Anuario Estadistico Agropecuario Huila 2012
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GGOOBBEERRNNAACCIINN DDEELL HHUUIILLAA SECRETARA DE AGRICULTURA Y MINERA
ANUARIO ESTADSTICO AGROPECUARIO
AO 2012
NEIVA HUILA
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FRANCISCO ESTUPIN HEREDIA
Ministro de Agricultura
CARLOS MAURICIO IRIARTE BARRIOS
Gobernador
ELADIO VARGAS TRUJILLO
Secretario de Agricultura y Minera
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ANUARIO ESTADSTICO AGROPECUARIO
AO 2012
SECRETARA DE AGRICULTURA Y MINERA
ELABORADO:
JHON GARAY SUAZA
Coordinador Observatorio de Territorios Rurales
Administrador en Desarrollo Agroindustrial
Esp. Agricultura Especfica por Sitio
Esp. Sistemas de Informacin Geogrfica
Supervisin
Ingeniero. Gustavo Silva Parga
Profesional Especializado
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AGRADECIMIENTOS
El presente documento Anuario Estadstico del Sector Agropecuario del Departamento del Huila, ao 2012, es producto del esfuerzo y concurso de Instituciones y Empresas que gracias a su vinculacin y aporte en la entrega, recoleccin, acopio, clasificacin y anlisis de la informacin, se logr a la estructuracin del presente instrumento de consulta. Ellos son:
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL
CORPORCIN COLOMBIA INTERNACIONAL
DEPARMAMENTO ADMINISTRATIVO NACIONAL DE ESTADSTICA - DANE
CORPORACIN AUTNOMA REGIONAL DEL ALTO MAGDALENA - CAM
FONDO PARA EL FINANCIAMIENTO DEL SECTOR AGROPECUARIO - FINAGRO
INSTITUTO COLOMBIANO AGROPECUARIO - ICA
FEDERACIN NACIONAL DE CEREALISTAS - FENALCE
FEDERACIN DE ARROCEROS - FEDEARROZ
FEDERACIN DE CACAOTEROS - FEDECACAO
COMIT DEPARTAMENTAL DE CAFETEROS DEL HUILA
COMIT DEPARTAMENTAL DE GANADEROS DEL HUILA
PHILLIP MORRIS Agencia Neiva
PROTABACO Agencia Neiva
SECRETARAS TCNICAS DE CADENAS PRODUCTIVAS
PRODUCTORES AGROPECUARIOS
MUNICIPIOS
En especial a los Centros Provinciales de Gestin Agroempresarial - CPGA, que junto a su personal de campo y enlaces municipales hicieron posible la captura de informacin de oferta
agropecuaria al interior del ente territorial.
De igual manera a la Corporacin Colombia Internacional CCI, que hasta el ao 2012 oper el
proyecto Evaluaciones Agropecuarias Municipales del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, que junto a los ejercicios de Sistemas de Informacin Geogrfico SIG se ha logrado mayor
objetividad en la calidad de datos para rubros especficos.
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GOBERNACIN DEL HUILA
Secretara de Agricultura y Minera
Observatorio de Territorios Rurales Anuario Estadstico Agropecuario 2012
CONTENIDO Pg.
PRESENTACIN
GENERALIDADES DE LA SECRETARA DE AGRICULTURA Y MINERA
CAPTULO 1
SUBSECTOR AGRCOLA 19
CULTIVOS ANUALES 20
Achira 21
Tabla 1. Serie Histrica para el cultivo de achira
en el departamento del Huila. Aos 2004 a 2012 22
Tabla 2. Costos de produccin promedio para una hectrea de achira
en el departamento del Huila ao 2012 23
Arracacha 24
Tabla 3. Serie Histrica para el cultivo de arracacha
en el departamento del Huila. Aos 2004 a 2012 25
Tabla 4. Costos de produccin promedio para una hectrea de arracacha
en el departamento del Huila ao 20112 26
Cebolla Jnca 27
Tabla 5. Serie Histrica para el cultivo de cebolla junca
en el departamento del Huila. Aos 2004 a 2012 28
Tabla 6. Costos de produccin promedio para una hectrea de cebolla junca
en el departamento del Huila ao 2012 29
Yuca 30
Tabla 7. Serie Histrica para el cultivo de yuca
en el departamento del Huila. Aos 2004 a 2012 31
Tabla 8. rea cosechada, produccin y rendimiento de yuca
para Colombia y el departamento del Huila. Aos 1999 a 2011 31
Tabla 9. Costos de produccin promedio para una hectrea de yuca
en el departamento del Huila ao 2012 32
Tabla 10. Consolidado para cultivos anuales en el departamento del
Huila. Ao 2012 33
Tabla 11. rea sembrada, cosechada y produccin para cultivos anuales
en el departamento del Huila por municipios. Ao 2012 34
Tabla 12. Consolidado del rea sembrada para cultivos anuales
en el departamento del Huila. Aos 2004 a 2012 36
Tabla 13. Consolidado del rea cosechada para cultivos anuales
en el departamento del Huila. Aos 2004 a 2012 36
Tabla 14. Consolidado de la produccin para cultivos anuales
en el departamento del Huila. Aos 2004 a 2012 36
CULTIVOS TRANSITORIOS 38
Ahuyama 39
Tabla 15. Serie histrica para el cultivo de ahuyama en el
Departamento del Huila. Aos 2005 a 2012 (Semestres) 40
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Secretara de Agricultura y Minera
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Tabla 16. Costos de produccin promedio para una hectrea de ahuyama
en el departamento del Huila ao 2012 41
Algodn 42
Tabla 17. Serie histrica para el cultivo de algodn en el
Departamento del Huila. Aos 2005 a 2012 43
Tabla 18. rea cosechada, produccin y rendimiento de algodn
para Colombia y el departamento del Huila. Aos 2000 a 2011 43
Tabla 19. Costos de produccin promedio para una hectrea de algodn
en el departamento del Huila ao 2012 44
Arveja 45
Tabla 20. Serie histrica para el cultivo de arveja en el
Departamento del Huila. Aos 2005 a 2012 (Semestres) 46
Tabla 21. Costos de produccin promedio para una hectrea de arveja
en el departamento del Huila ao 20112 47
Arroz Riego 48
Tabla 22. Serie histrica para el cultivo de arroz riego en el
Departamento del Huila. Aos 2005 a 2012 (Semestres) 49
Tabla 23. rea cosechada, produccin y rendimiento de arroz riego
para Colombia y el departamento del Huila. Aos 2000 a 2011 49
Tabla 24. Costos de produccin promedio para una hectrea de arroz riego
en el departamento del Huila ao 2012 50
Cebolla Cabezona 51
Tabla 25. Serie histrica para el cultivo de cebolla cabezona en el
departamento del Huila. Aos 2005 a 2012 (Semestres) 52
Frjol 53
Tabla 26. Serie histrica para el cultivo de frjol tecnificado en el
departamento del Huila. Aos 2005 a 2012 (Semestres) 55
Tabla 27. Serie histrica para el cultivo de frjol tradicional en el
departamento del Huila. Aos 2005 a 2012 (Semestres) 56
Tabla 28. rea cosechada, produccin y rendimiento de frjol
para Colombia y el departamento del Huila. Aos 2000 a 2011 56
Tabla 29. Costos de produccin promedio para una hectrea de
frjol tecnificado en el departamento del Huila ao 2012 57
Tabla 30. Costos de produccin para una hectrea de
frjol tradicional en el departamento del Huila ao 2012 58
Habichuela 59
Tabla 31. Serie histrica para el cultivo de habichuela en el
departamento del Huila. Aos 2005 a 2012 (Semestres) 60
Tabla 32. Costos de produccin para una hectrea de habichuela
en el departamento del Huila ao 2012 61
Hortalizas 62
Tabla 33. Serie histrica para el cultivo de hortalizas en el
departamento del Huila. Aos 2005 a 2012 (Semestres) 63
Maz 64
Tabla 34. Serie histrica para el cultivo de maz tecnificado en el
departamento del Huila. Aos 2005 a 2012 (Semestres) 68
Tabla 35. Serie histrica para el cultivo de maz tradicional en el
departamento del Huila. Aos 2005 a 2012 (Semestres) 69
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Secretara de Agricultura y Minera
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Tabla 36. rea cosechada, produccin y rendimiento de maz
para Colombia y el departamento del Huila. Aos 2000 a 2011 69
Tabla 37. Costos de produccin promedio para una hectrea de maz tecnificado
en el departamento del Huila ao 2012 70
Tabla 38. Costos de produccin promedio para una hectrea de maz tradicional
en el departamento del Huila ao 20112 71
Meln 72
Tabla 39. Serie histrica para el cultivo de meln en el
departamento del Huila. Aos 2005 a 2012 (Semestres) 73
Papa 74
Tabla 40. Serie histrica para el cultivo de papa en el
departamento del Huila. Aos 2005 a 2012 (Semestres) 75
Tabla 41. rea cosechada, produccin y rendimiento de papa
para Colombia y el departamento del Huila. Aos 2000 a 2011 75
Pepino 76
Tabla 42. Serie histrica para el cultivo de pepino cohombro en el
departamento del Huila. Aos 2005 a 2012 (Semestres) 77
Tabla 43. Serie histrica para el cultivo de pepino rellenar en el
departamento del Huila. Aos 2003 a 2004 (Semestres) 78
Pimentn 79
Tabla 44. Serie histrica para el cultivo de pimentn en el
departamento del Huila. Aos 2005 a 2012 (Semestres) 80
Sanda 81
Tabla 45. Serie histrica para el cultivo de sanda en el
departamento del Huila. Aos 2005 a 2012 (Semestres) 82
Tabla 46. Costos de produccin para una hectrea de sanda
en el departamento del Huila ao 2012 83
Sorgo 84
Tabla 47. Serie histrica para el cultivo de sorgo en el
departamento del Huila. Aos 2005 a 2012 (Semestres) 85
Tabla 48. rea cosechada, produccin y rendimiento de sorgo
para Colombia y el departamento del Huila. Aos 2000 a 2011 85
Tabla 49. Costos de produccin promedio para una hectrea de sorgo
en el departamento del Huila ao 2012 86
Soya 87
Tabla 50. Serie histrica para el cultivo de soya en el
departamento del Huila. Aos 2001 a 2012 (Semestres) 88
Tabla 51. rea cosechada, produccin y rendimiento de soya
para Colombia y el departamento del Huila. Aos 2000 a 2011 88
Tabaco 89
Tabla 52. Serie histrica para el cultivo de tabaco en el departamento
del Huila. Aos 2005 a 2012 (semestres) 91
Tabla 53. rea cosechada, produccin y rendimiento de tabaco
para Colombia y el departamento del Huila. Aos 2000 a 2011 91
Tabla 54. Costos de produccin promedio para una hectrea de tabaco
en el departamento del Huila ao 2012 92
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Secretara de Agricultura y Minera
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Tomate de Mesa 93
Tabla 55. Serie histrica para el cultivo de tomate de mesa en el
departamento del Huila. Aos 2005 a 2012 (Semestres) 94
Tabla 56. rea cosechada, produccin y rendimiento de tomate de mesa
para Colombia y el departamento del Huila. Aos 2000 a 2011 94
Tabla 57. Costos de produccin promedio para una hectrea de tomate de mesa
en el departamento del Huila ao 2012 95
Tabla 58. Consolidado para cultivos transitorios en el departamento del
Huila. Ao 2012 (semestres) 96
Tabla 58A. Consolidado para cultivos transitorios en el departamento del
Huila. Ao 2011 (semestres) 97
Tabla 58B. Consolidado para cultivos transitorios en el departamento del
Huila. Ao 2010 (semestres) 98
Tabla 59. rea sembrada, cosechada y produccin para cultivos
transitorios departamento del Huila, por municipios. Ao 2012. Semestre A 99
Tabla 59A. rea sembrada, cosechada y produccin para cultivos
transitorios departamento del Huila, por municipios. Ao 2012. Semestre B 104
Tabla 60. rea sembrada, cosechada y produccin para cultivos
transitorios departamento del Huila, por municipios. Ao 2011. Semestre A 109
Tabla 60A. rea sembrada, cosechada y produccin para cultivos
transitorios departamento del Huila, por municipios. Ao 2011. Semestre B 114
Tabla 61. Consolidado histrico de rea sembrada para cultivos
