BIENVENIDOS AL MUNDO DE LAS ABEJAS

Desde los primeros días de la primavera hasta el otoño podemos ver y oír a las abejas en nuestros jardines, parques y praderas. Este folleto le invita a hacer un viaje a través de las estaciones del año y brinda información útil e interesante (o, quizás, simplemente sorprendente) sobre las abejas.

UN AÑO CONSAGRADO A LA SALUD DE LAS ABEJAS

Agricultores, apicultores, veterinarios, horticultores, paisajis-tas, jardineros por oficio o por pasión: el fortalecimiento de la salud de las abejas en todo el mundo nos concierne a todos, porque estos laboriosos insectos tienen una función muy im-portante en la polinización de numerosos cultivos y flores. Con su larga y valiosa experiencia en los campos de la salud animal y la protección de cosechas, Bayer se ha compro-metido considerablemente con la protección de las abejas.

La sociedad observa con preocupación la disminución de las colonias de abejas en algunas partes del mundo. A fin de dedicarse con detenimiento al tema de la salud de las abejas y los factores que la podrían perjudicar, Bayer creó su «Bee Care Programm», un programa dedicado a la protección de las abejas del que forman parte dos centros, llamados «Bee Care Centers», ubicados uno en Alemania y el otro en Estados Unidos.

Para obtener más información visítenos en Internet en www.beecare.bayer.com, regístrese para recibir nuestro boletín, síganos por Facebook o en Twitter… ¡y participe!

¿SABÍA QUE…

…en los meses del verano pueden vivir HASTA 60 000 ABEJAS EN UNA COLMENA?

Setenta de los 100 cultivos que proveen el 90% de la alimentación mundial se benefician de la polinización de las abejas y otros insectos.

LA LLEGADA DE LA PRIMAVERA EN LA COLMENA

Cuando las plantas y árboles de floración temprana comienzan a anunciar la llegada de la nueva estación del año, las abejas empiezan a salir en enjambre, buscando alimentos para la reina y sus crías. Des-pués del paréntesis invernal la reina vuelve a poner más huevos: hasta 2000 por día. En los períodos pico de la estación, hasta 60 000 abejas obreras se ocupan de la cría y de la alimentación de la colonia.

Las obreras viven en la colmena breve-mente. La abandonan y mueren de tres a seis semanas después, afuera en la natu-raleza, por causas naturales. Durante la primavera, todos los días alrededor de 2000 hacendosas obreras son reemplaza-das por la eclosión de nuevas abejas, lo que permite que la colonia se mantenga estable a pesar de esta gran fluctuación.

Reina

4 años1 2 3

Abeja obrera

¿SABÍA QUE…

...la esperanza de vida de una obrera es de 3 a 6 SEMANAS, mientras que la REINA puede llegar a vivir de 2 a 4 AÑOS?

…los científicos y los organismos especializados coinciden en que la salud de las abejas es un tema complejo? Numerosos estudios indican que PUEDE VERSE AFECTADA POR MUCHOS FACTORES DIVERSOS, como gérmenes patógenos y parásitos, enfermedades microbianas, alimentación insuficiente, malas condiciones de cría y condiciones meteorológicas extremadamente adversas.

¿HUBIERA CREÍDO QUE...

…las abejas deben obtener el néctar de unos 2 000 000 de flores para producir 0,5 kg de miel ?

PARA QUE EL MUNDO FLOREZCA

Todos podemos contribuir a la salud de las abejas plan-tando flores en el jardín o en el balcón, ya que para muchas colonias de abejas el néctar y el polen a los que acceden en los meses de verano no son suficientes para obtener una alimentación adecuada, debido a que cada vez son menos las plantas que florecen en campos y praderas. La alimentación deficiente que resulta de este fenómeno vuelve a las abejas más propensas a enfermedades.

