BANCO DE ALIMENTOS DE MADRID Número 6 · 24 Una red llena de alimentos y voluntarios 28 Las manos...

BAMADRID.org

revista

BANCO DE ALIMENTOS DE MADRID Número 6Noviembre de 2019

InformeLa pobreza y su medida P. 70

La pobreza en la Comunidad de Madrid P. 74

www.bamadrid.org

Graciaspor vuestra solidaridad

Gracias a la ayuda de voluntarios y donantes y al inestimable apoyo recibido de las empresas

colaboradoras, centros educativos e instituciones, en el año 2018 logramos distribuir

20.619.000 kg de alimentos y atendimos a más de 166.000 personas en la Comunidad de Madrid.

3REVISTA N.º 6

NOVIEMBRE 2019www.bamadrid.org

Revista BAMADRID.org

Noviembre 2019

Consejo Editorial: Presidencia del Banco de Alimentos de Madrid, Departamento de

Marketing y Comunicación del Banco de Alimentos de Madrid

Redactor jefe: Enrique Ferro San Vicente

Redacción: Ana Afonso Gallegos, Andrea Nogueira Calvar, Enrique Ferro San

VicenteMaquetación: Aries Grupo de

ComunicaciónFotografía: Miguel Cañavate, Henrique Félix en Stocksnap,

Carlos Pérez del Arco, Fundación Príncipe de Asturias, Casa de S.M. el Rey, Rémi Walle

en Unsplash

Edita: Banco de Alimentos de Madrid, Ctra. de Colmenar, km 13,600

(Colegio San Fernando), 28049 Madrid

Teléfono: 917 346 383Correo electrónico:

[email protected]

Imprime: Aries Grupo de Comunicación

Depósito legal: M-13095-2013www.bamadrid.org

4 Carta del Presidente

EL BANCO HOY

6

9 El Banco en cifras

10 La reina Sofía inauguró las nuevas instalaciones de la Fundación Banco de

Alimentos de Madrid en Alcorcón

HISTORIA DEL BANCO

12 Una buena idea con un largo recorrido

16 Comienza la aventura

20 El Banco año a año

24 Una red llena de alimentos y voluntarios

28 Las manos que tejen la Gran Recogida

32

ASÍ NOS VEN

43 Alcamar

44 Asociación Nazaret

45 Banco Santander

46 CEMU

48 Centro Santiago Masarnau

49 CESCE

50 Chep

Colegio San Ildefonso 52

Comunidad de Madrid 53

El Corte Inglés 54

Friologic 55

Fundación Carrefour 56

Fundación Iker Casillas 56

Fundación Cepsa 57

IES San Fernando 59

JTI 60

Luis Escribá Pérez 61

Manolo HH 61

Madrid Directo (Telemadrid) 62

Mercadona 63

Mercamadrid 65

Mutua Madrileña 66

Pedro Sánchez Quintana 67

Pilar y Paulino Magro 68

Seremer 69

INFORME

La pobreza y su medida 70

La pobreza en la Comunidad de Madrid 74

La lucha contra la pobreza: la Agenda 2030 76

Sumario

4REVISTA N.º 6NOVIEMBRE 2019www.bamadrid.org

Estamos celebrando unas fechas importantes para el Banco de Alimentos de Madrid, sus VEINTICINCO AÑOS DE

VIDA, un largo periodo que, sin embargo, se ha hecho muy corto para los que, como yo, llevamos veintitrés años como voluntario.

¡Qué rápido han pasado estos años! ¡Y

dejando lo mejor de su saber! Algunos se

siempre nuestro recuerdo. Otros, retirados por circunstancias personales, tienen el grato recuerdo de su paso por estas dependencias, dejándonos su buen hacer y su amistad. Muchos de ellos nos visitan en celebraciones y encuentros, y siempre vienen a la memoria anécdotas entrañables.

Los que aquí continuamos, seguimos con la ilusión de poder llevar esta tarea adelante

de que nuestro esfuerzo se vea compensado

por la ayuda a los más necesitados. Sin ese pensamiento, no tendría sentido dedicar tantas horas y tantos días a una labor que a veces se hace cuesta arriba. Porque no hemos de olvidar que este Banco de Alimentos se ha convertido en una gran empresa en la que tienes que engranar bastantes departamentos, cada uno con su cometido, todos importantes para llegar a las metas propuestas.

El organigrama del Banco se ha hecho extenso y desde aquí tengo que agradecer a todos los que ocupan puestos de responsabilidad su dedicación y entrega. Sin ellos no sería posible llevar a cabo la distribución de la nada despreciable cifra de 21 millones de kilos de alimentos al año en la Comunidad de Madrid.

Igualmente, a todos los voluntarios que diariamente venís y dedicáis vuestro tiempo al Banco, me llena de orgullo ver la entrega, el entusiasmo, la alegría, la buena disposición

Carta del Presidente

Carta del Presidente

5REVISTA N.º 6


con las que realizáis vuestras tareas, cada uno en vuestro puesto, todos importantes. Y

una gran satisfacción cuando paso cerca de vosotros y os veo afanados en vuestro trabajo. Gracias de corazón por todo lo que hacéis.

En estos veinticinco años nuestro objetivo ha sido conseguir y distribuir el mayor número de kilos de alimentos y atender de esta forma al mayor número de personas necesitadas. Hay un sector de la población, que tristemente se encuadra en lo que se denomina como «pobreza severa», un sector que a lo largo de la vida del Banco (y yo casi completo los veinticinco años en él) hemos tenido y estamos conviviendo con él. Es un CINCO por ciento de la población de la Comunidad de Madrid, unas 350.000 personas, las que lo están pasando muy mal. Las situaciones económicas del país cambian, unas veces a mejor otras a peor, pero ese porcentaje del CINCO por ciento de población vulnerable es invariable, siempre se ha mantenido.

Nuestra lucha diaria va encaminada a poder atender con entrega de alimentos a estas personas, a través de las 530 entidades benéficas a las que suministramos. Hoy día conseguimos dar una comida diaria a 160.000 personas los 365 días del año, pero falta mucho para llegar a la totalidad.

Ya sabemos que uno de los mejores actos de solidaridad que podamos dar a una persona es conseguirle un trabajo. Con ello se estabiliza la situación de una familia. Pero no es fácil. Se dice que dar comida no soluciona,

conseguir un trabajo. Ojalá nadie tuviese necesidad de ponerse a la cola de un comedor social o de una parroquia para retirar alimentos. Pero «mientras tanto», mientras esa sociedad idílica llega, ¿qué hacemos? Comer hay que comer todos los días. Ahí, en esa ayuda, es donde están los Bancos de Alimentos y otras Instituciones para paliar situaciones de auténtica emergencia.

Muchas personas confían en lo que hacemos y cómo lo hacemos. Eso es lo importante, que la sociedad nos vea como una institución que lleva su trabajo con seriedad y transparencia. Como voluntarios no perseguimos otra cosa que modestamente devolver a la sociedad aquello que un día recibimos de ella. Os pido a través de estas líneas que sigáis siendo generosos. Es una de las mejores virtudes que podéis tener y, sin duda, os lo agradecerán las personas a las que atendemos. Y para vuestras familias será un ejemplo y un motivo de orgullo.

Que sigamos cumpliendo años con salud. Gracias a vosotros y a vuestras familias y un abrazo a todos.

Francisco García


«No se trata solo de recoger más kilos, sino de que sean de mejor calidad», resume Carmen Polo. La anterior

directora general del Banco de Alimentos explica que en los últimos años la cantidad de productos que gestionan desde la entidad se ha

estabilizado en torno a los 20,5 millones de kilos, una cifra que revela el gran esfuerzo de quienes colaboran con la Fundación. Y si bien es cierto que la gente percibe que en los últimos años España ha experimentado una recuperación económica que haría menos necesaria

la ayuda, se trata de una recuperación que no afecta por igual a todas las capas de la población. Por eso sigue siendo precisa la acción del Banco y la solidaridad de la sociedad con los sectores más desfavorecidos.

En este contexto el Banco de

Cubrir las necesidades alimenticias de los más necesitados y ofrecer una dieta más equilibrada y que tenga en cuenta las necesidades especiales son los objetivos del Banco de Alimentos de MadridAndrea Nogueira Calvar

El Banco hoy

El Banco hoy

7REVISTA N.º 6


más allá de la recogida. Este año intentan incrementar la variedad de los productos que se entregan a las

la cantidad de carne, pescado y alimentación especial, como la infantil.

El Banco de Alimentos atendió en 2018 a unas 166.000 personas a través de 553 organizaciones sin ánimo de lucro que se encargan de repartir la comida, bien sea en

forma de producto, bien sea ya cocinada a través de comedores. Polo explica que incluso han percibido un ligero descenso en el número de

se centran ahora en que la ayuda que

aportando una dieta más equilibrada para cuidar de la salud de las personas: «Nosotros no damos alimentos como carne y pescado fresco, por ejemplo, porque no tenemos instalaciones para mantenerlos. Pero sí podemos gestionar los alimentos congelados y a través de esta línea intentamos introducir la carne y el pescado, aportando más calidad y variedad a la dieta».

Además, entre los receptores de alimentos hay 10.700 lactantes, razón por la cual la organización se esfuerza en obtener más productos infantiles,

como leche en polvo o cereales. «También alimentos para celíacos, que son muy caros», apunta Polo. Y de paso recuerda que las donaciones de leche y aceite son inferiores a las necesarias.

Cuando Carmen Polo entró como voluntaria en el Banco de Alimentos, hace ya once años, la labor de la organización era «más pequeña». Los productos procedían básicamente de tres fuentes: lo que actualmente es el Fondo de Ayuda Europea para las personas más Desfavorecidas

Estado, las donaciones de empresas y las operaciones kilo. Pero la crisis económica supuso un punto de

más proactivos», apunta. Si bien los canales habituales

siguieron y siguen vigentes, desde 2013 se ha implementado la Gran Recogida, una campaña especial que tiene una importante repercusión social.

Las empresas, que en los últimos años vienen desarrollando su Responsabilidad Social Corporativa con más ahínco, empezaron a colaborar con el Banco programando actividades de voluntariado entre sus empleados. «Ahora mismo tenemos aquí varios voluntarios procedentes de empresas», señala Polo, aludiendo a una docena de personas que, con chaleco azul, ayudan a los voluntarios habituales a clasificar los alimentos correctamente para almacenarlos.

El día a día de la sede central del Banco y las tres delegaciones –Alcorcón, Mercamadrid y Alcalá de Henares– gira alrededor de la gestión de los alimentos: entra el producto,

a las entidades. El prestigio del

Carmen Polo fue directora general del Banco hasta marzo de 2019, fecha en la que se hizo cargo de la secretaría general.

El prestigio del Banco de Alimentos depende de las

buenas prácticas que ejercen durante todo el proceso

El Banco hoy


Banco de Alimentos depende de las buenas prácticas que ejercen durante todo el proceso. Polo incide en que deben ser «muy cuidadosos» porque los donantes confían en ellos. «Ellos nos dan los alimentos, pero los alimentos no son nuestros. Tenemos una responsabilidad muy grande. Tenemos que asegurarnos de que van de verdad a quienes los necesitan, que nadie los vende ni los reparte a terceras personas. Para eso es imprescindible que las entidades

personas a quienes les entregan los productos».

Todas las organizaciones a las que el Banco entrega los alimentos pasan por un exhaustivo control: deben

un control de entrada y salida de los alimentos... Cuando pasan

asesoramiento del Banco para

ponerse en marcha cuanto antes. Después, al menos una vez al año, reciben la visita de un voluntario del Banco que realiza la labor de seguimiento de esa entidad. Carmen Polo destaca que «ese trabajo es muy importante» porque les permite «comprobar que todo funciona correctamente». «Es difícil controlar hasta el último eslabón de la cadena, pero creo que lo hacemos bastante bien», valora.

Otra parte crucial de la buena reputación del Banco reside en ser

apolítica y aconfesional. Polo apunta que en ocasiones se les imputa «donar mucho a instituciones católicas», pero recuerda que las entidades de esta naturaleza son mayoría en España,

con lo que su presencia es lógica, y que además son muy activas. «No las discriminamos ni en un sentido

iglesias evangélicas y asociaciones de todo tipo: de drogodependientes, de familias monoparentales, que acogen a personas cuando salen de la cárcel... A nosotros nos da igual, solo nos importa que necesitan comida», argumenta.

Antes las entidades tenían que pasar por una lista de espera, pero ahora el Banco atiende a todas las organizaciones que les contactan y reúnen los requisitos para ser entidad

Aunque son las entidades las que suelen contactar con el Banco, en algunas ocasiones es la propia Fundación la que acude a una zona

va a hablar con los Ayuntamientos para saber cuál es la situación y les ofrecemos nuestra ayuda. El caso es que de alguna manera esa necesidad quede cubierta».

Carmen Polo, que empezó ayudando en el área administrativa y pasó por buena parte de los departamentos del Banco antes de ser directora, subraya que todos los voluntarios deben ir en la misma dirección para que el engranaje del Banco de Alimentos funcione. Esa labor de coordinación es una de las tareas fundamentales de la dirección general, que tiene que velar para que cada delegación trabaje replicando el mismo

modelo que sostiene la sede principal en la carretera de Colmenar.

La delegación de Alcorcón ha inaugurado este año un nuevo almacén de 1.000 metros cuadrados. El anterior, ubicado en un

por el Ayuntamiento, no cumplía con las condiciones necesarias para prestar un buen servicio. Gracias a una donación y la cesión de un terreno municipal, el Banco de Alimentos ha podido construir una nave dotada

de muelles para carga y descarga.

Polo recuerda que la zona sur de Madrid, donde se ubican los municipios de Móstoles, Parla o Fuenlabrada, es una de las más castigadas por la pobreza, con lo que la presencia de la Fundación es imprescindible para muchas familias. «Son los pueblos de la inmigración, donde mucha gente se ha quedado sin trabajo. No hay más que mirar las estadísticas del INE para verlo», señala.

Unas cien entidades podrán recoger los alimentos en este local. Además, los alimentos serán más variados gracias a la instalación de una cámara

entregar, por ejemplo, yogures y otros productos refrigerados. «No solo será más fácil para las entidades, porque tendrán que recorrer menos kilómetros para recoger los alimentos, sino que también servirá para descongestionar la sede central», destaca.

Todas las organizaciones a las que el Banco entrega

los alimentos pasan por un exhaustivo control

El Banco hoy

9REVISTA N.º 6


(datos a 31 de diciembre de 2018)

21.076toneladas de alimentos obtenidos

20.619toneladas de alimentos distribuidos

ENTIDADES BENÉFICAS

553entidades atendidas durantes 2018

519entidades activas a 31 de diciembre

VOLUNTARIOS

387

27.000voluntarios ocasionales

2.546empleados de 137 empresas participantes

166.332personas atendidas durante 2018

10.767lactantes

388operaciones kilo en centros educativos

356operaciones kilo en

empresas, organismos e instituciones


eventos y ferias


otras tantas cadenas de distribución, con

123 puntos de venta

OPE

RAC

ION

ES K

ILO

2.852.000kilos de alimentos recogidos

20.500voluntarios en tiendas

1.105puntos de donación

3.500

GRA

N R

ECO

GID

A

El Banco hoy


Su Majestad la reina Sofía inauguró el 7 de junio de 2019 las nuevas instalaciones de la

Delegación Sur Metropolitano de la Fundación Banco de Alimentos de Madrid, que permitirán mejorar la ayuda a las personas necesitadas de la zona Sur Metropolitano, Suroeste y Sierra Sur de la Comunidad de Madrid.

El acto contó con la presencia del Presidente en funciones de

la Comunidad de Madrid, Pedro Rollán Ojeda, el Alcalde-Presidente en funciones del Ayuntamiento de Alcorcón, David Pérez García, el Presidente de la Federación Española de Bancos de Alimentos (Fesbal), Juan Vicente Peral Ayala, el Presidente del Banco de Alimentos de Madrid, Francisco García González, miembros de las corporaciones de la zona y otras autoridades, así como diversos representantes del mundo empresarial,

del Banco de Alimentos de Madrid.

durante el acto que «este centro se va a convertir en el corazón de esa solidaridad en toda la zona sur y va a permitir ayudar a muchas personas que lo necesitan». Por su parte, el Presidente de la Comunidad destacó la labor que realizan los voluntarios del Banco de Alimentos: «Sois la correa de transmisión de esta obra que se realiza», dijo.

La Reina mantuvo una reunión de trabajo con las autoridades y los responsables del Banco de Alimentos y presenció el reparto de alimentos a

operan en la zona. Luego descubrió una placa, recorrió las instalaciones y saludó a los voluntarios que trabajan en la sede.

La Delegación Sur Metropolitano del Banco de Alimentos de Madrid operaba desde hace cinco años en unos locales, también cedidos por el Ayuntamiento de Alcorcón, en los que se venían atendiendo a 70 entidades

amplían notablemente la capacidad de almacenamiento y en ellas se atenderá

pertenecientes a 25 municipios del Sur Metropolitano, Suroeste y Sierra Sur de la Comunidad de Madrid, con posibilidades de ampliar el número de entidades en caso de ser necesario.

Las instalaciones inauguradas se han construido gracias a un

Banco de Alimentos de Madrid y el Ayuntamiento de Alcorcón, que ha cedido unos terrenos situados en el polígono Urtinsa II por un periodo de 50 años. Y también han prestado su colaboración diversas empresas que han participado en la construcción y la adquisición del equipamiento necesario para su puesta en funcionamiento.

Las instalaciones recién inauguradas están ubicadas sobre un terreno cedido por el Ayuntamiento de Alcorcón y permitirán

25 municipios del Sur Metropolitano, Suroeste y Sierra Sur de la Comunidad de Madrid

Nuevas instalaciones de la Delegación Sur Metropolitano del Banco de Alimentos de Madrid.

El Banco hoy

11REVISTA N.º 6


El proyecto se ha desarrollado en una parcela de 2.000 metros cuadrados y consta de un almacén para alimentos no perecederos, con una capacidad de almacenaje de 200.000 kilos (400 huecos palé), y

cúbicos, destinada principalmente a la conservación de frutas, hortalizas y otros productos frescos, con cabida para 45 palés. Dispone, además, de

La Delegación cuenta con un nutrido grupo de voluntarios que se ocupan de su puesta en marcha y su funcionamiento, trabajando día

las personas más necesitadas puedan acceder al derecho fundamental a la alimentación.

