Análisis técnico y fundamental para la valoración de la ...

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1 Análisis técnico y fundamental para la valoración de la compañía del grupo Nutresa S.A., por la realización del Diplomado en Mercado de Capitales en conjunto con la BVC. KAREN NATALIA CONTRERAS TOLOZA UNIVERSIDAD EL BOSQUE FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS BOGOTÁ D.C. 2020

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Análisis técnico y fundamental para la valoración de la compañía del grupo Nutresa

S.A., por la realización del Diplomado en Mercado de Capitales en conjunto con la BVC.

KAREN NATALIA CONTRERAS TOLOZA

UNIVERSIDAD EL BOSQUE FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS

ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS BOGOTÁ D.C.

2020

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Análisis técnico y fundamental para la valoración de la compañía del grupo Nutresa

S.A., por la realización del Diplomado en Mercado de Capitales en conjunto con la BVC.

Trabajo de grado para optar por el título de Administrador de Empresas

DIRECTOR DE TRABAJO:

WILSON SOLANO RODRÍGUEZ

UNIVERSIDAD EL BOSQUE

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS

ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

BOGOTÁ D.C.

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Contenido

Introducción .............................................................................................................................. 5

Justificación .............................................................................................................................. 6

1. Marco teórico .................................................................................................................. 7

1.1. Tipos de Renta ................................................................................................................ 7

1.1.1. Renta Variable ............................................................................................................ 7

1.1.2. Renta Fija .................................................................................................................... 8

1.2. Presentación Grupo Nutresa S.A .................................................................................. 9

1.3. Funcionamiento administrativo de la empresa Grupo Nutresa S.A ........................... 11

1.4. Reseña Histórica .............................................................................................................. 13

2. Metodología ........................................................................................................................ 16

3. Análisis fundamental .......................................................................................................... 16

3.1. Indicadores financieros de la compañía Grupo Nutresa S.A ...................................... 16

3.2. Variación del precio de la acción Grupo Nutresa S.A. (2015-2019). .......................... 22

4.1. Análisis técnico de las tendencias de las acciones del Grupo Nutresa S.A ................. 25

5. Conclusión ........................................................................................................................... 30

Bibliografía ............................................................................................................................. 31

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Contenido de figuras

Figura 1 Tipo de destinatarios de las Acciones Ordinarias del Grupo Nutresa S.A. 9

Figura 2 Organigrama de Grupo Nutresa S.A. 11

Figura 3 Principales productos del Grupo Nutresa S.A. 15

Figura 4 Principales accionistas del Grupo Nutresa S.A 16

Contenido de Tablas

Tabla 1 Hitos históricos del Grupo Nutresa S.A. 13

Tabla 2 Estados financieros del Grupo Nutresa S.A. Años 2014-2019 cifras en miles de

millones de pesos 18

Contenido de Gráficos

Gráfica 1 Activos Totales del Grupo Nutresa S.A ................................................................... 19

Gráfica 2 Patrimonio Grupo Nutresa S.A ................................................................................ 20

Gráfica 3 ROA de Grupo Nutresa S.A ..................................................................................... 21

Gráfica 4 ROE de Grupo Nutresa S.A ..................................................................................... 21

Gráfica 9 Etbitda del Grupo Nutresa S.A ................................................................................. 22

Grafica 5 Valor de la acción Grupo Nutresa 2015-2019 .......................................................... 23

Gráfica 6 Acción de Grupo Nutresa S.A .................................................................................. 26

Gráfica 7 Análisis de Fuerza Relativa Grupo Nutresa S.A ...................................................... 27

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Resumen

El presente documento muestra un esbozo del tipo de renta variable emitida por la compañía

Grupo Nutresa S.A. Es decir, muestra el comportamiento de sus acciones en los últimos años. Los

progresos de las empresas emisoras como lo es esta compañía son importantes en el ejercicio

profesional de cualquier administrador de empresas. Por tanto, se genera la pregunta

¿Cómo funciona financieramente el Grupo? Para responder esta pregunta se tendrá como objetivo

principal: Describir teórica, administrativa y financieramente la compañía colombiana. Para

cumplir con este objetivo se tendrá en un primer apartado del presente informe un esbozo teórico

sobre la emisión de acciones de la empresa. En segundo lugar, se encontrará la descripción de las

funciones y organización administrativa de esta y por último se encontrará un análisis técnico y

fundamental entre los años 2015 a 2019.

Palabras Claves: Nutresa, Renta Variable, Renta Fija, Acciones, Roe

Abstract

This document shows an outline of the type of variable income issued by the company Grupo

Nutresa S.A. That is, it shows the behavior of their actions in recent years. The progress of issuing

companies such as this company are important in the professional practice of any business

administrator. Therefore, the question is raised: How does the Group work financially? To answer

this question, the main objective will be: To describe the Colombian company theoretically,

administratively and financially. To meet this objective, a first outline of this report will have a

theoretical outline on the issue of company shares. Secondly, you will find the description of the

functions and administrative organization of this and finally you will find a technical and

fundamental analysis between the years 2015 to 2019.