Bayer se ha propuesto luchar contra este problema. Para ello, cada metro cuadrado cuenta. Las sedes de Bayer, los municipios, los apicultores y quienes practican la jardinería en jardines o balcones ya aprovechan la «fuente de néctar» de Bayer. Esta mezcla de semillas brinda una alimentación variada para los polinizadores locales, un refugio para insec-tos útiles y, también, un placer para la vista: un mar azul y rosa en primavera, multicolor en verano y teñido con cálidos tonos amarillos y morados en otoño.

Las abejas melíferas de una colonia promedio visitan unas 225 000 flores por día.

¿SABÍA QUE…

…en el desarrollo de productos fitosanitarios y de cultivos modificados genéticamente Bayer lleva a cabo, ya desde una fase muy temprana, PROFUNDAS INVESTIGACIONES a fin de impedir que, cuando se utilizan adecuadamente, produzcan efectos perjudiciales sobre organismos no- objetivo como las abejas melíferas?

EL ENEMIGO DE MI COLONIA

Ya desde la primavera los apicultores deben empezar a luchar contra el principal enemigo de las abejas melíferas: el ácaro varroa. Este ácaro absorbe la sangre de las abejas y transmite también enfermedades virales peligrosas. Gran parte de la comunidad científica coincide en que el ácaro varroa representa el mayor peligro para la salud de las abejas.

Desde la década de 1950, este ácaro parasitario se ha diseminado por casi todo el mundo a gran velocidad, de manera tal que en la actualidad prácticamente no existen colonias de abejas melíferas sin varroa. Hasta ahora la única excepción es Australia, país que posee una de las poblaciones más sanas de abejas melíferas occidentales.

¿HUBIERA CREÍDO QUE...

...los ácaros varroa tienen un tamaño de 1,6 mm? Trasladado a la escala de las personas, sería como estar afectado por un parásito del tamaño de un conejo.

déc. 1960 déc. 1970 déc. 1980 déc. 1990 déc. 2000

Año

J

URSEO

BR

SAM

CH

ES

F

PL

P

USA

CDN

UK

NZN

NZS

US-HI

I

Eje temporal de la diseminación del ácaro varroa en todo el mundo.*

J = Japón, URS = URSS, EO = Europa Oriental, BR = Brasil, SAM = América del Sur, CH = Suiza, ES = España, I = Italia, F = Francia, PL = Polonia, P = Portugal, USA = EE UU, CDN = Canadá, UK = Reino Unido, NZN = Nueva Zelanda (isla Norte), NZS = Nueva Zelanda (isla Sur), US-HI = Hawai* Fuente: Webster TC, Delaplane KS. 2001, Mites of the Honey Bee.

BAYER PROTEGE LA SALUD DE LAS ABEJAS

A fin de mejorar la salud de las abejas, Bayer ofrece en todo el mundo soluciones para combatir el ácaro varroa. Un estudio de campo de largo plazo realizado por la universidad de Fráncfort confirmó que un tratamiento ordenado con los medica-mentos para abejas empleados constituye una estrategia efectiva contra la acción perjudicial de los ácaros y puede reducir la pérdida de colonias durante el invierno.

Hace ya más de 25 años que Bayer desarrolla medicamentos para abejas y  trabaja en numerosos proyectos de in-vestigación para seguir ayudando a los apicultores a mantener sus colonias sanas y vitales. Otro proyecto de desarrollo es el llamado «varroa gate». La innovado-ra compuerta colocada a la entrada del panal contribuye a impedir el ataque de los parásitos y la transmisión de nuevas infecciones.

¿HUBIERA CREÍDO QUE...

…LAS POBLACIONES DE ABEJAS DE AUSTRALIA SE ENCUENTRAN ENTRE LAS MAS SANAS DEL MUNDO aunque allí se hace un uso intensivo de productos fitosanitarios en la lucha integral contra plagas y enfermedades? Se supone que esto se debe principalmente a la ausencia del ácaro varroa.

Las abejas melíferas suelen buscar alimentos en un radio de 3 a 4 km. Trasladado a la escala humana, sería como si viajáramos unos 2500 km para conseguir comida.

