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Marco Cisneros Tamayo MSc.
Patologia Aviar
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• A QUE LLAMAMOS BIOSEGURIDAD
• SISTEMAS CLASIFICACION DE BIOSEGURIDAD
• COMO LLEGAN LAS ENFERMEDADES
• COMO OPERA UN SISTEMA DE BIOSEGURIDAD
• COMPONENTES DE BIOSEGURIDAD
• LIMPIEZA Y DESINFECCION
• VENTAJAS BIOSEGURIDAD
• FALLAS MAS COMUNES EN LOS PROCESOS DE BIOSEGURIDAD
• CONCLUCIONES
AGENDA
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INDUSTRIAS PECUARIAS
FUTURO
PROD. ALIMENTOS ORGANICOS
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COMO OBTENEMOS EL
MEJOR
RESULTADO ?
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BIOSEGURIDAD
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BIOSEGURIDAD ?????
Se parece a un discurso
político...
en la teoría, se DICE lo que se
DEBE HACER...
y en la práctica se
HACE lo que se PUEDE… o
QUIERE…
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Engloba todas las medidas preventivas que
se puedan o deban tomar para evitar la
entrada o supervivencia de virus, bacterias,
hongos, parásitos, insectos, roedores y
aves silvestres que infecten o pongan en
riesgo el bienestar de las aves.
BIOSEGURIDAD
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Incluye 3 conceptos:
• Disminuir los riesgos de infecciones por
patógenos específicos en las granjas.
• Evitar la contaminación del ambiente.
• Garantizar la producción de alimentos
aptos para el consumo humano.
BIOSEGURIDAD
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Sistema de clasificacion Bioseguridad
avicola (FAO,2004)
Sectores Bioseguridad Tipo
Sector 1 Alta Industrial integrado
Sector 2 Moderada Tamaño Medio comercial
Sector 3 Minima Pequeña-escala semi-industrial
Sector 4 Nula Traspatio y rural
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BIOSEGURIDAD ALTA
67% producción sector 1
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BIOSEGURIDAD MODERADA
13 % en sector 2
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BIOSEGURIDAD MINIMA
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BIOSEGURIDAD NULA
15,000,000 aves traspatio
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USAGumboroCAVMarekTRT PavosSalmonellaI. A.(H7 - 2002)NC, 2003
México: NC,
I. A.
(H5N2 - 1994)
Brasil, R.D.
Gumboro, vv
EuropaEnteritis necroticaSalmonella
AfricaI.A. NC, IBD
Italia
I.A. (H7N2)
Australia
NC
Medio EsteEmiratos, Arabia y Egipto.I. A.
AsiaPakistán, Irán,Hong KongI. A.
Europa orientalIBD, Marek
NC
Guatemala
I. A.
(H5N2-2000)
Chile: I. A.
(H5N2 y H7N2
2002)
Bélgica,
Holanda
I. A., NC.
ENFERMEDADES EN LA AVICULTURA MUNDIAL
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¿ COMO LLEGA UNA
ENFERMEDAD A UNA
GRANJA AVICOLA ?
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¿ COMO SE TRANSMITE
UNA ENFERMEDAD EN
UNA GRANJA AVICOLA ?
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Aerosol viaja 10 km/hKing, J.D., 1999Hombre
Horizontal /vertical
Alphitobiusdiaperinus
Agua, alimentosy equipos contaminados
Moscas e insectos
TRANSMISIÓN
Roedores
Aves silvestres y exóticasCerdos alimentados
con mortalidad
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Vehículos, conductores,
personal.
Trabajadores: Ropas
y comidas
Servicios:
Veterinarios, Vacunadores, Cuadrilla de captura, “Recolector de aves muertas” Mecánicos, Obreros, etc.
Plantas de Sacrificio ó
Alimentos
Brotes en
Granjas comerciales
CIRCULACIÓN DE VIRUS EN GRANJAS COMERCIALES
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COMO TRANSMITIMOS LOS MICROORGANISMOS
Bacterias :Manos ......................100 a 100.000/cm2Frente ......................10.000 a 100.000/cm2Cuero cabelludo ...........1.000.000/cm2 Axilas .......................1 a 10 millones/cm2Secreción nasal ...........10 millones /gramoSaliva .......................100 millones /gramo
Partículas :Superficie de la piel .....1,75 millon/cm2
Ver archivo
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Enfermedad de Gumboro Meses
Coccidiosis Meses
Cólera Aviar Semanas
Enfermedad de Marek Meses
Coriza De horas a días
Enfermedad de Newcastle De días a Semanas
Micoplasmosis (MG,MS) De horas a días
Salmonelosis Semanas
Duración de organismos causantes de
enfermedad (Patógenos) fuera del ave (en
residuos o polvo en los galpones)
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COMO OPERA UN SISTEMA
DE BIOSEGURIDAD Un sistema de bioseguridad empieza
desde la puerta de entrada a la granja.