La reina Sofía recorrió las instalaciones y se interesó por el funcionamiento del Banco. © Casa de S. M. el Rey


Corrían los años 60 del siglo pasado. En Phoenix, una ciudad situada en el estado de Arizona, en los Estados

Unidos, un emprendedor y activista llamado John van Hengel atravesaba

había sufrido un golpe en una pelea en Wisconsin y había quedado parcialmente paralizado. Van Hengel se trasladó en 1965 a Arizona, atraído por su clima cálido y seco, para intentar su rehabilitación. Con mucho tesón consiguió recuperar movilidad siguiendo un tratamiento neurológico

en el que la natación jugaba un papel importante. Y a sus 44 años consiguió, además, un trabajo como socorrista, convirtiéndose en el socorrista de mayor edad de Phoenix.

Pero la situación personal de van Hengel era delicada. Por aquel entonces estaba divorciado, había perdido diversos trabajos como publicista, diseñador de ropa y gerente de ventas, entre otros, y vivía casi como un indigente. Según The Washington Post, la ropa que vestía

llamada Ejército de Salvación, comía en un comedor social en el que se ofreció

para trabajar como voluntario y su casa era un apartamento situado encima de un garaje.

Un buen día, van Hengel estableció contacto con una mujer cuyo esposo estaba cumpliendo condena en prisión. Tenía diez hijos y, aunque la familia carecía de recursos, todos ellos parecían estar bien alimentados. Aquella mujer acudía cada día a los contenedores de las tiendas de alimentación en busca de los alimentos que estas tiendas desechaban, a pesar de ser perfectamente aptos para

Los bancos de alimentos son actualmente una institución implantada en multitud de países de los cinco continentes. Pero ¿cómo y dónde nacen los bancos de alimentos?; ¿en qué momento nacen?

Infografía de la página web del Banco de Alimentos de Rusia. Fuente: https://foodbankrus.ru/

Había que convencer a las tiendas y a las empresas de alimentación para que

donaran aquellos alimentos que, de otra manera, iban a

desechar y encontrar un lugar

alimentos

Historia del Banco

Historia del Banco

13REVISTA N.º 6


el consumo: frutas y verduras ligeramente dañadas, lácteos a punto de caducar, latas abolladas, productos con envases o embalajes deteriorados y otros muchos alimentos de difícil salida. Y con lo que recogía, tenía para alimentar a sus hijos y aún le quedaba sobrante. Fue ella quien le comentó a van Hengel que lo que realmente se necesitaba era un lugar donde depositar toda esa comida que

su estado antes de repartirla entre las personas necesitadas.

De aquella conversación surgió la idea de crear un banco de alimentos, es decir, una organización basada en el voluntariado dedicada a recuperar alimentos con el fin de distribuirlos gratuitamente entre las personas más necesitadas. Una idea que tenía dos componentes complementarios: ayudar a paliar el hambre y reducir el desperdicio. Esos eran los objetivos. Y para alcanzarlos, había

que convencer a las tiendas y a las empresas de alimentación para que donaran aquellos alimentos que, de otra manera, iban a desechar, garantizándoles que esos productos se iban a tratar de forma segura, iban a llegar a personas en dificultades y en ningún caso se iban a revender.

van Hengel se puso manos a la obra. Habló con los encargados de distintas tiendas de comestibles y de los campos de cultivo y las granjas vecinas, y pronto consiguió reunir una cantidad de alimentos mayor que la que se consumía en el comedor social al que acudía.

Los alimentos sobrantes se empezaron a distribuir entre otras asociaciones de carácter social. Pero había que encontrar un lugar donde depositar

de otra manera, cada día había que distribuir todo lo que se recogía. Van Hengel contactó con entidades y

una parroquia del centro de Phoenix, la Basílica de Santa María, le cediera un local abandonado y 3.000 dólares para afrontar los primeros gastos de acondicionamiento. Y allí fue donde, en 1967, fundó el primer banco de alimentos. Se llamaba St. Mary´s Food Bank y ocupaba un pequeño almacén que había funcionado como una panadería.

gran rapidez. El propio van Hengel fundó otros bancos de alimentos

Redes de bancos de alimentos en el mundo. Fuente: The Global FoodBanking Network (GFN) https://www.foodbanking.org/es/que-hacemos/nuestro-alcance-global/

En 1967 fundó en Phoenix el primer banco de alimentos:

St. Mary´s Food Bank

Historia del Banco

15REVISTA N.º 6


y fue consiguiendo el apoyo de los productores, las grandes industrias agroalimentarias americanas, los pequeños comerciantes y las grandes cadenas de distribución. Pronto logró también el apoyo del Gobierno Federal. En 1979 creó una organización llamada America’s Second Harvest, actualmente Feeding America, encargada de coordinar

estándares por los que deberían regirse los bancos de alimentos. Con ello, la iniciativa se extendió por todos los Estados Unidos y Puerto Rico.

Las empresas donantes veían en la iniciativa varias ventajas. Por una parte, evitaban los costos de almacenamiento y destrucción de aquellos alimentos de difícil venta.

gestión canalizando toda la ayuda

través de un único contacto en el que

que se aprobaron para fomentar la donación.

los bancos de alimentos constituían una especie de despensa a la que acudir para conseguir sin costo alguno los recursos que les permitían cumplir con su misión de atender a las personas necesitadas.

En Europa, el primer banco de alimentos se fundó en París en 1984. Dos años después, en 1986, se funda, también en París, la Federación Europea de Bancos de Alimentos (FEBA), actualmente con sede en Bruselas. La FEBA ayudó a la creación de bancos de alimentos por toda Europa.

El primer banco que se creó en España fue el Banco de Alimentos de Barcelona, en 1989. El Banco de Alimentos de Madrid se fundó en 1994. Y en 1996 se creó la Fesbal (Federación Española de Bancos de Alimentos), que en 2018 agrupaba a 55 bancos de alimentos establecidos por toda España.

Hoy, aquella idea que nació de una conversación entre van Hengel y una abnegada madre en Phoenix se ha extendido por todo el mundo.

En la actualidad hay más de 1.500 bancos de alimentos implantados en casi 90 países, que atienden en conjunto a una población superior a los 70 millones de personas. Esos bancos se agrupan en cuatro redes principales: Feeding America, heredera de la red America’s Second Harvest fundada por van Hengel, que opera en los Estados

Network (GFN), que trabaja en Canadá, América Latina, Rusia, China,

Europea de Bancos de Alimentos (FEBA), que tiene a Europa como

Regional de Bancos de Alimentos (FBRN), que desarrolla su labor en

países de África. Los bancos consiguen recuperar

para atender las necesidades de alimentación de muchísimas personas sin recursos. Y todo ello gracias a la generosidad de los donantes y el trabajo de miles de voluntarios y

se cumple día a día el sueño de aquel activista que pretendía tender puentes entre el exceso de alimentos que caracteriza a la sociedad actual y la falta de alimentos que afecta a algunos sectores de la población, entre la sobreabundancia y la carencia.

Tuit de St. Mary´s Food Bank, el primer banco de alimentos del mundo, conmemorando el 50 aniversario de su existencia. Las imágenes muestran la primera sede del banco y a su fundador, John van Hengel (de pie).

En la actualidad hay más de 1.500 bancos de alimentos

implantados en casi 90 países, que atienden en conjunto a una población superior a los

70 millones de personas

Los bancos de alimentos constituyen una especie de despensa a la que las

acuden para conseguir alimentos sin costo alguno

Historia del Banco


Cuando Javier Ortiz se jubiló, corría el año 1993. Dejó su trabajo como ingeniero en una

compañía ferroviaria y se enfrentó a una situación que no le hacía ninguna gracia. «Estaba en plenas facultades, no me iba a resignar a pasear y perder el tiempo», recuerda. Entonces tomó la decisión de incorporarse a una ONG en la que «se hacía de todo» y así invertir su tiempo intentando mejorar la vida de los demás.

Ese año España sufrió una crisis económica como no había experimentado desde la llegada de la democracia. La inversión y el consumo descendieron de manera drástica y el paro se disparó, lo que arrastró el Producto Interior Bruto

contexto en el que Javier Espinosa,

ingeniero, decidió como Ortiz hacerse voluntario para ayudar a los más necesitados. «Esta crisis se añadía a una situación de pobreza endémica en

la población se situaba por debajo del umbral de la pobreza. Es decir, entre siete y ocho millones de españoles percibían unos ingresos inferiores

Espinosa. Recuerda que mientras a muchos les costaba creer que en España se pasase hambre, una parte

de la población sufría pobreza severa y, aunque no disponían de estadísticas al respecto, se estimaba que un millón y medio de personas se encontraban en situación extrema.

Ortiz y Espinosa se conocieron durante las actividades de la ONG. En aquel momento apenas había algunas

ayudando en Madrid, según recuerda Ortiz. Tras pocos meses de trabajo tuvieron conocimiento de un tipo de organización llamada banco de alimentos que funcionaba muy bien en Estados Unidos. «Aquella idea nos atrajo mucho, nos parecía fantástica», describe Ortiz. Los dos voluntarios comenzaron a buscar información y se enteraron de que en Barcelona funcionaba uno de esos bancos desde 1989. Puestos en contacto con ellos, desde allí les ayudaron a conectar con la Federación Europea de Bancos

El Banco de Alimentos arrancó hace 25 años gracias a la motivación de seis voluntarios y un despacho en el centro de MadridAndrea Nogueira Calvar

Revista de prensaEstos titulares de la prensa de la época dan buena cuenta del contexto económico y social en el que nació el Banco de Alimentos de Madrid.

ABC, 14 de mayo de 1993

ABC, 14 de mayo de 1993 El País, 24 de julio de 1993

El año 1994 nace la Asociación Banco de Alimentos de Madrid,

que seis años después se convirtió en la Fundación Banco

de Alimentos de Madrid

Historia del Banco

17REVISTA N.º 6


de Alimentos (FEBA), que tenía su sede en Francia. «Vino a vernos el presidente, un belga, y nos explicó cómo teníamos que proceder», explica. Y añade que aunque no tenían «un duro» para poner en marcha el proyecto, él y otras cinco personas más se decidieron a intentarlo.

Los voluntarios arrancaron una andadura puerta a puerta. Aprovechaban cualquier relación de amistad o laboral para contar qué querían hacer y buscar apoyos, tanto para proveerse de alimentos como para generar la red de manos que los

llevase hasta su destino: las personas necesitadas.

Con algunos distribuidores ya convencidos y unas pocas entidades

productos, en el año 1994 nace la Asociación Banco de Alimentos de Madrid, con Ortiz como presidente y

El País, 12 de noviembre de 1993

El País, 16 de febrero de 1994

El País, 15 de enero de 1994

El País, 4 de marzo de 1994

España sufrió en 1993 la peor recesión económica registrada en los últimos 30 años

Javier Espinosa (i) y Javier Ortiz (d) en un acto del Banco.

Historia del Banco


Espinosa como su número dos. Esa asociación se convertiría seis años más tarde en la Fundación Banco de Alimentos de Madrid.

La primera ayuda que recibieron fueron unas toneladas de pasta donadas por un empresario. Como no tenían almacén donde guardarlas, recurrieron al despacho de un amigo cerca de la glorieta del Pintor Sorolla. Pero las necesidades crecían, así que tuvieron que moverse rápido para

lograr un espacio más amplio y crear un departamento de distribución. «Uno de los voluntarios del grupo tenía una furgoneta que llevaba él mismo. Ese fue el primer transporte del Banco», cuenta Ortiz todavía sorprendido de la precariedad de sus inicios.

Las gestiones comenzaron a dar sus frutos. Espinosa describe otra de las ayudas importantes que recibieron para arrancar. Fue la de un técnico que

El primer almacén del Banco de Alimentos estuvo situado en el corazón del Rastro

propiedad municipal.

«Nos sentíamos protagonistas de una gran aventura y, sobre todo, experimentábamos de

cerca que, con aquel esfuerzo, estábamos ayudando a

muchas personas»

Historia del Banco

19REVISTA N.º 6


trabajaba para el Gobierno de Castilla y León, que se prestó a presentarles a un gran número de empresarios del sector de la alimentación. «Esto nos dio la oportunidad de poder explicar nuestro proyecto a los principales responsables del sector en esa Comunidad. Los resultados de aquellas entrevistas comenzaron a verse pronto y continúan aún hoy», asegura. Ortiz apunta que «entonces todo se hacía así, tirando de un conocido». Él mismo logró reunirse con el alcalde de Madrid de entonces, José María Álvarez del Manzano, a quien conocía, para pedirle el respaldo de la ciudad.

Espinosa recuerda como victorias aquellos primeros pasos, la ampliación de la red, la mejora de los almacenes y otros similares: «Entonces éramos pocos, unas pocas

aunque tratábamos de repartir las

hacíamos de todo. El compromiso y la

con el proyecto eran muy fuertes y eso nos mantenía unidos. Cualquier noticia buena era celebrada con alegría por

todos. Nos sentíamos protagonistas de una gran aventura y, sobre todo, experimentábamos de cerca que, con aquel esfuerzo, estábamos ayudando a muchas personas. Sabíamos que necesitaban mucho más, pero ahí estaba nuestro granito de arena».

Solo dos años después de la puesta en marcha del Banco se constituyó

la Federación Española de Bancos de Alimentos, tal y como se conoce actualmente. Ortiz compara el Banco del 94 con el actual: «Es como si antes fuera un vendedor de castañas y ahora una multinacional».

La profesionalidad y transparencia con la que han desarrollado su actividad les ha otorgado numerosos premios, como la medalla de plata de la Comunidad de Madrid o, a nivel nacional, el Príncipe de Asturias de la Concordia. Pero, sobre todo, les ha

ciudadanos.Hoy las necesidades que motivaron

el nacimiento del Banco no han mermado. Espinosa considera que incluso son mayores porque «las personas necesitadas que sufren pobreza severa son más». Sostiene que la crisis ha dejado una herida en la sociedad que todavía no se ha curado, pero que esta no es tan distinta a la de hace veinticinco años. «Seguimos siendo solidarios, particularmente cuando vemos o conocemos una situación de necesidad. Y también muy generosos».

El excedente, la claveDesde que un producto entra en la cadena de producción y distribución hasta que llega a su destino, pueden pasar días, semanas o incluso meses. Las empresas miden estos tiempos para controlar cuándo un

el proceso en condiciones óptimas para su venta y, por tanto, es mejor retirarlo antes para evitar costes irracionales.

«Esos excedentes acaban siendo un desperdicio, pero si se ceden antes al Banco

de Alimentos, nosotros podemos aprovecharlos porque los gestionamos más rápido», subraya Ortiz. Se trata de aprovechar un producto que acabará convirtiéndose en basura si no se distribuye rápidamente. Con ello se ahorra costes a las empresas, que además pueden desgravarse esa actividad, puesto que se trata

Ortiz explica que «al principio era difícil que los empresarios lo entendieran, incluso algunos

se ofendían al hablarles de excedentes, pero en cuanto se percataban de que era bueno para ellos y además ayudaban a los demás, entonces ya era fácil».

Espinosa remarca que el lema de los bancos de alimentos es La lucha contra el hambre y el despilfarro. El Banco cumple así no solo una función de ayuda humanitaria, sino también una función ecológica. «Se trata de aprovechar todos los alimentos que, siendo perfectamente consumibles,

no sean comercializables por cualquier razón, ya sea de etiquetado, de peso, de exceso de producción, etc., y hacerlos llegar a aquellas instituciones que se dedican a ayudar a personas necesitadas. Esto llevó a que, en un primer momento, únicamente se recogían alimentos de unos pocos tipos que fueran no

fue necesario recurrir a las Operaciones Kilo en supermercados y grandes

Hoy las necesidades que motivaron el nacimiento del Banco no han mermado,

incluso son mayores

«Seguimos siendo solidarios, particularmente cuando vemos

o conocemos una situación de necesidad. Y también

muy generosos»

Historia del Banco


1994 • 1 de septiembre. Se funda la Asociación Banco de Alimentos de Madrid con sede en un piso compartido en la calle Sagunto 17 de Madrid.

• 21 de diciembre. Se realiza la primera Operación Kilo en el colegio Joyfe de Madrid.• 26-28 de diciembre. Se realiza la primera colecta de alimentos que se hace en un

establecimiento público en el McDonald’s situado en el hipermercado Continente de Alcobendas (hoy Carrefour).

1995 • 25 de enero. El Ayuntamiento de Madrid cede el uso de un inmueble en la calle Ribera de Curtidores 2.

1996 • Se inicia un plan sistemático de recogidas de alimentos en supermercados.• 1 de marzo. Comienza la actividad de Mercamadrid con dos objetores de conciencia: Pedro y

Rafael. En los primeros 10 meses de actividad se recogen 538.934 kilos.• El Banco consigue distribuir cerca de un millón de kilos de alimentos.

1997 • El alcalde de Madrid José María Álvarez del Manzano visita el Banco.

1998 • cuadrados situado en el Colegio San Fernando, donde se ubica actualmente la sede central del Banco.

• 3 de abril. Se aprueba la solicitud de ingreso del Banco de Alimentos de Madrid en la Federación Española de Bancos de Alimentos (Fesbal), entidad creada en 1996.

• 1 de noviembre. Se efectúa el traslado a las nuevas instalaciones del Colegio San Fernando, en la carretera de Colmenar.

• El Banco consigue distribuir cerca de dos millones de kilos de alimentos.

2000 • 24 de mayo. Se constituye la Fundación Banco de Alimentos de Madrid.•

militar obligatorio, lo cual incide negativamente en el número de personas que aportan su trabajo a la institución.

• con lo que se amplía el tipo de alimentos que el Banco puede gestionar.

2005 • El Banco consigue distribuir más de cinco millones de kilos de alimentos en un solo año.

2006 • El Banco de Alimentos de Madrid inicia la distribución de excedentes procedentes de la Unión Europea gestionados a través del FEGA (Fondo Español de Garantía Agraria).

2009 • 23 de abril. El Consejo de Gobierno de la Comunidad de Madrid acuerda conceder la Medalla de Plata de la Comunidad al Banco de Alimentos de Madrid por su labor en la recuperación de excedentes alimentarios y su reparto entre las personas más necesitadas.

2010 • Se pone en marcha el Proyecto Calle, que permite a las empresas e instituciones «apadrinar» un espacio de los almacenes del Banco.

Historia del Banco

21REVISTA N.º 6


2012 • que el Ayuntamiento cede al Banco dos locales como base para sus operaciones de distribución de alimentos en el Sur de la Comunidad.

•

• La Defensora del Pueblo, Soledad Becerril, visita la sede central del Banco.• El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, visita la sede

central del Banco con motivo de la presentación del Plan de ayuda alimentaria a las personas más necesitadas de la Unión Europea.

