APLICACIÓN DE LA METODOLOGÍA DE ANÁLISIS...
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1 GRADO DE INGENIERÍA EN TECNOLOGÍAS INDUSTRIALES ESCUELA TÉCNICA SUPERIOR DE INGENIERÍA UNIVERSIDAD DE SEVILLA PROYECTO FIN DE GRADO APLICACIÓN DE LA METODOLOGÍA DE ANÁLISIS DEL VALOR PARA EL DISEÑO DE UN NUEVO PRODUCTO Cristina Revuelta Aguilar Tutor: Juan Manuel González Ramírez Sevilla, Mayo 2015
Transcript of APLICACIÓN DE LA METODOLOGÍA DE ANÁLISIS...
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GRADO DE INGENIERÍA EN TECNOLOGÍAS
INDUSTRIALES
ESCUELA TÉCNICA SUPERIOR DE INGENIERÍA
UNIVERSIDAD DE SEVILLA
PROYECTO FIN DE GRADO
APLICACIÓN DE LA METODOLOGÍA
DE ANÁLISIS DEL VALOR PARA EL
DISEÑO DE UN NUEVO PRODUCTO
Cristina Revuelta Aguilar
Tutor: Juan Manuel González Ramírez
Sevilla, Mayo 2015
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"En tiempos de crisis la imaginación
es más efectiva que el intelecto".
Albert Einstein
"La innovación no va ligada a la perfección.
Innova y lanza, después tu entorno te
ayudará a perfeccionar". Bernardo
Hernandez, Google
"Lo esencial de la creatividad es no tener miedo a fracasar".
Edwin H. Land
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Resumen ejecutivo
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Con este proyecto se ha pretendido facilitar al usuario el proceso de descarga
de un lavavajillas convencional mediante la aplicación de la Teoría del Análisis
del Valor a la mejora de los cestos de los lavavajillas.
Se sabe que para descargar un lavavajillas llevamos a cabo el manejo de carga
relativamente ligera que de forma reiterada tenemos que agarrar, transportar,
levantar y colocar para su correcto almacenamiento en los estantes de cocina
habilitados para tal fin.
Esta tarea de descarga resulta muy latosa y perjudicial para los consumidores,
al tener que emplear demasiado tiempo y ejecutar posturas forzadas.
Hemos intentado mejorar el proceso de descarga de los lavavajillas reduciendo
el tiempo empleado en esta tarea, aumentando las prestaciones del
electrodoméstico y la comodidad del consumidor.
Este diseño ha perseguido principalmente satisfacer la demanda de confort que
el consumidor reclama y donde tantas carencias presenta el producto de la
competencia. Hemos querido reducir al mínimo el tiempo y los esfuerzos que el
usuario ha de realizar cada vez que efectúa la descarga del menaje y así
favorecer su bienestar.
La idea de producto es completamente nueva y hasta el momento no existe
ningún género con las mismas prestaciones.
Se sabe que el sector de electrodomésticos es un mercado maduro y que el
80% de los productos vendidos son para reponer otros envejecidos por el
diseño. Por ello, al tratarse de un concepto de producto nunca antes planteado,
hemos comprobado que esta innovadora idea resulta de gran interés para
proveedores y distribuidores de electrodomésticos al igual que para el
consumidor final.
Para el desarrollo de este proyecto, he contado con el apoyo del Instituto
Andaluz de Tecnología (IAT) que me ha proporcionado un Equipo de Trabajo
experimentado, fundamental para una correcta aplicación de la Teoría del
Análisis del Valor.
Nos hemos puesto en contacto con consumidores finales y algunos proveedores
nacionales de electrodomésticos para que los datos recogidos fueran lo más
efectivo posible.
Además, gracias al IAT hemos tenido la oportunidad de contar con posibles
inversores que han seguido muy de cerca el desarrollo del proyecto para una
posible comercialización del producto en proyectos futuros.
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ÍNDICE DE CONTENIDOS
Capítulo 1: Introducción ................................................ 8
Capítulo 2: Contexto ................................................... 11
Capítulo 3: Objetivos a alcanzar ................................... 24
Capítulo 4: Metodología .............................................. 26
Capítulo 5:Desarrollo del trabajo realizado .................... 55
FASE I: PREPARACIÓN Y ORIENTACIÓN ...................... 56
FASE II: INFORMACIÓN ............................................ 60
FASE III: ANÁLISIS FUNCIONAL Y DE COSTES ............. 88
FASE IV: BÚSQUEDA DE IDEAS Y SOLUCIONES
ALTERNATIVAS ........................................................ 97
FASE V: EVALUACIÓN DE LAS ALTERNATIVAS ........... 115
FASE VI: IMPLANTACIÓN Y SEGUIMIENTO ................ 122
Capítulo 6: Resultados obtenidos ................................ 124
Capítulo 7: Proyectos futuros ..................................... 126
Capítulo 8: Protección de resultados ........................... 128
Capítulo 9: Bibliografía .............................................. 136
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INDICE DE TABLAS, GRÁFICAS Y FIGURAS.
1. Índice de Tablas.
Tabla 4. 1: Matriz Clientes-Fuentes de Información ........................ 34
Tabla 4. 2: Matriz Fuentes de Información-Necesidades .......................... 35
Tabla 4. 3:Matriz Necesidades – Funciones ........................................... 41
Tabla 4. 4: Matriz Funciones-Componentes ........................................... 43
Tabla 4. 5: Matriz Criterios Funcionales-Alternativas .............................. 50
Tabla 4. 6: Matriz Criterios Económicos-Alternativas .............................. 50
Tabla 4. 7: Matriz criterios-Alternativas ................................................ 51
Tabla 5. 1: Matriz de ordenación alternativa .......................................... 82
Tabla 5. 2: Escala de puntuación Matriz Ordenación por pares ................. 82
Tabla 5. 3:Matriz de ordenación por pares ............................................ 83
Tabla 5. 4: Matriz Clientes-Fuentes de Información ................................ 84
Tabla 5. 5: Matriz Fuentes de Información- Necesidades ......................... 87
Tabla 5. 6: Matriz Necesidades-Funciones ............................................. 90
Tabla 5. 7: Matriz Funciones–Componentes ........................................... 95
Tabla 5. 8: Importancia relativa de los subcriterios funcionales.............. 116
Tabla 5. 9: Importancia relativa de los subcriterios económicos ............. 117
Tabla 5. 10: Importancia relativa de los subcriterios de Investigación..... 117
Tabla 5. 11: Importancia relativa de los subcriterios de Marketing ......... 117
Tabla 5. 12: Asignación de niveles a los subcriterios ............................ 118
Tabla 5. 13: Matriz Criterios Funcionales-Alternativas ........................... 119
Tabla 5. 14: Matriz Criterios Económicos-Alternativas ........................... 119
Tabla 5. 15: Matriz Criterios de Investigación-Alternativas .................... 120
Tabla 5. 16: Matriz Criterios de Marketing-Alternativas ......................... 120
Tabla 5. 17: Matriz de Decisión Final .................................................. 121
2. Índice de Gráficas
Gráfico 5. 1: Importancia de las Fuentes de Información ........................ 84
Gráfico 5. 2: Importancia de las Necesidades ........................................ 87
Gráfico 5. 3: Importancia de las Funciones............................................ 91
Gráfico 5. 4: Importancia Componentes................................................ 95
Gráfico 5. 5: Gráfico del Valor ............................................................. 96
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3. Índice de Gráficas y Figuras
Figura 1: Lavavajillas manual Joel Houghton 1850 ................................. 14
Figura 2: Lavavajillas mecánico Josephine Cochrane 1886 ..................... 14
Figura 3: Lavavajillas eléctrico 1920..................................................... 14
Figura 4: Lavavajillas eléctrico 1940..................................................... 14
Figura 5: Detalle cesto PremiumComfort de Miele .................................. 16
Figura 6: Detalle cesto multiComfort de Miele........................................ 16
Figura 7:Cestos superior e inferior nuevo lavavajillas de Bosch ................ 18
Figura 8: Bandeja para cubiertos del nuevo lavavajillas de Bosch............. 18
Figura 9: Cesto Maxiplates de Candy .................................................... 18
Figura 10: Bandeja para cubiertos extra flexible de Hotpoint ................... 21
Figura 11: Estabilizadores verticales de Hotpoint ................................... 21
Figura 12: Esquema Plan de Trabajo .................................................... 29
Figura 13: Lista de chequeo Fase I ....................................................... 32
Figura 14: Lista de chequeo Fase II ..................................................... 37
Figura 15: Lista de chequeo Fase III .................................................... 46
Figura 16: Lista de chequeo Fase IV ..................................................... 48
Figura 17: Lista de chequeo Fase V ...................................................... 52
Figura 18: Lista de chequeo Fase VI ..................................................... 54
Figura 19: Bifoliate
Figura 20: Dual Wash ........................................................................ 75
Figura 21: Lavavajillas mural .............................................................. 75
Figura 22: Planos dispositivo contenedor-portaplatos ........................... 101
Figura 23: Planos escurridor perfeccionado ......................................... 103
Figura 24: Portadiscos selector .......................................................... 104
Figura 25: Planos dispositivo dispensador de latas de bebidas .............. 105
Figura 26: Planos dispositivo dosificador para vasos de un solo uso ....... 106
Figura 27: Planos dispositivo recoge-pelotas ....................................... 108
Figura 28: Esquema de funcionamiento herraje giratorio extraíble ......... 110
Figura 29: Perspectiva estructura para lavavajillas ............................... 111
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Capítulo 1: Introducción
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El lavaplatos, entendido como la máquina automática que sustituyó el lavado a
mano de platos, vasos y otros utensilios de cocina, ha facilitado enormemente
las tareas llevadas a cabo en el hogar o en cualquier otro establecimiento con
necesidades culinarias.
Sin embargo, conforme avanza la tecnología, el ser humano exige más
comodidades, a las que todo producto exitoso en el tiempo ha de adaptarse.
Aunque esta máquina ha presentado una continua evolución a lo largo de los
años, resulta sorprendente la falta de propuestas de mejora relacionadas con el
proceso de descarga de la vajilla, al que hay que emplearle tiempo y esfuerzo
y que además figura entre una de las tareas del hogar con mayor número de
sobrecargas tanto físicas como mentales.
Si nos paramos a analizar esta tarea, para descargar un lavavajillas llevamos a
cabo la manipulación de carga que, aunque no muy pesada, levantamos,
colocamos, empujamos o desplazamos de manera repetitiva en un corto
periodo de tiempo.
Estos movimientos implican a largo plazo un riesgo para nuestra salud. La
repetitividad de las acciones realizadas durante el trabajo es uno de los factores
que más se asocian a los TME (trastornos musculo esqueléticos) de las
extremidades superiores. Otro de los factores asociados son las posturas
forzadas que se adoptan (movimientos de flexión y/o torsión del tronco,
manejo de la carga alejada del cuerpo....).
No sólo las posibles sobrecargas físicas hacen de la descarga del lavavajillas un
proceso que necesita optimizarse, también es importante el factor psicológico
que supone, pues resulta ser un proceso monótono, tedioso y molesto para el
usuario.
Por todo esto, el presente proyecto trata de realizar la mejora del valor de las
cestas del lavavajillas, considerando como valor de un producto, la relación
entre la satisfacción de las necesidades y los recursos que se utilizan para
satisfacer dichas necesidades.
Estas cestas incorporarán entre sus funciones la de agilizar el proceso de
descarga optimizando el acceso de almacenaje en los muebles y preocupándose
de mejorar la interacción de los individuos con su entorno físico.
En otras palabras, se pretende rediseñar las cestas del lavavajillas de forma
que, la facilidad de movimientos preserven nuestra salud y faciliten las tareas
en la cocina.
Son muy numerosos los antecedentes relativos a accesorios para máquinas
lavavajillas. Unos se refieren a adición de determinados automatismos, otros a
válvulas especiales que se pueden intercalar en el sistema, temporizadores que
aumenten la duración de alguno de los ciclos o productos aditivos que mejoren
la calidad del lavado o reduzcan el consumo.
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Sin embargo no se encuentran antecedentes que se refieran directamente a las
cestas para la colocación de la vajilla, cubiertos o utensilios que normalmente
se introducen en el habitáculo dispuesto al efecto.
Lo normal es que el usuario se amolde a comprar máquinas con la disposición
prevista por el fabricante con el resultado de que, frecuentemente, se
encuentra con elementos que no se pueden colocar de manera estable en los
alojamientos, o bandejas especiales disponibles en su lavavajillas por lo que
una opción es situarlos de cualquier manera con el correspondiente riesgo de
rotura o lavado defectuoso por quedar en mala posición para la actuación del
agua, jabones y abrillantadores. Otra opción es lavar a mano los vasos o copas
que no tengan buen acomodo en el lavavajillas lo cual puede ser aceptable en
domicilios particulares pero se convierte en un problema para los
establecimientos de hostelería donde se dispone de lavavajillas industriales
para el lavado de gran número de piezas.
Por ello se propone en este proyecto el estudio de una cesta especial que
resuelve satisfactoriamente estos problemas, pues está pensada para ser
introducida en cualquier lavavajillas y sobre todo está diseñada para admitir y
posicionar con seguridad múltiples útiles de cocina, teniendo además la ventaja
de que es modular y puede acoplarse a otros módulos, puede desmontarse o
plegarse cuando no sea necesario y además se puede fabricar a un precio
asequible a cualquier economía.
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Capítulo 2: Contexto
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2.1 Antecedentes
2.1.1“Si nadie inventa una máquina de lavar platos, la inventaré yo misma”
Fue en 1850 cuando Joel Houghton presentó la patente del primer aparato
mecánico para lavar platos accionado de forma manual.
Sin embargo, los lavavajillas modernos descienden del invento de Josephine
Cochrane en 1886.
Josephine, cansada de que su valiosa vajilla se estropeara y rompiera durante
los numerosos fregados, fue quien decidió poner punto y final a esta práctica y
emprender con el diseño de la máquina que, dos siglos después, daría lugar a
lo que hoy conocemos como lavavajillas.
En 1911 ya desarrolló un pequeño lavaplatos pensado para su uso doméstico.
Los modelos instalados con fontanería permanente llegaron en los años 1920 y
los elementos de secado fueron agregados en 1940. La adopción del
electrodoméstico se hizo primero en establecimientos (bares y restaurantes)
pero a partir de los años 1970 se popularizó también en los hogares.
2.1.2 Evolución en el funcionamiento
Como el estudio del funcionamiento del lavavajillas no es objeto de este
proyecto, nos limitaremos a explicar brevemente el funcionamiento de los
lavavajillas actuales.
Hoy en día la mayoría de los lavaplatos emplean un programa de pre lavado
que enjuaga la vajilla sin detergente. Primero, se carga agua fría. Después, el
agua fría se calienta a temperaturas altas para alcanzar un poder higiénico
mayor.
Este ciclo ayuda a eliminar malos olores y a facilitar el lavado cuando la vajilla
está muy sucia.
Tras finalizar el ciclo de pre lavado, se abre la gaveta del detergente. Éste se
mezcla con el agua y se inicia el ciclo central de lavado. La hélice y los
regadores internos son los encargados de distribuir el agua con detergente por
toda la máquina, asegurando que toda la vajilla reciba detergente.
Una vez finalizado el ciclo de lavado arranca el ciclo de enjuague.
Dependiendo del lavavajillas, existirá o no más de un ciclo de enjuague. En
general, el ciclo frío remueve el agua sucia y el ciclo caliente con el
abrillantador, ayudan a filtrar el agua y las partículas de suciedad que quedan
en ella. De esta manera, la vajilla queda limpia, brillante y lista para ser
secada.
El secado se produce con el calor residual del lavado o activando el ciclo de
secado especial para hacerlo en menos tiempo. Esto también dependerá de
cada lavavajillas.
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Tras este proceso, la vajilla se almacena en los distintos muebles de cocina lista
para su uso.
2.1.3 Evolución de las necesidades del cliente
Hay exigencias en la vida de las personas que afectan a los niveles más
primarios, a lo que es instintivo, automático e involuntario, aunque no coexista
ninguna estrategia encaminada a satisfacerla, son las necesidades básicas, o
carencias, como comer, dormir o el abrigo.
La cultura o el medio social crean nuevas necesidades, más encaminadas a
satisfacer las emociones, estableciendo la motivación necesaria.
El desarrollo del lavavajillas fue fruto de la generación de una nueva necesidad
“evitar fregar platos” (que la mayoría ni siquiera se plantearían en esos
tiempos). Fue así como apareció el primer diseño de lavavajillas manual.
Si avanzamos unos años adelante, la necesidad de no tener que fregar los
platos era ya, por decirlo de alguna forma, una carencia admitida por el cerebro
del individuo. Por ello era necesario, ineludible, rediseñar el producto ya
existente creando una nueva necesidad: que el lavavajillas fuera automático,
resolviendo así el problema de tener que estar girando la manivela durante el
proceso de lavado.
Una vez satisfecha esta necesidad, se generó una nueva: no tener que vaciar ni
llenar el depósito de agua. Así se diseño el primer lavavajillas eléctrico y más
adelante el lavavajillas con elementos de secado para evitar secar el menaje
tras el lavado. Se añadieron también controladores de tiempo y un sinfín de
innovaciones que hacen que esta máquina lleve desde su primer modelo en
evolución continua.
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Figura 1 Figura 2
Figura 3 Figura 4
Figura 1: Lavavajillas manual Joel Houghton 1850
Figura 2: Lavavajillas mecánico Josephine Cochrane 1886
Figura 3: Lavavajillas eléctrico 1920
Figura 4: Lavavajillas eléctrico 1940
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2.2 El mercado actual
Podemos apreciar numerosas e innovadoras características de los nuevos
lavavajillas, que hacen que este electrodoméstico presente un panorama futuro
espléndido. Sin embargo, llama la atención la ausencia de mejoras que se
centren exclusivamente en facilitar al usuario la descarga del lavaplatos, objeto
de estudio de este proyecto.
A continuación se enumeran los fabricantes de lavavajillas más distinguidos en
el último año por los avances realizados en lo que a diseño e innovación se
refiere. Analizaremos las peculiaridades que los nuevos diseños sugieren y
veremos si existe alguna propuesta de mejora asociada a las bandejas del
electrodoméstico.
Miele
Esta empresa es sin lugar a dudas uno de los mayores referentes en diseño e
innovación de lavavajillas y por ello no es de extrañar que sean los que más
novedades de bandejas y cestos nos ofrecen.
Miele presenta su reinvención del lavavajillas, el modelo G 6000, que se
caracteriza por su diseño homogéneo, por sus innovadoras prestaciones y por
su comodidad. Destaca el novedoso sistema Knock2Open, una función original
de Miele que permite la apertura del aparato de forma automática con dos leves
toques en la puerta, sin tirador. Al tratarse de modelos totalmente integrables
que no disponen de un display a la vista, vienen equipados con el sistema
TimeControl, que permite visualizar la evolución del lavado mediante LEDs.
Además gozan del nuevo sistema patentado PerfectGlassCare que, no sólo
garantizan los mejores resultados en cuanto a la limpieza, también aseguran
una óptima protección de la cristalería y la vajilla.
Una de las innovaciones más sonadas por parte del inventor de la bandeja
portacubiertos ha sido la inteligente bandeja portacubiertos 3D de Miele. Ésta
puede variarse en anchura, fondo y altura para adaptarla perfectamente a
cualquier situación de carga. También las piezas de gran tamaño, como un
cucharón o una batidora de varillas, se alojan sin complicaciones. Basta con
desplazar los elementos laterales de la bandeja portacubiertos para el
alojamiento estable de copas de pie largo en el cesto superior: ya no es
necesario extraer los elementos laterales de la bandeja.
De manera adicional, los aparatos dotados con bandeja portacubiertos pueden
equiparse con el cesto cubertero convencional.
Además de esta bandeja, los cestos con diseño Comfort aseguran una
estabilidad perfecta incluso en el caso de platos finos o formas especiales.
EasyComfort: se trata de un cesto superior ajustable en altura con fila
fija de spikes y un cesto inferior con dos filas de spikes.
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PremiumComfort: este diseño tiene un cesto inferior con 4 soportes
ajustables en altura, soportes abatible para copas y complemento
abatible para recipientes altos. Además los cestos poseen tiradores de
acero inoxidable que facilitan la manipulación en cada carga y descarga.
Figura 5: Detalle cesto PremiumComfort de Miele
multiComfort: el nuevo y singular espacio MultiConfort permite alojar
platos de diverso tamaño (hasta 35 cm Ø) en tres filas. También se
alojan en un mínimo espacio tablas de cortar, bandejas de servicio y
recipientes huecos como fuentes o vasos de cerveza altos. Para ollas u
otras piezas de menaje de gran tamaño existe la posibilidad de convertir
el cesto inferior completo en una única superficie plana.
Figura 6: Detalle cesto multiComfort de Miele
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Siemens
Siemens ofrece lavavajillas que consiguen una clasificación energética un 10%
menor que A+++, y modelos con un mínimo consumo de agua: 6 litros. Y por
supuesto, una amplia gama de lavavajillas con programas automáticos y el
equipamiento más flexible.
Esta marca presenta un equipamiento interior que se adapta a todo tipo de
vajilla. Una cesta superior regulable en altura, numerosos elementos abatibles
y soportes especiales para copas lo hacen posible.
Las cestas inferiores están acondicionadas con unas varillas dobles abatibles
que pueden adoptar hasta tres posiciones diferentes para así poder lavar platos
de distinta profundidad.
Posición 1: varillas en su posición habitual, pensadas para lavar platos
hondos convencionales.
Posición 2: varillas plegadas de forma alterna, dejando el doble espacio
entre las filas de varillas, permitiendo así alojar el menaje más hondo de
lo habitual que no cabe entre las varillas normales.
Posición 3: varillas completamente plegadas para colocar cómodamente
cacerolas, sartenes o piezas de menaje de gran volumen.
Además de esto, tienen una bandeja extraíble en la parte superior del
lavavajillas para la colocación de los cubiertos y pequeños artículos de menaje
de forma cómoda, segura y ergonómica, permitiendo sacar más partido a la
cesta inferior al prescindir del cestillo para cubiertos y tener más espacio para
los utensilios grandes y voluminosos.
Cada pieza de cubertería se aloja por separado, la suciedad se elimina y los
cubiertos se secan perfectamente.
Bosch
El nuevo lavavajillas SMS69U78EU de Bosch presenta un consumo mínimo,
menor que la mejor clase energética del mercado, gracias a su tecnología de
secado. Con ella, se reduce el consumo energético un 10% con respecto a la
clase A+++. Este nuevo modelo es muy silencioso, ofrece máxima flexibilidad y
capacidad de carga y consigue unos resultados de lavado excelentes.
Sus cestas se caracterizan por la diversidad de sus elementos, que aportan
comodidad y flexibilidad al usuario y aportan mayor seguridad y estabilidad de
la vajilla en ambas cestas, superior e inferior.
Posee soportes integrados para copas y posibilita, gracias a sus varillas
abatibles, el lavado de piezas de mayor dimensión que son difíciles de colocar.
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Figura 7:Cestos superior e inferior nuevo lavavajillas de Bosch
Tiene además una tercera bandeja para cubiertos y pequeños utensilios de
cocina.
Figura 8: Bandeja para cubiertos del nuevo lavavajillas de Bosch
Candy
Candy presenta el lavavajillas CDPM 65720 de clase A+ y capacidad de carga
de 15 servicios completos. Presenta un sistema de lavado a impulsos y hasta
12 programas distintos. Destaca por su cesto inferior Maxiplates, que lava
platos de hasta 34,5 centímetros.
Figura 9: Cesto Maxiplates de Candy
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Balay
Balay presenta el lavavajillas 3VS934IA de clase A++, con un consumo de agua
de unos nueve litros con su programa ECO 50ºC. Se puede programar un
lavado con hasta 24 horas de antelación, consultar el tiempo restante o saber si
se necesita reponer la sal o el abrillantador a través de los displays. Ofrece
además seis programas de lavado y cuatro funciones especiales: media carga,
variospeed, zona intensiva e higiene plus.
En cuanto a sus cestas, posee una cesta superior regulable en altura que
promueve un óptimo aprovechamiento del espacio.
Neff
La marca alemana Neff renueva su gama de lavavajillas incorporando los
nuevos modelos con función TimeLight. Se trata de la innovadora prestación
que permite saber en todo momento lo que ocurre en el interior del lavavajillas
integrable mientras está funcionando. Además, esta nueva gama mantiene
unos elevados niveles de eficiencia energética y unos resultados de lavado
impecables.
No presenta novedad alguna respecto a las funciones de las cestas.
Vestel
Los lavavajillas de Vestel se adecuan a la perfección a las necesidades del
consumidor final. Sus cesta para cubiertos puede desplazarse a lo largo y ancho
del aparato gracias a las nuevas guías insertadas en la parte inferior del
aparato. Así, el usuario puede jugar con la colocación de los platos, ollas y
demás a la hora de cargarlo. Además, gracias a sus nuevas tarjetas
electrónicas son mucho más silenciosos.
Electrolux
El lavavajillas ESF 6800 ROX de Electrolux, con sistema RealLife, libera al
usuario de límites, ya que es capaz de limpiar cualquier carga por completo.
Con sistema FlexiLift, el cesto superior ofrece dos alturas. Es ultrasilencioso,
con tan solo 39dB y cuenta con la máxima clasificación energética, A+++,
proporciona ahorro y eficacia. Sin embargo, no se aprecian novedades en las
bandejas.
Zanussi
El fabricante italiano quiere proporcionar un lavado más rápido y más fácil a
todos los usuarios con sus nuevos lavavajillas de 60cm, 45 cm y compactos,
que incluyen funciones inteligentes para hacer más cómodo el día a día.
Además de un lavado rápido, un programa de 30 minutos y de clase A los
lavavajillas incluyen multitud de aplicaciones útiles, como el programa Auto.
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También cuentan con un amplio rango de temperatura automático, que puede
hacer frente desde las delicadas copas hasta ollas y sartenes.
Ofrece flexibles cestos y soportes, para lavar cualquier utensilio de cocina.
Disponen de más opciones para que puedas introducir sartenes y platos
grandes, incluso con el lavavajillas a plena carga.
AEG
El nuevo lavavajillas AEG de clase A+++ consume un 29% menos de energía
que los electrodomésticos con clasificación energética de Clase A. El exclusivo
sistema de desconexión automática “AutoOff” se asegura de que no se
consuma ninguna energía una vez que el cliclo de lavado ha finalizado. Además
incluye, la función de Extra Silent, para un lavado especialmente silencioso, a
42dB.
La bandeja cubertera espaciosa y extraíble de este lavavajillas facilita
más que nunca la carga, lavado y descarga de sus cubiertos y utensilios.
Especialmente diseñada para aprovechar al máximo el espacio y con una
funcionalidad óptimos, tiene capacidad para hasta 15 servicios de
cubertería, así como amplio espacio para utensilios grandes y
voluminosos.
Soporte de copas y tazas. Sujetan sus vasos suave pero firmemente en
una posición óptima para su limpieza segura, garantizando un excelente
cuidado toda la cristalería delicada.
Hoover
El DDY 65540FAPM-S es el nuevo lavavajillas de Hoover de clase de eficiencia
energética A++. Con un sonido de 45 dB, ofrece la opción del ciclo Buenas
noches, a 42 dB. Destaca por su programa Auto con sensor de suciedad e
Inverter Technology.
En cuanto a las bandejas, ofrece su regulación en altura y nuevos tiradores
para los cestos Super Comfort.
Hotpoint
El fabricante lanza el primer lavavajillas que lava por zonas, según la selección
que realice el usuario. El sistema Zone Wash permite personalizar el lavado en
el cesto deseado con un 30% más de eficacia que un ciclo intensivo y un 25%
menos de consumo que un ciclo normal. Este nuevo lavavajillas también incluye
la tecnología Active Oxygen, que elimina hasta el 71% de los olores
desagradables después de 24 horas; y la tecnología Flexy Load, con 20
elementos móviles en el interior del aparato que garantizan la máxima
flexibilidad en la gestión del espacio:
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Tercera bandeja extra flexible: bandeja flexible y deslizante para
cubiertos y utensilios de cocina.
Figura 10: Bandeja para cubiertos extra flexible de Hotpoint
Soportes del cesto superior:
Tiene 4 soportes para platos pequeños y medios, copas o vajilla de
varios tamaños. Posee además 3 o 6 alerones para sujetar las copas
de cristal.
