Biologia 2 biomolecuclas
-
Upload
luciana-nunez -
Category
Career
-
view
180 -
download
0
Transcript of Biologia 2 biomolecuclas
![Page 1: Biologia 2 biomolecuclas](https://reader030.fdocuments.co/reader030/viewer/2022020113/58ee68f01a28ab6c358b45e3/html5/thumbnails/1.jpg)
CARMEN QUINTERO 1
![Page 2: Biologia 2 biomolecuclas](https://reader030.fdocuments.co/reader030/viewer/2022020113/58ee68f01a28ab6c358b45e3/html5/thumbnails/2.jpg)
Resaltar la importancia biológica de los biomoléculas.
Identificar la clasificación de los biomoléculas.
Diferenciar las estructuras químicas de las biomoléculas.
2CARMEN QUINTERO
![Page 3: Biologia 2 biomolecuclas](https://reader030.fdocuments.co/reader030/viewer/2022020113/58ee68f01a28ab6c358b45e3/html5/thumbnails/3.jpg)
CARMEN QUINTERO 3
CARBOHIDRATOS
![Page 4: Biologia 2 biomolecuclas](https://reader030.fdocuments.co/reader030/viewer/2022020113/58ee68f01a28ab6c358b45e3/html5/thumbnails/4.jpg)
RECEPTORES
PRODUCCIÓN ENERGÍA
ESTRUCTURAL
4CARMEN QUINTERO
![Page 5: Biologia 2 biomolecuclas](https://reader030.fdocuments.co/reader030/viewer/2022020113/58ee68f01a28ab6c358b45e3/html5/thumbnails/5.jpg)
5CARMEN QUINTERO
¿Que es un carbohidrato?
Son polihidroxi aldehídos o cetonas o compuestos que conducen a ellos por hidrólisis
y sus derivados.
Introducción
Se denominan Hidratos de carbono por responder muchos de ellos a la formula
empírica:
C (H2O)n
![Page 6: Biologia 2 biomolecuclas](https://reader030.fdocuments.co/reader030/viewer/2022020113/58ee68f01a28ab6c358b45e3/html5/thumbnails/6.jpg)
CARBOHIDRATOS
MONOSACÁRIDOS
OLIGOSACÁRIDOS
POLISACÁRIDOS
SIMPLES
DERIVADOS
TRIOSASTETROSASPENTOSASHEXOSAS
ACIDOSALDITIOLESAMINOAZUCARESDESOXIAZUCARES
DISACÁRIDOS
TRISACÁRIDOS
SIMPLES
DERIVADOS
RESERVA
ESTRUCTURALES
ESTRUCTURALES
6CARMEN QUINTERO
![Page 7: Biologia 2 biomolecuclas](https://reader030.fdocuments.co/reader030/viewer/2022020113/58ee68f01a28ab6c358b45e3/html5/thumbnails/7.jpg)
7CARMEN QUINTERO
![Page 8: Biologia 2 biomolecuclas](https://reader030.fdocuments.co/reader030/viewer/2022020113/58ee68f01a28ab6c358b45e3/html5/thumbnails/8.jpg)
CARMEN QUINTERO 8
GLUCOSAMINA
SORBITOL
![Page 9: Biologia 2 biomolecuclas](https://reader030.fdocuments.co/reader030/viewer/2022020113/58ee68f01a28ab6c358b45e3/html5/thumbnails/9.jpg)
CARMEN QUINTERO 9
DESOXIAZUCAR
![Page 10: Biologia 2 biomolecuclas](https://reader030.fdocuments.co/reader030/viewer/2022020113/58ee68f01a28ab6c358b45e3/html5/thumbnails/10.jpg)
LÍPIDOS
10CARMEN QUINTERO
![Page 11: Biologia 2 biomolecuclas](https://reader030.fdocuments.co/reader030/viewer/2022020113/58ee68f01a28ab6c358b45e3/html5/thumbnails/11.jpg)
CARMEN QUINTERO 11
LÍPIDOSDesde el punto de vista estructural, los lípidos son compuestos
muy diversos.