LOS NEONICOTINOIDES Y LAS ABEJAS

Los críticos culpan a los productos que con-tienen neonicotinoides de la mala salud y la muerte de las abejas. Investigadores de las universidades de Wageningen y Ámsterdam (Holanda) y Gante (Bélgica) llegaron a otra conclusión: en un estudio resumieron por primera vez 15 años de investigaciones so-bre los neonicotinoides y su posible efecto perjudicial sobre las abejas melíferas. Los resultados: aunque los estudios de laborato-rio describen los efectos más diversos, bajo condiciones realistas de uso en el campo en ningún momento se hallaron pruebas irrefu-tables de efectos negativos sobre las colo-nias de abejas melíferas.

Estudios en otros países del mundo también demuestran que la mala salud de las abejas se relaciona con numerosos factores (entre ellos, los ácaros varroa y en-fermedades virales), pero no con el uso adecuado de insecticidas.

LOS PRODUCTOS QUE CONTIENEN NEONICOTINOIDES reemplazan hoy muchos productos fitosanitarios más antiguos, dado que son más efectivos en el control de plagas, ofrecen un excelente nivel de seguridad para el usuario y poseen un perfil ambiental más  favorable.

FACTORES IMPORTANTES PARA LA SALUD DE LAS ABEJAS

Alimentación

Parásitos fúngicos Virus y bacterias

Ácaros, en particular el varroa

Condiciones climáticas

Tecnología agrícola y métodos de cultivo

Prácticas de apicultura

NUESTRO CONSEJO PARA SU JARDÍNUtilice los productos fitosanita-rios temprano de mañana o a la noche, cuando las abejas no son tan activas. Evite rociar estos productos durante el día, que es cuando las abejas salen en enjambre.

USO SEGURO DE LOS PRODUCTOS FITOSANITARIOS

En el desarrollo de productos fitosanitarios, Bayer lleva a cabo, ya desde una fase muy temprana, investigaciones profundas desti-nadas a impedir efectos indeseados sobre organismos no-objetivo como las abejas melíferas. Por ello, cuando se los emplea de manera correcta y responsable, los produc-tos fitosanitarios de Bayer no representan ningún peligro para las colonias de abejas.

La valoración de la seguridad de un producto fitosanitario para las abejas se basa en protocolos de estudios, y en pautas desarrolladas por expertos y exigidas por las autoridades especializadas competen-tes. En este proceso formado por varios pasos, el factor decisivo es la interacción entre las abejas y el producto fitosanitario bajo las condiciones de campo reales.

¿SABÍA QUE…

…las abejas melíferas se comunican mediante la danza? Con su DANZA CIRCULAR indican, por ejemplo, que hay  una fuente de alimento a una distancia de entre 25 y 100 metros o más cerca de la colmena.

12EN

PROMEDIO,UNA ABEJA

OBRERA

TODA SU VIDA

DE UNA CUCHARADITA DE MIEL/ 1

PRODUCE

PINCHO DE MELÓN, MOJITO Y MIEL

Ingredientes

1 melón 1/4 taza de ron blanco 1/4 taza de menta fresca (picada) El jugo de 2 limas 1/4 taza de miel regional Pinchos de madera

Lavar el melón y partirlo en dos mitades. Retirar las semillas con una cuchara. Mezclar bien en un recipiente grande el ron, la menta, la miel y el jugo de limas.

Extraer bolitas de melón con una cuchara semiesférica y colocarlas en la mezcla. Dejar que las bolitas de melón absorban el líquido durante media hora y luego atravesarlas con los pinchos. Colocar los pinchos sobre papel de horno durante una hora en el congelador y servir bien fríos.

¡BUEN PROVECHO!

¿SABÍA QUE…

…el primer artículo científico sobre la visión de los colores por parte de las abejas* del premio Nobel austríaco Karl von Frisch fue publicado hace 100 años? Von Frisch era profesor de zoología en la Universidad de Múnich y fue un precursor de la etología comparada. Se interesó especialmente por la compleja comunicación entre los insectos. No solamente demostró que las abejas melíferas pueden ver colores y diferenciar entre docenas de perfumes de flores muy similares, sino que también describió, posteriormente, la danza circular y el movimiento que hacen con el abdomen las abejas melíferas (ver página 20).

