Bases Moleculares de la Bioquímica 2015
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Moléculas
orgánicas.
Cada ser vivo está
formado por
moléculas orgánicas
e inorgánicas.
En los organismos
se encuentran
cuatro tipos
diferentes de
moléculas orgánicas
en gran cantidad:
carbohidratos,
lípidos, proteínas y
nucleótidos.
Moléculas
orgánicas.
Lo que caracteriza a estas moléculas es que contienen carbono, hidrógeno y oxígeno.
Otra característica general de todos los
compuestos orgánicos es que liberan energía
cuando se oxidan.
Moléculas
Inorgánicas.
Se le llama compuesto inorgánico a los
compuestos que están formados por distintos
elementos pero que su elemento principal no
es el carbono, siendo el agua el más
abundante.
Moléculas
Inorgánicas.
Ejemplos:
Cloruro de sodio
El agua
El amoniaco
Dioxido de carbono
El cloruro Es
necesario para la
elaboración del
acido clorhídrico
del tejido gástrico.
El sodio: Interviene en la regulación del balanceo hídrico favoreciendo la retención de agua.
Al conjunto de moléculas orgánicas e
inorgánicas se les conoce como biomoléculas
que a su ves se conforman por bioelementos.
Principales
Bioelementos.
Los cuatro bioelementos
mas abundantes en los
seres vivos son:Carbono.
Hidrógeno.
Nitrógeno.
Oxígeno.
Bioelementos primarios.
Bioelementos
Primarios.
Los bioelementos anteriores representan
alrededor del 99% de la masa de la mayoría
de las células.
De estos el Hidrogeno y el Oxigeno son los
mas abundantes .
Secundarios y
Terciarios.
Constituyen el 0.7%
del total de átomos
del cuerpo humano.
Aun cuando aparecen solo en trazas su presencia es esencial para el correcto funcionamiento del organismo.
Su ausencia determina enfermedades carenciales.
OligoelementosSecundarios
Secundarios y
Terciarios.
Secundarios. Terciarios.
Ca, P, K, S,
Na, Cl, Mg,
Fe
Mn, I, Cu,
Co, Zn, F,
Mo, Se, y
otros.
Bioelement
os.
Otra forma de clasificar a los bioelementos es
basarnos en la función que desempeñan en el
organismo.
Elementos
Plásticos.
C, H, O, N, P, S: Componentes
universales de las biomoléculas
orgánicas, como: glúcidos,
lípidos, proteínas, ácidos
nucleicos, etc. Estos constituyen
los "principios inmediatos“.
Esquelético, energético y
catalíticas.
Esquelético: Confiere rigidez al
organismo. (Ca, Mg, P, F, Si).
Energético: Forman parte de
moléculas energéticas. (C, O, H,
P).
Catalíticas: Catalizan reacciones y
procesos bioquímicos. (Fe, Co, Cu,
I).
Osmótica y electrolítica: Mantienen y
regulan fenómenos osmóticas y de
potencial químico y eléctrico. ( Na, K
y Cl).
Biomoléculas y
Bioquímica.
La comprensión de las biomoléculas o
moléculas de los seres vivos debe de ser un
punto de partida de interés, la bioquímica
pretende estudiar y explicar la vida a través de
las moléculas presentándonos la vida como
interacciones de tales moléculas incluyendo
sus propiedades.
Elementos Más
importantes.
Representan el 99% de
los átomos y de estos a
excepción del Oxigeno
ninguno se encuentra
entre los 8 elementos
mas abundantes de la
corteza terrestre.
Carbono.
Hidrógeno.
Nitrógeno.
Oxígeno.
Razones por las que son
Importantes:
La facilidad de
formar enlaces
covalentes entre
ellos ya que estos
son muy estables.
Disponibilidad de los
átomos de carbono
para formar
esqueletos de
carbono.
Razones por las que son
Importantes:
Posibilidad de que, con
muy pocos elementos,
se puedan dar lugar una
gran variedad de grupos
funcionales, con
propiedades diferentes.
Biomoléculas
Orgánicas:
Glúcidos Glucosa Glicógeno
Lípidos Triglicéridos Colesterol
Proteínas Enzimas Hemoglobina
Ac. Nucleicos DNA RNA
Metabolitos Ac Piruvico Ac, Láctico
Biomoléculas
Inorgánicas.Agua Esta es la bimolecula mas abundante
Gases Ejemplo de estos tenemos a Oxigeno,
Dióxido de Carbono
Sales Inorgánicas. Fosfato y Bicarbonato Amonio
Bibliografí
a
http://www.profesorenlinea.cl/Ciencias/Biomoleculas.html
http://www.cobach-elr.com/academias/quimicas/biologia/biologia/curtis/libro/c3.htm
http://cienciasnaturales.carpetapedagogica.com/2011/08/bioelementos.html