Se caracterizan por su insolubilidad en agua.
Se encuentran en los tejidos vegetales y animales
![Page 12: Biologia 2 biomolecuclas](https://reader030.fdocuments.co/reader030/viewer/2022020113/58ee68f01a28ab6c358b45e3/html5/thumbnails/12.jpg)
EstructuralEnergéticaProtectoraReguladora de metabolismoReguladora de temperatura
12CARMEN QUINTERO
![Page 13: Biologia 2 biomolecuclas](https://reader030.fdocuments.co/reader030/viewer/2022020113/58ee68f01a28ab6c358b45e3/html5/thumbnails/13.jpg)
LIPIDOS
SAPONIFICABLES
SIMPLESGRASASACEITESTRIGLICERIDOSCERAS
COMPLEJOSFOSFOLIPIDOSESFINGOLIPIDOSLIPOPROTEINAS
INSAPONIFICABLES
TERPENOSESTEROLESEICOSANOIDES
13CARMEN QUINTERO
![Page 14: Biologia 2 biomolecuclas](https://reader030.fdocuments.co/reader030/viewer/2022020113/58ee68f01a28ab6c358b45e3/html5/thumbnails/14.jpg)
CARMEN QUINTERO 14
ÁCIDOS GRASOS SATURADOS
Fórmula general
CH3(CH2)n COOH
ÁCIDOS GRASOS INSATURADOS
Fórmula general
CH3(CH2)m CH=CH(CH2)m COOH
![Page 15: Biologia 2 biomolecuclas](https://reader030.fdocuments.co/reader030/viewer/2022020113/58ee68f01a28ab6c358b45e3/html5/thumbnails/15.jpg)
CARMEN QUINTERO 15
![Page 16: Biologia 2 biomolecuclas](https://reader030.fdocuments.co/reader030/viewer/2022020113/58ee68f01a28ab6c358b45e3/html5/thumbnails/16.jpg)
CARMEN QUINTERO 16
TRIGLICÉRIDOS
![Page 17: Biologia 2 biomolecuclas](https://reader030.fdocuments.co/reader030/viewer/2022020113/58ee68f01a28ab6c358b45e3/html5/thumbnails/17.jpg)
CARMEN QUINTERO 17
Esteroles Presentan en la
estructura del ciclopentanoperhidrofenantr
eno como único grupo funcional hidroxilos
alcohólicos.
Ácidos biliares. Colesterol Hormonas sexuales. Glicósidos cardiotónicos. Vitamina D.
EsteroidesPresentan la estructura del ciclopentanoperhidrofenan
treno parcial o completamente hidrogenado.
Mineralocorticoides (aldosterona)
Andrógenos (testosterona) Glucocorticoides (cortisol)
![Page 18: Biologia 2 biomolecuclas](https://reader030.fdocuments.co/reader030/viewer/2022020113/58ee68f01a28ab6c358b45e3/html5/thumbnails/18.jpg)
CARMEN QUINTERO 18
![Page 19: Biologia 2 biomolecuclas](https://reader030.fdocuments.co/reader030/viewer/2022020113/58ee68f01a28ab6c358b45e3/html5/thumbnails/19.jpg)
CARMEN QUINTERO 19
FOSFOLÍPIDOS
PLASMALOGENO
![Page 20: Biologia 2 biomolecuclas](https://reader030.fdocuments.co/reader030/viewer/2022020113/58ee68f01a28ab6c358b45e3/html5/thumbnails/20.jpg)
CARMEN QUINTERO 20
FOSFOLÍPIDOS
FOSFOINOSITÓSIDO
FOSFATIDILGLICÉRIDOS
![Page 21: Biologia 2 biomolecuclas](https://reader030.fdocuments.co/reader030/viewer/2022020113/58ee68f01a28ab6c358b45e3/html5/thumbnails/21.jpg)
CARMEN QUINTERO 21
ESFINGOLIPIDOS
