Arboles emblematicos del zulia
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Carlos Rivera – Lenin Cardozo Parra – Hugo E. Méndez U. Co-editores.
ÁRBOILES EMBLEMÁTICOS DEL ZULIA.
Segunda edición.
No está permitida la reproducción total o parcial de este libro, ni su tratamiento
informático, ni la transmisión de ninguna forma o por cualquier medio, ya sea
electrónico, mecánico, por fotocopia, por registro u otros métodos, sin el permiso
previo y por escrito de los titulares del Copyright.
Copyright de este número:
– Hugo E. Méndez U. Co-editores. 2015.
Isla Dorada, Maracaibo.
Concepto, edición, composición y montaje: Hugo E. Méndez U.
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Los Árboles
De los arboles todo sabemos
menos ¿Que son los árboles?
Parecieran incapaces de moverse
fijados en la tierra.
Viajan sin retorno por el paisaje de la vida.
Junto a nosotros en alianzas amorosas
(O en incomprensibles odios torvos).
Presentes ellos allí en su locuaz silencio.
A la vera de la existencia siempre,
en medio de una realidad sin respuestas
(Lubio Cardozo, ecopoeta venezolano)
Quiero cantar un árbol
A los alumnos de 5º grado de la Escuela Rural Guaicamacuto, quienes me
pidieron un poema.
Quiero cantar un árbol en su escueta belleza: sus hojas de alegría, su tronco de
firmeza. Quiero cantar la savia que va por sus entrañas, más pura que el
arroyo que corre en las montañas. Y la raíz oculta, modesta en su tarea:
alimentar el árbol sin que nadie la vea.
Quiero cantar aquí la viviente madera que será el quieto lecho o la barca
viajera. Quiero cantar la flor que alegra los sentidos y el fruto donde esperan
los sabores dormidos. Quiero cantar un árbol en su exacto verdor, sin añadirle
nada como no sea mi amor. Y quiero que los niños retocen en su sombra y
escuchen como el viento en las ramas los nombra.
De su Poemario, El río fértil. Caracas, UCV, 1980, p. 66.
Carlos Augusto León, ecopoeta venezolano
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Dedicado
Por tantas cosas buenas que significan los árboles, los zulianos verdes, que nos
llenan de orgullo verlos erguidos y esparcidos por la región le dedicamos
también este libro.
HIMNO AL ÁRBOL (VENEZUELA).
Coro
Al árbol debemos solícito amor
jamás olvidemos que es obra de Dios. (Bis)
I
El Árbol da sombra, como el cielo fe
con flores alfombras su sólido pie
sus ramas frondosas aquí extenderá
y frutos y rosas a todos dará
II
Él es tan fecundo rico sin igual
que sin el mundo sería un erial
no tendría palacios el hombre ni hogar
ni aves los espacios ni velas el mar
III
Ni santuario digno para la oración
ni el augusto signo de la redención
no existirían flores ni incendio ni unción
ni suaves olores que ofrendar a Dios
.
Letra: Alfredo Pietri
Música: Miguel Ángel Granado
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Contenido
Dedicado 4 Contenido 5 Introducción 9 Árboles en la ciudad, un indicador mundial de bienestar 11
Capítulo 1: ÁREA URBANA
1. ALMENDRÓN 16
2. AMAPOLA O ATAPAIMA 18
3. CAÑA FISTULA 20
4. CLAVELLINA 22
5. FLAMBOYÁN 24
6. LLUVIA DE ORO 26
7. MANGO 28
8. PALMA DEL VIAJERO 30
9. PALMA REAL 32
10. PALMERA 34
11. PARAPARA 36
12. SAGRADO CORAZÓN DE LA INDIA 38
13. SAN FRANCISCO 40
14. ÚCARO 42
Capítulo 2: ÁREAS INTERVENIDAS.
1. AGUACATERO 47
2. COBALONGA 49 3. GRANADO 51
4. GROSELLA 53
5. GUACAMAYO 55
6. GUANÁBANA 57
7. GUAYABO 59
8. HIGO 61
9. ICACO 63
10. LIMONERO 65
11. MAMEY ZAPOTE 67
12. MANDARINO 69
13. NARANJO 71
6
14. NÍSPERO 73
15. PESJUA EXTRANJERA 75
16. TAMARINDO 77
17. TAMARINDO CULÍ, FRUTA ESTRELLA 79
18. TORONJA 81
19. UVA DE MESA 83
Capítulo 3: BOSQUE XERÓFILO
1. CARDÓN, DATO O YARAGUEY 88
2. CUJÍ 90
3. CUJÍ NEGRO 92
4. CURARIRE 94
5. GUAMACHO 96
6. MAMÓN 98
7. TAPARO 100
8. YACURE 102
Capítulo 4: LITORAL
1. COCOTERO 107
2. COROZO 109
3. DIVIDIVE 111
4. GUAYACÁN 113
5. UVA DE PLAYA 115
Capítulo 5: BOSQUE DE MANGLAR
1. MANGLE BLANCO 120
2. MANGLE BOTONCILLO 122
3. MANGLE NEGRO 124
4. MANGLE ROJO 126
Capítulo 6: CIÉNAGAS
1. CREMON 131
2. SANGRE DRAGO 133
7
Capítulo 7: BOSQUE SECO TROPICAL
1. ANÓN LISO 138
2. CABIMO O COPAIBA 140
3. CAIMITO 142
4. CAUJARO 144
5. CAUJIL 146
6. CIRUELO DE HUESITO 148
7. GUASIMO 150
8. INDIO DESNUDO 152
9. JOBO 154
10. JOBO DE INDIO 156
11. LECHOSA 158
12. OLIVO 160
13. PENDA O CAÑAGUATE 162
14. PONSIGUÉ 164
15. SAJARITO O GUATACARO 166
16. SEMERUCO 168
17. VERA 170
Capítulo 8: SABANA
1. ACACIA 175
2. ACEITUNO 177
3. ALGARROBO 179
4. CAROCARO 181
5. COTOPERÍ 183
6. MERECURE 185
7. SAMÁN 187
8. ZAPOTE 189
Capítulo 9: BOSQUE PREMONTANO
1. APAMATE 194
2. ARAGUANEY 196
3. ÁRBOL DEL PAN 198
4. CARACOLI 200
5. CHIRIMOYO 202
6. CIRUELA DEL GOBERNADOR 204
8
7. DOÑA LUISA 206
8. POMAGAS O POMALACA 208
9. POMARROSA O PUMAGAS 210
10. SIBUCARE 212
Capítulo 10: BOSQUE RIBEREÑO
1. CLAVELLINO 217
2. RAMON U OJOCHE 219
3. LECHOSA DE MONTE 221
Capítulo 11: BOSQUE HÚMEDO TROPICAL
1. ANÓN 226
2. ÁRBOL DEL CAUCHO 228
3. CAOBA 230
4. CAOBA DOMINICANA O ROJA 232
5. CEIBA 234
6. JABILLO 236
7. MATAPALO 238
8. YAGRUMO 240
9. ZAPOTE ANDINO 242
Capítulo 12: PÁRAMO
1. FRAILEJÓN DE PERIJÁ 247
Capítulo 13: MAPA BIOREGIONES ESTADO ZULIA
1. MAPA BIOREGIONES DEL ESTADO ZULIA 250
BIBLIOGRAFÍA
1. BIBLIOGRAFÍA 251
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INTRODUCCIÓN
Este libro viene a ser un merecido reconocimiento al Estado Zulia. Arquear sus
árboles es un aporte invalorable, una iniciativa que teníamos en deuda con la
región. Nuestros ilustres zulianos, casi inadvertidos para muchos, son los
habitantes más generosos que nos acompañan.
Ellos, son los organismos de mayor tamaño y mayor tiempo de vida en la Tierra.
Su equilibrio y altura son un reto a la ingeniería y sus procesos químicos interno
son un desafío para las ciencias. Son capaces de tomar agua y sales de la tierra y
elevarlos a las hojas, a veces, a más de 100 metros, este proceso sucede por medio
de la fotosíntesis de las hojas que combinados con el dióxido de carbono del aire
producen nutrientes que los alimentan.
La sabiduría indígena zuliana acertadamente los presenta como nuestros grandes
protectores. Son los primeros defensores ante las contingencias climáticas para ello
la naturaleza diseñó sus copas flexibles para atrapar la lluvia, haciendo que ésta se
deslice a través de las hojas, ramas y el tronco hasta llegar al suelo, produciendo un
efecto de amortiguación que evita la erosión y se protege al suelo superficial.
También captan la luz solar y al extenderse sombrea el piso, protegiendo la flora
inferior y la fauna que busca protegerse del impacto directo de los rayos solares.
Igualmente son unos extraordinarios reguladores del clima. En las ciudades, la
pérdida de árboles eleva las temperaturas y la evaporación del suelo. La falta de
árboles suficientes en varios cuadros de la ciudad permite que las islas de calor
sean más severas.
Las temperaturas en las calles del centro de la ciudad pueden ser hasta de 3ºC más
en promedio que en las áreas donde existen arboledas. Su presencia resta
velocidad a los vientos fuertes, disipándolos o aminorándolos. Son los grandes
purificadores del aire. Cuando el aire pasa a través de las hojas, ellas retienen los
polvos, cenizas, humos, esporas, polen y demás impurezas que arrastra el viento.
Las hojas pubescentes y la corteza rugosa en el tallo atrapan tales impurezas.
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Filtran el bióxido de carbono que contamina la atmósfera, a través de la fotosíntesis
que realizan las hojas, ellos capturan el CO2 de la atmósfera y lo convierte en
oxígeno puro, enriqueciendo y limpiando el aire que respiramos. Se estima que
una hectárea con árboles sanos y vigorosos produce suficiente oxígeno para 40
habitantes de la ciudad. En este proceso las hojas también absorben otros
contaminantes del aire como el ozono, monóxido de carbono y dióxido de sulfuro.
Otra bondad de los árboles es que ellos reducen los ruidos. El tejido vegetal
amortigua el impacto de las ondas sonoras, reduciendo los niveles de ruidos en
calles, parques y zonas industriales. Plantados en arreglos especiales alineados o
en grupos, las cortinas de árboles reducen el ruido desde 6 a 10 decibeles.
Los árboles del Zulia nos han hecho y nos siguen haciendo la vida más agradable.
En una arboleda, en un parque, en bosque nos sentimos serenos, sosegados,
descansados y tranquilos; como en casa.
Felicitaciones al equipo encargado de la primera edición: ingeniero Normando
González, a las licenciadas Danmary Boscán, Jakeline Cegarra, Cira Antúnez y al
biólogo Carlos Rivera responsable del arqueo de esta valiosa investigación y al
Mgs. Hugo E. Méndez U. compilador y diseñador de la segunda edición,
involucrados en la realización de este útil y divertido esfuerzo.
Por tantas cosas buenas que significan los árboles, los zulianos verdes, que nos
llenan de orgullo verlos erguidos y esparcidos por la región le dedicamos también
este libro.
Lenin Cardozo, ambientalista venezolano
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Árboles en la ciudad, un indicador mundial de bienestar
Los árboles en la ciudad mejoran la
calidad y también la expectativa de
vida de sus habitantes. Ellos además
de producir oxígeno, son los
sumideros de carbono que expulsan
los vehículos, sus hojas actúan como
poderosos filtros que atrapan
partículas tóxicas suspendidas en el
aire, así mismo, reducen los ruidos,
gradúan la temperatura gracias a la
emisión de vapor de agua y genera
un efecto refrescante bajo su sombra.
A su vez, regulan el clima a su
alrededor, con la cual ayudan a soportar el calor o el frío dentro o fuera de la
vivienda. Según datos del PNUMA, solo por el incremento de un 10% del espacio
total de la ciudad con árboles, se puede percibir cambios en la temperatura
ambiente.
Así mismo, la calidad del aire que proporcionan los árboles se traduce en un
hábitat más saludable, un grupo de árboles puede reducir la contaminación por
partículas entre 9 y 13%; se calcula que 2.000 árboles sembrados en las vías de la
ciudad pueden atrapar al año 160 toneladas de CO2. La contaminación atmosférica
urbana causa en todo el mundo 1,3 millones de muertes al año. También, donde la
visual urbana muestra calles o avenidas arboladas mejora la capacidad de
concentración y el estrés.
Según estudios, los árboles pueden ayudar a bajar la tasa de criminalidad, debido a
que mejoran la convivencia y, de este modo, el comportamiento violento de forma
indirecta. Concluyen que en los paisajes urbanos verdes se producen efectos
psicológicos positivos de integración, al suavizar los grises del entorno y
proporcionar un carácter natural más agradable. Esta sensación ayuda a mitigar
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los miedos y la violencia. En los barrios con más zonas verdes la delincuencia es
menor.
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS) se requiere en las ciudades un
mínimo de tres árboles por persona para garantizar una adecuada calidad de vida.
NÚMERO DE ÁRBOLES
EN LAS PRINCIPALES CIUDADES DEL MUNDO
Ciudad Nº de
árboles
Nº de personas por
árboles
Árboles
requeridos Curitiba, Brasil 1, 5 millones 10 árboles por persona
Toronto, Canadá 530 mil 1 árbol por cada 12 personas 1,5 millones
New York, EEUU 498 mil 1 árbol por cada 16 personas 2,5 millones
Paris, Francia 488 mil 1 árbol por cada 20 personas 2,5 millones
Londres, Inglaterra 440 mil 1 árbol por cada 16 personas 2,3 millones
Madrid, España 430 mil 1 árbol por cada 15 personas 2 millones
Tokio, Japón 420 mil 1 árbol por cada 31 personas 3 millones
Berlín, Alemania 380 mil 1 árbol por cada 09 personas 2,6 millones
Buenos Aires, Argentina 372 mil 1 árbol por cada 08 personas 1 millón
Roma, Italia 330 mil 1 árbol por cada 15 personas 1 millón
Beijing, China 320 mil 1 árbol por cada 210 personas 7 millones
Bogotá, Colombia 220 mil 1 árbol por cada 36 personas 3 millones
Caracas, Venezuela 8 mil 1 árbol por cada 812 personas 1 millón
Maracaibo, Venezuela 2 mil 1 árbol por cada 900 personas 600 mil
Cabimas, Venezuela 100 mil 1 árbol por cada 3500 personas 115 mil
Concejo de Ciruma Vzla 10 mil 1 árbol por cada 1 persona
Lenin Cardozo, ambientalista venezuelano
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Capítulo 1 ÁREA URBANA
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Capítulo 1 ÁREA URBANA
Corresponden a las diferentes áreas verdes dentro de las ciudades del Estado:
Parques, plazas, distribuidores, etc. Se caracterizan por presentar en su mayoría
especies arbóreas de tipo ornamental y de origen exótico, además de presentarse
algunas especies autóctonas en algunos de los espacios. Esta área demuestra una
gran intervención de la flora autóctona debido a la actividad humana. Muchas de
las especies presentes corresponden a jornadas de arborización muy importantes
para el desarrollo de los árboles dentro de las grandes urbes.
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ALMENDRÓN
Nombre científico: Terminalia catappa
Nombre común: almendrón
Clasificación científica:
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Myrtales
Familia: Combretaceae
Tribu: Combreteae
Subtribu: Terminaliinae
Género: Terminalia
Especie: Terminalia catappa
El almendro malabar, almendro de los trópicos, almendrón o falso kamani es un
árbol tropical de gran porte, dentro la familia de las combretáceas. Se desarrolla
hasta una envergadura de 35 m, con una corona de ramas simétricas horizontales
dirigidas hacia arriba. Cuando el árbol envejece, la corona de ramas se hace más
aplanada, hasta formar una especie de jarrón. Las hojas son grandes, de 15 a 25 cm
de longitud y de 10 a 14 cm de anchura, ovoides, verde oscuro y coriáceos
brillantes. Son caducifolias, desprendiéndose en la época seca; antes de caer
cambian el color a rosado rojizo o amarillo parduzco, que se deben a pigmentos
tales como la violaxantina, la luteína y la zeaxantina. Las flores son de 1 cm de
diámetro, de blancas a verdosas, discretas y sin pétalos. Se encuentran en forma
axial o en espigas terminales. El fruto es una drupa de 5 a 7 cm de longitud y de 3 a
5,5 cm de anchura, verdes en un principio, luego cuando se maduran estas son
amarillas o rojas dependiendo de la especie; contiene una sola semilla.
Origen: El origen del árbol está en discusión, puede proceder de la India, o de la
península Malaya, ó de Nueva Guinea.
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Distribución mundial
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AMAPOLA O ATAPAIMA
Nombre científico: Plumeria rubra
Nombre común: Amapola, Atapaima
Clasificación científica
Reino: Plantae División:
Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Gentianales
Familia: Apocynaceae
Subfamilia: Rauvolfioideae
Tribu: Plumerieae
Género: Plumeria
Especie: Plumeria rubra
El género consta de 8 especies de árboles y
arbustos originarios de América Central,
conocidos por sus flores intensamente fragantes. Franchipán, frangipani, Guiee
Chachi o Cacalosúchil (Plumeria rubra) es el nombre común de una especie de
vegetales que prospera en la zona tropical de América. Su etimología está basada
en Plumería: nombre genérico que honra con su nombre a Charles Plumier, un
botánico francés del siglo XVII que describió varias especies vegetales de la zona
intertropical. Los árboles pueden alcanzar 9 m de alto. Las ramas contienen una
savia lechosa venenosa. Se distingue por sus flores de rosa claro o carmesíes, que
se utilizan frecuentemente para decorar. En los trópicos, las flores que son
terminales y blancas, aparecen antes que las hojas y siguen brotando durante la
mayor parte del año. En los climas subtropicales las flores aparecen en primavera.
La mayoría de las plumerías en los jardines son híbridas. Tanto para los budistas
como para los mahometanos es símbolo de inmortalidad por su extraordinario
poder en la producción de hojas y flores. Se planta con profusión en la cercanía de
los templos y de los cementerios. Las tumbas se cubren a diario de una inmensidad
de flores frescas. Los seguidores del hinduismo usan las flores para hacer ofrendas
votivas a sus dioses. Igualmente se usan para realizar alfombras florales que dan
entrada a lugares sagrados. De ahí su nombre popular: “Árbol del templo”.
Origen: América Central.
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Distribución mundial
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CAÑA FÍSTULA
Nombre científico: Cassia grandis
Nombre común: Caña fistula
Clasificación científica
Superreino: Eukaryota
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Rosidae
Orden: Fabales
Familia: Fabaceae
Subfamilia: Caesalpinioideae
Tribu: Cassieae
Subtribu: Cassiinae
Género: Cassia
Especie: Cassia grandis
Es un árbol grande y coposo, de follaje verde oscuro y flores rosadas en ramilletes,
muy vistosas. El fruto es una vaina cilíndrica de más de media vara de largo, y está
lleno de unas semillas aplastadas colocadas unas sobre otras como una pila de
monedas. Entre una y otra semilla hay una especie de tabique coriáceo y, además,
una sustancia oscura, de sabor dulzaino, que es lo que comen algunos de este
fruto. Árbol silvestre que se multiplica de semilla en terrenos montañosos y
sustanciosos que florece en primavera y es común en varias partes de Cuba.
Despliega en primavera gruesos racimos de flores salmón, cuyos capullos son
malva rosáceo. Tiene hojas filicíneas compuestas de 10 ó 15 hojuelas verdes y
ovales; alcanza una altura de 15 m.
Origen: América.
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Distribución mundial
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CLAVELLINA
Nombre científico:
Caesalpinia pulcherrima
Nombre común: Clavellina
Clasificación científica
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Fabales
Familia: Fabaceae
Subfamilia:
Caesalpinioideae
Tribu: Caesalpinieae
Género: Caesalpinia
Especie: Caesalpinia pulcherrima
Es un arbusto o pequeño árbol de 3 m de altura. Las hojas son bipinnadas, 2-4 dm
de largo, con 3-10 pares de pinnas, con 6-10 pares de folíolos de 15-25 mm de long.
y 10-15 mm de ancho. Flores en racimos de 2 dm de largo, cada flor con 5 pétalos
amarillos, anaranjados o rojos. Fruto legumbre de 6-12 cm de largo. Es una
llamativa planta ornamental, muy cultivada en jardines tropicales. Es la "Flor
Nacional" de la isla caribeña de Barbados. En la India se la halla en los bosques
tropicales lluviosos. Con su bella inflorescencia amarilla, roja y anaranjada, se la
llama "Ratnagundhi" coloquialmente. Los chamanes del Amazonas lo han usado
tradicionalmente; conocida como ayoowiri. El jugo de sus hojas cura la fiebre, el
jugo de la flor se usa para dolores, y las semillas para tos, dificultades respiratorias,
y dolor de pecho. 4 g de la raíz induce al aborto en el primer trimestre de
embarazo2 3 4.