Allí encontramos las siguientes zonas :
1. Arco de desinfección
2. Zona sucia
3. Zona intermedia
4. Zona limpia
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Componentes de la
BIOSEGURIDAD
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1. AISLAMIENTO
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AISLAMIENTOControl en el movimiento de aves, equipo,
personal, alimento y vehiculos entre y dentro de
las granjas.
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CUALQUIER TIPO DE PUERTA ASI SEA
DE ALAMBRE DEBE PERMANECER
CERRADA CON CANDADO
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![Page 32: BIOSEGURIDAD 2.pdf](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022012317/54a1a6f7ac7959cc428b4730/html5/thumbnails/32.jpg)
¿Aislamiento?
Bacterias
Virus
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Distancias mínimas
ENTRE A DISTANCIA
Granja Avícola comercial Centros poblados 3 Km
Granjas de ponedoras
Galpón
Granjas de ponedoras
Galpón
3Km
20 mts.
Granja de ponedoras
Galpón
Granja pollitas de recepción
Galpón
5 km.
20 mts
Granja pollos engorde
Galpón
Granja pollo engorde
Galpòn
4km.
20 mts
Granja reproductora
Galpón
Granja cualquier tipo
Galpón
5 km.
20m
Fuente : Reglamentos de instalaciones
y funcionamiento de granjas avícolas
TULSMAG
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NO PERMITIR POR NINGUN MOTIVO TENER EN LAS
GRANJAS AVES DIFERENTES NI OTROS ANIMALES NO
AUTORIZADOS
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2. CONTROL DE
TRAFICO Y PERSONAL
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• EDUCADO
• CAPACITADO
• MOTIVADO
• HIGIENE
PERSONAL
• CUMPLIMIENTO
DE LAS NORMAS
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Movimiento
del
Personal Interno y
Externo.
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PEDILUVIOS
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PEDILUVIOS
![Page 42: BIOSEGURIDAD 2.pdf](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022012317/54a1a6f7ac7959cc428b4730/html5/thumbnails/42.jpg)
![Page 43: BIOSEGURIDAD 2.pdf](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022012317/54a1a6f7ac7959cc428b4730/html5/thumbnails/43.jpg)
![Page 44: BIOSEGURIDAD 2.pdf](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022012317/54a1a6f7ac7959cc428b4730/html5/thumbnails/44.jpg)
Entrada a la granja y Ducha
externaEmpledos externos/Trabajadores
Ropa limpia para
area intermedia
Lavanderia
DUCHAS
Area de
Cambio de
Ropa
Galpones
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CONTROL DE PERSONAL : DUCHAS
![Page 46: BIOSEGURIDAD 2.pdf](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022012317/54a1a6f7ac7959cc428b4730/html5/thumbnails/46.jpg)
![Page 47: BIOSEGURIDAD 2.pdf](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022012317/54a1a6f7ac7959cc428b4730/html5/thumbnails/47.jpg)
![Page 48: BIOSEGURIDAD 2.pdf](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022012317/54a1a6f7ac7959cc428b4730/html5/thumbnails/48.jpg)
¡ BAÑARSE Y
CAMBIARSE DE
ROPA !
¡ OJO ! NO IMPORTA LA RAZA, SEXO, EDAD
O JERARQUÍA TODOS DEBEN
![Page 49: BIOSEGURIDAD 2.pdf](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022012317/54a1a6f7ac7959cc428b4730/html5/thumbnails/49.jpg)
• LIMPIOS EN EL
INTERIOR
• REGISTROS
• LAVADO
• DESINFECCION
![Page 50: BIOSEGURIDAD 2.pdf](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022012317/54a1a6f7ac7959cc428b4730/html5/thumbnails/50.jpg)
![Page 51: BIOSEGURIDAD 2.pdf](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022012317/54a1a6f7ac7959cc428b4730/html5/thumbnails/51.jpg)
![Page 52: BIOSEGURIDAD 2.pdf](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022012317/54a1a6f7ac7959cc428b4730/html5/thumbnails/52.jpg)
![Page 53: BIOSEGURIDAD 2.pdf](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022012317/54a1a6f7ac7959cc428b4730/html5/thumbnails/53.jpg)
![Page 54: BIOSEGURIDAD 2.pdf](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022012317/54a1a6f7ac7959cc428b4730/html5/thumbnails/54.jpg)
CONTROL DE
TRAFICO
![Page 55: BIOSEGURIDAD 2.pdf](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022012317/54a1a6f7ac7959cc428b4730/html5/thumbnails/55.jpg)
¡ FUMÍGUELO !