• 28 de septiembre. La reina Sofía visita la sede central acompañada de la ministra de Sanidad, Asuntos Sociales e Igualdad, Ana Mato.

• 26 de octubre. La Federación Española de Bancos de Alimentos, de la cual forma parte el Banco de Alimentos de Madrid, recibe el Premio Príncipe de Asturias de la Concordia.

• Diciembre. El Banco de Alimentos recibe el Premio al Voluntariado de la Comunidad de Madrid, 2012.

2013 • 18 de enero. El embajador de Japón, Satoru Satoh, visita la sede central del Banco.• Julio. El presidente del Parlamento Europeo, Martin Schulz visita la sede central del Banco.• 21 de octubre. La reina Sofía inaugura en Alcorcón la delegación Sur Metropolitano.•

2014 • Marzo. La Unión Europea crea el Fondo de Ayuda Europea a las Personas más Desfavorecidas, canalizado en España a través de los Bancos de Alimentos y la Cruz Roja.

• 27 de noviembre. La reina Sofía inaugura la delegación del Corredor del Henares, en Alcalá de Henares.

2015 • 26 de enero. El ministro de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, Alfonso Alonso, visita la sede central del Banco.

• Febrero. Voluntarios del Banco de Alimentos de Madrid participan en un plan de formación sobre seguridad alimentaria y manipulación de alimentos impulsado por AECOC (Asociación de Empresas del Gran Consumo) en el marco del programa «La alimentación no tiene desperdicio, aprovéchala».

• 17 de marzo. La Comisaria europea de Empleo y Asuntos Sociales, Marianne Thyssen, visita el Banco.• 24 a 27 de marzo. Curso sobre desarrollo y gestión de los bancos de alimentos, organizado por la

Federación Europea de Bancos de Alimentos (FEBA).• 8 de septiembre. El embajador de Italia, Pietro Sebastiani, visita la sede central del Banco de

Alimentos de Madrid.• 25 de noviembre. La reina Sofía visita la sede central para conocer la marcha de los proyectos

2016 • El Banco consigue distribuir más de veinte millones de kilos de alimentos con la mediación de

2017 • Fundación José Tomás, lo que permite iniciar la distribución de una nueva línea de alimentos ricos en proteínas de origen animal.

• 14 de junio. La ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, presenta en la Delegación del Corredor del Henares el Programa de Ayuda Alimentaria para las personas más desfavorecidas.

2018 • La cantidad de alimentos distribuidos por el Banco supera los 20.600.000 kilos.

2019 • 7 de junio. La reina Sofía inaugura las nuevas instalaciones de la delegación Sur Metropolitano en el polígono Urtinsa II de Alcorcón.

Historia del Banco


[sin FEGA-FEAD]

AñoKilos

distribuidos Entidades Personas

1994 38.947 32 6.000

1995 526.510 184 16.000

1996 995.969 205 23.000

1997 1.782.182 205 23.783

1998 1.984.456 224 26.934

1999 2.838.318 252 27.393

2000 3.504.844 258 25.299

2001 3.224.417 277 26.882

2002 3.461.250 318 30.081

2003 4.238.069 344 31.733

2004 4.828.608 334 28.931

2005 5.023.414 317 26.802

2006 4.027.697 313 30.388

2007 4.229.580 335 32.880

2008 5.159.680 355 34.763

2009 5.786.403 330 38.576

2010 6.268.064 362 38.817

2011 7.723.399 406 45.978

2012 9.367.279 428 52.564

2013 10.121.281 515 96.987

2014 11.405.069 527 112.392

2015 13.774.974 538 170.415

2016 14.640.282 542 165.118

2017 14.883.674 548 156.644

2018 15.117.203 545 145.632

0

3.000.000

6.000.000

9.000.000

12.000.000

15.000.000

18.000.000

1994 1999 2004 2009 2014 2019

Kilos distribuidos

0

100

200

300

400

500

600

700

1994 1999 2004 2009 2014 2019

Entidades atendidas

0

50.000

100.000

150.000

200.000

1994 1999 2004 2009 2014 2019

Personas beneficiarias

Historia del Banco

23REVISTA N.º 6


AñoKilos

distribuidos Entidades Personas

2006 4.255.324 619 126.085

2007 6.140.129 624 124.430

2008 4.718.303 618 124.420

2009 2.047.352 328 47.371

2010 2.239.040 325 57.354

2011 3.232.403 331 50.866

2012 3.396.768 382 68.788

2013 3.181.397 433 95.917

2014 4.022.418 418 96.902

2015 3.568.404 378 113.390

2016 6.014.206 375 123.915

2017 5.334.819 295 97.309

2018 5.501.821 279 98.833

0

1.000.0002.000.000

3.000.000

4.000.0005.000.000

6.000.0007.000.000

2006 2008 2010 2012 2014 2016 2018

Kilos distribuidos

0

100200

300

400500

600700

2006 2008 2010 2012 2014 2016 2018

Entidades atendidas

0

50.000

100.000

150.000

200.000

2006 2008 2010 2012 2014 2016 2018

Personas beneficiarias

Historia del Banco


El Banco de Alimentos está formado por diversas instalaciones desde las que se suministra arroz,

hortalizas, lácteos y otros muchos alimentos a más de 166.000 personas de toda la Comunidad de Madrid. En la actualidad, además de la sede central, ubicada en el Colegio San Fernando de Madrid, las sedes del Banco en Alcalá de Henares, Mercamadrid y Alcorcón mantienen activa la ayuda que la fundación ofrece desde hace veinticinco años, acercándola a sus

Javier Gismero es el responsable de la delegación del Corredor del

Henares, ubicada en Alcalá de Henares. Se hizo voluntario del Banco cuando supo que el Banco de Alimentos de Madrid iba a inaugurar una sede en esa zona. «Soy militar prejubilado y quería colaborar y devolver a la sociedad parte de lo que ella me dio», explica.

Las nuevas instalaciones se construyeron en 2014 y la delegación empezó a funcionar con tan solo tres personas: una para almacén, otra para clasificación y la última para la gestión y el trabajo administrativo. Gismero, que se encargó en principio de la clasificación, confiesa que lo que más le preocupaba en los primeros meses es que iba a ser jefe de un equipo que no tenía gente. «Estábamos los tres solos», subraya.

Pero entonces llegó la Gran Recogida y todo lo donado aquel año fue a parar a los 4.600 metros cuadrados de la delegación. «De buenas a primeras empezamos a

pocos voluntarios, pero la nave se llenaba de alimentos y cada vez se fueron sumando más», recuerda. Aquella tarea fue el primer paso, pero para el delegado no sería hasta unos meses después cuando la nueva sede cumplió con su cometido. «Ser

almacén está bien, es necesario. Pero

la primera entrega que se hizo en Alcalá fue el 8 de abril de 2015. Fue una entrega modesta, pero para mí muy emocionante», relata Gismero.

histórico, preside hoy la sala de

«Es una imagen que se me quedó grabada».

Así comenzaron a funcionar. En 2015 cerraron el año con

y actualmente suman 42. Aunque el crecimiento ha sido positivo, Gismero matiza que siguen necesitando manos y reconoce que les ha costado «calar» en algunos

Durante sus veinticinco años de existencia, el Banco ha creado delegaciones en Mercamadrid, Alcalá de Henares y Alcorcón,

la distribución de alimentos frescos, no perecederos e incluso

Andrea Nogueira Calvar

La delegación de Alcalá se encarga, entre otras tareas, de recibir y gestionar todos los productos procedentes

del Fondo de Ayuda Europea para las personas más

Desfavorecidas (FEAD): cinco millones y medio de kilos de

alimentos en 2018

Historia del Banco

25REVISTA N.º 6


municipios del área, a pesar de los esfuerzos que realizan.

La labor es intensa. Hoy en día acuden a Alcalá más de 50

8.200 personas. Los voluntarios se reúnen con los servicios sociales de diferentes ayuntamientos, tanto para darse a conocer entre las entidades

voluntarios. Pero desde la delegación se hace

especial hincapié en el trabajo con los colegios. Las visitas que los alumnos realizan, como la que tiene lugar el día de la entrevista, no solo sirven para que los estudiantes comprueben in situ el funcionamiento de un banco de alimentos, sino que,

como destaca Gismero, son el caldo de cultivo de la acción social. «Si ellos nos conocen, quizás se hagan voluntarios en alguna campaña de recogida o lleguen a casa y cuenten a su familia lo que han visto, cómo

genera información para que después esa gente nos reconozca cuando estamos en los supermercados o para que venga a ayudarnos con un voluntariado».

La delegación de Alcalá tiene varias peculiaridades. Por una parte, se encarga de recibir y gestionar todos los productos procedentes del Fondo de Ayuda Europea para las personas más Desfavorecidas (FEAD). Esto supone tres entregas

anuales que imprimen una actividad frenética entre quienes trabajan en la delegación. Un centenar de camiones descargan alimentos durante 10 días. En cuestión de 30 días más esos alimentos deben haber sido gestionados. En 2018 el reparto del FEAD supuso cinco millones y medio de kilos de alimentos para la Comunidad de Madrid.

Además, hasta aquí llegan parte de los alimentos donados en la

y distribuidos correctamente. Esto supone el mayor pico de actividad de esta delegación. Gismero explica que aquí las necesidades de voluntarios se disparan porque solo en la cinta de

Delegación del Corredor del Henares, en Alcalá de Henares.

Historia del Banco


40 personas. Por otra parte, su participación en la Gran Recogida no se ciñe a estas tareas, sino que empieza ya en noviembre cuando preparan el material que hay que enviar a los puntos de recogida: petos, cajas, bolsas, palés. «Todo lo necesario para que la campaña se pueda llevar a cabo», apunta.

A 40 kilómetros de Alcalá se encuentra la delegación de Mercamadrid, la más particular de todas por sus características y funcionamiento. Javier Martín es el responsable de que todo el engranaje funcione como un reloj. Desde las ocho de la mañana reciben en la delegación mercancía procedente casi en su totalidad de las empresas que operan en este enorme mercado. A la vez, entre las nueve y las diez realizan

la entrega de alimentos a las entidades

«No podemos tener una

producto vamos a dar cada día porque depende del que nos entre la jornada anterior y del que nos den esa misma mañana», cuenta Martín como una de sus mayores luchas diarias. Al recibir solo productos frescos, sus suministros varían según la temporada e incluso el tiempo: «En invierno, por ejemplo, las manzanas duran mucho y no nos llega nada. En cambio, con

las frutas de verano, que se echan a perder rápidamente, podemos pasar de entregar 80.000 kilos en un mes a 200.000 otro».

Y todo esto, subraya, con el mismo número de voluntarios. Son en torno a 25, pero recuerda que, por sus características, esta delegación es «algo dura» y eso provoca que muchos voluntarios vayan solo uno o dos días. «Aquí hay que venir muy temprano y en invierno las condiciones climáticas son duras

Mercamadrid no abre el lunes, pero sí el sábado».

Explica Javier que durante la crisis las empresas fueron ajustando sus excedentes, con lo que cada vez tienen menos alimentos que donar. Otras pequeñas compañías han desaparecido

negocio para aprovechar al máximo su producto con líneas de zumo o

Delegación de Mercamadrid.

La distribución de alimentos congelados desde la delegación

de Mercamadrid permite mejorar la dieta incorporando pescados y carnes en el menú

Historia del Banco

27REVISTA N.º 6


fruta deshidratada. Aun así, su ritmo de trabajo no decrece y continúan buscando donaciones y alternativas alimentarias. El año pasado gestionaron un millón y medio de kilos de frutas y hortalizas que fueron a parar a 70 asociaciones.

A mediados de 2017, la delegación abrió una línea de congelados gracias

Fundación José Tomás. La intención del Banco era ofrecer una dieta completa, pues hasta ese momento los alimentos que se entregaban eran pobres en proteínas por la ausencia de pescados y

que «el éxito que está teniendo esta línea sorprende al propio Banco». Reparten congelados a 91 entidades y durante 2018 consiguieron distribuir 386.050 kilos entre las entidades.

En Alcorcón acaban de hacer la mudanza a su nueva sede y aspiran a tener también una cámara para congelados como la de Mercamadrid.

Hasta ahora la delegación Sur Metropolitano se encontraba dividida en dos locales ubicados en una comunidad de vecinos. Su responsable, José Armada, explica que esto suponía un problema para la correcta actividad de la sede: «No podíamos trabajar todos juntos y, por ejemplo, tampoco tener una cámara para frutas o yogures, así que solo dábamos productos no perecederos». Además, estaban situados encima de una zona de aparcamiento, con lo que el peso por metro cuadrado estaba limitado y no se podían almacenar grandes cantidades.

Armada, que dirige la delegación desde 2015, agradece la nueva sede, fruto de un acuerdo con el Ayuntamiento de Alcorcón, que ha cedido los terrenos por un periodo de 50 años, y una inversión del Banco procedente de una donación. Las nuevas instalaciones cuentan con una cámara para alimentos frescos y tienen una capacidad de almacenaje de entre doscientos y doscientos cincuenta mil kilos. «Ahora además de contar con unas infraestructuras estupendas que

nos permiten trabajar todos juntos y almacenar muchos más alimentos, cuando tengamos dinero podremos montar una cámara para congelados», augura Armada.

Los 96 voluntarios que trabajan en Alcorcón colaboran actualmente con un centenar de entidades, pero el delegado cree que con las nuevas instalaciones podrán llegar a más familias necesitadas. Recuerda que la política del Banco de Alimentos es ayudar a todas aquellas agrupaciones que soliciten su colaboración y que ellos están dispuestos a no desatender a ninguna. «Lo importante es que nadie se quede sin ayuda si la necesita», concluye.

Las nuevas instalaciones de la delegación de Alcorcón son fruto de un acuerdo con el Ayuntamiento de Alcorcón y una inversión del Banco

procedente de una donación

Delegación Sur Metropolitano, en Alcorcón.

Historia del Banco


Cuando el tramo más duro

familias madrileñas, el Banco de Alimentos sufrió

también las restricciones. Las donaciones de las empresas comenzaron a disminuir y los grandes almacenes donde se apilaban los productos vieron como su volumen se reducía. Era 2012 y la organización necesitaba llamar la atención sobre la merma de recursos que estaba padeciendo, al tiempo que se ampliaba la bolsa de pobreza en la Comunidad. Al año siguiente arrancó por primera vez la Gran Recogida, campaña con la que se hace un llamamiento a la sociedad para que donen y que hoy

entran en la Fundación. «La primera edición fue un

caos», recuerda con sinceridad su organizadora, Gema Escrivá, que desde marzo de 2019 es directora general de la organización. El Banco de Alimentos de Barcelona tenía ya experiencia en la Gran Recogida y los orientaron para arrancar, pero la sede madrileña no contaba con los medios humanos y técnicos necesarios, así que tuvieron que solventar numerosos contratiempos. «Todavía no teníamos montada la estructura de empresas que colaboran con nosotros. A partir del 2014 ya fue bastante más fácil»,

apunta. Pero ese primer contacto no

1,5 millones de kilos recogidos, les sirvió para analizar los errores cometidos y determinar las necesidades para las siguientes campañas. Y entre ellas una muy importante: la necesidad de una aplicación, donada por una empresa de marketing digital, para la gestión de los voluntarios, para facilitar ese minucioso trabajo de engranaje de personas, horarios y puntos de recogida.

La Gran Recogida nació con dos propósitos. El primero era sensibilizar a la sociedad sobre la nueva situación de desamparo de miles de

de la actividad del Banco no solo habían aumentado, sino que habían

solo de inmigrantes o personas en pobreza extrema, sino que las

siguiente tramo, el de la clase media y trabajadora. «Creo que no hay nadie que durante la crisis no tuviese a un pariente o un amigo pasando una

Más de 20.000 voluntarios participan en esta campaña

se recogen el 14% de los alimentos que el Banco almacena anualmenteAndrea Nogueira Calvar

Cuando se inicia la Gran

la actividad del Banco no eran solo personas en pobreza

extrema o riesgo de pobreza;

hasta el siguiente tramo, el de los trabajadores

de preparación. En la imagen, voluntarios de la Fundación Síndrome de Down de Madrid que colaboran en la preparación del material que hay que enviar a los establecimientos: publicidad, petos, contenedores…

Historia del Banco

29REVISTA N.º 6


se dio en llamar trabajadores pobres, aquellos que aun teniendo un salario

recortado o porque el marido o la mujer habían perdido su trabajo y no

explica Escrivá. El mensaje caló desde la

primera edición. Eso ocasionó el cumplimiento del segundo objetivo: llenar la despensa de la organización. Esta campaña demanda productos no perecederos, como aceite, legumbres, pasta o harina, aquellos que son básicos en cualquier cocina. El Banco difícilmente obtiene estos productos de las donaciones de empresas justamente porque su amplia fecha de caducidad provoca que no haya excedentes. En cambio, sus precios suelen ser relativamente económicos y son una donación que sí pueden realizar muchos particulares. La responsable de la Gran Recogida incide en que cuando esos alimentos ingresan en la despensa del Banco, sienten «la tranquilidad» de que van

a poder cumplir con el servicio que

ende, a la comunidad.

Además de los puntos de recogida, situados en los establecimientos de las cadenas de distribución de alimentos con las que colaboran, los verdaderos motores de esta iniciativa son los voluntarios. La Fundación cuenta con una base de 36.000 personas, algunas presentes desde la primera edición de la Gran Recogida. A lo largo del año los voluntarios y la

institución se mantienen en contacto, pero es en octubre cuando se hace el llamamiento a la participación. Los que desean inscribirse lo hacen

campaña, eligiendo el día, el horario y el establecimiento que más les conviene. Además de los voluntarios más estables, a esta campaña se suman muchos jóvenes que durante el resto del año, por falta de tiempo, no pueden participar en otras actividades.

Esos colaboradores se convierten en altavoces de la Gran Recogida, que ha logrado ampliar la notoriedad de la ONG. «Es la campaña de Navidad, y muchos la esperan y la agendan como una tarea más del año», añade Escrivá, que indica que también la atención de los medios de comunicación ayuda a divulgar el mensaje.

En cuanto una edición termina, comienza otra. La organización es muy compleja, pues implica movilizar 24.000 voluntarios, 1.105 puntos

La Gran Recogida tiene dos objetivos: sensibilizar a la

sociedad sobre la situación de desamparo de miles de

personas y llenar los almacenes del Banco

alimentos recogidos es una tarea costosa que se suele prolongar durante varias semanas y requiere la ayuda de muchos voluntarios.

Historia del Banco


de donación y 2.852 toneladas de productos, según datos de 2018, y lo primero que se debe hacer es evaluar si en la campaña terminada ha habido algún incidente.

