Itinerario dun producto

María B.S. Nº 6 Kenda D.A. Nº 11

1. Mapa mundi

África:Costa Marfil ,Ghana y Camerun.

América Latina y Caribe:Brasil, Colombia, Republica Dominicana, Ecuador y México.

Asia y oceanía:Indonesia, Malasia, Papua-N Guinea.

O primer paso é a recolecta do cacao que se fai da maneira tradicional, despois ábrese o fruto se deixa secar por un período de 3 a 5 días para que estes granos teñan un mellor sabor e cor.Unha vez realizado este paso , os grans empaquétanse e transportanse as fábricas. Nestas , os grans xa teñen que estar limpos e preparados para o proceso de tostado e posteriormente de molerlos , para logo convertir estos nunha mas pastosa que logo dará lugar a un exquisito chocolate.

2. Explicación de cada un dos procesos/actividades económicas e situación xeográfica

3. Análise do impacto dos medios de transporte e doutras actividades

Debido a que a planta do cacao medra en áreas tropicais polas súas condicións ambientais ( o clima ) , o trasnporte ao continente Europeo concretamente as fábricas de chocolate de Alemaña , Suíza , Francia , España e en Bélgica , destacando claramente o chocolate Suízo e Belga , os medios de trasnporte que utilízanse para o seu transporte son : o avión, o barco , e logo no transporte dendo o aeroporto ou dende o porto ata a fábrica un camión patra transportar a mercancía.Pódese apreciar perfectamente todos os viaxes e pasos que realízanse para que nos teñamos unha deliciosa tabeta de chocolate na nosa mesa.

4. Conclusións

Nos pensamos que o cacao ten moita historia sen ainda descubrir. Pareceunos un traballo entretido aínda que non moi doado xa que había información que a primeira vista non aparecia, por sorte eu (Kenda) teño a toda miña familia por parte de pai de Ghana e puidemos preguntarlle todas as dúbidas e poder asegurarnos de que toda información obtida era a correcta.

5. Bibliografía

http://hazunbuenviaje.com/5-paises-famosos-por-ser-fabricantes-de-chocolate/ (países famosos por su fabricación de chocolate)

http://www.confiteriamarques.com/index.php/m,38/el-cultivo-del-cacao-en-el-mundo (Información)

http://www.verema.com/blog/productos-gastronomicos/1129360-que-cacao-donde-produce (fotos)

http://www.chocolatecortes.com/rd/cosecha-del-cacao/ (Fotos)

http://cec.vcn.bc.ca/rdi/kw-cocs.htm (principal cultivo da economía en Ghana)