¡ OJO ! NO IMPORTA LA CLASE, MODELO, COLOR O
PROPIETARIO
![Page 56: BIOSEGURIDAD 2.pdf](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022012317/54a1a6f7ac7959cc428b4730/html5/thumbnails/56.jpg)
3. SANIDAD
![Page 57: BIOSEGURIDAD 2.pdf](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022012317/54a1a6f7ac7959cc428b4730/html5/thumbnails/57.jpg)
PRACTICAS DE MANEJO Y BIOSEGURIDAD
• TODO DENTRO TODO FUERA– Una sola edad es la mejor recomendación.
• Una gran concentración de granjas es lo mismo que una sola granja de múltiples edades
• Establecer controles serólogicos rutinarios
• Línea base
![Page 58: BIOSEGURIDAD 2.pdf](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022012317/54a1a6f7ac7959cc428b4730/html5/thumbnails/58.jpg)
PROGRAMAS TODO DENTRO TODO FUERA
AVES DE UNA SOLA EDAD
![Page 59: BIOSEGURIDAD 2.pdf](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022012317/54a1a6f7ac7959cc428b4730/html5/thumbnails/59.jpg)
PROGRAMAS TODO DENTRO TODO FUERA
AVES DE UNA SOLA EDAD
![Page 60: BIOSEGURIDAD 2.pdf](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022012317/54a1a6f7ac7959cc428b4730/html5/thumbnails/60.jpg)
MONITOREO SEROLÓGICO
Evalúa la efectividad de los
programas de vacunación
Detecta infecciones de campo
Ayuda a optimizar el costo al
implementar programas de salud
Facilita la interpretación y el
manejo de los datos
![Page 61: BIOSEGURIDAD 2.pdf](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022012317/54a1a6f7ac7959cc428b4730/html5/thumbnails/61.jpg)
Muestras y muestreo
•Calidad de las muestras
•Selección de los animales
•Cantidad de las muestras
![Page 62: BIOSEGURIDAD 2.pdf](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022012317/54a1a6f7ac7959cc428b4730/html5/thumbnails/62.jpg)
Muestreo para monitoreo
• Sistemático
• Randómico
• Aves representativas del lote
![Page 63: BIOSEGURIDAD 2.pdf](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022012317/54a1a6f7ac7959cc428b4730/html5/thumbnails/63.jpg)
QUE ES ?
Son datos acumulados de un
mínimo de 10 parvadas
analizadas a la misma edad y
sometidas al mismo programa
de vacunación
LÍNEA BASE:
![Page 64: BIOSEGURIDAD 2.pdf](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022012317/54a1a6f7ac7959cc428b4730/html5/thumbnails/64.jpg)
Resume el comportamiento histórico de la
parvada por programa de vacunación y en
el contexto del comportamiento de
parvadas anteriores de alto rendimiento
Calcula los títulos normales para cada
agente infeccioso, a determinada edad y
por agente infeccioso
Determina si el programa de salud
implementado, debe ser ajustado para
alcanzar la productividad de parvadas
anteriores
LÍNEAS BASE: Información Proporcionada
![Page 65: BIOSEGURIDAD 2.pdf](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022012317/54a1a6f7ac7959cc428b4730/html5/thumbnails/65.jpg)
MANEJO DEL AGUA
![Page 66: BIOSEGURIDAD 2.pdf](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022012317/54a1a6f7ac7959cc428b4730/html5/thumbnails/66.jpg)
LAVE Y DESINFECTE LOS TANQUES DE LOS GALPONES Y DE RESERVA DE AGUA.
LAVE Y DRENE LAS TUBERIAS DE LOS GALPONES.
PIDA INSTRUCCIONES AL MEDICO VETERINARIO.
