Belgious Catering Dossier (ES)

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BAUTIZOS

catering

¿Listopara unaexperienciade cateringunusual?

Concepto 3-en-1: CREPES Y GOFRES

HELADO GOURMET

ZUMOS, SMOOTHIES

Iniciativa de un grupo de profesionales dedicadosa la restauración integral

Cocina internacional con influencias belgas,francesas y brasileñas, entre otras

Posibilidad de combinar al gusto nuestros productos para crear su propia experiencia

La mejor calidad por el mejor precio

Comprometido con la más alta calidad, buscando siempre nuevos ingredientes, productos, texturasy sabores deliciosos

Ambiente cálido y acogedor abierto a la diversidad y a la comunidad global

¿QUÉ ESBELGIOUS?

UNUSUALofrecemos una experiencia inolvidable

DELICIOUSproductos tradicionales de primera calidad

EXOTICjugos exóticos directamentedel Amazonas en la formamás pura

NOS DIFERENCIAMOS PORNUESTROS PRODUCTOS

PENSAMOS ENLOS DEMÁS

INGREDIENTES NATURALESUtilizamos ingredientes 100% naturales paramejorar el sabor y la calidad

SIN GLUTEN Todas las crepes saladas están hechas sin gluten y también ofrecemos la posibilidad de hacer todos nuestros helados, crepes dulces y gofres sin gluten para que los celíacos puedan disfrutar también de nuestros productos

POSIBILIDAD DE UTILIZAR LECHE DE SOJA Para nuestros consumidores con intolerancia a la lactosa

PRODUCTOS VEGETARIANOS Disponemos de varias propuestas para vegetarianos

PRODUCTOS PARA DIABÉTICOS A petición también hacemos helados para diabéticos

CREPESSALADAS

Hechas al verdadero estilo de la Bretaña francesa, es decir, utilizando trigo sarraceno, huevo y agua

Asimismo, aptas para celíacos porque la harina de sarraceno no contiene gluten

Deliciosas creaciones elaboradas con ingredientes frescos de alta calidad

CREPESDULCES

Crepes dulces según la tradición francesa

Sabores tentadores y ligeros con una textura perfecta

Diferentes y extraordinarias combinaciones

Según la receta original de Bruselas

Crujientes por fuera y suaves por dentro

Masa elaborada a base de cerveza para una experiencia aún más inusual

Posibilidad de pedir otros tipos de gofre, como por ejemplo el gofre de Liège

GOFRES

HELADOSGOURMET

Más de 200 sabores originales, exóticos, inusuales, y deliciosos

Ingredientes totalmente naturales, sin sabores artificiales ni colorantes

Helados para diabéticos a petición

ZUMOS YSMOOTHIES

Refrescantes zumos exóticos de frutas provenientes de Brasil. ¡Descubra nuevos sabores!

Batidos de fruta y/o helado

Smoothies, una cremosa tentación

Açai na tigela (la merienda saludable más popular de Brasil)

Energía y salud en estado puro

¿QUÉ NOS HACEDIFERENTES?

Servicio tanto para empresas como para clientes particulares

Desde entrega a domicilio hasta la gestión completa de su evento

Especializado en caterings desde 10 hasta 200 personas

Concepto innovador: creador de experiencias inusuales, exóticas y deliciosas

Ofrecemos menús exquisitos y personalizados con degustación de chupitos de helados artesanales, rollitos de crepes saladas o dulces al estilo “maki”, deliciosos mini-gofres, etc.

catering

REFERENCIAS

Tenemos experiencia gestionando inauguraciones, exposiciones, fiestas, aniversarios, cocktails, convenciones, menús de empresa y bautizos

Nuestras referencias incluyen:

•Bread&Butter 2008, Barcelona

•Bread&Butter 2009, Barcelona

•Euro-MediterraneanDocumentary MarketConference 2009, Sitges

•EuropeanAthleticChampionships 2010, Barcelona

catering

POSIBILIDADES DECATERING

Belgious Office Break®

Belgious Hap & Bite®

Belgious Show-Cooking®

BelgiousKids®

catering

BELGIOUS OFFICE BREAK®

10>100PERSONAS

Concepto bastante desconocido

Catering personlizado, recién hecho y entregado a la hora exacta en su oficina

Tanto para encuentros informales como para reuniones formales

Frio o caliente. Alternativa a las colas en los bares de los centros de negocios

Posibilidad realizar su pedido por teléfono/internet con antelación (y por lo tanto mejorar la previsión de gastos)

