Maria Teresa Brassiolo

info@cartonspecialist.com

Tel. 02/48926406 www.biopap.com

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Cartonspecialist è una Società operante nel settore cartario che produce innovativi contenitori compostabili per i settori della ristorazione sia collettiva che specializzata e per il consumo domestico, con impiego dalla surgelazione alla cottura, conservazione e consumo.Le materie prime utilizzate provengono da foreste certificate europee.

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Target (bisogno/problema/beneficio)La linea di imballaggi Biopap®, rispettosa dell’ambiente e progettata nel segno della sostenibilità, è stata appositamente creata per soddisfare le esigenze di confezionamento del settore food. “I ns. contenitori, prodotti con fibre vergini di cellulosa ricavate da foreste certificate del Nord Europa, hanno accresciuto la sostenibilità nella ristorazione collettiva: per veicolare pasti caldi, freddi e surgelati con rigenerazione, ma anche nei piatti pronti surgelati, nei piatti pronti freschi in atmosfera modificata, nei banchi del fresco a libero servizio della Gdo, nei banchi gastronomia, nei take-away e anche nell’allegro street food”. Il plus di questi contenitori per alimenti è che sono riciclabili, biodegradabili e compostabili secondo la norma Uni En 13432:2002 e al tempo stesso utilizzabili tanto in freezer quanto in forno (tradizionale e microonde), dato che sono studiati per resistere sia alle basse temperature (-40°C) sia alle alte (fino 215°C). “Una volta utilizzati, se contengono residui di cibo possono essere smaltiti nell’umido dove migliorano il compost; opportunamente ripuliti, possono esser riciclati con la carta.

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Innovazione/Tradizione

La competenza nel settore cartario ha fatto scaturire l’idea di un prodotto innovativo resistente alle temperature estreme e utile per rendere sostenibili i settori della ristorazione collettiva, professionale e domestica.Da questa idea è nato BIOPAP® che risponde alla domanda della maggiore coscienza ambientale sia a livello privato che professionale.I competitors producono contenitori in plastica o alluminio che i consumatori ritengono meno compatibili per l’ambiente. Al contrario BIOPAP®, rispetta interamente il ciclo di vita dall’albero al compost che fa crescere l’albero. BIOPAP® non produce scarto nel suo ciclo di vita e di utilizzo.

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Cosa si chiede/ Cosa si offre

Per ogni applicazione abbiamo sviluppato un prodotto dedicato. Così, per il banco gastronomia abbiamo Biopap Wrap, ideale per avvolgere formaggi (a cui consente la maturazione naturale), affettati e carni, in alternativa alla classica carta politenata. Alla ristorazione collettiva proponiamo in contenitore Biopap LC Hercules, che possiede rigidità perimetrale e stabilità dimensionale eccellenti, riducendo però il consumo di materia prima del 20% a parità di prestazioni. Infine, per il consumo on the go dello street food (patatine fritte, fritture, panzerotti, piadine, insalate, macedonie e altri), abbiamo creato i Coni Biopap, che resistono a unto e umido.

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Chi sono io?Vice Presidente

Attività coperte:- Innovazione - Internazionalizzazione- Affari Speciali

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Parlare per circa 1 minuto per diapositiva

Grazie!

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