Origen: nordeste de India, sur de Indonesia.
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Distribución mundial
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FLAMBOYÁN
Nombre científico: Delonix regia
Nombre común: Flamboyán
Clasificación científica:
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Rosidae
Orden: Fabales
Familia: Fabaceae
Subfamilia: Caesalpinioideae
Tribu: Caesalpinieae
Género: Delonix
Especie: Delonix regia
Es uno de los árboles más coloridos del mundo por sus flores rojo anaranjadas y
follaje verde brillante. Este árbol alcanza una altura media de unos 8 metros,
aunque puede llegar hasta los 12 m. Su follaje es denso y muy extendido, en zonas
con temporadas secas muy marcadas pierde las hojas, sin embargo, en condiciones
menos rigurosas es perennifolio. Las flores son grandes, con cuatro pétalos hasta
de 8 cm de longitud y un quinto pétalo llamado estandarte, que es más largo y
manchado de amarillo y blanco. Las hojas miden de 30 a 50 cm de largo. Es
originario de la selva seca caducifolia de Madagascar, en donde está en peligro de
extinción. Requiere de clima tropical o parecido al tropical para sobrevivir, aunque
puede tolerar la sequía y la salinidad. Los naturales caribeños usan las vainas
maduras con todo y semillas como instrumentos de percusión conocidos como
shak-shak o maracas. También se usan como alimento para ganado en algunos
lugares de Colombia. Además de su uso ornamental en calles y espacios públicos,
se utiliza como árbol de sombra debido a que su follaje se extiende ampliamente.
Origen: Madagascar.
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Distribución mundial
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LLUVIA DE ORO
Nombre científico: Cassia fistula
Nombre común: Lluvia de oro
Clasificación científica
Superreino: Eukaryota
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Rosidae
Orden: Fabales
Familia: Fabaceae
Subfamilia: Caesalpinioideae
Tribu: Cassieae
Subtribu: Cassiinae
Género: Cassia
Especie: Cassia fistula
En algunos países americanos (Venezuela, Colombia) recibe el nombre de caña
fístula o caña fístula. En Colombia, en México y probablemente en otros países,
también se conoce como lluvia de oro. Es un árbol que alcanza los 6-20 m de altura,
muy ramificado y con un tronco de hasta medio metro de diámetro. Las hojas son
grandes, alternas, caducas y con peciolo. Las flores aromáticas cuelgan de un
pedúnculo alargado y se agrupan en racimos.
Origen: Es una planta nativa de Egipto, Oriente Medio y zonas cálidas de Asia
desde el sur de Pakistán al este a través de la India a Myanmar y el sur de Sri
Lanka .Es el árbol nacional de Tailandia.
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Distribución mundial
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MANGO
Nombre científico: mangifera indica
Nombre común: Mango
Reino: Plantae
Filo: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Sapindales
Familia: Anacardiaceae
Tribu: Anacardieae
Género: Mangifera
Especie: M. indica
Mangifera indica, llamado comúnmente mango
o melocotón de los trópicos, es una especie
arbórea perteneciente a la familia de las
anacardiáceas. Suele ser un árbol leñoso, que
alcanza un gran tamaño y altura (puede superar los 30 m de altura, siempre y
cuando sea en un clima cálido. Es originario de la India y se cultiva en países de
clima cálido además de algunos de climas templado. En Cuba se utiliza mucho
pare elaborar refrescos y preservados, una de las zonas del mundo más conocidas
por sus mangos está en la zona oriental del país, Santiago de Cuba, El Caney. El
mango es una fruta de pulpa carnosa y dulce. Destaca entre sus principales
características su buen sabor. Es una fruta normalmente de color verde en un
principio, y amarillo, naranja e incluso rojo-granate cuando está madura, de sabor
medianamente ácido cuando no ha madurado completamente. El mango es la fruta
nacional de algunos países como India, Pakistán y Filipinas. Por su riqueza en
ácidos (málico, palmítico, cumárico y mirístico), vitamina C y, especialmente, por
su alto contenido en vitamina A, el mango constituye una buena fruta
antioxidante, capaz de neutralizar los radicales libres y dotar al organismo de un
poder defensivo en contra de la degradación de las células. Los mangos ejercen
una función anticancerígena muy efectiva otorgada tanto por estas vitaminas como
por su riqueza en flavonoides, entre los que destaca la quercetina y el poder anti-
inflamatorio que tiene. Origen: India.
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Distribución mundial
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PALMA DEL VIAJERO
Nombre científico: Ravenala
madagascariensis
Nombre común: palma del viajero
Clasificación científica:
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Liliopsida
Orden: Zingiberales
Familia: Strelitziaceae
Género: Ravenala
Especie: R. madagascariensis
Ravenala madagascariensis, llamado
comúnmente el árbol del viajero o palma
del viajero (aunque no es realmente una
palma), forma parte de la familia de las Strelitziaceae. Se denomina de esta manera
por el hecho de que los viajeros sedientos podían encontrar depósitos de agua en
muchas partes de la planta, tales como en las hojas, las flores y en el interior de los
hoyejos de la base de las hojas, cada uno de los cuales puede almacenar un cuarto
de litro de agua. Es la única especie del género Ravenala. Planta herbácea, con un
tronco de aproximadamente 10 metros de altura y hojas de un verde intenso que
recuerdan a las hojas de los bananos. El fruto de color marrón es una cápsula que
contiene unas semillas de color azul. Aunque por su aspecto lo parezca, no es una
verdadera palmera. Ha sido descrita como una mezcla de platanera y palmera. Es
también la única especie de su género en la isla. Es un emblema de Madagascar,
estilizada sobre los aviones de la compañía aérea nacional y en su escudo nacional.
También está presente en la Isla de la Reunión y en la Isla Mauricio, donde fue
importada como planta ornamental. Se utiliza ampliamente en jardinería, dando
un toque exótico y tropical. Tolera suelos arenosos y arcillosos siempre con un
buen drenaje. Prefiere pleno sol y tolera media sombra. No tolera las heladas. Se
cultiva bien en invernaderos. Origen: Planta endémica de Madagascar.
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Distribución mundial
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PALMA REAL
Nombre científico: Roystonea regia
Nombre común: palmera
Clasificación científica
Reino: Plantae
División: Angiospermae
Clase: Liliopsida
Subclase: Arecidae
Orden: Arecales
Familia: Arecaceae
Subfamilia: Arecoideae
Tribu: Areceae
Género: Roystonea
Especie: R. regia
Especie de palma cuya
altura, elegancia y fácil cultivo la ha convertido en una de los árboles utilizados
como ornamental más común en el mundo. Es también el más simbólico de los
campos de Cuba, donde es reconocido como árbol nacional. El epíteto específico
«regia» viene del latín regia y significa "real" (del Rey). Árbol que suele tener hasta
unos 25 metros de altura, pero en algunos casos puede llegar hasta 40 m. Su tronco
es liso, de color grisáceo claro, tiene la apariencia de una columna elegante,
ligeramente fusiforme, que engruesa ligeramente a media altura, para luego volver
a adelgazar. El diámetro de tronco puede alcanzar los 50 ó 60 cm. Tiene un
penacho terminal de hojas que alcanzan hasta 6 metros de largo. Las flores son
sésiles, lanceoladas. El fruto o palmiche es una baya ligeramente alargada, unos 10
mm, y ancha unos 9 mm, de color violáceo que contiene sólo una semilla.
Origen: Es nativa del sur de la Florida, Belice, Bahamas, Puerto Rico, Cuba,
Honduras y de algunas regiones de México y de las Islas Caimán. Hoy está
plantada en todos los países de la zona intertropical y en varias regiones se ha
asilvestrado.
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Distribución mundial
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PALMERA
Nombre científico: Sabal palmetto
Nombre común: Palmera
Clasificación científica
Superreino: Eukaryota
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Liliopsida
Subclase: Commelinidae
Orden: Arecales
Familia: Arecaceae
Subfamilia: Coryphoideae
Tribu: Corypheae
Subtribu: Sabalinae
Género: Sabal
Especie: S. palmetto
Alcanza 20 m de altura, y un tronco de 6 dm (decímetros) de diámetro. Es una
palmera en hélice con hojas con pecíolo desnudo, terminando en un conjunto de
numerosos foliolos. Cada hoja de 1,5-2 m de largo, con 40-60 foliolos de 8 dm de
largo. Flores amarillas blancas, de 5 mm, en largas panículas compuestas de 25 dm
de largo, extendiéndose debajo de las hojas. Fruto drupa negra de 1 cm de largo
con una sola semilla. Es extremadamente tolerante a sal, creciendo cerca de la costa
del océano Atlántico, y también tolerante al frío, sobreviviendo cortos periodos de
temperaturas de -14 °C.
Origen: Es nativa del sudeste de EE. UU., Cuba, Bahamas.
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Distribución mundial
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PARAPARA
Nombre científico: Sapindus saponaria
Nombre común: Parapara
Clasificación científica
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Sapindales
Familia: Sapindaceae
Género: Sapindus
Especie: Sapindus saponaria
Derivado de Sapindus: nombre genérico que deriva
de las palabras del latín sap que significa "jabón" y
saponaria: epíteto latíno que significa "jabonosa”.
Árbol pequeño a mediano, siempre verde, que alcanza los 16 m de altura, y
excepcionalmente hasta 25 m de altura. Su copa es amplia y se ramifica a poca altura.
Corteza verrugosa, algo lisa, gris clara a gris oscura. Las hojas son alternas, pinnadas y
miden de 9-50 cm de largo. Las láminas de las hojuelas no tienen pelos y van generalmente
pareadas, midiendo de 4-25 cm de largo, con el borde liso u ondulado y acabado en punta.
Los grupos de flores son panículas laterales, de 15-45 cm de largo con numerosas flores
pequeñas blancuzcas. Los frutos son bayas redondas de 15 mm de diámetro, color café
lustroso, que contienen una pulpa pegajosa y una semilla de 1 cm de diámetro, redonda y
negra. Tanto la pulpa como la semilla son venenosas. Se reconoce por tener el tronco liso
con líneas horizontales. Tiene una pequeña estípula entre las hojuelas terminales. Las
hojuelas tienen más de 3 cm de ancho y el raquis de la hoja es acanalado y estrechamente
alado. Su madera se usa para leña y también para carpintería de interior, construcciones
rurales, horcones, mangos de herramientas y postes de cerca. La pulpa de los frutos
contiene gran cantidad (30%) de una sustancia llamada saponina. Al estrujar los frutos
estos hacen espuma que antes se usaba como jabón para lavar la ropa, dándole el nombre
común de jaboncillo.
Origen: Americano.
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Distribución mundial
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SAGRADO CORAZÓN DE LA INDIA
Nombre científico: Ficus religiosa
Nombre común: Sagrado Corazón de la India
Clasificación científica:
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Rosales
Familia: Moráceae
Género: Ficus
Especie: F. religiosa
Es un gran árbol de estación seca, caducifolio o
semi-siempreverde, de más de 30 m de altura y
con un diámetro de tronco de más de 3 m. Las
hojas son cordadas con un distintivo zarcillo en la punta; de 10-17 cm de longitud y
8-12 cm de ancho, con pecíolo de 6-10 cm. El fruto es un pequeño higo de 1-1,5 cm
de diámetro, verde que madura a púrpura.
Los seguidores del budismo, el hinduismo y el yainismo consideran sagrado a este
árbol, y por eso lleva el apelativo «higuera sagrada»
Origen: Nativa de Nepal, India, sudoeste de China, Indochina, este de Vietnam.
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Distribución mundial
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SAN FRANCISCO
Nombre científico: Peltophorum pterocarpum
Nombre común: Acacia de San Francisco
Clasificación científica:
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Fabales
Familia: Fabaceae
Subfamilia: Caesalpinioideae
Tribu: Caesalpinieae
Género: Peltophorum
Especie: P. pterocarpum
Es un árbol 15–25 m (raramente 50 m) de altura,
con un diámetro de tronco de 1 m. Flores amarillas, 2,5-4 cm de diámetro, en
grandes racimos compuestos. Fruto vainas de 5-10 cm de largo y 2,5 cm de ancho,
rojas al principio, maduras negras, y con 1-4 semillas. Los árboles comienzan a
florecer después de cerca de cuatro años. Crece ampliamente en áreas tropicales
como árbol ornamental, particularmente Nigeria, Pakistán; Florida y Hawaii en EE.
UU. La madera tiene muchos usos, y el follaje se usa como cultivo forrajero.
Origen: Especie nativa del sudeste tropical de Asia, Sri Lanka, Tailandia, Vietnam,
Indonesia, Malasia, Papúa Nueva Guinea, e islas de Territorio del Norte, Australia.
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Distribución mundial
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ÚCARO
Nombre científico: Bucida buceras L.
Nombre común: Úcaro
Clasificación científica:
Reino: Plantae
Subreino: Tracheobionta
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Rosidae
Orden: Myrtales
Familia: Combretaceae
Subfamilia: Combretoideae
Tribu: Combreteae
Subtribu: Terminaliinae
Género: Bucida
Especie: Bucida Buceras L.
Es un árbol dominante en rodales forestales secos, húmedos y es popular como un
árbol de sombra en muchas áreas urbanas. Árbol de 30 m hasta 35 m de altura. El
área de distribución natural del úcar se encuentra entre las latitudes 5° N. y 25° N.
e incluye las islas Bahamas, Cuba, Jamaica, la isla de Española, Puerto Rico y las
Antillas Menores con un límite al sur en Guadalupe. En el continente, la especie
crece desde el sur de México hasta las Guyanas.
Origen: Islas Bahamas, Cuba, Jamaica, Puerto Rico, sureste de México; Península
de Yucatán.
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Distribución mundial
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Capítulo 2 ÁREAS INTERVENIDAS
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Capítulo 2 ÁREAS INTERVENIDAS
Se encuentran constituidas por cada una de las áreas aledañas a las ciudades,
pueblos, y parcelas de ganadería y agricultura. Se caracterizan por presentar
especies en su mayoría frutales y otras de tipo forestal, generalmente asociadas a
su uso y actividades de agricultura y ganadería. En esta área la intervención
humana es de una magnitud media, por lo cual aún se encuentran presentes
algunos árboles autóctonos.
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AGUACATERO
Nombre científico: Persea americana
Nombre común:
Clasificación científica:
Reino: Plantae
División: Angiospermae
Clase: Magnoliopsida
Orden: Laurales
Familia: Lauraceae
Tribu: Perseae
Género: Persea Especie:
Persea americana
La palabra aguacate viene del náhuatl
ahuácatl, ‘testículo’. Los españoles hicieron el préstamo léxico de ahuácatl, creando
los nahuatlismos aguacata y avocado, esta última una palabra ya conocida, que
designaba antiguamente a los abogados. En portugués se conoce como abacate, en
alemán se conoció como "fruta de mantequilla". La palabra guacamole proviene del
náhuatl ahuacamolli, ‘salsa de aguacate’. También es conocida como aguaco o
ahuaca. Es un árbol de hoja perenne que puede llegar a tener casi 20 m de altura,
aunque su tamaño normal se queda en una decena de metros, con corteza gris-
verdoso, longitudinalmente fisurada. El fruto es una drupa de color amarillo-verde
o marrón rojizo, grande, generalmente en forma de pera, a veces ovoide o globoso,
de 8-18 cm y mesocarpio carnoso y comestible. Este último rodea íntimamente una
semilla globular de unos 5-6 cm. Posee un alto contenido en aceites vegetales, por
lo que se le considera un excelente alimento en cuanto a nutrición en proporciones
moderadas, ya que posee un gran contenido calórico y graso. Además se ha
descubierto que el aceite de aguacate posee propiedades antioxidantes. Es rico en
grasa vegetal que aporta beneficios al organismo y en vitaminas E, A, B1, B2, B3,
ácidos grasos, proteínas, minerales. En Venezuela se utiliza principalmente como
acompañante, así como en la elaboración de la celebérrima arepa Reina Pepeada y
la guasacaca. Origen: Mesoamérica.
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Distribución mundial
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COBALONGA
Nombre científico: Thevetia peruviana
Nombre común: Cobalonga
Reino: Plantae
Subreino: Tracheobionta
División: Magnoliophyta
Orden: Gentianales
Familia: Apocynaceae
Género: Thevetia
Especie: Thevetia peruviana
Es un arbolito bastante común
en jardines y parques, con propiedades
medicinales, que en exceso pueden ser venenosas. Arbusto o arbolito hasta de 10 m
de alto, lampiño, en todas sus partes, las ramillas más bien robustas, cubiertas
densamente de hojas. Hojas alternas, lineales, de 7 a 15 cm de longitud, y de 5 a 10
mm de ancho, estrechamente a ambos lados (extremos), casi sésiles, color verde
brillante, y lustrosas en la cara superior, más bien mate en la inferior, flor amarilla.
Fruto, una drupa triangular comprimida de 3 a 4 cm de ancho con 2 cm de alto, y
de 1 a 1,5 cm de grueso, casi truncada, la carne delgada, Semilla con una gruesa
testa. En La Habana, Camagüey y Oriente, las semillas o mejor dicho los frutos
pelados de cabalonga, se usan como amuleto o para llevarlos en el bolsillo y así
evitar las hemorroides. se nos ha afirmado que las flores hervidas en leche
constituyen un calmante poderoso para los enajenado que no pueden conciliar el
sueño. Los antiguos mexicanos la usaban el latex para curar la sordera, la sarna, las
úlceras, para calmar los dolores de muelas y para resorber los tumores. En la
actualidad es muy popular entre el vulgo para curar las hemorroides, en forma de
pomada hecha con semillas amasadas con sebo. se considera esta práctica muy
peligrosa.
Origen: América tropical.
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Distribución mundial
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GRANADO
Nombre científico: Punica granatum
Nombre común: Granado
Clasificación científica:
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Myrtales
Familia: Lythraceae
Género: Punica
Especie: Punica granatum
Arbusto o pequeño árbol de hasta de 5 m de
altura, caducifolio, más o menos espinoso, muy
ramificado. Tronco derecho, con la corteza
resquebrajada y ramas opuestas. Las hojas,
simples, de 1,5-7 por 0,8-2 cm, son entre lanceoladas y oblongas, las flores miden 3-
4 cm de diámetro. El fruto de 5-12 cm, es esférico, coriáceo, rojizo o amarillo-rojizo.
Las semillas, maduras y frescas, tienen unos 12-15 por 5-7 mm, de un color que va
desde el blanco hasta el rojo-granate, y son de sabor dulce y comestibles. Es muy
apreciado en las zonas desérticas, ya que está protegido de la desecación por su
piel gruesa y coriácea, lo que permitía que las caravanas pudieran transportar su
fruta grandes distancias, conservando sus apreciadas cualidades. Testimonios de
su consumo se recogen en todos los documentos antiguos. Se sabe del cultivo de la
granada, desde hace al menos 5000 años en Asia occidental y en el Norte de África;
se plantaba en los jardines colgantes de Babilonia y se encuentra esculpido en los
bajorrelieves egipcios.
Origen: Asia central.
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Distribución mundial
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GROSELLA
Nombre científico: Phyllanthus acidus
Nombre común: Grosella
Clasificación científica:
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Malpighiales
Familia: Phyllanthaceae
Género: Phyllanthus
Especie: Phyllanthus acidus
La grosella estrellada, averrhoa trébol (por su
apariencia al observar su corte transversalmente), acerolo o grosella de Taití
(Phyllanthus acidus) es un arbusto de la familia de las filantáceas, originaria del
sur de Asia o de Madagascar y actualmente cultivada en diferentes regiones
tropicales de Asia, Polinesia y las Américas. Alcanza unos 6 m altura. La copa es
densa y espesa. Las hojas son alternas y ovadas o lanceoladas y miden 8 por 4 cm.
Las flores son de verdes, blancuzcas, rosadas o rojizas. Produce numerosos frutos,
que son drupas de hasta 1 cm de diámetro cada una, de color amarillo pálido,
verdoso o blancuzco, con pulpa cerosa, crujiente, jugosa y muy ácida. Cada fruto
tiene una sola semilla. El fruto es comestible. Se puede consumir fresco, pero más
frecuentemente se usa para elaborar dulces, mermeladas, conservas o bebidas, es
costumbre en Ecuador y El Salvador consumirla con sal cuando aún está verde.
También se aprovecha como alimento para las aves. La planta es apreciada como
ornamental.
Origen: Asia o Madagascar.
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Distribución mundial
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GUACAMAYO
Nombre científico: Albizia niopoides
Nombre común: Guacamayo
Clasificación científica
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Fabales
Familia: Fabaceae
Subfamilia: Mimosoideae
Género: Albizia
Especie: Albizia niopoides
Albizia niopoides, es una especie botánica de árbol leguminosa de la subfamilia de
las Mimosoideae. Es originaria de México; Costa Rica; El Salvador; Grenada;
Guadalupe; Trinidad y Tobago; Guayana Francesa; Guyana; Venezuela; Brasil:
Bahia, Goias, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais, Para, Parana, Piaui;
Bolivia: Santa Cruz; Colombia; Ecuador; Perú; Argentina y Paraguay. Alcanza una
altura de 25-29 m de altura.
