ACUERDO NACIONAL 2002-2021

PLAN NACIONAL DE SUPERACION DE LA POBREZAESTRATEGIA NACIONAL DE SEGURIDAD ALIMENTARIA 2004-2015

LINEAMIENTOS DE POLÍTICA SECTORIAL MINSA 2002-2012

INSTITUTO NACIONAL DE SALUD

CENTRO NACIONAL DE

ALIMENTACION Y NUTRICION

ESTRATEGIA SANITARIA DE ALIMENTACIÓN Y

NUTRICION SALUDABLE

CONTEXTO EN EL CUAL EL CENTRO NACIONAL DE ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN CONTIBUYE A LA SALUD DEL PAÍS

CONTEXTO GENERAL EN EL SECTOR SALUD

1. Promoción de la Salud y prevenciónde la enfermedad

PROBLEMAS PRIORITARIOS LINEAMIENTOS GENERALES2002-2012

Deficiente salud ambiental,alta prevalencia de enfermedades transmisibles e incremento de enfermedades no transmisibles

Elevada desnutrición infantil y materna

Elevada mortalidad maternoinfantil

Fuente: LINEAMIENTOS DE POLITICA SECTORIAL 2002-2012-MINSA

LINEAMIENTOS DE POLÍTICA SECTORIAL MINISTERIO DE SALUD 2002-2012

1. Promoción de la Salud y prevención de la enfermedad

1.1 Fomento de la buena nutrición para contribuir a la prevención de riesgosy daños nutricionales.

“El desarrollo humano es considerado el eje fundamental en el desarrollo de las naciones. Cada día surgen mas investigaciones que demuestran que la adecuada nutrición en los diferentes ciclos de vida del individuo constituye uno de los factores básicos en el desarrollo humano. La alimentación durante los periodosde gestación, lactancia, así como en los primeros años de vida del ser humano resultan esenciales para posibilitar el optimo desarrollo de las potencialidades del individuo, las mismas que son indispensables para el mejoramiento de la productividad, crecimiento económico y desarrollo social sostenido.....”

Fuente:www.minsa.gob.pe

LINEAMIENTOS DE POLÍTICA SECTORIAL

MINSA

PLAN ESTRATEGICO

INS

OBJETIVOS Y FUNCIONES

CENAN

EL ROL DEL CENTRO NACIONAL DE ALIMENTACION Y NUTRICION

PLANIFICACION CARACTERIZACION DEL GRUPO OBJETIVO

DEFINICION OBJETIVOS

SELECCIÓN Y PRUEBA DE RECOMENDACIONES

FACTIBLES

ELABORACION DE GUIAS

ALIMENTARIASVALIDACIONY ENSAYOCORRECCION

Y AJUSTEIMPLEMEN-TACION

ELABORACIONGUIAS TECNICAS

EVALUACION

GUIAS ALIMENTARIAS DEL PERU

MARCO LEGAL

LINEAMIENTOS DE NUTRICIÓN MATERNARESOLUCION MINISTERIAL Nº 126-2004/MINSA(3 DE FEBRERO 2004)

LINEAMIENTOS DE NUTRICIÓN INFANTILRESOLUCION MINISTERIAL Nº 610-2004/MINSA(15 DE JUNIO 2004)

OBJETIVO

Uniformizar los contenidos educativo comunicacionales respecto a la alimentación y nutrición materno infantil, sobre la base del consenso técnico y la identificación de las prioridades en la nutrición pública del país.

DEFINICIÓN

Los Lineamientos de Nutrición Materno-Infantil del Perú son normas técnicas que establecen los contenidos básicos en alimentación y nutrición a ser utilizados en las actividades educativo comunicacionales dirigidas a la población materna e infantil.

POBLACION OBJETIVO

Todos las instituciones publicas y privadas y personal que diseñen, elaboren y realicen intervenciones educativo comunicacionales en alimentación nutrición materno infantil.

Nivel de aplicación.Nivel nacional

LINEAMIENTOS DE LA MUJER GESTANTE Y DE LA MUJER QUE DA DE LACTAR

CENAN/INS

Promover una alimentación balanceada y variada en la mujer enedad fértil con énfasis en la gestante y en la mujer que da de lactar

1. Asegurar el consumo adecuado de energía, de macro y micronutrientes de acuerdo a las necesidades y estado nutricional de la madre.

2. Promover el consumo diaria de alimentos de origen animal fuentesde hierro, ácido fólico, calcio,vitamina A y Zinc.

3. Promover el consumo diario de frutas y verduras fuentes de vitamina A,vitamina C y fibra.

4. Fomentar el consumo de tres comidas principales al día mas unaración adicional para la mujer gestante y tres comidas principales al dia mas dos raciones adicionales para la mujer que da de lactar.

LINEAMIENTOS DE LA MUJER GESTANTE Y DE LA MUJER QUE DA DE LACTAR

CENAN/INS

5. Recomendar disminuir el consumo de café, gaseosas, golosinas ydulces durante la gestación y la lactancia.

6. Evitar el uso de cigarrillos y la ingesta de alcohol y otras drogasDurante la gestación y la lactancia.

7. Promover la adecuada evaluación nutricional de la mujer duranteel embarazo y en la lactancia.

8. Identificar a la madre adolecente como de alto riesgo nutricionaly de saluden la etapa dela gestación y lactancia.

LINEAMIENTOS DE LA MUJER GESTANTE Y DE LA MUJER QUE DA DE LACTAR

CENAN/INS

Garantizar la suplementación con sulfato ferroso y ácido fólico de toda mujer gestante y mujer que da de lactar

9. Asegurar la suplementación con sulfato ferroso y acido folico a toda mujer gestante y a la mujer que da de lactar.

Fomentar la suplementación con vitamina A para puerperas en poblaciones de mayor riesgo.