Keywords: Nutresa, Variable Income, Fixed Income, Shares, Roe Introducción

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Introducción

Existe en el país una multinacional que pertenece a varios sectores. Por un lado, comercia

alimentos procesados como carnes, galletas, café, chocolate entre otros. Asimismo, la empresa

también emite acciones que le permiten estar a la vanguardia y realizar sus proyectos. Estas

últimas, son en realidad una renta variable, debido a que una empresa emisora, al finalizar el año

debe entregar un dividendo a los accionistas. Este último depende de los rendimientos financieros,

es decir, entre mayor sean los ingresos o las ventas, mayor serán los intereses que se recibirán. Sin

embargo, como su mismo nombre lo dice, esto es variable, lo que quiere decir que, si llegan a bajar

el precio de las acciones en el mercado, los dividendos que recibirá cada inversor serán menores.

En este sentido, saber identificar los progresos de las compañías emisoras es importante en

el ejercicio profesional de cualquier administrador de empresas. Por tanto, se genera la pregunta

¿Cómo funciona financieramente la empresa Grupo Nutresa S.A.? Teniendo en cuenta la

naturaleza de la sociedad, para responder esta pregunta se tendrá como objetivo principal:

Describir teórica, administrativa y financieramente la compañía colombiana. Para cumplir con este

objetivo se tendrá en un primer apartado del presente informe un esbozo teórico sobre la emisión

de acciones. En segundo lugar, se encontrará la descripción de las funciones y organización

administrativa de esta y por último se encontrará un análisis técnico y fundamental de los avances

en materia de rentabilidad de la agrupación entre los años 2015 a 2019.

Justificación

Analizar el comportamiento de una empresa como estudio de caso es necesario para poder aportar los

conocimientos suficientes sobre la historia, las acciones de una empresa y el comportamiento

financiero de la misma. Grupo Nutresa S.A. es una empresa emblema del país siendo de las únicas

empresas que en los años 90 se abrieron a la internacionalización, este es un caso interesante por

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estudiar. Asimismo, con el fin de apropiar los conceptos de renta variable, el mercado financiero, los

indicadores financieros y los indicadores de tendencias de las acciones se realiza esta investigación.

De este modo integrar los conocimientos aprendidos durante el diplomado de mercado de capitales y en

el futuro tomar posiciones frente a este análisis que pueden servir para la vida profesional.

1. Marco teórico

1.1.Tipos de Renta

1.1.1. Renta Variable

Existen diferentes variables que determinan el concepto de renta variable, estas son:

• Elementos personales: “ya que en torno al mercado de renta variable se mueven los

oferentes de capital o inversores (personas físicas o jurídicas) que acuden a colocar su

dinero en valores emitidos por las empresas demandantes de capital.” (Vallejo y Torres,

2010).

• Elementos reales: “que están constituidos por la mercancía objeto de transacción en el

mercado de valores y que en España se limita a los valores negociables en mercados

organizados.” (Vallejo y Torres, 2010).

• Elementos formales: “que están definidos por las formas y modos en que se realizan las

transacciones en los mercados de valores.” (Vallejo y Torres, 2010).

De este modo, el mercado de renta variable conecta elementos como el ahorro con la

inversión productiva. Otra de las características de la renta variable es que los inversionistas

pueden convertir su capital en acciones. De igual modo, la renta variable es un termómetro de “la

situación económica general y particular de las empresas. Por el hecho de que la bolsa es un

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mercado organizado, el público inversor está protegido frente al fraude.” (Vallejo y Torres,

2010).

1.1.2. Renta Fija

Por otro lado, se debe también anotar que existen títulos de deuda que se deben pagar de

manera periódica y fija, “Sobre el valor nominal de una inversión y los emisores deben responder

por el pago de los rendimientos previamente establecidos. En esta categoría están las Aceptaciones

bancarias, Titularizaciones, Títulos de Devolución de Impuestos (TIDIS), Títulos de Tesorería

(TES), Bonos, Certificados de Depósito a Término (CDT) y Papeles comerciales,” (AMV,2019),

los cuales llevan nombre de tasa fija.

En estos casos, el inversor puede pedir la devolución del capital invertido bajo “condiciones

financieras determinadas en el momento de la emisión del título, que son inmodificables hasta la

fecha de vencimiento.” (AMV,2019). Los títulos de renta fija pueden adquirirse por medio de la

Bolsa de Valores o en el momento de la emisión. Asimismo, el emisor usa las herramientas de

renta fija como forma de financiación, mientras que los inversionistas las usan para recibir

intereses sobre el dinero prestado.