transitorios en el departamento del Huila. Aos 2005 a 2021 (Semestres) 119
Tabla 62. Consolidado histrico de rea cosechada para cultivos
transitorios en el departamento del Huila. Aos 2005 a 2021 (Semestres) 119
Tabla 63. Consolidado histrico de produccin para cultivos
transitorios en el departamento del Huila. Aos 2005 a 2021 (Semestres) 119
CULTIVOS SEMIPERMANENTES Y PERMANENTES
BSICOS 121
Cacao 122
Tabla 64. Serie histrica para el cultivo de cacao en el
departamento del Huila. Aos 2003 a 2012 123
Tabla 65. rea cosechada, produccin y rendimiento de cacao
para Colombia y el departamento del Huila. Aos 2000 a 2011 123
Tabla 66. Costos de produccin para una hectrea de cacao
en el departamento del Huila ao 2012 (Establecimiento) 124
Tabla 67. Costos de produccin para una hectrea de cacao
en el departamento del Huila ao 2012 (Sostenimiento) 125
Caa Panelera 127
Tabla 68. Serie histrica para el cultivo de caa panelera en el
departamento del Huila. Aos 2003 a 2012 128
Tabla 69. rea cosechada, produccin y rendimiento de caa panelera
para Colombia y el departamento del Huila. Aos 2000 a 2011 128
Tabla 70. Costos de produccin para una hectrea de caa panelera
en el departamento del Huila ao 2012 (Establecimiento) 129
Tabla 71. Costos de produccin para una hectrea de caa panelera
en el departamento del Huila ao 2012 (Sostenimiento) 130
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Caf 132
Tabla 72. Serie histrica para el cultivo de caf en el
departamento del Huila. Aos 2003 a 2012 133
Tabla 73. rea cosechada, produccin y rendimiento de caf
para Colombia y el departamento del Huila. Aos 2001 a 2011 133
Tabla 74. Costos de produccin para una hectrea de caf
en el departamento del Huila ao 2012. (Instalacin) 134
Tabla 75. Costos de produccin para una hectrea de caf
en el departamento del Huila ao 2012 (Sostenimiento) 134
Pltano 136
Tabla 76. Serie histrica para el cultivo de pltano intercalado en el
departamento del Huila. Aos 2003 a 2012 137
Tabla 77 Serie histrica para el cultivo de pltano solo en el
departamento del Huila. Aos 2003 a 2012 138
Tabla 78 rea cosechada, produccin y rendimiento de pltano
para Colombia y el departamento del Huila. Aos 2000 a 2011 138
Tabla 79. Costos de produccin para una hectrea de pltano intercalado
en el departamento del Huila ao 2012. (Instalacin) 139
Tabla 80. Costos de produccin para una hectrea de pltano intercalado
en el departamento del Huila ao 2012 (Sostenimiento) 140
Tabla 81. Costos de produccin para una hectrea de pltano solo
en el departamento del Huila ao 2012. (Instalacin) 141
Tabla 82. Costos de produccin para una hectrea de pltano solo
en el departamento del Huila ao 2012 (Sostenimiento) 142
Tabla 83. rea sembrada, cosechada y produccin para cultivos permanentes
Y semipermanentes bsicos en el departamento del Huila. Ao 2012 146
FRUTALES 147
Aguacate 148
Tabla 84. Serie histrica para el cultivo de aguacate en el departamento del
Huila. Aos 2003 a 2012 149
Tabla 85. rea cosechada, produccin y rendimiento de aguacate
para Colombia y el departamento del Huila. Aos 2000 a 2011 149
Tabla 85A. Costos de produccin promedio para una hectrea de aguacate
en el departamento del Huila ao 2012. (Establecimiento) 150
Tabla 85B. Costos de produccin promedio para una hectrea de aguacate
en el departamento del Huila ao 2012 (Sostenimiento) 151
Badea 153
Tabla 86. Serie histrica para el cultivo de badea en el departamento del
Huila. Aos 2003 a 2012 154
Tabla 87. rea cosechada, produccin y rendimiento de badea
para Colombia y el departamento del Huila. Aos 2001 a 2011 154
Banano 156
Tabla 88. Serie histrica para el cultivo de banano en el departamento del
Huila. Aos 2004 a 2012 157
Tabla 89. rea cosechada, produccin y rendimiento de banano
para Colombia y el departamento del Huila. Aos 2000 a 2011 157
Tabla 89A. Costos de produccin promedio para una hectrea de banano
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Secretara de Agricultura y Minera
Observatorio de Territorios Rurales Anuario Estadstico Agropecuario 2012
en el departamento del Huila ao 2012. (Establecimiento) 158
Tabla 89B. Costos de produccin promedio para una hectrea de banano
en el departamento del Huila ao 2012 (Sostenimiento) 159
Ctricos 161
Tabla 90. Serie histrica para el cultivo de ctricos en el departamento del
Huila. Aos 2003 a 2012 162
Tabla 91. rea cosechada, produccin y rendimiento de ctricos
para Colombia y el departamento del Huila. Aos 2000 a 2011 162
Tabla 92. Costos de produccin promedio para una hectrea de ctricos
en el departamento del Huila ao 2012. (Establecimiento) 163
Tabla 93. Costos de produccin promedio para una hectrea de ctricos
en el departamento del Huila ao 2012 (Sostenimiento) 164
Curaba 166
Tabla 94. Serie histrica para el cultivo de curuba en el departamento del
Huila. Aos 2003 a 2012 167
Tabla 95. rea cosechada, produccin y rendimiento de curuba
para Colombia y el departamento del Huila. Aos 2000 a 2011 167
Clolupa y Gulupa 169
Tabla 96. Serie histrica para el cultivo de cholupa y gulupa en el
Departamento del Huila. Aos 2003 a 2012 171
Tabla 97. rea cosechada, produccin y rendimiento de cholupa
para Colombia y el departamento del Huila. Aos 2001 a 2011 171
Tabla 98. Costos de produccin promedio para una hectrea de clolupa
en el departamento del Huila ao 2012. (Establecimiento) 172
Tabla 99. Costos de produccin promedio para una hectrea de cholupa
en el departamento del Huila ao 2012 (Sostenimiento) 173
Guayaba 175
Tabla 100. Serie histrica para el cultivo de guayaba en el departamento del
Huila. Aos 2003 a 2012 177
Tabla 101. rea cosechada, produccin y rendimiento de guayaba
para Colombia y el departamento del Huila. Aos 2000 a 2011 177
Guanbana 179
Tabla 102. Serie histrica para el cultivo de guanbana en el departamento del
Huila. Aos 2003 a 2012 180
Tabla 103. rea cosechada, produccin y rendimiento de guanbana
para Colombia y el departamento del Huila. Aos 2000 a 2011 180
Granadilla 182
Tabla 104. Serie histrica para el cultivo de granadilla en el departamento del
Huila. Aos 2003 a 2012 183
Tabla 105. rea cosechada, produccin y rendimiento de granadilla
para Colombia y el departamento del Huila. Aos 2000 a 2011 183
Tabla 106. Costos de produccin promedio para una hectrea de granadilla
en el departamento del Huila ao 2012. (Establecimiento) 184
Tabla 107. Costos de produccin promedio para una hectrea de granadilla
en el departamento del Huila ao 2012 (Sostenimiento) 185
Lulo 187
Tabla 108. Serie histrica para el cultivo de lulo en el departamento del
Huila. Aos 2003 a 2012 188
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Secretara de Agricultura y Minera
Observatorio de Territorios Rurales Anuario Estadstico Agropecuario 2012
Tabla 109. rea cosechada, produccin y rendimiento de lulo
para Colombia y el departamento del Huila. Aos 2000 a 2011 188
Tabla 110. Costos de produccin para una hectrea de lulo
en el departamento del Huila ao 2012. (Establecimiento) 189
Tabla 111. Costos de produccin para una hectrea de lulo
en el departamento del Huila ao 2012 (Sostenimiento) 190
Mango 192
Tabla 112. Serie histrica para el cultivo de mango en el departamento del
Huila. Aos 2003 a 2012 193
Tabla 113. rea cosechada, produccin y rendimiento de mango
para Colombia y el departamento del Huila. Aos 2000 a 2011 193
Tabla 114. Costos de produccin promedio para una hectrea de mango
en el departamento del Huila ao 2012. (Establecimiento) 194
Tabla 115. Costos de produccin promedio para una hectrea de mango
en el departamento del Huila ao 2012 (Sostenimiento) 195
Maracuy 197
Tabla 116. Serie histrica para el cultivo de maracuy en el departamento del
Huila. Aos 2003 a 2012 198
Tabla 117. rea cosechada, produccin y rendimiento de maracuy
para Colombia y el departamento del Huila. Aos 2000 a 2011 198
Tabla 118. Costos de produccin promedio para una hectrea de maracuy
en el departamento del Huila ao 2012. (Establecimiento) 199
Tabla 119. Costos de produccin para una hectrea de maracuy
en el departamento del Huila ao 2012 (Sostenimiento) 200
Mora 202
Tabla 120. Serie histrica para el cultivo de mora en el departamento del
Huila. Aos 2003 a 2012 203
Tabla 121. rea cosechada, produccin y rendimiento de mora
para Colombia y el departamento del Huila. Aos 2000 a 2011 203
Tabla 122. Costos de produccin promedio para una hectrea de mora
en el departamento del Huila ao 2012. (Establecimiento) 204
Tabla 123. Costos de produccin promedio para una hectrea de mora
en el departamento del Huila ao 2012 (Sostenimiento) 205
Papaya 207
Tabla 124. Serie histrica para el cultivo de papaya en el departamento del
Huila. Aos 2003 a 2012 208
Tabla 125. rea cosechada, produccin y rendimiento de papaya
para Colombia y el departamento del Huila. Aos 2000 a 2011 208
Tabla 125A. Costos de produccin promedio para una hectrea de papaya
en el departamento del Huila ao 2012. (Establecimiento) 209
Tabla 125B. Costos de produccin promedio para una hectrea de papaya
en el departamento del Huila ao 2012 (Sostenimiento) 210
Pia 212
Tabla 126. Serie histrica para el cultivo de pia en el departamento del
Huila. Aos 2003 a 2012 213
Tabla 127. rea cosechada, produccin y rendimiento de pia
para Colombia y el departamento del Huila. Aos 2000 a 2011 213
Tabla 128. Costos de produccin promedio para una hectrea de pia
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Secretara de Agricultura y Minera
Observatorio de Territorios Rurales Anuario Estadstico Agropecuario 2012
en el departamento del Huila ao 2012. (Establecimiento) 214
Tabla 129. Costos de produccin promedio para una hectrea de pia
en el departamento del Huila ao 2012 (Sostenimiento) 215
Pitahaya 217
Tabla 130. Serie histrica para el cultivo de pitahaya en el departamento del
Huila. Aos 2003 a 2012 218
Tabla 131. rea cosechada, produccin y rendimiento de pitahaya
para Colombia y el departamento del Huila. Aos 2002 a 2011 218
Tabla 132. Costos de produccin promedio para una hectrea de pitahaya
en el departamento del Huila ao 2012. (Establecimiento) 219
Tomate de rbol 221
Tabla 133. Serie histrica para el cultivo de tomate de rbol en el
departamento del Huila. Aos 2003 a 2012 222
Tabla 134. rea cosechada, produccin y rendimiento de tomate de rbol
para Colombia y el departamento del Huila. Aos 2000 a 2012 222
Tabla 135. Costos de produccin para una hectrea de tomate de rbol
en el departamento del Huila ao 2012. (Establecimiento) 223
Tabla 136. Costos de produccin para una hectrea de tomate de rbol
en el departamento del Huila ao 2012 (Sostenimiento) 224
Uva 226
Tabla 137. Serie histrica para el cultivo de uva en el departamento del
Huila. Aos 2003 a 2012 227
Tabla 138. rea cosechada, produccin y rendimiento de uva
para Colombia y el departamento del Huila. Aos 2000 a 2011 227
Tabla 139. Costos de produccin para una hectrea de uva