![Page 22: Biologia 2 biomolecuclas](https://reader030.fdocuments.co/reader030/viewer/2022020113/58ee68f01a28ab6c358b45e3/html5/thumbnails/22.jpg)
CARMEN QUINTERO 22
ESFINGOLÍPIDOS
CEREBRÓSIDO
![Page 23: Biologia 2 biomolecuclas](https://reader030.fdocuments.co/reader030/viewer/2022020113/58ee68f01a28ab6c358b45e3/html5/thumbnails/23.jpg)
CARMEN QUINTERO 23
![Page 24: Biologia 2 biomolecuclas](https://reader030.fdocuments.co/reader030/viewer/2022020113/58ee68f01a28ab6c358b45e3/html5/thumbnails/24.jpg)
AMINOÁCIDOS
24CARMEN QUINTERO
![Page 25: Biologia 2 biomolecuclas](https://reader030.fdocuments.co/reader030/viewer/2022020113/58ee68f01a28ab6c358b45e3/html5/thumbnails/25.jpg)
CARMEN QUINTERO 25
AMINOÁCIDOS
Compuestos orgánicos QUIRALES formados por cuatro grupos diferentes: un hidrógeno, un grupo
amino, un grupo carboxilo y un radical.
![Page 26: Biologia 2 biomolecuclas](https://reader030.fdocuments.co/reader030/viewer/2022020113/58ee68f01a28ab6c358b45e3/html5/thumbnails/26.jpg)
CARMEN QUINTERO 26
LOS
AM
INO
ÁC
IDO
S
![Page 27: Biologia 2 biomolecuclas](https://reader030.fdocuments.co/reader030/viewer/2022020113/58ee68f01a28ab6c358b45e3/html5/thumbnails/27.jpg)
CARMEN QUINTERO 27
CLASIFICACIÓN BIOLÓGICA DE LOS AMINOÁCIDOS
AMINOÁCIDOS
ESENCIALES NO ESENCIALES
Ile, Tre, Fen, Lis, Val, His, Tri, Met, Leu
Asn, Asp, Glu, Pro, Ser, Gli,
Gln, Ala
![Page 28: Biologia 2 biomolecuclas](https://reader030.fdocuments.co/reader030/viewer/2022020113/58ee68f01a28ab6c358b45e3/html5/thumbnails/28.jpg)
CARMEN QUINTERO 28
CLASIFICACIÓN DE LOS AMINOÁCIDOS SEGÚN EL RADICAL
AMINOÁCIDOS
RADICAL NO POLAR
RADICAL POLAR
SIN CARGA CARGA POSITIVA
CARGA NEGATIVA
![Page 29: Biologia 2 biomolecuclas](https://reader030.fdocuments.co/reader030/viewer/2022020113/58ee68f01a28ab6c358b45e3/html5/thumbnails/29.jpg)
29CARMEN QUINTERO
AMINOÁCIDOS ÁCIDOS
(Carga negativa)
AMINOÁCIDOS BÁSICOS(carga positiva)
Lisina (Lis)
Arginina (Arg)
Histidina (His)
Ácido aspártico (Asp)
Ácido glutámico (Glu)
![Page 30: Biologia 2 biomolecuclas](https://reader030.fdocuments.co/reader030/viewer/2022020113/58ee68f01a28ab6c358b45e3/html5/thumbnails/30.jpg)
30CARMEN QUINTERO
Alanina (Ala) Valina (Val) Leucina (Leu) Isoleucina (Iso)
Metionina (Met) Fenilalanina (Fen) Triptófano (Trp)
![Page 31: Biologia 2 biomolecuclas](https://reader030.fdocuments.co/reader030/viewer/2022020113/58ee68f01a28ab6c358b45e3/html5/thumbnails/31.jpg)
PROTEÍNAS
31CARMEN QUINTERO
![Page 32: Biologia 2 biomolecuclas](https://reader030.fdocuments.co/reader030/viewer/2022020113/58ee68f01a28ab6c358b45e3/html5/thumbnails/32.jpg)
CARMEN QUINTERO 32
PROTEÍNASPROTEÍNASProteínas (del griego protos, que significa “primero y
principal).