De cara a futuras ediciones, Escrivá considera que se ha tocado techo en cuanto a la cantidad de kilos recogidos, pues el Banco está ya

presente en la inmensa mayoría de los

existentes en la Comunidad. Su meta ahora es mantener las donaciones y «sobre todo la satisfacción de los voluntarios». Y, por otra parte, es importante mantener el número de voluntarios, puesto que en el último año se ha registrado un pequeño descenso que Escrivá achaca a la mejora económica: «Cuando hay crisis, la gente se vuelca, pero cuando la economía mejora, la sociedad se relaja porque ignora que persiste una bolsa importante de personas sin recursos».

De hecho, a pesar de esa percepción de mejora generalizada, las estadísticas arrojan que una de

cada seis personas de la Comunidad de Madrid (aproximadamente 1.100.000 personas) vive en riesgo de pobreza. «Creo que todavía se desconocen estas cifras», dice Escrivá. Hay más de 350.000 personas en la Comunidad de Madrid que sufren carencia material severa, entre ellas muchos menores de 16

Banco de Alimentos es ayudar a que esas personas tengan una vida un poco más digna, ya que aliviando el gasto en alimentación van a poder hacer frente a otros gastos como

Si no se les echa una mano, es muy complicado que puedan salir de esa pobreza crónica por sí mismos».

En la Comunidad de Madrid hay más de 350.000 personas que sufren carencia material severa, entre ellas muchos

menores

Más allá de la recogidaCuando los alimentos donados en la Gran Recogida llegan a los almacenes del Banco, queda todavía por delante una ardua tarea: el inventariado

de tres millones de kilos de alimentos que se recogen en

Dos meses se tarda en organizar los productos según su tipología y fecha de caducidad para su almacenamiento. En esta fase el refuerzo de los voluntarios es también imprescindible para que la tarea no se dilate.

Mientras algunos alimentos pueden permanecer semanas e incluso meses en la despensa hasta que lleguen a las

requieren de un tratamiento más ágil debido a su fecha

de caducidad. Es el caso de la leche, un alimento indispensable para el Banco, pero que tiene una vida más

corta que, por ejemplo, una conserva.

La gestión de estos productos no puede fallar ;

entrega funciona como una cadena que no se detiene para que nada se desperdicie.

Historia del Banco

31REVISTA N.º 6


Desde sus inicios, la Gran Recogida ha contado con el respaldo de un personaje de prestigio que presta su imagen pública para la difusión de la campaña. En 2013, esa persona fue Anne Igartiburu, por entonces

Embajadora del Voluntariado de la Comunidad de Madrid. Y a partir de 2014 se

un estatus que desde entonces han encarnado las siguientes personas e instituciones:

2014 Vicente del Bosque

2015 Kiko Narváez, Fernando Romay y Manolo Santana

2016 Bomberos de la Comunidad de Madrid

2017 Paco Roncero

2018 Carlos Sainz y Carlos Sainz Jr.

La Gran Recogida en cifras

Año Kilos recogidos VoluntariosPuntos de donación

2013 1.460.000 14.210 650

2014 2.625.000 16.350 950

2015 2.687.000 19.001 949

2016 2.779.000 22.500 1.104

2017 2.832.000 24.200 1.063

2018 2.852.000 24.000 1.105

0

500.000

1.000.000

1.500.000

2.000.000

2.500.000

3.000.000

2013 2014 2015 2016 2017 2018

Kilos recogidos

0

5.000.000

10.000.000

15.000.000

20.000.000

25.000.000

30.000.000

2013 2014 2015 2016 2017 2018

Voluntarios

0

200

400

600

800

1.000

1.200

2013 2014 2015 2016 2017 2018

Puntos de donación

Carlos Sainz y Carlos Sainz Jr. junto al presidente de la Fundación Banco de Alimentos de Madrid, durante el acto de inauguración de la Gran Recogida 2018.

Historia del Banco


1

1 Esta es una historia que comenzó hace 25 años y dio sus primeros pasos en un local situado en el corazón del Rastro madrileño cedido por el Ayuntamiento de Madrid.

2 Su principal desafío era recopilar alimentos para distribuirlos entre las entidades que atendían a gente necesitada. Y para ello iniciaron las campañas de recogida de alimentos conocidas como Operaciones Kilo.

3 La primera Operación Kilo que se hizo en un establecimiento comercial se celebró en las navidades de 1994 en un McDonald’s anexo al hipermercado Continente de Alcobendas (hoy Carrefour).

4 A esa le siguieron otras muchas en establecimientos, centros comerciales e

2

43

Historia del Banco

33REVISTA N.º 6


6

7

8

5

5 6 7

8 aeropuertos.

Historia del Banco


9 Cualquier excusa es buena para hacer un llamamiento a la solidaridad.

10 Y mejor si se cuenta con el apoyo de algún personaje popular.

10

9

9

Historia del Banco

35REVISTA N.º 6


11 Ya en 1996 el Banco amplió sus actividades a Mercamadrid, donde empezó a recibir excedentes de los mayoristas y las empresas de alimentación que operan desde allí.

11

12 13

13 Una nave que requirió una primera inversión de 4.736.736 pesetas para acondicionarla como almacén.

12 Y en 1998 la Comunidad cedió al Banco el uso de una nave situada en el recinto del Colegio San Fernando de Madrid, en la carretera de Colmenar.

Historia del Banco


14 La actividad del Banco fue creciendo y

en la sociedad. Cada vez se hizo más frecuente la presencia de los voluntarios del Banco en ferias para

15 16

siempre con el apoyo de la sociedad civil.

14

15

16

Historia del Banco

37REVISTA N.º 6


19 Otro salto importante se produjo en 2013 cuando se inició la campaña conocida como la Gran Recogida, una operación

para obtener alimentos no perecederos: pasta, legumbres, azúcar, aceite, alimentos infantiles,

17 El Banco de Alimentos de Madrid se consolidó y en 2006 fue seleccionado por el FEGA (Fondo Español de Garantía Agraria), organismo autónomo adscrito al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, para distribuir en la Comunidad de Madrid la ayuda alimentaria procedente de Europa, una ayuda que canalizaba los excedentes agrarios para paliar las necesidades de las personas más necesitadas. Esa ayuda se convirtió años después en el Fondo de Ayuda

Europea para las Personas más Desfavorecidas (FEAD).

18 El encargo del FEGA supuso un desafío, puesto que el Banco pasó de gestionar y distribuir 8.238.021 kilos en 2006 y 10.369.709 kilos en 2007. Solo dos años antes, en 2004, cuando el Banco celebraba su décimo aniversario, el volumen de alimentos gestionado era algo menos de los 5 millones de kilos, 10 veces más de lo que el Banco consiguió recaudar el primer año de vida.

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Historia del Banco


20 La campaña cuenta con un gran arraigo social y en ella participan los más diversos estamentos de la sociedad civil: personas de prestigio que actúan como padrinos, los medios de comunicación que actúan como difusores, las principales cadenas de distribución que actúan como facilitadores,

numerosas empresas que contribuyen a la campaña con bienes y servicios, miles de voluntarios que

alimentos para los más desfavorecidos y cientos de miles de donantes anónimos que con su aportación hacen posible el éxito de esta cita anual.

21 los alimentos a las entidades que los reparten, el Banco inició un proceso de apertura de delegaciones en Alcorcón y en Alcalá de Henares, mediante el acuerdo de cesión de uso de locales o terrenos con los respectivos ayuntamientos. La delegación de

22 ambos casos se contó con la asistencia de la reina Sofía.

23 La delegación de Alcorcón estaba ubicada en los

mucho su actividad. Por eso, años más tarde, en 2019, se construyó una nave en un polígono industrial sobre unos terrenos cedidos por el Ayuntamiento. Las nuevas instalaciones fueron también inauguradas por la reina Sofía el 7 de junio de 2019.

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© Casa de S. M. el Rey

Historia del Banco

39REVISTA N.º 6


24 El Banco nació con el propósito de «concienciar a la sociedad y promover su solidaridad frente a los problemas originados por el hambre, el paro, el abandono familiar, el despilfarro de alimentos y, en general, la falta de los recursos necesarios para tener una vida conforme a la dignidad humana». Y para lograr ese propósito el Banco recurre a

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27 instalaciones del Banco y participación en sus actividades de recogida de alimentos o

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Historia del Banco


28 de una institución formada por personas de todas las edades y condiciones, que se mueven por un único afán: conseguir alimentos para hacerlos llegar a las

29 la solidaridad en la sociedad.

Historia del Banco

41REVISTA N.º 6


30 Una institución que este año celebra los 25 años de existencia, con el deseo de que pronto desaparezcan

las condiciones sociales de falta de recursos que la hicieron nacer y siguen haciendo que sea necesaria.


El entonces príncipe de Asturias Felipe de Borbón y Grecia entrega el Premio Príncipe de Asturias de la Concordia 2012 a José Antonio Busto, presidente de la Federación Española de Bancos de Alimentos (Fesbal), de la que el Banco de Alimentos de Madrid forma parte. Según el acta del jurado, el premio se otorga «a la Federación Española de Bancos de Alimentos como exponente de un esfuerzo internacional solidario para aliviar algunas de las necesidades más apremiantes de la población, hoy agudizadas por la crisis económica. Los donantes de alimentos y los voluntarios y organizaciones que los canalizan constituyen ejemplos decisivos y generosos de este esfuerzo altruista en favor de los demás». © FPA

Medalla de la Comunidad de Madrid, en su categoría de Plata, otorgada al Banco de Alimentos de Madrid el 23 de abril de 2009

«como premio a su trabajo de recuperar excedentes alimenticios y redistribuirlos entre las personas más necesitadas».

Así nos ven

Así nos ven

43REVISTA N.º 6


La relación de la empresa ALCAMAR con el Banco de Alimentos comienza en el año 2009 a través de un

cliente de nuestra compañía que nos comenta su relación con esta entidad. Al conocerlo, pudimos comprobar de primera mano cómo se hacían allí las cosas y cómo un sinfín de voluntarios

alimentos en sus almacenes del Colegio San Fernando, en la carretera de Colmenar Viejo.

A partir de ese momento empezamos a estudiar desde ALCAMAR cómo podíamos colaborar desinteresadamente para cubrir algunas de sus necesidades, tratando de mejorar así su actividad. Primero fue facilitando algunas carretillas elevadoras, después sustituyendo algunas de ellas y,

preventivos y también las reparaciones y la resolución de averías y problemas que se producen en estos equipos de manutención, sin coste de desplazamientos de los técnicos ni de mano de obra para el Banco de Alimentos.

Hay que destacar también los continuos apoyos y refuerzos puntuales realizados por ALCAMAR, prestando carretillas y transpaletas en la Gran Recogida que realiza el Banco de Alimentos, en la que, además, efectuamos labores de logística de los transportes de máquinas a coste cero.

Es importante subrayar que toda la empresa conoce y es consciente del papel que desempeña el Banco de Alimentos y su importante labor

social. Todos nuestros empleados participan gustosamente en las diferentes tareas que se realizan con el Banco de Alimentos y que forman parte sustancial de nuestra propia Responsabilidad Social Corporativa.

Llevar tanto tiempo colaborando con una entidad de reconocido prestigio, como es el caso del Banco

en mayo de 2018 un convenio de colaboración para los siguientes cinco años. Este hecho subraya, aún más si cabe, nuestra clara intención de cara al futuro y la buena sintonía existente entre ALCAMAR y el Banco de Alimentos. Como muestra de gratitud por parte del Banco, hemos tenido la suerte de haber sido reconocidos

en el acto de Agradecimientos Gran Recogida de 2018.

Recientemente hemos podido contar con la presencia de diversos responsables del Banco de Alimentos en el evento del 50 ANIVERSARIO DE ALCAMAR, celebrado en nuestras propias instalaciones de Ajalvir, lo que ha supuesto para toda la familia ALCAMAR una gran satisfacción.

Esperamos seguir colaborando juntos no cinco sino otros cincuenta años más. Queremos aprovechar para desearos desde ALCAMAR muchas felicidades al Banco de Alimentos de Madrid en vuestro 25 ANIVERSARIO. ¡A por otros 25!

Luis Sancha. Gerente de ALCAMAR

Alcamar

Así nos ven


Queridos amigos del Banco de Alimentos: Nos pedís que hagamos un análisis de lo que ha supuesto el BAM

para la Asociación Nazaret. Es un reto emocional por diferentes motivos.

La Asociación Nazaret es anterior a la propia actividad del BAM, ya que nuestra querida fundadora, Teresa Rosingana, ya tenía su versión del Banco desde el año 1975, pues nuestra propia casa en San Blas era un centro de distribución a los desfavorecidos del barrio. Cuando ella supo de la existencia del BAM, en sus inicios, le pareció una iniciativa de lo más necesaria y oportuna.

Cuando se hacía el reparto de los excedentes en Mercamadrid,

distribuir esos alimentos a las familias de San Blas. Los madrugones eran espectaculares, pero la motivación

era muy superior, por lo que los voluntarios acudían felices y contentos a llenar la furgoneta, que entonces era «mixta» y había que quitar los asientos y ponerlos cada vez, incrementando así el intrínseco trabajo de la carga.

Teresa tenía mucha estima a los voluntarios del BAM (alguno ya fallecido también) y disfrutaba doblemente al acudir a recoger la fruta, ya que ella misma, en sus años jóvenes, había tenido una frutería en Plasencia y encontraba en esas personas la sintonía perfecta entre compartir la necesidad de ayudar a los demás y el contexto del mercado que a ella le encantaba. También era un momento que aprovechaba para compartir un café, charlar con los voluntarios en la espera hasta que les «tocaba» el turno, conocer las necesidades de ellos y también

saber más sobre otras entidades que acudían al BAM a recoger los alimentos.

La ilusión con que iban a Mercamadrid era increíble y las posibilidades que se abrían para el resto de la semana eran enormes. Era una vivencia digna de presenciar, una actividad alegre, llena de esperanza.

El equipo que hace la labor del reparto se fue formando en torno a Teresa y a día de hoy atendemos en torno a las 600 familias al mes.

Sin duda alguna, la labor del BAM es enorme y una de ellas, poco visible, es aglutinar a tantísimos voluntarios de diferentes entidades en torno a la actividad del reparto, dando valor a la Solidaridad, haciendo que llegue la Ayuda, el Amor, la Esperanza a tantos necesitados. Gracias a la actividad del BAM, la Asociación Nazaret y otras muchas organizaciones pueden hacer llegar estímulos positivos a las casas, y esa es una de las actividades más importantes que realizamos.

En estos 25 años, el mejor reconocimiento que podemos hacer al BAM es seguir dando apoyo para que sigan llegando los víveres que nos facilitan para los necesitados, ser amables y comprensivos con los voluntarios que nos atienden (que forman parte de la correa de transmisión para que las ayudas se distribuyan) y mantener el espíritu de Solidaridad que emana de la propia actividad.

Gracias también a la labor de las entidades, asociaciones, etc. que suministran y distribuyen los alimentos, tenemos la gran suerte de generar las sonrisas de los receptores, de ser protagonistas de la mejora de nuestro mundo, de encontrar otras personas que comparten nuestro interés en expandir la Felicidad.

Por todo ello, ¡¡¡GRACIAS, BAM!!! Recibid todos un fuerte abrazo.

Fernando José Domínguez Rosingana. Presidente de la Asociación Comunidad de

Promoción Familiar Nazaret

Asociación Nazaret

El equipo de reparto de alimentos de Nazaret con Teresa (d), fundadora de la Asociación.

Así nos ven

45REVISTA N.º 6


Los alimentos son una de las necesidades más básicas del ser humano. El hambre, la desnutrición

y la malnutrición no siempre se ven, pero comer bien y de forma equilibrada es básico para un desarrollo normal y completo del cuerpo y la mente.

Por eso, facilitar el acceso de todas las personas a una alimentación sana, nutritiva y suficiente y la erradicación de cualquier forma de malnutrición tiene que ser un objetivo común compartido por todos para lograr un desarrollo sostenible y garantizar el futuro de las próximas generaciones. Gracias a entidades como el Banco de Alimentos, se puede avanzar para lograrlo.

En Banco Santander cumplimos con nuestra misión de contribuir al desarrollo de la sociedad y de las personas con distintas colaboraciones e iniciativas sociales, algunas de ellas destinadas precisamente a paliar este problema, como es el caso de la donación de la comida no consumida en los comedores de los empleados en Madrid a la Hermandad del Refugio, quienes gracias a ello pueden dar más de 30.000 cenas calientes al año.

La colaboración entre Banco Santander y el Banco de Alimentos comenzó en julio de 2013, con el fin de promover las actividades de voluntariado corporativo en

los diferentes Bancos de Alimentos. Como reconocimiento, en septiembre de ese mismo año, el Banco de Alimentos de Madrid dedicó una calle de su plataforma logística a Banco Santander.

Aquellas primeras reuniones con el Banco de Alimentos de Madrid fueron el comienzo de una fructífera colaboración, en la que cada año, todas las Direcciones Territoriales de nuestra entidad impulsan la colaboración de voluntarios Santander con los distintos Bancos de Alimentos regionales en sus iniciativas de recogida y clasificación de alimentos, con un importante broche anual: la Gran Recogida.

Desde el inicio de esta colaboración, gracias a Banco Santander se han recogido más de 132 millones de kilos de alimentos no perecederos, que han permitido ayudar a 360.000 personas en situación de vulnerabilidad.

Además, más de 6.000 voluntarios Santander han participado en este proyecto, logrando implicar a sus familiares y amigos en esta causa, para que la alimentación, una primera necesidad, no sea un problema en el día a día de las familias sin recursos.

Todas las actividades de voluntariado y colaboraciones con los Bancos de Alimentos se publican en nuestro Portal de Voluntariado para que, empleados y no empleados, puedan unirse a las iniciativas y conocer el trabajo que realizan los voluntarios Santander en las distintas ciudades de España de la mano de los Bancos de Alimentos. Además compartimos las experiencias de nuestros voluntarios en la Gran Recogida para que sirvan de motivación a otros para unirse a este proyecto. Y es que, todos los comentarios de los voluntarios sobre su colaboración en esta experiencia terminan de la misma manera: «si pruebas, repites».

Por eso, desde Banco Santander queremos felicitar al Banco de Alimentos de Madrid por la extraordinaria labor social desarrollada durante estos 25 años, agradecerles la oportunidad que nos ofrecen de colaborar con ellos en numerosas actividades de voluntariado y reiterarles nuestra ayuda para seguir haciéndolo.