en el departamento del Huila ao 2012. (Establecimiento) 228
Tabla 140. Costos de Produccin para una hectrea de uva
en el departamento del Huila ao 2012 (Sostenimiento) 229
Durazno 231
Tabla 141. Serie histrica para el cultivo de durazno en el departamento del
Huila. Aos 2010 a 2012 232
Tabla 142. rea cosechada, produccin y rendimiento de durazno
para Colombia y el departamento del Huila. Aos 2007 a 2011 232
Flor de Jamaica 234
Tabla 143. Serie histrica para el cultivo de Flor de Jamaica en el departamento
Del Huila. Aos 2009 a 2012 235
Tabla 144. Consolidado para cultivos permanentes y semipermanentes
en el departamento del Huila. Ao 2012 237
Tabla 145. rea sembrada, cosechada y produccin por municipios para cultivos
permanentes y semipermanentes en el departamento del Huila. Ao 2012 239
Tabla 145A. rea sembrada, cosechada y produccin por municipios para cultivos
permanentes y semipermanentes en el departamento del Huila. Ao 2011 246
Tabla 146. Consolidad histrico de rea sembrada, cosechada y produccin
para cultivos permanentes y semipermanentes y en el departamento del
Huila. Aos 2004 a 2012 253
Tabla 147. Jornales requeridos para la produccin agrcola en el departamento
del Huila. Ao 2012 255
Tabla 147A. Jornales requeridos para la produccin agrcola en el departamento
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Secretara de Agricultura y Minera
Observatorio de Territorios Rurales Anuario Estadstico Agropecuario 2012
del Huila. Ao 2011 256
Tabla 148. Valor bruto de la produccin agrcola en el departamento del
Huila. Ao 2012 (Precios Corrientes) 257
Tabla 149. Resumen del valor de la produccin agrcola en el departamento del
Huila ao 2012 (Precios Corrientes) 258
Tabla 150. Valoracin del crecimiento agrcola en el departamento del
Huila ao 2012 con caf (Precios constantes 2005) 259
Tabla 150A. Valoracin del crecimiento agrcola en el departamento del
Huila ao 2012 sin caf (Precios constantes 2005) 260
Tabla 151. Salario mnimo legal diario por sectores de la actividad
econmica. Aos 1983 a 2012 261
CAPITULO 2
SUBSECTOR PECUARIO 263
BOVINOS 264
Tabla 152. Composicin del hato bovino en el departamento del Huila
por edades y tipo de explotacin. Ao 2012 265
Tabla 153. Cobertura de vacunacin por predios y bovinos en el departamento
del Huila. Ao 2012 266
Tabla 154. Evolucin del hato bovino en el departamento del Huila
por edades. Aos 2002 a 2012 268
Tabla 155. Produccin promedio leche, en el departamento del Huila. Ao 2012 269
Tabla 156. Evolucin de la produccin de leche por tipo de ganado en el
departamento del Huila. Aos 2000 a 2012 270
Tabla 157. Utilizacin estimada de la produccin de leche en el
departamento del Huila. Aos 2000 a 2012 271
Tabla 158. Produccin bovinaleche para Colombia y el Huila. Aos 2000 a 2012 271
Tabla 159. Valor de la produccin bovina-leche en el departamento del
Huila. Aos 2000 a 2012 271
Tabla 160. Sacrificio de ganado bovino en el departamento del Huila.
Aos 2011-2012 272
Tabla 161. Sacrificio de ganado mayor (vacuno) por sexo, en el departamento
del Huila. Aos 2000 a 2012 273
Tabla 162. Sacrificio de ganado mayor (vacuno) por sexo, Nacional y
Departamental. Aos 2000 a 2011 273
Tabla 163. Disponibilidad de ganado bovino-carne, en pie y canal para
Colombia y el departamento del Huila. Aos 2000 a 2011 274
Tabla 164. Valor de la produccin bovina-carne en el departamento del
Huila. Aos 2000 a 2012 274
Tabla 165. Requerimientos de insumos pecuarios bovinos-carne en el
departamento del Huila. Ao 2012 275
Tabla 166. Requerimientos de insumos pecuarios bovinos-doble propsito en el
departamento del Huila. Ao 2012 276
Tabla 167. Requerimientos de insumos pecuarios bovinos-leche en el
Departamento del Huila. Ao 2012 277
Tabla 168. Distribucin de reas en pastos para el departamento del
Huila. Ao 2012 278
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Secretara de Agricultura y Minera
Observatorio de Territorios Rurales Anuario Estadstico Agropecuario 2012
PORCINOS 284
Tabla 169. Inventario general porccola en el departamento del Huila. Ao 2012 280
Tabla 170. Sacrificio de ganado porcino en el departamento del Huila.
Aos 2010 2012 281
Tabla 171. Sacrificio de ganado menor (porcinos) por sexo en el
departamento del Huila. Aos 2000 a 2012 282
Tabla 172. Sacrificio de ganado menor (porcinos) Nacional y
Departamental. Aos 2000 a 2011 282
Tabla 173. Valor de la produccin porcina-carne en el departamento del
Huila. Aos 2000 a 2012 282
Tabla 174. Requerimientos de insumos pecuarios porcinos en el
departamento del Huila. Ao 2012 283
AVES 284
Tabla 175. Inventario general avcola en el departamento del Huila. Ao 2011/12 285
Tabla 176. Produccin avcola (postura) en el departamento del Huila.
Aos 2000 a 2012 286
Tabla 177. Aves de reemplazo (ponedoras) en el departamento del
Huila. Aos 2000 a 2012 286
Tabla 178. Produccin aves (pollos) de engorde en el departamento del
Huila. Aos 2000 a 2012 287
Tabla 179. Produccin aves (pollos) de engorde y huevos para Colombia y el
departamento del Huila. Aos 2000 a 2011 287
Tabla 180. Valor de la produccin avcola-huevos en el departamento del
Huila. Aos 2000 a 2012 288
Tabla 181. Valor de la produccin avcola-carne en el departamento del
Huila. Aos 2000 a 2012 288
Tabla 182. Requerimiento de insumos pecuarios aves (postura) en el
departamento del Huila. Ao 2012 289
Tabla 183. Requerimiento de insumos pecuarios aves (reemplazo) en el
departamento del Huila. Ao 2012 289
Tabla 184. Requerimiento de insumos pecuarios aves (engorde) en el
departamento del Huila. Ao 2012 289
OTRAS ESPECIES (Ovinos, Caprinos, Cuncola, Apcola y Animales de Labor) 290
Tabla 185. Inventario general ovino y caprino en el departamento del
Huila. Aos 2004 a 2012 291
Tabla 186. Inventario general cuncola y cuycola en el departamento del
Huila. Aos 2003 a 2012 292
Tabla 187. Inventario general animales de labor en el departamento del
Huila. Ao 2011-2012 293
Tabla 188. Inventario y produccin apcola en el departamento del
Huila. Aos 2004 2012 294
Tabla 189. Valor bruto de la produccin pecuaria en el departamento del
Huila. Ao 2012 (Precios Corrientes) 295
Tabla 190. Valoracin del crecimiento de la produccin pecuaria en el
departamento del Huila. Ao 2012 (Precios Constantes 2005) 296
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Secretara de Agricultura y Minera
Observatorio de Territorios Rurales Anuario Estadstico Agropecuario 2012
CAPTULO 3
SUBSECTOR PISCCOLA 297
PISCCOLA 298
Tabla 191. Infraestructura y rea utilizada para el desarrollo de la
piscicultura en el departamento del Huila. Ao 2012 299
Tabla 192. Produccin pisccola en el departamento del Huila. Ao 2012 300
Tabla 193. Evolucin de la produccin pisccola en el departamento del
Huila. Aos 2002 a 2012 302
Tabla 194. Produccin (Ton) pisccola para Colombia y el departamento del
Huila. Aos 2001 a 2011 303
Tabla 195. Valor de la produccin pisccola en el departamento del
Huila. Ao 2012 (Precios Corrientes) 304
Tabla 196. Valoracin del crecimiento pisccola en el departamento del
Huila. Ao 2012 (Precios Constantes 2005) 305
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Secretara de Agricultura y Minera
Observatorio de Territorios Rurales Anuario Estadstico Agropecuario 2012
PRESENTACIN
El Anuario Estadstico del Sector Agropecuario, herramienta fundamental para el desarrollo de diferentes tareas (proyectos, programas, planes etc.) que conllevan a la buena estructuracin, planificacin, desempeo y resultados de stas, como todos los aos pone a su disposicin la informacin correspondiente al ao 2012, el cual logra agrupar las ocurrencias de rea, produccin, rendimiento, costos de produccin, inventarios y produccin pecuaria y pisccola del departamento del Huila. Agradezco a las entidades sectoriales pblicas como privadas, gremios de la produccin, productores, cadenas productivas, centros provinciales de gestin Agroempresarial - CPGA y municipios, su valiosa colaboracin ya que sin ellos, la obtencin de los resultados aqu plasmados no hubiese sido posible, e invitarlos para que continen en ese esfuerzo de obtener cifras que muestren y nos brinden la certeza de orientar y trazar el mejor camino de desarrollo para conseguir ese Huila Productivo que todos anhelamos.
ELADIO VARGAS TRUJILLO Secretario de Agricultura y Minera
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Secretara de Agricultura y Minera
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GENERALIDADES DE LA SECRETARA DE AGRICULTURA Y MINERA La Secretara de Agricultura y Minera es la entidad encargada de promover polticas de fomento y desarrollo agropecuario, forestal, pesquero, minero y ambiental a nivel Departamental, en concordancia con los criterios socioeconmicos del Plan Nacional de Desarrollo. Tiene la responsabilidad de liderar la planeacin y coordinacin del desarrollo sostenible y competitivo de los sistemas de produccin sectorial en el entorno local y regional. MISIN Promover y orientar el desarrollo de los sectores agropecuario, agroindustrial, minero y forestal del Departamento del Huila, con criterios de equidad, sostenibilidad y competitividad, que apoyen la transformacin econmica y social del campo, en beneficio de su poblacin. VISIN La Secretaria de Agricultura y Minera, ser en el ao 2020, una dependencia moderna, acreditada con los mejores estndares de calidad de servicios, lder de los sectores primario y secundario de la economa huilense, caracterizados por una importante penetracin en los mercados nacional e internacional, con un capital humano y organizacional, dinmico y competitivo que le permitir al departamento ocupar un puesto de privilegio en el concierto Nacional, con un entorno de paz y sana convivencia ciudadana. OBJETIVO GENERAL Promover la modernizacin de los sectores primario y secundario de la economa departamental mediante el impulso de polticas pblicas, cadenas agroalimentarias y productivas, programas de desarrollo de la microempresa rural y urbana, apoyo a la asociatividad, gestin del crdito productivo agropecuario, minero y agroindustrial, desarrollo de infraestructura productiva y de comercializacin y promocin de programas de asistencia tcnica a los pequeos empresarios del campo y la ciudad. OBJETIVOS ESPECFICOS
1. Promover la ampliacin de la frontera agrcola mediante programas concertados y cofinanciados entre el sector pblico y privado.
2. Promover el desarrollo de la minera en el Departamento, mediante la implementacin
de polticas de apoyo para que ste sector sea productivo, competitivo, sostenible y sustentable en renglones como mrmol, oro, arcillas, roca fosfrica y calizas.
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3. Estimular la generacin de valor agregado en la produccin primaria, agropecuaria y minera, mediante el fomento a la agroindustria, con la implementacin de procesos creativos e innovadores y tecnologas de punta.