Desde el punto de vista estructural, las proteínas son polímeros de los aminoácidos unidos entre sí por
enlaces peptídicos.
![Page 33: Biologia 2 biomolecuclas](https://reader030.fdocuments.co/reader030/viewer/2022020113/58ee68f01a28ab6c358b45e3/html5/thumbnails/33.jpg)
PROTEÍNAS
FORMA MOLECULAR
FIBROSAS
GLOBULARES
FISICOQUIMICASIMPLES
CONJUGADAS
FUNCIONAL
DE RESERVAESTRUCTURALCATALITICACONTRACTILREGULADORATRANSPORTADORA
33CARMEN QUINTERO
![Page 34: Biologia 2 biomolecuclas](https://reader030.fdocuments.co/reader030/viewer/2022020113/58ee68f01a28ab6c358b45e3/html5/thumbnails/34.jpg)
ESTRUCTURA DE LAS PROTEÍNASPRIMARIA
34CARMEN QUINTERO
![Page 35: Biologia 2 biomolecuclas](https://reader030.fdocuments.co/reader030/viewer/2022020113/58ee68f01a28ab6c358b45e3/html5/thumbnails/35.jpg)
ESTRUCTURA DE LAS PROTEÍNAS SECUNDARIA
HÉLICE PLEGADA 35CARMEN QUINTERO
![Page 36: Biologia 2 biomolecuclas](https://reader030.fdocuments.co/reader030/viewer/2022020113/58ee68f01a28ab6c358b45e3/html5/thumbnails/36.jpg)
ESTRUCTURA DE LAS PROTEÍNAS
TERCIARIA CUATERNARIA36CARMEN QUINTERO
![Page 37: Biologia 2 biomolecuclas](https://reader030.fdocuments.co/reader030/viewer/2022020113/58ee68f01a28ab6c358b45e3/html5/thumbnails/37.jpg)
03/05/23CARMEN QUINTERO 37
La desnaturalización es la pérdida de las estructuras secundaria, terciaria y cuaternaria.
Puede estar provocada por cambios de pH, de temperatura o por sustancias desnaturalizantes.
En algunos casos la desnaturalización puede ser reversible.
Desnaturalización
Renaturalización
PROTEÍNA NATIVA
PROTEÍNA DESNATURALIZADA
![Page 38: Biologia 2 biomolecuclas](https://reader030.fdocuments.co/reader030/viewer/2022020113/58ee68f01a28ab6c358b45e3/html5/thumbnails/38.jpg)
ÁCIDOS NUCLEICOS
38CARMEN QUINTERO
![Page 39: Biologia 2 biomolecuclas](https://reader030.fdocuments.co/reader030/viewer/2022020113/58ee68f01a28ab6c358b45e3/html5/thumbnails/39.jpg)
39CARMEN QUINTERO
![Page 40: Biologia 2 biomolecuclas](https://reader030.fdocuments.co/reader030/viewer/2022020113/58ee68f01a28ab6c358b45e3/html5/thumbnails/40.jpg)
40CARMEN QUINTERO
![Page 41: Biologia 2 biomolecuclas](https://reader030.fdocuments.co/reader030/viewer/2022020113/58ee68f01a28ab6c358b45e3/html5/thumbnails/41.jpg)
41CARMEN QUINTERO
![Page 42: Biologia 2 biomolecuclas](https://reader030.fdocuments.co/reader030/viewer/2022020113/58ee68f01a28ab6c358b45e3/html5/thumbnails/42.jpg)
42CARMEN QUINTERO
![Page 43: Biologia 2 biomolecuclas](https://reader030.fdocuments.co/reader030/viewer/2022020113/58ee68f01a28ab6c358b45e3/html5/thumbnails/43.jpg)
Doble hélice, formada por