Entretanto, los principales indicadores financieros que se usan para las proyecciones de

renta fija, es decir para títulos TES Principales, TES Cupones, TES Corto Plazo, Aceptaciones

Bancarias y TIDIS son:

• Tasa Interna de Retorno (TIR): “es la Tasa Efectiva Anual que hace que sea igual a cero

el valor actual neto de todos los flujos de efectivo de una determinada inversión. Al

considerar que la Tasa es la rentabilidad con que se descuentan los flujos futuros del título,

la Tasa también se conoce como Tasa de descuento” (AMV,2019).

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• Valor presente (VP): “es el valor en términos actuales de una cantidad específica. Para un

título valor representa el valor en términos actuales de los flujos de efectivo futuros que

generará el título.” (AMV,2019).

1.2. Presentación Grupo Nutresa S.A.

Teniendo en cuenta lo expresado por Autorregulador del Mercado de Valores de

Colombia, en el mercado de renta variable existen diferentes tipos de acciones. La compañía

Grupo Nutresa S.A. expide acciones ordinarias, las cuales “son títulos valores que se caracterizan

por otorgar los más amplios derechos económicos y políticos. Los tenedores de este tipo de

acciones están en la obligación de ser los últimos en recibir el total o parte de los recursos

invertidos en caso de liquidación de la sociedad.” (AMV, 2018).

Así, de acuerdo con el Grupo Nutresa S.A (2010), las acciones que ellos emiten son

nominativas, lo cual significa que su transferencia se hará mediante anotación en cuenta de

depósito de los tenedores en Deceval. De igual modo, las acciones de esta compañía tendrán

mercado secundario el cual será realizado por medio de la bolsa de valores de Colombia (BVC),

lo cual permite que estas sean negociadas de manera libre y en este sentido podrán ser negociadas

libremente por sus “tenedores legítimos a través de los sistemas transaccionales de la BVC a partir

del momento en que estas últimas se encuentren totalmente pagadas y Deceval realice la anotación

en cuenta definitiva.” (Grupo Nutresa S.A, 2010).

Las personas que pueden adquirir las acciones ordinarias del Grupo Nutresa S.A. se

describen a continuación en la siguiente figura:

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a.) Actuales Accionistas: Son aquellas personas que se encuentren inscritos en el libro de registro de accionistas

Figura1. Tipo de destinatarios de las Acciones Ordinarias del Grupo Nutresa S.A.

b.) Cesionarios: Son aquellas personas que adquieren de los Actuales Accionistas derechos de suscripción preferencial a través de la Bolsa de Valores de Colombia.

c.) Grandes Inversionistas: Son aquellas personas cuyo monto de demanda para la segunda vuelta sea igual o superior a Cinco mil millones de pesos M/L ($5.000´000.000.oo).

d.) Público en General: Harán parte de esta categoría todas las personas, incluyendo aquellas de las categorías a.) Actuales Accionistas y b.) Cesionarios, que no queden clasificadas en la categoría c.) Grandes Inversionistas.

Figura 1 Tipo de destinatarios de las Acciones Ordinarias del Grupo Nutresa S.A. Fuente: Elaboración propia con información de Grupo Nutresa S.A. (2010).

De igual modo, la emisión de las acciones ordinarias del grupo Nutresa S.A. se regirán por

los términos establecidos en la Ley 964 de 2005, la Ley 27 de 1990 y el Decreto 2555 de 2010.

Por tanto, las personas de cualquier categoría que deseen comprar acciones de esta compañía deben

“celebrar un Contrato de Mandato con una entidad autorizada para participar como Depositante

Directo en Deceval. Hasta tanto el respectivo Inversionista haya pagado la totalidad de las sumas

debidas al Agente Colocador con ocasión de la adquisición de las Acciones Ordinarias de Grupo

Nutresa S.A.

Los inversionistas no podrán sustituir por otro ni tampoco remover al Depositante Directo,

todo lo cual es aceptado expresamente por el Aceptante al momento de presentar una Aceptación.

Por lo demás, las Acciones Ordinarias no podrán ser materializadas nuevamente y en consecuencia

los compradores al aceptar la oferta de suscripción renuncian expresamente a la facultad de pedir

la materialización de las Acciones Ordinarias en cualquier momento.” (Grupo Nutresa S.A, 2010).

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Como se viene mencionando anteriormente, Deceval es la entidad Depósito Centralizado

de Valores S.A., la encargada de administrar y custodiar la emisión de acciones ordinarias del

grupo Nutresa S.A. Así mismo, podrá ejercer entre otras las siguientes actividades operativas

derivadas del depósito de la Emisión:

• Registrar el Macrotítulo representativo de la Emisión.

• Registrar y anotar en cuenta información.

• Cobrar al Emisor los derechos patrimoniales.

• Cobrar al Emisor los derechos patrimoniales.

• Actualizar la información. (Grupo Nutresa S.A, 2010).

1.3. Funcionamiento administrativo de la empresa Grupo Nutresa S.A.

Teniendo en cuenta el portal web Grupo Nutresa S.A.1 “Es la empresa líder en alimentos

procesados en Colombia y uno de los jugadores más relevantes del sector en América Latina.”