Lift-up: esta función sirve para aumentar o disminuir la altura del
cesto superior en 3,5 cm. Este cesto también dispone de guías
telescópicas y rodamientos de bolas para un funcionamiento más
suave.
Soportes del cesto inferior:
Tiene 8 soportes que crean cuatro zonas independientes para
mantener la combinación deseada de platos cacerolas y sartenes.
Estabilizadores verticales: para mantener las sartenes o utensilios en
una posición vertical, ahorrando espacio y garantizando una mayor
estabilidad.
Figura 11: Estabilizadores verticales de Hotpoint
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2.3 La demanda actual
Podríamos decir que el lavavajillas es un electrodoméstico relativamente nuevo
y por ello los usuarios desconocen la mayor parte de las técnicas de
funcionamiento del mismo. Como consecuencia de esto, los clientes no
reclaman demasiadas exigencias, conformándose con lo que poco a poco las
marcas van ofreciendo.
El ahorro en agua, la eficiencia de lavado y secado o la personalización de
programas son algunas de las necesidades básicas que en mayor o menor
medida todos los lavavajillas del mercado satisfacen y que rara vez resultan ser
determinantes a la hora de que el usuario se decante por una u otra marca.
Las casas que encabezan las listas de lavavajillas más destacados han ido
incorporando además nuevas funciones que han provocado una clara distinción
entre las gamas de este producto.
Una de las que más destacan es la eficiencia energética. Los electrodomésticos
marcan la diferencia entre un hogar con alto consumo energético y otro que
apenas consume. Por ello, la responsabilidad del fabricante en alcanzar el
mayor rendimiento energético posible es muy alta.
Para ello, se estableció una clasificación de electrodomésticos según la clase de
eficiencia energética que obtenían, siendo los lavavajillas de clase A+++ los
que menos energía consumen y por tanto más eficientes; seguidos de los de
clase A++, A+, A y B.
Hoy en día la mayoría de los lavavajillas se posicionan entre los tres niveles
más eficientes: A+++, A++ y A+.
A pesar de que esta propiedad ha sido uno de los quebraderos de cabeza de los
fabricantes en los últimos años, los lavavajillas con máxima calificación
energética no se imponen en el mercado.
Según el último estudio de la OCU (Organización de Consumidores y Usuarios),
los modelos de lavavajillas más vendidos no son los más eficientes.
Es decir, aunque la eficiencia de este electrodoméstico suponga para el usuario
un ahorro considerable en la factura eléctrica de su hogar, el consumidor no
valora esta característica tanto como otras, debido sobre todo, a la inversión
inicial que esta supone, pues resultan ser los ejemplares más caros.
Lo mismo ocurre con otro de los últimos atributos que le han asignado a esta
máquina. Se trata de la disminución del ruido de funcionamiento.
Uno de los “inconvenientes” que le atribuían a los lavavajillas es que eran poco
silenciosos. El nivel de ruido de este aparato se mide en decibelios (dB), siendo
un rango entre 41 y 52 dB considerado aceptablemente silencioso.
Los lavavajillas más económicos pueden superar los 60 dB, mientras que los de
gama superior, más silenciosos, no superan los 45dB.
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Y es que, el nivel de ruido, la eficiencia energética y otras de las muchas
funciones que ofrecen los últimos lavavajillas que salen al mercado, dependen
mayormente del dinero que nos queramos gastar en el electrodoméstico, ya
que su precio está directamente relacionado con la eficacia de estas
propiedades.
Debido a esto, estos renovados electrodomésticos no están teniendo la
aceptación que se esperaba pues juegan en contra de una de las
especificaciones más importantes que el cliente contempla, el precio del
producto.
Un requisito que todavía no se ha mencionado, y que también figura entre uno
de los más influyentes en el usuario, abarca la comodidad y simplicidad de uso.
Generalmente se asociaba la facilidad de uso en un lavavajillas con el grado de
dificultad del control de mandos. La mayoría de los lavaplatos convencionales
optan por un mando giratorio con el que se pueda elegir el programa en
cuestión y unos pulsadores. Así reducen la complejidad al mínimo, facilitando al
usuario una rápida comprensión.
Existen también otras propuestas más innovadoras como el sistema de bloqueo
del control de mandos. Este sistema invalida la botonera y el sistema de
apertura del lavavajillas si el botón está pulsado.
Con esto evitamos posibles imprevistos mientras funciona el programa
(apertura accidental de puerta, pulsar involuntariamente un botón…)
Al ver las principales empresas que estas funciones seguían sin aportarle
demasiado valor al producto, además del consecuente incremento de coste que
conllevaban, algunas decidieron emprender en el estudio de las bandejas y
cestos del electrodoméstico.
Así aparecieron las nuevas bandejas para cubiertos, los cestos ajustables en
altura y los numerosos soportes anteriormente descritos, y que permiten a los
lavavajillas una mayor adaptabilidad a cada posible circunstancia de uso.
A pesar de la buena intención de estas propuestas para conseguir la máxima
simplicidad en el uso de la máquina, existen otras alternativas que podrían ser
mucho más eficaces a la hora de lograr una mayor satisfacción del cliente.
Es aquí donde se situaría el planteamiento objeto de estudio de este proyecto.
Se pretende asociar la necesidad de comodidad y simplicidad que el cliente
reclama, con la reducción del tiempo que se tarda en descargar el lavavajillas y
almacenar la carga en los muebles.
24
Capítulo 3: Objetivos a alcanzar
25
Como hemos visto, los nuevos diseños de cestas por parte de las principales
marcas de electrodomésticos han ido evolucionando en los últimos años
teniendo como principal objetivo el de distinguirse de la competencia y así
captar un mayor número de clientes, además de satisfacer las necesidades de
comodidad y simplicidad que el usuario demanda.
Hemos descrito los diseños más innovadores de bandejas para lavavajillas, que
ofrecen entre sus características principales el ajuste en altura, las varillas
abatibles, una bandeja extraíble para cubiertos y otros utensilios, tiradores
ergonómicos y soportes y complementos para el menaje específico.
Tras este análisis se ha podido demostrar la inexistencia de mejoras
relacionadas con nuestra propuesta, que trata de simplificar el proceso de
descarga de esta máquina.
La intención de este proyecto es dar un paso más en la funcionalidad de las
cestas de los lavavajillas incorporando a sus prestaciones la facilidad de
descarga para una mayor calidad del producto y un aumento de su valor.
Además se aspira a lograr la plena satisfacción de las necesidades de los
usuarios, al facilitar las tareas llevadas a cabo en sus hogares y promover así
su confort y bienestar.
Conjuntamente, se pretende describir y aplicar la teoría del Análisis del Valor
para probar su eficiencia y llegar a un resultado óptimo.
Como además procuramos reducir el coste en la medida de lo posible, se
descartarán todas las alternativas que impliquen una gran inversión. Por
motivos que a lo largo de este proyecto se justificarán, se decide satisfacer esta
necesidad mediante el diseño de unas bandejas que sean válidas para la
mayoría de los lavavajillas existentes en el mercado y que logren una reducción
considerable en el tiempo empleado en la descarga del aparato.
26
Capítulo 4: Metodología
27
4.1 El análisis del Valor
4.1.1 Introducción
La metodología utilizada para rediseñar las bandejas del lavavajillas ha sido la
metodología del Análisis del Valor.
Este análisis es un método ordenado, ingenioso y verdaderamente efectivo para
realizar mejoras dentro de la gestión de una organización (diseño, planificación,
ingeniería, producción…) a través de un proceso de diseño funcional y
económico y cuyo objetivo es incrementar el valor (aumentar la calidad /
reducir el coste) de un objeto (producto, proceso o servicio).
4.1.2 Conceptos básicos
Los conceptos básicos en los que se apoya la eficacia y capacidad operativa de
este método son
Valor: de un producto, proceso y/o servicio es la relación entre la
satisfacción de las necesidades y los recursos que se utilizan para
satisfacer dichas necesidades.
Producto: resultado de actividades o de procesos.
Necesidad: aquello que es indispensable para, o deseado por, el
usuario.
Usuario: cualquier persona u organización para la que se diseña el
producto, y que explota al menos una de sus funciones en cualquier
momento de su ciclo de vida (un usuario puede ser un cliente interno o
externo).
Función: acción y efecto de un producto o de uno de sus elementos.
Función relativa al usuario: acción esperada de un producto, o
realizada por él, para satisfacer una parte de las necesidades de un
usuario definido.
Función relativa al producto: acciones o interacciones de los
elementos del producto con el fin de asegurar las funciones relativas al
usuario.
Análisis Funcional: proceso que describe en su totalidad las funciones
y sus interrelaciones, y que sistemáticamente las caracteriza, las clasifica
y las pondera.
Coste de función: conjunto de gastos previstos o realizados para
incorporar una función a un objeto de AV.
4.1.3 Fundamentos
El Análisis del Valor se fundamenta en la aplicación sistemática de un plan de
trabajo basado en el uso de la lógica, la creatividad y la evaluación.
Este plan de trabajo se divide en seis etapas con distintos objetivos.
28
Las tres primeras fases se centran en identificar las necesidades del usuario en
relación al objeto de estudio, además de determinar las funciones que éste
tiene que realizar.
Una vez especificadas las funciones, se procede a crear o rediseñar un nuevo
objeto de valor que dé respuesta a las necesidades del usuario, maximizando el
valor aportado. De esto se encargan las tres últimas fases.
FASE I: Preparación / Orientación
Definir el proyecto (Objeto AV), su alcance y duración
Expresar los objetivos del proyecto (cuantificándolos en la medida de lo
posible) y definir restricciones
Seleccionar el equipo de trabajo que llevará a cabo el proyecto y el
responsable (coordinador)
Planificar el desarrollo del proyecto
FASE II: Información
Recopilar toda la información externa/interna relativa al Objeto AV
Identificar y cuantificar las necesidades de los clientes del Objeto AV
FASE III: Análisis Funcional y de Costes
Llevar a cabo el análisis funcional del Objeto AV
Determinar la contribución de las funciones a la satisfacción de las
necesidades de los clientes
Analizar los costes de las funciones del Objeto AV
Calcular los índices de valor de las funciones
Determinar los equilibrios deseados
FASE IV: Innovación/Creatividad
Generar ideas para incrementar el valor y agruparlas en alternativas
FASE V: Evaluación de alternativas
Evaluar las alternativas generadas en base a criterios funcionales y/o
económicos
Priorizar las alternativas según su valor
FASE VI: Implantación y seguimiento
Planificar la implantación de la alternativa propuesta fijando
responsables y fechas
29
Cada fase se efectúa con herramientas diferentes, aunque hay veces que es
inevitable el solapamiento entre ellas pues las seis se complementan.
Figura 12: Esquema Plan de Trabajo
Equipo de trabajo
Para la aplicación de esta metodología resulta imprescindible la organización de
un equipo de trabajo. Esto garantiza obtener distintos puntos de vista e impulsa
el efecto de sinergia entre miembros del equipo (el resultado del trabajo en
equipo siempre será mayor al que obtiene cada miembro de forma individual).
Este equipo deberá ser de carácter multidisciplinar y puede estar integrado por
6-8 personas de diferentes áreas de la organización (diseño, producción,
calidad, mantenimiento, finanzas, comercial…). Cada miembro del equipo de
trabajo tendrá unas funciones, responsabilidades y tareas, debidamente
definidas y delimitadas desde el principio.
Las personas que componen el equipo han de tener habilidades creativas,
aptitudes para el trabajo en equipo, estar documentado sobre el objeto de
análisis de valor y haber sido formadas en la metodología de AV.
Desarrollar un proyecto de Análisis y Gestión del Valor supone abordar de
forma ordenada las fases anteriormente descritas, que constituirán la
metodología de trabajo.
30
Sobre la planificación
Toda planificación en los proyectos de AV deben incluir los siguientes factores:
-QUÉ: objeto de la actividad a desarrollar.
-QUIÉN: sujeto o sujetos encargados de llevarla a cabo
-CÓMO: métodos y herramientas para ejecutar y desarrollar dicha
actividad.
-CUÁNDO: fecha de inicio y fin
-CUÁNTO: presupuesto estimado (recursos de materiales y personas).
-DÓNDE: lugar donde se lleva a cabo la actividad
-POR QUÉ: antecedentes últimos de la actividad, origen del problema,
causas que motivan su ejecución…
-PARA QUÉ: objetivos de la actividad.
Además de esto, la planificación debe ilustrarse mediante un diagrama de
GANTT, de flechas o mediante un gráfico PERT.
4.1.4.Desarrollo de las fases
A continuación se procede a describir las fases de la metodología, proponiendo
las herramientas a utilizar, así como las tareas contempladas y una lista de
chequeo que permitirá verificar si se dispone de la información necesaria para
el paso de una fase a la siguiente.
FASE I. Preparación y orientación
La finalidad de esta primera fase es la de definir el proyecto y ponerlo en
marcha, así como planificarlo y formar el equipo de trabajo. Las tareas a
desarrollar en esta fase son las siguientes:
1. Selección del Objeto AV y su alcance:
Tiene como objetivo fundamental definir el objeto del proyecto de AV, que en
general, consistirá en el diseño o mejora de un producto, proceso y/o servicio.
Una vez definido, también será fundamental definir la extensión y los límites del
estudio.
Los criterios para la selección del Objeto AV pueden ser los siguientes:
Importancia económica o estratégica.
Facilidad para introducir cambios.
Disponibilidad de datos o facilidad para encontrarlos.
Que varias áreas de la empresa, clientes o provedores compartan el
interés por su resolución.
Ausencia de restricciones importantes (normas, barreras
organizativas...)
31
2. Definición de objetivos y restricciones:
Como objetivos generales pueden considerarse la reducción de costes o el
rediseño y ampliación de prestaciones.
La definición de los objetivos y restricciones es un aspecto importante del
proyecto y hay que intentar cuantificarlos en la medida de lo posible.
3. Selección del equipo de trabajo:
Como ya se ha mencionado, para la aplicación de esta metodología resulta
imprescindible el trabajo en equipo. En el grupo, deberán de estar
representadas las distintas disciplinas implicadas en el desarrollo del producto o
proceso que es objeto de análisis (al menos técnico, económico y comercial).
Habrá un coordinador que dirigirá al grupo. Los componentes del grupo deben
ser creativos y con experiencia en esta metodología.
4. Planificación:
Una vez seleccionado el proyecto, elegido el grupo de trabajo y cuantificado los
objetivos, se pasará a la planificación del proyecto, donde deben aparecer los
plazos para el desarrollo de cada fase y las responsabilidades que toma cada
componente del grupo.
El proyecto se planificará al menos dividiéndolo en las fases del plan de trabajo
el AV.
Herramientas
Las herramientas específicas más eficaces para esta fase son las siguientes:
Identificar problemas: matriz de identificación de problemas, indicadores
de objetivos, análisis de Pareto
Establecer criterios de selección de proyectos: análisis de Productos y
Mercados
Seleccionar proyectos: análisis de Pareto
Seleccionar equipo de trabajo: QQCCDPQPQ
Asignar responsabilidades: QQCCDPQPQ
Expresar objetivos: diseño al coste, indicadores de objetivos
Identificar prioridades: Análisis de Pareto
Cuantificar la/s mejora/s: diseño al coste, indicadores de objetivos
Preparar un plan de acción: ficha Programa-Progreso
32
Figura 13: Lista de chequeo Fase I
• ¿El objeto de AV seleccionado es un producto, proceso o servicio de la empresa?
• ¿Está claramente especificado y descrito?
• ¿Se ha concretado el alcance del mismo?
• ¿Se ha involucrado la dirección en la elección del objeto de AV?
• ¿Se ha seleccionado el objeto de AV conforme a la estrategia definida por la empresa?
CONCIENCIACIÓN
• :¿Está la dirección de la empresa directamente implicada en el proyecto?
• ¿Es consciente de los recursos y tiempo de personal necesarios para llevar a cabo la aplicación de la metodología de AV?
• ¿Está realmente convencida de la utilidad de la aplicación de la metodología?
• ¿Está el equipo de trabajo dispuesto a participar en todas las reuniones y seguir la metodología de trabajo tal y como indique el coordinador?
SELECCIÓN DEL OBJETO DE AV
• ¿Se han especificado claramente los objetivos de la aplicación?
• ¿Se han cuantificado?
• ¿Son objetivos alcanzables y realistas?
• ¿Se han seleccionado los objetivos conforme a la estrategia definida por la empresa?
DETERMINACIÓN DE LOS OBJETIVOS
• ¿Es un equipo multidisciplinar?
• ¿Está compuesto por más de 4 personas (incluido el coordinador)?
• ¿Se ha elegido un coordinador?
• ¿Está compuesto por personal experto en diferentes áreas de la empresa que influyan en el análisis del objeto de AV seleccionado?
• ¿Es posible que exista una atmósfera de confianza y libertad entre los integrantes del equipo de trabajo?
• ¿Los componentes del equipo de trabajo han recibido un curso de formación en Análisis del Valor?
SELECCIÓN DEL EQUIPO DE TRABAJO
• ¿Se ha determinado la duración del proyecto de AV?
• ¿Se ha determinado el número previsto de reuniones?
• ¿Se ha determinado la duración estimada de cada una de las reuniones?
• ¿Se ha determinado la frecuencia con que se llevarán a cabo las reuniones?
• ¿Se ha establecido con anterioridad la agenda prevista de cada reunión?
• ¿Se han determinado los recursos materiales necesarios para llevar a cabo el proyecto?
• ¿Dispone la empresa de dichos recursos?
PLANIFICACIÓN DEL PROYECTO / RECURSOS
33
FASE II. Información
Esta fase se centra en la recogida de toda la información y datos y a la
identificación de las necesidades de los clientes del objeto de análisis (ya
definido en la primera fase).
1. Identificación de la información a recopilar:
El equipo de trabajo ha de especificar toda la información que será necesaria a
lo largo del proyecto. Esta información puede ser interna o externa a la
empresa.
Información técnica y económica acerca del producto: listado de
componentes y costes, planos y datos técnicos, proceso de fabricación,
materiales y proveedores, entre otros.
Del mercado y la competencia: producto de la competencia, posición
del producto respecto a la competencia, mercado objetivo, necesidades
de los clientes, exigencias en materia de calidad y medioambiente.
Tecnología, Licencias y Patentes.
Leyes, Normativas y exigencias de los clientes.
Restricciones presupuestarias, de diseño, de fabricación o de cualquier
otra índole.
2. Planificación de la recogida de información:
El esquema planteado en el apartado 4.1.3 sobre la planificación es el que se
llevará a cabo para realizar una correcta planificación.
3. Determinación de los clientes y fuentes de información:
El equipo de trabajo debe definir los clientes del Objeto AV seleccionado, ya
sean internos o externos, y asignarles a cada uno de ellos una importancia
relativa según el criterio que se considere oportuno (nivel de facturación,
relevancia estratégica…).
Una vez determinados los clientes, hay que definir de dónde se va a obtener la
información fiable sobre las necesidades de los clientes es decir, habrá que
especificar cuáles van a ser las fuentes de información del proyecto (FI). Estas
fuentes pueden ser internas o externas (el propio equipo de trabajo, los propios
clientes considerados…).
Tras concretar las fuentes de información, hay que determinar los medios de
recogida que se van a emplear. Los más usuales son las encuestas, entrevistas
o estudios previos que se hayan realizado sobre el tema.
No sólo bastará con definir las fuentes de información que se van a utilizar.
También es necesario asociarle a cada una de las fuentes una importancia, es
decir, es necesario determinar cómo de fiable es cada una de estas fuentes de
información para obtener las necesidades de los clientes.
34
Además, el valor de las fuentes de información también será útil para medir la
importancia que los clientes asignan a cada una de las necesidades
identificadas.
La herramienta que utiliza la metodología AV para determinar la importancia
relativa de cada una de las fuentes de información a partir de la importancia
relativa de los clientes es la Matriz Clientes-Fuentes de Información.
Fuente: Manual de Gestión del Valor (IAT), 1998
Tabla 4. 1: Matriz Clientes-Fuentes de Información
4. Identificación y ponderación de las necesidades de los clientes:
De las fuentes de información se definen (a través de los medios seleccionados)
las necesidades que los clientes tienen respecto al Objeto AV además de la
importancia relativa que los clientes adjudican a cada una de las necesidades
identificadas según las FI.
Clientes \ Fuentes de Información FI1 FI2 ,,, ,,, FIi %Imp. Clientes
(2)
(3)
Importancia Fuente Información (4) Suma (4)
% Importancia FI (5) Suma(5)=100
(1) Importancia relativa de cada grupo de clientes (dato de partida)
(2) Importancia o fiabilidad de cada Fuente de Información para obtener información de cada grupo de clientes (0-5)
(3) Resultado de (1) x (2)
(4) Resultado de suma (3) por columnas
(5) Resultado de calcular el porcentaje de (4) para cada Fuente de Información
(1)
Clientej
Cliente1
Cliente2
...
...
35
La herramienta que utiliza la metodología AV para determinar la importancia
relativa que los clientes asignan a cada necesidad partiendo de la importancia
relativa de las fuentes de información (que a la vez ha partido de la importancia
de los clientes dada por la empresa) es la Matriz Fuentes de Información-
Necesidades
Tabla 4. 2: Matriz Fuentes de Información-Necesidades
Fuente: Manual de Gestión del Valor (IAT), 1998
FI \ Necesidades N1 N2 ,,, ,,, Nm %Imp. FI
(2)
(3)
Importancia Necesidad (4) Suma (4)
% Importancia Necesidad (5) Suma(5)=100
(1) Importancia relativa de cada Fuente de Información (dato de partida, resultado de la matriz clientes/FI)
(2) Importancia que asigna cada FI a cada una de las Necesidades (0-5)
(3) Resultado de (1) x (2)
(4) Resultado de suma (3) por columnas
(5) Resultado de calcular el porcentaje de (4) para cada Necesidad
(1)FI1
FI2
FIi
...
...
36
Herramientas
Las herramientas específicas más eficaces para esta fase son las siguientes:
Planificar la recogida de datos: hoja de recogida de datos
Identificar y ponderar clientes: hoja de recogida de datos, análisis de
pareto, matriz clientes/fuentes de información.
Recabar información comercial: hoja de recogida de datos
Identificar y ponderar necesidades: hoja de recogida de datos, matriz
clientes/fuentes de información, matriz fuentes de información
necesidades.
Obtener información técnica: hoja de recogida de datos.
Recoger información legal: hoja de recogida de datos.
Identificar y cuantificar costes: hoja de recogida de datos.
Determinar prioridades: análisis de pareto, matriz clientes/fuentes de
información, matriz fuentes de información/necesidades.
37
• ¿Se ha determinado la información relativa al objeto de AV a recopilar por el equipo de trabajo?
• ¿Es dicha información relevante y de utilidad para la aplicación, considerando los objetivos inicialmente planteados?
• ¿Se ha recopilado información técnica referente al objeto de AV?
• ¿Se ha recopilado información sobre costes del objeto de AV?
• ¿Se ha recopilado información relativa a leyes o normativas que afecten al objeto de AV?
• ¿Se ha recopilado información relativa a la competencia?
• ¿Se ha recopilado toda la información especificada al comienzo de la fase?
RECOPILACIÓN DE INFORMACIÓN
• ¿Se han identificado los clientes (tanto internos como externos) del objeto de AV?
• ¿Se ha determinado la importancia relativa de cada uno de los clientes identificados?
IDENTIFICACIÓN DE LOS CLIENTES
• ¿Se han identificado las fuentes de información?
• ¿Proporcionan dichas fuentes información fiable acerca del objeto de AV seleccionado?
• ¿Se ha determinado la importancia relativa de cada una de las fuentes de información consideradas?
DETERMINACIÓN DE LAS FUENTES
DE INFORMACIÓN Y SU IMPORTANCIA
• ¿Se han identificado las necesidades actuales de los clientes?
• ¿Se han considerado las necesidades de todos los clientes identificados?
• ¿Se ha calculado la importancia relativa de cada una de las necesidades?
IDENTIFICACIÓN DE LAS NECESIDADES Y
SU IMPORTANCIA
Figura 14: Lista de chequeo Fase II
38
FASE III. Análisis funcional y de costes
Se trata de una de las fases más difíciles y decisivas de la metodología. Se basa
principalmente en una premisa: “es necesario pensar en funciones”.
Mientras que las necesidades expresan requerimientos de los clientes, las
funciones son características del producto que contribuyen a satisfacer dichas
necesidades.
1. Identificación y ponderación de las funciones del Objeto AV:
Análisis funcional
Consideraremos las funciones relativas al usuario que califican lo que el Objeto
AV hace o tiene que hacer para satisfacer las necesidades de los clientes.
Implica olvidar el producto como tal para captar únicamente sus funciones
requeridas.
Aunque pensar en funciones no es fácil, se recomienda evitar el “cómo lo hace”
y centrarse en qué hace y para qué sirve.
A la hora de nombrar las funciones hay que evitar que sugieran posibles
soluciones. Normalmente se expresan con un verbo en infinitivo +
complemento (proporcionar luz).
Desde el punto de vista de esta metodología, cabe diferenciar dos tipos de
funciones:
Las funciones relativas al usuario (FRU), definidas como la acción esperada de
un producto, o realizada por él para satisfacer una parte de las necesidades de
un usuario.
Las funciones relativas al producto (FRP) que representan las acciones o
interacciones de los elementos del producto con el fin de asegurar las funciones
relativas al usuario. (tener frenos).
El primer tipo definido, las funciones relativas al usuario, son el objeto de
análisis de esta fase. El segundo tipo, las funciones relativas al producto, se
analizarán en la Fase de Innovación.
39
Las funciones relativas al usuario a su vez se clasifican en funciones de uso y
de estima, según al tipo de necesidad al que se refieran:
Funciones de uso: Funciones de estima
o La seguridad
o La ergonomía
o La duración
o El mantenimiento
o La disponibilidad
o La comodidad
o La imagen de marca
o La moda
o El confort
o La estética
o La originalidad
o La elegancia
Identificación de funciones
El equipo de trabajo lleva a cabo la identificación de las funciones del Objeto AV
a partir de las necesidades de los clientes.
Existen varias técnicas que podrán emplearse sucesivamente:
1. Investigación intuitiva:
Se ha demostrado que mediante esta técnica se pueden identificar
más o menos la mitad de las funciones requeridas, siempre y cuando
el equipo de trabajo esté perfectamente cualificado y la investigación
se base en las necesidades de los clientes.
2. Análisis de secuencias:
Consiste en el estudio de las secuencias de utilización de un producto
y en identificar las funciones que se asocian a cada una de estas
secuencias.
3. Análisis de movimientos y esfuerzos:
Se trata de analizar los movimientos y la interrelación usuario-
producto.
4. Análisis del entorno:
Este enfoque del problema completa a los precedentes al descubrir
funciones relacionadas con el entorno del producto en sus condiciones
de utilización.
5. Análisis de un producto tipo:
Si se trata de un producto que ya existe y el objetivo de este a
análisis es mejorarlo o reducir sus costes de producción, el producto
tipo es el mismo producto que se quiere estudiar.
En cambio, si el producto aún no existe, el producto tipo pertenece a
la misma familia que el sometido a estudio.
40
6. Análisis de la legislación y normativa:
Reunir las normas vigentes, requisitos específicos del sector o algún
cliente concreto que puedan relacionarse con el producto.
A veces estos requisitos se consideran restricciones del proyecto en
lugar de funciones.
Caracterización de Funciones:
A continuación, se caracterizan las funciones para poder cuantificar los
resultados esperados de cada una de las funciones ya identificadas
cualitativamente en el apartado anterior, mediante:
Criterio de evaluación, definido como normas, parámetros, atributos o
características, y su correspondiente medida.
Nivel objetivo, qué nivel del criterio de evaluación se desea alcanzar.
Flexibilidad, tolerancia que permita modificar el nivel deseado en unos
límites aceptados por los clientes.
Por ejemplo, para la función resistir bajas temperaturas en el caso de
una mezcla de anticongelante, se establece un criterio de
temperatura en ºC, con un nivel objetivo de -20ºC y una tolerancia
de 2ºC.
Ponderación de Funciones:
Cuando ya se han identificado todas las funciones del Objeto AV, se pasa a
determinar la aportación de cada una de las funciones a la satisfacción de las
necesidades de los clientes.
La herramienta que utiliza la metodología AV para determinar la importancia
relativa de cada una de las funciones para satisfacer las necesidades de los
clientes, partiendo de la importancia relativa de las necesidades es la Matriz
Necesidades-Funciones.