Voluntarios de Santander España

Banco Santander

Gracias a Banco Santander se han recogido más de 132 millones de kilos

de alimentos no perecederos, que han permitido ayudar a 360.000 personas en

situación de vulnerabilidad

Así nos ven


Resulta difícil encontrar mayor injusticia que la existencia del hambre. Y, por el mismo motivo,

resulta imposible encontrar causa más noble que la de aquellos que tratan de erradicarla.

Son ya cinco lustros desde que se fundara el Banco de Alimentos de Madrid, los mismos que mantenemos esta relación fraternal de la que tan orgullosos estamos en nuestra entidad.

La CiudadEscuela Muchachos tiene por objeto, desde su fundación, el desarrollo educativo, artístico, intelectual y físico de los niños y niñas. ¿Acaso hay quien piense que el desarrollo humano no necesita de una base material digna? La manutención es la primera e insoslayable responsabilidad y compromiso que la CEMU, como polis de niños y niñas, mantiene con aquellos que aquí viven. Y en esa función resulta de especial relevancia el Banco de Alimentos. Por ello, cualesquiera palabras de agradecimiento son pocas en comparación con el sentimiento que el Banco nos provoca.

Quede para la posteridad, por escrito, alguna de tantas anécdotas que aquí en la CEMU recordamos con especial cariño:

Allá en los comienzos y primeros pasos del Banco de Alimentos de Madrid, los cemuneros acudíamos con nuestra vieja furgoneta de aspecto famélico y destartalado a la calle Ribera de Curtidores 2, donde se hallaba la primera sede del Banco. Especial recuerdo y agradecimiento para Eduardo Berzosa (DEP), voluntario del Banco. Los viajes de ida no eran

especialmente memorables –cierto es y dicho sea de paso–, pero sí los viajes de vuelta. Íbamos al Banco con la sola intención de cargar el furgón de alimentos y volver a casa. ¿Y con qué nos encontrábamos? Cada semana que íbamos –y que vamos– nos recibían el cariño, la amabilidad, el compañerismo y la solidaridad irradiante de los cientos de voluntarios que sustentan la entidad. Personas de todas las edades, llevando el altruismo por bandera, nos cargaban de energía y amor con su dedicación en la búsqueda, la gestión y el reparto de alimentos a aquellos que los necesitamos. Los viajes de vuelta, recordamos, eran totalmente

distintos a los de ida: eran regocijo y felicidad, eran agradecimiento a quienes desprenden bondad y empatía. Ese regalo que nos hacíais y hacéis todavía, veinticinco años después, es inabarcable para expresarlo con palabras.

Por lo dicho, por vuestra noble causa, por ejercer de pilar de tantas entidades como la nuestra para garantizar el sustento y manutención del que todo ser humano debe gozar, gracias. Ojalá nuestra fraterna relación siga sumando lustros.

Pepe Rodríguez Pasamar. Secretario General de la CiudadEscuela

Muchachos

CEMU

Instalaciones de la CiudadEscuela.

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Así nos ven


Reunida la Conferencia de San Antonio de Padua que lidera el comedor social del Centro Santiago Masarnau

de la Sociedad de San Vicente de Paúl y con motivo de vuestro aniversario, se han puesto en común todos los recuerdos que nos unen a la joven vida del Banco de Alimentos de Madrid.

Nuestra memoria se remonta al año 2002, cuando cambiamos el catering por un servicio propio de cocina y empezamos a retirar alimentos en San Fernando. En estos diecisiete años la relación ha sido muy estrecha, y al igual que vosotros hemos ido creciendo. El primer día que abrimos atendimos a catorce comensales y hoy podemos atender a una media diaria de 215 personas. Esto solo es posible porque nos complementáis, porque nos sentimos, gracias a vuestra colaboración, partícipes de una enorme red de atención social que funciona de verdad.

Llegamos a intervenir como representantes de los comedores de Madrid en los comités organizados por el Banco de Alimentos, hemos participado con orgullo y agradecimiento en las campañas de difusión del Banco, nos habéis premiado y, sobre todo, habéis estado allí donde os necesitábamos todo este tiempo. Si en algún momento hemos andado cortos de existencias, ahí habéis estado para responder con

Gracias a ello, en 2018 fuimos capaces de proporcionar 59.700

comidas, 15.500 bolsas para la cena y 20.878 desayunos a una media diaria de 215 personas. Lo consideramos una buena labor de ambas entidades: el Banco de Alimentos de Madrid y el Centro Santiago Masarnau.

¡Gracias al BAM y, sobre todo, gracias a las personas que durante estos diecisiete años han colaborado desinteresadamente

como voluntarios del Banco! Sois vosotros, los voluntarios ocasionales, el personal voluntario y empleados del almacén, el equipo administrativo y directivo del Banco y todas las personas que están detrás de las entidades donantes las que hacéis posible todos los días que nuestra organización, a través de nuestros voluntarios, cumpla su cometido en el comedor del Centro Santiago Masarnau.

Estos diecisiete años de colaboración nos han mostrado la pasión y entrega de vuestra juventud y la generosidad y profesionalidad de vuestra madurez. Una vez más, enhorabuena.

Bernardo López Mendiguren. Director del Centro Santiago Masarnau de

la Sociedad de San Vicente de Paúl

Centro Santiago Masarnau

¡Gracias al BAM y, sobre todo, gracias a las personas que durante estos diecisiete

años han colaborado desinteresadamente como

voluntarios del Banco!

Así nos ven

49REVISTA N.º 6


¡Este 2018 hemos celebrado la 8.ª edición de la Operación Kilo en CESCE! Una trayectoria

que implica muchas cosas: desde compromiso hasta solidaridad, pasando por la generosidad de tantas personas que, año tras año, compran lotes de alimentos de forma desinteresada para acabar con el hambre de las familias que más lo necesitan.

Porque sí, el hambre puede desaparecer y nosotros queremos estar ahí cuando suceda.

Esta aventura comenzó en 2011 con una idea propuesta por un empleado: Francisco “Paco” Plaza. Este compañero llevaba muchos años colaborando de manera personal con

anuncio en la radio, no se lo pensó dos veces y decidió animar a CESCE a colaborar con el Banco de Alimentos

alimentos siempre nos hace menos reticentes a la hora de hacer una

todos los hilos posibles para buscar colaboraciones en la empresa.

Esta iniciativa, al principio individual, pasó al poco a ser una iniciativa de empresa bajo el lema: «Tú aportas un kilo, CESCE aporta otro». Así, por cada kilo donado por sus empleados, la compañía aportaba lo mismo.

«Al principio teníamos que ir a comprar a un supermercado que había al lado de CESCE y todos los días venían empleados con los alimentos en bolsas. Las baldas de ese súper se quedaban, literalmente, vacías», nos cuenta Paco. «Después, el Banco de Alimentos nos propuso la donación online y todo se digitalizó. Eso animó a todo el mundo a participar más veces y comprar más lotes de alimentos. La ayuda se triplicó».

«Lo más impactante fue visitar por primera vez las instalaciones del Banco de Alimentos de Madrid. A las 8:00 de la mañana, a pesar de hacer un frío de muerte, aquello estaba lleno

de gente: camiones cargados con toneladas de alimentos, furgonetas

Era un despliegue espectacular»,

oreja a oreja. Y desde entonces seguimos

colaborando. Por ejemplo, el pasado mayo el Comité de Dirección de CESCE, con nuestro presidente, Fernando Salazar, a la cabeza, estuvo

y liderando con su ejemplo el compromiso de CESCE hacia los más necesitados.

Es gracias a la implicación de nuestros empleados por lo que en 2017 recibimos el reconocimiento del Banco de Alimentos por las cuatro toneladas recogidas el año anterior. Y este compromiso continúa con una nueva aportación para la apertura de las nuevas instalaciones del Banco en Alcorcón, para que la colaboración se multiplique y llegue a más personas.

Rocío del Carmen Rodríguez. Técnico de Comunicación en la unidad de

Responsabilidad Social Corporativa y Comunicación Interna de CESCE

CESCE

El presidente de CESCE, Fernando Salazar, junto al presidente del Banco de Alimentos durante la entrega de la última campaña de Operación Kilo.

Así nos ven


CHEP apuesta por la colaboración en diferentes acciones sociales que

directo a la comunidad. Estos proyectos forman parte del compromiso social de la compañía a través de una estrategia global de sostenibilidad que abarca tres programas principales: Better Planet, Better Business y Better Communities (mejor planeta, mejor negocio, mejores comunidades).

La colaboración de CHEP con el Banco de Alimentos se inició en el

de encarar la Responsabilidad Social Corporativa (RSC) dentro de nuestra compañía. Por primera vez, nuestros empleados participaban en una acción de voluntariado.

La misión del Banco de Alimentos encaja perfectamente con nuestros

valores, y encontramos sinergias para poder colaborar con ellos a todos los niveles. A lo largo de todos estos años, se han llevado a cabo diferentes acciones para esta organización, aunque sin duda, una de las líneas clave de colaboración ha sido el voluntariado que han desempeñado los empleados de CHEP, impulsando el team building (construir equipos) desde la solidaridad.

Además, CHEP también ha participado activamente en otras acciones especiales durante momentos clave del año, como la temporada de Navidad, colaborando en la organización de la Gran Recogida y en otras iniciativas como la Operación Kilo, las auditorías de seguridad en los almacenes o la labor de promoción del Banco de Alimentos, facilitando a nuestros clientes el envío de sus productos con nuestros equipos.

Para CHEP, el Banco de Alimentos es un referente y un ejemplo en la lucha contra el desperdicio alimentario.

En todos estos años, y desde que personalmente lidero la RSC en CHEP, solo tengo comentarios positivos de nuestros voluntarios, para los cuales ha supuesto, en muchas ocasiones, la oportunidad de compartir actividades de voluntariado con sus familias.

Nuestro coordinador de voluntarios para el Banco de Alimentos en CHEP, Javier Mayo, me comentaba hace poco: «Cuando hablo con todos vosotros de la experiencia de ir al Banco de

o en la Gran Recogida, termino casi siempre con la misma conclusión: este voluntariado nos ayuda a ser conscientes de la suerte que tenemos y hace que valoremos todo mucho más. Nosotros solo aportamos nuestras manos para ayudar durante unas horas y luego continuamos con nuestro día a día, olvidando muchas veces lo importante. Por eso creo que es fundamental apuntarnos al voluntariado con el Banco de Alimentos, para NO olvidarnos de lo importante».

Recuerdo la primera vez que fui al colegio San Fernando. Me impresionó la energía y el entusiasmo de los jóvenes voluntarios permanentes. Ha sido una gran lección de generosidad y una fuente de inspiración.

Otra anécdota que me dejó huella fue cuando me pidieron colaborar

Recogida. Fui con un compañero a un almacén donde había miles de petos en cajas de cartón y estuvimos separando lo sucio de lo limpio durante cuatro horas. Esto me dio una idea más amplia de la dimensión de la labor del Banco de Alimentos y de cómo cuidan hasta el último detalle.

el Banco de Alimentos es un 360 º en lo que podemos aportar y nos aporta para generar un mejor impacto en nuestra comunidad.

Cecilia Acconcia. Líder RSC CHEP ESPAÑA

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El Colegio San Ildefonso nació hace casi 500 años gracias a la solidaridad de la ciudad de Madrid

para aquellos niños que vagaban por sus calles. Desde su fundación ha sido una institución dedicada a la solidaridad con los más débiles.

Cuando en noviembre de 2012 iniciamos nuestro proyecto de recogida de alimentos Comida para Todos, nos impulsaba la solidaridad ante la crisis económica que azotaba a la economía española y mundial. El proyecto consiste en la recogida de alimentos para hacerlos llegar

garantice el reparto entre la gente más necesitada. Nadie mejor para ello que el Banco de Alimentos de Madrid.

Los objetivos del proyecto siempre han sido claros: despertar la solidaridad de las familias y conseguir la participación y el protagonismo de nuestras alumnas y alumnos en todo el proceso de recogida de alimentos.

El proyecto se inicia cuando los mayores, organizados en grupos, pasan por las clases de los más pequeños informando sobre la idea y sus objetivos, las fechas de recogida, qué tipo de alimentos se recomienda aportar, y recomendando que hablen con sus padres para que colaboren en la iniciativa. Las familias, a través del AMPA, comunican el proyecto a las madres y padres. Por nuestra parte, difundimos la campaña mediante carteles, nuestra página web y correos electrónicos. Este año contamos con la colaboración

del BAM, mediante una charla explicativa a nuestro alumnado sobre el funcionamiento del Banco.

Durante los días de recogida los niños vienen cargados con bolsas de comida, y los mayores se pasan por las clases para recogerlas. Los compañeros de 3.º y 4.º cursos de

alimentos recogidos.

llega el turno del Banco de Alimentos. El día que vienen los voluntarios del Banco, las chicas y los chicos de 5.º y 6.º de Primaria les ayudan a cargar las cajas de alimentos.

Hasta aquí una descripción de nuestro proyecto. No podemos sentirnos más satisfechos con la participación y los resultados. Este año hemos conseguido ¡¡300 kilos!!

Pero, para nosotros, lo más importante es el impacto sobre nuestros alumnos. Solicitamos a los alumnos de 5.º y 6.º que diesen su opinión sobre el proyecto Comida para Todos. Al día siguiente teníamos un aluvión de papelitos de todo tipo con

ánimo de hacer estadísticas, hemos seleccionado algunas de las opiniones

• «Mi familia me ayuda [a recoger alimentos] porque están de acuerdo y esto nos hace ser mejores personas».

• «Me lo he pasado muy bien recogiendo la comida con mis compañeros».

• «Espero que hayamos podido juntar

• «Está muy bien compartir y que los pobres puedan comer. Además, así nosotros no tenemos tanta comida acumulada y no la desperdiciamos».

• «Mis padres están encantados con el proyecto. Creo que este proyecto no se debería terminar».

• «Creo que dar comida a quien lo necesita es un gesto ejemplar».

• «Yo he traído comida desde la primera vez, y traigo comida todos los días que hay recogida de alimentos. Me pone muy contenta que la comida llegue a este tipo de personas».

• «Me gusta participar en este proyecto porque no todo el mundo tiene la misma suerte que yo».

El año que viene esperamos superar los 300 kilos de comida que recogimos este año.

Gracias al Banco de Alimentos por ayudarnos a que nuestro esfuerzo llegue a quien lo necesita.

Enrique Toledo. Jefe de Estudios,

y alumnos de 5.º y 6.º de Primaria

Colegio San Ildefonso de Madrid

Comida para Todos

Los objetivos del proyecto siempre han sido claros:

despertar la solidaridad de las familias y conseguir la

participación y el protagonismo de nuestras alumnas y alumnos en todo el proceso de recogida

de alimentos.

Así nos ven

53REVISTA N.º 6


A veces sentimos que lo que hacemos es tan solo una gota en el mar, pero el mar sería menos si le faltara esa gota. Madre Teresa de Calcuta

LLa acción voluntaria, la solidaridad, el deseo de ofrecer lo propio para mejorar la vida de otras

personas forman parte de los bienes más valiosos que una sociedad y una persona pueden poseer. Ejemplo de esta entrega lo tenemos en las personas voluntarias de la Fundación Banco de Alimentos, que, sin reparar en el horario o la época del año, destinan parte de su tiempo a los demás.

Si una comunidad quiere progresar, resulta imperativo que reconozca el valor de esos bienes, los cuide y ponga a su alcance los medios necesarios para su fortalecimiento. Eso es justamente lo que se consigue con el voluntariado.

En la Comunidad Autónoma de Madrid ya son más de 300.000 personas las que participan en muy diversos proyectos de voluntariado,

cientos de profesionales. Este ejercicio de entrega y participación ciudadana mejora la calidad de la atención proporcionada por las organizaciones de voluntariado y las Administraciones Públicas y permite llegar donde las Administraciones no llegamos, siendo a la vez un vehículo de desarrollo personal y enriquecimiento de la persona voluntaria.

El voluntariado se conforma como una posibilidad de participación social, asumida libremente, sin mediar retribución económica

lucro y sustentada en el principio de solidaridad y ayuda al otro. Mediante

voluntariado contribuye al Estado del

Bienestar como medio de relación, colaboración y participación.

El interés de la ciudadanía por participar en acciones de voluntariado es cada vez más creciente. Y por otro lado, nos encontramos en un entorno de cambio acelerado en el que surgen grupos y colectivos vulnerables con unas necesidades básicas e inmediatas cuya

recursos humanos y materiales que en ocasiones no se encuentran disponibles.

A su vez, las organizaciones de voluntariado están en permanente evolución y rediseñan sus programas para ajustarse a las nuevas necesidades y demandas que aparecen en su campo de actuación. De este modo, nos encontramos ante organizaciones

diversos, y con una ciudadanía que acude a ellas con el objetivo de contribuir a mejorar una realidad social para la que a veces no existe un programa concreto o una actividad a corto plazo.

Ante esta situación es esencial que las personas voluntarias perciban que su participación cuenta, que sus características personales y sus experiencias vitales son sumamente enriquecedoras para la labor voluntaria que desean desempeñar y que pueden aportar puntos de vista y modos de

trabajo distintos y constructivos para la organización.

La organización, por su parte,

colaboración y respeto en el que se reconozcan los logros individuales y colectivos, y se impulse la mejora de los aspectos y capacidades más débiles. En la Fundación Banco de Alimentos, estos aspectos son cuidados con esmero, reconociendo en todo momento el gran valor de su voluntariado, elemento clave para su desarrollo.

La difusión a través de las redes sociales y otros medios de comunicación de las acciones llevadas a cabo por las personas voluntarias no solo desempeña una labor meramente informativa, sino que transmite una imagen de la institución y del voluntariado basada en hechos, al tiempo que da a conocer los valores sobre los que se fundamenta.

Participar y compartir tiempo y experiencia con distintos grupos y en distintos entornos, supone un enriquecimiento personal y una manera de eliminar prejuicios e ideas preconcebidas o facilitadas por nuestro entorno, lo que revierte de forma positiva en la sociedad. A las personas voluntarias

ejercicio del voluntariado más de lo que

desinteresado y de entrega del voluntario, así como el crecimiento personal que el hacer voluntariado aporta a la persona.

A través de estas letras deseo felicitar a la Fundación Banco de Alimentos por estos 25 años de tesón, entrega y trabajo a las personas y colectivos más desfavorecidos, reconociendo su labor, y animando y apoyando las iniciativas que vienen desarrollando y seguirán desarrollando en los años futuros.