* Fuente: von Frisch, K., 1914

ABEJAS SANAS PARA UNA COSECHA ABUNDANTE

Las abejas también son un factor importante del negocio de productos fitosanitarios de Bayer, dado que muchos de nuestros clientes del sector de la agricultura necesi-tan las abejas para lograr una buena cosecha. Igualmente, el área de Bayer CropScience dedicada a la semillas, con su especialización en productos fitosanitarios, depende de la polinización llevada a cabo por las abejas.

En Canadá, por ejemplo, el negocio de semillas de colza de Bayer CropScience es uno de los principales usuarios de la polini-zación de las abejas. Nuestra colza de primavera InVigor es un tipo especial de se-milla que no podría cultivarse con éxito sin la polinización de las abejas.

1/3 de todas las plantas y frutos de los que se alimenta el hombre dependen, por lo menos en parte, de la polinización de las abejas y otros insectos.

¿SABÍA QUE…

…las ABEJAS DE INVIERNO, a diferencia de las abejas de verano que no viven mucho tiempo, llegan a vivir de 4 a 6 MESES?

PREPARADAS PARA LA ESTACIÓN FRÍA

Las abejas melíferas aseguran la super-vivencia de la colonia con una estrategia de largo plazo. Ya en verano comienzan con la cría de abejas de invierno. Estas abejas tienen una fisiología diferente de la de las abejas de verano y, por ello, pueden sobrevivir durante fases frías prolongadas.

De la misma manera, el apicultor debe pensar a largo plazo y ocuparse activa-mente durante toda la estación de la salud de sus abejas. Los problemas de salud deben estar solucionados a más tardar a mediados del verano, sino antes, dado que es necesario contar con una colonia de abejas de invierno grande y sana, y una reina joven, sana y productiva, para atrave-sar el invierno sin problemas. Si logramos tener en jaque a tiempo al ácaro varroa y otros problemas de salud, ayudamos a las abejas a pasar bien el invierno.

La cantidad de abejas de la colonia se reduce de entre 30 000 y 60 000 en verano a aproximadamente 10 000 a 15 000 en los meses de invierno.

DOS CENTROS PARA LAS ABEJAS

Bayer continuará fomentando de manera activa y sostenible la salud de las abejas: con actividades de investigación, por medio del diálogo con todas las partes interesadas y con medidas relacionadas con la responsabilidad por los productos. Los Centros «Bayer Bee Care» de Alemania y Estados Unidos unen todos nuestros recursos para cum-plir con este compromiso y coordinan todos los proyectos relacionados con las abejas dentro del Grupo Bayer.

A ambos lados del Atlántico, los equipos de Bee Care ofrecen plataformas científicas y de comunicación para proyectos con socios externos, funcionando como punto de contacto para el intercambio de información científica relacionada con la práctica apícola y nuevas soluciones para la salud de las abejas.

¿HUBIERA CREÍDO QUE...

…originalmente no había ninguna ABEJA MELÍFERA en América del Norte? Los primeros colonos las trajeron al continente.

CHINA31%

UE 26%

OTROS PAÍSES*

43%

PRODUCCIÓN DE MIEL POR PAÍS EN 2011**

Los principales productores de miel son China y la Unión Europea: ambos son responsables de más de la mitad (57%) de la producción anual mundial de miel.

* Los demás países son:•7% Turquía •5% EE UU y Ucrania•4% Etiopía, México, Argentina,

India, Federación Rusa

•3% Irán •2% Angola •1% Australia

** Fuente: FAOSTAT

GALLETAS DE MIEL Y NUECES

Ingredientes

600 g de nueces a gusto 350 g de manteca 275 g de azúcar 5 cucharadas de miel 1 huevo

1 cucharadita de polvo de hornear 250 g de yogur natural 300 g de harina

Trozar las nueces y dorarlas apenas en una sartén antiadherente. Agregar 250 g de manteca, 175 g de azúcar y 4 cucharadas de miel.