Origen: Centroamérica, Caribe, las Guyanas, Brasil, Colombia, Venezuela, norte de
Suramérica hasta Paraguay.
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Distribución mundial
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GUANÁBANA
Nombre científico: Annona muricata
Nombre común: Guanábana
Clasificación científica:
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Magnoliales
Familia: Annonaceae
Subfamilia: Annonoideae
Tribu: Annoneae
Género: Annona
Especie: Annona muricata
La guanábana entre otros muchos nombres, es un árbol de la familia Annonaceae,
cultivado en muchos países tropicales por sus frutos comestibles Es un árbol
siempre verde de unos 10 m de altura. Tiene corteza rugosa y hojas, opuestas, de
unos 5–18 por 2–7 cm, y sus flores, de unos 4 cm de diámetro. El fruto es un
sincarpo verde, ovoide, con frecuencia de forma oblicua o curvada, de 10–35 por 7–
15 cm, cubierta de espinas suaves y pulpa blanca comestible. Las semillas, una por
cada uno de los frutos individuales agregados en el sincarpo, son reniformes, de 2
por 1 cm y de color amarillo pardusco. La fruta es una fuente excepcional de
vitamina C, y una buena fuente de vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, hierro, magnesio y
potasio.[cita requerida]
Origen: Caribe, México, Centro y Sudamérica.
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Distribución mundial
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GUAYABO
Nombre científico: Psidium guajava
Nombre común: Guayabo
Clasificación científica:
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Rosidae
Orden: Myrtales
Familia: Myrtaceae
Subfamilia: Myrtoideae
Tribu: Myrteae
Género: Psidium
Especie: Psidium guajava
Los guayabos (Psidium guajava) comprenden un
género de unas 100 especies de árboles tropicales y árboles pequeños en la familia
Myrtaceae. Las hojas son simples, elípticas a ovaladas, de 5 a 15 centímetros de largo. Las
flores son blancas, con cinco pétalos y numerosos estambres. La fruta es redonda o en
forma de pera, entre 3 a 10 cm de diámetro. Tiene una corteza delgada y delicada, color
verde pálido a amarillo en la etapa madura en algunas especies, rosa a rojo en otras, pulpa
blanca cremosa o anaranjada con muchas semillitas duras y un fuerte aroma característico.
Es rica en vitaminas C, A, B. La fruta se come toda, como una manzana, o rebanada y
servida con azúcar y crema como postre. La guayaba hervida también es usada
extensivamente para hacer dulces (bocadillos), jaleas, mermeladas (goiabada) y jugos. Es
una de las frutas con mayores niveles de vitamina C, por gramo contiene unas 4 veces más
que la naranja, lo que la convierte en un antigripal natural. Las hojas y la corteza son
astringentes intestinales, especialmente en las diarreas de los niños, pues son ricas en
tanino, 30 g de hojas por 150 ml de agua, el cocimiento es empleado para lavar úlceras. La
corteza y la raíz del guayabo son un buen reconstituyente que cura la anemia y
debilidades nerviosas, tomando el cocimiento con frecuencia. Su contenido natural de
producto fresco son 273 unidades en 100 g.
Origen: Caribe, América Central, América del Norte y América del Sur.
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Distribución mundial
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HIGO
Nombre científico: Ficus carica
Nombre común: Higo
Clasificación científica:
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Urticales
Familia: Moraceae
Tribu: Ficeae
Género: Ficus
Especie: Ficus carica
Árbol de pequeño porte o un arbusto de la
familia de las moráceas (Moraceae), una de las
numerosísimas especies del género Ficus.
Originario de Asia sudoccidental, crece ahora espontáneamente en torno al
Mediterráneo y en otras regiones del mundo. La corteza de su tronco es lisa y de
color grisáceo. Las hojas tiene de 12 a 25 cm de largo y 10 a 18 de ancho. Produce
frutos compuestos de un tipo especial, el sicono, a los que se conoce como higos
(sicono etimológicamente significa higo). Las higueras crecen espontáneamente en
terrenos rocosos e incluso en muros, donde pocas plantas encuentran oportunidad.
El desarrollo de sus raíces es temido por mover los suelos donde están situadas.
Algunas curiosidades particulares rodean a este árbol: en el libro del Génesis (3:7),
Adán y Eva se cubren la desnudez con hojas de higuera, tras ser sorprendidos en
pecado. En la Roma antigua lo consideraban árbol sagrado, porque en su mito
fundacional, Rómulo y Remo fueron amamantados por la loba Luperca bajo una
higuera
Origen: Asia sudoccidental.
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Distribución mundial
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ICACO
Nombre científico: Chrysobalanus icaco
Nombre común: Icaco
Clasificación científica:
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Malpighiales
Familia: Chrysobalanaceae
Género: Chrysobalanus
Especie: Chrysobalanus icaco
Es un arbusto de 1 a 3 m de altura, o árbol tupido
de 2 a 6 m, que raramente alcanza 10 m. Tiene
hojas verdes ovaladas, casi redondas, de textura
un poco de cuero (de 3 a 10 cm de largo y de 2,5 a
7 cm de ancho). Los colores de las hojas varían de
verde a rojo suave. La corteza es grisácea o
marrón rojizo, con pintas blancas. Las flores son
pequeñas, blancas, en racimos, aparecen a finales de la primavera. A fines del
verano se produce el fruto en racimos, el del individuo costero es redondo, de
hasta 5 cm de diámetro, amarillo pálido con rubor rosado o púrpura oscuro,
mientras que el del individuo del interior es oval, de 2,5 cm de largo, y púrpura
oscuro. La fruta es comestible y se usa para jalea.
Origen: Caribe y America tropical.
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Distribución mundial
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LIMONERO
Nombre científico: Citrus - limon
Nombre común: Limonero
Clasificación científica:
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Rosidae
Orden: Sapindales
Familia: Rutaceae
Subfamilia: Citroideae
Tribu: Citreae
Género: Citrus
Especie: Citrus - limón
El limonero, es un pequeño árbol frutal perenne
que puede alcanzar más de 4 m de altura. Su fruto es el limón, una fruta comestible
de sabor ácido y extremadamente fragante que se usa principalmente en la
alimentación. Botánicamente, es una especie híbrida entre C. médica (cidro o limón
francés) y C. aurantium (naranjo amargo). Forma una copa abierta con gran
profusión de ramas, sus hojas son elípticas, coriáceas de color verde mate lustroso
(5–10 cm), terminadas en punta y con bordes ondulados o finamente dentados. En
las ramas presenta espinas cortas y gruesas. Sus flores, comúnmente llamadas (al
igual que las del naranjo) azahares o flores de azahar, presentan gruesos pétalos
blancos teñidos de rosa o violáceo en la parte externa, con numerosos estambres.
Su fruto posee un alto contenido en vitamina C (501,6 mg/L) y ácido cítrico (49,88
g/L). Se utiliza para elaborar postres (tales como el arroz con leche, en este caso se
usa su piel para aromatizar) o bebidas naturales como la limonada y la leche
merengada, a la cual se le añade también canela. Las rodajas se usan como adorno
para bebidas
Origen: Asia.
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Distribución mundial
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MAMEY ZAPOTE
Nombre científico: Mammea americana
Nombre común: Mamey zapote
Clasificación científica:
Reino: Plantae
División: Angiospermae
Clase: Magnoliopsida
Orden: Malpighiales
Familia: Clusiaceae
Subfamilia: Kielmeyeroideae
Tribu: Calophylleae
Género: Mammea
Especie: Mammea americana
El mamey es similar en apariencia a la
magnolia; puede alcanzar más de 20 metros
de altura en zonas tropicales; la copa es
piramidal, de follaje denso, y el tronco —de
fuste recto— está cubierto por corteza áspera de color marrón-grisáceo. Ramillas
con látex amarillento. Las hojas son gruesas y de textura coriácea, con el haz de
color verde oscuro y el envés más pálido. Son opuestas, simples, de forma elíptica;
alcanzan de 15 a 25 cm de longitud y 5 a 10 cm de ancho. Como en el magnolio,
están orientadas hacia arriba. Las flores son muy vistosas y fragantes, de color
blanco; aparecen solitarias o en racimos de dos o tres unidades. Su fruto, aunque se
toma habitualmente por una drupa, es en realidad una baya. De forma
redondeada, de 8 a 20 cm de diámetro, está cubierto por una cáscara gruesa de
color gris o pardo terroso. El fruto se consume directamente como fruta fresca,
como postre, en ensaladas, para refrescos, como parte de batidos, de dulces o en
conserva
Origen: Suramérica.
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Distribución mundial
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MANDARINO
Nombre científico: Citrus reticulata
Nombre común: Mandarino
Clasificación científica:
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Rosidae
Orden: Sapindales
Familia: Rutaceae
Subfamilia: Citroideae
Tribu: Citreae
Género: Citrus
Especie: Citrus reticulata
Es un árbol que pertenece al género botánico
Citrus, en la familia de las Rutáceas (con más de
1600 especies) de características similares al
naranjo, aunque más pequeño y de forma
esferoide. Su pulpa está formada por un
considerable número de gajos llenos de jugo que contienen gran cantidad de
vitamina C, flavonoides y aceites esenciales. El árbol se conoce vulgarmente por el
nombre de mandarino y sus frutos como mandarina. La mandarina es el fruto de
las diferentes especies de cítricos llamados comúnmente mandarino.
Origen: Zonas tropicales de Asia, China e Indochina.
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Distribución mundial
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NARANJO
Nombre científico: Citrus x sinensis
Nombre común: Naranjo
Clasificación científica:
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Rosidae
Orden: Sapindales
Familia: Rutaceae
Subfamilia: Citroideae
Tribu: Citreae
Género: Citrus
Especie: Citrus x sinensis
El naranjo es un árbol de tamaño mediano, de tres
a cinco metros de altura, con copa redondeada y
ramas regulares. Un solo tronco, derecho y
cilíndrico, verdoso primero y gris después. Las
ramas aparecen a un metro, poco más o menos,
del suelo. Las hojas son perennes, medianas y alargadas, con base redondeada y
terminadas en punta. Las flores aparecen en las axilas de las hojas, solitarias o en
racimos. Sus flores blancas, llamadas azahar, nacen aisladas o en racimos y son
sumamente fragantes. Su fruto es la naranja dulce. Su fruto, la naranja, es
ampliamente utilizado en gastronomía, en la preparación de jugos y salsas.
Origen: India, Pakistán, Vietnam y el sureste de China.
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Distribución mundial
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NÍSPERO
Nombre científico: Manilkara zapota
Nombre común: Níspero
Clasificación científica:
Reino: Plantae
División:
Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Dilleniidae
Orden: Ericales
Familia: Sapotaceae
Género: Manilkara
Especie: Manilkara zapota
Árbol siempre verde longevo, que puede crecer hasta los 30 m de altura. Su tronco
es rico en una savia pegajosa de latex, conocida como chicle. Presenta hojas verdes
y brillantes, elípticas a ovadas, de 7-15 cm de largo. El fruto, es similar a una
ciruela; de pulpa parda, translúcida y muy dulce. El color de la cáscara es café
claro, el de la pulpa, naranja claro, y el de la semilla, negro. En Venezuela el fruto
se le conoce con el nombre de níspero y es muy común en las zonas occidentales,
como la región zuliana. Los compuestos extraídos de las hojas mostraron efectos
antidiabéticos, antioxidantes e hipocolesterolémicos. El extracto de acetona de las
semillas tiene actividades antibacterianas, específicamente contra ciertas cepas de
las especies Pseudomonas oleovorans y Vibrio cholerae.
Origen: México, América central y América del Sur.
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Distribución mundial
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PESJUA EXTRANJERA
Nombre científico: Syzygium cumini
Nombre común: Pesjua extranjera
Clasificación científica:
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Rosidae
Orden: Myrtales
Familia: Myrtaceae
Subfamilia: Myrtoideae
Tribu: Syzygieae
Género: Syzygium
Especie: Syzygium cumini
Es un árbol que alcanza los 10 m de altura, tronco con gruesa corteza. Las hojas son
similares al melocotonero, tienen hasta 15 cm de longitud, son grandes, largas,
estrechas y brillantes. Las flores son de color verde amarillento o blancas,
agrupándose en racimos terminales. El fruto es una baya de color negro o rojizo
con un sabor que se asemeja al albaricoque. En los países de origen se hace una
bebida alcohólica con su zumo. Las semillas son consideradas antidiabéticas. Los
extractos de jambul tienen propiedades antibacterianas. Se usa en tratamiento del
asma y bronquitis. La pulpa tiene un sabor amargo a dulce y tiene una propiedad
astringente. Variedades adecuadas se pueden comer crudas o procesados como
frutas. Se producen zumos de frutas, vinos, licores y vinagre.
Origen: India.
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Distribución mundial
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TAMARINDO
Nombre científico: Tamarindus indica
Nombre común: Tamarindo
Clasificación científica:
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Fabales
Familia: Fabaceae
Subfamilia:
Caesalpinioideae
Subfamilia: Detarieae
Género: Tamarindus
Especie: Tamarindus indica
el tamarindo, es un árbol tropical y la única especie del género Tamarindus,
constituida por frutos comestibles muy apreciados en diversos países. Son árboles
siempre verdes de hasta 30m de altura, longevo pero de crecimiento lento, con
hojas alternas, de 7,5 por 15 cm. Las flores se organizan en racimos. El fruto es una
legumbre de entre 5 y 20 cm de largo por 2 o 3 cm de diámetro, estrechamente
cilíndrica, recta o algo curvada, con frecuentes constricciones, de color canela mate,
tabicado entre las semillas que son oblicuamente oblongas u ovoide-orbiculares,
algo cuadrangulares, comprimidas, coriáceas, de color marrón oscuro brillante.
Actualmente está ampliamente distribuido por todas las zonas tropicales, desde
África hasta Asia, Australia y el resto de Oceanía. Se introdujo en Mesoamérica y
Sudamérica por medio de los conquistadores españoles y portugueses en el siglo
XVI. La pulpa de la fruta se utiliza como condimento tanto en Asia como en
Latinoamérica. La pulpa de un fruto joven es muy ácida, y por lo tanto
recomendable para muchos platos, mientras que los frutos maduros son más
dulces y pueden ser utilizados en postres, bebidas o como aperitivo. En México y
Centroamérica se hacen concentrados de pulpa de tamarindo para la fabricación de
refrescos y bebidas. Origen: Africa tropical, Asia central.
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Distribución mundial
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TAMARINDO CULÍ, FRUTA ESTRELLA
Nombre científico: Averrhoa carambola
Nombre común: Tamarindo culí, fruta estrella
Clasificación científica:
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Oxalidales
Familia: Oxalidaceae
Género: Averrhoa
Especie: Averrhoa carambola
El Averrhoa carambolo, es conocido también
como Fruta de estrella (del inglés Star Fruit por
su apariencia a una estrella al observar su corte
transversalmente), Averrhoa Estrella,
Carambolera, Carambola, carambolo, chiramelo,
miramelo, tamarindo chino, tamarindo culí, árbol
del pepino o fruta china. Es un arbusto tropical
perenne de 3 a 5 m. de altura. Las hojas se
encuentran distribuidas a lo largo de las ramas,
de 8-18 cm de longitud. Su fruto (la carambola) se presenta en racimos en las ramas
y en el tronco: bayas gruesas, ovoides o elipsoides, de 8-12 x 5-6 cm, de color
amarillo-anaranjado en la madurez, estrellados con 5 ángulos. Su corte transversal
es el de una estrella de cinco puntas. Su pulpa es jugosa, un poco fibrosa y ácida.
Contiene vitamina A, vitamina C, fósforo y potasio. Puede consumirse tanto cruda
como cocida, y resulta deliciosa aliñada con una salsa vinagreta.
Origen: Indonesia, India y Sri Lanka.
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Distribución mundial
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TORONJA
Nombre científico: Citrus x paradisi
Nombre común: Toronja
Clasificación científica:
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Rosidae
Orden: Sapindales
Familia: Rutaceae
Subfamilia: Citroideae
Tribu: Citreae
Género: Citrus
Especie: Citrus x paradisi
El árbol del pomelo , a veces llamado pomelero o
toronjo, es un árbol de la familia de las rutáceas, cultivado por su fruta que es el
pomelo, toronja o pomelo rosado. Es un híbrido, probablemente producido de
manera espontánea entre la pampelmusa y la naranja dulce (Citrus × sinensis) en
las plantaciones del mar Caribe alrededor del siglo XVII. es un árbol perennifolio,
de 5 a 6 m de altura, con la copa redondeada, el ramaje poco denso y el fuste
ancho, alcanzando varios pies de diámetro; las ramas jóvenes presentan espinas
cortas y flexibles en las axilas foliares. Las hojas son simples, alternas, ovadas,
finamente dentadas, de entre 7 y 15 cm de largo, de superficie coriácea y color
verde oscuro por el haz. El fruto es un hesperidio globoso o apenas piriforme, de
hasta 15 cm de diámetro. Está recubierto de una cáscara gruesa, carnosa, de color
amarillo o rosáceo, con glándulas oleosas pequeñas y muy aromáticas, rugosa.
Tiene 11 a 14 carpelos, firmes, muy jugosos, dulces o ácidos según la variedad,
separados por paredes membranosas de característico sabor amargo que contienen
pulpa de color que va del amarillo pálido al rojo muy intenso. Las semillas son
escasas, de hasta 1,25 cm de largo.
Origen: Caribe.
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Distribución mundial
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UVA DE MESA
Nombre científico: Vitis vinifera
Nombre común: Uva de mesa
Clasificación científica:
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Vitales
Familia: Vitaceae
Género: Vitis
Especie: Vitis vinifera
Es una planta semileñosa y/o trepadora que cuando se
deja crecer libremente puede alcanzar más de 30 m,
pero que, por la acción humana, podándola
anualmente, queda reducida a un pequeño arbusto de
1 m. Su fruto, la uva, es comestible y materia prima
para la fabricación de vino y otras bebidas alcohólicas. Se denomina viña al terreno
plantado con vides. El tronco, retorcido, tortuoso y de hasta 6m de largo, presenta una
corteza gruesa y áspera que se desprende en tiras longitudinales. Las ramas jóvenes,
denominadas sarmientos, son flexibles y muy engrosadas en los nudos; alternando sobre
ellas se disponen las hojas, grandes (hasta 14 por 12 cm). El fruto es una baya globosa u
oblongoidea, con 2-4 semillas ovoides. Cuando a finales del siglo XIX los viñedos europeos
fueron arrasados por la filoxera, devastador insecto picador que destruye las raíces, se
importaron cepas resistentes desde América, a donde se había traído anteriormente a esta
peste. De este modo, se logró injertar las razas de Vitis vinifera europeas sobre las raíces
«americanas». La importancia económica de la vid, es extraordinaria: la uva es uno de los
frutos más apreciados, nutritivos y rico en vitamina C, secas constituyen las pasas o
sultanas, muy nutritivas y utilizadas en medicina popular como expectorantes; las uvas
inmaduras se consideran refrescantes. Pero la importancia mayor de la vid es para
obtener, por fermentación del mosto, el vino y todos sus derivados: alcohol, vinagre, etc.
Su obtención se ha convertido en una verdadera disciplina: la enología. Origen: Suroeste
de Asia, centro y suroeste de Europa.
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Distribución mundial
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Capítulo 3 BOSQUE XERÓFILO
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Capítulo 3 BOSQUE XERÓFILO
El término xerófilo, xerófito o xérico (del griego xero-: seco, -fitos: planta, -filo:
amigo) se aplica a la vegetación y asociaciones vegetales específicamente
adaptadas a la vida en un medio seco. Es decir, plantas adaptadas a la escasez de
agua en la zona en la que habitan, como la estepa o el desierto. Se encuentran en
regiones climáticamente áridas (desiertos) y también en ambientes
excepcionalmente secos de regiones semiáridas o subhúmedas. Los árboles de los
bosques xerófilos presentan rasgos que les permiten adaptarse a la ausencia de un
suministro abundante de agua (Ej.: Cardón, Cují). El bosque Xerófilo se encuentra
ubicado en la zona norte del Estado Zulia, sin incluir las regiones costeras.