Cristina Pérez Arancón. Subdirectora General de Voluntariado,

Cooperación Internacional y Responsabilidad Social Corporativa

de la Comunidad de Madrid

Comunidad de Madrid

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Para El Corte Inglés es una satisfacción colaborar de forma regular con el Banco de Alimentos. Hace ya más

de seis años que comenzamos a organizar recogidas de productos en todos nuestros centros (Supermercados El Corte Inglés, Hipercor y Supercor), tanto a nivel local como de forma conjunta a nivel nacional. Nos sentimos orgullosos de poder decir que nuestros clientes y empleados logran superar cada año la cantidad recogida el anterior. Así, en la Gran Recogida del Banco de Alimentos de 2018 logramos reunir en nuestros centros más de 272.000 kilos de productos, mientras que en la última Operación Kilo

realizada en Madrid el pasado mes de junio recogimos más de 148.000 kilos de alimentos, cantidades a las que hay

de marca propia que dona la compañía en cada ocasión.

A todo esto hay que añadir otros 70.000 kilos de alimentos procedentes de nuestros supermercados que han sido donados a comedores sociales acreditados por el Banco de Alimentos de Madrid. Se trata de productos que, por defectos de embalaje o por tener una fecha de caducidad próxima, no son adecuados para la venta, pero sí para su consumo.

El compromiso de la empresa con esta causa va más allá, ya

que en las últimas ediciones se han hecho llamamientos internos para convocar voluntarios entre los empleados, con un éxito cada vez mayor. Además, la compañía puso recientemente a disposición de los clientes más de 6.000 bolsas reutilizables, especialmente diseñadas para la Operación Kilo realizada en Madrid, con el fin de que las utilizaran a la hora de recoger los alimentos para donar al Banco.

La línea de actuación conjunta con el Banco de Alimentos responde al compromiso de El Corte Inglés con las necesidades de la sociedad, especialmente de su entorno más cercano, así como a su vocación por participar en aquellas acciones encaminadas a ayudar a los más desfavorecidos.

Lucas Urquijo. Responsable de Acción Social

de El Corte Inglés

El Corte Inglés

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55REVISTA N.º 6


Aveces, a lo largo de nuestra larga vida laboral y profesional, e incluso con la certeza equivocada del

deber cumplido, intuimos de manera inconsciente la existencia de un vacío «diferente» y no acertamos a la hora de encontrar la fórmula adecuada para llenarlo.

En Friologic Madrid, un día cualquiera tuvimos la grandísima suerte y el honor de recibir una llamada telefónica «diferente», solicitando nuestra colaboración para ayudar a quienes, en nuestro diario y rutinario olvido, más lo necesitan. Y tan solo, con hacer simplemente lo que sabemos hacer..., sin que hasta entonces nos hubiéramos dado cuenta individualmente de nuestras capacidades reales y sencillas para poder ayudar un poquito a los demás...

Han pasado ya más de dos años desde esa llamada «diferente» del Banco de Alimentos de Madrid y nuestra percepción de que algo faltaba por completar en nuestra operativa diaria y quehacer empresarial se reduce considerablemente cada día que el Banco de Alimentos de Madrid nos llama de nuevo y solicita nuestra humilde colaboración para cuidar y conservar adecuadamente en nuestras instalaciones los alimentos donados por otras muchas entidades y productores llenos de generosidad, alimentos que van destinados a aquellos que nada tienen y que malviven a nuestro alrededor en medio de nuestra absoluta indiferencia y dejadez.

Nuestro agradecimiento sincero al Banco de Alimentos es y debe ser constante y diario, y no al contrario, pues únicamente gracias a su llamada y solicitud de colaboración el equipo humano al completo de Friologic Madrid está indirectamente ayudando cada día a un pequeño grupo de los que mucho necesitan, haciendo que permanezca siempre en nuestra mente, para que no caigamos en el fácil olvido, que tenemos una enorme suerte y somos unos auténticos privilegiados por no estar en su lugar.

Esperemos que al contrario que nosotros, y en general nuestra sociedad, que olvidamos en el día

a día a los que más nos necesitan, el Banco de Alimentos y sus numerosos voluntarios nunca jamás nos olviden a nosotros, a Friologic, y nos sigan llamando cada día en el futuro, para que podamos siempre seguir colaborando con ellos en esa misión única y enriquecedora del voluntariado por los demás y para los demás, y poder hacer en todo

Dios nos ha traído al mundo a todos nosotros.

Agradecidos al Banco de Alimentos de Madrid. Vosotros nos hacéis mejores.

El equipo de Friologic Madrid

Friologic

Exterior de las instalaciones de Friologic en Mercamadrid

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Carrefour, a través de su Fundación, mantiene una estrecha colaboración desde hace más de 15 años

con la Federación Española de Bancos de Alimentos (Fesbal) y sus cincuenta y cinco bancos de alimentos asociados, con el objetivo de ayudar a cubrir parte de las necesidades básicas en materia de alimentación de miles de personas que están en riesgo de pobreza y exclusión. Porque, lamentablemente, siempre ha habido y siempre habrá personas a las que les toca remar con el viento en contra, salvo que entre todos hagamos algo.

Hablamos de cincuenta y cinco grandes «graneros solidarios» que tenemos el honor de ayudar a rellenar. De entidades sociales gestionadas gracias a la generosidad de miles de voluntarios y voluntarias que, día tras día, donan uno de los mayores tesoros del ser humano:

mejor dicho, esperando que algún día las cosas cambien.

55 bancos de alimentos, 7.364

de 1.200.000 personas en situación de vulnerabilidad asistidas a través de esas entidades sociales. Un escenario en el que la Fundación Banco de

Alimentos de Madrid cobra especial relevancia. Como entidad histórica y por conseguir que más de 500 empresas y más de 20.000 voluntarios

profesionalidad. ¡ENHORABUENA por estos 25 años de dedicación plena a los demás! Y el mayor de nuestros homenajes a esos miles de voluntarios y voluntarias que gestionan y canalizan toneladas diarias de ayuda humanitaria.

¡GRACIAS POR CONTRIBUIR A QUE LAS COSAS CAMBIEN!

María Cid. Directora de la Fundación Solidaria Carrefour

Fundación Carrefour

Fundación Iker Casillas

Hace tiempo que pisé por primera vez el Banco de Alimentos de Madrid, lo que para mí fue, como

decía aquel, el comienzo de «una gran amistad». Un lugar en el que me recibían con muchas y amplias sonrisas. Y al poco de estar allí descubrí el porqué de las mismas.

Es tal el compromiso y el arraigo de cada una y cada uno de los voluntarios que trabajan allí que lo

primero que pensé es que el mundo iría mejor si aprendiésemos de ellos. Y es que, sin duda, el mayor capital que tiene el Banco de Alimentos es el social. Personas que se dan desinteresadamente por ayudar y mejorar un poquito el mundo.

No quiero entrar en cifras y en el gran número de personas que se

uso, por segunda vez, de la palabra trabajo porque se dejan la piel en cada

una de sus acciones y por contagiarnos de su espíritu y compromiso social.

Sois tantos a los que tengo que daros las gracias por dejarme formar parte (un poquito) de vuestra gran familia que no quiero nombrar a nadie por no dejarme a ninguno. GRACIAS.

Laura Guerro. Directora de proyectos

de la Fundación Iker Casillas

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57REVISTA N.º 6


Llega el mes de noviembre y los empleados de Cepsa se preparan, un año más, para la Gran Recogida de

alimentos organizada por el Banco de Alimentos. Hay que destacar que, cuando se acerca la fecha, los voluntarios ya están preguntado en

reservando plaza. Es una actividad que tiene una gran acogida dentro de Fundación Cepsa. Es una gran experiencia estar en un supermercado el día de la Gran Recogida y ver la respuesta solidaria de la sociedad.

Ese día presenciamos escenas muy emotivas: en ocasiones

vemos personas que se acercan a los voluntarios para donar más alimentos que la compra que se

también algunos voluntarios que, cuando acaban su turno, entran al supermercado para comprar alimentos para donar. Además de participar, sienten el agradecimiento de quien les ofrece esta oportunidad de colaborar.

Nuestra participación en esta actividad se lleva a cabo en España desde 2013. Profesionales de la compañía y familiares en San Roque (Cádiz), Palos (Huelva), Tenerife y Madrid se apuntan a la Gran Recogida

recoger alimentos, seguros de que los Bancos de Alimentos los destinarán a paliar diferentes necesidades en todos estos territorios. Con su participación no solo contribuyen a la labor de la

de combustible, donados por nuestra fundación, para apoyar la labor de los Bancos. También fuera de España, concretamente en Portugal, Fundación Cepsa colabora con los Bancos de Alimentos.

Pero no solo conocemos a los Bancos de Alimentos por esta gran cita que anualmente nos moviliza a todos recogiendo alimentos. También seguimos muchos de sus proyectos porque, como entidades sociales que son, han presentado diferentes proyectos a nuestra convocatoria anual de Premios al Valor Social, resultando ganadores en varias de estas ediciones. Concretamente los Bancos de Alimentos resultaron ganadores en los Premios al Valor Social de Huelva en 2009 y de Campo de Gibraltar en 2009 y 2012.

Fundación Cepsa tiene con Fesbal y los diferentes Bancos de Alimentos con los que ha colaborado una relación muy especial. Cada año contamos con la visita de su representante y también hemos tenido la ocasión de visitar alguno de los centros desde los que organizan su labor, que apoyamos por el inmenso valor que sabemos que tiene.

Fundación Cepsa se vincula a los

porque estructura su labor en torno a cinco ámbitos de actuación, teniendo especial relevancia la atención a las necesidades básicas de las personas como son la alimentación y la salud.

Esperamos seguir colaborando con vosotros durante muchos años más.

¡Gracias por permitirnos acompañaros en vuestra valiosa labor!

Andrés Martínez Olaizola. Técnico de Voluntariado Corporativo

Fundación Cepsa

Fundación Cepsa

Voluntarios de la Fundación Cepsa participantes en la Gran Recogida de alimentos 2018.

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59REVISTA N.º 6


La experiencia del IES San Fernando con el Banco de Alimentos es muy cercana, tanto que son nuestros

vecinos. Para nosotros, que tenemos la vocación de cambiar el mundo a través de la educación, lo importante no es solo aportar arroz, pasta o aceite, sino enseñar a nuestros alumnos el valor de la solidaridad ante una sociedad cada vez más egoísta.

Hablamos de dar de comer, de salvar a un ser humano del sufrimiento del hambre, esa hambre que denunciaba Miguel Hernández y que sigue existiendo por más que nos empeñemos en engañarnos diciéndonos que quien pasa hambre es porque es un vago y porque quiere.

«Tened presente el hambre», nos decía Miguel Hernández con razón. El hambre provoca la involución de los pueblos, siendo seguramente el peor de los cuatro jinetes del Apocalipsis. El hambre tarda mucho en matar y, cuando lo hace, causa un sufrimiento atroz. El hambre saca lo peor de nosotros, pues con hambre estamos dispuestos a todo. Ya se lo dijeron a un rey francés que perdió la cabeza por no escuchar: «Un pueblo con el estómago medio

completamente vacío...»Vivimos en un primer mundo

donde se pasa hambre mientras tiramos comida, donde muchos niños no comen o comen mal. Y nosotros, vuestros vecinos, queremos enseñar que somos una sociedad solidaria, dispuesta a alimentar hasta el último miembro

de nuestra tribu, nuestra especie. Y, además, queremos hacerlo dando gracias por tener la suerte de poder ayudar, sin esperar más agradecimiento que la evolución de

quien da y quien recibe el alimento hacia un mundo mejor y más justo.

Esperamos poder seguir contando con vuestras actividades y, lo que es más importante, esperamos poder transmitir a nuestros alumnos la importancia de la solidaridad y de mirar más allá de nuestro entorno. Como dijo el poeta: «Tened presente el hambre».

Siempre.

Eva María Fuentes Vilacoba. Jefa del Departamento de Orientación del

IES San Fernando (Madrid)

IES San Fernando

Y una poesía...

Se trata de algo más que caridad,hablo de alimentar a los hambrientos,no podemos creernos esos cuentosque nos dicen que no hay necesidad.

Hay bancos que hacen falta de verdady abonan su interés en sentimientos,hay bancos como el Banco de Alimentoscapaces de prestar felicidad.

Acabar con el hambre es más que un reto:el ser humano pierde el corazónsi ante el mal de un hermano queda quieto.

La falta de alimento es la razónde que el mundo se encuentre tan inquietoy alimentarlo es nuestra obligación.

Alberto L. Collantes Núñez

Vivimos en un primer mundo donde se pasa hambre

mientras tiramos comida, donde muchos niños no comen

o comen mal.

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La estrecha colaboración que Japan Tobacco International (JTI) mantiene desde el año 2013 con el Banco de

Alimentos nos ha permitido conocer de primera mano la increíble labor que la entidad desarrolla para los sectores más desfavorecidos de la sociedad. En muchos sentidos, participar de su compromiso y vocación de servicio nos ha ayudado a convertirnos en una compañía mejor.Nuestro apoyo al Banco de Alimentos se canaliza a través de tres iniciativas distintas:1. Por una parte, realizamos donaciones

orientadas a reforzar la actividad y el alcance del Banco, a menudo destinadas a mejorar su capacidad de almacenaje y distribución de alimentos. Estas donaciones han permitido proporcionar en los últimos cinco años una comida equilibrada diaria a un total acumulado de más de 45.000 personas.

2. Por otra parte, juntos hemos puesto en marcha un programa de creación de empleo llamado «Trabajando para ayudar», que nació como respuesta a la profunda crisis económica que dejó a miles de personas en España sin empleo y con un futuro incierto. Este programa tiene como objetivo crear nuevos puestos de trabajo en un segmento de la población con importantes problemas para la empleabilidad: personas en paro de larga duración con edades comprendidas entre los 45 y los 55 años. Un elemento clave de este proyecto es que además de proporcionar un medio de vida a

los nuevos trabajadores, el Banco de Alimentos pudo ampliar su radio de

3. Finalmente, y como parte de esta enriquecedora colaboración, los empleados de JTI hemos participado como voluntarios en distintas campañas de recogida de alimentos. En la Gran Recogida de diciembre de 2018, por ejemplo, se

una comida diaria durante un año a 48 personas en la Comunidad de Madrid, mientras que los empleados

kilos de alimentos. En Canarias, varios voluntarios colaboraron en las dos grandes campañas de recogida de alimentos y los que no pudieron hacerlo aportaron su granito de arena donando alimentos no perecederos en los boxes situados

nuestra fábrica de Tenerife.

A lo largo de estos años hemos sido testigos de la pasión con la que trabajadores y voluntarios desarrollan su labor en el Banco de Alimentos, y también de cómo logran optimizar cualquier ayuda o recurso que reciben para sacar de él su máximo rendimiento. Así, casi el 98 por ciento del valor de mercado de los kilos distribuidos por la entidad se dedican al cumplimiento de su misión y solo un 2 por ciento se destina a gastos de funcionamiento y administración. Una gestión transparente y responsable que le otorga total credibilidad ante el tejido empresarial, de quien procede la

Desde JTI nos sentimos muy orgullosos de colaborar con el Banco de Alimentos y de la labor que se está desarrollando en favor de personas y familias amenazadas por la precariedad y la exclusión. Queremos por ello reiterar nuestro agradecimiento sincero a todas las personas que lo han hecho posible.

Marta Lobo. Vicepresidenta de Corporate Affairs

& Communications de JTI Iberia

JTI

Marta Lobo.

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61REVISTA N.º 6


La primera noticia de la existencia de los Bancos de Alimentos la tuve a través de Javier Ortiz,

con motivo de un congreso de ingenieros. Hablamos y acordamos hablar nuevamente una vez jubilado. Y en octubre de 2003 me incorporé al Banco de Alimentos de Madrid.

Debido a mi desconocimiento y despiste, supongo, me propuso ocupar una mesa al lado de la suya, y me encargó realizar un estudio de todas las actividades del Banco, dándome mano libre para citar, convocar reuniones y estudiar la documentación existente con vistas a poder sacar las conclusiones pertinentes, que pondría en su conocimiento.

Lo más importante para mí de este encargo fue ver la dedicación y el cariño que todos, voluntarios y personal contratado, dejando a un lado sus problemas personales, ponían en el trabajo, trato mutuo y atención a

todavía me dura. Este encargo dio lugar a un primer

manual, con sus procedimientos de actuación y su organigrama, que, con

y adaptando a las circunstancias de cada momento.

La creación posterior de un comité con representantes de la Administración, de las entidades

Banco de Alimentos, para aprobar el plan de distribución de cada fase

y dar cuenta de las perspectivas complementó el conocimiento particular de cada entidad, de su historia, su porqué y sus necesidades.

Dejando aparte la pequeña satisfacción por el trabajo que, como equipo, se ha realizado a lo largo de los 12 años de pertenencia al Banco, quiero resaltar que lo verdaderamente importante ha sido la unión, el afecto y el respeto al trabajo de cada uno.

Me gustaría nombrar y dar las gracias a todos y cada uno por lo que hemos vivido juntos. Y aunque creo que no es objeto de este escrito nombrar a nadie, no puedo ni quiero dejar de recordar a una persona singular por su entrega y cariño al Banco: Alberto Muñoz.

Luis Escribá Pérez. Voluntario

Luis Escribá Pérez

Manolo HH

Admiro a quienes tienen valor, son valientes, a quienes resultan de valía. Es el arrojo, la implicación,

la decisión. Necesitamos seres con coraje personal, con coraje público.

haya quienes no puedan comer y el Banco de Alimentos de la Comunidad de Madrid pone cada día un granito de arena para que, entre todos, podamos hacer algo. Es el resultado de un esfuerzo, es la busca continua de algo muy concreto, es una experiencia de los límites de lo que llamamos

conciencia y su desbordamiento. Nos puede pasar a todos, a todos nos puede ocurrir que necesitemos que alguien nos ayude, que esté cerca, que nos escuche, que nos diga, y dar con él, con ella, resulta decisivo. Se trata de un estar abierto y dispuesto, no solo a recibir, sino a entregarse, a darse. En un tiempo difícil, el Banco de Alimentos nos acerca al otro, nos vincula, nos relaciona, y, en muchas ocasiones, rompe las distancias.

Manuel Hernández Hurtado. Comunicador

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Aquel sábado los de «Madrid Directo» volvíamos a salir a la calle, como hacemos todos los

días. Porque en la calle está nuestro sentido, siendo altavoz de los madrileños. Altavoz de sus problemas, pero también de sus virtudes. Y es

que tantas veces hemos retratado en reportajes y directos. Una generosidad que aquel día tuvimos de frente y a la que pusimos cara.

