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Beneficios de la Glutamina el aminocido reparador

Conocer los beneficios de la Glutamina, aminocido reparador por excelencia, es

importante por ser una sustancia que se encuentra presente en todos los procesos de

mejora orgnicos.

La glutamina est presente en nuestra alimentacin habitual y proviene de las protenas de

la carne y pescado fundamentalmente mientras su dficit solo puede verse en las dietas

vegetarianas estrictas que no son correctamente suplementadas.

(http://www.puntofape.com/wp-

content/uploads/2013/07/Beneficios-de-

la-Glutamina-el-aminocido-

reparador.jpg)Asimismo la glutamina

es el aminocido ms abundante en

el plasma teniendo un papel importante

actuando como combustible para las

clulas del sistema inmune como

tambin de la muscosa intestinal, siendo

imprescindible mantener sus niveles de manera uniforme para que las clulas no carezcan

de nutrientes.

Tambin es el aminocido ms abundante en el msculo y forma parte de la

sntesis de las las protenas que forman la matriz proteica de la fibra muscular, de

all que este aminocido es reparador y es utilizado por los deportistas como un

suplemento nutricional ya que cubre funciones fundamentales como mejorar la funcin

inmune y conservar los niveles aptos de la protena muscular sobre todo cuando se trata

de largos perodos de entrenamiento intenso.

Existen trabajos cientficos que documentan que despus de administrarse 10 gramos de

glutamina va oral se han podido detectar una disminucin importante de posibilidades de

desarrollar por ejemplo infecciones en las vas respiratorias.

Sin embargo, actualmente no existe una evidencia cientfica que sea suficiente sobre si los

suplementos de glutamina pueden realmente disminuir el descenso post-esfuerzo y

estabilizar la funcin inmune en deportistas saludables que llevan una dieta con suficientes

aportes de protenas.

Segn los expertos en nutricin la mejor forma de proteger las protenas del msculo

es asegurar una adecuada ingesta de glutamina a travs de una dieta equilibrada

y que adems sea rica en protenas, pero con la salvedad que existen situaciones

SECCIONES: Nutricin, Nutricin Deportiva

TEMAS: alimentacin, aminocidos, competicin, fatiga, glutamina

especiales como el estrs o el entrenamiento intenso en los que ser necesario ingerir una

cantidad adicional de suplementos de glutamina, algo que deber siempre ser evaluado y

recomendado por el especialista.

La glutamina se comercializa hoy tanto en polvo como en cpsulas y por lo general la dsis

es de 0,1-0,3 gramos por kilogramo de peso corporal por da, siendo recomendable

ingerirla pura, o sea sin mezclarla con otros aminocidos, adems de hacerlo en ayunas.

Existen momentos puntuales para los deportistas para utilizar glutamina como

cuando realizan entrenamiento con una alta exigencia catablica como tambin en los

comienzos de la temporada deportiva o en plena poca intercompetitiva, momento en que

empieza a sumarse la fatiga de la extensa temporada de competicin.

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