ADICIÓN DE AFRECHILLO DE TRIGO
Transcript of ADICIÓN DE AFRECHILLO DE TRIGO
ADICIÓN DE AFRECHILLO DE TRIGO, LA FITASA MICROBIANA, Y
ÁCIDO CÍTRICO A LAS DIETAS DE HARINA DE MAÍZ Y SOYA PARA
CERDOS EN CRECIMIENTO PUEDE SUSTITUIR LA SUPLEMENTACIÓN
DE FÓSFORO INORGÁNICO.
EL REQUERIMIENTO DE LISINA DE LAS CERDAS LACTANTES
PRIMÍPARAS.
EVALUACIÓN DE LAS PROTEÍNAS DE PATATA EN EL CRECIMIENTO
DE LOS CERDOS DESTETADOS PRECOZMENTE.
ADICIÓN DE AFRECHILLO DE TRIGO, LA FITASA MICROBIANA, Y ÁCIDO
CÍTRICO A LAS DIETAS DE HARINA DE MAÍZ Y SOYA PARA CERDOS EN
CRECIMIENTO PUEDE SUSTITUIR LA SUPLEMENTACIÓN DE FÓSFORO
INORGÁNICO.
IMPORTANCIA:
El principal problema con el que nos encontramos es que el aporte de fósforo
vegetal, a través de las materias primas vegetales de los piensos, es insuficiente
para cubrir estas necesidades, debido a que las dos terceras partes del fósforo
vegetal (60-85%) está ligado al ácido fítico, en forma de fitatos, cuya
biodisponibilidad para los cerdos es casi nula, ya que una pequeñísima cantidad
de fósforo ligado al ácido fítico llega a estar biológicamente disponible. Por lo
tanto, para cubrir dichas necesidades, se hace imprescindible la suplementación
con una fuente extra de fósforo mineral, principalmente, en forma de fosfato
bicálcico y monocálcico. Sin embargo, ello plantea un problema, al margen del
coste económico de la suplementación, como es la excesiva eliminación de fósforo
en las deyecciones de los cerdos, provocando un verdadero problema medio
ambiental y por consecuente se trató de: determinar la eficacia colectiva de la
Fitasa de cereales de trigo medianero, Fitasa microbiana, y ácido cítrico en la
mejora de la biodisponibilidad de fitato-P en las dietas de maíz-soja.
OBJETIVO:
Determinar si fitasa de cereal de trigo 10 o 15% harinilla, 300 unidades (U)
microbiana fitasa/kg de pienso, y 1,5% de ácido cítrico colectivamente
mejorado fitato-P biodisponibilidad para reemplazar la adición de P
inorgánico en dietas cornsoybean.
CARACTERÍSTICAS DE LOS ANIMALES UTILIZADOS
EXPERIMENTO 1:
40 cerdas jóvenes (7 semanas de edad) fueron alimentadas con cinco tipos de dietas durante 8 semanas.
EXPERIMENTO. 2:
16 machos castrados (8 semanas de edad) fueron alimentados con dos dietas durante 6 semanas.
EXPERIMENTO 3.
Cerdos de destete (6 semana de edad, 10,7 kg BW, 20 hembras y 20 machos)
DATOS DE LA RACIONES USADAS
EXPERIMENTO 1
. Las dietas 1, 2 y 3 fueron de bajo P, maíz y soya dietas de comidas (CSB) + 0,
0,1, o 0,2% de P inorgánico (Pi) en forma de fosfato de calcio, respectivamente.
Dieta 4 fue una similar maíz-soja dieta que incluía 15% afrechillo de trigo (461
cereales fitasa U / kg). Dieta 5 fue la CSB + fitasa microbiana (1.200 U / kg;
Natuphos, BASF, Mount Olive, NJ).
EXPERIMENTO 2
Se dividieron en dos tratamientos para determinar la efectividad colectiva de
cereales fitasa (416 kg de U/ ) obtenida por incluyendo 15% harinilla de trigo y
fitasa microbiana 300 U/kg de alimento para mejorar la biodisponibilidad de dieta
fitato-P . Cerdos en el tratamiento 1se alimentaron el CSB. 2% P inorgánico y
cerdos en 2 de tratamiento fueron alimentados a la WM15 la fitasa microbiana a
300 U/kg de alimento (tabla 2). El juicio duró 6 semanas.
EXPERIMENTO 3
Se asignaron a cuatro tratamientos de para determinar la viabilidad de
completamente sustitución de . 2% P inorgánico incluyendo ácido cítrico de 1.5%,
10 o 15% harinilla de trigo y 300 U microbiana fitasa/kg de alimento en las dietas
de maíz-soja. Cerdos en tratamiento 1 se alimentaron el CSB. 2% P inorgánico y
los cerdos de en el tratamiento 2 se alimentaron la fitasa microbiana de de WM15
a 300 U/kg alimentación (tabla 2). Cerdos en tratamiento 3 recibieron la misma
dieta que en 2 de tratamiento, pero con 1,5% de ácido cítrico. Cerdos en
tratamiento 4 fueron alimentados la misma dieta como aquellos en tratamiento 3,
excepto que la dieta basal
INDICADORES QUE SE EVALUARON
Se evaluaron los efectos del tratamiento dietético en las mediciones en EXP 1 y 3
como un diseño completamente al azar con o sin medidas de tiempo repetido. Se
utilizó la prueba t de Bonferroni para múltiples comparaciones de medias
tratamientos (Gill, 1986). Datos de Exp 2 fueron analizados mediante la prueba t.
Datos fueron procesados usando SAS (1988).
CONCLUSIÓN
Agregar 10% harinilla de trigo, 300 unidades de fitasa microbiana de por
kilogramo de alimentación, y puede sustituir completamente la 1.5% ácido
cítrico de 2% inorgánico suplementación de fósforo en maíz-soya dietas
para crecimiento Landrace x Yorkshire x Duroc m . Cerdos alimentaron con
dieta modificada que similares concentraciones de fósforo inorgánico de
plasma, la misma ganancia de peso y mayor tasa de ganancia:
alimentación diariamente que los alimentaron con la harina de maíz-soja
utilizados dieta suplementada con. el fósforo inorgánico de 2% como fosfato
de calcio.