La mayoría éramos novatos en la experiencia. Susana, nuestra directora, se había encargado durante semanas de ir sumándonos a la causa. De seducirnos con esa irresistible invitación a sentir la satisfacción de ayudar.

Y allí estábamos, en ese centro comercial poniéndonos los petos de la gran familia del Banco de Alimentos. Formando parte de ese Dream Team que lleva tantos años encestando alimentos en las despensas vacías de quienes más lo necesitan.

Comenzaba el partido y nuestro reto, conseguir que el mayor número de kilos subieran al marcador. Kilos que iban a empezar a llenar bolsas, las bolsas carros y los carros grandes cajas.... Kilos que nuestras manos recogían y nuestras piernas transportaban y que llegaban de esa solidaridad que aquella mañana tuvimos tan cerca. Como la de la señora que fue a comprar una

barra de pan para ella y tres kilos de pasta y cuatro litros de leche para el Banco.

Jóvenes, mayores, en familia o en solitario... ese sábado la generosidad tenía mil caras. Que nos sonreían en cada entrega y recargaban nuestras baterías. Las de energía para continuar

el ser humano. En ese ser humano que es capaz de empatizar con el desfavorecido. Al que no pone rostro, ni nombre, pero por el que siente la necesidad de ayudarle.

Fueron muchas las lecciones de humanidad y muchas las emociones

que nos llevamos aquel día. Pusimos nuestro granito de arena en esa inmensa montaña de altruismo que no deja de crecer gracias al Banco de Alimentos. Demostrando que el muro del egoísmo es siempre franqueable. Nuestra labor aquel día fue invitar a los madrileños a coger esa bolsa, convertida en el mejor de los martillos para derribarlo.

Todos volvíamos a casa con esa satisfacción que da el ayudar y con las ganas de volver a repetir la experiencia.

Emilio Pineda. Presentador de Madrid Directo (Telemadrid)

Madrid Directo (Telemadrid)

Ese día que bajamos las cámaras, guardamos los micrófonos y apagamos los focos. Ese día que prestamos nuestras manos para ayudar y vimos de cerca la cara de la solidaridad.

El equipo de Madrid Directo, voluntarios en la Gran Recogida de alimentos 2018.

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63REVISTA N.º 6


En Mercadona tenemos presente que uno de nuestros compromisos es devolver a la sociedad

parte de lo que recibimos de ella, pues el comportamiento socialmente responsable forma parte de nuestro modelo de gestión, al que llamamos Modelo de Calidad Total. Estamos convencidos de que «para recibir, primero hay que dar».

Con esta perspectiva nos acercamos hace ya varios años al Banco de Alimentos de Madrid, con el ánimo de buscar una colaboración conjunta que aportase algo a la inestimable labor que desarrollan ayudando a los más desfavorecidos de la sociedad madrileña, y que tan satisfactoria ha resultado para nosotros.

A lo largo de esta colaboración con el Banco, nos hemos encontrado con la enorme ilusión y entusiasmo con la que nuestros trabajadores

se han volcado en cada una de las acciones que hemos realizado. Unas acciones que tampoco hubieran sido posibles sin nuestros clientes, la parte más importante, porque sin su contribución llena de solidaridad la Fundación Banco de Alimentos de Madrid no podría llegar a todos los rincones en los que se les necesita.

Y también nos hemos encontrado con la enorme ilusión y el entusiasmo contagioso de todos los que forman parte del Banco, en especial de todos los voluntarios que se implican en la recogida de alimentos o que ayudan en las gestiones del día a día. Desde aquí queremos expresar un agradecimiento especial a aquellas personas con las que, durante estos años, hemos trabajado mano a mano: Javier Espinosa, Francisco García, Gema Escrivá, Juan Antonio González, Manuel Martín, Rosa Vinagre, Carlos Llaca, Pilar Saura, Manuel Olivo, Pablo

Prada, Manuel Villacieros, Lorenzo

A todos ellos, reconocerles la enorme labor que realiza el Banco de Alimentos de Madrid, que además de ayudar directamente a los más vulnerables, lleva a cabo una inestimable labor de concienciación social, promoviendo la solidaridad frente a los problemas que conlleva la falta de los recursos necesarios para tener una vida digna.

Es por todo ello por lo que en Mercadona estamos enormemente agradecidos y orgullosos de la colaboración que hemos llevado a cabo durante todos estos años con el Banco de Alimentos de Madrid, porque nos ha enriquecido como empresa y ha reforzado nuestro compromiso con la sociedad.

Iván Díaz Crespo. Relaciones Externas Mercadona de la Comunidad de Madrid

Mercadona

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65REVISTA N.º 6


Se cumplen 23 años desde que comenzara la colaboración de Mercamadrid con el Banco

de Alimentos de Madrid. Un camino en el que el compromiso y la responsabilidad han guiado cada proyecto y actividad que hemos realizado, acompañados siempre de la emoción e ilusión de saber que avanzábamos juntos por la vía de la solidaridad y, además, en la lucha contra el derroche alimentario.

que resulta, a su vez, de gran importancia. La sensibilización en pro del aprovechamiento y la canalización de excedentes de alimentos hacia el Banco de Alimentos, con sede en Mercamadrid, es fundamental en un entorno en el que se comercializan más de 2,7 millones de toneladas de productos al año.

El Banco de Alimentos se ha consolidado en este tiempo como un aliado estratégico para Mercamadrid S.A.

La colaboración entre ambas entidades ha ido evolucionando, creciendo y

tuvo en 2017 un hito importante:

reconocía la labor de la institución sin ánimo de lucro y consolida esta cooperación.

Desde Mercamadrid S.A. se trabaja en la sensibilización, así como en el impulso y desarrollo de todas aquellas iniciativas y acciones solidarias que tienen cabida en la Unidad Alimentaria, como la Operación Caja, la Jornada Solidaria o la Carrera 10K mercamadrid, y también fomentando la donación de producto desde las empresas instaladas de manera periódica a lo largo de todo el año.

Una labor que ha encontrado la respuesta de las empresas de Mercamadrid que, progresivamente, han ido incrementando sus donaciones, alcanzando en 2018 los 1,9 millones

de kilos, distribuidos a más de 100 entidades sociales, para facilitar alimento a más de 35.000 personas.

Hasta hace poco, se trataba mayoritariamente de donaciones de frutas y hortalizas frescas. Desde 2017, momento en que el Banco de Alimentos instaló una cámara

de la institución al segmento de los alimentos congelados. Se aborda desde este momento la necesidad de proveer de proteína animal para una correcta nutrición a aquellas personas y familias que lo requieren.

Hace tan solo unas semanas dábamos un paso más, ampliando el convenio de 2017 con la cesión de dos nuevos módulos, disponiendo

cuadrados en la Unidad Alimentaria con el objetivo de desarrollar un plan de acción conjunto que reorganice los procesos de trabajo. Nuevos retos que buscan facilitar a las empresas la operativa de entrega de alimentos, a la vez que mejora y refuerza el servicio de recogida, y prevé la instalación de una línea de separación

las condiciones de reparto a las entidades sociales.

Avances en la colaboración, en la cooperación y el entendimiento de ambas entidades, que merece además, el reconocimiento a todas las personas que de manera altruista destinan su tiempo y esfuerzo a trabajar como voluntarios de la delegación de Mercamadrid. Personas que dan lo mejor de sí para ayudar a los demás, lideradas por Javier Martín, responsable de la delegación, que conoce perfectamente el funcionamiento y el sentir de la Unidad Alimentaria, facilitando que, entre todos, pongamos razón, alimentos y corazón a una labor que es ya la de todas las personas que formamos parte de Mercamadrid.

El equipo de Mercamadrid S.A.

Mercamadrid

Voluntarios y voluntarias trabajando en la sede del Banco de Alimentos en Mercamadrid.

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La recogida de alimentos es una de las iniciativas más esperadas entre los empleados de Mutua

Madrileña. Empezamos a organizarla hace nueve años y en este tiempo hemos ido perfeccionando nuestro proceso para ayudar al Banco de Alimentos de Madrid y facilitar su labor, y para hacerlo muy nuestro.

Recoger los alimentos entre los

enviarlos, hacer una segunda recogida, al margen de la navideña, a mitad

promover compras conjuntas entre departamentos para crear aportaciones consistentes, carros online de la compra para los olvidadizos o los que andan

hemos ido desarrollando y mejorando con el tiempo.

El día de la recogida de alimentos

ayudar. Hemos interiorizado la capilaridad que tiene el Banco y que son cientos las entidades y muchísimas

labor y, por eso, ponemos nuestro empeño en que no sea una actividad más, sino una acción propia hecha con todo el cariño para llevar nuestra ayuda a quienes lo necesitan. El Banco de Alimentos de Madrid es nuestro aliado para poder colaborar, un aliado compuesto por personas con las que siempre hemos tenido gran sintonía y que desprenden gran calidez. Un equipo humano que despierta lo mejor de nosotros y hace que nos esforcemos en hacerlo lo mejor posible.

Cuando hay recogida de alimentos la jornada empieza muy temprano en cada una de las sedes de Mutua, con los empleados voluntarios montando el «mostrador» donde irán recogiendo las bolsas y carros y organizando cómo ir colocando las cosas en cajas: cada producto por su lado para que luego sea más fácil cuando llegue a los voluntarios del Banco. El espíritu solidario lo traen los compañeros más madrugadores que, al ver a los compañeros ya organizando todo, se acercan a llevarles un café y bollitos para que cojan fuerzas y entonar la mañana. Los más aplicados llegan

aprovechan para organizarse por

departamentos y llenar un carro al máximo creando una contribución mayor. La pregunta se repite: «¿Qué es lo que más falta hace?» La gente quiere acertar y que su contribución sea redonda.

Sabemos que no podemos llegar a todo, pero sí podemos superarnos. Por eso cada nueva recogida hemos batido el récord en toneladas impuesto por la anterior.

Las personas que formamos parte de Mutua Madrileña nos sentimos orgullosas de contribuir a la labor que hace el Banco de Alimentos de Madrid y os felicitamos en vuestro aniversario por hacer con tanto esmero y cariño una labor que ojalá un día no sea tan necesaria.

Conchita Navarro. Gerente de Responsabilidad

Social Corporativa y proyectos sociales de Mutua Madrileña

Mutua Madrileña

Recogida de alimentos en la sede de Mutua Madrileña.

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67REVISTA N.º 6


Sor Mari Carmen es monja de clausura. Hace más de 20 años que ingresó en el monasterio de Santo

Domingo el Real de Madrid, creado hace ahora 800 años por el fundador de la orden, Santo Domingo de Guzmán. Esta religiosa solo sale de su convento, situado en la calle Claudio Coello, para trasladarse dos veces al mes a las instalaciones del Banco de Alimentos de San Fernando.

Mari Carmen es mi amiga. Con ella, como con decenas de personas que visitan nuestras instalaciones, inicié una relación de amistad y de cariño hace nueve años, cuando decidí ser voluntario del Banco de Alimentos. Lo hice con una única condición: que mi aportación no tuviera nada que ver con el trabajo de periodista que durante más de treinta años había realizado en RTVE.

Fue entonces cuando comenzó una nueva y enriquecedora etapa en mi vida. Mi entrega, mi dedicación dos días a la semana al voluntariado, se vio compensada con creces por el inmenso agradecimiento de recibimos todos aquellos que tenemos la posibilidad de relacionarnos con los que llamamos beneficiarios.

Es una relación maravillosa y que ha abierto puertas a conocer en profundidad a las distintas instituciones que reciben nuestra ayuda. He conocido comedores sociales, parroquias de nuestra ciudad, he cantado (otra de mis aficiones) villancicos en residencias de ancianos atendidas por monjas, he tenido el privilegio de ser invitado a tomas de hábitos y bodas

de plata de muchas monjas... Pero, sobre todo, he tenido, tenemos los que nos relacionamos con los beneficiarios, la inmensa suerte del abrazo agradecido al finalizar la entrega de alimentos.

Un agradecimiento continuo en estos nueve años de voluntariado en el Banco, con un ejemplo de un compañero al que, muy merecidamente, se ha dedicado la gran avenida de nuestro almacén: avenida de Conrado, al estilo de la

Gran Vía de Madrid, las Ramblas de Barcelona o la Quinta Avenida de Nueva York.

De Conrado, que comenzó su labor de voluntario en la calle Ribera de Curtidores, y al que el fallecimiento de su esposa alejó de nuestra compañía, aprendí teoría (generosidad, alegría, entrega absoluta) y práctica (manejo de la transpaleta eléctrica), pero sobre todo cómo debe ser nuestro trabajo.

He tenido la gran suerte de conocer a personas maravillosas, a compañer@s de cuya amistad me siento muy orgulloso.

Soy, sin ninguna duda, el gran BENEFICIADO de una de las mejores decisiones de mi vida: ser VOLUNTARIO del Banco de Alimentos.

Pedro Sánchez Quintana. Voluntario

Pedro Sánchez Quintana

Soy, sin ninguna duda, el gran BENEFICIADO de una de las mejores decisiones de mi vida: ser VOLUNTARIO del Banco de Alimentos.

Pedro Sánchez Quintana en el Banco de Alimentos de Madrid.

Así nos ven


Hace ya diez años que se inició nuestra colaboración con el Banco de Alimentos de

Madrid. La ocasión, como probablemente ha ocurrido también en otros casos, vino de la mano de buenos amigos, como Luis y José Manuel, voluntarios ya en ese momento. Por supuesto, fuimos muy bien acogidos en un Banco de Alimentos cuyas dimensiones no eran las actuales.

La relación cordial y directa que sentimos desde el primer día y, sobre todo, el entusiasmo y altruismo con el que todos trabajaban allí nos llevó a involucrarnos en la institución. Personas con edades dispares, desde jóvenes hasta muy mayores, y desde posiciones sociales muy diferentes, coincidían en una tarea tan llena de humanidad y tan limpia

que resultaba extraordinariamente atractiva.

Empezamos desde el principio a colaborar con las operaciones kilo. Ello supuso que, para formar los equipos, tuviéramos que pedir la colaboración de amigos, vecinos y familiares, consiguiendo, además, diversos suscriptores que aún continúan siéndolo empezando, naturalmente, por nosotros. Esta necesidad de formar equipos nos indujo en muchas ocasiones a pedir que nos acompañaran hijos, nietos..., en la convicción de que aprender a trabajar con ilusión por los demás constituye una auténtica escuela de vida.

A partir de 2013 hemos estado presentes en la Gran Recogida como coordinadora y supervisor. Paulino, junto con Luis y Juanma, han efectuado además tareas de divulgación y recogida en empresas

de toda índole, bancos, universidades, colegios y en diversos eventos. Los compañeros, de forma coloquial les conocen como «el equipo A».

Durante estos diez últimos años hemos asistido a un importante crecimiento del Banco, tanto en sus aspectos organizativos como en sus infraestructuras. En recogida de kilos se ha pasado de los diez millones a más del doble, lo que permite atender a un elevado número de personas.

El Banco como organización goza en estos momentos de un prestigio extraordinario. Así, cuando damos las gracias por las aportaciones recibidas, son muchas las personas que nos

darnos las gracias a nosotros por la labor que se está realizando.

Hace años nos preguntaban quiénes

quienes participábamos estábamos tan enormemente orgullosos de pertenecer a esta institución, les contestábamos con rotundidad: «Vayan y vean», además de darles la hojita informativa. ¡Un activo que hay que cuidar por todos los medios!

Para nosotros ha supuesto un motivo de orgullo y realización personal el poder contribuir, aunque modestamente, a la consecución de estos logros. Es nuestro deseo seguir apoyando siempre a nuestro Banco de Alimentos.

¡Y a por el 50 aniversario que verán seguro nuestros descendientes!

Gracias y hasta siempre.

Pilar y Paulino Magro. Voluntarios

Pilar y Paulino Magro

Pilar y Paulino Magro con el peto de voluntarios

Así nos ven

69REVISTA N.º 6


Corría el año 2012 cuando los primeros mimbres de la asociación deportiva Seremer (Servicios de

emergencias) se empezaban a trenzar. Policías, bomberos y sanitarios nos poníamos manos a la obra para crear una organización sin ánimo de lucro que, a través del deporte, sirviera como nexo de unión entre todos los colectivos dedicados a ese noble trabajo que es el del servicio público a través del mundo de las emergencias.

Una tarde de septiembre, también de 2012, el Jurado de los Premios Príncipe de Asturias comunicó que el Premio Príncipe de Asturias de la Concordia había sido concedido a la Federación Española de Bancos de Alimentos.

La conexión estaba clara:

para todas las carreras que tenía previsto organizar anualmente en la Comunidad de Madrid y el Banco de Alimentos era la mejor carta de presentación posible. Un maridaje perfecto.

Nuestro enlace en el Banco, Paco Valencia, se encargó de crear la estructura necesaria para que voluntarios de su organización recogieran los cientos de kilos de alimentos que serían donados por los participantes en cada una de las carreras que Seremer organizaría a lo largo del año.

Ya son siete años de colaboración. Los voluntarios del Banco de Alimentos de Madrid nos han mostrado durante este tiempo la cara más afable y desinteresada de la solidaridad. Cómo muchas personas

demás, de los más vulnerables, de los que tienen necesidades básicas que cubrir. Voluntarios que invierten parte de su vida en ayudar. Voluntarios como Mariano y José, que con sus furgonetas transportan los alimentos recogidos hasta el Banco. Criscelia, Paulino, Paco y algunos hermanos y amigos suyos, que también arriman el hombro si es necesario. Y una mención especial para Pachi, que desgraciadamente nos abandonó en diciembre, pero que con su sonrisa y buen humor no faltaba nunca a su cita con Seremer.

Amigos del Banco de Alimentos de Madrid: ¡¡¡Gracias, gracias, gracias!!!

Javier Mata. Presidente de la asociación deportiva Seremer

Seremer

Miembros de la asociación deportiva Seremer forman una cadena para trasladar los alimentos recogidos en una carrera a las furgonetas del Banco de Alimentos.


Para diagnosticar la situación de pobreza se ha utilizado con frecuencia la pregunta cuánto tienes o

cuánto te falta. En principio, podemos decir que pobres son los

cuestión que surge entonces es: ¿qué

medimos la pobreza y qué grados establecemos en ella?

No todas las personas que viven en una situación de pobreza son igualmente pobres. También en este

de Madrid estaba en 2017 en riesgo de pobreza atendiendo a su nivel de renta,

ser pobre? ¿Qué entendemos por pobreza? Ana Afonso Gallegos

En la sociedad actual hay una pobreza que no se ve, una pobreza a veces circunstancial que afecta a personas de cualquier edad que necesitan ayuda para sobrevivir, aunque aparentemente no lo parezca.

