Sella tu papeleta cada vez que pruebes una tapa diferente. Cuando hayas recorrido cin-co establecimientos, especifica el número de la tapa que más te haya gustado, así como tus datos (nombre y teléfono). Los votos recibidos entrarán en el sorteo de va-rios regalos (comidas para dos personas, estancias de fin de semana…).

Permanezca atento a la página web :www.hosteleriadetoledo.com

Zona 3 RONDA DE BUENAVISTA Zona 4 SANTA TERESA

1 Ágora Cervecería Avda. de América, 1 Salmorejo de Navelli (Salmorejo cordobés con jamón de pato gratinado y toque de caviar) - 1,70 € Degustación: 19:00 a cierre.Cerrado: Lunes por la tarde

9 Barley`s Ronda Buenavista, 31 Carrilleras de cerdo al vino tinto con su toque de mermelada de fresa. - 2,00 € Degustación: jueves a domingo de 13:00 a 23:00 h.

13 Casa Martina Avda. Más del Rivero, 19 Ravioli hojaldrado de lidia con reducción de su salsa. - 2,00 €Degustación: 13:00 a 16:30 h. y de 20:00 a 23:30 h.Cerrado: Noches de lunes a miércoles

22 El 31 Ronda Buenavista, 31“Bocado de mar” (Gambas, ajo morado, pan y jugo de picual) - 2,00 €Degustación: J 20:00 a 24:00 h / V, S y D de 13:00 a 16:00 h. y de 20:00 a 24:00 h.Cerrado: Martes por la mañana

24 El Catavinos Avda. Reconquista, 10Pastelete de carrillada de ibérico con piña tropical y verduritas en salsa “chatni”.- 2,00 €Degustación: Todo el día.Cerrado: Domingo Noche

27 El Pasito, Cervecería Plaza de Cuba, 3 Crema de salmorejo, tartar de ibérico y cru-jiente de huevo de codorniz.- 2,00 € Degustcaión 20:00 a 24 h.Cerrado: Martes

28 El Pórtico, Restaurante-Bar Avda. América, 1 “Croquetón de mariscos” (Aceite, harina, mariscos variados como langostinos y gambas, huevos, salsa de marisco y marea negra). - 2,00 € Degustación: 13:00 a 24:00 h.Cerrado: Domingos

35 Hacienda del Cardenal Paseo de Recaredo, 24 Volcán de tempuras de la huerta con frutos del mar sobre nido de cebolla carameliza-da. - 2,00 €Degustación: 13:00 a 16:00 h. y 20:00 a 23:00 h..

36 Hilton Buenavista ToledoConcilios de Toledo, 1 “Fast Food Manchego”(Kebab de cordero man-chego con hierbabuena silvestre, hamburguesa de pollo y patatas fritas) - 2,00 € Degustació: 12:00 a 16:00 h y de 20:00 a 23:00 h.

41 La Almazara, Restaurante Paseo Circo Romano, 33 Lechazo relleno de setas y langostinos en reducción de su jugo acompañado de cala-baza dulce. - 2,00 € Degustación: 12:30 a 16:00 h y de 21:00 a 23:00 h. Cerrado: Domingo por la noche y lunes todo el día.

46 La Gran MonteríaBajada Castilla-La Mancha, S/Nº Mini cocido de pueblo. - 2,00 € Degustación: 13:00 a 16:00 h.Cerrado: Domingos y todos los días a partir de las 19:00 h.

47 La Manchuela, Bar-Restaurante C/ Reino Unido, 2 “Meji-Jazz” (Carrillada de Ternera con re-ducción glacé) - 2,00 € Degustación 12:30 a 14:30 h.Cerrado: Lunes y martes por la tarde

52 La Villa Paseo de Bachilleres, 2 Pera rellena con Boloñesa de ternera y Foie. - 2,00 €Degustación: 12:00 a 16:00 h y de 20:30 a 23:00 h.