Esta empresa fue fundada en el año 1920 y cuenta con diferentes tipos de productos, entre ellos:

cárnicos, galletas, chocolates, cafés, helados, entre otros. Esta compañía tiene presencia directa en

14 países y 46 plantas de producción, como también, tiene productos en venta en 75 países a nivel

mundial. Además de lo anterior, la compañía cuenta con un aproximado de 50 mil empleados. La

siguiente imagen muestra la división organizacional de la compañía por medio del organigrama.

1 https://www.gruponutresa.com/quienes-somos/.

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Figura 2 Organigrama de Grupo Nutresa S.A. Fuente: Pagina Web Grupo Nutresa S.A.

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1.4. Reseña Histórica

Grupo Nutresa S.A. inicio siendo la compañía Nacional de Chocolates en la ciudad de

Medellín, luego, en 1912 se crea en esta misma ciudad la Fábrica de Galletas y confites que

terminaría llamando Galletas Noel. “En 1933, Compañía Nacional de Chocolates se convierte en

accionista de la empresa galletera; éste el primer paso de una relación empresarial que sería más

adelante base para la construcción del Grupo de Alimentos.” (Grupo Nutresa S.A, 2010). Los hitos

más importantes de la compañía se muestran en la siguiente tabla:

Tabla 1 Hitos históricos del Grupo Nutresa S.A.

Año Tipo de evento Descripción

1916 Fundación De la Fábrica Nacional de Galletas y Confites que

posteriormente se convertía en la fábrica de galletas y confites

Noel

1933 Creación De la marca Sello Rojo, para comercializar café tostado y

molido, como estrategia de diversificación de los ingresos de la

Cia. Nacional de Chocolates.

1960 Fisión De dos filiales de la Nacional de Chocolates, Chocolate

Sanson y Chocolates Chaves dando origen a la industria

Colombiana de Café S.A- Colcafe

1978 Venta/Alianza La Nacional de Chocolates y Galletas Noel participaron en el Movimiento de la defensa de la sociedad anónima y del

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patrimonio industrial de Antioquia que dio origen a lo que hoy

se denomina el Sindicato Antioqueño

1993 Fundación De Dulces de Colombia S.A. Como parte del proceso de

especialización de los negocios que se comienza a desarrollar

en la década de los 90

1997 Adquisición

nacional

De productos Alimenticios Doria, líder en Colombia en

pasta alimenticias por parte de la Cia, Nacional de Chocolates

y sus empresas vinculadas

1999 Venta / Joint

Venture

Del 30% de Galletas Noel a Danone como socio estratégico

2000 Fundación De Novaventa S.A. Empresa dedicada a la venta de los

productos de las compañías de alimentos en canales

alternativos como venta directa a través de catálogos y

máquinas dispensadoras

2002 Adquisición

nacional

De Rica Rondo industria nacional de alimentos S,A

Consolidado el liderazgo del negocio cárnico en Colombia

2004 Adquisición

internacional

De las plantas de galletas y chocolates de Nestlé en Costa

Rica, dándole origen a la Compañía Nacional de Chocolates

DCR y la compañía de Galletas Noel de CR

2005 Adquisición Del 30% de Galletas Noel que poseía Danone

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2006 Cambio de

nombre

Inversiones Nacional de Chocolates S,A cambia de

denominación por Grupo Nacional de Chocolates S.A.

reflejando la nueva estructura y visión de sus negocios

2008 Adquisición

Internacional

De Ernesto Berard S.A. del negocio cárnico,

complementado la presencia de Blue Ribbon en el mercado

panameño

Fuente: (Grupo Nutresa S.A.,2010).

Gracias a todos estos años de trayectoria el Grupo Nutresa S.A. tiene una excelente gestión

administrativa, esta gestión se ha establecido gracias a un código de buen gobierno el cual pretende

asegurar que las actividades y tareas dentro de la empresa sean de confianza de los accionistas,

proveedores y aliados estratégicos de la empresa. Asimismo, en la compañía la toma de decisiones

está a cargo de la Junta Directiva de la empresa la cual está conformada por 7 personas

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Figura 3 Principales productos del Grupo Nutresa S.A. Fuente: (Grupo Nutresa S.A, 2019)

Por otro lado, los productos principales de la compañía que se encuentran consolidadas en

diferentes segmentos de mercado como las enunciadas en la figura 3.

2. Metodología

El método usado para la presente investigación es un método descriptivo, apelando a

fuentes primarias previamente seleccionadas en portales Web institucionales de la compañía

Grupo Nutresa S.A. como también de la Bolsa de Valores de Colombia y gráficos e indicadores

arrojados por el portal investing.com. Esto con el fin de describir el comportamiento de las

acciones de la compañía aplicando análisis técnico y financiero.