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CARDÓN, DATO O YARAGUEY
Nombre científico: Stenocereus griseus
Nombre común: Cardón, Dato o Yaraguey
Clasificación científica:
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Caryophyllales
Familia: Cactaceae
Género: Stenocereus
Especie: Stenocereus griseus
Es una especie botánica de plantas en la familia
de las Cactaceae. Tiene un crecimiento de tallos
ramificados como un árbol, alcanzando alturas
de 6-9 metros de altura. Los tallos verticales de
color verde, ligeramente glauco con un diámetro
de 9-12 cm. Tiene seis a diez costillas, por debajo
las areolas con una a tres espinas centrales de 1.5
centímetros de largo. La más larga de ellas tiene una longitud de hasta cuatro
centímetros. Las seis a once espinas radiales son de 6 a 10 milímetros de largo. Las
flores en forma de embudo ancho, de color blanco que están abiertas por la noche y
permanecen abiertas hasta el mediodía del día siguiente. Sus brácteas se doblan
hacia atrás. Las flores miden hasta 10 cm de largo, son esféricas a oblongas, de
color verde amarillento a púrpura rojo oscuro o las frutas que alcanzan un
diámetro de hasta 5 cm. Se establecen con espinas que se encuentran en la
madurez. La carne es de color rojo. Su nombre deriva de las palabras griegas:
"στενός" (stenos) para "apretado, estrecho" y se refiere a las costillas relativamente
estrechas de las plantas; cereus para "cirio, vela”, y griseus: epíteto latíno que
significa "de color gris".
Origen: América.
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Distribución mundial
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CUJÍ
Nombre científico: Prosopis juliflora
Nombre común: Cují
Clasificación científica:
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Fabales
Familia: Fabaceae
Subfamilia: Mimosoideae
Tribu: Mimoseae
Género: Prosopis
Especie: P. juliflora
El mezquite (Prosopis juliflora) es una especie
de planta leguminosa. Conocido como «cují
yaque», es uno de los árboles emblemáticos de Venezuela. Su uso incluye forraje,
madera y manejo ambiental. Crece hasta alturas de 12 m y tiene un tronco de hasta
1,20 m de diámetro.
Origen: Nativo de México, Sudamérica y el Caribe. Fue introducido en Asia y
Australia.
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Distribución mundial
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CUJÍ NEGRO
Nombre científico: Acacia macracantha
Nombre común: Cují negro
Clasificación científica:
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Fabales
Familia: Fabaceae
Subfamilia: Mimosoideae
Tribu: Acacieae
Género: Acacia
Especie: Acacia macracantha
Acacia macracantha es una especie de árbol perteneciente a la familia de las
Fabáceas. Originaria de América, se encuentra desde México y las Antillas hasta el
noroeste de Argentina. Es un árbol espinoso que alcanza un tamaño de 4 m de
altura, tronco macizo, de color gris oscuro. Hojas con espinas largas y anchas en su
base. Flores amarillas, con frutos en forma de vaina. Florece y da frutos en tiempo
de lluvias. Se encuentra en los barrancos, dentro y fuera de la población, en los
terrenos de siembra, en las cañadas, laderas y cerros. Las espinas tiernas de la
planta sirven para calmar el dolor de las encías o dolor de muelas. Para curar el
empacho: se agarra un poco de ceniza blanca que deja la leña quemada de este
árbol y se pone en una jícara con agua y se toma tibio. Su nombre se deriva de
Acacia: nombre genérico derivado del griego ακακία (akakia), que fue otorgado
por el botánico Griego Pedanius Dioscorides (A.C. 40-90) para el árbol medicinal,
también deriva de la palabra griega, ακις (akis, espinas).
Origen: América tropical.
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Distribución mundial
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CURARIRE
Nombre científico: Tabebuia serratifolia
Nombre común: Curarire
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Lamiales
Familia: Bignoniaceae
Subfamilia: Digitifolieae
Género: Tabebuia
Especie: Tabebuia serratifolia
Es natural de las zonas tropicales de
Centroamérica y Suramérica. En Venezuela
recibe los nombres de curarí, Flor amarilla o
Curarire. Es un árbol de 8-10 m de altura. Las
hojas de 10-15 cm de largo, palmado-
compuestas con foliolos elípticos. Las flores,
grandes y amarillas de 8 cm de diámetro. El
fruto que alcanza los 25 cm de largo tiene
semillas aladas de color blanco.
Origen: Americano.
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Distribución mundial
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GUAMACHO
Nombre científico: Pereskia guamacho
Nombre común: Guamacho
Reino: Plantae
Subreino: Tracheobionta
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Caryophyllales
Familia: Cactaceae
Subfamilia: Pereskioideae
Género: Pereskia
Especie: Pereskia guamacho
El guamacho es una especie de planta que
pertenece a la familia de las cactáceas y es uno de
los pocos cactus con hojas desarrolladas y con
aspecto de árbol. Es un árbol de hasta 8 metros de altura, con el tronco marrón,
copa redonda de hasta 3 metros de diámetro, hojas simples, alternas, suculentas.
Las flores son de antesis diurna de un color amarillo brillante, muy abundante
durante la floración, frutos comestibles; posee crecimiento lento. Sus frutos son
globosos, verde amarillentos al madurar y contienen numerosas semillas negras.
en Venezuela puede ser encontrada en las partes bajas de la cordillera de la Costa,
desde la Guajira hasta el estado Sucre y Nueva Esparta. Es entrontrado en regiones
xerófilas. Gran parte de la distribución de las especies en Venezuela no se produce
dentro de las áreas protegidas. Parte de una subpoblación se produce en el Parque
Nacional Cerro Saroche, en el estado Lara. Otra subpoblación se produce en la base
de Monumento natural Santa Ana, en la Península de Paraguaná, estado Falcón.
Origen: América tropical.
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Distribución mundial
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MAMÓN
Nombre científico: Melicoccus bijugatus
Nombre común: Mamón
Clasificación científica
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Sapindales
Familia: Sapindaceae
Género: Melicoccus
Especie: Melicoccus bijugatus
Es un árbol frutal de la familia de las sapindáceas,
natural de la zona intertropical de América. Es
apreciado por sus frutos comestibles. Es un árbol
de buen porte, alcanzando los 30 m de altura. A
comienzos de la estación húmeda produce
florecillas blancas o verdes, muy fragantes. Todo
el año es temporada, en especial de marzo a
agosto. Existe una especie cuya cáscara es color
amarillo y pulpa de color marfil muy dulce más
pequeña llamada Cotoperí. Sus frutos son consumidos frescos o se hacen en
conservas y frutas enlatadas, principalmente en América Central y del Sur. En
Colombia y Venezuela, por ejemplo, se consume fresco e incluso se utiliza para
preparar bebidas refrescantes enlatadas. El fruto, además de ser dulce y de sabor
vinoso es de un color amarillo salmón.
Origen: zona intertropical de América.
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Distribución mundial
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TAPARO
Nombre científico: Crescentia cujete
Nombre común: Taparo
Clasificación científica
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Lamiales
Familia: Bignoniaceae
Tribu: Crescentieae
Género: Crescentia
Especie: Crescentia cujete
Son pequeños árboles hasta medianos poco
ramificados. Hojas simples. Presenta de 1–2 flores
café claras. Su fruto es una pepónida o calabaza,
grande, más o menos globoso, con una cáscara dura y leñosa, pulposo por dentro;
semillas pequeñas, menos de 8 mm de largo y 9 mm de ancho, planas, no aladas,
embebidas en la pulpa. El fruto es comúnmente usado como recipiente o en
artesanía, sobretodo por los pueblos indígenas de la región norte del Estado Zulia.
Origen: originario de América.
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Distribución mundial
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YACURE
Nombre científico: Pithecellobium dulce
Nombre común: Yacure
Clasificación científica
Reino: Plantae
Subreino: Tracheobionta
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Rosidae
Orden: Fabales
Familia: Fabaceae
Subfamilia: Mimosoideae
Tribu: Ingeae
Género: Pithecellobium
Especie: Pithecellobium dulce
Árbol o arbusto, espinoso, perennifolio, de 15 a 20
m de altura y con un diámetro a la altura del pecho de 80 cm (hasta 1 m), con
ramas provistas de espinas. Copa piramidal o alargada, ancha y extendida
(diámetro de 30 m), muy frondosa. Hojas en espiral, de 2 a 7 cm de largo. Tronco
derecho, Ramas delgadas y ascendentes provistas de espinas. Corteza externa lisa
o ligeramente fisurada, gris plomiza a gris morena con bandas horizontales
protuberantes y lenticelas pálidas en líneas longitudinales.
Corteza interna de color crema claro, se torna pardo rosado con el tiempo, fibrosa,
con ligero olor a ajo
Origen: Es nativa de México, Centroamérica y Sudamérica.
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Distribución mundial
104
Capítulo 4 LITORAL
105
Capítulo 4 LITORAL
El litoral constituye el área de transición entre los sistemas terrestres y los marinos.
Conceptualmente es una frontera ecológica que se caracteriza por intensos
procesos de intercambio de materia y energía. Son ecosistemas muy dinámicos, en
constante evolución y cambio. Los arboles de esta región, están adaptados a los
procesos de mareas y erosion producidos en las zonas costeras (Ej. Cocotero,
Dividive). El bosque del Litoral se encuentra ubicado en la zona norte del Estado
Zulia, y comprende todas las zonas costeras del Estado con el Golfo de Venezuela.
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COCOTERO
Nombre científico: Cocos nucifera
Nombre común: Cocotero
Clasificación científica:
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Liliopsida
Orden: Arecales
Familia: Arecaceae
Subfamilia: Arecoideae
Tribu: Cocoeae
Subtribu: Butiinae
Género: Cocos
Especie: Cocos nucifera
Es el Árbol emblemático del Estado Zulia, y
representa un género dentro del grupo de las palmas. La planta puede encontrarse
en las orillas de playas tropicales arenosas del Mar Caribe, Océano Índico y
Pacífico, y pueden crecer desde el ecuador hasta los paralelos 28º de ambos
hemisferios. Su importancia económica ha hecho que se empiece a cultivar en las
playas tropicales, su lugar idóneo. Las hojas de esta planta son de gran tamaño de
hasta 3 m de largo y su fruto, el coco, contiene a la semilla más grande que existe.
El rasgo común y característico del cocotero es el sabor de fruto, cuya
características es que es agradable, dulce, carnoso y jugoso.
Origen: Americano.
108
Distribución mundial
109
COROZO
Nombre científico: Acrocomia aculeata
Nombre común: Corozo
Clasificación científica:
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Liliopsida
Orden: Arecales
Familia: Arecaceae
Subfamilia: Arecoideae
Tribu: Cocoeae
Subtribu: Bactrinidae
Género: Acrocomia
Especie: Acrocomia aculeata
Acrocomia: nombre genérico que deriva de las palabras akros que significa "alto" y kome
que significa "pelo o mechón"; aculeata: procede del latín aculeatus, que significa "cortante
o punzante", refiriéndose a las espinas que aparecen en la planta. Es una palmera de entre
13 y 20 m de altura y de 3 a 4,5 m de diámetro de copa, cubierto de una corteza lisa y
oscura, dotada de espinas fuertes y rectas de hasta 15 cm de largo; hojas persistentes, color
verde claro. Las flores forman inflorescencias de color amarillo pálido o pardo, y aparecen
a comienzos del verano. El fruto es una drupa globosa, de la cual aparecen desde 4 hasta
incluso 14 racimos por ejemplar; tiene de 3-4 cm de diámetro. la cáscara es lisa, de color
verde, siendo de color amarillo o marrón cuando madura; es quebradiza y fácil de
despegar; el mesocarpio, de consistencia fibrosa, rico en caroteno, de color amarillo y
fragancia muy agradable, resulta comestible, con un sabor que recuerda al coco. La semilla
es de color externo oscuro y blanco por dentro, en donde se encuentra el embrión, también
comestible, muy apetecido por insectos, animales y el ser humano. Los aceites de la
semilla y la pulpa se emplean en la fabricación de jabones, llamados de coco. La pulpa es
comestible, tanto fresca como prensada para extraer un aceite ligero. La semilla asada o
cocida se come también. El interior del tronco se muele para obtener una harina muy fina
y sabrosa, y el cogollo se consume como palmito.
Origen: zonas tropicales de América.
110
Distribución mundial
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DIVIDIVE
Nombre científico: Caesalpinia coriaria
Nombre común: Dividive
Clasificación científica
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Fabales
Familia: Fabaceae
Subfamilia: Caesalpinioideae
Tribu: Caesalpinieae
Género: Caesalpinia
Especie: Caesalpinia coriaria
Caesalpinia coriaria es también llamado dividivi,
cascalote, nacascolo, guaracabuya huatapana o
tara del Caribe). El tallo tiene de 3 a 10 m de altura. Hojas de 5 a 12 cm de largo,
Inflorescencias con 3 a 5 cm de longitud, con 15 a 20 flores; pétalos color crema
amarillento a blanco-verdosos, carnosos, 2,5 a 3 mm de ancho. Legumbres planas,
verdes y carnosas, con el margen irregularmente enroscado, con unas pocas
semillas, 3 a 7 mm de largo, 1,5 a 2,3 cm de ancho; color café, lustrosas,
comprimidas, elíptico-oblongas. Se multiplica por las semillas. Prospera en zonas
cálidas (más de 30° C), secas y con abundante exposición solar, cerca al mar a
altitud menor de 250 msnm. La goma de la semilla de dividivi (y de otras especies
del género Caesalpinia) se utiliza para producir taninos para curtir cueros.
También se usa para producir tinturas y en la fabricación de jabones y pasta dental.
El arbusto se usa como cerca viva. Las hojas se utilizan para alimentar al ganado.
Los frutos en infusión de Caesalpinia se utilizan para gargarismos contra
amigdalitis.. En la década de 1980 una estudiante de segundo año de ciencias
presentó un trabajo de investigación experimental intitulado "Estudio de la
Caesalpinea coriaria como posible reductor en el tamaño de las amígdalas", lo cual
dio como resultado no solo que las reducía sino que además curaba amigdalitis
crónicas y pultáceas. Este trabajo llegó a presentarse en el Festival Nacional de
112
Ciencia organizado por ASOVAC, en la ciudad de Barquisimeto, en Venezuela. En
Colombia se celebra el reinado nacional y fiestas del dividivi, Riohacha,
departamento de La Guajira, del 15 al 19 de agosto de cada año. El dividivi es una
planta nativa y propia de la cultura wayúu. La fiesta resalta la historia, la cultura y
economía de esta región
Origen: Antillas, norte de Suramérica, Centroamérica y sur de México.
Distribución mundial
113
GUAYACÁN
Nombre científico: Guaiacum officinale
Nombre común: Guayacán
Reino: Plantae
Subreino: Tracheobionta
División: Magnoliophyta
Orden: Zygophyllales
Familia: Zygophyllaceae
Género: Guaiacum
Especie: Guaiacum officinale
Es un árbol perenne de lento
crecimiento que alcanza 5-20 metros de altura con
la copa redondeada, muy frondosa, por lo que
resulta ideal como árbol de sombra. El tronco resquebrajado provee el verdadero
lignum vitae, una madera muy dura. Tiene hojas opuestas y nervadas, pinnadas
con tres pares de foliolos sésiles. Las flores son solitarias de color azul claro o
violeta agrupándose en pedúnculos axilares. Tiene cinco pétalos tres veces más
grandes que los sépalos. El fruto es una cápsula seca de color verde que contiene
las semillas. G. officinale es una de las dos especies que producen la verdadera
lignum vitae, resina natural que se extrae de la madera, es un compuesto incoloro
que se vuelve azul cuando se coloca en contacto con sustancias que tienen
actividad de peroxidasa y luego se exponen al peróxido de hidrógeno. Las tarjetas
de guayaco se impregnan con la resina y se utilizan en la determinación de si las
heces contiene sangre.
Origen: América tropical.
114
Distribución mundial
115
UVA DE PLAYA
Nombre científico: Coccoloba uvifera
Nombre común: Uva de playa
Clasificación científica
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Caryophyllales
Familia: Polygonaceae
Género: Coccoloba
Especie: Coccoloba uvifera
Conocida popularmente como uva de playa o
uvero de playa, es un árbol leñoso de tamaño
medio, usado también como arbusto ornamental,
por su tendencia a crecer en horizontal. Su
hábitat natural se encuentra en las playas de la
zona intertropical americana y el Caribe, incluida Florida. La «uva de playa» es
uno de los árboles emblemáticos de Venezuela (particularmente es símbolo natural
del Estado Vargas) y un árbol nativo en la isla de Santo Domingo. Puede alcanzar
una altura de más de 8 m, pero muchos especímenes no suelen superar los 2 m.
A finales de verano surgen grandes racimos de pequeños frutos purpúreos. El
nombre uva de playa proviene por esta forma de los granos, muy pequeños
(alrededor de 2 cm de diámetro) y arracimados, que recuerdan a la uva de la vid,
pero aparte de esto no tiene nada que ver con ella. El fruto es carnoso, jugoso y
dulce, de fuerte aroma y buen sabor; posee una semilla grande. Se suele utilizar
para confeccionar mermelada, para bebidas y postres en los países caribeños.
Origen: Zona Intertropical Americana.
116
Distribución mundial
117
Capítulo 5 BOSQUE DE MANGLAR
118
Capítulo 5 BOSQUE DE MANGLAR
El manglar está formado por árboles muy tolerantes a la sal (halófilos) que ocupan
la zona intermareal cercana a las desembocaduras de cursos de agua dulce de las
costas de latitudes tropicales y subtropicales de la Tierra. Entre las áreas con
manglares se incluyen estuarios y zonas costeras. Tienen una gran diversidad
biológica con alta productividad, encontrándose muchas especies de aves como de
peces, crustáceos, moluscos y otras. Estos árboles sirven de hábitat para numerosas
especies y proporcionan una protección natural contra fuertes vientos, olas
producidas por huracanes e incluso por maremotos. Los manglares son biotopos
(conjuntos de hábitat) tropicales y subtropicales, hábitats anfibios (con
características acuáticas y terrestres), localizados en la zona intermareal (entre
pleamar y bajamar), de costas protegidas o poco expuestas -golfos y ensenadas,
marismas y estuarios o desembocaduras de ríos- con fondos blandos y que reciben
periódicamente agua dulce por escurrimiento.
Los manglares desempeñan una función primordial en la protección de las costas
contra la erosión eólica y del oleaje. Poseen una alta productividad, alojan gran
cantidad de organismos acuáticos, anfibios y terrestres; son motores generadores de
vida, hábitat de los estadios juveniles de cientos de especies de peces, moluscos y
crustáceos, y hábitat temporal de muchas especies de aves migratorias septentrionales
y meridionales. En el Estado Zulia se encuentran ubicado hacia la zona norte: desde el
Estrecho del Lago de Maracaibo hasta la desembocadura del río Limón y la isla de San
Carlos; algunas de las costas del Lago de Maracaibo, y en las riberas del río
Catatumbo.
119
120
MANGLE BLANCO
Nombre científico: Laguncularia racemosa
Nombre común: Mangle blanco
Reino: Plantae
Subreino: Tracheobionta
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Rosidae
Orden: Myrtales
Familia: Combretaceae
Subfamilia: Combretoideae
Tribu: Laguncularieae
Género: Laguncularia
Especie: Laguncularia racemosa
Son árboles que alcanzan un tamaño de hasta 10
m de alto, con raíces zancudas y frecuentemente con neumatóforos. Flores de color
crema a blanco. Fruto una nuez seca, ligeramente comprimida y longitudinalmente
acostillada, 12–20 mm de largo y 5–10 mm de ancho, coronada por el cáliz. Se
encuentra frecuente en manglares pantanosos a lo largo de las costas pacífica y
atlántica; a una altitud de 0–10 m. Género monotípico está ampliamente
distribuido en las costas de África occidental, de Senegal a Camerún; costas del
Atlántico en América, desde Bermudas, Florida, Bahamas, México y el Caribe,
hasta el sur de Brasil; y costas del Pacífico en América, desde México hasta el
noroeste de Perú, incluyendo las islas Galápagos.
Origen: Americano.
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Distribución mundial
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MANGLE BOTONCILLO
Nombre científico: Conocarpus erectus
Nombre común: Mangle botoncillo
Reino: Plantae
Subreino: Tracheobionta
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Rosidae
Orden: Myrtales
Familia: Combretaceae
Subfamilia: Combretoideae
Tribu: Combreteae
Subtribu: Terminaliinae
Género: Conocarpus
Especie: Conocarpus. erectus
Especie vegetal de la familia Combretaceae que
crece en las costas, en las regiones tropicales y
subtropicales de todo el mundo. Es una de las dos
especies de mangles pertenecientes al género
Conocarpus. Es por lo general una forma densa de arbusto multi-troncal de entre 1
y 4 m de altura, pero puede crecer hasta convertirse en un árbol de hasta 20 m de
altura o más, con un tronco de hasta 1 m de diámetro. La corteza es gruesa y tiene
amplias placas delgadas, en una escala de color de gris a castaño. Las ramas son
frágiles. Las hojas son alternas, simples y oblongas, de 2 a 7 cm de longitud
(raramente de 10 cm de largo) y de 1 a 3 cm de ancho, con una disminución en la
punta; son de color verde oscuro y brillante en la haz, y de tono pálido y con pelos
finos y sedosos por el envés; la base de cada hoja tiene dos glándulas de sal.