41
Tabla 4. 3:Matriz Necesidades – Funciones
Fuente: Manual de Gestión del Valor (IAT), 1998
Necesidades \ Funciones F1 F2 ,,, ,,, Fn %Imp. Nec.
(2)
(3)
Importancia Función (4) Suma (4)
% Importancia Función (5) Suma(5)=100
(1) Importancia relativa de cada Necesidad (dato de partida, resultado de la matriz FI/Necesidades)
(2) Contribución de cada una de las Funciones para satisfacer cada Necesidad (0-5)
(3) Resultado de (1) x (2)
(4) Resultado de suma (3) por columnas
(5) Resultado de calcular el porcentaje de (4) para cada Función
(1)
Nm
N1
N2
...
...
42
2. Análisis de costes y cálculo de los índices de valor:
Tras calcular la importancia o aportación de cada una de las funciones para
satisfacer las necesidades de los clientes, el siguiente paso es realizar el
análisis de costes de estas funciones.
Si el Objeto AV es un proceso o servicio,
-Se calculan los costes que supone realizar cada una de las funciones
que se han considerado.
-Se calculan los índices de valor de cada una de las funciones,
comparando la aportación de las funciones a la satisfacción de las
necesidades con el coste de obtenerlas (tiempo o gasto), aplicando la
siguiente relación:
Índice de Valor función = % Importancia Funcional
% Importancia en costes
Si el Objeto AV es un producto,
-Determinar la aportación de los componentes del producto al
cumplimiento de las funciones con el objetivo de satisfacer las
necesidades de los clientes.
Para ello se utiliza la Matriz Funciones-Componentes, que determina la
importancia relativa de cada uno de los componentes para el
cumplimiento de las funciones con objeto de satisfacer las necesidades
de los clientes.
-Se calculan los índices de valor de cada componente, comparando la
contribución de los componentes para el cumplimiento de las funciones
con el coste de cada uno de ellos, aplicando la siguiente relación:
Índice de Valor componente = % Importancia Funcional del componente
% Importancia en costes
43
Para calcular el % importancia funcional del componente se utiliza la siguiente
matriz:
Tabla 4. 4: Matriz Funciones-Componentes
Fuente: Manual de Gestión del Valor (IAT), 1998
Funciones \ Componentes C1 C2 ,,, ,,, Cx %Imp. Func.
(2)
(3)
Importancia Componente (4) Suma (4)
% Importancia Componente (5) Suma(5)=100
(1) Importancia relativa de cada Función para satisfacer todas las Necesidades (dato de partida, resultado de la matriz Nec./ Func.)
(2) Contribución de cada uno de los Componentes para el cumplimiento de cada Función (0-5)
(3) Resultado de (1) x (2)
(4) Resultado de suma (3) por columnas
(5) Resultado de calcular el porcentaje de (4) para cada Componente
(1)
Fn
F1
F2
...
...
44
3. Interpretación de los índices de valor
Se procede a analizar los resultados de los índices de valor calculados, ya sean
los índices de valor de las funciones o de los componentes, pudiendo aparecer
tres casos:
Índice de Valor > 1, la contribución de la función o componente a la
satisfacción de las necesidades de los clientes es superior al porcentaje
de coste en el que se incurre para dar esa función.
Índice de Valor ~ 1, la contribución de la función o componente a la
satisfacción de las necesidades de los clientes es similar al porcentaje de
coste en el que se incurre para dar esa función.
Índice de Valor < 1, la contribución de la función o componente a la
satisfacción de las necesidades de los clientes es inferior al porcentaje de
coste en el que se incurre para dar esa función.
El valor óptimo se dará para índices de valor próximos a la unidad.
En base a los objetivos iniciales del proyecto y a la interpretación de los índices
de valor obtenidos, se selecciona el criterio para proceder a la fase de
generación de ideas, en general:
Si el objetivo principal del proyecto es reducir costes, el estudio se
centrará en aquellas funciones o componentes que presentan mayor
desequilibrio, y de éstas aquellas que representan mayor porcentaje de
coste (Iv << 1).
Si el objetivo principal del proyecto es mejorar las prestaciones del
Objeto AV, el estudio se centrará en aquellas funciones o componentes
que presentan mayor desequilibrio, y de éstas aquellas que representan
mayor importancia funcional (Iv >> 1), aunque nunca se debe rechazar
una mejora del coste.
Con este análisis se logra concentrar los esfuerzos de mejora en aquellas
funciones o componentes cuyos índices de valor que presentan mayor
desequilibrio.
Si el proyecto inicial se basa en el diseño o rediseño de un nuevo producto,
proceso y/o servicio, la ingeniería del valor consiste en, una vez calculado la
importancia de las funciones para satisfacer las necesidades de los clientes,
ajustar los costes de cada una de dichas funciones al valor obtenido de la
importancia de cada función, con el objetivo de alcanzar un índice de valor
próximo a la unidad.
Las variaciones en el coste de cualquiera de las funciones, afecta directamente
al resto.
45
Herramientas
Las herramientas específicas más eficaces para cada una de las tareas de esta
fase son las siguientes:
Identificar funciones: análisis funcional, diagrama de Fast, gráfico de
relaciones ponderadas.
Ponderar las funciones: análisis funcional, matriz necesidades/funciones,
matriz FRU/FRP.
Caracterizar las funciones: análisis funcional, pliego específico funcional.
Ponderar funciones independientes: análisis funcional.
Articular las funciones: análisis funcional, diagrama de Fast, gráfico de
relaciones ponderadas.
Calcular costes de funciones: matriz coste de Funciones.
Determinar el IVF: análisis funcional, matriz necesidades/funciones,
matriz FRU/FRP, matriz coste de funciones.
Identificar componentes Funciones-Costes: matriz FRU, matriz coste de
funciones, matriz funciones/componentes.
Calcular el IVC: matriz funciones/componentes.
Determinar Coste-Objetivo funciones: matriz coste de funciones.
Determinar Voste objetivo componentes: matriz funciones/componentes.
Identificar disfunciones: análisis disfuncional, diagrama causa-efecto.
Investigar causas disfunciones: análisis disfuncional, matriz
funciones/disfunciones.
46
Figura 15: Lista de chequeo Fase III
• ¿Se han identificado todas las funciones relativas al usuario del objeto de AV?
• ¿Se han expresado las funciones como un VERBO+COMPLEMENTO?
• ¿Contribuyen todas ellas a satisfacer una o más de las necesidades identificadas anteriormente?
• ¿Se han identificado todas las funciones actuales y aquellas que no se llevan a cabo actualmente pero son necesarias para satisfacer alguna de las necesidades de los clientes?
• ¿El cumplimiento de las funciones identificadas contempla la utilización del objeto de AV en todo el alcance definido anteriormente?
• ¿Se han caracterizado las funciones?
• ¿Se ha determinado la importancia relativa de cada una de las funciones para satisfacer las necesidades de los clientes?
DETERMINACIÓN DE LAS
FUNCIONES Y SU IMPORTANCIA
• ¿Se han identificado todos los componentes del producto y no falta ninguno?. ¿Hay consenso?.
• ¿Se ha determinado la importancia relativa de cada uno de los componentes del producto para el cumplimiento de las funciones?
• ¿Se han especificado los costes actuales de los componentes?
• ¿Se ha determinado el porcentaje de costes de cada uno de los componentes?
• ¿Se han especificado todos los elementos del coste directos actuales del objeto de AV (fabricación, materiales, gastos)?. ¿Hay consenso?.
• ¿Se han aplicado correctamente los costes directos en los que se incurre para el cumplimiento de cada una de las funciones identificadas?. ¿Hay consenso?.
• ¿Se ha determinado el porcentaje de costes de cada una de las funciones?.
• ¿Se ha realizado correctamente una gráfica función / costo?
DETERMINACIÓN DEL COSTE DE LAS FUNCIONES, SI EL OBJETO DE AV ES UN PRODUCTO
• ¿Comprende el equipo de trabajo el concepto de valor?
• ¿Se ha calculado los índices de valor de cada una de las funciones (o componentes) a través de la siguiente fórmula?,:
• ÍNDICE DE VALOR función = % IMPORTANCIA función / % COSTES función
• ¿Las funciones no llevadas a cabo actualmente tienen coste cero?
• ¿Se han interpretado los índices de valor y se han trasladado a la situación actual de las funciones?
• ¿Se ha dibujado la gráfica de los índices de valor para tener una vista gráfica de los valores obtenidos (mayor, igual o menor que 1)?
• ¿Se han identificado las principales funciones (o componentes) susceptibles de ser mejoradas/os teniendo en cuanta los índices de valor junto con los objetivos iniciales del proyecto?
DETERMINACIÓN DE LOS INDICES DE
VALOR
47
FASE IV: Innovación y creatividad
El objetivo de esta fase es buscar ideas y soluciones alternativas con la
finalidad de mejorar el valor del Objeto AV en estudio.
1. Generación de ideas:
En base a los índices de valor obtenidos, una vez decididos los criterios para
generar nuevas ideas, pasamos a aplicar técnicas de creatividad grupal con
el objetivo de generar ideas dirigidas para resolver el problema planteado.
El concepto de creatividad se basa en:
Todas las personas son creativas.
Muchas veces no se aprovecha el potencial creativo de las personas y
por ello existen métodos para activarlo.
La realidad puede modificarse y ofrece multitud de oportunidades para
ello.
la técnica del brainstormig es muy útil para estos casos., aunque existen
numerosas técnicas de creatividad. (sinéctica, trituración, análisis morfológico y
seis sombreros para pensar, entre otras).
Es importante que el equipo no deseche ninguna de las soluciones posibles,
para así aprovechar el efecto de sinergia comentado anteriormente que se
produce al trabajar en equipo.
Cuando existe un gran número de ideas generadas, se realiza un análisis para
eliminar aquellas que sean inviables. El resto de ideas se agruparán en distintas
alternativas de actuación.
Herramientas
Las herramientas específicas más eficaces para cada una de las tareas de esta
fase son las siguientes:
Generar ideas para las funciones: diagrama de afinidad, brainstorming,
trituración, diagrama IAT, análisis morfológico.
Combinar ideas: diagrama de afinidad, brainstorming, trituración,
diagrama IAT, análisis morfológico.
Concretar alternativas: QQCCCDPQPQ, brainstorming, diagrama IAT,
análisis morfológico.
Analizar, criticar las alternativas: matriz interesante/factible, checklist de
exclusión.
Idear acciones correctoras para disfunciones: diagrama de afinidad.
48
Evaluación previa de Ideas y Acciones Correctoras: matriz
interesante/factible, checklist de exclusión, matriz de compatibilidad.
Planificar acciones
Figura 16: Lista de chequeo Fase IV
49
FASE V: Evaluación
En esta fase comparamos la alternativa actual con la obtenida en la generación
de ideas teniendo en cuenta los criterios funcionales y económicos.
Basándose a una serie de criterios de decisión elegidos por el equipo de
trabajo, se pretenden evaluar las diferentes alternativas, incluyendo la actual,
para establecer lo que vale cada una de ellas y decidir cuál será la que se
ponga en marcha.
1. Selección de criterios de evaluación:
En general, los criterios de evaluación se agrupan en:
-Criterios funcionales
-Criterios económicos
2. Análisis multicriterio:
Teniendo en cuenta la importancia relativa de cada uno de los criterios
seleccionados, se evalúan las alternativas obtenidas, incluyendo también la
alternativa actual.
Para todo esto se utilizan las siguientes matrices:
Matriz de Evaluación Funcional (MEF).
A partir del cumplimiento de cada una de las funciones y teniendo en
cuenta la importancia relativa de cada una de ellas, se evalúa el grado
de cumplimiento funcional de cada alternativa.
Matriz de Evaluación Económica (MEE).
A partir del cumplimiento de cada uno de los criterios económicos y
teniendo en cuenta la importancia relativa de cada uno de ellos, se
evalúa el grado de cumplimiento económico de cada alternativa.
50
Tabla 4. 5: Matriz Criterios Funcionales-Alternativas
Fuente: Manual de Gestión del Valor (IAT), 1998
Tabla 4. 6: Matriz Criterios Económicos-Alternativas
Fuente: Manual de Gestión del Valor (IAT), 1998
Evaluación Funcional A1 A2 ,,, ,,, Ai %Imp. Criterio Func.
(2)
(3)
Valor Alternativa (4)
(1) Importancia relativa de cada Criterio Funcional considerado para la valoración
(2) Grado de cumplimiento funcional de cada alternativa (0-10)
(3) Resultado de (1) x (2)
(4) Resultado de suma (3) por columnas
Criterio Funcionalj
Criterio Funcional1
Criterio Funcional2
...
...
(1)
Evaluación Económica A1 A2 ,,, ,,, Ai %Imp. Criterio Econo.
(2)
(3)
Valor Alternativa (4)
(1) Importancia relativa de cada Criterio Económico considerado para la valoración
(2) Grado de cumplimiento económico de cada alternativa (0-10)
(3) Resultado de (1) x (2)
(4) Resultado de suma (3) por columnas
Criterio Económicoj
Criterio Económico1
Criterio Económico2
...
...
(1)
51
Tras evaluar las alternativas de forma funcional y económica, hay que realizar
un análisis multicriterio. Se trata de atribuirle un peso a cada grupo de criterios
(funcionales y económicos) con el objetivo de realizar la matriz de Evaluación
Final en la que se consideran los resultados conjuntamente.
Tabla 4. 7: Matriz criterios-Alternativas
Fuente: Manual de Gestión del Valor (IAT), 1998
3. Presentación de propuestas
Tras evaluar las alternativas en base a los criterios, el equipo de trabajo
prioriza según los resultados logrados.
La dirección será quien finalmente decida la alternativa que se pondrá en
marcha.
Herramientas
Las herramientas específicas más eficaces para cada una de las tareas de esta
fase son las siguientes:
Establecer criterios de evaluación: análisis multicriterio
Evaluar funcional y económicamente las soluciones: matriz de
cumplimiento funcional, matriz de cumplimiento económico.
Elegir las opciones que se van a proponer: matriz de decisión final.
Realizar pruebas y estudios de desarrollo industrial: estudios de
validación industrial.
Evaluación Multicriterio A1 A2 ,,, ,,, Ai %Imp. Criterios
(2)
(4)
(3)
(4)
Valor Alternativa (5)
(1) Importancia relativa de cada tipo de Criterio considerado para la valoración
(2) Valor de la alternativa según criterios funcionales (valores de la Evaluación Funcional)
(3) Valor de la alternativa según criterios económicos (valores de la Evaluación Económica)
(4) Resultado de (1) x (2) - criterios funcionales ó (1) x (3) - criterios económicos
(5) Resultado de suma (4) por columnas
Criterios Funcionales
Criterios Económicos
(1)
52
• ¿Se han determinado los criterios de evaluación tanto técnicos como económicos?
• ¿Se ha determinado la importancia relativa de cada uno de los criterios considerados teniendo en cuenta los objetivos del proyecto así como la estrategia de la empresa?
• ¿Se ha involucrado la dirección en la determinación de la importancia relativa de cada uno de los criterios de evaluación?
• ¿Los criterios seleccionados permiten la comparación entre las diferentes alternativas y el cumplimiento actual de las funciones?
• ¿Se han identificado los diferentes niveles de satisfacción de cada uno de los criterios considerados (niveles cuantificados)?
• ¿Se ha utilizado una “tabla de conversión de logros” para asignar “puntos de satisfacción” de los diferentes niveles de criterios para evaluar las diferentes alternativas?
• ¿Se ha utilizado la misma escala de puntuación para todos los criterios considerados?
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
• ¿Se han estudiado minuciosamente la viabilidad técnica y económica de las alternativas que han sido finalmente seleccionadas?
• ¿Se han rechazado las alternativas no viables independientemente del tipo de no viabilidad?
• ¿Se ha determinado cómo contribuyen todas las alternativas a la satisfacción de todos los criterios (puntos de satisfacción)?
• ¿Se ha calculado el valor de cada una de las alternativas teniendo en cuenta la importancia relativa de cada criterio?
• ¿Se ha identificado la alternativa de mayor valor?
EVALUACIÓN DE LAS DIFERENTES ALTERNATIVAS:
Figura 17: Lista de chequeo Fase V
53
6.FASE VI. Implantación y seguimiento
En esta última fase se efectúa una planificación de las actividades necesarias
para la implantación de la solución seleccionada, fijando responsables y plazos
además de un plan de control.
1. Selección de la alternativa a llevar a cabo
Se selecciona la alternativa que va a desarrollarse. Antes de seleccionar la
mejor de las alternativas, se puede plantear la posibilidad de desarrollar
prototipos o pruebas.
2. Planificación de la implantación
Una vez seleccionada la alternativa que se pondrá en marcha, se realiza una
planificación de las actividades, de igual forma que la planteada al inicio del
capítulo.
Herramientas
Las herramientas específicas más eficaces para cada una de las tareas de esta
fase son las siguientes:
Elaborar un Plan de Implantación: PDPC, diagrama de flechas, diagrama
de Gantt.
Presentar las propuestas: esquema de informe.
Obtener apoyo de la dirección: PDCA, análisis de impactos.
Para efectuar un plan de control y seguimiento, comparar la situación
obtenida con la inicial, recabar la asistencia interna/externa para corregir
desviaciones y/o adaptaciones e informar de logros a todas las personas
de la empresa, haremos uso de las herramientas específicas de todas las
fases anteriores aplicadas a la nueva situación.
54
• ¿La dirección de la empresa está realmente convencida de la implantación de la mejor alternativa?
• ¿Se ha implicado la dirección y los responsables de las áreas implicadas desde el comienzo de la implantación de la alternativa?
• ¿Dicho personal tiene la formación adecuada para llevar a cabo dicha implantación?
CONCIENCIACIÓN
• ¿Se han planificado todas las actividades a llevar a cabo para implantar la solución propuesta?
• ¿Se han especificado los recursos técnicos y humanos necesarios para llevar a cabo la implantación?
• ¿La dirección de la empresa ha puesto a disposición del proyecto los recursos necesarios?
• ¿Se ha definido una persona responsable para cada una de las fases?
• ¿Se han especificado y cuantificado los resultados a obtener de la implantación de cada una de las fases?
PLANIFICACIÓN
Figura 18: Lista de chequeo Fase VI
55
Capítulo 5:Desarrollo del trabajo realizado
56
FASE I: PREPARACIÓN Y ORIENTACIÓN
57
Tras explicar la metodología utilizada para el rediseño de las bandejas del
lavaplatos, se procede a exponer el estudio realizado a los cestos del
lavavajillas.
5.1.FASE I: PREPARACIÓN Y ORIENTACIÓN
5.1.1. Selección del Objeto AV y su alcance
El Objeto de AV será, como ya se ha mencionado en numerosas ocasiones, la
mejora de los cestos del lavavajillas.
Alcance:
Las nuevas bandejas a desarrollar tendrán entre sus principales prestaciones la
facilidad en la descarga, permitiendo reducir al mínimo el tiempo empleado por
parte del usuario en descargar el lavaplatos y disminuyendo los movimientos a
realizar.
5.1.2. Definición de objetivos y restricciones
Objetivos:
Rediseñar y ampliar las prestaciones de las cestas de los lavavajillas
convencionales.
Límites:
El proyecto se centrará en el estudio de las cestas superior, inferior y cesto de
cubiertos para un lavaplatos con capacidad de carga media y dotado de unos
siete/diez servicios. Eludirá por tanto cualquier aspecto relacionado con el
funcionamiento de la máquina, los posibles programas y cualquier otro
elemento del electrodoméstico que no sean objeto de estudio.
Restricciones:
-De tiempo.
El proyecto no podrá tener más de dos años de duración.
-De recursos económicos
Siempre habrá que tener muy presente el aspecto económico y optar por la
solución que implique un coste menor.
5.1.3. Equipo de trabajo
El equipo de trabajo estará formado por 6 personas. Una de ellas estudiante del
Grado en Ingeniería Industrial y el resto personal del Instituto Andaluz de
Tecnología (IAT) especializado en la aplicación de esta Teoría.
58
Instituto Andaluz de Tecnología (IAT)
El IAT es un Centro Tecnológico de Ingeniería y Gestión de la Innovación, cuya
misión es acompañar a las empresas e instituciones en la mejora de sus
resultados de forma sostenible, aportándoles valor mediante soluciones
innovadoras.
Está reconocido oficialmente por la Administración General del Estado como por
la Junta de Andalucía. Nace en 1989 por iniciativa de los Colegios y
Asociaciones de Ingenieros Industriales de Andalucía. Es una fundación privada
declarado de interés público.
IAT genera su propia tecnología y conocimiento a través de procesos de
Investigación y Desarrollo (I+D) y presta Servicios Intensivos en Conocimiento
(SIC).
Tras 25 años de actividad, IAT constituye hoy una organización especializada
que ha adaptado sus estructuras a las nuevas demandas y que supone un
referente global como Centro Tecnológico en Ingeniería y Gestión de la
Innovación, satisfaciendo las necesidades y expectativas de sus grupos de
interés (patronos, clientes, personas de la organización, colaboradores y
entorno social).
Organización
La representación, gobierno y administración de IAT corresponden a su
Patronato, en el que se integran representantes de Empresas, Profesionales,
Universidad, Administración y personalidades relevantes del mundo científico y
tecnológico. Para asegurar la participación efectiva del colectivo empresarial en
las decisiones del centro, la mayoría de los miembros del Patronato
corresponden a empresas o asociaciones empresariales.
IAT cuenta además con un Consejo Asesor que actúa como órgano consultivo
en las distintas materias de su competencia, así como un Consejo Directivo,
integrado por miembros del Patronato, que vela por el cumplimiento de las
directrices emitidas por éste.
Políticas corporativas
- IAT se organiza como “Centro Tecnológico en Ingeniería y Gestión
de la Innovación” comprometido con el Sistema Ciencia,
Tecnología, Empresa, bajo los principios marcados por sus
Órganos de Gobierno, manteniendo la personalidad jurídica de
fundación privada, de carácter no lucrativo, y el reconocimiento
como entidad de interés público.
59
- El modelo de gestión de IAT para el desarrollo de sus actividades
y proyectos de I+D+i se basa en la orientación al cliente, en la
descripción de los procesos estratégicos y de planificación, de
gestión de los recursos, de prestación de servicios y de medición,
análisis y mejora, con ayuda de las Tecnologías de la Información
y las Comunicaciones, y en la integración de las aplicaciones para
el mejor aprovechamiento de los recursos, todo ello bajo los
principios establecidos tanto en las normas ISO 9000, ISO 14000,
OHSAS 18000, ISO 27001 y UNE 166000, como en el Modelo
Europeo de Excelencia Empresarial.
- Las actuaciones de IAT se basan en la eficiencia y en la
sostenibilidad, con el fin de generar credibilidad y confianza, y
satisfacer las necesidades y expectativas de sus distintos grupos
de interés, respetando la legislación vigente y en especial la
relacionada con los aspectos ambientales y de seguridad y salud
en el trabajo de las personas.
- IAT mantiene una actitud de colaboración y cooperación con
terceros, participando activamente, bajo el modelo jurídico que en
cada caso se determine, en aquellas iniciativas que contribuyan al
cumplimiento de su Misión.
Responsabilidad Social y Sostenibilidad
IAT se gestiona como entidad socialmente responsable, con un enfoque de
desarrollo sostenible que se fundamenta en criterios de equilibrio y uso
eficiente de los recursos, tanto económica como ambientalmente, minimizando
su impacto en el entorno y considerando a las personas como el principal activo
de la organización.
Por otra parte, IAT adquiere desde sus inicios un claro compromiso estratégico
con el establecimiento de políticas que integran la igualdad de trato y
oportunidades, sin distinción de género, raza o creencias.
60
FASE II: INFORMACIÓN
61
5.2.FASE II: INFORMACIÓN
5.2.1. Identificación de la información a recopilar
Entre la información tanto interna como externa necesaria durante el
transcurso del proyecto está la que se expone a continuación, además de la ya
mencionada en los apartados introductorios.
5.2.1.1.Información técnica acerca de la cesta extraíble de los
lavavajillas domésticos.
Información sobre los cestos convencionales y sus accesorios
característicos
Generalmente se sabe que los cestos superior e inferior usados en los
lavavajillas se forman ensamblando unos alambres recubiertos de
plástico, en diferentes formas.
Los cestos superior e inferior están provistos de varillas de soporte
que se fijan a los alambres en el fondo del cesto de tal manera que
estas varillas de soporte se coloquen perpendicularmente o en ángulos
inclinados con el plano del fondo del cesto, para mantener y separar los
platos y utensilios de cocina similares a ángulos rectos o inclinados, con
el fin de proporcionar una estructura fácil y efectiva para lavar los
citados platos y similares.
Los alambres de soporte que están formados perpendiculares o a un
cierto ángulo con el plano inferior del cesto, y que se fijan al cesto,
proporcionan un aumento en el área donde se puede colocar objetos
tales como vasos largos, copas, etc., sin inclinarse.
Los cestos superior e inferior se montan en la cuba de lavado de la
máquina usando medios deslizables de guiado que permiten unas
adecuadas carga y descarga de platos.
Las ruedas de la cesta generalmente están fabricadas en plástico y
están montadas de forma giratoria sobre un cubo también de plástico,
que está moldeado con un hueco que permite su montaje a resorte en
una parte correspondiente de fijación (sustancialmente en forma de L)
del bastidor rígido. En particular, el hueco del cubo incluye un orificio
axial que prolonga radialmente con una ranura ampliada idónea para
engancharse con resoste en la parte de fijación del bastidor.
Durante el movimiento de la cesta, las eventuales maniobras erróneas
por parte del usuario, que conlleven fuerzas de tracción en dirección del
eje de las ruedas, pueden provocar fácilmente el desenganche del cubo
del bastidor de la cesta, con los consiguientes atascos mecánicos,
caídas de la cesta de las guías y eventuales roturas de la vajilla.
Para limitar dicho inconveniente se han propuesto cestas extraíbles para
lavavajillas, cuyo cubo de las ruedas incluye un diente flexible que se
extiende sustancialmente de forma parte de fijación del bastidor,
durante el montaje, bloqueando el cubo en posición axial.
62
Sin embargo, también esta solución es poco satisfactoria, ya que las
eventuales fuerzas de tracción axiales, incluso limitadas, pueden
fácilmente deformar el diente flexible, que no consigue impedir el
desenganche del cubo del bastidor de la cesta.
Ya se han proporcionado cestas extraíbles perfeccionadas para
lavavajillas, provista de ruedas montadas de un modo seguro, sencillo y
rápido, con un sistema de montaje que no requiere indeseados y
complicados dispositivos antidesenganche, luego este problema queda
resuelto (relativamente).
Para facilitar este desplazamiento horizontal de la cesta, existe también
un método en la técnica que consiste en instalar en la cesta un asa
que, formando parte integral de la cesta, está adaptada para que el
usuario la pueda agarrar fácilmente. El asa se forma ergonómicamente
aplicando un revestimiento especial de caucho sobremoldeado o similar,
o usando piezas de plástico formadas adecuadamente que se montan
entre sí, mediante métodos de ajuste a presión o mediante tornillos,
para unirla después al armazón de la cesta.
La cesta de sujeción de platos para un lavavajillas tiene una pared
frontal con una parte vertical que sirve de asa.
Lo deseable es proporcionar una cesta extraíble para lavavajillas de tipo
doméstico que esté provista de un asa conveniente que pueda montarse
de la manera más rápida y simple posible, sin que se necesite para
dicho propósito ninguna fase particular de tratamiento, manejo y/o
montaje.
Normalmente se sabe que hay que cumplir dos requisitos incompatibles
en las cestas de soporte de platos a usar en lavavajillas modernos. Por
un lado, la estructura general de la cesta tiene que presentar un diseño
lo más estandarizado posible para limitar los costes de producción de la
misma en relación con consideraciones de fabricación industrial a gran
escala. Por otro lado, sin embargo, el asa debe tener diferentes formas
y/o colores, según los diferentes modelos de lavavajillas que se
producen, para cumplir los requisitos estéticos de los diferentes diseños
correspondientes. Por lo que sería ideal proporcionar una cesta extraíble
para lavavajillas de tipo doméstico a la que se le pueda asociar
fácilmente y en modo selectivo, una estructura estándar básica con asas
diferentes y equivalentes.