Disponible en toda la provincia de Barcelona

Entregas inusuales en Barcelona-ciudad con ‘Belgious Bike’, respetando el medio ambiente y asegurando cero emisiones

catering

1Maki-crepesaladade Mozzarella, Jamón Cocido, Tomate, y Albahaca Fresca

+1Maki-crepesaladade Queso de Cabra, Tomate y Rúcula

1Mini-brownieBelgiousde Chocolate Belga

+1Maki-crepede Nutella y Galleta Speculoos Belga

+1Maki-crepede Chocolate Belga Negro y Nueces

Zumitode Mango/Piña/Maracuyá/Fresa

Opcionalmente:

Café, chupito de helado gourmet natural, tradicionales postres belgas, refrescos, vino, cervezas belgas, sidra ecológica bretona, servicio de camarero

IVAnoincluido

1Maki-crepesalada de Espinacas, Huevo, Mozzarellay Jamón Cocido

+1Maki-crepesalada de Mozzarella, Atún, Tomatey Albahaca Fresca

+1Maki-crepesalada de Queso de Cabra, Queso Ementaly Nueces

+1Maki-crepesalada de Mozzarella, Salami, Tomatey Rúcula

+1Maki-crepesalada de Queso Philadelphia Light, Salmón Ahumado y Cebollino

1Maki-crepe de Chocolate con Leche Belga y Galleta Speculoos Belga

+1Maki-crepe de Chocolate Negro Belga y Nueces

+1Maki-crepe de Azúcar Cassonada Belga y Mantequilla

+1Maki-crepe de Nutella y Galleta Speculoos Belga

Aguamineral+ Zumito de Cupuaçú/Guanábana/Frutas del Bosque/Papaya

Opcionalmente:

Café, chupito de helado gourmet natural, tradicionales postres belgas, refrescos, vino, cervezas belgas, sidra cológica bretona, servicio de camarero

IVAnoincluido

BELGIOUSSMALL OFFICEBREAK®

A PARTIR DE

6€POR PERSONA

BELGIOUSOFFICE BREAK®

A PARTIR DE

12€POR PERSONA

MÁSINFORMACIÓN

Las propuestas de menú son para dar un ejemplo de las posibilidades que le podemos ofrecer

Para otras propuestas y/o cambios, por favor no dude en contactar con [email protected]

Los precios están calculados para un mínimo de 10 personas

En el caso de que el número de personas que asistan al evento sea menor o mayor a este número, los precios pueden variar

2Maki-crepessaladas de Queso Philadelphia Light, Salmón Ahumado y Cebollino+2Maki-crepessaladas de Mozzarella, Salami, Tomatey Rúcula+1Maki-crepesalada de Mozzarella, Jamón Cocido, Tomate y Albahaca Fresca+1Ensaladavariada de Rúcula, Tomate, Champiñones, Queso de Cabra, Pasas y Piñones

1Maki-crepe de Dulce de Leche (Original de Argentina) y Coco+1Maki-crepe de Azúcar Cassonada Belga y Mantequilla+1Maki-crepe de Nutellay Galleta Speculoos Belga+1Mini-gofre Black & White (con Chocolate Belga Blanco y Negro)

Aguamineral+ Smoothie de Açai, Plátano, Frutas del Bosque y Miel + Copadevino/cava

Opcionalmente:Café, chupito de helado gourmet natural, tradicionales postres belgas, refrescos, vino, cervezas belgas, sidra ecológica bretona, servicio de camarero

IVAnoincluido

BELGIOUSOFFICE BREAKCELEBRATE®

A PARTIR DE

18€POR PERSONA

BELGIOUS HAP & BITE®

10>200PERSONAS

Propuestas personalizadas y a medida para cualquier evento

Amplia variedad de cóctels, cóctel-cenas, etc.

