Actividades económicas

Profesor: Luis Ángel Garavito Aroní 1

ACTIVIDADES ECONÓMICAS

EN EL PERÚ


AGRICULTURAConsiste en el cultivo de la tierra con la finalidad de obtener productos alimenticios e industriales. Es la actividad económica en la que participan la mayor cantidad de peruanos, que están en condiciones de trabajar.


•Tierras de protección.- no actividades productivas.•Tierras de aptitud forestal.- se puede aprovechar recursos maderables y no maderables.•Tierras de aptitud para pastos.- para cultivar pastos y no agricultura.•Cultivo en limpio.- remoción de tierras, diversos cultivos.•Cultivos permanentes.- no remoción de tierras. Cultivos permanentes.


CARACTERISTICASConcentra el 31% de la PEAUtiliza dos recursos naturales básicos: el suelo y el agua.Abastece al mercado interno y extranjero, éste último en

mayor escala. Entre los productos agrícolas tenemos los tradicionales y

no tradicionales.Está regulada por el Ministerio de Agricultura y algunas

Instituciones privadas.Actualmente siendo impulsada por la agroindustria.


CLASIFICACIONAGRICULTURA EXTENSIVA

Se realiza en mayor escala en los valles interandinos de la zona andina y las restingas de la selva baja

Es una agricultura tradicional, uso de técnicas artesanales y ancestrales

Posee rezagos feudales por su condición de sometimiento a determinados sectores

Su producción es de pan llevar y destinado al consumo local.

Utiliza la irrigación natural (agua de las lluvias)

Sometida a programas de mejoramiento de técnicas para lograr la exportación (Sierra Exportadora)


AGRICULTURA INTENSIVA Se realiza mayormente en la

zona de las pampas y los conos aluviales costeros y los valles amazónicos de la selva.

Es una agricultura con buen nivel de desarrollo en cuanto a técnicas agrícolas y de irrigación

Posee un notable incremento de capitales debido a la demanda de la producción en el extranjero.

Su producción es destinada a la exportación de materia prima y la agroindustria.

Para la irrigación se construyen obras hidráulicas (represas, trasvases, reservorios)

Sometida a un marco legal coercitivo (TLC’s)


TIP

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Cultivos no tradicionales


Cultivos tradicionales


CAÑA DE AZÚCAR Es originaria de la India,

fue introducida por los españoles durante la colonia.

En el Perú se cultiva en los valles de la costa, la selva y la región andina.

El mayor uso industrial es para la producción de azúcar.


Algodón


DISTRIBUCIÓN POR MACRO REGIONES AGRICULTURA


AGRICULTURA EN LA COSTAEscasas tierras aptas para la

producción, sin embargo estas aumentan debido a las técnicas de irrigación y mejoramiento de suelos.

Inversión extranjera en mayoría.

Se obtienen una variedad de cultivos: tradicionales (algodón, caña de azúcar) y no tradicionales (espárragos, vid, páprika)


AGRICULTURA EN LOS ANDESA pesar de tener los suelos más

fértiles del país, tienen una baja producción (falta de técnicas adecuadas de irrigación y cultivo)

Cultivo de productos tradicionales (papa, maíz, hortalizas) y no tradicionales (alcachofas).

Problemas de abandono de tierras por falta de oportunidades laborales y educativas.


AGRICULTURA EN LA AMAZONIA

Conformado por el espacio de mayor extensión pero con la menor producción.

En la Selva Alta se practica una agricultura intensiva de producción agroindustrial(para la exportación de productos como el café, cacao, palma aceitera).

En la selva Baja se destina mayormente al consumo local.