4. Promover acciones para la solucin de los problemas generados por el uso
inadecuado de los suelos, con el propsito de hacer del Huila "El Corazn Verde de Colombia", mediante la coordinacin con las corporaciones Autnomas de programas de reforestacin protectora y productora, corredores biolgicos, parques y reservas naturales.
5. Dar apoyo a los renglones productivos que presenten ventajas comparativas y competitivas en la regin.
6. Promover la ejecucin de programas y proyectos de impacto y cobertura regional, que
apliquen criterios de equidad social y de gnero en la solucin necesidades de las comunidades vinculadas a la actividad agropecuaria, forestal e industrial.
FUNCIONES
Asumir el proceso de descentralizacin del sector agropecuario, de acuerdo con las delegaciones del nivel nacional.
Divulgar polticas de oferta institucional para el desarrollo de los sectores
agropecuarios, agroindustrial, minero y forestal as como las estrategias planes y programas formulados a nivel territorial.
Gestionar y promover la ejecucin de proyectos estratgicos sectoriales a nivel
territorial que formen parte de las agendas regionales para el desarrollo rural, agroindustrial, y minero y concitar esfuerzos e intereses para la consecucin de recursos.
Coordinar la actividad de los municipios y los entes nacionales en la ejecucin de las
polticas de desarrollo agropecuario, agroindustrial, minero forestal. Fortalecer los procesos de planificacin del sector agropecuario, forestal,
agroindustrial, minero en coordinacin con el Departamento Administrativo de Planeacin.
Promover los acuerdos de competitividad de las cadenas productivas a nivel
departamental y municipal, brindarles apoyo para su conformacin y consolidacin. Promover, participar y/o financiar proyectos de desarrollo del rea rural.
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CCAAPPIITTUULLOO 11..
SUBSECTOR AGRCOLA
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CULTIVOS ANUALES
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DETALLE 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Area Sembrada (Ha) 182 199 234 232,5 227 180 188,6 125 112,0
Area Cosechada (Ha) 182 199 234 230 216 175 188,6 123 103,5
Rendimiento (Kg/Ha) * 1.643 1.710 1.720 1.820 1.550 1.546 1.584 1.996 1.916
Produccin (Ton) 302,0 341,0 402,0 419,0 334,7 270,6 298,7 245,6 198,3
Precio Productor ($/Ton) 1.860.602 2.244.245 2.505.676 3.023.156 3.590.077 3.965.395 3.472.566 2.774.837 2.686.334
Costos de Produccin ($/Ha) 2.150.824 2.325.879 2.489.932 2.655.914 2.847.000 3.106.000 3.510.000 3.525.500 3.563.565
Rentabilidad (%) 42,13 65,00 73,09 107,17 95,46 97,38 56,71 57,10 44,43
Valor Produccin ($/Ha) 3.056.969 3.837.659 4.309.763 5.502.144 5.564.619 6.130.501 5.500.544 5.538.575 5.146.747
FUENTE: Secretara de Agricultura y Minera/Observatorio de Territorios Rurales/Evaluaciones Agropecuarias Municipales
* Rendimiento expresado en ALMIDON
AOS 2004 A 2012
Tabla 1. SERIE HISTORICA PARA EL CULTIVO DE ACHIRA EN EL DEPARTAMENTO DEL HUILA.
0
50
100
150
200
250
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
HE
CT
AR
EA
S
AOS
COMPORTAMIENTO DEL AREA SEMBRADA Y COSECHADA DE ACHIRA EN EL DEPARTAMENTO
DEL HUILA. AOS 2004 A 2012
Area Sembrada (Ha) Area Cosechada (Ha)
0
1.000.000
2.000.000
3.000.000
4.000.000
5.000.000
6.000.000
7.000.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
PE
SO
S ($)
AOS
COMPORTAMIENTO PROMEDIO DE LOS COSTOS Y VALOR DE LA PRODUCCIN DE UNA HECTREA DE
ACHIRA EN EL DEPARTAMENTO DEL HUILA. AOS 2004 A 2012
Costos de Produccin ($/Ha)
Valor Produccin ($/Ha)
0
50
100
150
200
250
300
350
400
450
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
AOS
Produccin (Ton)
-
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PRODUCTO PRODUCTOUTILIZAD UTILIZADO
1. LABORES 2. INSUMOS
Semillas Rizomas Bultos
Siembra Plntulas
Desinfectantes Formol Litros
herbicidas Roundup Lt
Insecticidas Lorsban Kilo
Jornal Fungicidas
Otros Fertilizantes Simples Gallinaza Ton
Fertilizantes
CompuestosArada Fertilizantes Foliares Humita Litros
Global Correctivos
Nivelada Abono Organito
Caballoneada Control Biolgico
Aplicacin Correctivos Agua
Riego Empaques Tulas Und
Otros Cabuya cono Und
1.3 SIEMBRA Alambre
Siembra Jornal Estacas
Resiembra Jornal Estacones
Raleo SUBTOTAL
Aporque 3. OTROS COSTOS
Jornal Administracin (C.D.) 5%
Asistencia tcnica
Arrendamiento
Jornal Interes
Control de Plagas Jornal Otros
Jornal SUBTOTAL OTROS COSTOS
Otros
1.4 COSECHA TOTAL COSTOS POR Ha (labores insumos y otros)
Recoleccin Jornal
Jornal FUENTE: Secretara de Agricultura y Minera. Observatorio de Territorios Rurales. Evaluaciones Agropecuarias Municipales
Empaque Jornal DANE - Boletines Precios de Insumos y Factores Asociados a la Producin Agropecuaria
Zorreo
Transporte ton
SUBTOTAL
EN EL DEPARTAMENTO DEL HUILA. AO 2012
Control de Enfermedades 2 23.500 47.000
2 23.500
1,92 40.000 76.800
0
828.800
0
64 1.880.800
0
282.000
47.000
300.000
Aplicacin de Fertilizantes
lavado, rayado, tamizado,
secado
17 23.500 399.500
3 23.500 70.500
3.563.565
12 23.500
8 23.500 188.000 150.000
Aplicacin Post-emergente
148.265
Aplicacin Pre-emergentes 0
Control de Malezas 4 23.500 94.000
0
0 1.084.500102
0
10 23.500
4 23.500 94.000
235.000
0 1
0
705.000
8.500 8.500
0
125.0000 50
0
2.500
0
0
0
0
0
0 6
140.0000 1
17.500 105.000
Rastrillada y pulida 1 300.000 300.000 0
1.2 PREPARACION SUELO 300.000 0
Transporte de colinos 2 23.500 47.000 0
Desinfeccin de colinos
196.000
0 20 4.500 90.000
Arranque de colinos
0
0
Control de Plagas y
enfermedades
0
Tabla 2. COSTOS DE PRODUCCIN PROMEDIOS PARA UNA HECTREA DE ACHIRA
598.265
UNIDAD CANTIDAD ( $/Und) ($/Ha)($/Ha)
UNIDAD
1.1 SEMILLERO 47.000
0
10.000 60.000
Preparacin semillero
V/TOTALUNIT.
( $/Und)
P A T R O N PRECIO VALOR
TOTALUNIT.ACTIVIDADES ACTIVIDADESP A T R O N PRECIO
CANTIDAD
100.000
0
400.00010 40.000
6
8 12.500
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DETALLE 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Area Sembrada (Ha) 840,5 685,5 712,5 636 578 534,5 538,5 516,0 491,0
Area Cosechada (Ha) 829,5 667,5 702,5 629 563 469,5 480,5 466,0 464,0
Rendimiento (Kg/Ha) * 8.568 7.850 7.960 7.790 7.750 7.193 7.160 7.214 7.194
Produccin (Ton) 7.107,0 5.240,5 5.591,5 4.900,0 4.363,5 3.377,3 3.441 3.374,5 3.338,0
Precio Productor ($/Ton) 536.031 548.918 555.246 762.433 816.535 628.539 970.307 760.558 859.880
Costos de Produccin ($/Ha) 1.200.625 1.986.905 2.166.807 2.300.472 2.487.344 2.711.000 3.254.000 3.768.000 4.213.740
Rentabilidad (%) 282,53 116,87 103,98 158,18 154,41 66,77 113,50 45,61 46,80
Valor Produccin ($/Ha) 4.592.714 4.309.006 4.419.758 5.939.356 6.328.146 4.521.083 6.947.398 5.486.665 6.185.978
FUENTE: Secretara de Agricultura y Minera/Observatorio de Territorios Rurales/Evaluaciones Agropecuarias Municipales
* Rendimiento expresado en TUBERCULO
Tabla 3. SERIE HISTORICA PARA EL CULTIVO DE ARRACACHA EN EL DEPARTAMENTO DEL HUILA.
AOS 2004 - 2012
0
100
200
300
400
500
600
700
800
900
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
HE
CT
AR
EA
S
AOS
COMPORTAMIENTO DEL AREA SEMBRADA Y
COSECHADA DE ARRACHACHA EN EL
DEPARTAMENTO DEL HUILA. AOS 2004 - 2012
Area Sembrada (Ha) Area Cosechada (Ha)
0
1.000.000
2.000.000
3.000.000
4.000.000
5.000.000
6.000.000
7.000.000
8.000.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
PE
SO
S ($)
AOS
COMPORTAMIENTO PROMEDIO DE LOS COSTOS Y VALOR DE LA PRODUCCIN DE UNA HECTREA DE
ARRACACHA EN EL DEPARTAMENTO DEL HUILA. AOS 2004 - 2012
Costos de Produccin ($/Ha)
Valor Produccin ($/Ha)
0
1.000
2.000
3.000
4.000
5.000
6.000
7.000
8.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
AOS
Produccin (Ton)
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PRODUCT PRODUCTOUTILIZA UTILIZADO
1. LABORES 2. INSUMOS
Semillas Rizomas Und
Siembra Plntulas
Desinfectantes
herbicidas
Insecticidas
Fungicidas
Otros Fertilizantes Simples
Fertilizantes Compuestos 10-30-10 Bulto
Arada Jornal Und Fertilizantes Foliares Humita Litros
Correctivos
Nivelada Abono Organito
Caballoneada Control Biolgico
Aplicacin Correctivos Agua
Riego Empaques Costal Und
Otros Cabuya Cono Und
1.3 SIEMBRA Alambre
Siembra y Ahoyado Jornal Und Estacas
Resiembra Jornal Und Estacones
Raleo SUBTOTAL
Aporque 3. OTROS COSTOS
Jornal Und Administracin (C.D.) 5%
Asistencia tcnica
Arrendamiento
Jornal Und Interes
Control de Plagas Otros
SUBTOTAL OTROS COSTOS
Otros
1.4 COSECHA TOTAL COSTOS POR Ha (labores insumos y otros)
Recoleccin Jornal Und
FUENTE: Secretara de Agricultura y Minera. Observatorio de Territorios Rurales. Evaluaciones Agropecuarias Municipales
Empaque Jornal Und DANE - Boletines Precios de Insumos y Factores Asociados a la Producin Agropecuaria
Zorreo
Transporte Bulto
SUBTOTAL
0
Aplicacin de Fertilizantes 4 23.500 94.000
2 23.500
0
4.213.740
610.340
548.000
45 1.253.000
0
0
0
10 23.500 235.000
115 1.700
Aplicacin Post-emergente 0 250.000
180.170
0
Aplicacin Pre-emergentes 0
8 23.500 188.000 180.170Control de Malezas
0
2.350.400
470.000
0
6 23.500 141.000
47.000
0
0 0
0
0 110 275.0002.500
8.500 8.5000 1
0
0
0
105.000
0
0
0
0
17.500
3
Tabla 4. COSTOS DE PRODUCCIN PROMEDIOS PARA UNA HECTREA DE ARRACACHAEN EL DEPARTAMENTO DEL HUILA. AO 2012
UNIDAD CANTIDAD
ACTIVIDADES
P A T R O N PRECIO UNIT.