56 Malpica Capital, Cervecería C/ Reino Unido, 7 Local 2 “Malpica 2011” (Chipirón relleno de setas silvestres sobre tosta cubierta de cebolla caramelizada acompañada de delicias de patatas ali-oli). - 2,00 € Degustación: 12:00 a 16:00 h y de 20:00 a 24:00 h. Cerrado: Domingos tardes y lunes todo el día

60 Reconquista 14 C/ Reconquista, 14 Bombón de ternera con verduritas y queso del país, con puré ligero de pa-tatas. - 2,00 € Degustación: 11:00 a 15:30 h.Cerrado: Domingo

64 Santa Brava, Cervecería Avda. América, 18 Oblea de brandada de bacalao con puré de pimientos de piquillo. - 2,00 €Degustación: J y V de 19:00 a 24:00 h. / S y D de 13:00 a 16:00 h y de 19:00 a 24:00 h.

66 Taberna Técnica de Vino de Amboades C/ Alfonso VI, 5Tostada sencilla con anchoas (salazón) y vege-tales en ensalada con aceite y vinagre. - 1,00 €Degustación: X a V de 20:00 a 23:00 h. y S y D por la mañana.Cerrado: Lunes y martes

68 Taberna Divino Plaza de Cuba, 2-4 Chupa Chups (croquetas de boletus edu-lis) rebozada en dos texturas “cremoso y crujiente” sobre rebanada de pan con ajo y pimentón. - 2,00 €Degustación: 12:00 a 16:00 h. y de 19:00 a 24:00 h.Cerrado: Domingo Noche y lunes por las mañanas

77 Venta de Aires Paseo Circo Romano, 35 Cuscús Venta de Aires con salsa de miel y aroma del Magreb. - 1,30 € Degustación: 12:00 a 17:00 h y de 20:30 a 23:30 h. Cerrado: Domingo por la noche

Con tus votos se elegirán las tres mejores tapas.

17 Colección Perdiz Restaurante C/ Reyes Católicos, 7 Queso frito y pisto manchego. - 2,00 € Degustación: 12:00 a 23:00 h. Cerrado: Domingos a partir de la 17:00 h.

19 Cúrcuma Restaurante C/ Tendillas, 3 Caldereta de calamares a la “Ameri-cana” - 2,00 € Degustación: J a D de 13:00 a 16:30 h y V y S de 13:00 a 16:30 h. y de 21:00 a 24:00 hCerrado: Domingo noche y lunes todo el día

20 Del Fin, Café Taller del Moro, 1 Tempura de bacalao y bacón con mermelada de pimiento. - 2,00 € Degustación: 12:00 a 16:00 h. y de 20:00 a 24:00 h.

21 El Caprichito Plaza de la Merced, 3 Entraña de ternera en salsa estilo “Caprichito” - 2,00 € Degustación: 12:00 h a cierre.Cerrado: Domingos todo el día y lunes y jueves por la noche

23 El Ambigú C/ Tendillas, 8 Brick de queso manchego con mer-melada de tomate. - 2,00 € Degustación: 13:00 a 15:45 h y de 20:00 a 23:30 h.Cerrado: Domingo por la noche

26 El Medieval C/ San Román, 4 Crema de lentejas, paté de perdiz y aceite de trufa blanca. - 2,00 € Degustación: 13:00 a 16:00 h. y de 20:00 a 23:00 h. Cerrado: Domingo tarde

29 El Rincón de Peter C/ Real, 15 “Garbanzos al aroma hindú con guacamole a la Tijuana” - 2,00 € De 13:30 a 15:00 h y de 19:30 a 23:00 h. Cerrado: Lunes completo y martes por la mañana

31 El RusC/ Real, 11 Mix de piruletas (Codorniz y pollo relleno de gambas) - 2,00 € Degustación: viernes y sábados de 20:30 a 1:00 h.Cerrado: Domingo

34 GambrinusC/ Santo Tomé, 2 Solomillo de cerdo ibérico a la sal con salsa de mermelada, espuma de queso manchego y crujiente.- 2,00 € Degustación 12:00 a 16:00 h y de 20:00 a 24:00 h.

39 Kumera C/ Alfonso X El Sabio, 2 Mini conserva de Parmentier con huevo de codorniz y aceite de trufas.- 2,00 € Degustación: 12:00 a 24:00 h.