3. Análisis fundamental

El análisis fundamental son las herramientas que se usan para pronosticar el

comportamiento futuro del coste de las acciones de una compañía, esto se hace para reducir el

riesgo de la compra de las acciones de las empresas. Este análisis incluye el estudio minucioso y

económicos con el fin de tomar las mejores decisiones. Se analizó en primera instancia los balances

generales, con los cuales se calcularon algunas ratios financieras, que nos sirven para entender cuál

es el patrimonio y rentabilidad de la empresa, esto con el fin de entender si la empresa es sólida

financieramente actualmente y en el futuro. En segunda instancia se realizó un análisis cualitativo

de la fluctuación del valor de la acción del Grupo Nutresa S.A del año 2015 al año 2019

3.1. Indicadores financieros de la compañía Grupo Nutresa S.A.

Inicialmente debemos decir que los principales accionistas de la compañía son el Grupo

de Inversiones Suramericana S.A con una participación del 30,33% seguido por el Portafolio de

Inversiones Suramericana S.A. con el 7.45%. En tercer lugar, se encuentra la empresa Cementos

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Argos S.A. con una participación de 5.73% Otros de los accionistas del Grupo Nutresa S.A. Son

El fondo de pensiones obligatorias Protección, Porvenir, Inversiones Argos S.A, Fondo de

Pensiones Horizonte, Colfondos, entre otras empresas y personas naturales. Al año 2010 la persona

con menos participación era Clara Inés Palacio Restrepo con el 0.62% de acciones, los cuales

representan 2 millones de acciones aproximadamente. Además, existen otros accionistas con

menor participación los cuales representan el 25.51% de las acciones de la compañía, es decir

aproximadamente 111 millones de acciones ordinarias del Grupo Nutresa S.A. como se muestra

en la siguiente imagen:

Fuente: (Grupo Nutresa S.A.,2010).

Los estados financieros consignados en la bolsa de valores de la compañía en los años

2014 al 2017 muestran los datos contenidos en la siguiente tabla:

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Tabla 2 Estados financieros del Grupo Nutresa S.A. Años 2014-2019 cifras en miles de

millones de pesos

Total activo corriente

2014

2015

2016

2017

2018

2019

975,554 975,554 2,559,775 2,685,577 2,821,049 2,883,513

Total activo no

corriente

9,656,741

10,635,179

11,139,779

11,623,900

10,702,648

12,141,503

TOTAL ACTIVOS 11,817,386 13,178,052 13,699,554 14,309,477 13,523,697 15,025,016

Total pasivo corriente 1,415,757 2,249,102 2,113,963 1,954,961 2,042,730 2,070,535

Total pasivo no

corriente

2,369,956

2,973,988

3,200,631

3,404,335

3,146,236

4,380,280

TOTAL PASIVO 3,785,713 5,223,090 5,314,594 5,359,296 5,188,966 6,450,815

TOTAL

PATRIMONIO

8,031,673

7,954,962

8,384,960

8,950,181

8,334,731

8,574,201

TOTAL PASIVO Y

PATRIMONIO

11,817,386

13,178,052

13,699,554

14,309,477

13,523,697

15,025,016

Fuente: BVC (2019)

Inicialmente podemos ver la evolución de los activos totales en estos años, en donde se ha

realizado un crecimiento de 11 mil millones de pesos a 15 mil millones teniendo un crecimiento

constante del año 2014 al 2019, siendo la única excepción el año 2018 en donde hubo una baja de

los activos pasando de 14 mil millones a 13 mil millones como se muestra en la siguiente gráfica.

Asimismo, vemos que los pasivos aumentaron en 1.24% para el año 2019 a diferencia del año

2018 que tuvo un aumento del 0.96% demostrando un aumento de las deudas para el 2019. Sin

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embargo, esto no demuestra un problema para la compañía debido a que sus pasivos son

aproximadamente la mitad de los activos con los cuales cuenta.

Gráfica 1 Activos Totales del Grupo Nutresa S.A. Fuente: Elaboración propia con datos BVC (2019)

Como se puede observar en la gráfica 1 los activos tienden a subir desde el año 2014 de

manera paulatina llegando a 14 mil millones en el año 2017. Para el siguiente año bajan

considerablemente evidenciando el impacto en las ventas, pero para el año 2019 mejoran llegando

a ser más de 15 mil millones superando a los años anteriores

Por otro lado, se evidencia que el patrimonio fue mayor en el año 2017 y fue decreciendo

en los siguientes dos años como se ve en la próxima grafica 2. Teniendo en cuenta la información

anterior nos damos cuenta que el patrimonio es menor debido a los pasivos en los cuales invirtió

el Grupo Nutresa para el año 2018 dando un resultado positivo en el año 2019

16.000.000 15.000.000 15.025.016

14.000.000 14.309.477 13.699.554

13.000.000 13.178.052 13.523.697

12.000.000 11.817.386

11.000.000 10.000.000

2014 2015 2016 2017 2018 2019

Años TOTAL ACTIVOS

Mile

s de

mill

ones

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Gráfica 2 Patrimonio Grupo Nutresa S.A Fuente: Elaboración propia con datos BVC (2019)

En otro sentido del análisis financiero, se obtiene el ROA, lo cual significa Return On

Assets. Este indicador demuestra la relación entre el beneficio “logrado en un determinado período

y los activos totales de una empresa. Se utiliza para medir la eficiencia de los activos totales de la

misma independientemente de las fuentes de financiación utilizadas y de la carga fiscal del país en

el que la empresa desarrolla su actividad principal.” (Lorenzana, 2010).