10. Fomentar la suplementación alas madres puerperas durante el primer mes con una dosis unica de vitamina A en zonas de mayor riesgo.

11. Recomendar el uso de sal yodad en las comidas

Propiciarla participación de la familia y comunidad para favorecer una maternidad saludable y segura

12. Promover actividad física adecuada en la mujer gestante y enla mujer que da de lactar.

13. Motivar y preparar física y emocionalmente a la madre para una lactancia materna exitosa.

LINEAMIENTOS DE LA MUJER GESTANTE Y DE LA MUJER QUE DA DE LACTAR

CENAN/INS

14. Promover la participación de la pareja y demás miembros de la

familia en el apoyo emocional y físico de la mujer gestante y la

mujer que da de lactar.

15. Reforzar la confianza de la madre sobre su capacidad para dar

de lactar.

16. Promover técnicas adecuadas de la lactancia y orientar a la

madre en la solución de problemas específicos relacionados a la

lactancia.

17. Informar a la madre trabajadora sobre las leyes y normas legales a las que tiene derecho durante la gestación y el periodo de lactancia.

LINEAMIENTOS DE NUTRICION DE LA NIÑA O NIÑO MENOR DE SEIS MESES

CENAN/INS

1. Promover la lactancia materna exclusiva,como práctica saludable y como únicoalimento para el niño durante los primeros 6 meses de vida, desalentando el uso deagüitas, infusiones u otros alimentos,para contribuir con el desarrollo integral dela niña y niño.

2. Facilitar el contacto entre la madre y el niño dentro de la primera hora después del nacimiento para que el niño inicie la lactancia y se estreche la relación madre-niño.

3. Enseñar la importancia del calostro durante los primeros días de vida.

4. Enseñar y promover las técnicas correctas de amamantamiento.

5. Enseñar a las madres que lo necesiten la técnica de extracción manual de leche, la conservación y la forma adecuada de dársela al niño.

CENAN/INS

6. Promover y fomentar la re-lactación en casos de lactancia mixta, alimentación artificial.

7. Mantener la lactancia materna y aumentar su frecuencia cuando el niño esta enfermo

8. Los niños nacidos de madres con VIH deben recibir lactancia artificial desde sunacimiento para disminuir el riesgo de adquirir la infección de VIH. (R.M. Nº619-99-SA/DM)

• Promover la adecuada nutrición de la madre que da de lactar

10. Cumplimiento de los 10 pasos para una lactancia materna exitosa

11. Cumplimiento del Código internacional de Comercialización de Sucedáneosde la leche Materna.

LINEAMIENTOS DE NUTRICION DE LA NIÑA O NIÑO DE 6 A 24 MESES

CENAN/INS

1. Continuar la lactancia materna hasta los dos años de edad o mas.

2. A partir de los 6 meses de edad iniciar la alimentación complementaria.

3. Practicar la alimentación interactiva estando atenta a las señales del niño respondiendo con paciencia y amor.

4. Promover buenas practicas de higiene en la manipulación de alimentos,para evitarlas infecciones.

5. Iniciar con alimentos semi-solidos (papillas,mazamorras,pures)evitando el uso debebidas azucaradas de bajo valor nutritivo. Modificar gradualmente la consistenciaconforme el niño crece y desarrolla, de acuerdo a su edad,ofreciendole los alimentosaplastados,triturados y luego picados, hasta que el niño se incorpore en la alimentación familiar.

6. Alimentar al niños durante el dia con tres comidas principales y dos entre comidasadicionales conforme crece y desarrolla según su edad.

CENAN/INS

7. Incrementar la cantidad de alimentos que se ofrece al niño en cada comida, conformecrece y se desarrolla según su edad.

8. Incluir diariamente alimentos de origen animal como carnes,hígado, pescado, sangrecita y huevo.Incorporar leche y/o productos lácteos en las comidas del niño.

9. Promover el consumo diario de frutas y verduras disponibles en la zona

10. Enriquecer una de las comidas principales del niño con una cucharadita de grasa

11. Suplementar con sulfato ferroso, Vitamina A-necesidades de Yodo.

12. Durante los procesos infecciosos, fraccionar las comidas del niño ofreciéndolecon mayor frecuencia con la finalidad de mantener la ingesta adecuada. Ofrecer una comida extra hasta por dos semanas después de los procesos infecciosos.

ACTIVIDADES EDUCATIVO COMUNICACIONALES REALIZADAS CON LOS LINEAMIENTOS DE NUTRICIÓN MATERNO INFANTIL DEL PERU-CENAN

Imputado

1. 1,819 trabajadores de Salud de establecimientos ubicados en los distritos del 1º y 2º quintil de ingreso, capacitados en los Lineamientos de Nutrición Materno Infantil así como en metodología para mejorar las acciones de Consejería Nutricional.

2. 81,785 mujeres gestantes y 78,114 lactantes, y 256,958 madres de niños menores de 3 años de los distritos del 1º y 2º quintil de ingreso, informadas en temas de alimentación y nutrición mediante consejería, a través de visitas domiciliarias, teniendo como documento tecnico los Lineamientos de Nutrición Materno Infantil.

3. Taller de Lineamientos de Nutrición Materno Infantil, dirigido a profesionales y técnicos en las 34 Direcciones Regionales de Salud

4. Curso Taller de Consejeria Nutricional en Nutrición Materno infantil dirigido a profesionales y técnicos del nivel operativo, realizado en las 34 Direcciones Regionales de Salud.

Fuente: DEPRYDAN/CENAN 2004

PLAN DE INTERVENCION EDUCATIVO COMUNICACIONAL

Descargue aquí: www.ins.gob.pe