UNIDAD CANTIDAD ( $/Und)( $/Und)
VALOR
TOTAL
V/TOTAL($/Ha)
($/Ha)
P A T R O N PRECIO UNIT.
ACTIVIDADES
0
Preparacin semillero 0 10.000
0
0
1.700.000
0
1.2 PREPARACION DEL SUELO
Rastrillada y pulida
0
Desinfeccin de colinos
Transporte de colinos
10
87.300235.000
0
0
23.500 235.000 6
170
0
261.900
0 0
1.1 SEMILLERO
Arranque de colinos 0
Control de Plagas y enfermedades
Control de Enfermedades 0
lavado, rayado, tamizado, secado
195.500
5 23.500 117.500
-
GOBERNACIN DEL HUILA
Secretara de Agricultura y Minera
Observatorio de Territorios Rurales Anuario Estadstico Agropecuario 2012
-
GOBERNACIN DEL HUILA
Secretara de Agricultura y Minera
Observatorio de Territorios Rurales Anuario Estadstico Agropecuario 2012
DETALLE 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Area Sembrada (Ha) 522,5 552,5 533 469,5 341 312,5 325 342 402,5
Area Cosechada (Ha) 521,5 532,5 533 465,5 327 299,0 313,6 317 385
Rendimiento (Kg/Ha) * 12.109 12.250 12.500 12.780 11.472 9.644 7.530 7.577 7.140
Produccin (Ton) 6.315 6.523 6.662 5.949 3.752 2.883,5 2.361,3 2.402,0 2.749,0
Precio Productor ($/Ton) 651.006 637.616 651.570 784.527 817.486 1.299.864 1.168.097 1.500.000 999.691
Costos de Produccin ($/Ha) 5.859.809 7.142.805 7.209.193 7.506.709 8.221.700 8.987.600 9.680.000 9.852.800 10.006.712
Rentabilidad (%) 34,53 9,35 12,98 33,56 14,07 39,48 -9,13 15,35 -28,67
Valor Produccin ($/Ha) 7.883.032 7.810.796 8.144.625 10.026.257 9.378.199 12.535.892 8.795.770 11.365.500 7.137.792
FUENTE: Secretara de Agricultura y Minera/Observatorio de Territorios Rurales/Evaluaciones Agropecuarias Municipales
* Rendimiento expresado en TALLO
Tabla 5. SERIE HISTORICA PARA EL CULTIVO DE CEBOLLA JUNCA EN EL DEPARTAMENTO DEL HUILA.
AOS 2004 A 2012
0
100
200
300
400
500
600
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
HE
CT
AR
EA
S
AOS
COMPORTAMIENTO DEL AREA SEMBRADA Y COSECHADA DE CEBOLLA JUNCA EN EL
DEPARTAMENTO DEL HUILA. AOS 2004 A 2012
Area Sembrada (Ha) Area Cosechada (Ha)
0
2.000.000
4.000.000
6.000.000
8.000.000
10.000.000
12.000.000
14.000.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
PE
SO
S ($)
AOS
COMPORTAMIENTO PROMEDIO DE LOS COSTOS Y VALOR DE LA PRODUCCIN DE UNA HECTREA DE
CEBOLLA JUNCA EN EL DEPARTAMENTO DEL HUILA. AOS 2004 A 2012
Costos de Produccin ($/Ha)
Valor Produccin ($/Ha)
0
1.000
2.000
3.000
4.000
5.000
6.000
7.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
AOS
Produccin (Ton)
-
GOBERNACIN DEL HUILA
Secretara de Agricultura y Minera
Observatorio de Territorios Rurales Anuario Estadstico Agropecuario 2012
PRODUCTO PRODUCTO
UTILIZADO UTILIZADO
1. LABORES 2. INSUMOS
Semillas Tallo Bulto
Siembra Plntulas
Desinfectantes
Insecticidas Cebo txico Bulto
Insecticidas Furadan lt
Fungicidas Benlate Kilo
Fertilizantes Simples
Fertilizantes Compuestos 10-30-10 bulto
Desyerba Jornal Und Fertilizantes Foliares
Correctivos
Nivelada Abono Organito
Caballoneada Control Biolgico
Aplicacin Correctivos Agua
Riego Empaques costal Und
Otros Cabuya cono Und
1.3 SIEMBRA Alambre
Siembra y Resiembra Jornal Und Estacas
Trazada Estacones
Raleo SUBTOTAL
Aporque Jornal Und 3. OTROS COSTOS
Jornal Und Administracin (C.D.) 5%
Asistencia tcnica
Arrendamiento
Jornal Und Interes Anual
Control de Plagas Jornal Und Otros
Jornal Und SUBTOTAL OTROS COSTOS
Otros
1.4 COSECHA TOTAL COSTOS POR Ha (labores insumos y otros)
Jornal Und
Jornal Und FUENTE: Secretara de Agricultura y Minera. Observatorio de Territorios Rurales. Evaluaciones Agropecuarias Municipales
Clasificacin DANE - Boletines Precios de Insumos y Factores Asociados a la Producin Agropecuaria
Zorreo
Transporte Bulto
SUBTOTAL
195.500
0
0
132 3.297.500
115 1.700
571.500 10.006.712
Recoleccin - Arrancada 12 23.500 282.000
Empaque y limpieza 4 23.500 94.000
4 23.500 94.000
Control de Enfermedades 4 23.500 94.000
0
1.065.312
250.000
Aplicacin de Fertilizantes 10 23.500 235.000 268.242
Aplicacin Post-emergente 0
Aplicacin Pre-emergentes 0 100.000
Control de Malezas 25 23.500 587.500
5.643.900
8 23.500 188.000
0
447.070
45 23.500
0
1.057.500
400.0000 160
8.500 8.500
0
0
0 1
0
0
2.256.000
2.500
0
0 0
Rastrillada y pulida 0 0
20
0 0
23.500 470.000 0
32.800 65.600
80.000 160.000
1.2 PREPARACION DEL SUELO 470.000
0
Otros Recoleccin Semilla 0 0
6 87.300 523.800
2
Control de Plagas y enfermedades 0
800
0
3
2
Arranque de colinos 0
0
Desinfeccin de colinos
Transporte de colinos
Preparacin semillero
01.1 SEMILLERO
54.500
Tabla 6. COSTOS DE PRODUCCIN PROMEDIOS PARA UNA HECTREA DE CEBOLLA JUNCA
UNIT. ($/Ha)
UNIDAD CANTIDAD ( $/Und)($/Ha)
UNIDAD
ACTIVIDADES
PRECIO
( $/Und)
EN EL DEPARTAMENTO DEL HUILA. AO 2012
P A T R O NUNIT.
V/TOTALPRECIO P A T R O N
ACTIVIDADES
VALOR
TOTAL
0
0
42.000
CANTIDAD
4.360.000
126.000
-
GOBERNACIN DEL HUILA
Secretara de Agricultura y Minera
Observatorio de Territorios Rurales Anuario Estadstico Agropecuario 2012
-
GOBERNACIN DEL HUILA
Secretara de Agricultura y Minera
Observatorio de Territorios Rurales Anuario Estadstico Agropecuario 2012
2009 2010 2011 2012
Area Sembrada (Ha) 3.884,1 3.794 4.149 3.402
Area Cosechada (Ha) 3.721,0 3.554 3.809 3.256
Rendimiento (Kg/Ha) * 6.903,0 6.984 6.767 6.181
Produccin (Ton) 25.687,9 24.823 25.777,5 20.125,0
Precio Productor ($/Ton) 583.275 690.985 517.000 707.418
Costos de Produccin ($/Ha) 1.878.000 2.415.700 2.588.600 2.725.000
Rentabilidad (%) 114,4 99,8 35,2 60,5
Valor Produccin ($/Ha) 4.026.349 4.825.839 3.498.539 4.372.552
FUENTE: Secretara de Agricultura y Minera/Observatorio de Territorios Rurales/Evaluaciones Agropecuarias Municipales
* Rendimiento expresado en TUBERCULO
AO
% %
1999 2,50 1,61
2000 2,66 1,78
2001 2,54 1,92
2002 2,82 1,94
2003 2,84 1,88
2004 2,75 1,87
2005 2,73 1,74
2006 2,09 1,68
2007 2,41 1,56
2008 2,20 1,42
2009 2,06 1,32
2010 2,12 1,38
2011 2,18 1,38
FUENTE: Secretara de Agricultura y Minera/Observatorio de Territorios Rurales/Evaluaciones Agropecuarias Municipales
Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural - Anuario Estadstico 2011
* Rendimiento expresado en TUBERCULO
174.919 3.809 1.871.517 25.778 10.699 6.768
6.923
6.903
4.025
3.721
183.003
180.560 1.950.833
1.968.670 27.864
25.688
10.758
10.804
167.782 3.554 1.800.290 24.823 10.730 6.984
6.774
6.767
6.906
6.682
10.664
8.456
Tabla 8. AREA COSECHADA, PRODUCCIN Y RENDIMIENTO DE YUCA PARA
COLOMBIA Y EL DEPARTAMENTO DEL HUILA. AOS 1999 A 2011
7.849
7.043
7.005
7.154
(Kg/H)*
PRODUCCIN (Ton)
4.770
COLOMBIA
10.5941.845.884
1.822.736
HUILA COLOMBIA HUILA COLOMBIA
32.855
10.534
9.788
9.994
231.792
188.338
4.855
2.008.5204.540
4.753
1.960.126
34.427
31.871
175.078 4.812
190.197
168.225
172.445 34.296
174.231 32.193
1.844.200
31.352
179.967
179.348 1.792.382
4.153,0
4.025,0
6.923
27.864,4
AREA COSECHADA (Ha) RENDIMIENTO
HUILA
6.3014.502
735.520
1.658.300
207,06
5.092.005
619.838
1.527.6501.483.835
136,84
3.514.388
519.901
1.355.801
4.896
180,21
4.280.601
4.839
4.751
37.981
33.461
4.681,0
4.540,0
6.906
31.352
159,61
3.519.730
4.921,0
4.855,0
6.770
32.855
28.366
10.411
10.257
10.570
1.980.110
1.725.552
1.761.546
Tabla 7. SERIE HISTORICA PARA EL CULTIVO DE YUCA EN EL DEPARTAMENTO DEL HUILA.
AOS 2004 A 2012
2004 2005 2006
32.193
3.606.174
34.427
504.078
1.172.892
207,46
4.902,25
4.812,25
7.154
4.893,00
4.752,50
6.770
519.112
2007 2008DETALLE
0
800
1.600
2.400
3.200
4.000
4.800
5.600
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
HE
CTA
RE
AS
AOS
COMPORTAMIENTO DEL AREA SEMBRADA Y COSECHADA DE YUCA EN EL DEPARTAMENTO DEL HUILA.