63
Propuestas de mejora de los últimos años
Propuesta para una mejor limpieza de la vajilla
La limpieza de la vajilla colocada en estas cestas para vajilla se realiza
mediante aspersión, gracias a molinetes dispuestos por debajo y/o por
encima de la cesta para vajilla que permiten enviar chorros de agua
direccionales sobre la vajilla.
Es importante por consiguiente que la vajilla se coloque correctamente
en estas cestas de modo que los elementos de vajilla que van a
limpiarse, normalmente vasos, cuencos, platos, cubiertos, recipientes
de cocción, puedan limpiarse mediante los chorros de agua mientras se
mantienen de manera estable en las cestas para vajilla.
La disposición de los elementos de vajilla debe ser igualmente
compatible con el proceso de secado por circulación de aire caliente en
la cuba de lavado.
La disposición tradicional de los cestos hace difícil el uso
particularmente del cesto superior para lavar utensilios de cocina tales
como grandes ollas, sartenes y similares.
Se ha tratado de resolver este problema previendo un soporte con
alambres de soporte construido independientemente del cesto que se
puede retirar como una rejilla de una pieza del cesto por el usuario. Sin
embargo, esta solución presenta algunos otros problemas. Una vez que
el usuario quita la rejilla removible se necesita un espacio extra para
guardarlo en cualquier otro sitio fuera del lavavajillas. Por tanto, el
usuario no usa más esta rejilla una vez retirada o bien el usuario no la
retira nunca del cesto si no existe espacio extra disponible.
Lo ideal sería proporcionar una estructura mejorada que permita usar el
cesto superior para lavar grandes utensilios de cocina tales como ollas,
sartenes, etc. plegando la rejilla portavasos sin retirarla del cesto.
Propuestas para una mejor distribución del menaje
PROPUESTA 1
En un lavavajillas tradicional, las cestas para vajilla están equipadas con
soportes para vajilla dedicados a diferentes tipos de vajilla.
Generalmente, la cesta inferior está destinada a alojar una vajilla
relativamente sucia, del tipo plato, fuente, cacerola, sartén, mientras
que la cesta superior está destinada a alojar una vajilla menos sucia,
del tipo cuenco, vaso, taza.
En particular, los platos se mantienen en su sitio de manera
sustancialmente vertical gracias a una serie de varillas de alambres
rilsanizados.
No obstante, una estructura de varillas de este tipo, aunque pueda
plegarse al fondo de la cesta para vajilla para la colocación de fuentes
64
de gran dimensión, no permite el mantenimiento estable de vasos o de
cuencos.
Asimismo, existen estructuras de soporte planas, generalmente
inclinadas, y que actúan conjuntamente con paredes verticales para
permitir la colocación de vasos o cuencos.
Estas estructuras de soporte planas no permiten la colocación vertical
de platos o cazos.
También se conoce una zona de soporte de platos formada por una
estructura que comprende ranuras. No obstante, esta zona de soporte
está limitada a la colocación vertical de platos.
Una de las propuestas existentes para resolver los inconvenientes
mencionados anteriormente trata de un soporte para vajilla para
lavavajillas que permita una carga universal de diferentes piezas de
vajilla en una misma zona de soporte.
Una estructura de este tipo permite opcionalmente mantener en
posición platos gracias a la presencia de ranuras y otras piezas de
vajilla, del tipo vaso, cuenco, puestas en contacto con la superficie
curva y abombada de la estructura.
Una zona de soporte de este tipo que crea una forma cóncava que
sobresale del plano de soporte para vajilla, permite una carga universal
del soporte para vajilla.
Este soporte para vajilla ofrece una mayor modularidad en la carga de
un lavavajillas.
El ángulo formado por la superficie curva que sobresale del plano del
soporte para vajilla está particularmente bien adaptado a la colocación
sobre esta superficie curva de vasos, tazas, cuencos, al ofrecer una
inclinación adecuada tanto para el lavado de estos elementos como para
su secado, evitando el estancamiento de agua en el fondo de los
cuencos, tazas o vasos.
La estructura ranurada presenta una curvatura particularmente bien
adaptada al mantenimiento de platos.
Preferiblemente, al menos una zona de soporte de platos es adyacente
a una pared sustancialmente vertical de la cesta para vajilla.
Esta pared permite crear un tope para mantener en posición inclinada
elementos del tipo vaso, cuenco, taza, colocados sobre la superficie
curva y abombada de la estructura.
Resumiendo, este tipo de lavavajillas comprende dos cestas para vajilla
que integran respectivamente dos soportes para vajilla idénticos.
65
Gracias a la utilización de un soporte para vajilla con zonas de carga,
que permiten indistintamente la colocación de platos, fuentes, vasos,
cuencos, es posible equipar el lavavajillas con soportes para vajilla
idénticos en cada cesta para vajilla.
Por tanto, además de la posibilidad de una carga tradicional, que
comprende platos, fuentes y similares en una cesta inferior y vasos,
cuencos y similares en una cesta superior, también es posible realizar
una carga similar en las dos cestas para vajilla, y por ejemplo realizar
una carga únicamente de vasos.
PROPUESTA 2
Se conoce también un dispositivo para cestas para la vajilla para colocar
piezas de vajilla, que además de unos dispositivos de soporte fijos, a
base de púas rectas dispuestas unas junto a las otras, también lleva un
dispositivo de soporte a base de púas alineadas unas junto a otras, que
puede abatirse desde una posición horizontal a una posición vertical.
Asimismo se conoce una cesta para la vajilla destinada únicamente a
recibir platos, donde unos soportes en forma de estribo están
compuestos respectivamente de dos lengüetas exteriores y una
lengüeta central elástica que llega hasta el fondo de la cesta. Debido a
la inclinación del soporte y a la lengüeta central elástica que llega hasta
el fondo se obtiene un efecto de presión, que fija con seguridad el plato
en la posición correcta.
Estas cestas están destinadas preferente o exclusivamente para la
colocación de platos en las filas de púas de los dispositivos de soporte.
Para colocar piezas de vajilla huecas tales como cacerolas, sartenes,
fuentes para la ensalada, etc., generalmente se retiran completamente
o se abaten las partes de la cesta. El inconveniente es que los fondos de
estas piezas de vajilla se encuentran casi horizontales en la cesta para
la vajilla, con lo cual el agua queda estancada y no se puede eliminar
totalmente la suciedad. Por lo tanto resulta imposible obtener un
resultado de limpieza y secado óptimo.
Se conoce además una máquina lavavajillas con un sistema de cesta
para la vajilla que consta de una cesta para la vajilla inferior y otra para
la superior.
La cesta para la vajilla inferior dispone de una pared lateral que tiene
mayor altura que la pared anterior y la pared posterior y la otra pared
lateral, con el fin de obtener una pieza de soporte protectora entre las
paredes de la cámara de lavado y los artículos para lavar. La cesta para
la vajilla superior tiene una parte de fondo con por lo menos una parte
dirigida hacia arriba. En ambas cestas para la vajilla puede estar
dispuesto un elemento separador abatible.
La combinación de soportes fijos, en forma de púas rectas, que siempre
existen en las cestas para vajilla usuales y de soportes abatibles
66
opcionalmente con forma de M o de púas rectas, permite, en caso de
necesidad, la colocación, tanto de platos como de otros artículos a
lavar, principalmente de piezas de vajilla huecas tales como cacerolas,
bandejas, fuentes, etc., ofreciendo para toda clase de artículos a lavar
un resultado de limpieza y secado óptimo.
Los otros soportes de un dispositivo de soporte abatible están
configurados de tal manera en forma de M que cada dos barras rectas
contiguas están unidas por sus extremos superiores por medio de un
puente dotado de un entrante.
Gracias a la posibilidad de colocar en posición inclinada los artículos a
lavar huecos en el entrante de los soportes abatibles en forma de M se
logra un resultado de limpieza y secado considerablemente mejor que
con la disposición horizontal de los artículos a lavar en una cesta para la
vajilla de construcción convencional.
Resulta ventajoso, cuando en la posición horizontal de los soportes en
forma de M, éstos están previstos como superficie de apoyo para piezas
de vajilla huecas y/o cuando en la posición vertical de los soportes en
forma de M, el entrante de los soportes en forma de M está previsto
para colocar los bordes de las piezas de vajilla huecas. De este modo se
consiguen unas posiciones estables para los artículos a lavar que estén
colocados, pero sobre todo, los entrantes de los soportes abatibles en
forma de M permiten una posición inclinada estable para los recipientes
y cacerolas preferentemente huecos, que se apoyan preferentemente
por sus bordes.
También resulta ventajoso que los soportes en forma de M tengan
diferentes alturas.
Preferentemente entre dos soportes en forma de M, que tengan
sensiblemente una altura igual o idéntica, está dispuesto un soporte en
forma de M de menor altura. De este modo se obtiene un dispositivo de
soporte abatible variable, en el que se pueden colocar recipientes
huecos y cacerolas de diferentes tamaños.
También ha resultado conveniente que el dispositivo de soporte abatible
presente por cada fila de soportes por lo menos una púa individual
conformada en forma de gancho, en el extremo superior de la púa, para
enganchar de forma desmontable en el bastidor de la cesta, estando la
correspondiente fila de soportes en posición vertical. Cada fila de
soportes presente preferentemente en sus dos extremos próximos al
bastidor de la cesta sendas púas individuales en forma de gancho.
De esta manera se obtiene en la posición vertical de la correspondiente
fila de soportes una unión desmontable entre los soportes y el bastidor
de la cesta, que mejora la estabilidad de la disposición de la cesta para
la vajilla con los artículos a lavar que están colocados, especialmente en
los soportes en forma de M con los artículos a lavar apoyados en los
entrantes.
Para mejorar una estabilidad óptima, el bastidor de la cesta presenta
por lo menos un bucle en forma de U orientado hacia el espacio inferior
67
de la cesta para la vajilla, en el cual va enganchada de modo
desmontable la púa individual en forma de gancho.
Esta púa se puede soltar del bastidor de la cesta preferentemente
mediante un movimiento ejercido en dirección vertical y en dirección
lateral hacia el espacio interior de la cesta para la vajilla. De esta
manera se obtiene una unión desmontable que permite abrir y cerrar el
dispositivo de soporte abatible del bastidor de la cesta, con esfuerzo
relativamente reducido.
Propuesta para una mejor limpieza de los cubiertos
En lavavajillas domésticos, las cestas para cubiertos se usan para
asegurar una limpieza eficaz de artículos pequeños tales como cubiertos
durante la operación de lavado.
Las cestas para cubiertos fijas con capacidad predeterminada no
permiten al usuario cargar diversas cantidades de artículos para lavar.
Para eliminar este problema, se proporcionan cestas para cubiertos con
múltiples compartimentos aunque la separación, reunión y transporte
de los compartimentos separados no es fácil para el usuario.
Lo ideal será proporcionar una cesta modular para cubiertos para
proporcionar un uso flexible para artículos tales como cubiertos en un
lavavajillas.
PROPUESTA 1: Cajón para cubiertos
El cajón para cubiertos está compuesto por un bastidor plano, similar a
una cesta con las dimensiones básicas de una cesta para la vajilla y
está sujeto tal que pueden extraerse en el recipiente de lavado de la
máquina lavavajillas.
Un inconveniente en un tal cajón para cubiertos es que en la cesta para
la vajilla dispuesta directamente debajo sólo se dispone de un espacio
limitado para la vajilla a depositar en esta cesta. El depósito por
ejemplo de vasos grandes en esta cesta no es posible debido a la
insuficiente disponibilidad de espacio en cuanto a altura.
Como solución para este problema se han propuesto ya cajones para
cubiertos que están compuestos por varios segmentos, dispuestos en
un bastidor tal que pueden extraerse. Un inconveniente de esta solución
es desde luego que al extraer los segmentos individuales existe poco
espacio disponible para los cubiertos a lavar. Además, debido a ello se
dificulta el manejo y también pueden perderse los segmentos extraídos.
Ya se conocen cajones para cubiertos que contienen elementos
insertables que pueden deslizarse en la dirección de extracción.
También es conocido un cajón para cubiertos en el que están dispuestos
dos elementos insertables que pueden ajustarse en altura. Los medios
que posibilitan el ajuste en altura condicionan que los elementos
insertables tengan que moverse horizontalmente en cada caso también
en la dirección de extracción del cajón para cubiertos.
68
Aun así, se sigue desarrollando un cajón para cubiertos de tipo genérico
tal que sea posible alojar piezas de vajilla grandes en la cesta para la
vajilla dispuesta inmediatamente debajo del cajón para cubiertos, sin
limitar el espacio disponible para los cubiertos o sin dificultar el manejo.
Propuesta para una mejor distribución de vasos y copas
Se conoce un nuevo accesorio aplicable a los lavavajillas automáticos,
tanto domésticos como industriales existentes en establecimientos
públicos tales como bares, cafeterías, restaurantes y hostelería en
general.
Se trata de una cesta de forma paralelepipédica con base rectangular
cuyo lado mayor coincide con la profundidad de un lavavajillas
ordinario, es decir, del orden de unos 40 cm. En cuanto al lado menor
se diseña con varias dimensiones en función de la utilidad que se quiera
dar a la cesta, es decir, si está destinada a copas de cava/champán, se
prevé una anchura de unos 12cm con celdas de 6x6 cm
aproximadamente o sea una capacidad por cesta de 12 copas; si está
destinada a copas de vino, se prevé una anchura de unos 16cm con
celdas 8x8cm aproximadamente o sea una capacidad por cesta de 8
copas y para vasos o copas de gran tamaño se prevé una anchura de
unos 10cm.
Cada uno de estos módulos específicos se puede acoplar a otro igual o a
cualquiera de otro tipo según las necesidades que surjan en el comienzo
de cada módulo. Para ello cada módulo puede disponer en uno de sus
laterales uno o dos encajes hembra y en el lado opuesto otros dos
encajes macho, aunque alternativamente se puede unir un módulo con
el adyacente por medio de pinzas diseñadas a tal efecto o sistema
similar.
Teniendo en cuenta que la anchura habitual de un lavavajillas ordinario
es del orden de 48/50cm, se comprende que, por ejemplo, se podrían
acoplar cuatro módulos para copas de cava/champán, dos para
cava/champán, uno para copas de vino y uno para copas/vasos
especiales o cualquier combinación que no rebase la altura total citada.
Los módulos pueden ser fabricados en una sola pieza o,
preferentemente, ser diseñados de tal manera que sea posible su
plegado con la finalidad de que ocupen un mínimo espacio durante los
periodos de inactividad o almacenaje.
Para que sea posible un plegado correcto cada módulo se compone de
dos grupos de elementos. Uno de ellos lo forman las paredes laterales y
el fondo y otro queda formado por los separadores internos destinados
a configurar las cavidades para las copas.
Esta cesta especial resuelve satisfactoriamente el problema
anteriormente citado pues está pensada para ser introducida en
cualquier lavavajillas y sobre todo está diseñada para admitir y
posicionar con seguridad elementos tales como copas de cava, copas de
vino, vasos especiales…con la ventaja de que es modular y puede
acoplarse a otros módulos, puede desmontarse o plegarse cuando no
69
sea necesario y además se puede fabricar a un precio asequible a
cualquier economía.
Planos
Los planos y datos técnicos de cada una de las variantes de cestos y soportes
para lavavajillas que hemos considerado en este proyecto se encuentran en el
Anexo I.
Fabricantes españoles de lavavajillas
Fagor
Actualmente Fagor es una de las marcas líderes del mercado de
electrodomésticos y productos para el hogar. En cada una de las unidades de negocio que ofrece, Fagor pone a su disposición una gran variedad de modelos
para adecuarse a todas las necesidades, sin descuidar en ningún momento la calidad que caracterizan sus productos.
Teka
Teka es uno de los líderes mundiales en electrodomésticos de encastre y cubre
todas sus necesidades bajo una única marca.
Cuenta en España con 15 delegaciones propias y otras 19 agencias regionales
que aseguran la distribución en todo el territorio nacional.
Balay
Se consolidó como marca líder en el mercado español en los años 50 y 60.
Está integrado en el grupo alemán BSH (Bosch and Siemens Home Appliances)
líder mundial en el sector de electrodomésticos.
Balay está totalmente comprometida con la protección del Medio Ambiente,
desde los procesos productivos y la eficiencia energética de los aparatos
fabricados hasta el reciclaje de los mismos. Cuidando sobre todo los efectos
medioambientales de los productos, tales como consumo de agua y energía,
vertidos, ruidos, residuos....
Edesa
Líderes en fabricación y venta de electrodomésticos. Desde un principio sus
electrodomésticos causaron un fuerte impacto, desde las lavadoras super
automáticas a los frigos de compresión, revolucionando el mercado. A finales
de los 60 Edesa traspasa las fronteras nacionales, experimentando desde
entonces un extraordinario e imparable crecimiento en ventas de explotación.
Corberó
Corberó es una marca de gran tradición e historia en el mercado español. Su
larga experiencia y el conocimiento de las necesidades y motivaciones del
consumidor español, hacen que sean la mejor opción.
70
Electrodomésticos prácticos, con funciones fáciles de manejar, con un diseño y
tecnología actual, hacen que los consumidores se sientan orgullosos y
convencidos de haber realizado una compra práctica y segura.
New Pol
New Pol S.L. Es una empresa con una gran tradición y experiencia en el sector
de los electrodomésticos.
New Pol como parte integrante del grupo A.Merloni, acrecienta su capacidad de
producción y constante innovación tecnológica y acentúa su permanente
esfuerzo para estar cerca de la distribución y próximos al cliente.
New Pol es una empresa española con proyección internacional.
Otsein-Hoover
Marca líder especialista en electrodomésticos de línea blanca.
Durante más de 60 años, Otsein ha dasarrollado un conocimiento profundo del
mercado español, estando presente en más de 300.000
hogares. Hoover constituye una de las más prestigiosas marcas de
electrodomésticos para el hogar, especialmente en el mundo anglosajón, con
un elevado nivel de desarrollo tecnológico. Ahora, Otsein y Hoover han unido
sus fuerzas y su conocimiento bajo una misma marca. Y se consolidan como
uno de los grupos mejor implantados del mercado.
Otros fabricantes de lavavajillas
Alemania: Bosch, Siemens, Miele, Neff, Gaggenau, Scholtès, whirpool,
AEG
Italia: Smeg, Zanussi, Haier, Candy, indesist, Hotpoint-Ariston
Suecia: Electrolux
Corea del Sur: LG
Estados Unidos: Viking
Otros:
General Electric
Los empleados de General Electric en todos los países se dedican a
convertir ideas imaginativas en productos y servicios líderes que ayudan
a resolver algunos de los mayores problemas del mundo.
Amana
Se caracteriza por una fuerte herencia combinada con las capacidades
de diseño inteligente.
Amana es la construcción de una marca que ofrece aparatos con un
elegante diseño y soluciones prácticas a precios asequibles. opciones
inteligentes con colores vivos y acabados de acero inoxidable.
71
Midea
Dedicado rubricar electrodomésticos.
A partir de una gran capacidad de innovación, Midea ofrece actualmente
toda una serie de productos para hacer más fácil y cómoda la vida del
cliente.
Actualmente, Midea se encuentra entre los cinco mayores fabricantes
mundiales en la industria de los electrodomésticos.
5.2.1.2.Del mercado y la competencia:
El mercado del lavavajillas
En España se pueden distinguir dos grandes grupos de canales de distribución
de electrodomésticos, que se sitúan en los extremos opuestos de la cadena de
distribución:
-Grandes superficies e hipermercados, que están trabajando todos los
segmentos del sector.
-Establecimientos independientes o asociados que intentan hacer frente a la
fuerte competencia de las grandes cadenas comerciales de electrodomésticos.
En los últimos veinte años los hipermercados se han establecido, se han situado
y han ido ganando cada día cuota de mercado, es decir han ido incrementando
sus ventas.
Por el contrario, los establecimientos independientes han visto reducirse su
cuota de mercado global. Muchos de ellos se han organizado en grupos de
compra, para hacer frente a las agresivas políticas de precios de los
hipermercados.
Dentro del sector de electrodomésticos, el lavavajillas se encuentra en la
llamada línea blanca, que es la línea de electrodomésticos formado por
lavadoras, frigoríficos, congeladores, secadoras…
España se ha convertido en un importante país exportador de productos de
línea blanca, existiendo varias fábricas de electrodomésticos con un elevado
nivel de calidad, que ha hecho que los productos españoles estén bien
considerados.
Ahora se prevee un cierto equilibrio entre la distribución clásica y las grandes
superficies, después de unos años que las ventas en los hipermercados no
dejaban de subir. Los grupos de compra ayudan positivamente en este
segmento y la colaboración con los fabricantes demuestra ser bastante positiva.
Pero los fabricantes han sufrido la crisis, por tener que soportar los sobrecostes
de la competencia en precios de los establecimientos y la financiación de las
72
grandes superficies debido a los plazos de pago. Estrategias competitivas de
precios bajos y facilidades en el pago.
Producto de la competencia
Los nuevos diseños de cestas por parte de las principales marcas de
electrodomésticos han ido evolucionando en los últimos años teniendo como
principal objetivo el de distinguirse de la competencia y así captar un mayor
número de clientes.
Como vimos al principio del proyecto, y más detalladamente en el comienzo de
este apartado, los diseños más innovadores de bandejas para lavavajillas
presentan algunas de las siguientes características:
Bandejas inferiores con varillas dobles abatibles
Existen cestas inferiores acondicionadas con unas varillas dobles abatibles que
pueden adoptar hasta tres posiciones diferentes para así poder lavar platos de
distinta profundidad.
Posición 1: varillas en su posición habitual, pensadas para lavar platos
hondos convencionales.
Posición 2: varillas plegadas de forma alterna, dejando el doble espacio
entre las filas de varillas, permitiendo así alojar el menaje más hondo de
lo habitual que no cabe entre las varillas normales.
Posición 3: varillas completamente plegadas para colocar cómodamente
cacerolas, sartenes o piezas de menaje de gran volumen.
Bandeja extraíble de cubiertos y otros utensilios
Se trata de una bandeja extraíble en la parte superior del lavavajillas para la
colocación de los cubiertos y pequeños artículos de menaje de forma cómoda,
segura y ergonómica, permitiendo sacar más partido a la cesta inferior al
prescindir del cestillo para cubiertos y tener más espacio para los utensilios
grandes y voluminosos.
Cada pieza de cubertería se aloja por separado, la suciedad se elimina y los
cubiertos se secan perfectamente.
Permite un lavado más higiénico, una cómoda descarga de la cubertería y una
mayor capacidad.
Las partes laterales de esta bandeja pueden ser regulables en altura y se
pueden subir o bajar.
En su posición cerrada son perfectas para colocar la cubertería diaria. En su
posición abierta ofrecen más espacio para lavar las tazas de café o té.
73
Tiradores en los cestos
Estos nuevos tiradores ergonómicos en los cestos permiten la manipulación
especialmente fácil en cada carga y descarga.
Cesto superior ajustable en altura
Trae como novedad la posibilidad de ajustar hasta 9 posiciones diferentes.
Promueve un aprovechamiento óptimo del espacio disponible.
Soportes y complementos ajustables en altura y abatibles
Ofrecen una óptima estabilidad para tazas, copas de pie alto y botellas. Para
una limpieza cuidadosa e impecable y una perfecta protección contra roturas.
Posición del producto respecto a la competencia
A pesar de las ocurrentes ideas que la competencia ha desarrollado respecto a
la mejora de este producto, existe una indudable diferencia entre sus
propuestas y lo que con este proyecto se pretende conseguir.
De forma general, entre las necesidades que se le pueden atribuir a las
bandejas del lavavajillas, el cliente exige una mayor comodidad, permitir una
buena limpieza de la vajilla, dificultar el desgaste del menaje y mayor
adaptabilidad, entre otras.
No cabe duda de que la mayoría de estas necesidades se satisfacen en mayor o
menor grado con el producto de la competencia. Sin embargo, destaca una de
ellas por su ineficiencia. Se trata de la comodidad del usuario.
A pesar del empeño puesto por los fabricantes de lavavajillas por hacer del
lavaplatos un aparato más confortable, continuamos obligados a levantar,
colocar, empujar o desplazar la carga de manera repetitiva. Proceso que, como
hemos mencionado en diversas ocasiones, resulta muy fastidioso y cargante
para el usuario.
Este diseño pretende principalmente satisfacer la demanda de confort que el
consumidor reclama y donde tantas carencias presenta el producto de la
competencia. Queremos reducir al mínimo el tiempo y los esfuerzos que el
usuario ha de realizar cada vez que efectúa la descarga del menaje y así
favorecer su bienestar.
La idea de producto es completamente nueva y hasta el momento no existe
ningún género con las mismas prestaciones.
74
Sin embargo, se conoce un nuevo (o no tan nuevo) concepto de producto que
sí está enfocado en acabar con la tediosa tarea de descargar el lavaplatos. Se
trata de un “lavavajillas de pared”
Consiste en un lavavajillas que permite lavar y guardar en un mismo espacio.
Existen numerosos prototipos, de entre los cuales destacan tres:
“Bifoliate” de la diseñadora Toma Brundzaite, finalista del
Electrolux Desisgn Lab 2009.
Este lavavajillas permite ahorrar espacio pues combina la idea de lavavajillas y
estante para guardar la vajilla limpia. Se compone de dos compartimentos que
comparten la funcionalidad, pues ambos pueden ser lavavajillas y/o estante,
basta con desplazar la puerta en uno o en otro para darle la funcionalidad y a la
vez limpiar su contenido.
La tecnología utilizada para limpiar son las ondas ultrasónicas por lo que es
más eficiente y respetuoso con el medio ambiente.
Dual Wash
Se trata de un proyecto desarrollado por Bosch y Siemens, de los diseñadores
Gökçe Altun, Tuna nagihan, Pınar Şimşek y Halit Sancar, la diferencia principal
con el anterior es la técnica de lavado: dióxido de carbono.
La funcionalidad es similar al anterior, un armario lavavajillas, de apenas un
par de servicios que permite almacenar y limpiar indistintamente en un sólo
espacio.
“Lavavajillas mural”
El prototipo de las diseñadoras Marie-Christine Lacasse y Marie Claude Savard
es la alternativa para familias. Ellas presentaron, allá por el 2008 en Montreal
Design Grad Show, su versión de lavavajillas mural, ofrece almacenar la vajilla
y llegado el momento limpiarla.
El módulo que realiza la limpieza se desplaza horizontalmente para conseguir
el acabado perfecto.
A pesar de ser un invento original e innovador, la comercialización de estos
conceptos de productos aún deberá esperar, pues presentan numerosas
deficiencias, entre las que destaco su elevado precio y su ineficiencia en el
lavado.
75
Figura 19: Bifoliate Figura 20: Dual Wash
Figura 21: Lavavajillas mural
76
Mercado objetivo
La situación de electrodomésticos muestra cuatro claves principales:
Es un mercado en oferta, que supera ampliamente la demanda (existen
numerosas distribuidoras o tiendas de electrodomésticos y pocos
compradores).
Es un mercado maduro: el 80% de los productos vendidos son para
reponer otros envejecidos por ejemplo, por el diseño.
Atraviesa un proceso de integración en el comercio. La venta de
lavavajillas intenta igualarse con el resto de productos en el mercado.
Actualmente el sector está dominado por los fabricantes de carácter
multinacional.
Existen tres agentes en el sector de los electrodomésticos:
- Proveedor: las empresas han pasado de tener un carácter local a otro
multinacional o exterior. El cliente da cada vez más importancia al
electrodoméstico de marca extranjera que a los de marca propia.
- Distribuidor: Las marcas blancas en el sector de electrodomésticos están
creciendo en contra de las marcas del fabricante.
- Consumidor: tiene claro el lavavajillas que necesita y lo que puede
adquirir a cambio de su dinero, por lo que la compra se rentabiliza al
máximo.
El precio encabeza la decisión de compra de un consumidor, siendo la oferta de
facilidades de pago una exigencia más del cliente.
Características de los consumidores de lavavajillas en España:
Edad de ama de casa.
Las amas de casa más jóvenes hasta los 29 años, son las más
predispuestas hacia la compra.
Tamaño de la familia.
Los hombres independientes menores de 40 años, son los más
predispuestos hacia la compra.
Los hogares con más de 4 personas también compran por encima de la
media.
Las mujeres solteras menores de 40 años compran menos de un 50%
sobre la cantidad esperada.
Tipo de familia y estatus económico
Los recién casados compran casi 4 veces más de lo esperado.
