8/8/2019 Aroa Jauna 2006

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Aroa Jauna 2006Bodegas Aroa

El vino 58% Cabernet Sauvignon, 24% Tempranillo y 18% Merlot. Se mantiene enforma, teido de color, con magnfico escaparate aromtico (cedro, arndano, plvora

y humo). Muy fino en la sensacin tnica, fresco y conjuntado

El proyecto. AROA naci en el ao 1998 y es el fruto delesfuerzo por recuperar una actividad milenaria

de la zona de Deierri, como es la viticultura. En Aroa defienden el concepto de terroir, laindividualidad de los vinos ligados a una tierraconcreta, a una identidad cultural propia, con unenfoque de pequea dimensin, de produccinartesanal, aprovechando la tecnologa actual,tanto en viedo como en bodega. AROA, es unapalabra vasca, que en el contexto de laagricultura, significa: el momento ptimo,ideal, para trabajar la tierra

El viedo

16 has. en Zurukoain, valle de Deierri, corazn deTierra Estella, una de las cinco subzonas quecomprenden e intregran la Denominacin deNavarra.

Enriquecemos y protegemos la tierra con materia orgnica proveniente de los sarmientos triturados,as como de hollejos compostados. La hierba crece en nuestras vias, y en primavera e inicios de

verano se van realizando cortes, que son la base de abonos verdes . Preparamos tratamientos a basede plantas como cola de caballo, ortiga, salvia, que mineralizan y potencian las defensas de la cepa. Lapoda en verde y tambin el deshojado (al sol de la maana) , es un trabajo importante para conseguiruna correcta ventilacin y exposicin al sol, logrando un ptimo estado sanitario.