Teniendo en cuenta esto, se encuentra que el ROA, un indicador que nos demuestra cual

será la rentabilidad de la empresa de acuerdo a sus activos, para el grupo Nutresa S.A. presento

una baja en el año 2017 de aproximadamente 5 puntos porcentuales. Esto deja mal parada a la

empresa debido a que las proyecciones para el año 2020 y 2021 no demuestran un crecimiento de

la rentabilidad sino del 2% a diferencia de los años anteriores la empresa tenía una rentabilidad

por encima del 5% como se muestra en la gráfica 3.

TOTAL PATRIMONIO

2019 8.574.201

2018 8.334.731

2017 8.950.181

2016 8.384.960

2015 7.954.962

2014 8.031.673

7.400.0007.600.0007.800.0008.000.0008.200.0008.400.0008.600.0008.800.0009.000.0009.200.000 MILES DE MILLONES

AÑO

S

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Gráfica 3 ROA de Grupo Nutresa S.A Fuente: Elaboración propia con datos BVC (2019)

Gráfica 4 ROE de Grupo Nutresa S.A. Fuente: Elaboración propia con datos BVC

Por su parte el ROE, de acuerdo con el portal EduFinet (2019), es un indicador que mide

el rendimiento del capital. Concretamente, mide la rentabilidad obtenida por la empresa sobre sus

ROA

10 8,6 8,4

8 8,4

6

4 4,1 4,6

2 2,9 3,2 3,9

0 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022

AÑO

10 ROE 8 8 8,6

7,9

6 6 6,2

4 4,6 4,9 4,9

2

0 2013 2014 2015 2016 2017

AÑOS 2018 2019 2020 2021

%

%

Page 22: Análisis técnico y fundamental para la valoración de la ...

22

1.200.100

1.000.100

800.100

600.100

400.100

200.100

100 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020

Años

Ebitda

fondos propios. Y podemos evidenciar de acuerdo a los datos proporcionados por la BVC que el

ROE presenta un comportamiento parecido al del ROA que incluso se estima que va en declive en

los próximos años.

975.554 1.028.953

900 .213 689.654

320.118

273.2 76

Gráfica 5 Etbitda del Grupo Nutresa S.A.

Fuente: Elaboración propia con datos BVC

Por su parte el Etbida es un indicador que también mide la rentabilidad de la empresa que

a diferencia del ROA y el ROE mide está de acuerdo a la actividad productiva de la compañía.

Para el Grupo Nutresa S.A. vemos que desde el 2016 la empresa va perdiendo la capacidad

productiva y por cada peso invertido produce 1 millo aproximadamente pasando a 273 mil pesos

en 2018 teniendo una diferencia bastante grande en tan solo 2 años. Sin embargo, es necesario

considerar que entre 2017 y 2018 la empresa contrajo deudas y por ello se vea afectada su

rentabilidad para este año

3.2. Variación del precio de la acción Grupo Nutresa S.A. (2015-2019).

peso

s

Page 23: Análisis técnico y fundamental para la valoración de la ...

23

Grafica 6 Valor de la acción Grupo Nutresa 2015-2019

Fuente: Elaboración propia con datos BVC (2019)

Para este año, pese a los buenos balances financieros que obtuvo la empresa tuvo una caída

con respecto al año 2014 del 27% en la utilidad neta lo cual impacto el valor de la acción.

Asimismo, el valor de la acción se vio afectada por la coyuntura macroeconómica que enfrentaba

el país en este año. De acuerdo con el portal de noticias El Tiempo (2015), este año fue bastante

difícil a nivel macroeconómico, el precio del petróleo bajo y las acciones de todo el mercado de

valores del país descendieron generando gran incertidumbre frente a las bolsas de los otros países.

Esto también se dio en gran parte por la fuga de capitales extranjeros del país y el fortalecimiento

del dólar.