43 La Casita, Cervecería-Bar Plaza Barrionuevo, 7 Codorniz asada sobre cama de pata-tas y puerros con salsa de cherrys y panceta ibérica. - 2,00 € Degustación: 12:00 a 22:00 h. Cerrado: Miércoles

44 La Escalera, Cafetería-Rest.C/ Real, 3 Ciervo con mascarpone y pan de nueces. - 1,80 € Degustación: 12:30 a 24:00 h.Cerrado: Domingo tarde

2 Alfileritos 24 C/ Alfileritos, 24 Volován de morteruelo con salsa de setas. 2,00 € Degustación:12:00 a 16:00 h y de 20:00 a 24:00 h. 3 Alfonso VI, Hotel General. Moscardó, 2 Fricasé de ciervo a la reducción de vino tin-to de la Mancha, sobre crocanti de hojaldre, con fusión de frutas y verduras. - 2,00 € Degustación: 13:00 a 16:00 h.

4 Alquitara C/ Cristo de la Luz, 29 Gambas aliñadas sobre tosta, acom-pañadas de frutos de la huerta carameli-zados en Coca-Cola. - 2,00€ Degustación: de 12:00 a 16:00 h y de 17:00 a 23:30 h. Cerrado: Martes 5 Apotheca, Restaurante-Coctelería Callejón del Lucio, 3 “Está no es la tortilla de mamá” (Ver-sión de tortilla compuesta por crema de cebolla tostada, sabayón de huevo, espuma de patata, trufa y cecina de ciervo) - 2,00€ Degustación: De 13:30 a 16:00 h. y de 20:30 a 23:00 h. Cerrado: Domingo noche y lunes todo el día

6 Asador Palencia de Lara C/ Nuncio Viejo, 6 Manitas de cerdo deshuesadas a la brasa en salsa de hongos. - 2,00 € Degustación: 12:00 a 16:00 h y de 20:00 a 23:00 h. Cerrado: Domingo tarde y lune

7 Asador Txoko Plaza de la Ropería, 1 Bomba de patata rellena de “Ferrero Rocher” de morcilla, perla de Idiazábal y compota de otoño. - 2,00 € Degustación: De 11:00 a 23:30 h. Cerrado: Los días 2, 8,15 y 22 de noviembre

8 Babia, Bar C/ Sierpe, 11 Milhoja melosa gratinada con manzana verde ( Patata, cebolla caramelizada, camillada, bechamel de queso y reducción de manzana). - 2,00 € Degustación: 13:00 a 24:00 h.

10 Bú, Terraza Plaza Corralillo San Miguel Chipirón satisfecho con frambuesas en un lecho. - 2,00 € Degustación: L a X de 12:00 a 16:00 h. y J a D de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 24:00 h.

11 Cabalito Plaza de Montalbanes, 1 “La manzana de Eva” (Manzana asada, foie, queso de cabra, setas escabechadas en cerveza y caramelo de P.X.). - 2,00 €Degustación: M, X y D, de 10:00 a 16:00 h. J a S, de 10 a 16 y de 20:00 a 24:00 h. Cerrado: Lunes todo el día y tardes de D, M y X. 12 Casa Antonio, Bar Plaza Colegio Infantes, 6 Tronco de hojaldre relleno de setas y bacon con puré de manzana y aroma de remolacha. - 2,00 € Degustación: 13:00 a 16:00 h. y de 20:00 a 24:00 h.Cerrado: Lunes

16 Colección 1924C/ Nuncio viejo, 1Crema de patata, dos mojos y huevo de corral. - 2,00 €Degustación: Degustación: L a J de 11:30 a 23:30 h. V y S 12:00 a 00:30 h. D de 11:30 a 23 h.

18 Com.es, Cafetería-Restaurante C/ Sierpe, 4 Milhojas de crêpes rellena de crema de salmón recubierta de nueces y huevo hilado.- 2,00 € Degustación: J- 13:00 a 24:00 h y V, S y D de 13:00 a 1:00 h.

25 El Cuchitril de la PanzaC/ Cordonerías, 3 Falso ñoqui de patata con carbonara de calabacín, bacón y tomillo y queso manchego. - 2,00 € Degustación: 12:00 a 16:00 h y de 20:00 a 23:00 h.Cerrado: Domingo, lunes y martes por la tarde

30 El Rojas Bar Callejón de Panaderos, 1 Brocheta de cerdo marinado acompaña-do de salsa barbacoa. - 2,00 € Degustación: 12:00 a 20:00 h. Cerrado: Miércoles

32 El Trébol C/ Santa Fe, 1-5 Bomba (Patata + bacalao + salsa). - 2,00 € Degustación: 12:30 a 16:00 h y de 20:00 a 24:00 h.