Freír ligeramente todo junto durante 10 minutos en la misma sartén.

Mezclar el resto de la manteca, el azúcar, la miel y el huevo, y luego agregar el yogur, la harina y el polvo de hornear. Colocar la masa sobre una bandeja de horno enmantecada y distribuir la mezcla con nueces, que todavía está caliente, en forma uniforme sobre la masa. Hornear a 190 °C durante 20 minutos en el horno precalentado. Retirar del horno, dejar pasar unas 10 horas y cortar cuadrados pequeños.

¡BUEN PROVECHO!

CHINA31%

UE 26%

OTROS PAÍSES*

43%

CUIDADO ADECUADO DURANTE EL INVIERNO

Cuando en invierno hace mucho frío, los apicultores tiemblan. La pregunta que les preocupa es: ¿las abejas van a sobrevivir el invierno?

En los últimos años, los apicultores, sobre todo en Europa y América del Norte, han sufrido grandes pérdidas en sus colonias de abejas. Desde entonces los científicos investigan cuáles pueden ser las razones y ya se ha podido identificar claramente una serie de factores, entre los que se encuen-tran parásitos, enfermedades, variabilidad climática, alimentación inadecuada, ciertas técnicas agrícolas y errores en las prácticas apícolas. Según los expertos, no es posible relacionar las pérdidas con una sola razón.

¿SABÍA QUE…

...aunque desde algunas regiones se siguen informando reducciones en la cantidad de abejas, el número de COLONIAS DE ABEJAS MANTENIDAS POR APICULTORES en todo el mundo CRECIÓ ALREDEDOR DEL 45 POR CIENTO en los últimos 50 años?

* Fuente: Aizen y Harder (2009), basándose en datos de la FAO

$

1500 millones

¿SABÍA QUE…

…por medio del uso de un medicamento para abejas de Bayer contra el ácaro varroa en los Estados Unidos en un plazo de nueve años se pudieron evitar pérdidas económicas equivalentes a más de 1500  MILLONES DE DÓLARES*?

* Tras su introducción en el mercado, de 1999 a 2007; fuente: Michigan State University, 2009

LAS ABEJAS MELÍFERASPOLINIZAN NUMEROSOS TIPOS

DE FRUTOS, NUECES Y VERDURASQUE CONTRIBUYEN A UNA

ALIMENTACIÓN SANA

AL SERVICIO DE LOS AGRICULTORES

A más tardar cuando al final del invierno empiezan a trabajar la tierra, los agricultores tienen razones para empe-zar a pensar en las abejas. En busca de polen y néctar, las abejas vuelan infatigablemente de flor en flor, llevando con-sigo el polen que vuelven a dejar, en parte, en la siguiente flor. De esta manera la planta queda polinizada y puede formar semillas y producir frutos. Alrededor del 70  por ciento de los productos agrícolas más comunes depende, por lo menos en parte, de la polinización de los insectos. Con su «trabajo de abejas», hacen un aporte a la econo-mía mundial equivalente a unos 153 000 millones de euros anuales, 2000 millones de los cuales provienen solamente de Alemania.

* Fuente: Gallai et al. (2008), Ecological Economics, basándose en datos de la FAO; © UNEP

EDITOR

Bayer Bee Care Center Alfred-Nobel-Str. 50 40789 Monheim am Rhein (Alemania) beecare@bayer.com Mayo de 2014

DISEÑO Y REALIZACIÓN

Medienfabrik Gütersloh GmbH, Oficina Leverkusen

FOTOGRAFÍAS

Fotolia: Wong Sze Fei, petarpaunchev, Michael Klaus, Aubord Dulac, Ludmila Smite, photoflorenzo, Vladyslav Siaber, Repina Valeriya, Darios, Yü Lan,Bee Care, Bayer CropScience.

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