Origen: Americano.
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Distribución mundial
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MANGLE NEGRO
Nombre científico: Avicennia germinans
Nombre común: Mangle negro
Reino: Plantae
Subreino: Tracheobionta
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Asteridae
Orden: Lamiales
Familia: Acanthaceae
Género: Avicennia
Especie: Avicennia germinans
El mangle negro o mangle prieto (Avicennia
germinans) es una especie vegetal de la familia
Acanthaceae. Desempeña un papel clave en el
ecosistema del manglar por su hojarasca y detritos movidos por la marea, y como
resguardo, crianza y protección para muchas especies de crustáceos, peces, aves y
demás vida silvestre. Es un árbol o arbusto que alcanza un tamaño de 3–10 m de
alto. Tiene hojas angostas, de 6,5–10 cm de largo y 1,5–3 cm de ancho. En los
trópicos crece hasta alcanzar 15 m de altura. Las semillas se encastran en un fruto,
y sólo se liberan ya germinadas, al caer al agua. A diferencia de otras especies de
mangle, no crece sobre raíces afianzadas, sino que posee neumatóforos, los cuales
permiten que las raíces sumergidas respiren. Es una robusta especie que expele la
sal absorbida, principalmente a través de sus hojas coriáceas. A. germinans crece
en regiones tropicales y subtropicales del océano Atlántico, en un terreno de arenas
y barro de playas y costas que está expuesto al aire en la bajamar y cubierto de
agua en la pleamar.
Origen: Americano.
125
Distribución mundial
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MANGLE ROJO
Nombre científico: Rhizophora mangle
Nombre común: mangle rojo
Clasificación científica
Reino: Plantae
División: Fanerógama
Clase: Magnoliopsida
Orden: Rhizophorales
Familia: Rhizophoraceae
Género: Rhizophora
Especie: Rhizophora mangle
El mangle rojo es una especie vegetal que cuenta
con alrededor de 120 especies distribuidas en 16
géneros, siendo el género Rhizophora el mejor
conocido, dominando las partes más anegadas de
los ecosistemas de tipo manglar. El mangle rojo es uno de los árboles emblemáticos
de Venezuela. Los árboles de Rhizophora mangle son de 4 a 10 metros de alto, su
forma es de árbol o arbusto, es halófilo (altamente adaptado a ambientes salinos),
en el tronco se encuentran apoyadas numerosas raíces aéreas simples o
ramificadas, la corteza es de color olivo pálido con manchas grises, sin embargo en
el interior es de color rojizo, su textura es de lisa a levemente rugosa con apariencia
fibrosa. Las hojas son simples, redondeadas, elípticas a oblongas, estas se
aglomeran en las puntas de las ramas, su color es verde oscuro en el haz y
amarillentas en el revés. Las flores son pequeñas, de 2.5 cm de diámetro, con
cuatro pétalos blancos amarillentos. Tiene de dos a cuatro flores por tallo. Los
frutos se presentan en forma de baya de color pardo. El desarrollo de las semillas
se lleva a cabo en el interior del fruto por “viviparidad”, mediante embriones
conocidos como propágulos, los cuales son frecuentemente curvos, de color verde
a pardo. El mangle rojo se encuentra en áreas subtropicales y tropicales en ambos
hemisferios del planeta, extendiéndose en un rango aproximado desde los 28º
latitud norte hasta los 28º latitud sur. Origen: Americano.
127
Distribución mundial
128
Capítulo 6 CIÉNAGAS
129
Capítulo 6 CIÉNAGAS
Las ciénagas son depósitos de aguas no corrientes (ecosistemas lénticos), con algún
grado de conexión con el río, del cual depende la renovación de sus aguas e
intercambio de sedimentos, organismos y plantas vasculares, juveniles y adultos
de invertebrados y peces. Constituyen sitios de amortiguación de las crecientes, ya
que almacenan agua de desborde y de lluvias durante la época de niveles máximos
y la liberan a través de los caños durante la época de los mínimos niveles.
Igualmente, son fundamentales como sitios de alimentación, refugio y crecimiento
de poblaciones de fauna, especialmente, peces. Entendido como ecosistema, en las
ciénagas conviven distintas plantas sumergidas y flotantes como: algas, lirio de
agua, el junco, el arroz silvestre y la enea. Cuando los sedimentos rellenan el fondo
del pantano, la vegetación acuática va siendo reemplazada gradualmente por
matorrales y, otras veces, por especies propias de tierra firme con gramíneas y
árboles de mayor tamaño que hunden sus raíces en el fondo rico en depósitos
orgánicos (Ej: Pterocarpus).
Dentro del Estado Zulia se encuentra el Parque Nacional de Venezuela Ciénegas
Juan Manuel o de Aguas Blancas y Aguas Negras; área que comprende una amplia
ciénaga entre los llanos de Zulia occidental y el lago de Maracaibo, del cual cubre
también un pequeño tramo de costa, en el área sur-occidental. Se trata
predominantemente de un amplio territorio empantanado, sin cimas destacadas ni
grandes desniveles o variaciones isométricas, en la desembocadura del río
Catatumbo.
130
131
CREMON
Nombre científico: Thespesia populnea
Nombre común: Cremon
Clasificación científica
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Dilleniidae
Orden: Malvales
Familia: Malvaceae
Subfamilia: Malvoideae
Género: Thespesia
Especie: Thespesia populnea
Árbol siempreverde de 5-7 m de altura con hojas
de orbiculares a cordiformes, de 7-15 cm de
longitud, enteras. Son de color verde oscuro. Flores solitarias, Flor acampanada de
4-7 cm de diámetro, con la base abrazada por el cáliz. Pétalos amarillos con una
mancha púrpura en la base. Fruto en cápsula globosa con 5 lóbulos, de 2-3 cm de
diámetro.
Origen: Es nativo de Asia tropical y cultivado en los trópicos de todo el mundo,
donde ha llegado a naturalizarse.
132
Distribución mundial
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SANGRE DRAGO
Nombre científico: Pterocarpus officinalis
Nombre común: Sangre drago
Clasificación científica
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Rosidae
Orden: Fabales
Familia: Fabaceae Subfamilia: Faboideae
Género: Pterocarpus
Especie: Pterocarpus officinalis
Árbol siempreverde, de hasta 30 m de alto. tronco
de hasta 1 m de diámetro, con raíces tabulares en
la base, prominentes y sinuosas, sobre todo en los
árboles viejos; corteza lisa a finamente agrietada, de color marrón, que exuda
abundante savia de color rojo (de allí su nombre); ramitas glabras, verdes
tornándose marrón. hojas de 12-30 cm de largo; glabros en ambas superficies,
verde oscuro y lustrosos en la haz, verde más claro en el envés. Flores muy
ramificadas, de hasta 30 cm de largo, pétalos amarillos. El fruto es una legumbre
comprimida, suborbicular a subtriangular, con el margen irregular y algo alado,
comúnmente oblicua en la base, de 2.5-4.5 x 3-4.5 cm, verde tornándose marrón. Es
una especie poco común en el área de la estación, encontrándose en sitios
inundables, especialmente a lo largo de los ríos y quebradas.
Origen: Caribe, America Central y Norte de Suramérica.
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Distribución mundial
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Capítulo 7 BOSQUE SECO TROPICAL
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Capítulo 7 BOSQUE SECO TROPICAL
Es el bosque de clima tropical seco, que presenta estación seca en el que la
vegetación se adapta a largos períodos de aridez, durante los cuales la evaporación
es muy activa. Los paisajes vegetales se empobrecen poco a poco y las formas
xerófilas (adaptadas a la aridez) adquieren una importancia creciente a medida que
se van aproximando a los dos trópicos o a las zonas ecuatoriales con escasa lluvias.
Se da en algunas de las zonas tropicales en las que se alterna una estación lluviosa
breve con una seca y a veces dos periodos de sequía. Al igual que los árboles de los
bosques de las zonas templadas que dejan caer sus hojas durante el otoño y el frío
invierno, los árboles de hoja caduca de los trópicos se despojan de las suyas
durante la prolongada estación seca. En consecuencia, estos bosques que son tan
verdes y exuberantes durante la época de lluvias, adquieren un aspecto seco en los
meses de sequía. El Estado Zulia presenta bosques secos tropicales en la reserva de
Burro Negro, norte de la costa oriental y la frontera del Zulia con los Estados Lara
y Trujillo.
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ANÓN LISO
Nombre científico: Annona glabra
Nombre común: Anón liso
Clasificación científica:
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Magnoliidae
Orden: Magnoliales
Familia: Annonaceae
Subfamilia: Annonoideae
Tribu: Annoneae
Género: Annona
Especie: Annona glabra
es un arbusto o árbol tropical caducifolio de 3 a 8
m. de altura que puede alcanzar hasta los 12 o los 15 m. dada su amplia
distribución recibe diversos nombres autóctonos entre ellos anona, anón, manzana
de pantano, manzana de cocodrilo, entre otras. El fruto es oblongo y esférico,
generalmente de un tamaño similar a una manzana o más grande, 7-15 cm de largo
y de hasta 9 cm de diámetro, verde en estado de inmadurez y amarilla ya maduro.
Comestible dada su pulpa perfumada y agradable de sabor. A diferencia de las
otras especies de Annona la pulpa de la fruta cuando está madura es de color
amarillo a naranja en vez de blanco. El fruto es comestible para el ser humano y su
sabor recuerda al melón maduro mielado. Se puede hacer en mermelada y es un
ingrediente popular de frescas bebidas de frutas en las Maldivas.
Origen: Sureste de Estados Unidos y las islas del Caribe, Centroamérica y
Surámerica.
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Distribución mundial
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CABIMO O COPAIBA
Nombre científico: Copaifera officinalis
Nombre común: Cabimo o Copaiba
Clasificación científica
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Rosidae
Orden: Fabales
Familia: Fabaceae
subfamilia: Caesalpinioideae
Tribu: Detarieae
Género: Copaifera
Especie: Copaifera officinalis
Es el Árbol emblemático del Municipio Cabimas
del Estado Zulia. Se los conoce popularmente
por copaiba, aceite de palo, árbol del aceite, copai
o copaibí. Es un árbol que alcanza los 20 metros
de altura con tronco de 50 cm de diámetro y poco
ramificado. Sus hojas son de color verde. Las
flores son de color blanco y se agrupan en
racimos terminales. El fruto es una legumbre con
una sola semilla. El compuesto principal en el
aceite es de copaiba, una oleorresina que es útil en la producción de productos
derivados del petróleo, tales como lacas y puede ser utilizado como biodiesel. El
aceite esencial es laxante, diurético y estimulante; es utilizado para el tratamiento
de procesos inflamatorios, hemorroides, cistitis y diarreas crónicas. Por su efecto
balsámico se usa contra catarros y bronquitis.
Origen: Es natural de la cuenca del Amazonas; se encuentra en Brasil y Perú.
141
Distribución mundial
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CAIMITO
Nombre científico: Chrysophyllum caimito
Nombre común: Caimito
Clasificación científica:
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Ericales
Familia: Sapotaceae
Género: Chrysophyllum
Especie: Chrysophyllum caimito
El caimito es un árbol tropical de la familia
Sapotaceae, originario de las área de baja
elevación de América Central y del Caribe. Crece rápidamente y puede llegar a
una altura de 20 metros. Tiene varios nombres: cainito, caimito, cayumito, star
apple, golden leaf tree, abiaba, pomme de lait, estrella y aguay. También se le
conoce por el nombre de achras caimito. Las hojas son perennifolias, de color de
oro o bronce, alternantes, con forma oval, enteras y miden entre 5 a 15 centímetros.
Por su color en la parte anterior, esta hoja se dice es de oro, muy atractiva al mover
con el viento. Su fruta es redonda y de color púrpura y generalmente es verde
alrededor del sépalo y con un patrón de estrella. La cáscara contiene mucho látex.
Ésta no se puede comer. Las semillas son de un color marrón claro y duras. Da
fruto todos los años después que el árbol cumpla los siete años. Las frutas son
deliciosas como un postre de fruta fresca; es dulce y mejor enfriado. La infusión de
las hojas se ha utilizado en la lucha contra el diabetes y el reumatismo
articular,también es una fruta afrodisíaca ya que al consumirse seguidamente
despierta el apetito sexual
Origen: América Central y Caribe.
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Distribución mundial
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CAUJARO
Nombre científico: Cordia alba
Nombre común: Caujaro
Reino: Plantae
Subreino: Tracheobionta
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Asteridae
Orden: Lamiales
Familia: Boraginaceae
Subfamilia: Cordioideae
Género: Cordia
Especie: Cordia alba
Cordia alba es un árbol pequeño que crece entre un rango de 2 a 10 metros de
altura. Principalmente se caracteriza por tener el tronco corto, frecuentemente
torcido y una copa muy ramificada. Su corteza es gris o pardo grisácea, muy
fisurada. Y sus hojas son simples y alternas, las cuales pueden tener 3 hasta 13,5 cm
de altura y 2 hasta 7 cm de ancho, también son elípticas a elíptico-ovadas o
redondeadas, ápice agudo o redondeado. La flor es amarilla y a veces blanca, es
muy vistosa. Tienen la capacidad de producir néctar y son ponilizadas por muchas
especies de insectos. El fruto es ovoide, tiene de un 1 a 1,5 cm de longitud y 0,6 cm
de diámetro, es blanco y casi transparente cuando se encuentra maduro. Sirve
como alimento para muchas aves, murciélagos e iguanas, debido a su pulpa que es
jugosa y dulce.
Origen: Regiones secas de México hasta Panamá, Antillas. Colombia y Venezuela.
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Distribución mundial
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CAUJÍL
Nombre científico: Anacardium occidentale
Nombre común: Caujil
Clasificación científica:
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Sapindales
Familia: Anacardiciae
Género: Anacardium
Especie: Anacardium occidentale
Anacardium occidentale, conocido vulgarmente
como anacardo, nuez de la india, castaña de cajú,
marañón, caujil o merey es un árbol con
excelentes propiedades medicinales y
nutricionales. Se caracteriza por ser un árbol de aspecto desarrollado, de altura
aproximada entre 5 y 7 metros, cuyo tronco se ramifica a muy baja altura. La vida
de un árbol de anacardo es de unos 30 años aproximadamente y produce frutos
desde el tercer año de vida. Exuda una resina que se emplea como goma. A la
corteza se le atribuyen propiedades medicinales, para curar diarreas, disenterías,
infecciones de la garganta, hemorragias y cicatrizar heridas; también se usa para
curtir pieles. Con la madera se fabrican mangos para herramientas. Su nombre
original en portugués brasileño es caju, palabra que deriva del tupí acajú. Crece en
climas tropicales húmedos, con temperaturas medias entre los 20 y los 30 °C, con
una precipitación anual de 600 a 2000 mm o más, a una altitud menor de los 1000
msnm. El fruto, es una estructura carnosa característica de esta planta que se
desarrolla y madura posteriormente a la nuez. Su uso está relacionado con la
fabricación de mermeladas, conservas dulces, jaleas, gelatinas, merey pasado,
merey seco, vino, vinagre, jugos, etc. También puede consumirse como fruta fresca.
Origen: Región amazónica: Bolivia, Brasil, Colombia, Ecuador, Perú y Venezuela.
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Distribución mundial
148
CIRUELO DE HUESITO
Nombre científico: Spondias purpurea
Nombre común: Ciruelo de huesito
Clasificación científica:
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Rosidae
Orden: Sapindales
Familia: Anacardiaceae
Género: Spondias
Especie: Spondias purpurea
La ciruela de huesito, jocote o Cocota (Spondias
purpurea) es un árbol frutal que crece en las
zonas tropicales de América, desde México hasta
Brasil. Presenta frutos rojos, aunque hay una
variedad que los tiene de color amarillo. Su
propagación es por semilla la cual después de
algunos días de podrida sale un pequeño tallo,
también se puede propagar por estaca. Es de
crecimiento rápido y alcanza entre 3 y 6 m de altura, aproximadamente. El fruto es
una drupa y sus semillas, que no son comestibles ocupan gran parte de la fruta,
por lo que la pulpa comestible, de delicado y característico sabor agridulce, es
relativamente escasa, de ahí el nombre popular. Suele desarrollarse perfectamente
en suelos pobres. Sus delicados frutos se consumen frescos, cocidos en almíbar o
en conserva. En el oriente de Venezuela a la variedad de color amarillo y sabor
ácido se le hace llamar jobito o ciruela joba. A la corteza y la fruta se les atribuye
propiedad analgésica, antiinflamatoria, antiséptica, diurética y espasmolítica.
Origen: Zonas tropicales de América.
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Distribución mundial
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GUASIMO
Nombre científico: Guazuma ulmifolia
Nombre común: Guasimo
Reino: Plantae
Subreino: Tracheobionta
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Dilleniidae
Orden: Malvales
Familia: Malvaceae
Subfamilia: Byttnerioideae
Tribu: Theobromeae
Género: Guazuma
Especie: Guazuma ulmifolia
El guásimo, guásima, guácima, caulote, cuaulote
(en nahuatl), majahua, es un árbol de mediano porte de la familia de las malváceas.
Es un árbol de porte bajo y muy ramificado que puede alcanzar hasta 20 m de
altura, con un tronco de 30 a 60 cm de diámetro recubierto de corteza gris. Savia
incolora, mucilaginosa. Las hojas son simples, alternas, aovadas u oblongas,
aserradas, de 6 a 12 cm de largo y con el ápice agudo. Produce flores pequeñas
agrupadas; tiene 5 pétalos de color blanco-amarillento. El fruto es un cápsula
subglobosa o elipsoidea, negro-purpúrea al madurar y con la superficie muricada.
Origen: América tropical.
151
Distribución mundial
152
INDIO DESNUDO
Nombre científico: Bursera simaruba
Nombre común: Indio desnudo
Reino: Plantae
Subreino: Tracheobionta
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Rosidae
Orden: Sapindales
Familia: Burseraceae
Tribu: Bursereae
Género: Bursera
Especie: Bursera simaruba
Bursera simaruba (indio desnudo, jiote, jiñocuabo,
palo mulato, chaká o encuero) es una especie de la familia de las Burseraceae. Es un árbol
pequeño a mediano, de hasta 25 m de altura y de 10 a 100 cm de diámetro, con tronco
cilíndrico ramificado de baja a mediana altura y copa irregular y dispersa. Las hojas son en
arreglo espiralado, de 4 a 10 cm de longitud y 2 a 5 cm de ancho. Crece en los climas
semiáridos y de sabana de la Zona Intertropical. Su tronco y ramas tienen un notable color
cobrizo cuando llegan a ser adultos, lo que explica su nombre por su parecido con el color
de la piel de los indígenas. Tiene una corteza interna verde y brillante, con cloroplastos
que ayudan en la fotosíntesis durante la estación seca. En Florida y en Cuba este árbol es
humorísticamente llamado el "árbol turista" ("tourist tree"), debido a que el árbol es rojo y
la corteza se descama. Existen varias leyendas mayas respecto al origen de ambos árboles,
una de ellas cuenta que en la antigüedad dos guerreros, uno bondadoso llamado Kinch y
el otro perverso llamado Tizic, lucharon a muerte por el amor de una joven de nombre
Nicte-Há con funesto desenlace para ambos. Los dioses les concedieron la gracia de volver
al mundo de los mortales convertidos en árboles para contemplar a su amada: Tizic sería
un chechén y Kinch un chacáh. Finalmente Nicte-Há moriría de pena y los dioses la
convertirían en una flor.
Origen: regiones tropicales de América desde el sudeste de EE. UU. (sur de Florida),
México, América Central, el Caribe, Brasil, Colombia, Venezuela.
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Distribución mundial
154
JOBO
Nombre científico: Spondias mombin
Nombre común: Jobo
Clasificación científica:
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Rosidae
Orden: Sapindales
Familia: Anacardiaceae
Género: Spondias
Especie: Spondias mombin
Tiene varios nombres comunes, el más conocido
jobo, es derivado del idioma Caribe. Son árboles
de tamaño mediano a grande, que alcanzan un
tamaño de hasta 25 m de alto y 60 cm de ancho,
corteza exterior café o gris, frecuentemente
áspera con crestas longitudinales, proyecciones
espinosas frecuentemente presentes, corteza
interna rosado-anaranjada. Hojas de 18–43 cm de largo. La fruta, grande, tiene una
cáscara correosa y una fina capa de pulpa, que puede tanto comerse fresca, o hecha
zumo, concentrado, en gelatinas, y en sorbetes. En Surinam se la usa en medicina
tradicional, pues la infusión de las hojas se usa como tratamiento ocular de
inflamación y diarrea. En el Oriente venezolano también se le llama ciruela joba o
jobito
Origen: América tropical.