AOS 2004 A 2012
Area Sembrada (Ha) Area Cosechada (Ha)
0
1.000.000
2.000.000
3.000.000
4.000.000
5.000.000
6.000.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
PE
SO
S (
$)
AOS
COMPORTAMIENTO PROMEDIO DE LOS COSTOS Y VALOR DE LA PRODUCCIN DE UNA HECTREA DE YUCA EN EL DEPARTAMENTO
DEL HUILA. AOS 2004 A 2012
Costos de Produccin ($/Ha) Valor Produccin ($/Ha)
0
10.000
20.000
30.000
40.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
AOS
Produccin (Ton)
-
GOBERNACIN DEL HUILA
Secretara de Agricultura y Minera
Observatorio de Territorios Rurales Anuario Estadstico Agropecuario 2012
PRODUCT PRODUCTO
UTILIZA UTILIZADO
1. LABORES 2. INSUMOS
Semillas Estacos Unidad
Siembra Plntulas
Desinfectantes
herbicidas
Insecticidas
Fungicidas
Fertilizantes Simples
Fertilizantes Compuestos
Arada Jornal Und Fertilizantes Foliares
Correctivos
Nivelada Abono Organito Gallinaza Ton
Caballoneada Control Biolgico
Aplicacin Correctivos Agua
Riego Empaques Costales Unidad
Otros Cabuya Cono Unidad
1.3 SIEMBRA Alambre
Siembra Jornal Und Estacas
Resiembra Jornal Und Estacones
Raleo SUBTOTAL
Aporque Jornal Und 3. OTROS COSTOS
Jornal Und Administracin (C.D.) 5%
Asistencia tcnica
Arrendamiento
Jornal Und Interes Anual
Control de Plagas Otros
SUBTOTAL OTROS COSTOS
Otros
1.4 COSECHA TOTAL COSTOS POR Ha (labores insumos y otros)
Jornal Und
Empacada Jornal Und FUENTE: Secretara de Agricultura y Minera. Observatorio de Territorios Rurales. Evaluaciones Agropecuarias Municipales
Clasificacin DANE - Boletines Precios de Insumos y Factores Asociados a la Producin Agropecuaria
Zorreo
Transporte Bulto
SUBTOTAL
475.000
44 1.204.000
100 1.700 170.000
0
0
0
0
475.500 2.725.000
Recoleccin - Arrancada 10 23.500 235.000
3 23.500 70.500
0
Control de Enfermedades
250.000
Aplicacin de Fertilizantes 2 23.500 47.000 112.500
Aplicacin Post-emergente 0
Aplicacin Pre-emergentes 0
Control de Malezas 10 23.500 235.000
1.046.000
3 23.500 70.500
0
112.500
7 23.500
1 23.500 23.500
164.500
300.0000 120
8.500 8.500
0
0
0 1
0
0
540.500
2.500
0 0,5 175.000 87.500
23.500 188.000
0
0 0
0
0
0
Rastrillada y pulida 0 0
8
1.2 PREPARACION DEL SUELO 188.000
Otros Recoleccin Semilla 0
0
Desinfeccin de colinos
0
Arranque de colinos 0 0
Transporte de colinos 0
0 0
0 0
5.000 130
Control de Plagas y enfermedades 0
1.1 SEMILLERO 0
Preparacin semillero 0 650.000
Tabla 9. COSTOS DE PRODUCCIN PROMEDIOS PARA UNA HECTREA DE YUCA
P A T R O NPRECIO VALOR
TOTAL ACTIVIDADES
P A T R O NPRECIO V/TOTAL
UNIT. UNIT.
UNIDAD CANTIDAD ( $/Und)($/Ha)
($/Ha)
UNIDAD CANTIDAD ( $/Und)
ACTIVIDADES
EN EL DEPARTAMENTO DEL HUILA. AO 2012
-
GOBERNACIN DEL HUILA
Secretara de Agricultura y Minera
Observatorio de Territorios Rurales Anuario Estadstico Agropecuario 2012
PRODUCCIN RENDIMIENTO PRECIO AL COSTOS DE
CULTIVOS OBTENIDA (Kg/Ha) ESTADO DEL PRODUCTOR PRODUCCION
SEMBRADAS COSECHADAS (Ton) PRODUCTO ($/Ton) ($/Ha) A M B
Achira 112,0 103,5 198,3 1,916 ALMIDON 2.686.334 3.563.565 X
Arracacha 491,0 464,0 3.338,0 7,194 TUBERCULO 859.880 4.213.740 X
Cebolla Junca 402,5 385,0 2.749,0 7,140 TALLO 999.691 10.006.712 X
Yuca 3.402,0 3.256,0 20.125,0 6,181 TUBERCULO 707.418 2.725.000 X
TOTAL 4.407,5 4.208,5 26.410,3
FUENTE: Secretara de Agricultura y Minera/Observatorio de Territorios Rurales/Evaluaciones Agropecuarias Municipales
Convenciones: A: Alto M: Medio B: Bajo
AREA (Ha) CALIFICACIN DEL
Tabla 10. CONSOLIDADO PARA CULTIVOS ANUALES EN EL DEPARTAMENTO DEL HUILA. AO 2012
RENDIMIENTO
-
GOBERNACIN DEL HUILA
Secretara de Agricultura y Minera
Observatorio de Territorios Rurales Anuario Estadstico Agropecuario 2012
ACHIRA ARRACACHA CEBOLLA JUNCA YUCA
MUNICIPIOS AS AC P AS AC P AS AC P AS AC P AS AC P
(Ha) (Ha) (Ton) (Ha) (Ha) (Ton) (Ha) (Ha) (Ton) (Ha) (Ha) (Ton) (Ha) (Ha) (Ton)
NORTE 22 19,5 55,5 102 90,5 603 125,5 113,5 819 1.298 1.230 6.929,50 1.547,50 1.453,50 8.406,50
Neiva 15,0 12,0 36 282,0 270,0 1.080,0 297,0 282,0 1.116,0
Aipe 95,0 92,0 552,0 95,0 92,0 552,0
Algeciras 20,0 18,0 54,0 20,0 20,0 140,0 40,0 40,0 320 185,0 180,0 1.080,0 265,0 258,0 1.594,0
Baraya 3,0 2,5 20,0 3,5 3,0 30 25,0 20,0 120,0 31,5 25,5 170,0
Campoalegre 10,0 10,0 70,0 8,0 7,5 45 130,0 120,0 720,0 148,0 137,5 835,0
Colombia 0 105,0 105,0 577,5 105,0 105,0 577,5
Hobo 1,0 1,0 6,0 3,0 3,0 30 87,0 85,0 595,0 91,0 89,0 631,0
Iquira 2,0 1,5 1,5 12,0 11,0 99,0 65,0 55,0 358 65,0 62,0 372,0 144,0 129,5 830,0
Palerno 3,0 3,0 21,0 0 60,0 60,0 360,0 63,0 63,0 381,0
Rivera 4,0 3,0 18,0 0 20,0 15,0 90,0 24,0 18,0 108,0
Santa Maria 6,0 5,0 35,0 0 125,0 120,0 780,0 131,0 125,0 815,0
Tello 25,0 20,0 140,0 5,0 4,0 32 50,0 37,0 259,0 80,0 61,0 431,0
Teruel 3,0 3,0 18 1,0 1,0 4 24,0 24,0 144,0 28,0 28,0 166,0
Villavieja 0 45,0 40,0 200,0 45,0 40,0 200,0
Yaguar 0 0,0 0,0 0,0
OCCIDENTE 10,0 6,0 10,8 35,0 29,5 177 12,0 10,0 60 366,0 310,0 1.960,0 423,0 355,5 2.207,8
La Plata 10,0 6,0 10,8 15,0 12,0 72 8,0 6,0 36 240,0 200,0 1.300,0 273,0 224,0 1.418,8
La Argentina 2,0 1,5 9 0 14,0 10,0 60,0 16,0 11,5 69,0
Ntaga 18,0 16,0 96 4,0 4,0 24 78,0 76,0 456,0 100,0 96,0 576,0
Paicol 0 18,0 18,0 108,0 18,0 18,0 108,0
Tesalia 0 16,0 6,0 36,0 16,0 6,0 36,0
CENTRO 24,0 22,0 44 256,0 246,0 1912 230,0 226,5 1.545 800,0 778,0 6.093,0 1.310,0 1.272,5 9.593,5
Garzn 123,0 121,0 968 155,0 155,0 930 356,0 348,0 2.784,0 634,0 624,0 4.682,0
Agrado 2,0 1,5 9 26,0 23,0 138,0 28,0 24,5 147,0
Altamira 15,0 15,0 105,0 15,0 15,0 105,0
Gigante 24,0 22,0 44,0 35,0 32,0 256 30,0 28,0 308 200,0 193,0 1.544,0 289,0 275,0 2.152,0
Guadalupe 0,0 78,0 74,0 555 18,0 17,0 128 60,0 58,0 406,0 156,0 149,0 1.088,5
Pital 5,0 5,0 35 10,0 10,0 80 90,0 90,0 810,0 105,0 105,0 925,0
Suaza 0 15,0 14,0 98 15,0 15,0 90 25,0 25,0 150,0 55,0 54,0 338,0
Tarqui 0,00 28,0 26,0 156,0 28,0 26,0 156,0
SUR 56,0 56,0 88 98,0 98,0 646 35,0 35,0 326 938,0 938,0 5.142,5 1.127,0 1.127,0 6.202,5
Pitalito 20,0 20,0 140 7,0 7,0 84 530,0 530,0 2.650,0 557,0 557,0 2.874,0
Acevedo 8,0 8,0 64 5,0 5,0 60 65,0 65,0 455,0 78,0 78,0 579,0
Elias 6,0 6,0 12,0 3,0 3,0 15 2,0 2,0 18 20,0 20,0 120,0 31,0 31,0 165,0
Isnos 10,0 10,0 16,0 8,0 8,0 52 3,0 3,0 27 35,0 35,0 227,5 56,0 56,0 322,5
Oporapa 5,0 5,0 25 1,0 1,0 4 8,0 8,0 40,0 14,0 14,0 69,0
Palestina 5,0 5,0 30 1,0 1,0 5 30,0 30,0 150,0 36,0 36,0 185,0
Saladoblanco 6,0 6,0 42 2,0 2,0 18 40,0 40,0 240,0 48,0 48,0 300,0
San Agustin 40,0 40,0 60,0 40,0 40,0 260 10,0 10,0 90 160,0 160,0 960,0 250,0 250,0 1.370,0
Timan 3,0 3,0 18 4,0 4,0 20 50,0 50,0 300,0 57,0 57,0 338,0
TOTAL DPTO. 112 103,5 198,3 491 464 3.338,0 402,5 385 2.749,0 3.402,00 3.256,00 20.125,0 4.407,5 4.208,5 26.410,3
FUENTE: Secretara de Agricultura y Minera/Observatorio de Territorios Rurales/Evaluaciones Agropecuarias Municipales
AS: Area Sembrada, AC: Area Cosechada, P: Produccin
TOTAL POR MUNICIPIO
Tabla 11. AREA SEMBRADA, COSECHADA Y PRODUCCIN PARA CULTIVOS ANUALES, EN EL DEPARTAMENTO DEL HUILA,
POR MUNICIPIOS. AO 2012
-
GOBERNACIN DEL HUILA
Secretara de Agricultura y Minera
Observatorio de Territorios Rurales Anuario Estadstico Agropecuario 2012
-
GOBERNACIN DEL HUILA
Secretara de Agricultura y Minera
Observatorio de Territorios Rurales Anuario Estadstico Agropecuario 2012
CULTIVOS 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Achira 182,00 199,00 234,00 232,5 227 180 188,6 125,0 112,0
Arracacha 840,50 685,50 712,50 636 578 534,5 538,5 516,0 491,0
Cebolla Junca 522,50 552,50 553,00 469,5 341 312,5 325,0 342,0 402,5
Yuca 4.902,25 4.893,00 4.921,00 4681 4153 3844,1 3.794,0 4.149,0 3.402,0
TOTAL 6.447,25 6.330,00 6.420,50 6.019,00 5.299,00 4.871,10 4.846,10 5.132,00 4.407,5
FUENTE: Secretara de Agricultura y Minera/Observatorio de Territorios Rurales/Evaluaciones Agropecuarias Municipales
CULTIVOS 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Achira 182,00 199,00 234,00 230 216 175 188,6 123,0 103,5
Arracacha 829,50 667,50 702,50 629 563 469,5 480,5 466,0 464,0
Cebolla Junca 521,50 532,50 553,00 465,5 327 299 313,6 317,0 385,0
Yuca 4.812,25 4.752,50 4.855,00 4540 4025 3721 3.554,0 3.809,0 3.256,0
TOTAL 6.345,25 6.151,50 6.344,50 5.864,50 5.131,00 4.664,50 4.536,70 4.715,00 4.208,5
FUENTE: Secretara de Agricultura y Minera/Observatorio de Territorios Rurales/Evaluaciones Agropecuarias Municipales
CULTIVOS 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Achira 302 341 401,7 418,9 334,7 270,6 298,7 245,6 198,3
Arracacha 7.107 5.241 5.591,5 4900,5 4363,5 3377,3 3.440,5 3.374,5 3.338,0
Cebolla Junca 6.315 6.523 6.661,5 5948,8 3751,5 2883,5 2.361,3 2.402,0 2.749,0
Yuca 34.427 32.193 32.854,8 31351,5 27864,4 25687,9 24.822,8 25.777,5 20.125,0
TOTAL 48.151 44.298 45.510 42.620 36.314,1 32.219,30 30.923,2 31.799,60 26.410,3
FUENTE: Secretara de Agricultura y Minera/Observatorio de Territorios Rurales/Evaluaciones Agropecuarias Municipales
DEPARTAMENTO DEL HUILA. AOS 2004 A 2012
Tabla 12. CONSOLIDADO DEL AREA SEMBRADA (Has), PARA CULTIVOS ANUALES EN EL
DEPARTAMENTO DEL HUILA. AOS 2004 A 2012
Tabla 13. CONSOLIDADO DEL AREA COSECHADA (Has), PARA CULTIVOS ANUALES EN EL
DEPARTAMENTO DEL HUILA. AOS 2004 A 2012
Tabla 14. CONSOLIDADO DE LA PRODUCCIN (Ton), PARA CULTIVOS ANUALES EN EL
-
GOBERNACIN DEL HUILA
Secretara de Agricultura y Minera
Observatorio de Territorios Rurales Anuario Estadstico Agropecuario 2012
6.4
47,3
6.3
30,0
6.4
20,5
6.0
19,0
5.2
99,0
4.8
71,1
4.8
46,1
5.1
32,0
4.4
07,5
6.3
45,0
6.1
51,5
6.3
44,5
5.8
64,5
5.1
31,0
4.6
64,5
4.5
36,7
4.7
15,0
4.2
08,5
0
1000
2000
3000
4000
5000
6000
7000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
HE
CT
AR
EA
S
AOS
COMPORTAMIENTO DEL AREA SEMBRADA Y COSECHADA PARA CULTIVOS ANUALES EN EL DEPARTAMENTO DEL HUILA.
