Aminoasidos en Alimentos

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Aminoácidos de la carne de vaca La cantidad de aminoácidos que muestra la tabla anterior, corresponde a 100 gramos de carne de vaca grasa . aminoácidos de la clara de huevo Nutriente Cantidad Nutriente Cantidad Ácido aspártico 1062 mg. Leucina 932 mg. Ácido glutámico 1416 mg. Lisina 639 mg. Alanina 716 mg. Metionina 406 mg. Arginina 587 mg. Prolina 432 mg. Cistina 250 mg. Serina 794 mg. Fenilalanina 656 mg. Tirosina 397 mg. Glicina 432 mg. Treonina 501 mg. Hidroxiprolina 0 mg. Triptofano 173 mg. Histidina 242 mg. Valina 846 mg. Nutriente Cantidad Nutriente Cantidad Ácido aspártico 1729 mg. Leucina 1497 mg. Ácido glutámico 3022 mg. Lisina 1549 mg. Alanina 1222 mg. Metionina 461 mg. Arginina 1109 mg. Prolina 888 mg. Cistina 209 mg. Serina 774 mg. Fenilalanina 759 mg. Tirosina 609 mg. Glicina 1135 mg. Treonina 835 mg. Hidroxiprolina 0 mg. Triptofano 200 mg. Histidina 609 mg. Valina 1001 mg. Isoleucina 914 mg.

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Biologia

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Page 1: Aminoasidos en Alimentos

Aminoácidos de la carne de vaca

La cantidad de aminoácidos que muestra la tabla anterior, corresponde a 100 gramos de carne de vaca grasa .

aminoácidos de la clara de huevo

Nutriente Cantidad Nutriente Cantidad

Ácido aspártico 1062 mg. Leucina 932 mg.

Ácido glutámico 1416 mg. Lisina 639 mg.

Alanina 716 mg. Metionina 406 mg.

Arginina 587 mg. Prolina 432 mg.

Cistina 250 mg. Serina 794 mg.

Fenilalanina 656 mg. Tirosina 397 mg.

Glicina 432 mg. Treonina 501 mg.

Hidroxiprolina 0 mg. Triptofano 173 mg.

Histidina 242 mg. Valina 846 mg.

Isoleucina 639 mg.

Nutriente Cantidad Nutriente Cantidad

Ácido aspártico 1729 mg. Leucina 1497 mg.

Ácido glutámico 3022 mg. Lisina 1549 mg.

Alanina 1222 mg. Metionina 461 mg.

Arginina 1109 mg. Prolina 888 mg.

Cistina 209 mg. Serina 774 mg.

Fenilalanina 759 mg. Tirosina 609 mg.

Glicina 1135 mg. Treonina 835 mg.

Hidroxiprolina 0 mg. Triptofano 200 mg.

Histidina 609 mg. Valina 1001 mg.

Isoleucina 914 mg.

Page 2: Aminoasidos en Alimentos

La cantidad de aminoácidos que muestra la tabla anterior, corresponde a 100 gramos de clara de huevo.

aminoácidos de la pechuga de pollo

Nutriente Cantidad Nutriente Cantidad

Ácido aspártico 1838 mg. Leucina 1588 mg.

Ácido glutámico 3042 mg. Lisina 1823 mg.

Alanina 1796 mg. Metionina 568 mg.

Arginina 1274 mg. Prolina 941 mg.

Cistina 265 mg. Serina 823 mg.

Fenilalanina 813 mg. Tirosina 686 mg.

Glicina 1254 mg. Treonina 902 mg.

Hidroxiprolina 0 mg. Triptofano 255 mg.

Histidina 549 mg. Valina 1049 mg.

Isoleucina 1147 mg.

Page 3: Aminoasidos en Alimentos

La cantidad de aminoácidos que muestra la tabla anterior, corresponde a 100 gramos de pechuga de pollo.

aminoácidos de la mortadela

Nutriente Cantidad Nutriente Cantidad

Ácido aspártico 1144 mg. Leucina 872 mg.

Ácido glutámico 1891 mg. Lisina 914 mg.

Alanina 832 mg. Metionina 285 mg.

Arginina 742 mg. Prolina 791 mg.

Cistina 148 mg. Serina 481 mg.

Fenilalanina 431 mg. Tirosina 382 mg.

Glicina 954 mg. Treonina 453 mg.

Hidroxiprolina 0 mg. Triptofano 110 mg.

Histidina 376 mg. Valina 532 mg.

Isoleucina 512 mg.

La cantidad de aminoácidos que muestra la tabla anterior, corresponde a 100 gramos de mortadela.

Page 4: Aminoasidos en Alimentos

aminoácidos del queso

Nutriente Cantidad Nutriente Cantidad

Ácido aspártico 1573 mg. Leucina 2190 mg.

Ácido glutámico 5754 mg. Lisina 1800 mg.

Alanina 660 mg. Metionina 664 mg.

Arginina 782 mg. Prolina 2650 mg.

Cistina 183 mg. Serina 1374 mg.

Fenilalanina 1260 mg. Tirosina 1130 mg.

Glicina 408 mg. Treonina 853 mg.

Hidroxiprolina 0 mg. Triptofano 253 mg.

Histidina 696 mg. Valina 1574 mg.

Isoleucina 1574 mg.

La cantidad de aminoácidos que muestra la tabla anterior, corresponde a 100 gramos de queso cheddar.

aminoácidos del plátano

Nutriente Cantidad Nutriente Cantidad

Ácido aspártico 108 mg. Leucina 80 mg.

Ácido glutámico 99 mg. Lisina 54 mg.

Alanina 43 mg. Metionina 8 mg.

Arginina 51 mg. Prolina 38 mg.

Cistina 2 mg. Serina 46 mg.

Fenilalanina 32 mg. Tirosina 20 mg.

Glicina 39 mg. Treonina 36 mg.

Page 5: Aminoasidos en Alimentos

Hidroxiprolina 0 mg. Triptofano 17 mg.

Histidina 72 mg. Valina 54 mg.

Isoleucina 36 mg.

La cantidad de aminoácidos que muestra la tabla anterior, corresponde a 100 gramos de plátano.

aminoácidos de la manzana

Nutriente Cantidad Nutriente Cantidad

Ácido aspártico 101 mg. Leucina 16 mg.

Ácido glutámico 25 mg. Lisina 15 mg.

Alanina 15 mg. Metionina 3 mg.

Arginina 8 mg. Prolina 10 mg.

Cistina 1 mg. Serina 12 mg.

Fenilalanina 9 mg. Tirosina 5 mg.

Glicina 9 mg. Treonina 8 mg.

Hidroxiprolina 0 mg. Triptofano 2 mg.

Page 6: Aminoasidos en Alimentos

Histidina 6 mg. Valina 12 mg.

Isoleucina 10 mg.

La cantidad de aminoácidos que muestra la tabla anterior, corresponde a 100 gramos de manzana.

Recopilación y ordenamiento de datos

TUBOS MUESTRA QUE CONTIENE OBSERVACIONES

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Liquido liquido