Posibilidad de la gestión integral del evento

Experiencia inolvidable para todos los asitentes

catering

1Maki-crepesalada de Queso Emental, Jamón Cocidoy Huevo

+1Maki-crepesalada de Queso de Cabra, Tomate y Rúcula

+1Maki-crepesalada de Queso Raclette, Patata Cocida, Pepinillos y Pimienta

1Maki-crepe de Nutella y Galleta Speculoos Belga

+1Maki-crepe de Dulce de Leche (Original de Argentina) y Coco

+1Maki-crepe de Chocolate Negro Belga y Nueces

Aguamineral+ Zumito de Mango/Piña/Maracuyá/Fresa + Smoothie de Mango, Maracuyá, Fresa y Azúcar

Opcionalmente:

Café, refrescos, cervezas belgas, sidra ecológica bretona, chupito de helado gourmet natural, tradicionales postres belgas, servicio de camarero, alquiler de mobiliario, carpas, DJ, iluminación

IVAnoincluido

BELGIOUSHAP & BITE®

BASIC

A PARTIR DE

9€POR PERSONA

1Maki-crepesalada de Espinacas, Piñones, Bacon, Pasas Sultanas y Mozzarella

+1Maki-crepesalada de Queso Philadelphia Light, Salmón Ahumado y Cebollino

+1Maki-crepesalada de Queso Emental, Jamón Cocidoy Huevo

+1Mini-gofresalado de Morcilla, Huevo y Pimiento del Piquillo

+1Mini-gofresalado de Queso de Mahó y Sobrasada

1Maki-crepe de Chocolatede Leche Belga y Galleta Speculoos Belga

+1Maki-crepe de Azúcar Cassonada Belga y Mantequilla

+1Mini-gofre de Manzanaal Horno con Canela

+1Chupitodehelado de Mango/Lavanda/Caramelo

Aguamineral+ Smoothie de Fresas, Yogurt, Leche, Galleta Especuloos, Azúcar, y Queso Crema

Opcionalmente:Café, refrescos, cervezas belgas, sidra ecológica bretona, chupito de helado gourmet natural, tradicionales postres belgas, servicio de camarero, alquiler de mobiliario, carpas, DJ, iluminación

IVAnoincluido


PREMIUM

A PARTIR DE

12€POR PERSONA


DELUXE

2Maki-crepessaladas de Espinacas, Huevo, Mozzarella, y Jamón Cocido+2Maki-crepessaladas deBacon, Huevo, Piñones y Pasas+1Maki-crepesalada de Queso Philadelphia Light, Salmón Ahumado y Cebollino+1Maki-crepesalada deMozzarella, Atún, Tomatey Albahaca Fresca+1Maki-crepesalada de Mozzarella, Jamón Cocido, Tomate y Albahaca Fresca

1Maki-crepe de ChocolateNegro Belga y Nueces+1Maki-crepe de Azúcar Cassonada y Mantequilla+1Maki-crepe de Nutellay Galleta Speculoos Belga+1Mini-gofre Black & White(con Chocolate Belga Negroy Blanco)+1Chupitodehelado de Canela/Caramelo con Galletas/Crema Catalana

Aguamineral+ Smoothie de Açai, Plátano, Frutas del Bosque y Miel + Copadevino/cava

Opcionalmente:Café, refrescos, cervezas belgas, sidra ecológica bretona, chupito de helado gourmet natural, tradicionales postres belgas, servicio de camarero, alquiler de mobiliario, carpas, DJ, iluminación

IVAnoincluido

A PARTIR DE

18€POR PERSONA

MÁSINFORMACIÓN

Las propuestas de menú son para dar un ejemplo de las posibilidades que le podemos ofrecer

Para otras propuestas y/o cambios, por favor no dude en contactar con [email protected]

Los precios están calculados para un mínimo de 10 personas


SHOW-COOKING®

20+PERSONAS

Cocina visual; preparación de los alimentos delante de los asistentes, ¡simplemente espectacular!