OBRAS DE IRRIGACIÓN01. Reservorio de Poechos02. Derivación del río Quiroz y represa de San Lorenzo03. Irrigación de Olmos04. Reservorio de Gallito Ciego05. Irrigación de Chavimochic06. Irrigación de Chimbote07. Irrigación de Santa Rosa (Chancay)08. Irrigación de La Esperanza (Huaral)09. Irrigación Imperial (Cañete)10. Transvase de la laguna del Choclococha al valle de Ica11. Irrigación de la Pampa Huayuri12. Irrigación de Majes y Sihuas13. Represas de el Frayle y Aguada Blanca14. Irrigación de la Joya15. Irrigación de Charcani


EXPOTACIONES

Entre los productos que explican el comportamiento de las exportaciones en estos primero dos meses del 2010, destacan: -carmín de cochinilla (240% de crecimiento), -hortalizas conservadas (235%), -tara en polvo (167%), y cebolla fresca (156%).

Otros productos, que han incrementado sus exportaciones y destacan especialmente por su elevado nivel de participación respecto al total exportado tenemos: -a la uva fresca, con una participación de 16.2% (65 millones de dólares),-seguido por las ventas de los mangos en sus tres presentaciones fresco, conserva y jugo con 14.8% (59 millones de dólares),-los espárragos frescos, en conserva y congelados, con una participación del 13.3% (54 millones de dólares), -el café con una participación de 8.7% (35 millones de dólares


EXPOTACIONES-páprika con 2.5% (10 millones de dólares), que en conjunto han contribuido con el 56 % de nuestras ventas al exterior.Un grupo de productos, muy importante para el sector han sufrido una drástica reducción del valor de sus exportaciones, entre estos tenemos al:-café, alcachofa, aceituna en conserva, banano, palta fresca, que en conjunto han declinado en un 54% respecto al año pasado, es decir de 123 millones han caído a 56.6 millones.


EXPOTACIONES


EL MERCADOLa Unión Europea (UE) se sigue manteniendo como el primer mercado para nuestras exportaciones, con el 34% del total exportado durante este período (140 millones dólares). Siendo Alemania, España y Holanda, los países miembros del bloque europeo que reciben mas del 80% del total exportado a la UE, y es a partir de estos mercados que nuestras exportaciones se reparten a toda Europa. Es importante mencionar que esta participación ha disminuido debido a una recuperación de las exportaciones hacia Estados Unidos, que ahora participa con el 31% de las exportaciones totales (123 millones dólares).

Perú: Participación de los principales mercados de

destino


EL MERCADOEl resto de los países, como: Comunidad Andina, MERCOSUR, Hong Kong, China, Chile y Canadá, por ahora demandan alrededor de un tercio de las exportaciones totales, a las mismas que el Perú viene tratando de darles dinamismo a través de la suscripción de modernos Tratados de Libre Comercio (TLC), que incluye temas de comercio, inversión y servicios, como los que acaba de concluir con la Unión Europea y se esta en pleno proceso de negociación con Japón y Corea.Es importante destacar, que la declinación en la participación del mercado Europeo se debe a un menor crecimiento de las exportaciones hacia este mega mercado, las ventas no han dejado de crecer, pero han sido de apenas 6%, mientras que al segundo mercado en importancia, Estados Unidos, nuestras exportaciones se han incrementado en 26%; asimismo a Hong Kong y China Popular han aumentado en mas del 50% y a Canadá en un 75%, aunque de valores relativamente menores.


EL MERCADO


TENDENCIASLa tendencia en las últimas décadas ha sido que los países que comparten culturas e historias comunes traten de agruparse en bloques económicos, para buscar una mayor integración entre ellos, dándolesuna mayor fortaleza a sus economías en temas de índole comercial, política y social. Esta nueva configuración regional estimula a los países a formar parte de grupos económicos y a no mantener sus economías aisladas.

Además este nuevo arreglo internacional favorece los procesos de negociación entre grupos, ya que se trata de acceder a mercados más grandes.

El flujo de comercio entre los países se ve influenciado por los acuerdos de liberalización comercial que se dan entre los grupos económicos para facilitar el libre flujo de mercancías entre ellos y con otros grupos económicos.