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Distribución mundial
156
JOBO DE INDIO
Nombre científico: Spondias dulcis
Nombre común: Jobo de indio
Clasificación científica:
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Eudicotyledoneae
Subclase: Rosidae
Orden: Sapindales
Familia: Anacardiaceae
Género: Spondias
Especie: Spondias dulcis
La ambarella o jobo indio (Spondias dulcis),
también conocido como yuplón, periba o ciruela
del Pacífico, es un árbol de la familia
Anacardiaceae nativo de Melanesia y Polynesia e introducido en regiones
tropicales de las Américas, Asia y África. Es un árbol que puede alcanzar hasta 18
m de altura, aunque en promedio llega a los 12 m. Fructifica en racimos de 12 o
más frutos de forma cilíndrica, cada uno de 5 a 9 cm de diámetro por 6 a 10 cm de
longitud y con un peso de hasta 380 g; presenta cáscara lisa y fina, de color verde
que se torna amarillo brillante después de caer del árbol, es muy aromático y de
pulpa suculenta de sabor agridulce y ácido cuando está maduro. Es una fruta muy
utilizada para preparar zumos.
Origen: Melanesia y Polynesia.
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Distribución mundial
158
LECHOSA
Nombre científico: Carica papaya
Nombre común: Lechosa
Clasificación científica
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Brassicales
Familia: Caricaceae
Género: Carica Especie: Carica papaya
Su fruto se conoce comúnmente como papaya o
papayón, papayo en Canarias, mamón, melón
papaya, lechosa, melón de árbol o fruta bomba. La
planta posee un tronco sin ramas, de una altura entre
1,8 y 2,5 m, coronado por follaje en forma circular. La
savia es de consistencia lechosa (de aquí su nombre de lechosa), y tóxica en estado natural
para el ser humano, pudiendo producir irritaciones alérgicas con el contacto con la piel.
Esta savia lechosa contiene una enzima muy útil, la papaína, empleada como ablandador
de carnes. las hojas miden hasta 24 cm de diámetro y los tallos alrededor de 61 cm de
largo. Los frutos poseen una textura suave y una forma oblonga, y pueden ser de color
verde, amarillo, naranja o rosa. Pudiendo pesar hasta 9 kg. Baya ovoide-oblonga,
piriforme o casi cilíndrica, grande, carnosa, jugosa, de color verde amarillento, amarillo o
anaranjado amarillo cuando madura, de una celda, de color anaranjado o rojizo por dentro
con numerosas semillas parietales de 10 - 25 cm o más de largo y 7-15 cm o más de
diámetro. Las semillas son de color negro, redondeado u ovoide y encerradas en un arilo
transparente. En la cocina criolla de Venezuela se usa la lechosa verde para hacer dulce de
lechosa. Es muy apreciada por sus propiedades nutritivas y su delicado sabor. Ideal para
regímenes, por contener vitaminas B1, B2 y Niacina o B3, todas del Complejo B. Contiene
también vitaminas A y C, es rica en minerales como Calcio, Fósforo, Magnesio, Hierro,
Azufre, Silicio, Sodio y Potasio. Por otra parte tiene bajo valor calórico, cerca de 40 calorías
por cada 100 gramos de fruta. El contenido de fibra mejora la digestión.
Origen: México, Centroamérica y del norte de América del Sur.
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Distribución mundial
160
OLIVO
Nombre científico: Olea europaea
Nombre común: Olivo
Clasificación científica
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Lamiales
Familia: Oleaceae
Género: Olea
Especie: Olea europaea
Olea europaea, olivera,
olivo o aceituno, es un árbol perennifolio,
longevo, que puede alcanzar hasta 15 m de altura,
con copa ancha y tronco grueso, retorcido y a
menudo muy corto. Corteza finamente fisurada, de color gris o plateado. Hojas
opuestas, de 2 a 8 cm de largo, lanceoladas con el ápice ligeramente puntiagudo,
enteras, coriáceas, glabras y verdes grises oscuras por la haz, más pálidas y
densamente escamosas por el envés, más o menos sésiles o con un peciolo muy
corto. Las flores son hermafroditas, con corola blanca. El fruto, la aceituna, es una
drupa suculenta y muy oleosa de 1 a 3,5 cm de largo, ovoide o algo globosa, verde
al principio, que precisa de aproximadamente medio año, en variedades dedicadas
a la producción de aceite, para adquirir un color negro-morado en su plena
madurez. Su periodo de floración sucede entre mayo y julio en el hemisferio norte,
y entre noviembre y enero en el hemisferio sur, mientras que su periodo de
fructificación se lleva a cabo entre septiembre y diciembre en el hemisferio norte, y
entre marzo y junio en el hemisferio sur. De este fruto se obtiene un aceite muy
apreciado en gastronomía, véase aceite de oliva. El olivo es una especie
típicamente mediterránea adaptada al clima de la zona. Es una especie presente en
los paisajes de la península ibérica como un elemento más de los ecosistemas
mediterráneos y de la cultura. Origen: Península Ibérica.
161
Distribución mundial
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PENDA O CAÑAGUATE
Nombre científico: Tabebuia ochracea
Nombre común: Penda ó Cañaguate
Clasificación científica
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Lamiales
Familia: Bignoniaceae
Tribu: Tecomeae
Género: Tabebuia
Especie: Tabebuia ochracea
Tabebuia ochracea (árbol corteza amarilla) es un
árbol maderable, nativo de Sudamérica, en la
vegetación del Cerrado, Pantanal, en Brasil. Es un
árbol caducifolio, de hasta 15 m de altura. Sus flores son amarillas claras con líneas
rojas en el cuello. La floración se produce dos veces al año en abril y en diciembre y
es cuando el árbol ha perdido sus hojas, quedando muy vistoso. El fruto son
cápsulas largas y cilíndricas de 1,5 a 3 dm de largo que maduran entre mayo a
junio, adquieren color pardo oscuro y las semillas son aladas y pequeñas, varios
cientos de ellas por cápsula. Madera pardo oscura, pesada y resistente, fuerte y
tenaz con una textura fina o mediana. Es difícil de trabajarla tiende a astillarse,
pero toma un buen lijado.
Origen: Suramérica.
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Distribución mundial
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PONSIGUÉ
Nombre científico: Ziziphus mauritiana
Nombre común: Ponsigué
Clasificación científica:
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Rosales
Familia: Rhamnaceae
Tribu: Paliureae
Género: Ziziphus
Especie: Ziziphus mauritiana
También conocido como badari (sánscrito), Kul
(bengalí), Ber (hindi), Dongs, Boroi, Bor, Beri,
ciruela india, ponsigué (Venezuela) es una especie
de árbol frutal tropical, perteneciente a la familia
Rhamnaceae. Es un arbusto espinoso de hoja perenne o un arbolito de hasta 15 m
de alto. El fruto es una drupa de tamaño y forma variables, oval, ovada, oblonga o
redonda y de 1, 5 a 6,2 cm de largo según la variedad. La pulpa es blanca, cuando
está un poco por debajo de la madurez y el fruto es jugoso y aromático. Es un fruto
semejante a la ciruela, cuya coloración va del verde al amarillo, anaranjado y rojizo
cuando está maduro. Su interior es blanco como el algodón y tiende al amarillo. Es
una fruta bastante olorosa aunque de sabor suave, suele ser usado para comer
directamente o macerada. En Venezuela es muy popular la bebida de ponsigué en
licores como ron blanco o, más recientemente, el cocuy. El fruto se come crudo, en
escabeche o es utilizada en la elaboración de bebidas. Es muy nutritivo y rico en
vitamina C, en este aspecto, sólo superado por la guayaba y es mucho más rico que
cítricos o manzanas.
Origen: Mauritania.
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Distribución mundial
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SAJARITO O GUATACARO
Nombre científico: Bourreria cumanensis
Nombre común: Sajarito o Guatacaro
Clasificación científica
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Lamiales
Familia: Borraginacea
Género: Bourreria
Especie: Bourreria cumanensis
Sinónimos: Beurreria, Guatacaro blanco, Grimanso,
Flor de ángel, Sajarito. Árbol pequeño de unos 3-10
m de alto. Hojas alternas, brevemente pecioladas,
aovadas hasta abaovadas, 3,5-5,5 cm de largo, de
ápice agudo hasta redondeado y base ligeramente
aguda u obtusa, glabras opubescentes cuando
jóvenes. Flores blancas; ramitas de la inflorescencia
brevemente pilosas. Cáliz acompañado, 7-8 mm de
largo, glabro opubescente. Corola 2-3,5 cm de largo; el limbo lobulado. Fruto
drupáceo, más o menos de 1 cm de largo con cuatro nuececillas trígonas. Se
encuentra en América Central, Colombia y Venezuela. En Venezuela es muy
frecuente en la zona litoral hasta unos 600 m de altura
Origen: América Central, Colombia y Venezuela.
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Distribución mundial
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SEMERUCO
Nombre científico: Malpighia emarginata
Nombre común: Semeruco
Clasificación científica:
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
SubClase: Rosidae
Orden: Malpighiales
Familia: Malpighiaceae
Género: Malpighia
Especie: Malpighia emarginata
Malpighia emarginata, llamada comúnmente como
acerola o semeruco, nombre que recibe su fruto, es
una especie de la familia Malpighiaceae que crece
espontáneamente en América Central, las Antillas y en las zonas tropicales
húmedas de Sudamérica. Es un arbusto que mide entre 3 y 6 m de altura, de
corteza obscura; tiene numerosas ramas, generalmente dirigidas hacia arriba,
frágiles y cortas, que en estado silvestre poseen espinas (las especies cultivadas
carecen de espinas). Las hojas son simples, enteras y opuestas, cuneiformes en la
base que se dividen luego en tres o cinco lóbulos dentados o enteros; de color
verde obscuro, con ápice agudo o acuminado y pecíolo de 5 a 12 mm de largo. Las
flores tienen cinco pétalos que miden entre 12 y 15 mm de longitud y son de color
rojo, rosado, lila o algunas veces blanco. Su fruto es redondo con un diámetro de
entre 1 a 2 cm y 20 g de peso, de piel lisa, de color rojo o amarillo. La contextura de
la acerola es jugosa y suave, el gusto -sin el añadido de azúcar- es agridulce-ácido,
lo que revela su alto contenido de vitamina C; en efecto es tras el fruto del
Terminalia ferdinandiana, la fruta comestible con más ácido ascórbico que se
conoce.
Origen: América Central, las Antillas y zonas tropicales húmedas de Sudamérica.
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Distribución mundial
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VERA
Nombre científico: Bulnesia arborea
Nombre común: Vera
Clasificación científica
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Zygophyllales
Familia: Zygophyllaceae
Subfamilia: Larreoideae
Género: Bulnesia
Especie: Bulnesia arborea
El guayacán de bola, guayacán garrapo, ibiocaí o
vera (Bulnesia arborea) es un árbol de gran parte
del norte de Sudamérica. Crece en bordes de
carreteras, caminos y ríos, y en el interior de bosques secos, subxerofíticos y
espinosos. Muy usado en construcciones civiles y en navales, tornería, elaboración
de durmientes de ferrocarril. Es planta ornamental en jardinería. se emplea para
grabados y cuando se necesita una madera durable. De su madera se extrae el
aceite de guaiac (o guayacol) para ingrediente de perfumes. Su resina puede
obtenerse con solventes orgánicos, empleada para hacer barniz y pinturas oscuras.
Es apreciado por sus propiedades protectoras de la piel humana con su esencia. Da
un buen carbón y vigas de alta calidad. Igniciona fácilmente, y produce un humo
fragante. Está catalogada como especie en peligro, debido a que el 60 % de las
localidades donde se registra, se encuentran en regiones de intensa extracción
maderera, en los departamentos de Atlántico y La Guajira. Y todas las localidades
se encuentran en una región fuertemente perturbada por humanos, donde
prácticamente han desaparecido los bosques secos, el principal hábitat del
guayacán de bola
Origen: Norte de Sudamérica, región de las Guayanas, de Venezuela, Colombia,
Guyana.
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Distribución mundial
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Capítulo 8 SABANA
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Capítulo 8 SABANA
La sabana es un ecosistema caracterizado por un estrato arbóreo-arbustivo en el
que el dosel arbóreo tiene una escasa cobertura, ya sea por árboles pequeños o por
haber poca densidad de ellos, lo que permite un estrato herbáceo continuo y
generalmente alto. Combina características del bosque y del pastizal.
Normalmente, las sabanas son zonas secas de transición entre selvas y
semidesiertos. Las sabanas se encuentran ubicadas en zonas tropicales y
subtropicales, sobre todo con climas tropicales secos. En el Estado Zulia se
encuentra ubicada alrededor del Embalse Burro Negro, además de en algunas
regiones aledañas a areas intervenidas, las cuales muestran características similares
a sabanas; es probable, de hecho, que muchas de las áreas de ganadería y
agricultura correspondían a zonas de sabana previo a la intervención humana.
174
175
ACACIA
Nombre científico: Acacia
Nombre común: Acacia
Clasificación científica:
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Fabales
Familia: Fabaceae
Subfamilia: Mimosoideae
Tribu: Acacieae
Género: Acacia
Acacia es un género de arbustos y árboles
pertenecientes a la familia Fabaceae, aunque
también se conoce con el nombre de «acacia» a
muchos árboles leguminosos de otros géneros. Existen unas 1.400 especies
aceptadas, de las más de 2.700 descritas en el mundo. Son árboles o arbustos,
espinosos, con ramas alternas. Las flores son de color amarillo. El fruto, es seco, de
aplanado a subcilíndrico, generalmente con varias semillas más o menos
discoidales. Entre los antiguos, la acacia era tenida como planta maravillosa, por
sus propiedades curativas y la creían de suma eficacia para ahuyentar la mala
suerte. En Egipto, era muy conocido este árbol y sus naturales lo empleaban para
la construcción de embarcaciones, estatuas y muebles.
Origen: Regiones tropicales y subtropicales del mundo.
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Distribución mundial
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ACEITUNO
Nombre científico: Vitex orinocensis
Nombre común: Aceituno
Clasificación científica:
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Asteridae
Orden: Lamiales
Familia: Lamiaceae
Subfamilia: Viticoideae
Género: Vitex
Especie: Vitex orinocensis
Vitex es un género botánico de cerca de 250 especies de arbustos y de árboles de 8
a 18 m de altura. Su fruto es dulce pero con olor rancio, de color verde claro y de 1
cm de largo. Se puede encontrar en bosques, pantanos y sabanas hasta una altura
de 500 metros.
Origen: Regiones tropical, subtropical y templadas del mundo.
178
Distribución mundial
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ALGARROBO
Nombre científico: Hymenaea courbaril
Nombre común: Algarrobo
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Orden: Fabales
Familia: Fabaceae
Género: Hymenaea
Especie: Hymenaea courbaril
Hymenaea courbaril, nombre común guapinol,
jatoba o jatobá, jatayva en guarani, Paquió
(Bolivia), Algarrobo (Venezuela), es un árbol
común en el Caribe, Centro y Suramérica. Alcanza
hasta 40 m de altura, es abundante y su madera es
valiosa. Su corteza es pardo rojiza con manchas
blancuzcas horizontales amorfas, y tiene ramas muy retorcidas. Posee hojas
alternas, asimétricas, con puntos translúcidos y una venación poco prominente.
Los frutos son tipo legumbre con una cáscara leñosa muy dura, pero entre la
cáscara y las semillas tiene un polvo blanco que los indígenas usaron como
ingrediente de la mazamorra, estos frutos miden unos 13 cm de largo por 6 de
ancho, y se les puede ver maduros colgando en el árbol por un periodo
prolongado; tiene flores blancas. El árbol produce una goma pegajosa naranja,
resinosa, blanda y pegajosa. Difunde humos blancos y un olor muy agradable. Los
brasileños la usan internamente en las enfermedades de los pulmones.
Antiguamente, era un ingrediente de ungüentos y emplastos, pero en la actualidad
su uso es sólo para barnices e incienso. La goma se convertirá en ámbar a través de
un proceso químico que requiere millones de años. Ámbar de millones de años de
edad, de árboles de Hymenaea han proporcionado a los científicos muchas pistas
de su prehistórica presencia en la Tierra, así como a los a menudo extintos insectos
y plantas encerradas en ella, como se muestra en las películas de Jurassic Park.
Origen: Caribe, Centro y Suramérica.
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Distribución mundial
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CAROCARO
Nombre científico: Enterolobium cyclocarpum
Nombre común: Carocaro
Clasificación científica
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Fabales
Familia: Fabaceae
Subfamilia: Mimosoideae
Tribu: Ingeae
Género: Enterolobium cyclocarpum
Especie: Enterolobium cyclocarpum
Es una especie de árbol perteneciente al orden de los
Fabales e integrante de la familia de las leguminosas.
Es un árbol nativo de América, de regiones tropicales y templadas cálidas. Constituye una
de las dos especies conocidas como "oreja de elefante" en varios países latinoamericanos,
árbol de Guanacaste en Honduras y Costa Rica, huanacaxtle en México, corotú en Panamá
y otras partes, y carocaro en Venezuela. Es una especie maderable y a veces se usa como
árbol de ornato. Es el árbol nacional de Costa Rica desde el 31 agosto de 1959, donde se le
identifica además como símbolo de la provincia de Guanacaste. El nombre común de
«árbol de Guanacaste» es una denominación proveniente de dos palabras del idioma
náhuatl: quauh, árbol y nacastl, oreja, refiriéndose a la forma de su fruto, que recuerda una
oreja humana. Árbol grande y llamativo, caducifolio, de 20 a 30 m (hasta 45 m) de altura,
con un diámetro a la altura del pecho de hasta 3 m. Es un árbol muy alto y muy ancho
también, por lo que a menudo tiene la apariencia de un samán, del que se diferencia por
ser más alto y abierto, es decir, menos achaparrado y también por sus frutos. El fruto en
legumbre tiene forma de círculo helicoidal, de modo que el ápice toca casi con la base.3 El
tronco puede alcanzar 16 dm de ancho, y hay ejemplares de 4 m de diámetro. Alcanza
alturas de 16 a 28 m con una gran expansión del ramaje. Las hojas recuerdan al tamarindo.
Origen: América.
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Distribución mundial
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COTOPERÍ
Nombre científico: Talisia olivaeformis
Nombre común: Cotoperí
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Sapindales
Familia: Sapindaceae
Género: Talisia
Especie: Talisia olivaeformis
El Cotoperí es un árbol de 6 a 18 metros de alto,
de tronco corto, recto y de unos 55 centímetros de
diámetro. Su copa es semiesférica, esférica o en
forma de paraguas; densamente tupida y de color
verde oscuro. Sus flores son de color blanquecino.
Sus frutos son drupas elipsoide u ovoides, de dos
a tres centímetros de largo, de color verde
amarillento; contiene una semilla verde de un
centímetro de largo. La pulpa que envuelve a las semillas es comestible y de sabor
dulce. Se come fresca y también se utiliza para preparar jugos y mermeladas.
Origen: Americano.
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Distribución mundial
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MERECURE
Nombre científico: Licania pyrifolia
Nombre común: Merecure
Clasificación científica:
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Rosidae
Orden: Malpighiales
Familia: Chrysobalanaceae
Género: Licania
Especie: Licania pyrifolia
Es uno de los árboles más frondosos y resistentes
de Los Llanos Colombianos y Venezolanos. y es el
árbol emblemático del estado Venezolano de
Apure. Árbol de 10 a 15 m de alto. Tronco corto y copa globoso-redondeada,
frondosa, con ramas tiernas lanoso-harinosas, glabras con el tiempo. Las hojas son
simples, alternas, ovalado a oblongo-lanceoladas, a menudo grisáceas y
tomentosas en la cara inferior, verde-brillantes en la superior, de 5 a 8 cm de largo
por 2,5 a 5 cm de ancho. Las flores son cremosas, pequeñas, numerosas, blancas,
fragantes. Los frutos son verrugosos, en forma de drupas, leñosos, ovalados, de
color gris con manchas marrones-claras, de 4 a 10 cm de largo por 2,5 a 5 cm de
ancho, mesocarpio algo fibroso amarillento, comestible, de sabor dulce Como árbol
de sombra se utiliza cerca de las viviendas del campo y en los potreros; con la
misma finalidad se siembra en parques, plazas y avenidas amplias. Sus frutos
ovalados contienen una sustancia harinosa que es comestible y de sabor agradable.
La madera de este árbol tiene muchas aplicaciones en la carpintería rural, como la
fabricación de estantes, horcones, etc. En forma silvestre, el merecure forma parte
de la vegetación boscosa de las tierras bajas y cálidas. De crecimiento lento, es un
árbol de vida larga
Origen: Venezuela y Colombia.