Los hogares con hombres solos compran por encima de la media.
La compra se relaciona directamente con los ingresos: a más ingresos-
mayor compra.
77
Zona de procedencia
Las regiones con mayor compra de los lavavajillas son: Barcelona,
Catalano-Balear, Noroeste, Norte-centro, área metropolitana de Madrid,
Levante y zona Sur.
78
Tecnología, Licencias y Patentes
El listado de patentes vinculadas con los cestos de los lavavajillas es el que se
señala a continuación. Aunque hayamos tenido en cuenta inventos
internacionales, nos hemos basado principalmente en patentes españolas y por
ello sólo numeramos las patentes registradas en España.
En el Anexo “ “ se encuentran algunos planos que detallan algunas de estas
patentes que consideramos fundamentales y a las que hemos prestado especial
atención a lo largo de todo el proceso de estudio del Objeto AV.
ES 2 193 466 T3: Cesta para la vajilla para una máquina lavavajillas
ES 2 336 263 T3: Lavavajillas
ES 2 394 784 T3: Cesta para cubiertos, en particular para un lavavajillas
ES 2 244 235 T3: Cesta de lavavajillas acomodadora de piezas de vajilla
y lavavajillas doméstico.
ES 2 388 707 T3: cajón para cubiertos para una máquina lavavajillas
ES 2 078 415 T3: Mejoras en una cesta para cubiertos
ES 2 265 109 T3 : Una cesta modular para cubiertos
ES 2 213 684 T3: Cesto de cubiertos para lavavajillas
ES 1 048 422 U: Cesto perfeccionado para artículos a lavar en un
lavavajillas, como platos y vasos.
ES 2 294 239 T3: Cesta de lavavajillas provista con soporte de sujeción
para cubertería
ES 2 413 857 T3: Mecanismo de soporte para una cesta para vajilla
ES 2 121 620 T3: : Aparato para percibir la presencia de platos en las
cestas de un lavavajillas.
ES 2 311 033 T3: Un inserto para un cesto de un lavavajillas.
ES 2 183 072 T3: Cesta extraíble para lavavajillas
ES 1 029 060 U: Cesta extraíble para lavavajillas
ES 2 237 519 T3:Cesta para lavavajillas y lavavajillas
ES-2265109 T3:Una cesta modular para cubiertos
ES-1047724 U:Lavavajillas con capacidad de carga adaptable a los
artículos a lavar
ES-2438771 T3: Soporte para vajillas para lavavajillas
ES-2345142 T3:Porta cubiertos para lavavajillas
ES-2283329 T3:Lavavajillas con cesta
ES-2198839 T3:Soporte para lavavajillas con elementos con doble eje de
rotación
ES-1019514 U:Disposición de cesta extraíble para máquina lavavajillas
79
ES 2 244 235 T3 : Cesta de lavavajillas acomodadora de piezas de vajilla
y lavavajillas doméstico.
ES 1 049 177 U: Mueble escurreplatos móvil
80
Leyes, Normativas
Legislación sobre lavavajillas
A) Estatal:
Real Decreto 864/1998, de 8 de mayo, por el que se regula el etiquetado
energético de los lavavajillas domésticos. (BOE nº 119 de 19/05/1998).
B) Unión Europea
1) Directivas:
Directiva 1999/9/CE de la Comisión de 26 de febrero, que modifica la Directiva
97/17/CE por la que se establecen disposiciones de aplicación de la Directiva
92/75/CEE del Consejo en lo que respecta al etiquetado energético de los
lavavajillas domésticos. (DOUE L nº 56 de 04/03/1999).
Directiva 97/17/CE de la Comisión de 16 de abril de 1997 por la que se
establecen disposiciones de aplicación de la Directiva 92/75/CEE del Consejo en
lo que respecta al etiquetado energético de los lavavajillas domésticos (DOCE L
nº 118 de 07-05-1997)
2) Reglamentos:
Reglamento Delegado (UE) nº 1059/2010 de la Comisión, de 28 de septiembre,
por el que se complementa la Directiva 2010/30/UE del Parlamento Europeo y
del Consejo en lo relativo al etiquetado energético de los lavavajillas
domésticos. (DOUE L 314 de 30/11/2010).
Reglamento (UE) nº 1016/2010 de la Comisión, de 10 de noviembre, por el que
se desarrolla la Directiva 2009/125/CE del Parlamento Europeo y del Consejo
respecto de los requisitos de diseño ecológico aplicables a los lavavajillas
domésticos. (DOUE L 293 de 11/11/2010).
81
5.2.2. Determinación de los clientes y fuentes de información
5.2.2.1. Clientes
Los clientes que vamos a tener en cuenta en el estudio serán los cuatro grupos
que de forma más regular interaccionan con nuestro producto. Son los
siguientes:
- Cliente 1: Consumidor: familia estándar de 4 personas
- Cliente 2: Fabricante de electrodomésticos “TEKA”
- Cliente 3: Fabricante de muebles de cocina
- Cliente 4: Distribuidores mayoristas/minoristas
La importancia relativa atribuida a cada uno de los clientes la asignaremos
mediante la matriz de comparación por pares (0-3).
Antes de esto, calculamos el orden de importancia de cada uno de los clientes
mediante la matriz de ordenación alternativa.
En esta matriz, cada uno de los miembros del grupo ha anotado para cada
cliente una cifra de modo que, el cliente más importante tiene una puntuación
de 4 puntos y el cliente menos importante tiene una puntuación de 1 punto.
Después se han sumado las puntuaciones por columnas.
Utilizamos coeficiente de concordancia propuesto por Kendall M.G. que mide el
nivel de acuerdo entre las personas que han participado en esta puntuación.
S: suma de cuadrados de las desviaciones calculadas en la matriz
m: número de componentes del equipo de trabajo
n: número de clientes
Si este coeficiente es menor que 0,5 habrá que repetir el proceso y asignar a
cada cliente nuevas puntuaciones.
82
C1 C2 C3 C4
componente1 4 3 2 1 10
componente2 3 4 1 2 10
componente3 2 4 1 3 10
componente4 3 4 2 1 10
componente5 4 3 1 2 10
componente6 4 3 1 2 10
Total 20 21 8 11 60
Diferencia del total respecto a la media
5 6 -7 -4 60/4= 15 (media)
Diferencia al cuadrado
25 36 49 16 s=126
Coeficiente de Kendal
w= 0.657
Tabla 5. 1: Matriz de ordenación alternativa
Según los resultados obtenidos en la matriz de ordenación alternativa, si
comparamos los clientes por pares:
- C2>C1: el fabricante de electrodomésticos es más importante que el
consumidor
- C1>C4: el consumidor es más importante que los distribuidores
- C4>C3: los distribuidores son más importantes que los fabricantes de
muebles
A partir de esta comparación podemos saber el orden de importancia de
nuestros clientes. Sin embargo ignoramos en qué magnitud cada uno de ellos
es más o menos importante respecto al otro.
Para ello realizaremos la matriz de ordenación por pares. Establecemos la
escala de puntuación siguiente:
Puntos Importancia
3 Mucho más importante que…
2 Más importante que…
1 Algo más importante que…
0 Igual de importante que…
Tabla 5. 2: Escala de puntuación Matriz Ordenación por pares
C2>C1>C4>C3
3 1 2
83
Es decir, los fabricantes de electrodomésticos son mucho más importantes que
los consumidores; los consumidores son algo más importantes que los
distribuidores y estos a su vez son más importantes que los fabricantes de
muebles de cocina.
Si asignamos 1 punto a C3 (fabricantes de muebles de cocina), C4 será 2
puntos más importante que C3 (1+2=3), C1 será un punto más importante que
C4 (3+1=4) y C2 será tres puntos más importante que C1 (4+3=7), que en
porcentaje nos da la importancia relativa de cada uno de los clientes
considerados, necesaria para el siguiente paso.
C2 C1 C4 C3
3 1 2
7 4 3 1 15
47% 27% 20% 7% 100% Tabla 5. 3:Matriz de ordenación por pares
5.2.2.2. Fuentes de información
Las fuentes de información valoradas para el Objeto de estudio son las
siguientes:
- FI1: Consumidores. El medio a través del cual se va a obtener la
información aportada por esta fuente de información va a ser un
cuestionario a la salida de un establecimiento.
- FI2: Personal técnico de “TEKA”. El medio a través del cual se va a
obtener la información aportada por esta fuente de información va a ser
una entrevista.
- FI3: El propio grupo de trabajo se pondrá en el papel del distribuidor
84
Una vez definidas las fuentes de información, ya podemos calcular la
importancia que tiene cada una de ellas mediante la matriz clientes-fuentes de
información:
F.I FI1 FI2 FI3 %Imp.
Clientes Clientes
C1 2 5 3 47%
94 235 141
C2 5 4 3 27%
135 108 81
C3 2 2 3 20%
40 40 60
C4 2 3 3 7%
14 21 21
Importancia FI 283 404 303 990
%Importancia 28,58 40,8 33,33 100%
Tabla 5. 4: Matriz Clientes-Fuentes de Información
Según el resultado obtenido en la matriz Clientes-Fuentes de información, el
equipo de trabajo es la fuente de información más fiable para obtener las
necesidades de los clientes.
Gráfico 5. 1: Importancia de las Fuentes de Información
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
FI1 FI2 FI3
% Importancia de las FI
85
5.2.3.Identificación y ponderación de las necesidades de los clientes
Las necesidades que los clientes precisan respecto a las bandejas de los
lavavajillas han sido determinadas a través de los medios de recogida
anteriormente concretados (cuestionario a la salida de un establecimiento y
entrevista al personal técnico de TEKA) llegando a la lista siguiente:
Lista de necesidades de la bandeja del lavavajillas
N1. Que sea manejable, fácil de utilizar.
Se refiere a que las bandejas puedan trasladarse cómodamente, sin que
haya que soportar demasiado peso y que, una vez desplazado al punto
donde la carga ha de almacenarse, este proceso sea sencillo de realizar.
N2. Diseño lo más estandarizado posible
la estructura de la cesta/soporte tiene que presentar un diseño lo más
estandarizado posible para limitar los costes de producción de la misma
en relación con consideraciones de fabricación industrial a gran escala.
N3. Fabricado con materiales de calidad, que resistan (al agua,
al calor…)
Estas bandejas han de elaborarse con componentes que retarden el
desgaste de la pieza. Han de ser cestos cuya vida útil sea prolongada.
N4.Flexibilidad en cuanto al estilo
Dado que existen numerosas situaciones diferentes que requieren el uso
del lavavajillas, el usuario demanda la posibilidad de personalizar el
estilo de su lavaplatos en cuanto a la organización y la disposición de las
cestas en el aparato, para poder de esta forma adaptarse a cada una de
las circunstancias.
N5.Práctico
Se exige que el producto sea efectivo y añada nuevas funciones con
respecto a las bandejas convencionales.
N6. Fácil de limpiar y mantener
Los clientes reclaman además mayor comodidad y eficacia a la hora de
limpiar el producto.
N7.Tamaño adaptable
Esta necesidad hace alusión a las dimensiones de cada una de las cestas.
Se demanda que su tamaño sea flexible para que así las bandejas
puedan adaptarse a un mayor número de circunstancias.
Es decir, que se cubran las necesidades de espacio de almacenamiento
en el lavavajillas.
86
El espacio de almacenamiento que el cliente necesita en el lavaplatos
varía según los acontecimientos que se le presenten. El usuario no sólo
exige la satisfacción de almacenamiento en condiciones de uso ordinario
sino también en las posibles circunstancias que ocurren de forma
eventual, como puede ser un acontecimiento familiar.
N8. Diseño ergonómico, cómodo
El diseño ergonómico garantiza que se tengan en cuenta las capacidades
y limitaciones de la gente. Estas bandejas han de adaptarse
completamente a los usuarios a los que va dirigido para reducir al
mínimo los esfuerzos que tienen que realizar.
N9.Que ahorre tiempo en la descarga del lavavajillas
Es la necesidad primordial que se pretende satisfacer y de la que tanto
se ha comentado a lo largo del proyecto. El usuario necesita que estas
bandejas reduzcan el tiempo que emplean en descargar y colocar el
menaje.
N10. Que soporte el peso de la carga
Los cestos han de ser lo suficientemente resistentes como para sujetar y
transportar el peso de la carga, ya sean platos, vasos u otros utensilios
de cocina, de forma que el consumidor no realice demasiados esfuerzos.
La disposición de la carga jugará un papel fundamental a la hora de
minimizar el peso que soporta el usuario.
N11. Que los elementos se mantengan de manera estable
N12.Ubicación flexible en la cocina
Estos cestos no sólo servirán para colocar la vajilla en el lavaplatos si no
que pueden además utilizarse como bandejas de almacenaje para los
muebles de cocina.
N13. Bajo precio
Es una de las necesidades elementales que los consumidores siempre
demandan. Por ello se pretenderá minimizar el coste en la medida de lo
posible.
N14.Que mantenga el orden en los estantes
Las bandejas han de asegurar que la nueva forma de descarga y
posterior almacenaje de la carga no alterará el orden en las baldas de los
muebles.
Tras obtener la lista de necesidades, pasamos a calcular la importancia relativa
que los clientes atribuyen a cada una de las necesidades según las distintas
fuentes de información consideradas.
87
Para ello hemos utilizado la Matriz Fuentes de Información- Necesidades.
N1 N2 N3 N4 N5 N6 N7 N8 N9 N10 N11 N12 N13 N14
%imp
F1 5 4 5 4 4 3 2 5 5 4 3 3 3 3 28,58
142,9 114,3 142,9 114,32 114,32 85,74 57,16 142,9 142,9 114,3 85,74
F2 5 5 5 4 5 4 5 3 5 5 5 3 5 5 40,8
204 204 204 163,2 204 163,2 204 122,4 204 204 204 122,4 204 204
F3 5 4 2 3 4 2 3 5 5 5 5 3 3 5 33,33
166,7 133,3 66,66 99,99 133,32 66,66 99,99 166,7 166,7 166,7 166,7 99,99 99,99 166,7
VTF 513,6 451,6 413,6 377,51 451,64 315,6 361,2 432 513,6 485 456,4 308,1 389,7 456,4 5926
VTRF 8,666 7,622 6,979 6,3707 7,6216 5,326 6,095 7,289 8,666 8,184 7,702 5,2 6,577 7,702 100
Tabla 5. 5: Matriz Fuentes de Información- Necesidades
El resultado obtenido otorga mayor importancia a la manejabilidad y facilidad
de uso del aparato (N1) y como cabía esperar, a la necesidad de ahorro de
tiempo en la descarga (N9).
El poder soportar la carga durante el transporte (N10) adquiere también mayor
importancia que el resto de necesidades.
Las que menos importancia han obtenido son la flexibilidad en la ubicación del
accesorio (N12) y que sea fácil de limpiar y mantener (N6).
Gráfico 5. 2: Importancia de las Necesidades
0 2 4 6 8 10
N1
N2
N3
N4
N5
N6
N7
N8
N9
N10
N11
N12
N13
N14
%Importancia Necesidades
88
FASE III: ANÁLISIS FUNCIONAL Y DE COSTES
5.3.FASE 3: Análisis funcional y de costes
5.3.1. Identificación y ponderación de las funciones
A partir de la lista de necesidades de los clientes hemos identificado las
funciones del producto.
Para dicha identificación hemos realizado una investigación intuitiva, un análisis
de movimientos y esfuerzos y el entorno. También hemos examinado una serie
de productos pertenecientes a la misma familia que el de objeto de estudio.
Tras todo esto, las funciones identificadas por el Equipo de Trabajo son las
siguientes:
Lista de funciones identificadas
F1. Seguir secuencia de trabajo
Establecer un determinado proceso para la descarga de la máquina.
F2. Con soportes plegables
Disponer de soportes desmontables para así obtener la adaptabilidad
que requiere el cliente.
F3. Separable en módulos
Permitir la división en distintos módulos en función del tipo de utensilio
(platos, vasos, cubiertos…).
F4. Disponer de agregados portátiles (soportes para ollas, jarras,
copas, separadores…)
Para aquellos utensilios que no necesiten de un módulo independiente
porque no se utilizan en gran número, que haya al menos un soporte
extra para asegurar una correcta sujeción del instrumento a la hora del
lavado y posterior traslado a la zona de almacenaje.
F5. Rigidez y estabilidad suficiente
El material con el que se fabriquen las bandejas ha de ser lo
suficientemente consistente para evitar que puedan ceder.
F6. Posibilidad de desplazamiento frontal, vertical y lateral de la
bandeja base
La bandeja soporte debe ser capaz de desplazarse frontal, vertical y
lateralmente para permitir la descarga íntegra de ésta en los muebles
contiguos al lavavajillas sin necesidad de descargar módulo a módulo.
F7. Permitir deslizamiento
89
Los módulos de cada tipo de utensilio podrán deslizarse por la bandeja
base para permitir una mayor flexibilidad en el almacenamiento.
F8. Profundidad suficiente
F9. Uso de materiales resistentes a la corrosión.
Para evitar un deterioro temprano de las bandejas, el material elegido
para su fabricación deberá de ser lo más sólido posible.
F10. Posibilidad de personalización
Los usuarios tendrán la opción de adaptar los cestos a sus necesidades,
existiendo total flexibilidad a la hora de elegir los componentes de la
bandeja base.
F11. Posibilidad de giro
Además de la descarga por módulos, existirá la posibilidad de
descargar la bandeja completa si los muebles contiguos al lavavajillas
lo permiten. Por ello, la bandeja podrá girarse a ambos lados y
desplazarse de forma lateral para poder acercarse a los muebles
Se pretende posibilitar el giro tanto de la bandeja base como de los
distintos módulos para poder alcanzar de forma más sencilla los muebles
contiguos al lavaplatos facilitando así el proceso de descarga de la
máquina.
Tras identificar las funciones de la bandeja objeto de estudio, determinamos la
contribución de cada una de las funciones a la satisfacción de las necesidades
de los clientes.
Para esto hemos utilizado la Matriz Necesidades-Funciones
F1 F2 F3 F4 F5 F6 F7 F8 F9 F10 F11 %imp
N1 5 5 5 3 0 5 5 0 0 0 5 8,4
42 42 42 25,2 0 42 42 0 0 0 42
N2 0 4 5 5 0 0 2 5 0 4 0 7,3
0 29,2 36,5 36,5 0 0 14,6 36,5 0 29,2 0
N3 0 0 0 0 5 0 0 0 5 0 0 8,4
0 0 0 0 42 0 0 0 42 0 0
N4 0 3 3 4 0 0 0 0 3 5 0 6,2
0 18,6 18,6 24,8 0 0 0 0 18,6 31 0
90
N5 4 4 4 5 0 5 5 5 0 0 5 7,3
29,2 29,2 29,2 36,5 0 36,5 36,5 36,5 0 0 36,5
N6 0 3 3 3 0 0 3 0 4 0 0 6,8
0 20,4 20,4 20,4 0 0 20,4 0 27,2 0 0
N7 0 5 5 5 0 0 0 0 0 5 0 5,9
0 29,5 29,5 29,5 0 0 0 0 0 29,5 0
N8 5 5 5 5 3 5 5 0 0 3 5 7
35 35 35 35 21 35 35 0 0 21 35
N9 5 5 5 0 0 5 5 0 0 0 5 8,4
42 42 42 0 0 42 42 0 0 0 42
N10 0 0 0 0 5 0 0 0 4 0 0 7,9
0 0 0 0 39,5 0 0 0 31,6 0 0
N11 0 4 5 5 0 0 3 4 3 3 0 7,5
0 30 37,5 37,5 0 0 22,5 30 22,5 22,5 0
N12 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5 0 5
0 0 0 0 0 0 0 0 0 25 0
N13 0 0 0 0 0 0 0 3 0 0 0 6,4
0 0 0 0 0 0 0 19.2 0 0 0
N14 0 5 5 0 0 0 0 0 0 0 0 7,5
0 37,5 37,5 0 0 0 0 0 0 0 0
VTF 148,2 313,4 328,2 245,4 102,5 155,5 213 122,2 141,9 158,2 155,5 2084
VTRF 7,1113 15,038 15,749 11,775 4,9184 7,4616 10,221 5,8637 6,809 7,5912 7,4616 100
Tabla 5. 6: Matriz Necesidades-Funciones
91
Gráfico 5. 3: Importancia de las Funciones
El resultado obtenido indica que la función que más contribuye a satisfacer las
necesidades del cliente es que la cesta sea modular (F3), seguida de que tenga
soportes plegables (F2).
Las funciones que menos contribuyen a complacer las necesidades del cliente
son rigidez y estabilidad suficiente (F5) y profundidad suficiente (F8).
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18
F1
F2
F3
F4
F5
F6
F7
F8
F9
F10
F11
%Importancia Funciones
92
5.3.2. Análisis de costes y cálculo de los índices de valor
Tras haber calculado la importancia de cada una de las funciones para
satisfacer las necesidades de los clientes, pasamos a realizar un análisis de
costes de las mismas.
Como el Objeto AV es un producto, se procede a identificar los componentes
del mismo para así facilitar el análisis de costes:
Componentes
1. Sistema de descarga para platos
Mecanismo que permita descargar de forma sistemática los platos
agrupados en el módulo específico para ellos.
2. Sistema de descarga para vasos
Mecanismo que permita descargar de forma continua y ordenada los
vasos agrupados en el módulo específico para ellos.
3. Sistema de descarga para cubiertos
Mecanismo que permita descargar de forma metódica los cubiertos y
demás utensilios de cocina agrupados en el módulo específico para ellos.
4. Bandeja base
recipiente de rejilla que será el que soporte a los módulos de cada tipo
de utensilio.
5. Guías de desplazamiento vertical
surco por el cual se deslizarán los módulos impidiendo así que se
desvíen.
6. Guías de desplazamiento horizontal
surco por el cual se deslizarán los módulos impidiendo así que se
desvíen.
7. Guías de desplazamiento lateral
surco por el cual se deslizarán los módulos impidiendo así que se
desvíen.
8. Eje de giro
consiste en una barra cilíndrica que servirá como centro para girar tanto las
bandejas base superior e inferior como los diferentes módulos.
9. Módulos para platos
componente de la bandeja que tendrá como función la de agrupar los platos
de igual tipo con el fin de transportarlos conjuntamente y descargarlos en el
estante del mueble.
93
10.Módulos para vasos
componente de la bandeja que tendrá como función la de agrupar los vasos
de igual tipo para trasladarlos en grupo hacia la balda en la que luego serán
almacenados.
11.Módulo para cubiertos
componente de la bandeja que reunirá los cubiertos y otros utensilios
pequeños de la cocina con el objetivo de trasladarlos y almacenarlos en los
cajones.
A continuación, determinamos la contribución de los componentes del producto
al cumplimiento de las funciones con el objetivo de satisfacer las necesidades
de los clientes.
Para ello hemos utilizado la matriz Funciones-Componentes, donde también
hemos calculado los índices de valor de cada componente.
Estos índices de valor los hemos calculado a partir de los supuestos costes de
cada componente, que luego habrá que ajustar en función de los resultados.
Los costes supuestos de cada componente son los siguientes:
C1.Sistema de descarga para platos: 15 €
C2.Sistema de descarga para vasos: 15€
C3.Sistema de descarga para cubiertos: 15€
C4.Bandeja base: 120€/udx2uds= 240€
C5.Guías de desplazamiento vertical: 10€
C6.Guías de desplazamiento horizontal: 10€
C7.Guías de desplazamiento lateral: 10€
C8.Eje de giro (bisagras): 5€
C9.Cesta para platos: 25€/udx3uds
C10.Cesta para vasos: 25€/udx2uds
C11.Cesta para cubiertos: 20€
94
Por tanto, la matriz Funciones-Componentes queda de la siguiente forma:
c1 c2 c3 c4 c5 c6 c7 c8 c9 c10 c11 %imp
F1 5 5 5 1 2 2 2 3 5 5 5 8,4
42 42 42 8,4 16,8 16,8 16,8 25,2 42 42 42
F2 4 4 4 1 3 3 3 3 5 5 5 7,3
29,2 29,2 29,2 7,3 21,9 21,9 21,9 21,9 36,5 36,5 36,5
F3 3 3 3 0 3 3 3 0 5 5 5 8,4
25,2 25,2 25,2 0 25,2 25,2 25,2 0 42 42 42
F4 2 2 2 0 0 0 0 0 5 5 5 6,2
12,4 12,4 12,4 0 0 0 0 0 31 31 31
F5 4 4 4 5 3 3 3 3 5 5 5 7,3
29,2 29,2 29,2 36,5 21,9 21,9 21,9 21,9 36,5 36,5 36,5
F6 2 2 2 4 5 5 5 5 4 4 4 6,8
13,6 13,6 13,6 27,2 34 34 34 34 27,2 27,2 27,2
F7 5 5 5 5 0 0 0 0 4 4 4 5,9
29,5 29,5 29,5 29,5 0 0 0 0 23,6 23,6 23,6
F8 0 0 0 5 4 0 0 0 0 0 0 7
0 0 0 35 28 0 0 0 0 0 0
F9 2 2 2 2 2 2 2 2 3 3 3 8,4
16,8 16,8 16,8 16,8 16,8 16,8 16,8 16,8 25,2 25,2 25,2
F10 0 0 0 4 3 3 3 0 5 5 5 7,9
0 0 0 31,6 23,7 23,7 23,7 0 39,5 39,5 39,5
F11 0 0 0 5 0 0 5 5 5 5 5 7,5
0 0 0 37,5 0 0 37,5 37,5 37,5 37,5 37,5
VTc 197,9 197,9 197,9 229,8 188,3 160,3 197,8 157,3 341 341 341 2550,2
VTRc 7,7602 7,7602 7,7602 9,0111 7,3837 6,2858 7,7563 6,1681 13,372 13,372 13,372 100
95
CTc 15 15 15 240 10 10 10 5 75 50 20 465
CTRc 3,2258 3,2258 3,2258 51,613 2,1505 2,1505 2,1505 1,0753 16,129 10,753 4,3011 100
IvC 2,4057 2,4057 2,4057 0,1746 3,4334 2,9229 3,6067 5,7364 0,829 1,2435 3,1089
Tabla 5. 7: Matriz Funciones–Componentes
Gráfico 5. 4: Importancia Componentes
Como el objetivo principal de este proyecto es mejorar las prestaciones de las
bandejas del lavavajillas, centraremos el estudio en aquellos componentes que
presentan un índice de valor mayor que la unidad, pues representan una mayor
importancia funcional. Es decir, son componentes cuya contribución a la
satisfacción de las necesidades de los clientes es superior al porcentaje de coste
en el que se incurre para dar esa función. Estos componentes son los
siguientes:
Sistema de descarga para platos
Sistema de descarga para vasos
Sistema de descarga para cubiertos
Bandeja base
Guías de desplazamiento
Módulo para vasos
Módulo para cubiertos
Módulo para platos
0 2 4 6 8 10 12 14 16
c1
c3
c5
c7
c9
c11
%Importancia Componentes
96
Gráfico 5. 5: Gráfico del Valor
0
10
20
30
40
50
60
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
VTRc
CTRc
97
FASE IV: BÚSQUEDA DE IDEAS Y SOLUCIONES
ALTERNATIVAS
98
5.4. FASE IV: Búsqueda de ideas y soluciones alternativas
5.4.1. Generación de ideas:
Desarrollaremos esta fase atendiendo dos puntos de vista diferentes:
Reducción de costes en uno de los componentes (bandeja base)
Potenciar la diferenciación del producto, generando alternativas dirigidas
a la mejora del diseño del mismo.
El tratamiento de esta fase se realizará mediante la generación de
brainstorming, dirigida a mejorar las prestaciones de las bandejas de los
lavavajillas convencionales teniendo como objetivo principal el de reducir el
tiempo de descarga del electrodoméstico y así facilitar al usuario dicha tarea.
En general, el gran número de ideas generadas hará necesario realizar un
análisis que permita identificar y eliminar aquellas que resulten inviables o que
no puedan llevarse a cabo por las restricciones del proyecto. Las ideas viables
las hemos agrupado en distintas alternativas de actuación que describiremos al
final del subcapítulo.
Las ideas generadas en las distintas sesiones de creatividad para cada una de
las funciones son las siguientes:
Propuesta 1: Dividir en módulos extraíbles
Nos centraremos únicamente en el módulo para platos y el módulo para vasos
ya que, a pesar de tener el módulo para cubiertos un índice de valor mayor que
la unidad, consideramos que la solución que la competencia presenta para la
descarga de los cubiertos del lavavajillas no es fácil de mejorar debido a que es
uno de los componentes del lavavajillas donde más se ha innovado en los
últimos años.