¡ OJO ! EL AGUA ES FUENTE
DE VIDA PERO TAMBIEN LO
ES DE MUERTE. SI ESTA
CONTAMINADA ES LA
PRIMERA PUERTA DE
ENTRADA DE LAS
ENFERMEDADES.
![Page 67: BIOSEGURIDAD 2.pdf](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022012317/54a1a6f7ac7959cc428b4730/html5/thumbnails/67.jpg)
LIMPIEZA
Y DESINFECCION
![Page 68: BIOSEGURIDAD 2.pdf](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022012317/54a1a6f7ac7959cc428b4730/html5/thumbnails/68.jpg)
LIMPIEZA
TODAS AQUELLAS
ACTIVIDADES
REALIZADAS CON
EL OBJETIVO DE
ELIMINAR LA
SUCIEDAD DE LOS
AMBIENTES,
EQUIPOS,
UTENSILLOS, ETC
UTILIZADOS EN LA
CRIANZA
DESINFECCION
PROCESO ORDENADO
PARA MINIMIZAR EL
RIESGO DE
INFECCION
MEDIANTE LA
ELIMINACION O
DISMINUCION DE
LOS
MICROORGANISMOS
QUE AFECTAN LA
SALUD DE LAS AVES
![Page 69: BIOSEGURIDAD 2.pdf](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022012317/54a1a6f7ac7959cc428b4730/html5/thumbnails/69.jpg)
LIMPIEZA EN SECO: 60%
LIMPIEZA EN HUMEDO:30%
DESINFECCION: 10%
![Page 70: BIOSEGURIDAD 2.pdf](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022012317/54a1a6f7ac7959cc428b4730/html5/thumbnails/70.jpg)
1. LIMPIEZA EN SECO (BARRIDO, FLAMEADO)
2. LIMPIEZA HUMEDA (CON DETERGENTE LIQUIDO)
3. RESTREGAR
4. ENJUAGAR
5. SECAR
6. DESINFECTAR SUPERFICIES
7. SECAR
8. DESINFECTAR AMBIENTE (TERMONEBULIZACION)
PASOS DE LIMPIEZA
Y DESINFECCION
![Page 71: BIOSEGURIDAD 2.pdf](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022012317/54a1a6f7ac7959cc428b4730/html5/thumbnails/71.jpg)
![Page 72: BIOSEGURIDAD 2.pdf](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022012317/54a1a6f7ac7959cc428b4730/html5/thumbnails/72.jpg)
LIMPIEZA EN SECO
60%
![Page 73: BIOSEGURIDAD 2.pdf](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022012317/54a1a6f7ac7959cc428b4730/html5/thumbnails/73.jpg)
CONTROL DE INSECTOS Y
ROEDORES
Aplicar insecticida y rodenticida varios
días antes de limpiar el galpón.
![Page 74: BIOSEGURIDAD 2.pdf](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022012317/54a1a6f7ac7959cc428b4730/html5/thumbnails/74.jpg)
![Page 75: BIOSEGURIDAD 2.pdf](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022012317/54a1a6f7ac7959cc428b4730/html5/thumbnails/75.jpg)
PROGRAMA DE LIMPIEZA EN SECO
• Retirar pollinaza / gallinaza de los
galpones. (Compostada)
![Page 76: BIOSEGURIDAD 2.pdf](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022012317/54a1a6f7ac7959cc428b4730/html5/thumbnails/76.jpg)
POLLINAZA / GALLINAZA
![Page 77: BIOSEGURIDAD 2.pdf](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022012317/54a1a6f7ac7959cc428b4730/html5/thumbnails/77.jpg)
![Page 78: BIOSEGURIDAD 2.pdf](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022012317/54a1a6f7ac7959cc428b4730/html5/thumbnails/78.jpg)
LIMPIEZA EN SECO
• Retirar pollinaza / gallinaza de los galpones. (Compostada)
• Barrer lo mejor posible los galpones.
![Page 79: BIOSEGURIDAD 2.pdf](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022012317/54a1a6f7ac7959cc428b4730/html5/thumbnails/79.jpg)
LIMPIEZA EN SECO
![Page 80: BIOSEGURIDAD 2.pdf](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022012317/54a1a6f7ac7959cc428b4730/html5/thumbnails/80.jpg)
Superficies irregulares
dificultan
la Limpieza en seco..