No todas las personas que viven en una situación de pobreza son igualmente

pobres.

Informe

Informe

71REVISTA N.º 6


estado hay diferencias que llevan a distinguir entre pobreza absoluta y pobreza relativa y entre pobreza extrema y pobreza no extrema.

• La pobreza absoluta afecta a

para satisfacer sus necesidades básicas. Cuando los ingresos de

para cubrir una canasta básica de alimentos necesarios en cantidad y calidad, se habla de pobreza extrema. En cambio, se habla de pobreza no extrema cuando los ingresos

necesidades alimentarias, pero

necesidades también consideradas básicas, como vivienda, educación o acceso a determinados servicios de salud.

• En Europa, la pobreza se mide en términos relativos. La pobreza relativa se da cuando los ingresos

adquirir unas prestaciones a las que tiene acceso la población del entorno. En ese sentido, cada sociedad, cada país, o cada modus vivendi tiene un nivel de pobreza, viéndolo desde el punto de vista de la relatividad de las cosas. Es pobre quien tiene menos que los demás, o considerablemente menos que los demás, aunque tenga cubiertas las necesidades básicas.

qué punto se considera que el nivel de ingresos es considerablemente menor que el de la población del entorno para ser considerado pobre. Y aquí surgen dos conceptos: el umbral de pobreza y la brecha de la pobreza.• El umbral de pobreza o línea de pobreza

es el mínimo nivel de renta con el que se estima que una persona puede cubrir sus necesidades básicas y llevar una vida digna acorde con

el entorno. Se considera que las personas que tienen un nivel de ingresos por debajo de ese nivel están en riesgo de pobreza.

• La brecha de la pobreza hace referencia a la distancia media a la que se encuentran los pobres del umbral de pobreza. Según sea esta distancia también se habla de pobreza relativa extrema. El umbral de pobreza toma como

referencia un nivel de ingresos determinado, considerablemente inferior a la mediana de la población del entorno. La mediana es el valor que resulta de dividir a todos los hogares en dos mitades según sus ingresos, de modo que la mitad de los hogares tiene una renta superior a esa cifra y la otra mitad está por debajo de ella. En España, siguiendo los criterios de la Unión Europea, el umbral de pobreza se sitúa en el 60 por ciento de la mediana, unos 8.871 euros para hogares de una persona, según la Encuesta de Condiciones de Vida 2018. Si el nivel de renta es inferior al 30 por ciento (4.435 euros), hablamos de pobreza severa. Y por debajo del 15 por ciento (2.217 euros), hablamos de pobreza extrema.

Amartya Sen, Premio Nobel en Ciencias Económicas en 1998, propone un cambio de enfoque para abordar la pobreza. Según

bienes materiales (ingresos), hay que prestar atención a las capacidades del individuo para poder vivir el tipo de vida que valora. En otras palabras, la pobreza es vista como limitación de la libertad de los individuos.

Según este enfoque la pregunta no es ¿cuánto tienes?, sino ¿cómo te va? La pobreza en sentido amplio es una negación de las libertades, capacidades, derechos y oportunidades que impide a la gente llevar una vida larga, creativa y saludable con la posibilidad de adquirir conocimientos y formación y respeto por ellos mismos. La pobreza conlleva la exclusión económica y social de gran parte de la población.

En el año 2010 la Unión Europea formuló la Estrategia Europea 2020,

la década en diversos campos, entre ellos la lucha contra la pobreza y la exclusión social. El objetivo en este ámbito era reducir al menos en 20 millones el número de personas de la Unión en situación o riesgo de pobreza y exclusión social. Para poder medir el grado de avance hacia la consecución de esta meta se diseñó el indicador AROPE (At Risk Of Poverty or Exclusion).

porcentaje de personas que se encuentran en alguna de las tres siguientes situaciones: tienen un nivel de renta inferior al umbral de pobreza, tienen carencia material severa o viven en hogares con baja intensidad de empleo. • La población con un nivel de renta

inferior al umbral de pobreza es el porcentaje de población con una renta disponible por debajo del 60 por ciento de la mediana del ingreso de la población. Según datos del Instituto Nacional de Estadística, en 2017 la mediana se situaba en 14.785 euros y, por tanto, el umbral de pobreza estaba en los 8.871 euros ya mencionados. Este indicador mide pobreza relativa o nivel de ingresos bajos en comparación con la población de referencia, pero no indica

La pobreza conlleva la exclusión económica y social de gran parte

de la población

Informe


necesariamente que las necesidades básicas queden sin cubrir y está más relacionado con la desigualdad.

• La carencia material se refiere a la incapacidad para poder permitirse el acceso a determinados bienes o servicios que se consideran deseables o incluso necesarios para llevar una vida adecuada: comer carne, pollo o pescado al

mantener la vivienda con una

estar al día en el pago de gastos relacionados con la vivienda principal (hipoteca o alquiler, recibos de gas, comunidad...) o en las compras a plazos en

ir de vacaciones al menos una

automóvil, lavadora, teléfono, televisor. En algunos estudios se sustituyen estos tres últimos bienes (lavadora, teléfono y televisor), muy generalizados en la población, por un bien necesario pero menos extendido: el ordenador personal. Se considera situación de carencia material severa la que corresponde a los hogares con forzosa incapacidad para acceder al menos a cuatro de los nueve bienes y servicios considerados. Cuando la carencia es de tres de los elementos de la lista se habla de carencia material moderada. Cuando la situación de carencia material se da en dos de los tres años precedentes y además en el año actual se habla de carencia material persistente.

• El indicador de población que vive en hogares con baja intensidad en el empleo porcentaje) de personas que viven en hogares donde sus miembros en edad de trabajar desarrollan menos del 20 por ciento del total de su potencial de trabajo. Es el ratio entre los meses trabajados y los que teóricamente podrían haber trabajado.

Cualquier persona que se encuentre en una de las tres situaciones descritas (nivel de renta inferior al umbral de pobreza, con carencia material severa o en hogares con baja intensidad en el empleo) es contabilizada como persona en riesgo de pobreza o exclusión social.

La tasa AROPE agrupa a las personas que tienen un nivel de renta inferior al umbral de pobreza, tienen carencia material severa o viven en

hogares con baja intensidad de empleo.

La pobreza contrasta con la abundancia y el despilfarro propios de la sociedad actual.

Informe


a aplicación de los indicadores de pobreza en la población, desglosados

nivel de estudios y grupos de edad, lleva a una medición de la pobreza arrojando datos cuantitativos, cantidad y porcentaje de personas a las que afecta,

situación de pobreza. Datos que van cambiando en respuesta a distintos factores económicos y sociales.

El Indicador Arope de riesgo de pobreza y exclusión ha cobrado protagonismo en la última década, pero este indicador no era de aplicación en el periodo anterior. Por eso, para observar la evolución de la pobreza en los últimos 25 años en virtud de lo que muestran los indicadores que se han utilizado para medirla, hay que diferenciar dos periodos: el periodo anterior a la crisis de 2008 y desde 2008 a la actualidad.

A mediados de los 90 la población madrileña en riesgo de pobreza era del 11 por ciento, mientras que la población española en esa misma situación alcanzaba el 22 por ciento, el doble que la madrileña. Durante la siguiente década la pobreza en España disminuyó hasta situarse en un 18 por ciento mientras que en la Comunidad de Madrid se

En cuanto a la profundidad de la pobreza, durante este periodo la pobreza tiende a polarizarse situándose en los extremos. Aumenta la extrema pobreza,

pero también aumentan las personas que se sitúan al borde de la línea de la

de las personas pobres, aumentan los más y los menos pobres. La Comunidad de Madrid es la única Comunidad que muestra una evolución positiva en pobreza extrema, que va disminuyendo a lo largo del periodo.

En estos años se observan las siguientes tendencias:• Feminización de la pobreza. El

porcentaje de hombres en situación de pobreza pasa del 23 al 17 por ciento de la población y el de mujeres del 21 al 19 por ciento.

• Envejecimiento de la pobreza. Los datos de 1997 muestran que la pobreza en la población adulta disminuye con la edad y se mantiene

en 2004 se observa un cambio radical de tendencia: la pobreza aumenta con la edad y el cambio es más acusado a partir de los 65 años.

• En concordancia con estos datos, se observa que la pobreza aumenta entre las personas viudas y las familias de un solo miembro.

• En general las familias pobres en 2004 tiene un tamaño más reducido que en la década anterior.

• El porcentaje de pobres con estudios superiores aumenta considerablemente y pasa del 3,6 al 6,4 por ciento.

A raíz de la crisis de 2008, las tasas de pobreza relativa aumentan situándose por encima del 20 por ciento y con tendencia creciente a lo largo del siguiente decenio. En la Comunidad de Madrid se mantienen en torno a un 15 por ciento, cinco puntos por debajo de la media nacional. La pobreza relativa severa (medida como las personas con ingresos por debajo del 30 por ciento de la mediana de la población) ha ido aumentando y se ha duplicado en la última década. La pobreza total también ha aumentado, aunque en menor medida, alcanzando un máximo del 18 por ciento

Durante los años 2013, 2014 y 2015, el riesgo de pobreza relativa es equivalente entre la población masculina y la femenina. En el resto del periodo el riesgo de pobreza es mayor entre las

Al considerar el Indicador Arope, que incluye además de las personas en riesgo de pobreza las personas en situación de

Evolución de la pobreza en España y en la Comunidad de Madrid (porcentaje). Fuente: Elaboración propia a partir de datos del INE.

¿Cómo ha evolucionado la pobreza en la Comunidad de Madrid? ¿Hay ahora más pobres o menos pobres que hace años? ¿Estamos avanzando algo en la solución de las desigualdades?Ana Afonso Gallegos

L

Informe

75REVISTA N.º 6


exclusión social, la incidencia aumenta en torno a cinco puntos, aunque la pobreza y la exclusión social no evolucionan de forma paralela a lo largo

La Encuesta de Condiciones de Vida elaborada por el Instituto Nacional de Estadística (INE) proporciona el dato de personas que no pueden permitirse una comida de carne, pollo o pescado al menos una vez cada dos días. En el año 2017 esta situación afectaba a un 4,1 por ciento de los madrileños, alcanzándose la cifra más desfavorable de todo el periodo. Se puede decir por tanto que, en 2017, en torno a un cuatro por ciento de la población de la Comunidad de Madrid estaba en situación de pobreza

La misma encuesta informa sobre la población que declara haber tenido retrasos en el pago de gastos relacionados con la vivienda principal en los últimos 12 meses. Tomando este criterio como índice de inseguridad en el acceso a la vivienda, y dado que la vivienda es una necesidad básica, como la alimentación, se puede estimar que en 2017, en torno a un 7 por ciento de la población en la Comunidad de Madrid estaba en situación de pobreza

acceder a una vivienda adecuada)

para acceder a una vivienda y a una

El INE proporciona información desagregada por sexo y edad, por

grupos de población y en función de otros criterios: por nivel de formación alcanzado, por relación con la actividad, por nacionalidad y por tipo de hogar.

las personas en riesgo de pobreza o exclusión. Los principales factores que aumentan el riesgo de pobreza o exclusión social son: • La falta de empleo.

• La pertenencia a una familia monoparental con niños.

• Ser inmigrante no europeo. • Ser menor de 30 años. • Tener solo estudios primarios o

primera etapa de estudios secundarios.

Cuando estos factores se presentan de forma coincidente, determinan un alto riesgo de pobreza.

02008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017

4

8

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16

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2

6

10

14

18

Pobreza no severa

Pobreza severa

Evolución de la pobreza relativa severa y no severa en la Comunidad de Madrid (%). Fuente: INE, Encuesta de Condiciones de Vida, 2018.

Distribución por sexos del Riesgo de Pobreza en la Comunidad de Madrid (%). Fuente: INE, 2018.

Comparación entre Indicador AROPE y Riesgo de pobreza en la Comunidad de Madrid. Porcentaje sobre la población. Fuente: INE, 2018.

Evolución de carencias entre la población de la Comunidad de Madrid (%) como indicadores de pobreza absoluta. Fuente: INE, 2018.

Informe


La Agenda de Desarrollo Sostenible incluye 17 objetivos y 169 metas, agrupados en torno a

cinco ejes globales denominados las cinco Pes: Personas, Planeta, Paz, Prosperidad y Partenariado (Alianzas).

En comparación con los Objetivos de Desarrollo del Milenio, la nueva

agenda muestra una serie de ventajas o puntos de mejora:1. Es más ambiciosa porque considera

nuevas dimensiones.2. Es más global porque compromete

a todos los países.3. Está respaldada socialmente

porque la sociedad civil participó

objetivos.

4. Muestra un compromiso más explícito con la defensa de los derechos humanos.

5. Se preocupa por los medios, no

mecanismos de rendición de cuentas.

6. Presta atención especial a la desigualdad de las rentas y oportunidades.

En septiembre de 2015, los líderes mundiales aprobaron en Naciones Unidas la nueva Agenda de Desarrollo Sostenible, que recoge un conjunto de objetivos globales para erradicar la pobreza, proteger el planeta y asegurar la prosperidad para todos. Los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) derivan de los Objetivos de Desarrollo del Milenio (ODM) que las Naciones Unidas aprobaron en el año 2000, y toman el relevo de ellos conformando la nueva agenda mundial.Ana Afonso Gallegos

Los objetivos de desarrollo sostenible son la base de la Agenda de Desarrollo Sostenible aprobada por

las Naciones Unidas con el objetivo 2030.

Informe

77REVISTA N.º 6


Erradicar la pobreza en todas sus formas y en todo el mundo es el primer ODS. Con este propósito

alcanzar en 2030, atendiendo tanto

condición de pobreza extrema hace referencia a la incapacidad de acceder a necesidades básicas. Cuando estas necesidades atañen a la alimentación se habla de pobreza severa.

El segundo ODS hambre, lograr la seguridad alimentaria y la mejora de la nutrición y promover la agricultura sostenible incluye metas relativas a la eliminación del hambre y la malnutrición.

Ser inmigrante, pertenecer a una familia monoparental, ser joven y, en ocasiones, pertenecer al sexo femenino son factores que condicionan la pobreza en la Comunidad de Madrid, en España y en otros muchos países. Y es por eso que la Agenda 2030 incluye el ODS 10 de Reducción de las Desigualdades, que incluye metas para promover la inclusión social.

Para dar cuenta del cumplimiento de estos objetivos, en la Comunidad de Madrid se recogen estadísticas desglosadas por sexo y edad, incluyendo también datos sobre protección social.

La situación de desempleo y la de carecer de estudios más allá de la enseñanza secundaria obligatoria son factores frecuentes en las personas en riesgo de pobreza. La apuesta por la formación es, por tanto, una forma de cambiar el

de población, disminuir su vulnerabilidad y caminar hacia la consecución del Objetivo de Poner Fin a la Pobreza.

Metas del ODS 2: Hambre cero

• y asegurar el acceso de todas las personas, en particular los pobres y las personas en situaciones de vulnerabilidad, incluidos los niños menores de un año, a una

alimentación sana,

durante todo el año.•

las formas de malnutrición y abordar las necesidades de nutrición de las adolescentes, las

mujeres embarazadas y los lactantes, y las personas de edad.

Metas del ODS 10: Reducción de las desigualdades

• Lograr progresivamente y mantener el crecimiento de los ingresos del 40 por ciento más pobre de la población a una tasa superior a la media nacional.

• Potenciar y promover la inclusión social,

económica y política de todas las personas, independientemente de su edad, sexo, discapacidad, raza, etnia, origen, religión o situación económica u otra condición.

• Adoptar políticas, especialmente

protección social para lograr progresivamente una mayor igualdad.

Metas del ODS 1: Erradicar la pobreza

• Erradicar la pobreza extrema.

• Reducir a la mitad la proporción de personas que viven en pobreza en todas sus dimensiones con

nacionales. • Lograr una amplia

cobertura de los sistemas de

protección social para los pobres y vulnerables.

• Garantizar que todas las personas tengan los mismos derechos a los servicios básicos, la propiedad, la herencia, los recursos naturales.

• Reducir la vulnerabilidad de los pobres ante desastres económicos sociales y ambientales.

• Movilizar recursos de distintas fuentes con los que proporcionar medios a los países en desarrollo.

• Legislar para favorecer estrategias de desarrollo en favor de los pobres.

Informe


Madrid 2030: una ciudad para todas las personas y todas las generacionesEl Ayuntamiento de Madrid está redactando su estrategia para aplicar los ODS a nivel local en la ciudad de Madrid con el título Madrid 2030: una ciudad para todas las personas y todas las generaciones.

Bajo los principios Equidad, Sostenibilidad, Derechos Humanos, Democracia y participación, y Paz y convivencia, la estrategia incluye cuatro ejes estratégicos:• Una ciudad cercana,

cohesionada y habitable.

• Una ciudad centrada en las personas, solidaria e inclusiva.

• Una economía sostenible con empleo de calidad.

• Un gobierno democrático,

A su vez, incluye 30 metas que contienen indicadores de esfuerzo y de resultados. Así, en relación con el ODS-1, la Estrategia formula para 2030, entre otras, las siguientes metas:• Garantizar la acogida,

la protección social, la

cobertura sanitaria y los derechos laborales al 100% de la población de origen extranjero.

• El 100% de las familias con necesidad perciben la Renta Mínima de Inserción.

• El 85% de los niños y niñas presentan un peso adecuado a su talla y edad.

• Las políticas municipales

la protección de los derechos humanos de todos los colectivos vulnerables y que sufren discriminación.

Entrada a un comedor social en Madrid.

www.bamadrid.org

25 años concienciando a la sociedad

Concienciamos a la sociedad sobre los problemas que origina el

hambre, el despilfarro y, en general, la falta de recursos

fundamentales para llevar una vida digna.

Trabajamos para las personas más desfavorecidas de la

Comunidad de Madrid a través de la consecución y distribución

gratuita de alimentos, que entregamos a entidades benéficas

dedicadas a la asistencia y cuidado de los más necesitados.

y promoviendo su solidaridad

M A D R I D

B

AN

CO DE ALIMENTOS

ANIVERSARIO

TUSOLIDARIDAD SABE QUE ALIMENTAY por eso El Corte Inglés colabora nuevamente con el Banco de Alimentos de Madrid, especialmente en este momento que celebra su 25 Aniversario, en su labor de conseguir alimentos para las personas más necesitadas.

¡Felicidades!

BANCO DE ALIMENTOS DE MADRID Número 6 · 24 Una red llena de alimentos y voluntarios 28 Las manos...

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