Como ya explicamos en la Fase II, hace relativamente poco salieron al mercado
las nuevas bandejas para cubiertos que facilitan al usuario una descarga de
cubiertos más cómoda y reducida en tiempo, además de una óptima limpieza.
Por ello apartaremos del objetivo de este proyecto el mejorar los módulos para
cubiertos, ya que resultaría complejo encontrar soluciones alternativas más
eficaces que las bandejas recién sacadas al mercado.
Procedemos por tanto a describir las ideas generadas para conseguir un módulo
de platos y otro de vasos que logre facilitar al usuario la descarga del
lavavajillas.
99
Módulo para platos
Para generar ideas sobre cómo constituir un módulo para platos, comenzamos
a reflexionar sobre aquellos aparatos que realizan funciones similares para
productos que, en la medida de lo posible, se asemejan a los platos.
Los primeros que nos vinieron a la cabeza fueron, principalmente por su forma
cilíndrica, las monedas, los discos, los frisvis…además de los propios platos.
Por lo tanto, buscamos dispositivos ideados para estos productos que se utilicen
para su almacenamiento, transporte, introducción o extracción.
A partir de estos dispositivos y mediante una combinación de ellos, llegamos al
concepto final de nuestro módulo para platos.
Nos inspiramos primeramente en distintos dispositivos para el almacenamiento
de platos. Mostramos a continuación los más destacados y que serán de gran
utilidad a la hora de encontrar la solución final de nuestro módulo de platos
para el lavavajillas.
- Dispositivo contenedor-portaplatos
Se trata de un dispositivo destinado a acoger una pila de platos de manera que
queden ordenados y confinados lateralmente para evitar el desmoronamiento
de la pila y la consiguiente posibilidad de rotura de los platos, constituyéndose
en contenedor de transporte y manipulación del conjunto. El dispositivo va a
poseer capacidad de adaptarse a una gama de diámetros de los platos.
De manera no limitativa este dispositivo se emplea comúnmente para apilar de
manera segura los platos en grandes cajones correderos de muebles que se
usan tanto en el ámbito doméstico como en el ámbito industrial.
Este dispositivo responde a una constitución general que comprende un suelo
de asiento para los platos y unos laterales de confinamiento periférico de los
mismos. Dentro de esta constitución general lo particular del dispositivo
consiste en estar constituido por un dicho suelo consistente en una base
extensible y por unos laterales consistentes en unos pilares primero y segundo
que están enfrentados entre sí diametralmente, la base extensible está
integrada por unos suelos, estático y móvil, que en los estados recogido y
extendido de la base extensible son operativamente complementarios y que en
su borde están respectivamente unidos a dichos pilares primero y segundo, el
suelo estático forma una caja diametral que se extiende hacia el segundo pilar
y que incorpora a lo largo una palanca de balancín que en su extremo hacia el
segundo pilar tiene un diente de trinquete que presenta un frente oblicuo que
mira hacia este segundo pilar y un contrafrente transversal al cuerpo de la
propia palanca, el suelo móvil está provisto de un dentado de sierra que se
extiende hacia el primer pilar a lo largo del interior de dicha caja diametral del
primer pilar y que está formado por dientes que tienen un borde inclinado
enfrentado con dicho frente oblicuo del diente de la palanca y un transversal
contraborde paralelo al contrafrente de este diente, y el otro extremo de dicha
palanca está instalado entre un resorte helicoidal que impulsa el balance de la
100
palanca contra dicho dentado de sierra y un pulsador que asoma en el plano
superior del suelo estático, la caja diametral del suelo estático está
superiormente abierta a todo lo largo mediante una ranura y dicho dentado de
sierra está en una pata plana que está formada en la parte inferior del suelo
móvil y que su grosor tiene ajuste deslizante respecto de la anchura de esta
ranura, y, excepción hecha de dicha pata plana, el suelo móvil es una
plataforma que en su contorno y altura es complementaria de una depresión
formada por el suelo estático.
En cuanto a sus medios de adaptabilidad al diámetro de los platos de la gama
preestablecida, la construcción presenta una funcionalidad consistente en
mantener quieto el suelo estático mientras el suelo móvil es alejado o
aproximado a voluntad diente a diente del dentado de sierra; en este proceso
las dimensiones de la base de asiento para los platos va cambiando por la
complementariedad existente entre dichos suelos estático y móvil. La posición
regulada finalmente seleccionada es enclavada por la acción del resorte
helicoidal de compresión que, en ausencia de acción sobre el pulsador, produce
el balanceo de la palanca en el sentido de hacer que el diente de la misma se
acople con el dentado de sierra; de tal manera que, para efectuar una nueva
regulación para un diferente diámetro de plato, es obligatorio accionar el
pulsador para comprimir dicho resorte helicoidal y producir el balanceo
contrario de la palanca haciendo que el diente de ésta sea desacoplado del
dentado de sierra.
En estas figuras están indicadas las siguientes referencias:
1.- Platos
2.- Base extensible
3.- Primer pilar
4.- Segundo pilar
5.- Suelo estático de base extensible (2)
6.- Suelo móvil de base extensible (2)
7.- Caja diametral de suelo estático
8.- Palanca de balancín
9.- Diente de palanca (8)
10.- Frente oblicuo de diente (9)
11.- Contrafrente transversal de diente (9)
12.- Dentado de sierra de suelo móvil (6) en pata plana (18)
13.- Borde inclinado de dientes de dentado (12)
14.- Contraborde transversal de dientes de dentado (12)
15.- Resorte helicoidal de compresión
16.- Pulsador
101
17.- Ranura de suelo estático (5)
18.- Pata plana de suelo estático
(5)
19.- Doblez de palanca (8)
20.- Aleta horizontal de suelo
móvil
21.- Borde inferior ascendente de
palanca (8)
22.- Borde superior descendente
de palanca (8)
23.- Perfil inferior convergente de
palanca (8)
24.- Extensión de palanca (8)
25.- Apéndice vertical de
extensión (24)
26.- Mortajas de pilares primero
(3) y segundo(4)
27.- Tornillos
28.- Orificios de suelos estático
(5) y móvil (6)
29.- Asidero para primer pilar (3)
30.- Agujero de asidero (29)
31.-Asidero para segundo pilar
(4)
Figura 22: Planos dispositivo contenedor-portaplatos
- Escurridor perfeccionado para piezas de menaje en general
La finalidad de este dispositivo es constituir un nexo de soporte de piezas de
menaje tal y como pueden ser platos, vasos, tazas, etc, los cuales quedan
soportados sobre el mismo de forma apropiada, contando el propio escurridor
con una configuración adaptada al soporte de piezas sensiblemente aplanadas,
tal y como pueden ser los platos, estando capacitado para ser ampliado en
dimensiones y permitiendo su incorporación en el interior de un armario
instalado en la cocina o establecimiento, disponiendo al mismo tiempo de una
bandeja de dimensiones apropiadas sobre la cual el agua dimanada de la
limpieza de las piezas incorporadas sobre el escurridor, va siendo depositada
sobre la misma, evitando consecuentemente que esta agua pueda deteriorar la
superficie del área inferior al lugar donde se ubica el mismo, pudiendo al mismo
tiempo el escurridor ser situado sobre una encimera, sin deteriorar la misma.
El escurridor, debido a su capacidad de adaptación, puede ser incorporado en el
interior de un armario, y debido a su estructura adaptable, ampliar o reducir
sus dimensiones con el fin de permitir una fácil ubicación en su interior.
102
De forma más concreta, este escurridor está constituido a partir de la
utilización de dos piezas, dotadas en su parte inferior de unas patas de
sustentación adaptables a una superficie plana, las cuales sirven al mismo
tiempo para permitir la sustentación y deslizamiento posterior hacia el exterior
e interior, de una bandeja hueca, destinada a recoger el agua dimanada de la
operación de escurrido, contando las dos piezas con la existencia en sus
extremos de dos perforaciones pasantes situadas longitudinalmente, destinadas
a encastrar unos vástagos receptores de las piezas que configuran el nexo de
sustentación del menaje, permitiendo debido a su colocación en paralelo, la
fijación de los platos y las bandejas sin que exista la posibilidad de movilización
en los mismos, y disponiendo al mismo tiempo debido a su configuración en
“L”, la fijación por adosado de distintas piezas de menaje sobre la zona superior
de las ramas situadas en sentido horizontal, tal y como pueden ser tazas,
vasos, cazuelas, etc…Las piezas acoplables entre sí por la actuación de los
vástagos que pasan sobre las mismas a través de unas perforaciones existentes
en unos regruesados circulares dispuestos en las líneas de remate de las ramas
que configuran las piezas en “L”, quedan perfectamente acopladas formando
una pluralidad de hendiduras situadas en paralelo, y al no disponer en ninguno
de los casos de cantos rectos, las piezas acopladas sobre las mismas, no sufren
deterioro alguno, actuación que se ve potenciada por estar constituidas todas
ellas en plástico rígido como todo el conjunto.
Los laterales o travesaños de encastración, permiten debido a sus
características, fijar un número indeterminado de piezas centrales,
obteniéndose consecuentemente un escurridor que se adapta a diferentes
dimensiones.
Por último, debe significarse que la bandeja situada en la zona interior para
receptar y recoger el agua dimanada de la operación de secado natural por
escurrido, dispone en la rama externa mayor, de una deformación alar, con el
fin de obviar la posibilidad de que alguna gota de piezas de mayor tamaño
puedan caer hacia el área externa de la superficie cubierta por el contexto de la
bandeja.
103
(1)Escurridor
(2) y (3) piezas laterales
(4) y (5) patas y/o nexos
de fijación
(6) número
indeterminado de piezas
de plástico rígido
(7) y (8) pronunciaciones
de plantar circular
(9) bandeja inferior
(9’) zona alar
(10) perforaciones de las
piezas laterales
(11)carril
(12)deformaciones alares
(13) vástago
(14) pata de soporte
Figura 23: Planos escurridor perfeccionado
Tras describir detalladamente estos dos dispositivos podemos dar por concluida
la búsqueda de ideas para el método de almacenamiento, transporte y
clasificación que nuestro módulo de platos incorporaría ya que una combinación
de ambos dispositivos complacería plenamente lo que buscamos para el módulo
de platos del lavavajillas. A pesar de haber indagado en métodos de
almacenamiento, transporte y clasificación de otros productos similares en
forma, tales como monedas o discos, no resulta interesante su descripción en
este proyecto ya que ninguno será tan completo como los descritos
anteriormente.
Sin embargo, aún está indefinida la técnica que utilizaremos para la extracción
de los platos del módulo de platos a la balda del mueble.
104
Para ello sí describiremos el sistema utilizado en un dispositivo utilizado para
almacenar y extraer discos e intentaremos que el método de descarga de los
platos en el módulo de platos tenga un sistema similar al que se utiliza para la
extracción de discos en el dispositivo que se muestra a continuación.
Se trata de un portadiscos selector con un sistema de extracción basculante,
que permite extraer los discos uno a uno.
Figura 24: Portadiscos selector
Módulo para vasos
Para acertar con un módulo para vasos que nos permita almacenarlos,
transportarlos y clasificarlos utilizamos el mismo método que el realizado para
el módulo de platos.
Nos fijaremos en dispositivos utilizados para los propios vasos y veremos si
existen otros productos similares cuyos dispositivos de almacenamiento,
transporte y/o clasificación se puedan adaptar a los vasos.
Para este módulo nos hemos inspirado principalmente en dispositivos
empleados para guardar, organizar y transportar latas de refrescos Debido a su
semejanza con los vasos no resultará demasiado complicado encontrar buenas
ideas que combinadas y adaptadas para nuestro módulo de vasos, nos lleven a
una competente solución.
Entre la gran variedad de dispositivos, resultan de interés los siguientes:
- Dispositivo dispensador de latas de bebidas.
Su finalidad consiste en proporcionar un elemento de fácil colocación en el
interior de un frigorífico y que permita una cómoda extracción de las
correspondientes latas, de manera que al extraer una de ellas, las demás se
105
sitúen de forma que sea igualmente cómoda y fácil la extracción de la
siguiente.
Consiste en un dispositivo dispensador de latas de bebidas que se compone de
dos perfiles o piezas simétricas, de manera que una de ellas es la imagen
especular de la otra, dichas piezas se sitúan paralelamente, enfrentadas y
unidas por unos pequeños travesaños, de manera que componen una
estructura en forma de trineo sobre la que se depositan los botes de bebidas en
dos pisos y sobre unas guías presentes en cada perfil. Estas guías presentan
una ligera inclinación descendente respecto de la horizontal, de manera que
todos los botes o latas rodarían y escaparían de su ubicación de no ser por unos
topes existentes en los extremos inferiores frontales de dichas guías ubicados
precisamente en la boca de extracción.
El dispositivo es totalmente mecánico, actuando únicamente por gravedad, de
manera que al retirar el primer bote, los siguientes pasan a ocupar una posición
más adelantada en las rampas de descenso. Lógicamente los botes o latas que
se dispongan en el dispositivo deben ser cilíndricos y del mismo tamaño lo cual
no es inconveniente ya que existen unos tamaños normalizados que se
encuadran prácticamente en todas las latas de bebidas, y los perfiles y guías
del dispositivo estarán adecuados a dichos tamaños normalizados, en lo que
respecta a la separación lateral entre guías y separación en altura entre guías.
Figura 25: Planos dispositivo dispensador de latas de bebidas
106
- Dosificador para vasos de un solo uso
Está previsto para almacenar una cantidad elevada de vasos, permitiendo la
extracción unitaria de cada uno de ellos, esencialmente se caracteriza porque
se sustituye mediante una porción tubular, abierta por ambas bases y en las
que se han previsto medios de acoplamiento adecuados con otras porciones
tubulares análogas; al objeto de permitir alargar su longitud cuanto se desee,
con la particularidad de que sobre la base superior abierta es susceptible de
acoplarse una tapa de cierre dotada de medios de acoplamiento
complementarios con los previstos en esa base, en tanto que sobre la base
inferior va montado un collar del que se deriva externamente un faldón vertical
proyectado hacia abajo del que a su vez parten tres o más lengüetas entre las
que se determina una abertura circunferencial cuyo diámetro es ligeramente
inferior al reborde determinado en la embocadura de los vasos almacenados, al
objeto de retener el apilamiento de todos estos al hacer tope dicho reborde del
vaso inferior sobre las comentadas lengüetas, en tanto que el traccionado de
dicho vaso inferior llevará consigo la deformación de las lengüetas y en
consecuencia la extracción de tal vaso, impidiendo la salida del siguiente al
quedar retenido por las propias lengüetas en su recuperación.
Figura 26: Planos dispositivo dosificador para vasos de un solo uso
107
- Dispositivo recoge-pelotas
Está especialmente concebido para facilitar la operación de recogida de pelotas
en juegos como el tenis y similares.
En los juegos en los que puede utilizarse un número elevado de pelotas, como
ocurre en el tenis, la recogida de las mismas de la pista constituye una
operación relativamente engorrosa. Este problema se agudiza enormemente en
períodos de entrenamiento o cuando se imparte clases, ya que en estas
situaciones el número de pelotas utilizado suele ser bastante elevado.
Este dispositivo recoge-pelotas de constitución sencilla y costo reducido, puede
ser fácilmente manejado por personas de diferentes edades, para llevar a cabo
de un modo cómodo y rápido la recogida de pelotas. El dispositivo de la
invención está especialmente concebido para su uso en escuelas de tenis,
durante fases de entrenamiento, etc.
El dispositivo está constituido por un cuerpo tubular cuyo cuerpo será de
preferencia ligeramente mayor que el de las pelotas a recoger. Este cuerpo
tubular será de longitud suficiente para poder alojar en su interior un número
relativamente elevado de pelotas superpuestas, pudiendo variar la longitud del
tubo, de acuerdo con la estatura de la persona que vaya a utilizarlo, pudiendo
disponer de dispositivos cuyo cuerpo tubular sea de diferente altura, para su
uso por personas de diferentes edades, tanto mayores como pequeños.
El cuerpo tubular va abierto por una de sus secciones extremas, mientras que
la opuesta está parcialmente interceptada por dos o más lengüetas flexibles, de
pequeño espesor, que sobresalen en posición coplanaria del contorno de dicha
sección y quedan dirigidas radialmente hacia el centro de la misma.
Las lengüetas citadas tienen capacidad de flexión elástica hacia el interior del
cuerpo tubular, al ser estas lengüetas presionadas contra una pelota situada en
el suelo. La presión ejercida sobre la pelota provoca la flexión de las lengüetas
hacia el interior del cuerpo tubular, permitiendo la entrada de la pelota para
recuperar luego su posición original coplanaria, en la que interceptan la sección
de paso, impidiendo la salida de las pelotas. las lengüetas citadas pueden
formar parte de un suplemento que va fijado al cuerpo tubular en coincidencia
con la sección extrema de entrada de las pelotas. Este suplemento puede
consistir en una arandela ajustada a la sección externa del cuerpo tubular y de
cuyo borde interno sobresalen las lengüetas flexibles citadas. Esta arandela
será de grosor suficiente para definir una base de apoyo consistente. También
el suplemento citado puede estar constituido por un tramo tubular acoplable a
la superficie externa del cuerpo tubular, a partir de la sección de entrada de las
pelotas, sobresaliendo las lengüetas flexibles de la pared de este suplemento
tubular. A partir de la sección opuesta abierta del cuerpo tubular, este puede
disponer en su pared de medios de asido que faciliten el manejo del conjunto.
108
(1)Cuerpo tubular
(2a) Diámetro pelotas
(2)Pelotas
(3) Base abierta
(4) Lengüetas
(5) Arandela
Figura 27: Planos dispositivo recoge-pelotas
La problemática que conlleva realizar un módulo particular para los vasos con
las funciones que pretendemos satisfacer deriva de la gran variabilidad de
formas y tamaños que existen. Generalmente los vasos son de forma cilíndrica
pero cada vez más aparecen vasos cuya base inferior es cuadrada o hexagonal.
Además, la disposición de estos vasos en el lavavajillas no es tan trivial como la
de los platos pues varía en gran medida de las circunstancias de carga.
Se decide por tanto no realizar un módulo particular para vasos en el mismo
lavavajillas sino un accesorio externo que, una vez acabado el funcionamiento
del programa, amontone los vasos en un cuerpo tubular similar a algunos de
109
los dispositivos anteriormente descritos para transportarlos y descargarlos en la
balda todos de una vez.
Propuesta 2: Atribuir mayor número de aplicaciones a la bandeja base
Con esta propuesta se pretende permitir una fácil descarga del lavavajillas en
los muebles contiguos a la máquina. Es decir, se limita únicamente a aquellos
muebles que están a un lado y a otro del electrodoméstico.
Para generar ideas sobre cómo posibilitar el giro y desplazamiento de la
bandeja base nos fijaremos sobre todo en estructuras de almacenaje para los
muebles de cocina pues, como veremos a continuación, existen algunos
dispositivos que nos serán de gran utilidad para alcanzar nuestro propósito.
- Herraje giratorio y extraíble para un armario esquinero.
El herraje está destinado específicamente a ser utilizado en los armarios
esquineros de la cocina en los que únicamente se puede acceder a una mitad
de la parte anterior mediante una puerta, mientras que la otra mitad de la
parte anterior está bloqueada por otro mueble.
Cuando se tiene que extraer la estantería, la estructura completa que
comprende el elemento de soporte, el elemento de soporte intermedio y la
estantería se pivota en primer lugar alrededor del eje del elemento de soporte.
Después de una fase inicial de dicho movimiento, el elemento de soporte
intermedio se acopla con un contorno de guiado fijado en relación con el cuerpo
del armario y obliga un giro adicional del elemento de soporte intermedio con
respecto al elemento de soporte. En una fase final del movimiento, se puede
extraer la estantería de la abertura de la puerta en relación con el elemento de
soporte intermedio. En este sistema, se controla la secuencia de 20
movimientos de tal modo que la estantería se puede llevar a una posición de la
que sobresale relativamente lejos de la abertura de la puerta y por lo tanto es
fácilmente accesible, y de tal modo que la estantería puede proporcionar un
área superficial útil lo más grande posible para explotar completamente el
espacio disponible en el armario esquinero sin que la estantería interfiera con el
cuerpo de dicho armario esquinero durante el movimiento de giro y extracción.
En la posición extraída, el elemento de soporte intermedio y el elemento de
soporte están bloqueados, de modo que, cuando se empuja la estantería para
que vuelva hacia el interior del armario, inicialmente dicha estantería
únicamente puede desplazarse en sentido lineal, antes de empezar los
movimientos pivotantes del elemento de soporte intermedio y del elemento de
soporte
110
Figura 28: Esquema de funcionamiento herraje giratorio extraíble
111
Después de describir este tipo de herraje, se plantea la posibilidad de sustituir
las bandejas convencionales de los lavavajillas por una estructura similar a la
anteriormente descrita, formada por dos baldas con dos compartimentos cada
una, de tal forma que los compartimentos superior e inferior derecho puedan
desplazarse hacia la derecha y los compartimentos superior e inferior izquierdo
puedan desplazarse hacia la izquierda, con el propósito de ubicarlas más
próximas a los muebles contiguos al lavavajillas.
Figura 29: Perspectiva estructura para lavavajillas
Una vez desplazada hacia uno de los lados, lo ideal sería poder deslizar bien los
platos, vasos y demás utensilios al interior del mueble.
Este planteamiento acota aún más la adaptabilidad del posible nuevo producto
a distintos tipos de cocina ya que, además de limitarse únicamente a los
muebles contiguos a la máquina obligando al usuario a almacenar los platos,
vasos y demás utensilios en esos muebles, la puerta de estos muebles
contiguos no podrá ser cualquiera. La puerta del mueble colocado en el lado
derecho deberá abrir hacia la derecha y la puerta del mueble colocado en el
lado izquierdo deberá abrir hacia la izquierda.
112
5.4.2. Agrupación de ideas en alternativas
Exponemos a continuación las alternativas que finalmente consideraremos.
Alternativa 1: Módulos extraíbles
Módulo para platos
Módulo extraíble para platos utilizado para el almacenamiento y soporte de los
platos en el interior del lavavajillas, utilizado también para el transporte
conjunto de los platos, desde el interior del lavavajillas hasta el estante donde
se guardan normalmente.
Estaría conformado por una base articulada con una taja que se acoplan entre
sí y están provistas de un mecanismo de cierre, de forma que la base del
estuche incorpora unos dispositivos clasificadores y separadores que delimitan
los canales destinados a ubicar los platos, los cuales se ajustan perfectamente
al espacio que les corresponde en función de su tamaño. Así se evita que
puedan existir puntos de contacto entre los distintos platos lo que evita la
formación de zonas de “sombra” de la aspersión sobre los platos y que
posibilita un resultado óptimo en cuanto a limpieza.
Los dispositivos clasificadores y separadores tendrán características semejantes
a lo que conocemos como escurridor de platos, constituyendo un nexo de
soporte para los platos, los cuales quedan soportados sobre el mismo de forma
apropiada.
El armazón estará constituido por dos bases extensibles y por unos laterales
consistentes en unos pilares perforados que están enfrentados entre sí
diametralmente y que permiten la entrada y salida de agua al interior del
módulo para una óptima limpieza.
Para su transporte, el módulo estará previsto de un asidero colocado en el
centro de la parte superior del armazón y de unas asas en los laterales (bases).
Para una extracción cómoda e higiénica, el módulo estará dotado de un eje de
giro que encaja en dos agujeros en las bases superior e inferior del armazón. La
extracción de los platos podrá realizarse de dos formas distintas según la
disposición de los platos en el mueble, mediante un sistema basculante de
extracción. De tal forma que, si el usuario almacena los platos apilados, este
podrá colocar el tubo verticalmente y próximo a la repisa. Mediante el sistema
basculante de extracción podrá retirar los platos del interior del tubo hacia la
balda del mueble de forma que éstos queden apilados en el mueble.
Si por el contrario, el usuario almacena los platos en un escurridor dispuesto
horizontalmente en el interior del mueble, el tubo podrá colocarse de manera
horizontal próximo a la repisa donde se encuentra el escurridor y, mediante el
sistema basculante de extracción, podrá volcar directamente los platos al
escurridor.
113
Accesorio para agrupación y descarga de vasos
Este accesorio está concebido especialmente para facilitar la operación de
descarga de vasos del lavavajillas. El accesorio agrupa los vasos situados en el
cesto superior del lavavajillas para un sencillo transporte hasta la balda del
mueble donde se almacenan normalmente.
El dispositivo estaría constituido por un cuerpo tubular cuyo cuerpo será de
preferencia ligeramente mayor que el tamaño de los vasos a recoger (la idea es
hacer tubos con distintos diámetros).
Este cuerpo tubular será de longitud suficiente para poder alojar en su interior
un número relativamente elevado de vasos superpuestos, pudiendo variar la
longitud del tubo, de acuerdo con la estatura de la persona que vaya a
utilizarlo, pudiendo disponer de dispositivos cuyo cuerpo tubular sea de
diferente altura, para su uso por personas de diferentes edades.
El cuerpo tubular va abierto por una de sus secciones extremas, mientras que
la opuesta está parcialmente interceptada por dos o más lengüetas flexibles, de
pequeño espesor, que sobresalen en posición coplanaria del contorno de dicha
sección y quedan dirigidas radialmente hacia el centro de la misma.
Las lengüetas citadas tienen capacidad de flexión elástica hacia el interior del
cuerpo tubular, al ser estas lengüetas presionadas contra un vaso situado en el
cesto del lavavajillas. La presión ejercida sobre el vaso provoca una flexión de
las lengüetas hacia el interior del cuerpo tubular, permitiendo la entrada del
vaso para recuperar luego su posición original coplanaria, en la que interceptan
la sección de paso, impidiendo la salida de los vasos. Las lengüetas citadas
pueden formar parte de un suplemento que va fijado al cuerpo tubular en
coincidencia con la sección extrema de entrada de los vasos. Este suplemento
puede consistir en una arandela ajustada a la sección externa del cuerpo
tubular y de cuyo borde interno sobresalen las lengüetas flexibles citadas. Esta
arandela será de grosor suficiente para definir una base de apoyo consistente.
También el suplemento citado puede estar constituido por un tramo tubular
acoplable a la superficie externa del cuerpo tubular, a partir de la sección de
entrada de los vasos, sobresaliendo las lengüetas flexibles de la pared de este
suplemento tubular.
A partir de la sección opuesta abierta del cuerpo tubular, este puede disponer
en su pared de medios de asido que faciliten el manejo del conjunto.
114
Alternativa 2: Más aplicaciones para la bandeja base
Estructura para las bandejas base del lavavajillas
El herraje estará destinado específicamente a sustituir los cestos
convencionales de lavavajillas.
Las cestas de soporte de platos o vasos usadas en lavavajillas están formadas
normalmente por una estructura de varillas de hierro recubierta de plástico.
Éstas se montan por separado en la cuba de lavado de la máquina usando
medios deslizables de guiado que permiten que se puedan extraer en dirección
horizontal para permitir unas “adecuadas” carga y descarga de platos, vasos y
otros utensilios de cocina.
Lo que se pretende con esta propuesta es crear una estructura que sustente las
cestas superior e inferior, que permita la extracción horizontal de cada una de
las cestas mediante los mismos medios deslizables que los que ahora se usan
pero que además de este desplazamiento horizontal, permita desplazar
lateralmente parte de la cesta superior o inferior. Para ello las cestas base se
podrán dividir en dos cestas más pequeñas las cuales se dotarán de medios
deslizables de guiado que permitan su extracción a la izquierda o a la derecha
de la estructura.
Una vez desplazada, la pared del cesto que se encuentre más cercana al
mueble contiguo al lavavajillas podrá abatirse, lo que permitirá deslizar,
mediante guías , los platos, vasos y demás utensilios hacia el interior del
mueble. En el mueble se quedará por tanto, además de la vajilla limpia, los
soportes que sustentan los platos, vasos u otros utensilios.
115
FASE V: EVALUACIÓN DE LAS ALTERNATIVAS
116
5.5. Fase V: Evaluación de las alternativas
En este subcapítulo evaluaremos las dos alternativas, junto con la alternativa
actual, basándonos en un conjunto de criterios de decisión elegidos por el
equipo de trabajo y así determinar el valor total de cada una de ellas y decidir
cuál se llevará a cabo finalmente.