AOS 2004 A 2012
Area Sembrada (Ha) Area Cosechada (Ha)
48.1
51,0
44.2
98,0
45.5
09,5
42.6
19,7
36.3
14,1
32.2
19,3
30.9
23,2
31.7
99,6
26.4
10,3
0
10.000
20.000
30.000
40.000
50.000
60.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
TO
NE
LA
DA
S
AOS
COMPORTAMIENTO DE LA PRODUCCIN PARA CULTIVOS ANUALES EN EL DEPARTAMENTO DEL HUILA. AOS 2004 A 2012
-
GOBERNACIN DEL HUILA
Secretara de Agricultura y Minera
Observatorio de Territorios Rurales Anuario Estadstico Agropecuario 2012
CULTIVOS TRANSITORIOS
-
GOBERNACIN DEL HUILA
Secretara de Agricultura y Minera
Observatorio de Territorios Rurales Anuario Estadstico Agropecuario 2012
-
GOBERNACIN DEL HUILA
Secretara de Agricultura y Minera
Observatorio de Territorios Rurales Anuario Estadstico Agropecuario 2012
A B A B A B A B A B A B A B A B
Area Sembrada (Ha) 220 227 247 227 227 147 160 141 121 166,2 70,0 151,5 147,0 166,5 145,0 141,0
Area Cosechada (Ha) 220 177 242 227 224 147 160 134,5 109 141,2 62,0 89,3 124,5 135,5 143,0 124,5
Rendimiento (Kg/Ha) * 17.830 14.850 17.830 18.590 17.530 17.150 16.559 16.770 16.151 15.852 15.000 15.241 14.635 16.070 15.070 14.277
Produccin (Ton) 3.922 2.628 4.315 3.606 3.927 2.521 2.650 2.255,5 1.761 2.238,4 930,0 1.361,0 1.822,0 2.177,5 2.155,0 1.777,5
Precio Productor ($/Ton) 269.138 270.000 270.521 275.000 293.520 290.658 387.828 523.806 377.746 432.211 473.011 491.146 541.000 557.000 550.000 672.000
Costos Produccin ($/Ha) 1.650.000 1.660.000 1.765.000 1.800.000 1.820.000 1.821.224 2.180.000 2.303.600 2.685.000 2.744.000 2.985.000 3.008.000 3.164.500 3.170.662 3.540.791 3.540.791
Rentabilidad (%) 190,83 141,54 173,28 184,01 182,71 173,71 194,59 281,33 127,22 149,69 137,69 148,85 150,20 182,31 134,09 170,96
Valor Produccin ($/Ha) 4.798.731 4.009.500 4.823.389 5.112.250 5.145.406 4.984.785 6.422.044 8.784.227 6.100.977 6.851.401 7.095.165 7.485.556 7.917.535 8.950.990 8.288.500 9.594.144
FUENTE: Secretara de Agricultura y Minera/Observatorio de Territorios Rurales/Evaluaciones Agropecuarias Municipales
* Rendimiento expresado en FRUTA
2012
Tabla 15. SERIE HISTRICA PARA EL CULTIVO DE AHUYAMA EN EL DEPARTAMENTO DEL HUILA
AOS 2005 A 2012 (POR SEMESTRES)2008 2009 2010
DETALLE
2005 2006 2007 2011
0
2.000.000
4.000.000
6.000.000
8.000.000
10.000.000
12.000.000
A-2
005
B-2
005
A-2
006
B-2
006
A-2
007
B-2
007
A-2
008
B-2
008
A-2
009
B-2
009
A-2
010
B-2
010
A-2
011
B-2
011
A-2
012
B-2
012
PE
SO
S ($)
SEMESTRES
COMPORTAMIENTO PROMEDIO DE LOS COSTOS Y VALOR DE LA PRODUCCIN DE UNA HECTREA DE AHUYAMA EN EL
DEPARTAMENTO DEL HUILA. AOS 2005 - 2012 (POR SEMESTRES)
Costos Produccin ($/Ha) Valor Produccin ($/Ha)
0
500
1.000
1.500
2.000
2.500
3.000
3.500
4.000
4.500
5.000
A-2
005
B-2
005
A-2
006
B-2
006
A-2
007
B-2
007
A-2
008
B-2
008
A-2
009
B-2
009
A-2
010
B-2
010
A-2
011
B-2
011
A-2
012
B-2
012
SEMESTRES
Produccin (Ton)
0
30
60
90
120
150
180
210
240
270
A-2
00
5
B-2
00
5
A-2
00
6
B-2
00
6
A-2
00
7
B-2
00
7
A-2
00
8
B-2
00
8
A-2
00
9
B-2
00
9
A-2
01
0
B-2
01
0
A-2
01
1
B-2
01
1
A-2
01
2
B-2
01
2
HEC
TR
EAS
COMPORTAMIENTO DE LAS REAS (Hs) SEMBRADAS Y
COSECHADAS DE AHUYAMA EN EL DEPARTAMENTO DEL HUILA AOS 2005 - 2012 (POR SEMESTRES)
Area Sembrada (Ha) Area Cosechada (Ha)
-
GOBERNACIN DEL HUILA
Secretara de Agricultura y Minera
Observatorio de Territorios Rurales Anuario Estadstico Agropecuario 2012
PRODUCTO PRODUCTO
UTILIZADO UTILIZADO
1. LABORES 2. INSUMOS
Semillas Certificadas KgFertilizacinAbono OrganicoSimple
Tumba - Socola Compuestos 10-30-10 Bultotrazada - Ahoyada Jornal Und FoliaresRastreada OtrosArada Maquina HaRastrillada Maquina HaNivelada Control SanitarioCaballoneada Pulida Herbicida 1 Raundoup Lts
Jornal Und Herbicida 2 Gramoxone LtsFertilizacin Insecticida 1Otros Insecticida 2Apolque Insecticida 3 Lorbans Lts1.3 SIEMBRA Fungicida 1Siembra y tapada Jornal Und Fungicida 2 Benlate KgResiembra Control Biologico Lts
Otros
AguaEmpaques
Jornal Und Cabuya - HilazasEstacas
Podas EstaconesAlambre
Amarres OtrosAplicacin de Riego Jornal UndControl Sanitario
Jornal Und SUBTOTAL INSUMOSControl Biologico 3. OTROS COSTOS
Administracin (C.D.) 5%Control de Malezas Asistencia tcnicaAplicacin de Herbicidas Jornal Und ArrendamientoDesyerbas Jornal Und Interes Despalille OtrosFertilizacin SUBTOTAL OTROS COSTOS
Jornal Und TOTAL COSTOS POR Ha (labores insumos y otros)Fertilizantes Foliares
Mantenimiento de canales FUENTE: Secretara de Agricultura y Minera. Observatorio de Territorios Rurales. Evaluaciones Agropecuarias Municipales
Vigilancia DANE - Boletines Precios de Insumos y Factores Asociados a la Producin Agropecuaria
Pajareo
1.5 COSECHA Y BENEFICIO
Recoleccin Jornal UndManipuleo
Transporte Insumos globalEnagvillada
Desmote
Otros Transporte TonSUBTOTAL
867.345
3.540.791
00
94.000
0
38 1.983.047
00
15 50.000 735.047
1.070.047235.000
0100.000
10 23.500
Fertilizantes Compuestos 4 23.500
Fertilizantes Simples 0
00
133.672
94.00070.500
0
Aplicacin de fungicidas 94.000 690.400
3 23.500
4 23.500 500.000133.672100.000
0
00 0
0
00 0
047.00023.500
0 00
0446.500
0117.500 60.0000,75 80.000117.500
50.000Aplicacin de Pre-emergentes 0 0
0 2
00 00 87.000
0
3
Construccin de denajes 47.000 13.7002 23.500 13.70012.500
13
1.1 PREPARACIN SEMILLERO 0
00otros0
0 93.0001,5 62.0000
Almacigos - siembras - sostenimiento
($/Ha)( $/Und)CANTIDAD CANTIDAD ( $/Und)
ACTIVIDADES
P A T R O NPRECIO
UNIT.
($/Ha)UNIDAD
0349.200
47.000 00 0
1 100.000
160.0000 0
95.000
37.500
2 80.000
349.000
Cultivada
Raleos
Aplicacin de insecticidas
47.000
2
4 23.500
0
00
0
Aporques
Otros
Otros
1.4 LABORES CULTURALES
2 23.500
25.0005 23.500
29.000
0
1 95.000
87.300402 23.500
Trazado y ahoyada
1.2 PREPARACION DEL SUELO
Tabla 16. COSTOS DE PRODUCCIN PROMEDIO PARA UNA HECTREA DE AHUYAMAEN EL DEPARTAMENTO DEL HUILA. AO 2012
ACTIVIDADES
P A T R O NPRECIO
UNIDAD
V/TOTAL
UNIT.