Los asistentes deciden qué quieren comer, cómo lo quieren, y nuestro cocinero lo prepara al instante

Tradicional o innovador: menús flexibles

Tanto en exterior como en interior (posibilidad de alquilar el Belgious Stand)

Nos encargamos de todo el servicio para su máxima comodidad

catering

Elija 5 de nuestros más de 200 sabores inusuales, exóticos y deliciosos de los helados-gourmet Belgious 100% artesanales, elaborados sólo con producto fresco, sin conservantes ni colorants. Sorprenda a los invitados de su evento con sabores tan originales como “Fresa con Pimienta Verde” o “Roquefort con Nueces”.

Nosotros nos ocupamos de servir a todo el mundo, y le dejamos la opción de eligir entre diferentes tamaños de conos y formas de presentación. Además, si usted lo desea, nuestro representante de Belgious explica a los asistentes cómo se elaboran los helados Belgious, qué ingredientes utilizamos, y cómo seleccionamos nuestros sabores.

Opcionalmente:

Camiseta Belgious, recuerdo para todos los asistentes, sabores especialmente para diabéticos

Duración:1horaIVAnoincluido

BELGIOUSDEGUSTACIÓNDE HELADOS®

A PARTIR DE

10€POR PERSONA

Los asistentes pueden eligir los ingredientes dulces que deseen (entre otros Speculoos Belga, Chocolate Belga, Dulce de Leche Original de Argentina,..), y nuestro cocinero les preparará todas las crepes dulces que quieran, totalmente a su gusto.

El Show-Cooking incluye 1 cocinero de Belgious que prepara todas las crepes y, si lo desea, informa a los asistentes sobre las características de nuestros productos.

Opcionalmente:

Camiseta Belgious, recuerdo para todos los asistentes, degustación de helados, sabores especialmente para diabéticos

Duración:1horaIVAnoincluido

BELGIOUS CREPESDULCES®

A PARTIR DE

15€POR PERSONA

MÁSINFORMACIÓN

Las propuestas de Show Cooking son para dar un ejemplo de las posibilidades que le podemos ofrecer

Para otras propuestas y/o cambios, por favor no dude en contactar con [email protected] Los precios están calculados para un mínimo de 20 personas


La combinación de crepes saladas y dulces forma la solución ideal para aquellos que desean disfrutar de un verdadero Show-Cooking. Primero el cocinero de Belgious prepara 2 crepes saladas para cada asistente con los ingredientes salados que elija. Después el cocinero les prepara todas las crepes dulces que quieran, dejándoles eligir entre ingredientes dulces como Speculoos Belga, Chocolate Belga, Dulce de Leche Original de Argentina,...

El combo Show-Cooking incluye 1 cocinero de Belgious que prepara 2 crepes saladas por persona y todas las crepes dulces que los asistentes deseen y, si lo desea, informa a los asistentes sobre las características de nuestros productos.

Opcionalmente:

Camiseta Belgious, recuerdo para todos los asistentes, degustación de helados, sabores especialmente para diabéticos

Duración:1horaIVAnoincluido.

BELGIOUSCOMBO DE CREPES SALADAS Y DULCES®

A PARTIR DE

20€POR PERSONA

BELGIOUS KIDS®

20+PERSONAS

Solución ideal para fiestas de cumpleaños u otras fiestas infantiles

Los niños preparan todas las crepes saladas o dulces que quieren totalmente a su gusto

Nos encargamos del aspecto culinario de la fiesta, para que los padres puedan disfrutar mientras nuestro cocinero se encarga de cocinar las crepes

Amplia variedad de dulces y excepcionales propuestas para transformar una fiesta de cumpleaños en una experiencia inolvidable

catering

Elija 5 de nuestros más de 200 sabores inusuales, exóticos y deliciosos de los helados-gourmet Belgious 100% artesanales, elaborados sólo con producto fresco, sin conservantes ni colorantes. Sorprenda a los invitados en la fiesta de cumpleaños de su hijo o hija con sabores típicos como “Fresa y Frambuesa”, “Crema Catalana”, “Chocolate Blanco” , etc. Los niños deciden cuantas bolitas quieren mientras el representante de Belgious Kids® les sirve y ellos juegan con sus amigos. Al final del evento, cantamos juntos con todos los niños el ‘Cumpleaños Feliz’, y el cocinero de Belgious entrega el regalo de parte de Belgious para el anfitrión o la anfitriona. Nos ocupamos de servir a todo el mundo, y le dejamos la opción de eligir entre varios diferentes tamaños de conos y formas de presentación.