5.5.1. Selección de los criterios de evaluación
Criterios funcionales
- CF1:Funcionalidad
- CF2: Ergonomía
- CF3:Montaje
- CF4:Originalidad
Criterios económicos
- CE1:Precio
- CE2: Estimación ventas anuales
- CE3:Costes de implantación
Criterios de investigación y desarrollo
- CI1:Probabilidad de éxito técnico
- CI2:”Know-how” de la investigación
Marketing
- CM1: Facilidad de venta a los clientes actuales
- CM2: Adaptabilidad a los servicios de venta
Comenzamos con el proceso de decisión asignando a cada subcriterio su
importancia porcentual en su correspondiente criterio:
Subcriterios Funcionales Importancia %
F1 30
F2 40
F3 20
F4 10
Total 100
Tabla 5. 8: Importancia relativa de los subcriterios funcionales
117
Subcriterios Económicos Importancia %
E1 25
E2 45
E3 30
Total 100
Tabla 5. 9: Importancia relativa de los subcriterios económicos
Subcriterios de Investigación Importancia %
I1 45
I2 55
Total 100
Tabla 5. 10: Importancia relativa de los subcriterios de Investigación
Subcriterios de Marketing Importancia %
M1 60
M2 40
Total 100
Tabla 5. 11: Importancia relativa de los subcriterios de Marketing
Ahora le asignamos a los niveles posibles de los subcriterios una escala de
puntuación de tal modo que el nivel más importante, desde el punto de vista
del objetivo del criterio para el decisor, le corresponda la puntuación más alta,
y al menor la más baja, con puntuaciones intermedias para los valores
intermedios de los niveles.
Utilizamos una escala de 5, dando cinco puntos al nivel más importante y 0
puntos al nivel nada importante.
Subcriterio F1 Subcriterio F2 Subcriterio F3 Subcriterio F4
Nivel Puntos Nivel Puntos Nivel Puntos Nivel Puntos
F11 5 F21 5 F31 5 F41 4
F12 3 F22 3 F32 3 F42 3
F13 0 F23 0 F33 1
Subcriterio E1 Subcriterio E2 Subcriterio E3
Nivel Puntos Nivel Puntos Nivel Puntos
E11 2 E21 5 E31 1
E12 4 E22 3 E32 3
E13 5 E23 1 E33 5
118
Subcriterio I1 Subcriterio I2
Nivel Puntos Nivel Puntos
I11 5 I21 5
I12 3 I22 4
I13 1 I23 2
Subcriterio M1 Subcriterio M2
Nivel Puntos Nivel Puntos
M11 5 M21 4
M12 4 M22 2
M13 2
Tabla 5. 12: Asignación de niveles a los subcriterios
Ahora, calculamos para las alternativas encontradas el nivel alcanzado de cada
una de ellas y en cada subcriterio, lo que permite asignar puntos de
cumplimiento de cada alternativa a cada subcriterio, partiendo de las
puntuaciones anteriores.
Esto nos permite construir las matrices subcriterios-alternativas, que nos
proporciona la contribución total de cada alternativa al criterio examinado.
Tendremos en cuenta tres alternativas:
Alternativa A: método actual de almacenaje en el lavavajillas y
transporte del menaje de la cocina
Alternativa B: Almacenaje en el lavavajillas y transporte del menaje
mediante módulos extraíbles.
Alternativa C: Almacenaje en el lavavajillas y transporte del menaje
mediante bandejas base giratorias.
119
Por tanto,
Sea el criterio F
A B C %
F1 0 5 3
0,3 0 1,5 0,9
F2 0 3 5
0,4 0 1,2 2
F3 5 3 5
0,2 1 0,6 1
F4 0 4 4
0,1 0 0,4 0,4
TOTALES 1 3,7 4,3
Tabla 5. 13: Matriz Criterios Funcionales-Alternativas
Sea el criterio E
A B C %
E1 5 4 4
0,25 1,25 1 1
E2 1 5 3
0,45 0,45 2,25 1,35
E3 5 3 3
0,3 1,5 0,9 0,9
TOTALES 3,2 4,15 3,25
Tabla 5. 14: Matriz Criterios Económicos-Alternativas
120
Sea el criterio I
A B C %
I1 5 3 3
0,45 2,25 1,35 1,35
I2 5 4 2
0,55 2,75 2,2 1,1
TOTALES 5 3,55 2,45
Tabla 5. 15: Matriz Criterios de Investigación-Alternativas
Sea el criterio M
A B C %
M1 4 5 2
0,6 2,4 3 1,2
M2 4 4 2
0,4 1,6 1,6 0,8
TOTALES 4 4,6 2
Tabla 5. 16: Matriz Criterios de Marketing-Alternativas
Será necesario ahora construir la matriz de decisión final. Para ello asignamos a
cada uno de los criterios elegidos, en nuestro caso F, E, I y M, una importancia
porcentual.
El equipo de trabajo le atribuye un peso del 30% al criterio F (Funcional), un
35% al E (Económico), un 15% al I (investigación) y un 20% al M (Marketing).
121
La matriz de decisión final queda de la siguiente forma:
A B C % por 1
Criterio Funcional 1 3,7 4,3
0,3 0,3 1,11 1,29
Criterio Económico 3,2 4,15 3,25
0,35 1,12 1,4525 1,1375
Criterio de Investigación 5 3,55 2,45
0,15 0,75 0,5325 0,3675
Criterio de Marketing 4 4,6 2
0,2 0,8 0,92 0,4
Valor Total 2,97 4,015 3,195 10,18
Valor % 29,17 39,44 31,39 100
Tabla 5. 17: Matriz de Decisión Final
Según la matriz de decisión final, el valor de la alternativa B, construir módulos
extraíbles para el almacenamiento y transporte del menaje en el lavavajillas, es
la que mayor valor adquiere según los criterios establecidos.
122
FASE VI: IMPLANTACIÓN Y SEGUIMIENTO
123
5.6. Fase VI: Implantación y Seguimiento de la Realización
5.6.1. Selección de la alternativa a llevar a cabo
Una vez evaluadas las distintas alternativas en base a los criterios establecidos
seleccionamos la alternativa de mayor valor que va a ser desarrollada. Se
decide por tanto llevar a cabo la alternativa B: crear módulos extraíbles para
los utensilios principales, como son los platos y los vasos.
5.6.2. Planificación de la implantación
Se ha realizado una planificación para la puesta en marcha de las actuaciones
propuestas para el desarrollo de la alternativa elegida, determinando para cada
una de ellas el plazo de ejecución, los recursos necesarios para su puesta en
marcha y los responsables de su ejecución.
Como principales resultados del proyecto de Análisis del Valor llevado a cabo,
cabe destacar los siguientes:
Perfecto apilamiento alineado y ordenado de los platos en el interior del
lavavajillas.
Fácil extracción de los mismos manteniendo su orden original de
almacenamiento.
La descarga de los platos se hace en una sola vez y con el empleo de
una sola mano.
La agrupación de los vasos para su transporte y posterior descarga se
realiza de forma rápida y sencilla.
La descarga de los vasos se hace en una sola vez y con el empleo de una
sola mano.
Debido a su posibilidad de fabricación en serie y con materiales
económicos y de uso habitual, el coste de los módulos es muy reducido.
124
Capítulo 6: Resultados obtenidos
125
En definitiva, con la realización de este proyecto el equipo de trabajo obtuvo los
siguientes beneficios:
Conocimiento en detalle y de forma ponderada de las necesidades de los
clientes en relación a los lavavajillas en general y sus cestos en
particular.
Creación de varios subproductos:
- Módulo extraíble para platos
- Accesorio para vasos
Mejora del producto en general en los siguientes aspectos:
- Reducción del tiempo que el usuario emplea en descargar el
lavavajillas.
- Mejora la ergonomía de la máquina.
- Perfecto apilamiento alineado y ordenado de los platos en el interior
del lavavajillas.
- Fácil extracción de los mismos manteniendo su orden original de
almacenamiento.
- La agrupación de los vasos para su transporte y posterior descarga se
realiza de forma rápida y sencilla.
- Debido a su posibilidad de fabricación en serie y con materiales
económicos y de uso habitual, el coste de los módulos es muy
reducido.
-
Fomento de la innovación y la creatividad en el Equipo de Trabajo.
Motivación del Equipo de Trabajo
126
Capítulo 7: Proyectos futuros
127
Partiendo de una idea original y mediante la aplicación de la Teoría del Análisis
del Valor, se ha recolectado, sistematizado, estudiado y realizado un análisis de
la información del contexto en el que se podría vender el nuevo producto.
Se han identificado las necesidades del mercado para satisfacer a los
consumidores y determinado las ventajas competitivas de nuestra idea.
Hemos demostrado que nuestro producto tiene atributos que lo hacen único en
el mercado y posee una serie de características diferenciadoras que llamarían la
atención del consumidor.
Además, a través de un estudio de mercado se ha obtenido información sobre
los gustos y preferencias del consumidor; así como sus hábitos y
comportamientos de consumo.
También hemos dividido el mercado en grupos más pequeños con
características e intereses similares que nos han ayudado a captar a los clientes
potenciales de una manera más fácil y rápida.
Hemos visto como la competencia desarrolla productos que no satisfacen
plenamente la necesidad de mercado, que nuestra idea de producto si cubriría.
Hemos identificado los canales de distribución y determinado cómo haremos
llegar el producto al público.
Sería interesante para proyectos futuros avanzar en el desarrollo de este
concepto de producto.
Para ello necesitaríamos primeramente realizar un presupuesto, para saber la
cantidad de dinero que se requiere para hacer frente a los gastos que pueda
acarrear la invención del producto y encontrar un inversor o algún otro medio
de financiación dispuesto a financiar el proyecto.
Tras encontrar un medio de financiación viable, podríamos fabricar un prototipo
del producto en físico y/o realizar pruebas piloto, lo que permitirá detectar
posibles problemas y poder hacer las modificaciones necesarias a tiempo.
Habrá que pulir la idea, ya que ahora únicamente es un concepto. Obviamente
la solución descrita puede sufrir numerosas modificaciones, sin salir del ámbito
del “invento”. Se deberán revisar y corregir todos los errores que se hayan
cometido en la propuesta de diseño.
Si, tras estas etapas, sigue siendo factible el nuevo producto, nos
plantearíamos la introducción del producto en el mercado.
Sería interesante contactar con alguna empresa dedicada a la fabricación de
elementos auxiliares para el hogar o a la industria transformadora del plástico.
128
Capítulo 8: Protección de resultados
129
8.1.Introducción
La protección de los resultados obtenidos en el proyecto es un aspecto clave. Es
el único camino para asegurar el retorno del esfuerzo realizado y resguardar los
beneficios de explotación del mismo.
La protección de resultados fomenta la transferencia de la propiedad intelectual
e industrial, lo que permite contribuir al avance de la innovación y al progreso
socio-económico.
Toda innovación, sea una invención o una creación de forma, es susceptible de
protección legal mediante una modalidad de propiedad industrial que garantiza
a su titular un derecho exclusivo a impedir a terceros que exploten su
innovación.
Las invenciones se protegen mediante patentes o modelos de utilidad y las
creaciones de forma mediante el diseño industrial. En ambos casos, la razón
básica de la protección legal es la misma: asegurar que el innovador rentabilice
la inversión necesaria para obtener la innovación, protegiéndole frente a
usurpaciones de terceros.
8.2.Las patentes de invención
8.2.1.¿Cuál es la mejor forma de proceder?
En España existen tres alternativas para la protección de las innovaciones:
Por vía nacional: Ley de Patentes de 1986
Por vía europea: Convenio sobre Concesión de Patentes Europeas
Por vía internacional: Tratado de Cooperación en materia de
Patentes (PCT)
Como hemos mencionado, la esencia de esos derechos de propiedad industrial
es impedir que los terceros exploten la invención protegida sin nuestro
consentimiento; por tanto, conferimos un monopolio de explotación que
difícilmente obtendríamos por el sistema de mantener en secreto nuestra
invención sin ninguna protección legal.
Ese derecho compensa suficientemente las obligaciones que conlleva, como lo
demuestra el hecho de que los principales agentes de innovación en el mundo
siguen una política sistemática de proteger mediante patentes (o modelos de
utilidad) sus innovaciones.
En todo caso, la decisión de proteger una invención mediante una patente o un
modelo de utilidad encierra un cálculo de costes y beneficios pues obtener una
patente (o un modelo de utilidad) tiene un coste y una vez obtenida la patente
es preciso el pago de anualidades para mantener vigente el derecho.
130
En España esos costes son muy bajos y por sí mismos no deben ser un
elemento disuasorio en la decisión de patentar si la invención tiene un valor
real.
Pasamos a describir las alternativas anteriormente citadas.
8.2.2.Protección por vía nacional
Invenciones patentables
Una invención es patentable cuando es nueva, implica una actividad
inventiva y tiene aplicación industrial.
Una invención es nueva cuando no forma parte del "estado de la técnica".
Por tanto, no se debe hacer pública de ninguna manera y en ninguna parte
antes de la fecha de presentación de la solicitud de la patente. En caso
contrario, dicha publicidad habría incorporado la invención al "estado de la
técnica" y destruiría la novedad.
Se considera que implica actividad inventiva cuando, al compararla con lo
conocido, no resulta obvia para un experto en la materia.
Invenciones no patentables
Por muy ingeniosos, originales o beneficiosos que sean, no se consideran
invenciones y por tanto no pueden ser patentables los descubrimientos; las
teorías científicas y métodos matemáticos; las obras artísticas, científicas o
literarias que se protegen a través de los derechos de la propiedad
intelectual; los planes, reglas o métodos para juegos o actividades
intelectuales o económico-comerciales; las formas de presentar
informaciones; los programas de ordenadores.
Claramente nos identificamos en el grupo de invenciones patentables.
Procedimientos de concesión
La Ley de Patentes de 1986 contiene dos procedimientos de concesión: un
procedimiento general, en el que se elabora un Informe sobre el Estado de
la Técnica (IET) cuyo objetivo es informar de divulgaciones anteriores de
elementos iguales o similares a la invención, que sean necesarios para
valorar la novedad y la actividad inventiva de la misma, y un procedimiento
de concesión con examen previo, en el que además del IET se realiza un
examen de fondo de los requisitos de novedad y actividad inventiva así
como de la suficiencia de la descripción.
Ambos procedimientos de concesión presentan una primera fase de
tramitación común hasta la publicación del Informe sobre el Estado de la
Técnica.
131
Se han desarrollado las etapas comunes y no comunes de ambos
procedimientos en el ANEXO III.
Modelos de utilidad
El modelo de utilidad se diferencia de la patente por el menor nivel inventivo.
Se protegen mediante modelos de utilidad las invenciones que, siendo nuevas e
implicando una actividad inventiva, consisten en dar a un objeto una
configuración, estructura o constitución de la que resulte alguna ventaja
práctica para su uso o fabricación. Pueden ser: utensilios, instrumentos,
herramientas, aparatos, dispositivos o partes de los mismos.
Si fracasara nuestra intención de patentar la invención procederíamos a
estudiar en más detalle esta vía de protección.
8.2.3.Protección por vía europea: La patente europea
Entrada en vigor
El 1° de octubre de 1986 entró en vigor en España el Convenio sobre concesión
de patentes europeas firmado en Munich en 1973. De esta manera, a partir de
la fecha mencionada, España puede ser designada como país en el cual la
patente europea tiene efectos; asimismo, pueden presentarse en España
solicitudes de patentes europeas.
Finalidades del convenio
El Convenio de Patente Europea pretende facilitar y reforzar la protección de las
invenciones, reduciendo los costes de su protección mediante un procedimiento
europeo único de concesión que otorga protección en los Estados que el propio
solicitante designe. El titular de una patente europea gozará en cada uno de los
Estados designados de los mismos derechos que el de una patente nacional.
Estados contratantes
Los Estados miembros del Convenio son los siguientes: Alemania, Austria,
Bélgica, Bulgaria, Chipre, Dinamarca, España, Eslovaquia, Eslovenia, Estonia,
Finlandia, Francia, Grecia, Holanda, Hungría, Irlanda, Islandia, Italia, Letonia,
Liechtenstein, Lituania, Luxemburgo, Mónaco, Polonia, Portugal, Reino Unido,
República Checa, Rumanía, Suecia, Suiza, Turquía, San Marino, Malta,
República Yugoslava de Macedonia, Noruega, Croacia, Albania y Serbia. (Total:
38 países en marzo de 2012).
Patentabilidad
Las patentes europeas cumplirán los mismos requisitos de patentabilidad ya
mencionados para las invenciones nacionales.
132
Presentación de la solicitud
Puede solicitar una patente europea cualquier persona física o jurídica, aún
cuando no sea nacional o no tenga su domicilio en alguno de los Estados
contratantes.
Lugar de presentación de la solicitud
- Oficina Europea de Patentes (Munich o La Haya)
- Oficina Española de Patentes y Marcas
- Comunidades Autónomas competentes
Idiomas de la solicitud
Las solicitudes presentadas en España podrán redactarse en español o en
cualquiera de los idiomas oficiales del Convenio -francés, inglés o alemán-. Si la
solicitud se realiza en español deberá presentarse una traducción en uno de los
idiomas oficiales mencionados.
Tasas
La presentación de una solicitud requiere el pago de unas tasas.
Procedimiento de concesión
Comienza con un examen de forma de la solicitud seguido de un informe de
búsqueda europeo. Esta primera fase finaliza con la publicación de la solicitud y
del informe de búsqueda.
La segunda fase del procedimiento comprende el examen de fondo y la
concesión.
La tercera fase puede estar constituida eventualmente por el procedimiento de
oposición.
Una vez concedida la patente europea, habrá que validarla en cada estado
designado mediante el pago de la tasa correspondiente y la presentación de
una traducción de la patente al idioma oficial de dicho estado.
133
8.2.4.Protección por vía internacional: La patente PCT
El 16 de noviembre de 1989 entró en vigor en España el Tratado de
Cooperación en materia de Patentes (PCT), elaborado en Washington el 19 de
junio de 1970. Desde esta fecha, la OEPM viene funcionando como Oficina
receptora de solicitudes internacionales PCT presentadas por solicitantes
españoles o residentes en España. Al mismo tiempo, desde esa fecha, España
puede ser designada en las solicitudes internacionales PCT que se presenten en
cualquier Estado miembro del Tratado.
Por otro lado, desde 1995 la OEPM actúa en el marco del Tratado como
Administración encargada de la Búsqueda Internacional para las solicitudes
presentadas por nacionales o residentes en aquellos Estados cuyo idioma oficial
sea el español. Las funciones principales de una Administración de esas
características consisten en la realización de la búsqueda internacional de
anterioridades al objeto de descubrir el estado de la técnica relevante y en la
emisión de la correspondiente opinión escrita de patentabilidad.
Por último, a partir del 1 de junio de 2003 la Oficina Española de Patentes y
Marcas ha comenzado a actuar como Administración encargada del Examen
Preliminar Internacional para las solicitudes presentadas, al igual que sucede
respecto de la búsqueda internacional, por nacionales y residentes en aquellos
Estados adheridos al Tratado cuyo idioma oficial sea el español. El cometido
principal de esa Administración es la realización del examen preliminar
internacional al objeto de formular una opinión previa y no vinculante sobre el
cumplimiento de los requisitos de patentabilidad.
Finalidades del tratado
El PCT facilita la tramitación de las solicitudes para la protección de las
invenciones cuando dicha protección se desea obtener en varios países,
estableciendo un sistema por el que la presentación de una solicitud única
produce los mismos efectos que si dicha solicitud hubiera sido presentada en
cada uno de los países designados por el interesado.
Antes de los 30 meses, desde la fecha de prioridad, habrá que presentar una
solicitud en los estados para los que se desea obtener protección,
correspondiendo a cada Estado contratante designado todo el procedimiento de
concesión.
Estados contratantes
Los países miembros del Tratado en marzo de 2012 son 144 pertenecientes a
los cinco continentes.
Patentabilidad
Las solicitudes internacionales PCT han de cumplir requisitos muy similares a
los ya mencionados para las patentes nacionales.
134
Lugar de presentación de la solicitud
- La Oficina Española de Patentes y Marcas o Comunidades
Autónomas autorizadas si el solicitante tiene su domicilio, sede
social, residencia habitual o establecimiento permanente en
España y no reivindica prioridad
- Oficina Internacional de la Organización Mundial de la Propiedad
Intelectual
- Oficinas de Estados contratantes autorizadas (concretamente la
OEP)
Idiomas de la solicitud
Las solicitudes presentadas en España por nacionales y residentes deben estar
redactadas en español.
Tasas
La presentación de una solicitud requiere el pago de unas tasas.
Procedimiento de protección
Comienza con un examen de forma de la solicitud seguido de un informe de
búsqueda internacional y una opinión escrita de patentabilidad. En relación con
los solicitantes españoles o residentes en España, la Oficina Española de
Patentes y Marcas y la Oficina Europea de Patentes son competentes para
actuar como Administración encargada de la búsqueda internacional.
Corresponde al solicitante elegir a una u otra Oficina en el momento de
presentar la solicitud. Esta primera fase finaliza con la publicación de la
solicitud y del informe de búsqueda.
En una segunda fase, opcional para el solicitante, se procede a la realización del
examen preliminar internacional por parte de la Administración de Examen
Preliminar elegida, que en nuestro caso, será la OEPM o la OEP
Finalmente, para que la solicitud sea concedida por los Estados designados, el
solicitante debe llevar a cabo una serie de trámites ante las oficinas nacionales
de los Estados en cuestión.
135
8.3.Diseños industriales
Para la protección jurídica de las creaciones de forma la OEPM concede los
Diseños Industriales.
Un Diseño Industrial otorga a su titular un derecho exclusivo (a utilizarlo y a
prohibir su utilización por terceros sin su consentimiento), sobre la apariencia
de la totalidad o de una parte de un producto, que se derive de las
características de, en particular, las líneas, contornos, colores, forma, textura o
materiales del producto en sí o de su ornamentación. Los diseños podrán ser
bidimensionales o tridimensionales.
Los procedimientos de registro de un diseño industrial y procedimientos de
oposición están esquematizados en el Anexo IV.
8.4.Conclusiones
Para saber cuál es la mejor forma de proceder habrá que impulsar la valoración
del proyecto para así proteger con garantía los resultados obtenidos.
El Instituto Andaluz de Tecnología (IAT) quien ha estado presente a lo largo de
todo el proyecto, presta soporte técnico, tanto para la preparación de una
solicitud de patente y su posterior tramitación, como para la búsqueda de
empresas interesadas en su explotación.
A su vez, la Oficina de Transferencia de Resultados de Investigación (OTRI)
también ofrece este tipo de soporte. Por ello, otra posible vía de actuación
podría ser a través de La Universidad de Sevilla, al ser estos un Centro Público
de Investigación, que genera de forma continua resultados de investigación de
mayor o menor aplicación en el mercado, que deben ser protegidos por su
posible transferencia a los sectores socio-económicos interesados en su
explotación.
136
Capítulo 9: Bibliografía
137
Libros
Instituto Andaluz de Tecnología (IAT). La respuesta está en la innovación.
España, 2012.
Instituto Andaluz de Tecnología (IAT). Guía de aplicación del Análisis del Valor
de acuerdo a la Norma UNE EN 12973:2000 “Gestión del Valor”. España 2005
Instituto Andaluz de Tecnología (IAT). Capacitación para la aplicación de la
metodología de Análisis del Valor. España, 2003.
Sitios web
Miele. Lavavajillas integrables: cestos. [Consulta: 1 Noviembre 2013]
Disponible en: http://www.miele.es/electrodomesticos/lavavajillas-integrables-
1532.htm#item-2-2
Bosch. Lavavajillas integrables. [Consulta: 1 Noviembre 2013] Disponible en:
http://www.bosch-home.es/productos/lavavajillas/integrable.html
Electrolux. Lavavajillas estándar de 60cm. [Consulta: 5 Noviembre 2013]
Disponible en:
http://www.electrolux.es/Productos/Lavavajillas/Est%C3%A1ndar_de_60_cm/
Balay. Lavavajillas integrable. [Consulta: 5 Noviembre 2013] Disponible en:
http://www.balay.es/catalogo-balay/lavavajillas/lavavajillas-integrables.html
Balay. Accesorios lavavajillas. [Consulta: 10 Noviembre 2013] Disponible en:
http://www.balay.es/catalogo-balay/lavavajillas/accesorios-lavavajillas.html
AEG. Lavavajillas integrable. [Consulta: 10 Noviembre 2013] Disponible en:
http://www.aeg.com.es/Products/Lavavajillas/Integrados
Whirpool. Lavavajillas integrable. [Consulta: 15 Noviembre 2013] Disponible
en: http://www.whirlpool.es/productos-1/lavavajillas-2/integrables-
3/102331025/
Teka. Lavavajillas integrable. [Consulta: 15 Noviembre 2013] Disponible en:
http://www.teka.es/es/products/index/12-lavavajillas
Fagor. Lavavajillas integrable. [Consulta: 20 Noviembre 2013] Disponible en:
http://www.fagor.com/web/es/catalogo-de-productos/catalogo-pi-
fagor/vajilla/lavavajillas/Integrables/13087/detail/13087
OCU. Lavavajillas: Guía de Compra. [Consulta: 20 Noviembre 2013]
Disponible en: http://www.ocu.org/comparar-
productos/electrodomesticos/lavavajillas/comparar-lavavajillas/1
MediaMarkt. Lavavajillas integrables. [Consulta: 10 Octubre 2013]
Disponible en: http://tiendas.mediamarkt.es/lavavajillas/sc/lavavajillas-
integracion
138
El Corte Inglés. Lavavajillas. [Consulta: 12 Octubre 2013]
Disponible en:
http://www.elcorteingles.es/tienda/electrodomesticos/browse/categoryFacets.js
p?categoryId=999.768
Vídeos de Internet
“Así funciona un lavavajillas- Slow Motion Demo”. Youtube
https://www.youtube.com/watch?v=QwI-b2AuaHc [Consulta: 20 Octubre
2013]
“Excelente - Dotación de cestos lavavajillas Miele”. Youtube
https://www.youtube.com/watch?v=OLgGNeVTKa0 [Consulta: 20 Octubre
2013]
“Nueva Tecnologia eficiente lavavajillas SIEMENS”. Youtube
https://www.youtube.com/watch?v=Ms7LX6lab2Q [Consulta: 20 Octubre
2013]
“Lavavajillas Fagor www.funnatic.es Capacidad Máxima”. Youtube
https://www.youtube.com/watch?v=J_0s7WzSneI [Consulta: 23 Octubre
2013]
“Lavavajillas Whirlpool Sexto sentido Powerclean”. Youtube
https://www.youtube.com/watch?v=BiaGAneVsAA [Consulta: 23 Octubre
2013]
“LG Lavavajillas Truesteam™ - Sistema Inteligente de Cestos”. Youtube
https://www.youtube.com/watch?v=3qe7zBvLKAE [Consulta: 23 Octubre
2014]
“Cesta superior RackMatic lavavajillas Bosch”. Youtube
https://www.youtube.com/watch?v=VQZs3tmI82A [Consulta: 25 Octubre
2013]
“La 3ª bandeja de lavavajillas más flexible del mercado, es Bosch”. Youtube
https://www.youtube.com/watch?v=oqFVBi84its [Consulta: 25Octubre 2013]
139
Anexos
140
ANEXO I: Planos y reivindicaciones de las principales patentes
consideradas en el proyecto.
1. Patente de invención número ES 2 336 263 T3: Lavavajillas
Reivindicaciones
1. Lavavajillas (1) con una carcasa (2), en el que están dispuestas una o varias
cestas para la vajilla (4) tal que pueden moverse, estando apoyada al menos
una cesta para la vajilla (4) en lados opuestos sobre respectivas superficies de
rodadura con ruedas (5, 51) tal que puede desplazarse, caracterizado porque el
ángulo de inclinación de las superficies de rodadura es ajustable al menos por
zonas para el desplazamiento automático hacia fuera de la cesta para la vajilla
(4) apoyada sobre las mismas y porque las superficies de rodadura o rampas
(8) poseen tramos que pueden bascular (89), cuya inclinación está configurada
ajustable.
2. Lavavajillas según la reivindicación 1, caracterizado porque las superficies de
rodadura están configuradas como rampas (8) inclinadas que pueden insertarse
sobre carriles (6) planos dispuestos en el recipiente de lavado (3).