2016

VALOR DE LA ACCIÓN ($) 29000

28000

27000 27820

26000 24980 25000

24000

23000

22000

21000

20000 2015

24900

23500 22620

2016 2017 AÑOS

2018 2019

PESO

S

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24

Gracias a la estrategia de precios que adopto la compañía, se logró estabilizar a la compañía

y salir adelante pese al golpe del año 2015 y la coyuntura del país, en donde se protegieron los

márgenes de ganancia incidiendo de manera positiva el precio de la acción. Asimismo, al aumentar

las ventas de los productos en el exterior la empresa crece financieramente en un 21,9% Además

la compañía a finales del año 2015 realizó un aumento del total de sus platas y redes de distribución

en el mundo. “Nutresa tenía 45 plantas productivas, redes de distribución que llegaban a 1.206.000

puntos de ventas en el continente americano, fábricas en 14 países y presencia en más de 70, lo

que contrasta con la situación del año 2000, cuando solo tenía fábricas en Colombia y Venezuela,

y una compañía” (Piedrahíta, 2016)

2017

Para este año la utilidad neta de la compañía cae en 8.3% sin embargo la compañía explica

que este descenso es debido las inversiones en el país vecino de Venezuela y la tasa de cambio que

es menor a la del año pasado. Para este año hubo un boom en el mercado de valores a nivel mundial

siendo este el mejor año. La acción de Nutresa llego a un valor de $27.000 pesos superando todos

los años analizados en el presente trabajo. A esto hay que añadirle que para este año se consolido

la inversión extranjera en el país dándole dinamismo al mercado. En general la bolsa colombiana

subió el 8% en donde se demuestra que el país se recupera del problema macroeconómico del 2015

cuando bajo el precio del petróleo y el déficit en el país que se pudo resolver gracias a la reforma

tributaria.

2018

Para este año la compañía consolido sus ventas en 9 billones a nivel local e internacional

con una utilidad bruta de 4 billones. Asimismo, para este año gracias a la excelente utilidad la

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25

empresa compra restaurantes como Papa Jhons y El Corral. Sin embargo y a pesar de las

inversiones la acción de la compañía cae de $27.800 a $23.500. A pesar del volumen de ventas, la

compañía registro una disminución en los mismos siendo la venta internacional la más afectada.

“Este comportamiento se atribuye a un aumento de precios a nivel local de 4,26% y un aumento

en dólares en el segmento internacional de 4,61%” (Casa de Bolsa, 2018).

2019

Para este año la empresa aumento su rentabilidad con respecto al año 2018. Esto debido al

aumento de ventas, aumentando el EBITDA repuntando en el país. Asimismo, las ventas a nivel

internacional fueron superiores en un 2.5% Lo cual terminó impactando el valor de la acción que

paso de valer $23.500 a 24.900.

4. Análisis técnico

En este apartado se pretende realizar un análisis técnico de los movimientos financieros de

la empresa Grupo Nutresa S.A. con el fin de analizar las tendencias de las acciones de la compañía.

Para dicho análisis se hizo uso de la herramienta investing, la cual nos ayuda a generar indicadores

estadísticos esto con el fin de entender los movimientos y tendencias de las acciones del grupo.

4.1. Análisis técnico de las tendencias de las acciones del Grupo Nutresa S.A.

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26

Gráfica 7 Acción de Grupo Nutresa S.A

Fuente: (Investing, 2020)

Como se puede ver en la gráfica 5 se dibujaron las líneas de resistencia y soporte las cuales

nos ayudan a determinar cuáles son los niveles respectivos de los precios de la acción y así limitar

el rango de movimiento del mercado. El termino soporte se usa para indicar el momento donde el

precio de la acción deja de bajar y empieza a subir y el termino referencia indica lo contrario, es

decir, donde el precio deja de subir y empieza a bajar. (IG, 2020) Así podemos ver que al realizar

el análisis de las acciones de Nutresa del año 2018 al 2019 hay un comportamiento variable con

varios puntos de resistencia y soporte.

Para marzo del 2018 hasta agosto vemos un comportamiento en donde la acción trata de

estar estable, es decir una resistencia desplomándose el valor de la acción de 26.000 a 22.000 pesos

en donde se ve el soporte casi hasta finales de este mismo año. Para enero del año 2019 vuelve a

iniciar el incremento del valor de manera lenta llegando al mes de marzo con un valor de 27.000

pesos, nuevamente generándose una resistencia. Desde abril hasta el mes de enero de 2020 la

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27

acción se comporta fluctuante entre soportes de 25.000 pesos hasta resistencias de 26.000 pesos.

A finales de enero de 2020 inicia un descenso del valor de la acción llegando hasta 17.000 pesos

en abril 2020.

Esto nos indica una tendencia alcista de julio de 2018 a marzo del 2019 y una tendencia a

la baja de enero de 2020 a abril del 2020. Se puede inferir por movimientos anteriores que la acción

luego de desplomarse tiende a tener un tiempo de estabilidad y luego tiende a subir para mantener

su precio entre 25.000 y 27.000 pesos.