33 Entrecalles, Cervecería-Restaurante C/ Alféreces Provisionales, s/n “Espárrago blanco relleno de ternera en su jugo con salsa de avellanas”- 2,00 € Degustación: 12:30 a 15:30 h y de 20:30 a 23:30 h. Cerrado: Domingos por la tarde y lunes todo el día

40 La Abadía Plaza San Nicolás, 3 Ahumados - Ahumados (Lonchas de salmón y bacalao ahumadas al momento). - 2,00 € Degustación: 12:00 a 24:00 h.

42 La Bóveda Bar Plaza de Solarejo, 1 Estofado de jabalí al tomillo con pan tostado y aroma de romero. - 2,00 € Degustación: 12:00 a 24:00 h. 49 La Oficina Plaza de San Justo, 1 Pimientos del piquillo rellenos de picadillo con matanza y crema de pimientos, con setas y champiñón. - 2,00 € Degustación: 20:00 a 24 h.

50 La Otra Bóveda C/ Comercio, 33 Empanada de harina de maíz rellena de ternera y morcilla de cebolla con un toque de frambuesa. - 2,00 € Degustación: 12:00 a 24:00 h.

51 La Tabernita C/ Santa Fe, 14 Huevo pochado sobre piperrada cru-jiente. (Pan tostado con huevo, jamón y verduras fritas). - 2,00 € Degustación: 12:00 a 16:00 h. y de 20:00 a cierre,Cerrado:Domingos tardes y lunes todo el día

53 Legendario Café Club C/ Plata, 2 Hatillo de matanza con su caldito al Jerez - 2,00 €Degustación: 13:00 a 16:00 h. y de 20:30 a 23:30 h.

54 Locum, Restaurante C/ Locum, 6 Mini hamburguesa de rabo de toro con mostaza y berenjena. - 2,00 € Degustación: 13:30 a 16:00 h. y de 20:30 a 23:30 h.Cerrado: Lunes noche y martes todo el día.

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58 Platea Café Entremeses Cuesta de La Mona, 1 Pincho moruno de presa ibérica, con salteado de arroz, setas y castañas.- 2,00 € Degustación 13:00 a 16:00 h. y 20:00 a 24:00 h.

59 Plaza Mayor, Restaurante C/ Sixto Ramón Parro, 1 Áspic de atún (paté de atún, cebolla, pimiento, tomate, mahonesa, apio, limón y base de pan o galleta).- 2,00 € Degustación: 12:00 a 23:00 h. Cerrado: Domingo por la tarde

63 Sancho IV, Salones C/ General Moscardó, 8 Carrillera de ibérico estofada con chocolate, crema de calabaza, frutos secos y pan de especies.- 2,00 € Degustación: 12:00 a 16:00 h. y de 20:00 a 23:00 h.

67 Taberna de Livingstone C/ Alfileritos, 4 Burrito a la toledana (torta de trigo, aves que vuelan y que no vuelan, cebolla, pimiento, ajo y lechuga). - 2,00 € Degustación: 13:30 a 16:00 h. y de 20:30 a 23:30 h.Cerrado: Lunes, Martes y miércoles todo el día. Y jueves y viernes por la mañana

69 Taberna El Botero, Restaurante C/ Ciudad, 5 “A quién le amarga un dulce” (Tarta San Marcos en vaso). - 2,00 € Degustación: 13:00 a 17:00 h y de 20:00 a 24:00 h. Cerrado: Domingo Noche

71 Taberna La Otra Bóveda- Rest. C/ Sierpe, 6 Crujiente de ternera y frutos secos al “gravy”. - 2,00 € Degustación: 12:00 a 16:00 h y de 20:00 a 23:30 h.

72 Taberna Lizarrán C/ Toledo de Ohío, 3 Medallón de solomillo en sidra natural. - 2,00 € Degustación: 11:00 a 1:00 h.

75 Toledo, Bar C/ Armas, 15 Rollito de pollo, sorpresa sobre patata nido acompañado de crema templada de calabacín y con toque picual. - 2,00 € Degustación: 12:30 a 15:30 h. y de 20:30 a 24:00 h.Cerrado: Domingos

76 Tornerías, Rest.-Cervecería C/ Tornerías, 3 Costillar ibérico de cerdo asado con cama de patatas panaderas, setas silvestres y salsa de higos. - 2,00 € Degustación: 12:00 a 16:00 h y de 20:00 a 24:00 h.