LA GANADERÍA

LA GANADERÍAConsiste en la crianza, selección y reproducción de algunos animales, domésticos como vacunos, ovinos, caprinos, porcinos, aves de corral, etc. El fin es su aprovechamiento en la alimentación y en actividades artesanales e industriales

CLASIFICACIONGANADERIA EXTENSIVA

Se realiza en pequeños latifundios o propiedad comunal, donde utiliza la mano de obra familiar

Se acentúa en las laderas de los valles y mesetas en la zona Andina, y en la selva baja

Los animales son de baja producción por la utilización de pastos naturales como alimento

No es selectiva Se destina a la producción de alimentos para

consumo directo No posee capacidad tecnológica en cuando a

prevención de enfermedades ni en la optimización de la producción de carne, leche y sus derivados.

Produce en mayor cantidad camélidos, y animales menores (cuy)

La extensiva. Actividad difundida en el sector andinosu organización carece de asesoramiento técnico yde apoyo financiero, se caracteriza por :* Conformado por especies de baja calidad genética* Cuenta con una baja producción : carne, leche yhuevos* El ganado se alimenta a campo abierto* El ganado se alimenta con pastos naturales

GANADERIA INTENSIVA

Se desarrolla en establos de crianza con el uso de mano de obra capacitada (zoólogos, veterinarios)

Se acentúa preferentemente en la Costa y Selva Alta

Los animales son de gran producción debido al uso de alimento balanceado y vitaminas para su optimización.

Es selectiva (importación de especies reconocidas productoras en el mundo)

Se destina a la producción de alimentos de consumo indirecto.

Se utilizan técnicas avanzadas de crianza y alimentación de animales, esto en base a la inversión economía por parte de capitales privados.

Destaca en la producción de aves de corral y ganado vacuno.

DISTRIBUCIÓN POR MACRO REGIONES GANADERIA

GANADERIA EN LA COSTAAVES:

Se da en mayor escala en las regiones de Lima y La Libertad.

Con alrededor del 79% del total nacional, criadas principalmente bajo un sistema de producción intensivo, destacan la organización de las empresas a nivel de integraciones, como el grupo: San Fernando, El Roció S.A., Atahuampa entre las principales.

Este sector aporta con cerca del 70% de proteína animal consumida por la población nacional, mediante la forma de carne y huevos.

GANADERIA EN LA COSTA

PORCINOS:• La crianza del cerdo se hace atractiva para la

crianza doméstica por ser consumidor de residuos domésticos que le sirven de alimento. Destacan en Lima y Piura

CAPRINOS: Los principales departamentos con mayor

población de caprinos son: Piura, Ayacucho, Lima, Huancavelica e Ica, representando a más del 55% del total nacional.

GANADERIA EN LOS ANDESOVINOS

• (Puno, Cuzco, Junín)

La crianza de ovinos se encuentra concentrada principalmente a nivel de pequeños productores en sistemas extensivos, basados en la alimentación con pastos naturales en las zonas altoandinas, y con residuos de cosechas y malezas a nivel de los valles costeños, interandinos y de las vertientes.

GANADERIA EN LOS ANDESVACUNOS

Los más importantes en producción: Cajamarca, Arequipa, Puno y Cuzco.

Considerando que el mayor porcentaje de la población engordada proviene del vacuno criollo (55%), luego las razas Cebuínas (14 % ), Brown Suis (8 %).

GANADERIA EN LOS ANDESCAMELIDOS(Puno, Cuzco, Huancavelica)

Los Camélidos Sudamericanos engloba a dos especies silvestres, la Vicuña y el Guanaco; y a dos Domésticas, la Llama y la Alpaca.

Los principales productos que se derivan de los camélidos sudamericanos son: La fibra, la carne, las pieles y cueros además del estiércol.

GANADERIA EN LA AMAZONIA

En la Selva, se cuenta con amplias zonas adecuadas para desarrollar ganadería tropical, se implementó con la introducción de la raza Cebú Amazonas.

Destacan las provincias de Huánuco, Jaén, Oxapampa, Pozuzo (Selva Alta), Yurimaguas y Requena (Selva baja).

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