Gráfica 8 Análisis de Fuerza Relativa Grupo Nutresa S.A

Fuente: (Investing, 2020)

La gráfica 6 nos muestra el índice de fuerza relativa el cual mide la fuerza en la que actúa

la oferta y la demanda mostrando valores entre 0 y 100 si “el valor es cercano a 100, se habla de

una situación de sobrecompra, generando un momento propicio para vender, mientras que, si el

valor se acerca a 0, se considera una sobreventa de mercado, señal que favorece la operación de

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28

compra.” (Guerrero, 2015). La empresa Grupo Nutresa S.A. entre el mes de enero de 2019 a la

actualidad tiene varios momentos que son propicios para comprar y vender la acción y así sacar la

mayor rentabilidad. El primer momento se encuentra entre el mes de diciembre de 2018 y el mes

de febrero de 2019 con índices de 34.8 y 51.5 respectivamente. Vemos también que entre marzo

de 2019 a diciembre de 2019 se presentaron 3 momentos parecidos con índices que oscilan entre

29.8 para la compra y 66.5 para la venta. Sin embargo, el momento más importante para la

negociación de las acciones del grupo Nutresa se encuentra entre marzo del año 2020 y abril de

2020 donde se muestran unos índices de 12.8 para compra y 66.9 para venta de las acciones. Esto

significa que para estos meses el valor de la acción paso de 16.700 a 24.150 pesos presentándose

una diferencia de 7.450 pesos por acción.

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29

Gráfica 9 Índice MACD Grupo Nutresa S.A

Fuente: (Investing, 2020)

En la gráfica 7 podemos ver el índice MACD o indicador de convergencia divergencia de

la media móvil. Este indicador nos muestra “la distancia o diferencia entre una media móvil

exponencial rápida (corta) y una lenta (larga), comúnmente, cada una de ellas con 26 y 12 sesiones

respectivamente, distribuyéndose en una línea central con valor cero, sin límites superior e

inferior.” (Guerrero, 2015). Además, este indicador también nos muestra una línea llamada línea

de señal. En la gráfica podemos ver una media representada por medio de un histograma de color

rojo, la línea MACD representada de color azul y la línea signal de color fucsia. Estos valores se

mueven creando señales de compra y venta en los mercados de valores, así como las tendencias

alcista, bajista y lateral.

Así las cosas, el indicador nos muestra por medio del cruce de las líneas MACD y Signal

y su relación con el histograma cuando los movimientos de una acción se encuentran en diferentes

tendencias. Un mercado alcista se identifica cuando la línea MACD corta ascendentemente la línea

signal y el histograma se encuentra por encima de las líneas. Todo lo contrario, ocurre cuando la

línea MACD cruza descendientemente la línea signal y el histograma está por debajo de las líneas.

Teniendo en cuenta esto podemos observar que para el grupo Nutresa S.A., al hacer un

análisis diario del año 2020 se observa que el mercado de las acciones venía siendo lateral desde

enero hasta finales del mes de febrero. Se empieza a ver la tendencia alcista a finales de marzo en

donde la acción sube hasta 23.000 pesos aproximadamente y en abril empieza nuevamente a bajar

su valor demostrando un mercado con tendencia bajista llegando a 21.000 pesos y permaneciendo

con esa tendencia. Cabe señalar como el comportamiento de la organización, se ajusta a

gobernanza de capital; y confinaza de inversión (Montenegro y Valbuena, 2018).

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30

5. Conclusión

De acuerdo a lo estudiado sobre la empresa Nutresa S.A. se pudo identificar que es una

empresa con una gran trayectoria, con accionistas fuertes dentro del mercado colombiano y

Latinoamericano como el Grupo Sura, Argos y Porvenir. Asimismo, los productos que la empresa

vende se encuentran en varios de los segmentos de mercado. Sin embargo, el comportamiento

financiero arrojado por los Estados de resultados, el análisis de indicadores de rentabilidad y los

indicadores bursátiles demuestran que la empresa no está en su mejor momento y no lo estará en

los próximos dos años.

A pesar de que la acción de Nutresa fue bastante dinámica, alcanzando su valor máximo

en el año 2014 con un valor de $ 28.600. Después de esto, no se pudo recuperar, el año con mayor

valor fue 2018 con un valor de $27360. El peor año fue 2016 donde la acción tuvo un valor de

$22400. Ya para el año 2019 la acción cerro con un valor de $24980 tratando de estabilizarse.

Estos cambios tan abruptos y caídas del precio de la acción se han dado gracias a la desaceleración

de la economía a nivel nacional e internacional. Por ejemplo, para el año 2019 el PIB no creció lo

que se esperaba y el desempleo aumento lo cual empeora las situaciones de los hogares los cuales

se abstienen de consumir los productos de la compañía.

Además, el panorama no es muy confiable en temas de rentabilidad, como también lo

muestra los cálculos del indicador Ebitda, el cual también demuestra una baja desde el año 2017

como todos los cambios anteriormente mencionados. Sin embargo, de acuerdo con el portal

Investing.com la acción de Nutresa fue la tercera acción con mejor valor de la sesión en COLCAP

para el año 2020 subiendo 1.20%, 300 “puntos hasta despedir la sesión en un valor de $25.400 mil

pesos.” (Investing.com , 2020).

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Referencias

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