![Page 81: BIOSEGURIDAD 2.pdf](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022012317/54a1a6f7ac7959cc428b4730/html5/thumbnails/81.jpg)
LIMPIEZA EN SECO
• Retirar la pollinaza / gallinaza de los galpones. (Compostada)
• Barrer lo mejor posible los galpones.
• Eliminar las telarañas.
![Page 82: BIOSEGURIDAD 2.pdf](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022012317/54a1a6f7ac7959cc428b4730/html5/thumbnails/82.jpg)
LIMPIEZA EN SECO
![Page 83: BIOSEGURIDAD 2.pdf](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022012317/54a1a6f7ac7959cc428b4730/html5/thumbnails/83.jpg)
LIMPIEZA EN SECO
• Retirar la pollinaza / gallinaza de los
galpones. (Compostada)
• Barrer lo mejor posible los
galpones.
• Eliminar las telarañas.
• Flamear.
![Page 84: BIOSEGURIDAD 2.pdf](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022012317/54a1a6f7ac7959cc428b4730/html5/thumbnails/84.jpg)
FLAMEADO
![Page 85: BIOSEGURIDAD 2.pdf](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022012317/54a1a6f7ac7959cc428b4730/html5/thumbnails/85.jpg)
NO DEJE NINGUNA PARTE
DEL GALPÓN SIN FLAMEAR.
¡ OJO !
![Page 86: BIOSEGURIDAD 2.pdf](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022012317/54a1a6f7ac7959cc428b4730/html5/thumbnails/86.jpg)
DETERGENTE LIQUIDO
RESTREGAR O ESPUMAR
ENJUAGAR
2
3
4
30%
LIMPIEZA HUMEDA
![Page 87: BIOSEGURIDAD 2.pdf](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022012317/54a1a6f7ac7959cc428b4730/html5/thumbnails/87.jpg)
LAVADO Y DESINFECCIÓNDEL GALPÓN
• ORDEN :– TECHO.
– PAREDES.
– PISO.
– ALREDEDORES .
• PRODUCTO :
DESINFECTANTE
APROBADO A LA
DOSIS
RECOMENDADA
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![Page 89: BIOSEGURIDAD 2.pdf](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022012317/54a1a6f7ac7959cc428b4730/html5/thumbnails/89.jpg)
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![Page 92: BIOSEGURIDAD 2.pdf](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022012317/54a1a6f7ac7959cc428b4730/html5/thumbnails/92.jpg)
![Page 93: BIOSEGURIDAD 2.pdf](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022012317/54a1a6f7ac7959cc428b4730/html5/thumbnails/93.jpg)
![Page 94: BIOSEGURIDAD 2.pdf](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022012317/54a1a6f7ac7959cc428b4730/html5/thumbnails/94.jpg)
10%
DESINFECCION
![Page 95: BIOSEGURIDAD 2.pdf](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022012317/54a1a6f7ac7959cc428b4730/html5/thumbnails/95.jpg)
Principios de Sanitización
Las bacterias necesitan varios
requerimientos básicos para crecer
y multiplicarse. Los dos
requerimientos que pueden ser
controlados mas fácilmente son:
• Humedad (agua)
• Materia Orgánica (Comida)
![Page 96: BIOSEGURIDAD 2.pdf](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022012317/54a1a6f7ac7959cc428b4730/html5/thumbnails/96.jpg)
Puntos a tomar en cuenta para elección del desinfectante:
• Calidad de agua:
Dureza agua.
Ph.
• Cantidad de materia orgánica.
• Espectro.
DESINFECCION
EFECTIVIDAD
![Page 97: BIOSEGURIDAD 2.pdf](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022012317/54a1a6f7ac7959cc428b4730/html5/thumbnails/97.jpg)
CARACTERISTICAS DE UN
DESINFECTANTE
Amplio espectro (bactericida, viriciday fungicida).
No irritante, no corrosivo.
No tóxico.
Activo en presencia de materiaorgánica.
Químicamente estable.
Olor agradable.
Económico.
