La Agroindustria

Las agroindustrias o empresas agroindustriales son aquellas organizaciones que transforman la producción primaria (ganadera o agrícola) ofreciendo como resultado productos con valor agregado (por ejemplo, la transformación de la leche en queso).

Apreciemos todo el trayecto que recorren los productos del campo hasta llegar al consumidor: las agroindustrias son un conjunto interrelacionado de piezas, que

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van desde la fase de producción agrícola, pasando por las labores de tratamiento postcosecha, procesamiento y comercialización.

Y para acompañar todo este camino, la empresa agroindustrial requiere de recursos humanos calificados, con una visión global del sector y capaces de actuar en entornos muy variables.

Explicamos cómo se realiza el proceso del Té:

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