3. Lavavajillas según la reivindicación 1 ó 2, caracterizado porque las
superficies de rodadura o rampas (8) están sujetas a una pared o un fondo del
lavavajillas (1) y están previstos medios para ajustar el ángulo de inclinación de
las superficies de rodadura o rampas (8) en su conjunto.
4. Lavavajillas según al menos una de las reivindicaciones 1 a 3,
caracterizado porque está previsto un mecanismo de accionamiento mediante
el cual al abrir una puerta (7) del lavavajillas (1) la cesta para la vajilla (4)
puede moverse al menos parcialmente.
5. Lavavajillas según la reivindicación 4, caracterizado porque está previsto un
expulsor (11), mediante el cual tras abrir o al abrir una puerta (7) del
lavavajillas (1), la cesta para la vajilla (4) puede moverse en dirección hacia la
posición extraída.
6. Lavavajillas según la reivindicación 5, caracterizado porque el expulsor (11)
está acoplado mediante un cable de tracción (10) o una varilla con la puerta
(7).
7. Lavavajillas según la reivindicación 5 ó 6, caracterizado porque el expulsor
(11) está dispuesto en una rampa (8).
8. Lavavajillas según al menos una de las reivindicaciones 2 a 7,
caracterizado porque al menos una rampa (8) presenta al menos una cavidad
(9, 85), en la que puede sujetarse una rueda (51) de la cesta para la vajilla (4),
con lo que la cesta para la vajilla (4) está retenida independientemente de la
posición de la rampa (8) en cuanto a inclinación en una posición
predeterminada.
9. Lavavajillas según la reivindicación 1 a 8, caracterizado porque sólo la cesta
inferior (4) al abrir o tras abrir una puerta (7) puede desplazarse
automáticamente
hacia fuera desde el espacio interior del lavavajillas (1).
141
Breve descripción de los diseños
La invención se describe mediante los dibujos adjuntos en base a dos ejemplos
de ejecución.
- La figura 1 es una vista lateral de un lavavajillas 1 según el estado de
la técnica;
- La figura 2 es la vista lateral de un lavavajillas 1 correspondiente a la
invención con expulsor 11;
- La figura 3 es un detalle de la figura 2 en la zona del expulsor 11;
- Las figuras 4 y 5 se corresponden a la vista lateral de un lavavajillas
1 correspondiente a la invención con expulsor 11 según la figura 2 en
distintas posiciones de servicio,
- La figura 6 es una vista en perspectiva de un segundo ejemplo de
ejecución de un lavavajillas 1 correspondiente a la invención;
- Las figuras 7 a 13 corresponden a vistas de detalle de la rampa 8 del
lavavajillas 1 de la figura 6 en distintas posiciones.
142
143
144
145
146
.
147
2 Patente de invención número ES 2 193 466 T3: Cesta para la vajilla para una
máquina lavavajillas
Reivindicaciones
1. Cesta para la vajilla (1) para una máquina lavavajillas, cuyo armazón para la
cesta está formado por puntales longitudinales, transversales y de apoyo,
dispuestos en forma de rejilla, que forman
canales de asiento (3) para diferentes piezas a lavar como platos, tazas y vasos
(4), dado el caso a diferentes niveles de la cesta, sirviendo los puntales de la
cesta (2) como superficies de apoyo y asiento para las piezas a lavar, que se
combinan en el armazón de la cesta con elementos de ayuda para el goteo (7)
que están en contacto con las piezas a lavar, caracterizada porque los puntales
de la cesta (2), al menos en la zona (6) de las superficies de asiento y dado el
caso de apoyo para las piezas a lavar, están combinadas, al menos
parcialmente, con elementos de ayuda para el goteo (7) configurados como
soportes basculantes que pueden ser oprimidos por las piezas a lavar.
2. Cesta para la vajilla según la reivindicación 1, caracterizada porque los
brazos de soporte basculantes o bien de palanca (9) de los elementos de ayuda
para el goteo (7) están configurados con diferente longitud y/o peso.
3. Cesta para la vajilla según al menos una de las reivindicaciones 1 ó 2,
caracterizada porque varios soportes basculantes están asociados a un canal de
asiento (3) .
Breve descripción de los diseños
Un ejemplo de ejecución de la invención se ha representado de manera
simplemente esquemática en las figuras y se describe con más detalle a
continuación.
- La figura 1 es un detalle de una cesta para la vajilla de un lavavajillas,
cargada en la zona de un asiento de vasos, configurada con elementos
de ayuda para el goteo, en representación en perspectiva,
- La figura 2 son elementos de ayuda para el goteo según la invención.
Una cesta para la vajilla (1) mostrada en la figura 1 parcialmente de una
máquina lavavajillas controlada por programa (no representada), en
particular una cesta superior para platos pequeños así como para tazas y
vasos, presenta un armazón para la cesta, formado por puntales
longitudinales, transversales y de apoyo (puntales de cesta (2)),
dispuestos en forma de rejilla.
La vajilla a limpiar e igualmente a secar en la máquina lavavajillas, se coloca
clasificándola en la cesta sobre canales de asiento (3) separados formados por
los puntales de la cesta (2). Los canales de asiento (3) pueden estar previstos,
dado el caso, a diferentes niveles de la cesta.
Así, por ejemplo, las tazas a lavar podrían estar depositadas en superficies de
asiento colocadas lateralmente en el armazón de la cesta y abatibles hacia
abajo o hacia arriba. Las superficies de apoyo y asiento para los vasos (4)
formadas por los puntales de la cesta (2), al igual que los asientos para tazas,
148
están configurados ligeramente inclinados, para apoyar la derivación de gotas
de agua desde los bordes de los vasos (5). La posición ligeramente oblicua de
los vasos (4), ver figura 2, da lugar a que el líquido de lavado discurra lo más
posible hacia el punto más inferior del borde del vaso (5).
Para evitar indeseados residuos de vaporización y manchas en el cuerpo del
vaso, que podrían venir provocados por gotas del agua que pudieran quedarse
suspendidas al secar la vajilla, los canales de asiento (3) de la cesta para la
vajilla (1), están combinados, al menos en la zona (6) de las superficies de
apoyo y asiento de los vasos según la figura 1, al menos en parte con
elementos de ayuda para el goteo (7), configurados como soportes
basculantes, detallándose en la figura 2 la configuración a modo de soporte
basculante del elemento de ayuda para el goteo.
Si se deposita un vaso (4) en la cesta para la vajilla (1) con un elemento de
ayuda para el goteo configurado como soporte basculante según la invención
(ver figura 2), entonces es oprimido por la pieza a lavar (aquí el vaso 4) uno de
los extremos (9) abatido hacia arriba del soporte basculante fijado a un puntal
de la cesta (2) y toca entonces el borde del vaso (5) en el punto problemático.
Una gota de agua de lavado suspendida puede ser derivada inmediatamente, o
bien no llega a formarse.
Si posteriormente se toma el vaso de la cesta, entonces retorna basculando el
extremo de palanca (9) hasta la posición de partida dibujada en trazo
discontinuo. Esto puede lograrse cuando el brazo derecho de la palanca, dado
el caso mediante un peso allí alojado o bien mediante un brazo de palanca
prologando, está configurado de manera que es más pesado que el extremo
izquierdo de la palanca (9). Pueden estar dispuestos varios de estos soportes
basculantes en un canal de asiento (3). Mediante los elementos de ayuda para
el goteo correspondientes a la invención, en combinación con puntales de cesta
(2) en la zona de las superficies de asiento de las piezas a lavar, se generan de
manera fiable puntos de contacto (8) seguros o bien superficies de contacto con
los bordes de la pieza a lavar, no teniendo por qué estar diseñada la pieza a
lavar, como por ejemplo un vaso (4) a lavar, con una determinada forma o
dimensión de su abertura. El contacto con los elementos de ayuda para el goteo
(7) se ajusta adicionalmente a los puntos de apoyo del vaso con los puntales
libres de la cesta (2).
Evidentemente pueden combinarse también en el armazón de la cesta los
canales de asiento para los vasos y tazas con elementos de ayuda para el goteo
(7), cuando sea necesario.
149
150
3 Patente de invención número ES 2 244 235 T3: : Cesta de lavavajillas
acomodadora de piezas de vajilla y lavavajillas doméstico
Reivindicaciones
1. Cesta para la vajilla (1) para la colocación de piezas de vajilla (6, 8, 9), en
particular en una máquina lavavajillas doméstica, con un dispositivo de soporte
en forma de rastrillo a base de varias púas (4) que van fijadas directamente
sobre las varillas del fondo (3), donde el dispositivo de soporte se puede abatir
entre diferentes posiciones de giro mediante las varillas del fondo (3), donde
las púas (4) del dispositivo de soporte están realizadas acodadas formando un
ángulo fijo entre sí, de manera que cada púa acodada (4) tiene dos extremos
libres (5, 7, 7’), encontrándose la fijación de las púas sobre las varillas del
fondo en las proximidades del acodamiento, de manera que en cada posición de
giro del dispositivo de soporte hay por lo menos un extremo de púa libre
orientado hacia arriba, visto desde el acodamiento.
2. Cesta para la vajilla (1) según la reivindicación 1, caracterizada porque de
las púas (4), solamente está realizada acodada una de cada dos púas (4),
prevista como tope para soportar piezas de vajilla de cuerpo hueco más
anchas.
3. Cesta para la vajilla (1) según la reivindicación 1 ó 2, caracterizada porque
las púas (4) acodadas en sus extremos (7) tienen forma de L. 4. Máquina
lavavajillas doméstica según la reivindicación 4, caracterizada porque la cesta
para la vajilla (1) está dispuesta en la máquina lavavajillas doméstica como
cesta inferior. 5. Máquina lavavajillas doméstica según la reivindicación 4,
caracterizada porque la cesta para la vajilla (1) está dispuesta en la máquina
lavavajillas doméstica como cesta superior.
Breve descripción de los diseños
- En la Figura 1 está representada la cesta para la vajilla 1 para la
colocación de piezas de vajilla 6, con el dispositivo de soporte a modo
de rastrillo, donde de acuerdo con la invención las púas 4 tienen una
forma acodada en sus extremos inferiores 7 orientados hacia el fondo
de la cesta 2. Las púas 4 con los extremos acodados 7 tienen
preferentemente forma de L. Varias púas dispuestas preferentemente
paralelas en el dispositivo de soporte forman mediante sus extremos
acodados 7 una superficie de apoyo para piezas de vajilla, en
particular para piezas de vajilla de cuerpo hueco. De este modo se
pueden facilitar en caso de necesidad y de forma sencilla y económica
unos puestos de colocación adicionales variables en la cesta para la
vajilla. Esta ventaja se manifiesta especialmente en la representación
de la cesta para la vajilla 1 objeto de la invención según la Figura 2,
donde las púas 4 acodadas en sus extremos forman, en la posición
inclinada del dispositivo de soporte a modo de rastrillo, una superficie
de colocación para piezas de vajilla de cuerpo hueco 8, como por
ejemplo recipientes, tazas, vasos y similares. Mediante la posición
151
inclinada, preferentemente la posición intermedia a 45º, del
dispositivo de soporte, las piezas de vajilla de cuerpo hueco 8
descansan con seguridad sobre los extremos acodados 7 de las púas
4.
- La Figura 3 muestra otra variante de la cesta para la vajilla 2,
especialmente para la colocación de piezas de vajilla más anchas 9,
como por ejemplo fuentes para compota, ensaladeras y similares.
Para ello, el dispositivo de soporte a modo de rastrillo se encuentra
en la posición de giro horizontal con las púas 4, realizadas de acuerdo
con la invención, acodadas por sus extremos 7’, de acuerdo con la
posición de 0º de las púas 4 frente al fondo de la cesta 2. En esta
posición de giro, los extremos 7’ de las púas acodadas 4 están
dirigidos esencialmente verticales hacia arriba y forman por lo tanto
topes para soportar las piezas de vajilla de cuerpo hueco 9. De
acuerdo con una forma de realización preferida de la cesta para la
vajilla 2, de las diversas púas 4 de una fila de púas, sólo una de cada
dos púas 4 está realizada acodada por su extremo inferior 7’, para
actuar como tope, especialmente para soportar piezas de vajilla de
cuerpo hueco 9 de mayor anchura. Esto se puede ver de forma clara
en la Figura 4, con una vista lateral de una pieza de vajilla de cuerpo
hueco 9. La pieza de vajilla de cuerpo hueco 9 queda soportada entre
dos topes, que al volcar el dispositivo de soporte a la posición de 0º,
están formados por los extremos contiguos 7’ de dos púas acodadas
4. La púa 4 situada entre las dos púas 4 de extremos acodados 7’ no
presenta ninguna prolongación en forma de L, para conseguir mayor
anchura para el espacio de colocación tradicional creado, para la
colocación de una fuente para compota 9 o de una ensaladera.
Mediante la cesta para la vajilla con púas, que están realizadas
acodadas en sus extremos orientados hacia el fondo de la cesta 2, se
pueden obtener con cierta flexibilidad superficies de apoyo
adicionales en la posición de giro inclinada o espacios para colocación
adicionales con topes, en la forma de giro horizontal, que en caso de
necesidad son adecuados para soportar principalmente piezas de
vajilla de cuerpo hueco.
152
153
4 Patente de invención número ES 2 394 784 T3: Cesta para cubiertos, en
particular para un lavavajillas
Reivindicaciones
1. Cesta para cubiertos (1) para un lavavajillas, que consta de un armazón de
la cesta (2), que consta de un fondo 5 (3) y paredes exteriores (4), estando
configurada la cesta para cubiertos (1) con al menos un apoyo para los
cubiertos (11.1, 11.2), para alojar en suspensión piezas de cubertería grandes
y estando troquelados los apoyos para los cubiertos (11.1, 11.2) como soportes
longitudinales (12) y estando unidos pudiendo soltarse y tal que pueden
ajustarse en altura y/o en posición mediante soportes de apoyo (13) con el
armazón de la cesta (2) y pudiendo disponerse en una primera posición, dado
el caso con compartimientos separados para cubiertos (6) y 10 apoyos para
cubiertos (9, 10) no ajustables en altura, para depositar piezas de cubertería
pequeñas y grandes, caracterizada porque los apoyos para cubiertos (11.1,
11.2), mediante giro en 180° o mediante intercambio de posición con un apoyo
de cubiertos (11.1, 11.2) opuesto y/o contiguo, se fijan en una posición elevada
respecto a la primera posición.
2. Cesta para cubiertos (1) según la reivindicación 1, caracterizada porque una
limitación de inserción fija los apoyos para cubiertos (11.1, 11.2) en un giro en
180° o mediante intercambio de posición con un apoyo para cubiertos (11.1,
11.2) opuesto y/o contiguo en una posición elevada sobre el armazón de la
cesta (2).
3. Cesta para cubiertos (1) según una o ambas de las reivindicaciones 1 y 2,
caracterizada porque los soportes de apoyo (13) pueden fijarse con paredes
exteriores y/o intermedias (4, 5) de la cesta para cubiertos (1).
4. Cesta para cubiertos (1) según la reivindicación 3, 25 caracterizada porque
los soportes de apoyo (13) de los apoyos para cubiertos (11.1, 11.2) están
configurados perpendiculares y se alojan en canales (14) de las paredes
exteriores o intermedias (4, 5) de la cesta para cubiertos (1).
5. Cesta para cubiertos (1) según una o varias de las reivindicaciones 1 a 4, 30
caracterizada porque los apoyos para cubiertos (11.1, 11.2) están fijados por
pares en cada caso lateralmente respecto a un asidero para la cesta (8) al
armazón de la cesta (2).
6. Cesta para cubiertos (1) según una o varias de las reivindicaciones 1 a 5,
caracterizada porque la cesta para cubiertos (1) está configurada esencialmente
con forma rectangular y los 35 apoyos para cubiertos (11.1, 11.2) discurren
preferiblemente en paralelo a las paredes exteriores más largas (4.1, 4.2).
7. Cesta para cubiertos (1) según una o varias de las reivindicaciones 1 a 6,
caracterizada porque cada apoyo para cubiertos (11.1, 11.2) puentea varios
compartimientos para cubiertos 40 (6). 8. Cesta para cubiertos (1) según una o
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varias de las reivindicaciones 1 a 7, caracterizada porque los apoyos para
cubiertos (11.1, 11.2) están dispuestos al menos aproximadamente en el borde
de la cesta para cubiertos (1), en la posición totalmente hundida adoptan la
forma de las paredes 45 exteriores (4) del armazón de la cesta (2) y cierran a
ras con la pared exterior (4). 9. Cesta para cubiertos (1) según una o varias de
las reivindicaciones 1 a 7, caracterizada porque está fijado un apoyo para
cubiertos (10) para depositar pequeñas piezas de cubertería al borde de la
cesta para cubiertos (1).
Breve descripción de los diseños
Un ejemplo de ejecución de la invención se representa en los dibujos de
manera simplemente esquemática.
- La figura 1 muestra la cesta para cubiertos con apoyos para cubiertos
totalmente hundidos en representación en perspectiva,
- La figura 2 muestra la cesta para cubiertos con apoyos para cubiertos
fijados en la posición elevada, en representación en perspectiva,
- La figura 3 es una vista en sección de la cesta para cubiertos con
apoyos para cubiertos no fijados y que pueden hundirse por
completo, en vista frontal,
- La figura 4 es una vista en sección de la cesta para cubiertos con
apoyos para cubiertos fijados en la posición elevada, en vista frontal,
- La figura 5 es una ampliación de la vista en sección de un apoyo para
cubiertos de la figura 3,
- La figura 6 es una ampliación de la vista en sección de un apoyo para
cubiertos de la figura 4,
- La figura 7 la cesta para cubiertos en vista en planta.
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5.Patente de invención número ES 2 388 707 T3: Cajón para cubiertos para
una máquina lavavajillas
Reivindicaciones
1. Cajón para cubiertos (4) para una máquina lavavajillas, que presenta un
bastidor (5) apoyado tal que puede 5 extraerse en un recipiente de lavado (1) y
varios elementos insertables (10, 20, 30) dispuestos tal que pueden moverse
en el bastidor (5), sobre los que pueden depositarse las piezas de vajilla al
lavar, en particular cubiertos, estando dispuesto al menos uno de los elementos
insertables (10, 20) tal que puede deslizarse horizontalmente y al menos otro
elemento insertable (30) tal que puede deslizarse verticalmente sobre el
bastidor (5), caracterizado porque existen elementos de suspensión (57, 58)
para el elemento insertable (30) que puede 10 deslizarse verticalmente, que
presentan un segmento con forma de gancho para enganchar en las partes del
bastidor (51, 52) transversales a la dirección de extracción del cajón para
cubiertos (X) y un tramo de guía con al menos una espiga de guía (59), que
puede insertarse en las correspondientes ranuras de guía (34) en una placa
frontal (32) y una placa posterior (33) del elemento insertable (30) que puede
deslizarse verticalmente.
2. Cajón para cubiertos (4) según la reivindicación 1, caracterizado porque el
elemento insertable (10, 20) que puede desplazarse horizontalmente está
dispuesto transversalmente respecto a la dirección de extracción (X) del cajón
para cubiertos (4) tal que puede deslizar sobre el bastidor (5).
3. Cajón para cubiertos (4) según la reivindicación 1 ó 2, caracterizado porque
están dispuestos dos elementos insertables (10, 20) tal que pueden deslizarse
horizontalmente sobre el bastidor (5).
4. Cajón para cubiertos (4) según al menos una de las reivindicaciones
precedentes, 25 caracterizado porque la anchura de un elemento insertable
(10, 20) que puede deslizarse horizontalmente es de entre un 30% y un 45%
de la anchura del bastidor.
5. Cajón para cubiertos (4) según la reivindicación 4, caracterizado porque la
anchura de un elemento insertable (10, 20) que puede deslizarse
horizontalmente es 30 de aproximadamente un 40% de la anchura del bastidor.
6. Cajón para cubiertos (4) según al menos una de las reivindicaciones 3 a 5,
caracterizado porque sobre el bastidor (5) entre dos elementos insertables (10,
20) que pueden deslizarse horizontalmente (5) está dispuesto un elemento
insertable (30) que puede deslizarse verticalmente.
7. Cajón para cubiertos (4) según la reivindicación 6, caracterizado porque al
menos un elemento insertable (10, 20) que puede deslizarse horizontalmente
sobre el bastidor (5) está dispuesto tal que puede deslizar por debajo o por
encima del elemento insertable (30) que puede deslizar verticalmente.
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8. Cajón para cubiertos (4) según una de las reivindicaciones precedentes,
caracterizado porque los elementos insertables (10, 20, 30) están sujetos en
una cara frontal y una cara posterior opuesta a la cara frontal mediante en cada
caso al menos uno elemento de suspensión (12, 57, 58) en una parte del
bastidor (51, 52) transversal respecto a la dirección de extracción (X).
9. Cajón para cubiertos (4) según una de las reivindicaciones precedentes,
caracterizado porque el bastidor (5) posee al menos un soporte (55, 56) para el
apoyo de al menos uno de los elementos extraíbles (10, 20).
10. Cajón para cubiertos (4) según una de las reivindicaciones precedentes,
caracterizado porque las ranuras de guía (34) están configuradas tal que un
desplazamiento horizontal de los elementos de suspensión (57, 58) provoca
una elevación o descenso vertical del elemento insertable (30).
11. Cajón para cubiertos (4) según la reivindicación 10, 55 caracterizado
porque la ranuras de guía (34) poseen una zona central (341) alargada y que
discurre oblicuamente y dos zonas extremas (342, 343) cortas acodadas.
12. Cajón para cubiertos (4) según una de las reivindicaciones precedentes,
caracterizado porque los elementos de suspensión (57, 58) del elemento
insertable (30) que puede deslizar verticalmente pueden deslizarse
independientemente entre sí sobre las partes del bastidor (51, 52)
transversales respecto a la dirección de extracción del cajón para cubiertos (X).
Breve descripción de los diseños
Las figuras 1 a 3 corresponden a una vista frontal esquemática sobre un
recipiente de lavado abierto de una máquina lavavajillas con un cajón para
cubiertos y dos cestas para la vajilla,
- La figura 4 es una vista en respectiva del cajón para cubiertos,
- Las figuras 5 a 8 se corresponden con el bastidor y los elementos
insertables del cajón para cubiertos como detalle,
- La figura 9 es una vista de detalle de un elemento de suspensión de
un elemento insertable que puede deslizarse verticalmente, dispuesto
en el bastidor,
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- La figura 10 es una vista de detalle de una placa de guía de un
elemento insertable que puede deslizarse verticalmente,
- Las figuras 11 a 13 son vistas en perspectiva del cajón para cubiertos
con los elementos insertables en distintas posiciones.
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6.Patente de invención número ES 1 049 177 U 6: Mueble escurreplatos móvil.
Reivindicaciones
1. Mueble escurreplatos móvil, del tipo que comprende un cajón o mueble (1)
sobre el que se encuentra montado sólidamente un motor eléctrico (3), unos
husillos horizontales y verticales (4), las bandejas para vasos y platos están
unidas formando un sólido armazón (8) con dos anchas tuercas (10) con el
mismo paso rosca que los husillos en su centro de gravedad longitudinal y un
interruptor (7) para gobernar el movimiento de giro del motor (3) y la subida y
bajada de las bandejas (11) y (12) con su carga de platos y vasos. Permitiendo
de este modo hacer fácil alcanzar los platos y vasos a cualquier persona,
independientemente de su estatura, edad y estado físico.
2. Mueble escurreplatos móvil, según la reivindicación 1, caracterizado por los
mecanismos aptos para aprovechar espacio en las cocinas. Con el motor (3),
los husillos (4) y las tuercas (10) se puede subir y bajar los utensilios propios
de una cocina hasta. o desde alturas y lugares del habitáculo que de otro modo
no se podría aprovechar por no poderse alcanzar. Maximizando, de este modo,
el aprovechamiento del espacio disponible en una cocina o vivienda.
3. Mueble escurreplatos móvil, según la reivindicación 1, caracterizado por los
mecanismos aptos para aprovechar espacio en las cocinas. Con el motor (3) y
los husillos (4) se pueden subir y/o bajar el armazón interior del mueble objeto
de la patente, haciendo accesible su contenido a la gran mayoría de personas,
siendo innecesaria la utilización de taburetes y/o sillas para alcanzar los platos
y vasos. De este modo se podrán evitar accidentes por caídas. Pensado para la
seguridad.
Breve descripción de los diseños
- La figura 1 muestra una vista del mueble escurreplatos móvil en
estado normal. Sin funcionar.
- La figura 2 muestra una vista del mueble escurreplatos de cocina
móvil en estado de funcionamiento.
- La figura 3 muestra una vista frontal del armazón formado por la
unión rígida de la bandeja soporte de los platos con la bandeja
soporte de los vasos del mueble escurreplatos móvil.
- La figura 4 muestra una vista lateral del armazón formado por la
unión rígida de la bandeja soporte de los platos con la bandeja
soporte de los vasos del mueble escurreplatos móvil.
- La figura 5 muestra una vista de planta del armazón formado por la
unión rígida de la bandeja soporte de los platos con la bandeja
soporte de los vasos del mueble escurreplatos móvil.
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ANEXO II: Modelo de encuestas realizadas a los consumidores finales.
Test de producto
1.¿Cuánto tiempo lleva utilizando el lavavajillas?
o Menos de un año
o Entre uno y tres años
o Más de tres años
o Nunca lo he utilizado
2.Por favor, enumere las marcas de lavavajillas que ha comprado o utilizado
alguna vez:
o Marca 1:
o Marca 2:
o Marca 3:
o Marca 4:
3.A la hora de comprar el lavavajillas que usted utiliza, ¿tuvo en cuenta otras
marcas?
o Tuve en cuenta muchas otras marcas
o Tuve en cuenta una o dos marcas
o Tuve en cuenta _________ solamente
4.¿Con qué frecuencia utiliza el lavavajillas?
o Más de una vez al día
o Diariamente
o Varias veces a la semana
o Una vez a la semana
o Menos de una vez a la semana
5. A la hora de comprar su lavavajillas ¿cuál fue la importancia que le dió usted
a cada uno de los siguientes aspectos?
Muy importante
Importante Poco importante
Nada importante
Precio
Tamaño
Diseño
Comodidad
Funcionalidad
Durabilidad
Accesibilidad
Punto de Venta
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6. ¿Cuál fue la característica más importante para usted a la hora de comprar [INTRODUZCA MARCA/PRODUCTO]? Si no la encuentra en la lista introdúzcala
en la casilla en blanco.
o Precio o Tamaño
o Diseño o Comodidad
o Calidad o Funcionalidad
o Durabilidad o Accesibilidad
o Punto de venta o Otro
7. ¿Cuál es su grado de satisfacción en general con su lavavajillas?
o Completamente satisfecho o Sastisfecho
o Instatisfecho o Completamente insatisfecho
8.Si pudiese cambiar algo del lavavajillas ¿qué cambiaría?
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Test del nuevo concepto
1.¿Qué opinión le merece el nuevo producto?
o Muy interesante
o Interesante o Neutro
o Poco interesante o Nada interesante
2.¿Cuál de los siguientes aspectos le atraen del producto?
o Simplicidad o Facilidad de uso
o Precio o Diseño
o Atractivo o Ninguno de los anteriores
o Otro:
3.¿Dónde le gustaría poder adquirir este producto
o Tienda especializada
o Grandes almacenes o Internet
o Otro:
4.¿A través de que medio o medios le gustaría recibir información sobre este producto?
o Anuncios en prensa o revista o Correo ordinario
o Televisión Vallas publicitarias o Folletos/dípticos
o Radio o Internet o Otro:
5.Por favor, díganos cuál o cuáles son sus razones por las que no le atrae este producto
o No lo necesito
o Es aburrido o Es complicado
o Es innecesario o Otro:
6.Partiendo de la base que el precio del producto le satisfaga, ¿lo compraría?
o Sí, en cuanto estuviese en el mercado o Sí, pero dejaría pasar un tiempo
o Puede que lo comprase o puede que no o No, no creo que lo comprase
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o No, no lo compraría
7.¿Compraría este producto a un precio de 30 euros?
o Muy probablemente
o Probablemente o Es poco probable
o No es nada probable o No lo sé
8.¿Tiene algún comentario o sugerencia sobre este producto
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ANEXO III: Procedimiento de concesión de patentes
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10.4.ANEXO IV: Procedimientos de registro de un diseño industrial
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