cadenas orientadas en direcciones opuestas
(antiparalelas).43CARMEN QUINTERO
![Page 44: Biologia 2 biomolecuclas](https://reader030.fdocuments.co/reader030/viewer/2022020113/58ee68f01a28ab6c358b45e3/html5/thumbnails/44.jpg)
44CARMEN QUINTERO
![Page 45: Biologia 2 biomolecuclas](https://reader030.fdocuments.co/reader030/viewer/2022020113/58ee68f01a28ab6c358b45e3/html5/thumbnails/45.jpg)
ESTRUCTURA DE LOS ÁCIDOS NUCLEICOS
PRIMARIASECUNDARIA
45CARMEN QUINTERO
![Page 46: Biologia 2 biomolecuclas](https://reader030.fdocuments.co/reader030/viewer/2022020113/58ee68f01a28ab6c358b45e3/html5/thumbnails/46.jpg)
ESTRUCTURA TERCIARIA DE LOS ÁCIDOS NUCLEICOS
46CARMEN QUINTERO
![Page 47: Biologia 2 biomolecuclas](https://reader030.fdocuments.co/reader030/viewer/2022020113/58ee68f01a28ab6c358b45e3/html5/thumbnails/47.jpg)
47CARMEN QUINTERO
ADN ARN
![Page 48: Biologia 2 biomolecuclas](https://reader030.fdocuments.co/reader030/viewer/2022020113/58ee68f01a28ab6c358b45e3/html5/thumbnails/48.jpg)
48CARMEN QUINTERO
ARNr
![Page 49: Biologia 2 biomolecuclas](https://reader030.fdocuments.co/reader030/viewer/2022020113/58ee68f01a28ab6c358b45e3/html5/thumbnails/49.jpg)
49CARMEN QUINTERO
![Page 50: Biologia 2 biomolecuclas](https://reader030.fdocuments.co/reader030/viewer/2022020113/58ee68f01a28ab6c358b45e3/html5/thumbnails/50.jpg)
CARMEN QUINTERO 50
HORMONAS
![Page 51: Biologia 2 biomolecuclas](https://reader030.fdocuments.co/reader030/viewer/2022020113/58ee68f01a28ab6c358b45e3/html5/thumbnails/51.jpg)
CARMEN QUINTERO 51
CLASIFICACION DE LAS HORMONAS
![Page 52: Biologia 2 biomolecuclas](https://reader030.fdocuments.co/reader030/viewer/2022020113/58ee68f01a28ab6c358b45e3/html5/thumbnails/52.jpg)
CARMEN QUINTERO 52
MECANISMO DE LAS HORMONAS ESTEROIDEAS
![Page 53: Biologia 2 biomolecuclas](https://reader030.fdocuments.co/reader030/viewer/2022020113/58ee68f01a28ab6c358b45e3/html5/thumbnails/53.jpg)
CARMEN QUINTERO 53
MECANISMO DE LAS HORMONAS PROTEICAS
![Page 54: Biologia 2 biomolecuclas](https://reader030.fdocuments.co/reader030/viewer/2022020113/58ee68f01a28ab6c358b45e3/html5/thumbnails/54.jpg)
CARMEN QUINTERO 54
VITAMINAS
![Page 55: Biologia 2 biomolecuclas](https://reader030.fdocuments.co/reader030/viewer/2022020113/58ee68f01a28ab6c358b45e3/html5/thumbnails/55.jpg)
CARMEN QUINTERO 55
![Page 56: Biologia 2 biomolecuclas](https://reader030.fdocuments.co/reader030/viewer/2022020113/58ee68f01a28ab6c358b45e3/html5/thumbnails/56.jpg)
05/03/23CARMEN QUINTERO 56
Son sustancias solubles en agua. Se trata de coenzimas o precursores de coenzimas, necesarias para muchas reacciones químicas del metabolismo.
