Alimentacion complementaria

ALIMENTACION COMPLEMENTARIA

UNIVERSIDAD METROPOLITANAPEDIATRIA

La alimentación complementaria es el inicio comidas sólidas o liquidas con valor nutricional diferente de la leche materna, a un lactante .

Existe una serie de ALIMENTOS DE TRANSICIÓN que son aquellos administrados desde que el niño inicia la alimentación complementaria hasta que come igual que la familia. Son solo para complementar la leche materna no para eliminarla



LOS OBJETIVOS DE LA ALIMENTACION

COMPLEMENTARIA SON:

MADURATIVA: Es decir madurar el sistema digestivo y neurológico del niño al ofrecer diferentes texturas, sabores y

formas de administración

ALIMENTACIÓN: Es dar mayor aporte nutricional al aumentar los requerimientos del niño por

su desarrollo y crecimiento constante.

LOS ALIMENTOS COMPLEMENTARIOS DEBEN SER

Ricos en energía, proteínas, y micronutrientes

· Libre de contaminantes.

· Fácil digestión.

Cantidad adecuada



CANTIDADES SUFICIENTES

Utilizar alimentos que no

predispongan a la aspiración

Tener en cuenta la capacidad funcional

Evitar alergias alimentarias

CUÁNDO INICIARLA?

·Estudios en los últimos 10-15 años han mostrado la importancia de posponer la alimentación complementaria hasta los 4 a 6 meses de edad.

· Idealmente cuando el niño ya se sienta.

· Cuando muestra interés por la comida de los adultos

· Y cuando demuestra hambre y saciedad


PORQUE APLAZARLA HASTA LOS 4 a 6 MESES DE EDAD?

• Reduce consumo de leche materna

• En países en vía de desarrollo existe mayor contaminación de los alimentos

• La alimentación Complementaria genera mayor crecimiento pero con nutrientes inadecuados ya que no dan los minerales en su forma mas sencilla y absorbible, como lo hace la leche materna.


Aplazar alimentos que producen alergias:

La leche de vaca, el huevo, el maní, el

pescado, los frutos rojos y las frutas acidas

deben idealmente iniciarse después del

año de edad ya que se ha visto que su

consumo temprano esta asociado al

desarrollo de enfermedades alérgicas.

SOLO SE RECOMIENDA ALIMENTACION COMPLEMENTARIA ANTES DE 6 MESES EN CASO DE POBRE GANANCIA DE PESO.

QUE CLASE DE COMIDA OFRECER:

1. Alimentos que le permitan crecer.

2 . Rica en energía, proteínas, micro nutrientes( calcio, hierro, zinc, Vitamina A, B y C)

3 . Libre de contaminación ( microorganismos, Toxinas, Químicos)

4 . No salado, ni dulce

5 . Adecuada para edad: digerible


FRECUENCIA Y CANTIDAD

·

Principio pequeñas cantidades y aumento gradual.

· Introducir alimentos nuevos gradualmente cada 3-7 días

· Inicialmente comidas blandas luego de 8 meses trozos pequeños

o 6-8 meses 2-3 comidas



DESDE LOS 6 MESES A LOS 9 MESES

• Explorando la comida y comenzando a comer.

La leche materna sigue siendo principal, se da a demanda y frecuentemente. Se inicia en los sabores y texturas con

nuevos alimentos, sobre todo ricos en hierro en zinc.

DESDE LOS 6 A LOS 9 MESES.

Es alimento blando o semisólido.

De uno en uno y separados por 1 semana.

Poca cantidad de alimento, pero de alta densidad nutritiva.

Como mucho tres comidas diarias. Siempre después de la toma del pecho y sin forzar al niño.

DE LOS 9 A LOS 11 MESES.

Comiendo más, Seguimos con LM a demanda y se empieza a establecer un patrón regular de comidas.

3 ó 4 comidas y 1 ó dos refrigerios. Se aumenta gradualmente la cantidad de AC.

Nuevos alimentos, de uno en uno y vigilando señales de alarma en alergias.

DESDE LOS 12 A LOS 24 MESES.

• Adaptándose al patrón de alimentación de la familia

Ya comen casi como el resto de la familia en variedad

y consistencia: Trozos pequeños y

suavizados.

Son más lentos al comer que los

adultos y deben tener su propia

porción.

Disminuye su apetito. (Retardo del crecimiento)

PROBLEMAS

Disminución del apetito relacionado con: dietas repetidas, deficiencia de micro nutrientes, problemas emocionales

ES NECESARIO TENER PACIENCIA, OFRECER COMIDA EN LA CANTIDAD Y

EN EL LUGAR ADECUADO.


HIGIENE:

Importante el adecuado aseo.

50% de las diarreas se asocian a mala higiene.

o Lavado de manos antes preparar los alimentos.

o Uso de alimentos frescos.

o Lavar utensilios

o Preparación adecuada.

o Refrigerar alimentos.


EDUCACIÓN:

· Durante enfermedad dar alimentos ricos en vitamina A, Zinc, Hierro y calorías.

La forma de ofrecer alimentos influye en el niño para que pueda disfrutar de la comida.

·


A. Los Niños prefieren comidas con altas calorías (como los dulces) pero es mejor ofrecerles en poca cantidad porque pueden rechazar otro tipo de alimentos.

B. Mejor dar alimentos en cuchara o en vaso, no tetero por higiene.

C. Aprovechar para establecer contacto con el niño: miradas, sonrisas, caricias y diálogo


GRACIAS….

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