![Page 98: BIOSEGURIDAD 2.pdf](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022012317/54a1a6f7ac7959cc428b4730/html5/thumbnails/98.jpg)
DESINFECCION DE SUPERFICIES
![Page 99: BIOSEGURIDAD 2.pdf](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022012317/54a1a6f7ac7959cc428b4730/html5/thumbnails/99.jpg)
![Page 100: BIOSEGURIDAD 2.pdf](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022012317/54a1a6f7ac7959cc428b4730/html5/thumbnails/100.jpg)
![Page 101: BIOSEGURIDAD 2.pdf](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022012317/54a1a6f7ac7959cc428b4730/html5/thumbnails/101.jpg)
![Page 102: BIOSEGURIDAD 2.pdf](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022012317/54a1a6f7ac7959cc428b4730/html5/thumbnails/102.jpg)
![Page 103: BIOSEGURIDAD 2.pdf](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022012317/54a1a6f7ac7959cc428b4730/html5/thumbnails/103.jpg)
![Page 104: BIOSEGURIDAD 2.pdf](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022012317/54a1a6f7ac7959cc428b4730/html5/thumbnails/104.jpg)
![Page 105: BIOSEGURIDAD 2.pdf](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022012317/54a1a6f7ac7959cc428b4730/html5/thumbnails/105.jpg)
![Page 106: BIOSEGURIDAD 2.pdf](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022012317/54a1a6f7ac7959cc428b4730/html5/thumbnails/106.jpg)
![Page 107: BIOSEGURIDAD 2.pdf](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022012317/54a1a6f7ac7959cc428b4730/html5/thumbnails/107.jpg)
ENCALADO
![Page 108: BIOSEGURIDAD 2.pdf](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022012317/54a1a6f7ac7959cc428b4730/html5/thumbnails/108.jpg)
DESINFECCION DE LA CAMA
![Page 109: BIOSEGURIDAD 2.pdf](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022012317/54a1a6f7ac7959cc428b4730/html5/thumbnails/109.jpg)
DESINFECCION DE AMBIENTE
![Page 110: BIOSEGURIDAD 2.pdf](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022012317/54a1a6f7ac7959cc428b4730/html5/thumbnails/110.jpg)
Desinfección de ambiente en seco.
Baja cargas ambientales de bacterias, virus y hongos sin humedecer.
No reemplaza la desinfección por aspersión.
El desinfectante debe estar hecho para termonebulizarse.
No se debe desnaturalizar a altas temperaturas.
La partícula debe ser de 5 a 50 micronesCASETAS CERRADAS.
EQUIPO INSTALADO.
DESINFECCION x TERMONEBULIZACION
![Page 111: BIOSEGURIDAD 2.pdf](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022012317/54a1a6f7ac7959cc428b4730/html5/thumbnails/111.jpg)
![Page 112: BIOSEGURIDAD 2.pdf](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022012317/54a1a6f7ac7959cc428b4730/html5/thumbnails/112.jpg)
![Page 113: BIOSEGURIDAD 2.pdf](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022012317/54a1a6f7ac7959cc428b4730/html5/thumbnails/113.jpg)
![Page 114: BIOSEGURIDAD 2.pdf](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022012317/54a1a6f7ac7959cc428b4730/html5/thumbnails/114.jpg)
![Page 115: BIOSEGURIDAD 2.pdf](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022012317/54a1a6f7ac7959cc428b4730/html5/thumbnails/115.jpg)
• Reduce probabilidad de introducción
de infecciones.
• Minimiza la diseminación de
contaminación entre las propias
granjas.
• Permite que las aves expresen su
potencial genético.
• Efectivo, balanceado y practico
• Racionales y desarrollados en
relación a los riesgos de
enfermedades ocurrentes en un área
![Page 116: BIOSEGURIDAD 2.pdf](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022012317/54a1a6f7ac7959cc428b4730/html5/thumbnails/116.jpg)
Principales Etapas donde se
Rompe la Barrera de la
Bioseguridad:
Proceso de Limpieza y Desinfección.
Movimiento del Personal Interno y Externo.
Movimiento de los Medios de Transporte.
Factores Externos.
![Page 117: BIOSEGURIDAD 2.pdf](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022012317/54a1a6f7ac7959cc428b4730/html5/thumbnails/117.jpg)
CONCLUSIONES
![Page 118: BIOSEGURIDAD 2.pdf](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022012317/54a1a6f7ac7959cc428b4730/html5/thumbnails/118.jpg)
• El establecimiento de un programade Bioseguridad no es costoso y sebasa principalmente en actividadesde orden cultural.
• Brinda mayores posibilidades deperpetuarse en el mercado.
• Un programa de Bioseguridad, nodebe verse como un gasto, más bienes una inversión.
• BIOSEGURIDAD esta ligada aexcelentes resultados.
![Page 119: BIOSEGURIDAD 2.pdf](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022012317/54a1a6f7ac7959cc428b4730/html5/thumbnails/119.jpg)
GRACIAS