45 La Flor de la Esquina Plaza del Padre Juan de Mariana, 2 Taco de atún con crema de berenjena y aire de cerveza. - 2,00 € Degustación: 12:00 a 24:00 h.

48 La NavieraC/ Campana, 8 Canelón de calabacín relleno de pisto con bacalao y regado de crema de setas. - 2,00 € Degustación: 12:00 a 16:00 h y de 20:00 a 24:00 h.

55 Lúpulo, Cervecería C/ Aljibillos, 4 Tosta de sobrasada, mascarpone, rú-cula, semilla de amapola y reducción de Pedro Ximenez. - 2,00 € Degustación: 12:30 a 16:00 h. y de 20:00 a 24:00 h. Cerrado: Martes

57 Museo de Productos de C-LM C/ Puerta del Cambrón, 10 Albaricoque de bacalao con migas Alcarreñas y rúcula. - 2,00 € Degustación: 12:00 a 14:00 h. y de 19:30 a 23:30 h. Cerrado: Jueves y domingos por la tarde

61 Rincón Bar beer & restaurant C/ Santo Tomé, 30 Rulo de cabra con tomates confitados. - 2,00 € Degustación: Todo el día. Cerrado: Jueves (excepto festivos)

62 San Juan de los Reyes, Hotel Reyes Católicos, 5 Tortilla cúbica de patata con natilla de cebolla y virutas de ibérico aromatizado con aceite de trufa blanca. - 2,00 € Degustación: 12:00 a 16:00 h y de 19:00 a 23:00 h.

65 Scorpions, Café-Bar C/ Pintor Matías Moreno, 10 Raviolis de Florinda (Ravioli de morcilla asturiana con miel y piñones arropado con salsa de queso manchego). - 1,00 € Degustación: 12:00 a 16:00 h y de 20:00 a 23:00 h.Cerrrado: Martes

70 Taberna Fábula C/ de la Merced, 6 “Doña Fábula” (Rollito de lomo al cabrales sobre cuna de compota de manzana al estilo Fábula) - 2,00 € Degustación: 12:30 a 16:30 h. y de 20:30 a 23:30 h. Cerrado: Lunes y martes

73 Taberna Sherry Plaza San Juan de los Reyes, 11 Alioli de bacalao con confitura de tomate. - 2,00 € Degustación: 12:00 a 15:00 h y de 19:00 a 22:00 h.Cerrado: Martes

74 Terraza de Recaredo Paseo de Recaredo, s/n Hojaldre de panceta confitada sobre asadillo. - 2,00 € Degustación: 13:00 a 17:00 h. y de 20:00 a 1:00 h

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14 Cigarral de Caravantes, Hotel Ctra. Circunvalación, 2Salteado de setas, mollejas marina-das en soja, vieira y crema de manchegos. - 2,00 € Degustación: 13:30 a 16:00 h. y de 20:30 a 23:00 h.Cerrado: Domingos y Lunes

15 Cigarral El Bosque, Hotel Carretera de Navalpino, 49 Delicia de cordero en brocheta con boletus, queso de cabra y patata trufada. - 2,00 € Degustación: 13:30 a 16:00 h. y de 20:30 a 23:00 h.

38 Kris Doménico Cerro del Emperador, S/Nº Carrillada de ciervo con puré de casta-ñas y salsa de frutas rojas.- 2,00 € Degustación: 13:00 a 16:00 h. y de 20:00 a 23:00 h.

78 Venta de San Martín, Rest.Ctra. Piedrabuena, 2Rabo de toro con salsa de boletus. - 2,00 €Degustación: 11:00 a 16:00 h y de 20:00 a 23:00 h.Cerrado: Domingo por la tarde y lunes todo el día

37 Knoe, Restaurante C/ Río Marchés, 77 Caramelos manchegos con almendra y re-ducción de “Syrah” (Pasta brie, queso man-chego, almendra y vino Syrah) - 2,00 € Degustación: 13:00 a 17:00 h.

79 Victoria, Restaurante C/ Río Marchés, 78 Ravioli de gamba relleno de vieira, crema de queso y toffee de ajo morado.- 2,00 € Degustación: 10:00 a 17:00 h.Cerrado: Domingo

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