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Distribución mundial
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SAMÁN
Nombre científico: Albizia saman
Nombre común: samán
Clasificación científica
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Fabales
Familia: Fabaceae
Subfamilia: Mimosoideae
Género: Albizia
Especie: A. saman
También conocido como árbol de la lluvia,
campano, cenízaro, cenícero, samán, tamarindo,
es una especie botánica de árbol de hasta 20 m. Su
etimología Albizia, es de su nombre nativo
sudamericano saman, uno de los árboles
emblemáticos de Venezuela. Tiene forma de un paraguas muy extenso, y es
proverbial la extraordinaria extensión de las superficies que cubre ya que su copa
llega a medir hasta 50 m o más de diámetro. Es un árbol de crecimiento lento, sus
raíces son superficiales y es de vida larga. En Venezuela y Colombia se usa en los
estados ganaderos para dar sombra al ganado.
Origen: Suramericano.
188
Distribución mundial
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ZAPOTE
Nombre científico: Pouteria sapota
Nombre común: Zapote
Clasificación científica:
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Ericales
Familia: Sapotaceae
Género: Pouteria
Especie: Pouteria sapota
Es un gran árbol muy ornamental, perenne que
puede alcanzar una altura de 15 a 45 metros.
Como la mayoría de árboles frutales, se propaga
principalmente por injerto, lo que asegura que la
nueva planta tiene las mismas características que el padre, sobre todo su fruto; el
cual es comestible. También es considerablemente más rápido que el cultivo de
árboles por la semilla. El fruto es de 10 a 25 cm de largo y 8 a 12 cm de ancho y
tiene pulpa de color naranja, en su interior tiene por lo general una semilla (a veces
dos) de forma alargada y superficie lustrosa, de color negro o café, y de longitud
aproximádamente la mitad del largo de la fruta. La fruta se come cruda o hecho en
batidos, helados y barras de fruta. Puede ser utilizado para producir mermelada y
jalea. El fruto es una excelente fuente de vitamina B6 y vitamina C, y es una buena
fuente de riboflavina, niacina, vitamina E, manganeso, potasio y fibra dietética.
Está relacionado con la zapotilla o chicozapote que es el fruto del chicle (Manilkara
zapota), con el caimito (Pouteria caimito), pero no lo está con el mamey (Mammea
americana L.), con el cual no debe confundirse..
Origen: México y del norte de Suramérica.
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Distribución mundial
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Capítulo 9 BOSQUE PREMONTANO
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Capítulo 9 BOSQUE PREMONTANO
Esta presente desde 550m-1500m de altura. Las áreas del bosque premontano,
representan lugares en los cuales las condiciones climáticas son propicias para un
gran número de cultivos, si la topografía y la fertilidad de los suelos no llegan a
constituir factores limitantes para esos fines. Los sitios accesibles y propicios para
los cultivos han sido deforestados y los remanentes boscosos que han quedado dan
idea de la exhuberancia de la vegetación primaria que los cubría. En la mayor parte
de esta formación predominan las especies de hojas perennes y en las zonas
marcadas por una alternancia de períodos húmedos y secos, se encuentran muchas
especies deciduas.
193
194
APAMATE
Nombre científico: Tabebuia rosea
Nombre común: Apamate
Clasificación científica
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Lamiales
Familia: Bignoniaceae
Tribu: Tecomeae
Género: Tabebuia
Especie: Tabebuia rosea
Es un árbol nativo de los bosques tropófilos de la
zona intertropical americana. Es un árbol de 15 a
20 y hasta 30 m de altura. Se caracteriza
principalmente por su floración blanca-rosácea,
producida poco antes del inicio de la temporada
de lluvias. Se distribuye en México,
Centroamérica, y en la Sudamérica tropical: Venezuela, Colombia y regiones
costeras del Ecuador. También en algunas islas del Caribe, como Santo Domingo.
Origen: Americano.
195
Distribución mundial
196
ARAGUANEY
Nombre científico: Tabebuia chrysanthus
Nombre común: Araguaney
Clasificación científica
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Lamiales
Familia: Bignoniaceae
Tribu: Tecomeae
Género: Tabebuia
Especie: Tabebuia chrysanthus
Es el árbol nacional de Venezuela. También es conocido con los nombres de
guayacán, zapatillo, zapito, roble amarillo, cañahuate y tajibo en Colombia y
Bolivia, es un árbol nativo de las selvas tropófilas de la zona intertropical
americana. Su nombre deriva del vernáculo brasileño tabebuia, o taiaveruia; y
chrysanthus: epíteto latíno que significa “con flores de color dorado”. El araguaney
crece en los bosques tropófilos de los llanos venezolanos, en áreas de clima
Tropical de Sabana e incluso intertropical semiárido, según la clasificación
climática de Köppen, en las zonas semiáridas del norte de Venezuela, así como de
otros países americanos. Su floración, que deja una alfombra de flores amarillas, así
como su fructificación, se producen durante la época seca (de febrero a abril), de
manera que las semillas de las legumbres puedan aprovechar las primeras lluvias.
Por los años 70 del siglo XX circulaba en Venezuela una magnífica revista cultural
editada por la Ford Motor Company de Venezuela que se llamaba Aravenei (uno
de los nombres del araguaney). Su editor era Juan Liscano, uno de los poetas y
escritores más famosos de Venezuela en el siglo XX y uno que conocía como pocos
el paisaje, la historia y la cultura venezolanas. La revista Aravenei desarrollaba
artículos muy variados, principalmente de temas geográficos, turísticos, históricos
y culturales en general.
Origen: Zona intertropical americana.
197
Distribución mundial
198
ÁRBOL DEL PAN
Nombre científico: Artocarpus altilis
Nombre común: Árbol del pan
Clasificación científica:
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Rosales
Familia: Moraceae
Tribu: Artocarpeae
Género: Artocarpus
Especie: Artocarpus altilis
En Venezuela es llamada "pan de pala", "frutepan" (fruta de pan) o "pan del año". El árbol
del pan puede llegar a alturas considerables, como los 21 m en plena madurez, aunque es
más común que ronde entre los 12 y 15 m. Sus raíces laterales son extensas, hay reportes
de raíces laterales de 150 metros de largo. El tronco puede tener un diámetro máximo de 2
m. Un látex lechoso y blanco está presente por todo el árbol. En cuanto a las hojas, que
pueden medir entre 15 y 60 cm de largo, de color verde oscuro o verde amarillento. Los
frutos tienen formas redondeadas, pueden alcanzar el tamaño de un melón (15-30 cm de
diámetro) y llegar a pesar más de dos kilos. Lo más significativo de estos frutos es que son
muy nutritivos: ricos en carbohidratos, proteínas, fibra y son una buena fuente de
vitaminas y minerales. El fruto del pan propició que varios personajes británicos como
Joseph Banks extendieran el cultivo del árbol por el Caribe y así disponer de un alimento
altamente nutritivo y de fácil cultivo para los esclavos americanos de las Antillas. Por esta
razón, en 1787 la Marina Real de Gran Bretaña, ordenó la salida del HMAV Bounty,
encargado de llegar hasta Tahití y obtener especímenes del árbol del pan y transportarlos
al Caribe, donde iniciar su reproducción. El mando del navío recayó sobre William Bligh,
que por su carácter duro y severo, y sus decisiones arbitrarias, logró empeorar las
relaciones a bordo. El 26 de octubre de 1788 llegaron a Tahití, y se llevaron 1.015
ejemplares del árbol del pan. Cuando estalló el motín a la vuelta hacia Gran Bretaña, los
amotinados lanzaron por la borda todos los ejemplares del árbol del pan, en señal de
rebelión contra Bligh, más preocupado del cuidado de las plantas que de sus propios
hombres. Origen: Filipinas.
199
Distribución mundial
200
CARACOLI
Nombre científico: Anacardium excelsum
Nombre común: Caracoli
Clasificación científica
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Sapindales
Familia: Anacardiaceae
Género: Anacardium
Especie: Anacardium excelsum
Anacardium excelsum, el mijao, caracolí o espavel (sin.
Anacardium rhinocarpus) es una especie botánica de árboles americanos de la zona
intertropical de la familia de las Anacardiaceae. Su nombre deriva de la palabra
procedente del griego kardia = corazón, por la forma de su fruto; y excelsum: epíteto latino
que significa "alto". Es común en áreas de suelos profundos de origen aluvial, bien sean de
sabanas o de selva, específicamente en los bordes de la misma, ya que en su interior
carecería del sol necesario para crecer. Es un árbol grande perennifolio de hasta 45 m de
altura, con un tronco recto y de color claro, a veces rosado, de hasta 3 m de diámetro.
Hojas simples, alternadas, ovales, de 15-30 cm de largo y 5-12 cm de ancho. Flores de 35
cm de largo, cada pequeña flor es verde pálido a blanco. Las flores viejas tornan a rosa y
desarrollan una fragancia fuerte. La fruta es una drupa que tiene 2-3 cm de largo,
semejante en forma a un riñón. Madura en marzo, abril, mayo. Solo en su forma cruda, la
fruta es tóxica. En zonas del valle de Caracas se sembraron muchos mijaos como árboles
de sombra para las plantaciones de café y se desarrollaron a gran altura en las zonas de los
ríos que bajan de la serranía del Ávila. En especial, han sido proverbiales, por su tamaño,
los mijaos de la Urbanización Los Palos Grandes, cuyo nombre obedece, precisamente, a
este hecho. Una de estas haciendas se llamaba La Estancia y fue la que dio origen a la
urbanización de Los Palos Grandes, que forma parte del municipio Chacao. Dicha
hacienda comenzaba en la avenida Miranda hacia el norte a través de una amplia avenida
rodeada de enormes mijaos, al final de la cual se encontraba la casa de gran tamaño que
albergó a Humboldt y Amadeo Bonpland.
Origen: zona intertropical de América.
201
Distribución mundial
202
CHIRIMOYO
Nombre científico: Annona squamosa
Nombre común: Chirimoyo
Clasificación científica:
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Magnoliidae
Orden: Magnoliales
Familia: Annonaceae
Subfamilia: Annonoideae
Tribu: Annoneae
Género: Annona
Especie: Annona squamosa
Conocido comúnmente anón, riñón, anona, o saramuyo; es un árbol pequeño con
una altura aproximada de 6 a 8 metros. Las hojas son alternas y simples, oblongo-
lanceoladas, de 5-17 cm de largo y de 2-5 cm de ancho. Las flores de color amarillo-
verdoso, con manchas púrpura en la base. El fruto es generalmente redondo u
ovalado y posee unos 6-10 cm de diámetro, con un peso de 100-230 gramos. Está
cubierto de escamas verdes muy pronunciadas, a semejanza de un cono de pino, y
también se le conoce como chirimoya. Su interior es una pulpa blanca, la cual es la
parte comestible, dulce y muy nutritiva repleta de semillas marrones (casi negras),
muy lisas. A diferencia de A. chirimoya, esta especie no soporta en ninguna
circunstancia el frío, muere bajo unos pocos grados bajo cero, ya que está
acostumbrado al clima tropical. Se suele consumir como fruta fresca, y se utiliza
como ingrediente en helados y licuados. El jugo se consume en bebidas
refrescantes. En Venezuela, específicamente la ciudad de Maracaibo, capital del
Estado Zulia, se encuentra presente un árbol de chirimoyo dentro del patio central
del Consejo Legislativo del Estado Zulia (CLEZ), el cual representa un patrimonio
regional, ya que se estima que se ha mantenido intacto desde tiempos coloniales y
anteriores a la gesta independentista de América. Origen: Zonas tropicales y
subtropicales de América.
203
Distribución mundial
204
CIRUELA DEL GOBERNADOR
Nombre científico: Flacourtia indica
Nombre común: Ciruela del gobernador
Clasificación científica:
Reino: Plantae
Orden: Malpighiales
Familia: Salicaceae
Género: Flacourtia
Especie: Flacourtia indica
Lleva su nombre en honor a Étienne de Flacourt
(1607–1660), que fue gobernador de Madagascar.
Es una especie de arbusto o árbol que se encuentra
en muchos lugares templados de África y Asia,
con un tronco espinoso y ramas. En forma de
arbusto crece hasta los 7,6 m y como un árbol que
alcanza una altura máxima de unos 15 m. Las ramas laxas tienen las hojas
ovaladas. Las semillas son dispersadas por las aves. El fruto es una drupa muy
carnosa con 6 a 10 semillas. La pulpa es de color amarillo o blanco y dulce, con un
sabor ácido. Se come cruda o como jalea o mermelada. Puede ser fermentada para
hacer vino. Las hojas y las raíces se utilizan en la medicina a base de hierbas para el
tratamiento de mordedura de serpiente. La corteza se cree que es eficaz para la
artritis. La mayoría de las partes de la planta se usan para la tos, neumonía e
infección bacteriana de la garganta. También se ha utilizado para la diarrea
Origen: África y Asia.
205
Distribución mundial
206
DOÑA LUISA
Nombre científico: Tecoma stans
Nombre común: Doña Luisa
Clasificación científica:
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Lamiales
Familia: Bignoniaceae
Tribu: Tecomeae
Género: Tecoma
Especie: Tecoma stans
Es un arbusto perenne grande cuya principal
característica es que durante el verano aparecen
desnudos de hojas pero se llenan de numerosas
flores amarillas, naranjas o rojizas, aportando una
gran riqueza cromática al bosque tropical. Hojas
simples de borde serrado. Su polinización se realiza
principalmente por colibríes. Se distribuyen
principalmente por los valles secos andinos y por los
bosques costeros intertropicales. Se cultivan en
numerosas partes del mundo, por su bella floración,
para adornar calles y jardines, aunque también es muy apreciada su madera de un
color pálido amarillo, fina, densa, de fibras planas y de dureza media.
Origen: América.
207
Distribución mundial
208
POMAGAS O POMALACA
Nombre científico: Syzygium malaccense
Nombre común: Pomagas, Pomalaca
Clasificación científica
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Rosidae
Orden: Myrtales
Familia: Myrtaceae
Subfamilia: Myrtoideae
Tribu: Syzygieae
Género: Syzygium
Especie: Syzygium malaccense
Etimológicamente: Syzygium: nombre genérico
que deriva del griego: syzygos y significa "unido,
reunido" y malaccense: epíteto geográfico que
alude a su localización en Malaca, Malasia. Son
árboles que alcanzan un tamaño de 8-20 m de altura. Las ramitas comprimidas,
corteza rojiza, escamosa. Hojas elípticas u oblongas, las láminas 12-36 × 5.5-16 cm,
1.5-2.7 veces más largas que anchas, coriáceas, verdes o verde olivo con coloro
cuando secas. Los árboles de pomarrosa, conocidos en algunos países como yambo
o manzanas de agua, crecen en climas tropicales en donde la precipitación anual es
superior a los 152 cm. Pueden crecer a varias altitudes, desde el nivel del mar hasta
2.740 msnm. Los árboles en sí pueden alcanzar los 12 a 18 metros de altura.
Florecen a principios de verano llevando la fruta durante los tres meses siguientes.
. La fruta posee una forma oblonga similar a la de una manzana de pequeño
tamaño y un color rojo oscuro, aunque algunas variedades tienen una piel blanca o
rosada. La pulpa es blanca y rodea una gran semilla. La pulpa es utilizada para
preparar mermelada con azúcar negra y jengibre.
Origen: Malasia, Centroamérica, Suramérica y el Caribe.
209
Distribución mundial
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POMARROSA O PUMAGAS
Nombre científico: Syzygium jambos
Nombre común: Pomarrosa
Clasificación científica:
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Rosidae
Orden: Myrtales
Familia: Myrtaceae
Subfamilia: Myrtoideae
Tribu: Syzygieae
Género: Syzygium
Especie: Syzygium jambos
Árbol pequeño de unos 10 m de altura. Su tronco
es tortuoso y ramificado, su corteza es lisa y de
coloración entre gris y castaño. Tiene hojas
simples de 10 a 25 cm × 3 a 5 cm , con ápice
acuminado y base estrecha, de color verde
brillante pálido. Las flores son grandes y se
agrupan de a 4 o 5. El fruto es una baya redonda,
de 2 a 5 cm de diámetro, de color amarillo
verdoso, a veces con tinte algo rojizo. Su masa es blanca, firme, poco gruesa y poco
jugosa. Tiene 1, o raramente hasta 3, semillas grandes sueltas, de alrededor de 1 cm
de diámetro, redondeadas, de color castaño. Florece y fructifica durante muchos
meses pero el pico de fructificación es en el verano. El fruto puede consumirse
fresco ya que es dulce, con olor a rosas. Es muy rico en pectinas y poco ácido, con
él se pueden preparar jaleas o mermeladas. Es bueno también para aromatizar
salsas y cremas.
Origen: Sudeste de Asia.
211
Distribución mundial
212
SIBUCARE
Nombre científico: Pseudobombax septenatum
Nombre común: Sibucare
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Malvales
Familia: Malvaceae
Subfamilia: Bombacoideae
Género: Pseudobombax
Especie: Pseudobombax septenatum
El Sibucare, ceibo barrigón o barrigón es un árbol
de gran porte, de hoja caduca; frecuentemente con
un engrosamiento abombado cerca de la base. La
corteza es pardo grisácea, con rayas distintivas de
color verde que se atenúan con la edad pero
permiten diferenciarlo durante toda su vida. La
copa se concentra en la parte superior; durante la
mayor parte de su longitud carece de ramas. Las
hojas son compuestas, palmadas, de hasta 15 por
7 cm. Pierde por completo las hojas alrededor de
diciembre, y no las recupera hasta el comienzo de la temporada de lluvias en abril
o mayo. Las flores se presentan solitarias o en cimas de 2 a 5 flores; alcanzan los 10
cm, y se abren por la noche. Los pétalos son lanceolados, de 7 a 9 cm de longitud y
color rosado o crema. La polinización es zoofílica, realizada frecuentemente por
murciélagos herbívoros, que se nutren de los pétalos. Hacia comienzos de la
estación seca forman frutos, conteniendo numerosas semillas envueltas en
filamentos algodonados de color blanco grisáceo que ayudan a su dispersión.
Origen: América.
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Distribución mundial
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Capítulo 10 BOSQUE RIBEREÑO
215
Capítulo 10 BOSQUE RIBEREÑO
Los bosques ribereños se ubican en las orillas de ríos, normalmente sobre bancos y
albardones fluviales. Están asociados a climas macro térmicos (>24 °C), con un
régimen de precipitación que puede ser húmedo (ombrófilos), estacional
(tropófilos) o incluso seco (xerófilo). Factor determinante de la presencia de un
bosque ribereño es una mayor humedad del suelo, regulada por la dinámica del
cuerpo de agua que drena los terrenos adyacentes. Son ecosistemas cruciales en lo
que respecta a la regulación climática y agentes activos de la calidad del agua,
además de prevenir la erosión y estabilizar sedimentos (Libro rojo ecosistemas de
Venezuela)
En el estado Zulia, comprende todas las riberas de los principales ríos del Estado
(Apón, Palmar, Zulia, Catatumbo).
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217
CLAVELLINO
Nombre científico: Acacia glomerosa
Nombre común: Acacia
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Fabales
Familia: Fabaceae
Subfamilia: Mimosoideae
Tribu: Acacieae
Género: Acacia
Especie: Acacia glomerosa
Es un arbusto o pequeño árbol natural de
zonas tropicales. Muy apreciado por la
exudación gomosa de sus ramas, que se
produce en la parte interna de la corteza, obteniéndose la goma arábiga. Es un
pequeño árbol con una copa densa y esférica, que alcanza los 5-8 metros de altura.
El tallo y las ramas con la corteza agrietada que exuda resina gomosa. Las espinas
punzantes aparecen de cuatro en cuatro. Las flores muy numerosas son de color
amarillo oro, pedunculadas en cabezas globulares de 1,5 cm. La corteza es
astringente usada contra la diarrea, disentería, lepra y en cataplasma sobre úlceras.
En el oeste de África se usa (la goma y la corteza) contra el cáncer y tumores. La
savia, la corteza, la vaina y las hojas se mastican en el Senegal para combatir el
escorbuto. La goma (además de pegamento) se utiliza para aliviar mucosas
inflamadas.
Origen: America Central, Brasil, Colombia y Perú.