V/TOTAL
-
GOBERNACIN DEL HUILA
Secretara de Agricultura y Minera
Observatorio de Territorios Rurales Anuario Estadstico Agropecuario 2012
-
GOBERNACIN DEL HUILA
Secretara de Agricultura y Minera
Observatorio de Territorios Rurales Anuario Estadstico Agropecuario 2012
2010 2011 2012
Area Sembrada (Ha) 1.270,7 1.000,3 1.454,6 1.301,0 805,0 1.935,1 2.230,2 817,4
Area Cosechada (Ha) 1.270,7 1.000,3 1.454,6 1.301,0 805,0 1.935,1 2.146,4 802,0
Rendimiento (Kg/Ha) * 2.830 2.850 2.855 2.670 2.293 3.370 2.869 2.306
Produccin (Ton) 3.600 2.848 4.153 3.474,3 1.846,5 6.513,1 6.157,8 1.849,9
Precio Productor ($/Ton) 1.680.780 1.850.000 1.942.500 1.987.982 2.127.150 2.190.965 2.255.000 2.288.000
Costos Produccin ($/Ha) 4.500.000 4.815.000 4.950.000 5.327.000 5.438.500 5.798.800 5.947.800 6.138.534
Rentabilidad (%) 5,70 9,50 12,04 -0,36 -10,31 27,33 8,77 -14,05
Valor Produccin ($/Ha) 4.756.607 5.272.500 5.545.838 5.307.912 4.877.555 7.383.552 6.469.595 5.276.128
FUENTE: Secretara de Agricultura y Minera/Observatorio de Territorios Rurales/Evaluaciones Agropecuarias Municipales
Instituto Colombiano Agropecuario-ICA Huila NOTA: Este cultivo se siembra nicamente en el semestre A
* Rendimiento expresado en SEMILLA
AO
COLOMBIA HUILA % COLOMBIA HUILA % COLOMBIA HUILA
2000 48.226 1.303 2,70 111.106 2.556 2,30 2.304 1.962
2001 53.353 517 0,97 113.992 1.268 1,11 2.137 2.453
2002 43.866 363 0,83 92.211 653 0,71 2.102 1.799
2003 45.166 351 0,78 89.938 711 0,79 1.991 2.026
2004 67.125 1.934 2,88 141.716 4.531 3,20 2.111 2.343
2005 73.964 1.270,7 1,72 144.321 3.600 2,49 1.951 2.833
2006 56.333 1.000,3 1,78 114.882 2.848 2,48 2.039 2.847
2007 46.694 1.454,6 3,12 108.727 4.153 3,82 2.329 2.855
2008 39.303 1.301,0 3,31 90.511 3.474 3,84 2.303 2.670
2009 38.580 805,0 2,09 78.434 1.847 2,35 2.033 2.294
2010 43.519 1.935,1 4,45 103.183 6.513 6,31 2.371 3.366
2011 44.348 2.146,4 4,84 96.508 6.158 6,38 2.176 2.869
FUENTE: Secretara de Agricultura y Minera/Observatorio de Territorios Rurales/Evaluaciones Agropecuarias Municipales
Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural - Anuario Estadstico 2011
* Rendimiento y Produccin expresado en SEMILLA
Tabla 17. SERIE HISTRICA PARA EL CULTIVO DE ALGODN EN EL DEPARTAMENTO DEL HUILA
AOS 2005 A 2012
20092008
(Kg/Ha) *
DETALLE
AREA COSECHADA (Ha) PRODUCCIN (Ton)* RENDIMIENTO
2005 2006 2007
Tabla 18. AREA COSECHADA, PRODUCCIN Y RENDIMIENTO DE ALGODN PARA
COLOMBIA Y EL DEPARTAMENTO DEL HUILA. AOS 2000 A 2011
0
500
1.000
1.500
2.000
2.500
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
HE
CT
AR
EA
S
AOS
COMPORTAMIENTO DEL AREA SEMBRADA Y COSECHADA DE ALGODN EN EL DEPARTAMENTO DEL
HUILA. AOS 2005- 2012
Area Sembrada (Ha) Area Cosechada (Ha)
0
1.000.000
2.000.000
3.000.000
4.000.000
5.000.000
6.000.000
7.000.000
8.000.000
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
PE
SO
S ($)
AOS
COMPORTAMIENTO PROMEDIO DE LOS COSTOS Y VALOR DE LA PRODUCCIN DE UNA HECTREA DE ALGODN EN EL
DEPARTAMENTO DEL HUILA. AOS 2005 - 2012
Costos Produccin ($/Ha) Valor Produccin ($/Ha)
0
1.000
2.000
3.000
4.000
5.000
6.000
7.000
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
AOS
Produccin (Ton)
-
GOBERNACIN DEL HUILA
Secretara de Agricultura y Minera
Observatorio de Territorios Rurales Anuario Estadstico Agropecuario 2012
PRODUCTO PRODUCTOUTILIZADO UTILIZADO
1. LABORES 2. INSUMOS
Semillas Semilla KgFertilizacinAbono OrganicoSimple Urea Bulto
Tumba - Socola Simple Dap Bulto
-
GOBERNACIN DEL HUILA
Secretara de Agricultura y Minera
Observatorio de Territorios Rurales Anuario Estadstico Agropecuario 2012
-
GOBERNACIN DEL HUILA
Secretara de Agricultura y Minera
Observatorio de Territorios Rurales Anuario Estadstico Agropecuario 2012
A B A B A B A B A B A B A B A B
Area Sembrada (Ha) 845 826 860 852 869 913 954 863 963 856,5 893,0 903,0 933,5 808,0 1.132,0 982,0
Area Cosechada (Ha) 819 826 850 852 838 911 946,5 828 840 810,5 846,0 773,0 873,2 748,0 1.131,0 942,2
Rendimiento (Kg/Ha) * 5.740 5.770 5.700 5.720 5.565 5.726 5.740 5.785 5.549 5.331 5.581 5.689 5.151 5.243 5.464 4.996
Produccin (Ton) 4.699 4.767 4.846 4.871 4.663 5.216 5.432,6 4.790,2 4.661,4 4.302,9 4.721,9 4.397,6 4.497,9 3.922,0 6.180,2 4.679,8
Precio Productor ($/Ton) 1.495.918 1.500.000 1.576.214 1.500.000 1.725.579 1.779.398 1.928.596 2.154.748 2.138.995 1.992.342 1.654.372 1.783.762 2.073.000 2.000.000 1.975.000 2.000.000
Costos Produccin ($/Ha) 3.235.172 3.250.000 3.411.279 3.411.300 3.501.496 3.525.630 3.850.000 3.887.000 4.566.000 4.581.000 4.803.000 5.472.500 6.409.258 6.409.258 7.133.525 7.133.525
Rentabilidad (%) 165,41 166,31 163,37 151,52 174,25 188,99 187,54 220,69 159,95 131,85 92,24 85,43 66,60 63,61 51,28 40,07
Valor Produccin ($/Ha) 8.586.569 8.655.000 8.984.420 8.580.000 9.602.847 10.188.833 11.070.141 12.465.217 11.869.282 10.621.174 9.233.050 10.147.822 10.678.023 10.486.000 10.791.400 9.992.000
FUENTE: Secretara de Agricultura y Minera/Observatorio de Territorios Rurales/Evaluaciones Agropecuarias Municipales
* Rendimiento expresado en VERDE
2012
AOS 2005 A 2012 (POR SEMESTRES)
Tabla 20. SERIE HISTRICA PARA EL CULTIVO DE ARVEJA EN EL DEPARTAMENTO DEL HUILA
2011
DETALLE
20102008 20092005 2006 2007
0
200
400
600
800
1000
1200
A-2
00
5
B-2
00
5
A-2
00
6
B-2
00
6
A-2
00
7
B-2
00
7
A-2
00
8
B-2
00
8
A-2
00
9
B-2
00
9
A-2
01
0
B-2
01
0
A-2
01
1
B-2
01
1
A-2
01
2
B-2
01
2
HE
CT
AR
EA
S
SEMESTRES
COMPORTAMIENTO DEL AREA SEMBRADA Y COSECHADA DE ARVEJA EN EL DEPARTAMENTO DEL HUILA.
AOS 2005 A 2012 (POR SEMESTRES)
Area Sembrada (Ha) Area Cosechada (Ha)
0
2.000.000
4.000.000
6.000.000
8.000.000
10.000.000
12.000.000
14.000.000
A-2
00
5
B-2
00
5
A-2
00
6
B-2
00
6
A-2
00
7
B-2
00
7
A-2
00
8
B-2
00
8
A-2
00
9
B-2
00
9
A-2
01
0
B-2
01
0
A-2
01
1
B-2
01
1
A-2
01
2
B-2
01
2
PE
SO
S ($)
SEMESTRES
COMPORTAMIENTO PROMEDIO DE LOS COSTOS Y VALOR DE LA PRODUCCIN DE UNA HECTREA DE ARVEJA EN EL DEPARTAMENTO
DEL HUILA. AOS 2005 2012 (POR SEMESTRES)
Costos Produccin ($/Ha) Valor Produccin ($/Ha)
0
1.000
2.000
3.000
4.000
5.000
6.000
7.000
A-2
005
B-2
005
A-2
006
B-2
006
A-2
007
B-2
007
A-2
008
B-2
008
A-2
009
B-2
009
A-2
010
B-2
010
A-2
011
B-2
011
A-2
012
B-2
012
SEMESTRES
Produccin (Ton)
-
GOBERNACIN DEL HUILA
Secretara de Agricultura y Minera
Observatorio de Territorios Rurales Anuario Estadstico Agropecuario 2012
PRODUCTO PRODUCTOUTILIZADO UTILIZADO
1. LABORES 2. INSUMOS
Semillas Sta Isabel KgFertilizacinAbono OrganicoSimple
Tumba - Socola Jornal Compuestos 10-30-10 Bulto
-
GOBERNACIN DEL HUILA
Secretara de Agricultura y Minera
Observatorio de Territorios Rurales Anuario Estadstico Agropecuario 2012
-
GOBERNACIN DEL HUILA
Secretara de Agricultura y Minera
Observatorio de Territorios Rurales Anuario Estadstico Agropecuario 2012
A B A B A B A B A B A B A B A B
Area Sembrada (Ha) 15.076 15.032 15.251 15.062 16.054 15.030 16.320 17.708 16.350 17.785 14.868,0 15.025,0 15.743,0 16.868,0 17.372,0 17.557,0
Area Cosechada (Ha) 15.076 15.032 15.251 15.062 15.990 15.030 16.320 17.696 16.350 17.085 12.226,5 14.671,0 14.816,5 16.782,0 17.206,0 17.323,0
Rendimiento (Kg/Ha) * 6.990 7.020 7.000 7.020 6.851 7.000 7.336 7.384 7.377 7.291 6.436 6.490 6.836 7.061 7.017 6.868
Produccin (Ton) 105.422 105.564 106.764 105.754 109.550 105.270 119.719,1 130.668 120.623,0 124.580 78.685,3 95.210,6 101.297,6 118.508,6 120.750,6 118.984,6
Precio Productor ($/Ton) 587.462 590.000 610.000 626.000 638.767 641.095 833.000 1.054.600 896.435 784.639 806.498 849.584 969.051 953.178 1.036.450 1.118.888
Costos Produccin ($/Ha) 4.036.933 4.064.466 4.249.623 4.250.000 4.344.111 4.383.726 4.920.711 4.973.400 5.637.696 5.640.114 5.736.870 5.624.000 5.825.600 5.825.600 6.080.413 6.080.413
Rentabilidad (%) 1,72 1,90 0,48 3,40 0,74 2,37 24,19 56,58 17,30 1,43 -9,52 -1,96 13,71 15,53 19,61 26,38
Valor Produccin ($/Ha) 4.106.359 4.141.800 4.270.000 4.394.520 4.376.189 4.487.663 6.110.888 7.787.166 6.613.001 5.720.804 5.190.621 5.513.800 6.624.433 6.730.390 7.272.770 7.684.523
FUENTE: Secretara de Agricultura y Minera/Observatorio de Territorios Rurales/Evaluaciones Agropecuarias Municipales
* Rendimiento expresado en PADDY VERDE
COLOMBIA HUILA % COLOMBIA HUILA % COLOMBIA HUILA
271.823 24.035 8,84 1.545.702 157.123 10,17 5.686 6.537
274.208 24.761 9,03 1.596.959 162.264 10,16 5.824 6.553
259.833 30.297 11,66 1.616.878 208.288 12,88 6.223 6.875
259.467 29.180 11,25 1.645.074 201.698 12,26 6.340 6.912
268.145 28.873 10,77 1.741.418 199.018 11,43 6.494 6.893
247.667 30.108 12,16 1.632.336 210.986 12,93 6.591 7.008
246.183 30.313 12,31 1.637.501 212.518 12,98 6.652 7.011
255.744 31.020 12,13 1.719.561 214.820 12,49 6.724 6.925
269.804 34.016 12,61 1.824.335 250.387 13,72 6.762 7.361
297.650 33.435 11,23