Opcionalmente:

Payaso para entretener a los niños para que los padres puedan descansar, bolsa de chuches para cada niño, pastel de cumpleaños totalmente personalizado, gorro de cocinero Belgious.


BELGIOUS DEGUSTACIÓNDE HELADOS

A PARTIR DE

8€POR PERSONA

El representante de Belgious Kids® deja eligir a los todos los invitados a la celebración ingredientes dulces que desean poner en su crepe (entre otros Speculoos Belga, Chocolate Belga, Dulce de Leche,..) y se ocupa de servir a todos los que han venido para celebrar el cumpleaños. Los niños pueden comer la cantidad que quieran y mientras el representante de Belgious Kids® les sirve ellos juegan con sus amigos. Al final del evento, cantan juntos el ‘Cumpleaños Feliz’, y el cocinero de Belgious entrega el regalo de parte de Belgious para el anfitrión o la anfitriona. Nos ocupamos de todo el servicio y de cocinar las crepes in situ con las creperas. Además, le ofrecemos varias opciones extras para convertir la fiesta de su hijo en una experiencia inolvidable.

Opcionalmente:

Payaso para entretener a los niños para que los padres puedan descansar, bolsa de chuches para cada niño, degustación de helados gourmet, pastel de cumpleaños totalmente personalizado, gorro de cocinero Belgious.


BELGIOUS CREPES DULCES

A PARTIR DE

10€POR PERSONA

BELGIOUSFIESTA DE CREPES DULCESY HELADOS

15€POR PERSONA

La combinación de crepes dulces y la degustación de helados nos permite ofrecerle un servicio de catering totalmente inusual. Primero el cocinero de Belgious Kids® deja eligir a los niños los ingredientes dulces que desean poner en su crepe (entre otros Speculoos Belga, Chocolate Belga, Dulce de Leche,..), y se ocupa de servir a todos los niños mientras comen todas las crepes dulces que quieren. Después cantan juntos el ‘Cumpleaños Feliz’ y el cocinero de Belgious entrega el regalo de parte de Belgious para el anfitrión o la anfitriona. Mientras los niños juegan, el cocinero de Belgious les sirve 3 de nuestros helados-gourmet de Chocolate, Vanilla y Fresa (100% artesanales, elaborados sólo con producto fresco, sin conservantes ni colorantes) dejándoles comer la cantidad que ellos quieran.

Opcionalmente:

Payaso para entretener a los niños para que los padres puedan descansar, bolsa de chuches para cada niño, pastel de cumpleaños totalmente personalizado, gorro de cocinero Belgious.


A PARTIR DE

MÁSINFORMACIÓN

Las propuestas de Belgious Kids son para dar un ejemplo de las posibilidades que le podemos ofrecer y dependen del número de personas, la duración del evento, el tipo de Show-Cooking, etc.

Por eso, por favor contacte con nosotros a través de [email protected] para poder recibir una oferta personalizada

Todos los precios estáncalculados para un númerode 20 niños. En el caso deque el número de personas que asistan al evento sea menor o mayor a este número, los precios pueden variar

Todaslasactividadesde BelgiousKids®sonpara niñoshasta12años

Cristalería no incluida en el cálculo (1,20€ pp.)

Transporte no incluido en el cálculo (varía según el destino)

Extra servicios:

•Cervezabelga(Hoegaerden,LeffeyDuvel)•Vino(variasopcionesposibles)•Cava•Buffetdediferentestiposdepasta•Diversassopasfríasycalientes•Múltiplespostresydulcesbelgas

•Alquilerdemesasysillas•Serviciodecamareros•Iluminación•DJ

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OTRAINFORMACIÓN

www.belgious.com

Para cualquier duda o pregunta, por favor no dude en contactar con nosotros a través de:

[email protected]

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