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Distribución mundial
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RAMON U OJOCHE
Nombre científico: Brosimum alicastrum
Nombre común:
Clasificación científica
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Rosales
Familia: Moraceae
Tribu: Dorstenieae
Género: Brosimum
Especie: Brosimum alicastrum
Este árbol puede alcanzar los 45 m de altura y 1 m de diámetro. Se dice que está en
peligro de extinción. Corteza acanalada, cilíndrica; con raíces externas de
contrafuerte, dándole más soporte necesario si su sistema radicular es superficial;
con savia lechosa dulce y pegajosa. Corteza externa suave, grisácea clara, madera
rojiza, con sección central amarillenta. Las flores masculinas, de color amarillo,
están reunidas en amentos globosos, compuestos de escamas peltadas y carecen de
corola. Las flores femeninas están reunidas en cabezuelas oblongas, ovales, con
escamas más pequeñas. Crece en Selvas, entre 20 y 1600 msnm; florece entre 21 y
35°C. El fruto es una drupa de 2 a 3 cm de diámetro, globosa con pericarpio
carnoso comestible de color verde amarillento cuando está madurando y tirando a
anaranjado o rojo cuando está en sazón, de sabor y olor dulce. La drupa contiene
generalmente una semilla (más raramente, hasta tres semillas por fruto, que son las
llamadas nueces mayas). La semilla es casi esférica, de 1 a 2 cm de diámetro, con
piel delgada de color castaño. Tostadas o cocidas tienen un sabor parecido a las
castañas. Molidas sirven para hacer una harina negra con la que se hace pan o
tortillas galletas, sopas, tortitas, café y harina para panqueques y atol. Puede
prepararse pasteles de diversos sabores, flanes, helados, pizzas, manjares y platos
típicos
Origen: Mesoamérica, desde México hasta Perú.
220
Distribución mundial
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LECHOSA DE MONTE
Nombre científico: Carica cauliflora
Nombre común: Lechosa de monte
Clasificación científica
Reino: Plantae
División:
Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Brassicales
Familia: Caricaceae
Género: Carica
Especie: Carica cauliflora
Arbustos herbáceos de 1,5 a 2,5 (y hasta 4) m de
altura Hojas con 5 lóbulos, trífidas o bífidas, con 5
nervios, profundamente cordada en la base.
Peciolos de 12 a 45 cm de largo. Frutos globoso-
obovoide, pendulosos, de 5,5 a 9.5 (hasta 10) cm
por 3.5 a 6 cm, carnosos, olorosos. Flores y frutos
observados de enero a octubre
Origen: México hasta norte de Suramérica.
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Distribución mundial
223
Capítulo 11 BOSQUE HÚMEDO TROPICAL
224
Capítulo 11 BOSQUE HÚMEDO TROPICAL
El bosque húmedo está compuesto por árboles de gran altura, siendo frecuente
encontrar ejemplares de más de 35 m. y con diámetros mayores de 50 m. La
exhuberancia de la vegetación de esta formación se refleja en el gran número de
especies arbóreas presentes. Muchas de las áreas que abarcan estas formaciones en
la región, han sido aprovechadas para los abastecimientos del mercado maderero y
para los establecimientos agrícolas, los cuales debido a la alta humedad y
precipitaciones que se registran, han resultado zonas con severos problemas para
el establecimiento de las instalaciones agropecuarias. En las áreas de mayor
pendiente, ubicadas en la Sierra de Perijá, se ubican en gran parte formaciones de
este bosque; caracterizadas por presentar una densidad arbórea bastante cerrada y
por la presencia de un sotobosque vigoroso. En el bosque primario se pueden
diferenciar tres pisos o doseles en el cual el superior puede alcanzar los 20 a los 30
m de altura.
La zona montañosa alta de la Cordillera de Perijá, es la más representativa de las
formaciones vegetales del bosque húmedo en la región, en ella, el bosque primario
se ha conservado sin mayores alteraciones y corresponde a una zona de protección
y parque nacional de Venezuela. El bosque húmedo tropical se encuentra presente
tanto en la Sierra de Perijá, como en la zona sur del Estado Zulia.
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226
ANÓN
Nombre científico: Annona cherimola
Nombre común: Anón
Clasificación científica:
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Magnoliidae
Orden: Magnoliales
Familia: Annonaceae
Subfamilia: Annonoideae
Tribu: Annoneae
Género: Annona
Especie: Annona cherimola
Annona cherimola es un árbol perteneciente a la
familia de las annonáceas cuyo fruto comestible es la chirimoya. Su nombre deriva del
quechua chiri, "frío, fría", muya, "semillas", puesto que germina a elevadas altitudes con
temperaturas bajas (1000 a 2000 msnm); en lengua quechua se escribe chirimuya. Es un
árbol de crecimiento lento, que puede adquirir en su madurez una altura de 7 a 8 m, y
exuberante follaje; de porte erguido y a veces ramificado irregularmente. El tallo es
cilíndrico, de corteza gruesa. Posee un sistema radicular muy superficial y ramificado,
originando dos o tres pisos a diferentes profundidades, pero poco profundos. Las hojas, de
6-12 mm, son simples, enteras, muy finas, de disposición alterna y de forma ovalada u
ovada-lanceolada y con el envés tomentoso. Las yemas son compuestas y pueden originar
brotes mixtos (vegetativos y florales). Las flores, de seis pétalos amarillentos jaspeados de
púrpura, son muy aromáticas, poco llamativas, solitarias o en ramilletes de dos o tres. La
piel del fruto es fina y delicada, la superficie del fruto presenta marcas en forma de U,
pudiendo ser lisa o con pequeñas protuberancias. El peso puede oscilar entre 200 y 800 g.
El color del fruto, según la variedad, puede ir de verde claro a verde oscuro. La pulpa es
blanca, cremosa y moderadamente jugosa, con numerosas semillas de 1 cm de color desde
marrón muy oscuro a negro. Son obovoidas, ligeramente aplanadas.
Origen: norte de Perú y sur de Ecuador.
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Distribución mundial
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ARBOL DEL CAUCHO
Nombre científico: Ficus elástica
Nombre común: Árbol del caucho
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Urticales
Familia: Moraceae
Tribu: Ficeae
Género: Ficus
Especie: Ficus elástica
Árbol grande del grupo de los Ficus epífitos,
alcanzando 30-40 m (raramente 60 m) de altura, con
un tronco macizo irregular, de 2 m de diámetro, que
desarrolla raíces aéreas y contrafuertes para anclarlo
al suelo y ayudar a soportar las pesadas ramas casi
horizontales. Hojas anchas, brillantes, ovales, de 10-
35 cm de largo y 5-15 cm de ancho; ese tamaño es
mayor en plantas jóvenes (ocasionalmente de 45 cm
de largo), mucho más pequeñas en ejemplares viejos
(típicamente de 10 cm de largo). Como en otros
miembros del género Ficus, las flores requieren una
especie particular de avispa del higo para polinizarse, en una relación de
coevolución. A causa de esta relación, este gomero no produce flores ni coloridas
ni fragantes para atraer otros polinizadores. El fruto es un higo pequeño, amarillo
verdoso oval, de 1 cm de largo, apenas comestible; con solo una semilla viable,
donde se encuentra la avispa pertinente. Ficus elástica se cultiva mundialmente
como planta ornamental, como planta de exterior en climas cálidos desde el trópico
a las regiones mediterráneas, y en climas fríos como planta de interior.
Origen: nordeste de India, sur de Indonesia.
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Distribución mundial
230
CAOBA
Nombre científico: Swietenia macrophylla
Nombre común: caoba
Clasificación científica
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Sapindales
Familia: Meliaceae
Género: Swietenia
Especie: Swietenia macrophylla
Árbol perennifolio o caducifolio, de 35 a 50 m
(raramente hasta 70 m) de altura. Copa abierta,
redondeada en forma de sombrilla. Hojas
alternas, de 1 a 4 cm de largo; lanceolados a
ovados, asimétricos, márgenes enteros. Tronco recto, sin ramas hasta cierta altura,
algo acanalado, con sistema radical profundo. Ramas gruesas ascendentes, escasas,
retorcidas por arriba de los 25 m; corteza externa profunda, muy fisurada,
especialmente en el caobo negro, costillas escamosas, alargadas, pardo grisáceas a
castaño grisáceas; Madera rojiza, que da nombre al color caoba (de marrón rojizo
hasta vino tinto), Flores pequeñas, verdosas amarillentas, de hasta 2 cm de largo,
ambas muy perfumadas. Fruto ovoide a oblongo, pardo rojizo (a veces grisáceo),
de 1 a 2 cm x 8 cm. Semillas aladas muy amargas, astringentes, extremadamente
livianas para que el viento las disperse a cierta distancia.
Origen: Latinoamérica.
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Distribución mundial
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CAOBA DOMINICANA O ROJA
Nombre científico: Swietenia mahagoni
Nombre común: Caoba dominicana ó roja
Clasificación científica
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Sapindale
Familia: Meliaceae
Género: Swietenia
Especie: Swietenia mahagoni
Es un árbol grande con una corona ancha, densa y simétrica
y un fuste recto con contrafuertes en la base. Puede alcanzar
25 m de altura, pero tales ejemplares son raros. La mayoría
de estas caobas no pasan de 9-13 m. Es un árbol semideciduo
que pierde sus viejas hojas al fin del invierno justo al
momento de crecer nuevas. Puede estar defoliado por una o
dos semanas. Las hojas nuevas son rojo púrpuras, y
rápidamente tornan a amarillo verdosas. Produce flores
pequeñas, fragantes, inconspicuas, en las ramas del año,
luego que emergen las hojas, y tanto las masculinas como las femeninas están en el
mismo pie (monoicas). Los frutos, conspicuos, son cápsulas leñosas de 5 lóbulos,
de 11-14 cm de largo. Es un árbol popular para avenidas, y de sombra; en parques
y áreas comerciales. En calles se los separa usualmente a 9 m entre sí. Produce una
leve sombra y no mata el pasto u otras plantas debajo de ellos. Soporta fuertes
vientos, y moderadamente tolerante a sal en la atmósfera y en suelos salinos. Apto
para costas marinas.
Origen: Islas del Caribe, Republica Dominicana y Cuba.
233
Distribución mundial
234
CEIBA
Nombre científico: Ceiba pentandra
Nombre común: Ceiba
Clasificación científica
Reino: Plantae
Subreino: Tracheobionta
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Dilleniidae
Orden: Malvales
Familia: Malvaceae
Subfamilia: Bombacoideae
Género: Ceiba
Especie: Ceiba pentandra
El árbol alcanza 60 a 70 metros de altura, con un
tronco grueso que puede llegar a medir más de 3
m de diámetro, con raíces tabulares. El tronco y
muchas de sus ramas mayores están densamente
pobladas de espinas largas y robustas. Las hojas
están divididas en 5 a 9 folíolos más pequeños,
cada hoja sobrepasa los 20 cm. Los árboles adultos producen varios cientos de
frutos, de unos 15 cm, los cuales contienen semillas que se encuentran rodeadas
por una fibra amarillenta de aspecto algodonoso. En el Estado Zulia, se encuentra
un árbol de Ceiba de carácter histórico, que lleva el nombre de “Ceiba mocha”, el
cual se encuentra cerca del terminal de la ciudad de Machiques
Origen: Mesoamérica.
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Distribución mundial
236
JABILLO
Nombre científico: Hura crepitans
Nombre común: Jabillo
Clasificación científica
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase Rosidae
Orden: Malpighiales
Familia: Euphorbiaceae
Subfamilia: Euphorbioideae
Tribu: Hureae
Género: Hura
Especie: Hura crepitans
También llamado ochoó, jabillo, jabilla, ceiba
amarilla, solimán o salvadera es un árbol venenoso para los seres humanos, de la
familia de las euforbiáceas. Por su gran tamaño, constituye una especie maderable
de gran valor económico. Árbol perennifolio que puede alcanzar los 60 m de
altura. Su madera es pesada y compacta y sus raíces son bastante superficiales. El
tronco está cubierto de espinas, probablemente desarrolladas como mecanismo de
defensa. Las hojas ovadas y coriáceas alcanzan los 60 cm de ancho, con flores rojas
sin pétalos. El fruto es una cápsula similar a una pequeña calabaza de unos 5 a 8
cm de diámetro contienen semillas aplanadas de unos 2 cm de diámetro,
encerradas entre dos pequeñas valvas curvas de madera muy dura. Estas semillas
maduran al llegar la época de lluvias y al mojarse estallan, produciendo un ruido
muy fuerte. Este estallido las puede catapultar a una velocidad de 70 m por
segundo. Los caribes usaban las flechas envenenadas con el látex. La madera,
llamada "hura" se utiliza para trabajos menores de construcción
Origen: Regiones intertropicales americanas, tanto en América del Norte y Central
como en América del Sur, especialmente en las cuencas del Orinoco y del
Amazonas.
237
Distribución mundial
238
MATAPALO
Nombre científico: Ficus sp.
Nombre común: Matapalo
Clasificación científica:
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Rosales
Familia: Moraceae
Tribu: Ficeae
Género: Ficus
Especie: Ficus sp.
Matapalo o higuerote es el nombre que reciben
en Venezuela algunas especies de árboles,
principalmente del género Ficus cuyo nombre
se debe a que, siendo plantas epífitas en su
fase juvenil, llegan a estrangular y matar al
árbol sobre el que se apoyaron para alcanzar la luz solar que es bastante escasa en
el piso inferior de la vegetación de selva. Alcanza de los 10 a los 30 m de alto. Su
nombre obedece a que en su etapa juvenil puede verse creciendo en las ranuras de
las paredes, en los pilares y puentes y en otros lugares casi increíbles. Sus raíces y
troncos pueden ocasionar daños a las construcciones. Y en las áreas selváticas
pueden alcanzar alturas considerables.
Origen: Las distintas variedades de matapalos son árboles característicos de las
selvas de la zona intertropical, de origen americano.
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Distribución mundial
240
YAGRUMO
Nombre científico: Cecropia peltata
Nombre común: Yagrumo
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Rosales
Familia: Urticaceae
Género: Cecropia
Especie: Cecropia peltata
El yagrumo, yarumo o guarumbo, es un árbol
representativo de la zona intertropical americana y se extiende desde México hasta
América del Sur, incluyendo las Antillas. Es común en clima cálido, aunque puede llegar a
crecer a alturas de más de 2.000 metros en las laderas montañosas, en zonas conocidas
como selva nublada, bosque nuboso, bosques caducifolios, siempre verdes y morichales.
Su nombre en francés es coulequin y en inglés trumpet tree. Es un árbol de 5 a 30 m de
altura, con el tronco derecho, hueco, produciendo con el tiempo raíces zancudas o
contrafuertes; corteza lisa, gris clara, con grandes cicatrices circulares; ramas gruesas,
horizontales. Hojas redondeadas, coriáceas, de 30-40 cm de diámetro. Sus flores son
diminutas y vienen organizadas en espigas conocidas como amentos, los cuales tienen la
forma de los dedos de una mano. Una variedad de la planta; el yagrumo blanco, es
especial dentro de este grupo, por crecer en los bosques andinos hasta unos 2500 metros
de altura sobre el nivel del mar. Presenta además una característica bien inusual: sus hojas
tienen un color blanco plateado que las hace destacar incluso a gran distancia. Uno de los
espectáculos de los bosques de montaña constituye, precisamente, el brillo que se observa
aquí y allá en el bosque cuando decenas o cientos de estos árboles crecen juntos. Lo más
asombroso es que esta coloración es sólo una ilusión óptica ya que las hojas del guarumbo
no tienen un pigmento blanco o plateado. Vistas de cerca, son verdes como en la mayoría
de las plantas, y el efecto plateado es producido por la densa capa de pelos que cubre las
hojas. Se trata, en realidad, de una adaptación a la vegetación de selva nublada (1800-2200
msnm) con el fin de hacer más eficiente la iluminación de las propias hojas.
Origen: México hasta Suramérica.
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Distribución mundial
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ZAPOTE ANDINO
Nombre científico: Quararibea cordata
Nombre común: Zapote andino
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Malvales
Familia: Malvaceae
Género: Quararibea
Especie: Quararibea cordata
Quararibea cordata, Matisia cordata, chupa
chupa o zapote sudamericano, es una especie de árbol frutal erecto, de 40 a 45 m de
altura presente en bosques húmedos tropicales entre 1.000 y 2.000 msnm en Perú,
Ecuador, Colombia y Brasil. Tronco liso y redondo, con ramificación verticilada y
ramitas pardas. Hojas simples, de 18 a 30 por 13 a 26 cm; verde oscuro,
fuertemente cordadas, agrupadas en capas densas, flores amarillentas. Durante la
floración, el tronco y las ramas gruesas se cubren masivamente de flores. Los frutos
son bayas, de un tamaño promedio de 7 por 6 cm, globosos, pardo verdosos por
fuera y anaranjados por dentro cuando maduran. Son comestibles y muy
apreciados por su sabor y aroma. La madera es usada para construcción y
carpintería
Origen: Suramérica.
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Distribución mundial
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Capítulo 12 PÁRAMO
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Capítulo 12 PÁRAMO
el páramo es un ecosistema montano intertropical con predominio de vegetación
tipo matorral (arbustos). Se ubican por lo general, desde altitudes de
aproximadamente 3000 msnm hasta los 4000 o 5000 msnm. El más conocido es el
páramo andino de Sudamérica. Los páramos de los Andes son ecosistemas de
montaña que pertenecen al Dominio Amazónico. Se ubican descontinuamente en
el Neotrópico, desde altitudes de aproximadamente 3.000 msnm hasta la línea de
nieves perpetuas, aproximadamente 4.300 msnm. Van desde Colombia hasta el
norte del Perú. También existen pequeñas extensiones de páramo en Costa Rica y
Panamá. En Venezuela, Colombia y el norte del Ecuador están caracterizados por
la presencia de los "frailejones" que pertenecen al género Espeletia (más de 200
especies). Especialmente en Venezuela y Colombia, pero también en la parte norte
del Ecuador, los frailejones dominan claramente la vegetación. Estas grandes
plantas con una roseta de hojas grandes y peludas sobre un tronco largo le dan al
paisaje un aspecto único. El Estado Zulia presenta una especie endémica Espeletia
perijaensis. El páramo se encuentra en la zona más alta de la Sierra de Perijá a
partir de los 2800 msnm.
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FRAILEJÓN DE PERIJÁ
Nombre científico: Espeletia perijaensis
Nombre común: Sibucare
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Asterales
Familia: Asteraceae
Subfamilia: Asteroideae
Tribu: Millerieae
Género: Espeletia
Especie: Espeletia perijaensis
Estas plantas poseen un tronco grueso,
generalmente único, con hojas suculentas y
muy velludas que se disponen en una
apretada espiral formando una roseta en la
parte superior del tallo. Las hojas muertas a lo
largo de éste, en lugar de caer, permanecen protegiéndolo. Esta serie de
adaptaciones fisiológicas se deben a las drásticas condiciones climáticas de las
alturas andinas (frío, alta irradiación UV, estacionalidad diaria y escasez fisiológica
de agua). Cumplen una gran función en los páramos de absorber el agua de las
neblinas y conservarla. Estas especies forman una parte importante de la ecología y
la biodiversidad de los páramos de Venezuela y Colombia. Pese al hecho de que en
Venezuela el frailejón se presenta mayormente distribuido en los estados andinos,
Espeletia perijaensis es endémico de la Sierra de Perijá, y se encuentra presente
tanto en el Estado Zulia, en Venezuela, como en Colombia.
Origen: Colombia y Venezuela.
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Distribución mundial
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Capítulo 13 MAPA BIOREGIONES DEL ESTADO ZULIA
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Capítulo 13 MAPA BIOREGIONES DEL ESTADO
ZULIA
251
BIBLIOGRAFÍA
1. Rodríguez J., Rojas-Suarez F., Hernández D. Libro rojo de los ecosistemas
terrestres de Venezuela. PROVITA. 1era Edición. 2010. Caracas.
2. Fernández Á., Colonnello G. y Guzmán E. Inventario de la diversidad
florística de un sector del curso medio del río Palmar, Estado Zulia. Rev.
Fav. Agron. (LUZ). 2007, 24 Supl. 1: 415-421.
3. Pietrangeli Miguel A., Villarreal Ángel y Gil Betzabeth. Florística de las
comunidades forestales de zonas aledañas al embalse Pueblo Viejo (Burro
Negro), Estado Zulia, Venezuela. Boletín del Centro de Investigaciones
Biológicas. Volumen 45, No. 3,2011, Pp. 237-286. Universidad Del Zulia,
Maracaibo.
-FIN-
252
Carlos Rivera – Lenin Cardozo Parra – Hugo E. Méndez U. Co-editores.
ÁRBOILES EMBLEMÁTICOS DEL ZULIA.
Segunda edición.
No está permitida la reproducción total o parcial de este libro, ni su tratamiento
informático, ni la transmisión de ninguna forma o por cualquier medio, ya sea
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previo y por escrito de los titulares del Copyright.
Copyright de este número:
– Hugo E. Méndez U. Co-editores. 2015.
Isla Dorada, Maracaibo.
Concepto, edición, composición y montaje: Hugo E. Méndez U.