Encontramos las siguientes:
VITAMINA C. Acido Ascórbico. Antiescorbútica. VITAMINA B1. Tiamina. Antiberibérica. VITAMINA B2. Riboflavina. VITAMINA B3. Niacina. Acido Nicotínico. Vitamina PP. Antipelagrosa. VITAMINA B5. Acido Pantoténico. Vitamina W. VITAMINA B6. Piridoxina. VITAMINA B8. Biotina. Vitamina H. VITAMINA B9. Acido Fólico. VITAMINA B12. Cobalamina.
VITAMINAS HIDROSOLUBLES
![Page 57: Biologia 2 biomolecuclas](https://reader030.fdocuments.co/reader030/viewer/2022020113/58ee68f01a28ab6c358b45e3/html5/thumbnails/57.jpg)
05/03/23CARMEN QUINTERO 57
Son vitaminas no solubles en agua y químicamente se trata de lípidos insaponificables, caracterizados por su incapacidad para formar jabones, ya que carecen en sus moléculas de ácidos grasos unidos mediante enlaces éster.
Encontramos las siguientes:
VITAMINA A. Retinol. Antixeroftálmica. VITAMINA E. Tocoferol. Antiestéril. VITAMINA K. Naftoquinona. Antihemorrágica. VITAMINA D. Calciferol. Antirraquítica.
VITAMINAS LIPOSOLUBLES
![Page 58: Biologia 2 biomolecuclas](https://reader030.fdocuments.co/reader030/viewer/2022020113/58ee68f01a28ab6c358b45e3/html5/thumbnails/58.jpg)
CARMEN QUINTERO 58
BIOLOGIA APLICADA DE LAS BIOMOLÉCULAS
BIOMOLÉCULA ENFERMEDAD Y/O SINDROME ORIGEN
Ácidos nucleicos Neurofibromatosis (NF)NF1 y NF2
Anomalías en los genes:NF1 del cromosoma 17 q11.2NF2 del cromosoma 22 q21
Ácidos nucleicos Fibrodisplasia osidificante progresiva (FOP)
Asociado al gen del receptor de la proteína morfogenéticamente ósea
Ácidos nucleicos Díndrome de Klippel Trenaunay (KT)
Asociado a los genes 5q13 ó 11 p13
Aminoácidos Albinismo Carencia del a.a tirosina
Aminoácidos Cetonuria Aumento de las concentraciones en sangre de los a.a alifáticos
Aminoácidos Cistinuria Defecto en el transporte del a.a cistina y de los a.a básicos
Aminoácidos Hartnup Defecto en el transporte de los a.a neutros
Proteínas Anemia falciforme Sustitución de aminoácidos
![Page 59: Biologia 2 biomolecuclas](https://reader030.fdocuments.co/reader030/viewer/2022020113/58ee68f01a28ab6c358b45e3/html5/thumbnails/59.jpg)
CARMEN QUINTERO 59
NEUROFIBROMATOSISNF1
![Page 60: Biologia 2 biomolecuclas](https://reader030.fdocuments.co/reader030/viewer/2022020113/58ee68f01a28ab6c358b45e3/html5/thumbnails/60.jpg)
CARMEN QUINTERO 60
ENFERMEDAD DE FOP
![Page 61: Biologia 2 biomolecuclas](https://reader030.fdocuments.co/reader030/viewer/2022020113/58ee68f01a28ab6c358b45e3/html5/thumbnails/61.jpg)
CARMEN QUINTERO 61
SÍNDROME DE KT
![Page 62: Biologia 2 biomolecuclas](https://reader030.fdocuments.co/reader030/viewer/2022020113/58ee68f01a28ab6c358b45e3/html5/thumbnails/62.jpg)
CARMEN QUINTERO 62
ALBINISMO
ANEMIA FALCIFORME
![Page 63: Biologia 2 biomolecuclas](https://reader030.fdocuments.co/reader030/viewer/2022020113/58ee68f01a28ab6c358b45e3/html5/thumbnails/63.jpg)
CARMEN QUINTERO 63
GRACIAS