BIOSINTESIS DE ACILGLICERIDOSsgpwe.izt.uam.mx/files/users/uami/pmgalo/Equipo_6_Trigliceridos.pdf ·...
9
Equipo 6 Triglicéridos 1 BIOSINTESIS DE ACILGLICERIDOS . LOS ACILGLICERIDOS SON COMPUESTOS FORMADOS POR UNA MOLÉCULA DE GLICEROL Y ÁCIDOS GRASOS LIBRES UNIDOS POR UN ENLACE TIPO ESTER MEDIANTE UNA REACCIÓN DE ESTERIFICACIÓN. NaOH lipasas Esterificación. Saponificación.
Transcript of BIOSINTESIS DE ACILGLICERIDOSsgpwe.izt.uam.mx/files/users/uami/pmgalo/Equipo_6_Trigliceridos.pdf ·...
Equipo 6 Triglicéridos
1
BIOSINTESIS DE
ACILGLICERIDOS.
LOS ACILGLICERIDOS SON COMPUESTOS FORMADOS POR UNAMOLÉCULA DE GLICEROL Y ÁCIDOS GRASOS LIBRES UNIDOS POR UNENLACE TIPO ESTER MEDIANTE UNA REACCIÓN DE ESTERIFICACIÓN.
NaOH
lipasas
Esterificación.
Saponificación.
Equipo 6 Triglicéridos
2
LOS ACILGLICERIDOS SE CLASIFICAN EN:
*MONOGLICERIDOS O MONOACILGLICERIDO: FORMADOS PORUNA MOLÉCULA DE GLICEROL Y UN ACIDO GRASO POR ENLACEÉSTER.
*DIGLICERIDO O DIACILGLICERIDO: FORMADO POR UNAMOLÉCULA DE GLICEROLY DOS ÁCIDOS GRASOS POR ÉSTER.
*TRIGLICÉRIDO O TRIACILGLICERIDOS: FORMADOS POR UNAMOLÉCULA DE GLICEROLY TRES ÁCIDOS GRASOS.
TRIACILGLICERIDOSSIMPLES.
TRIACILGLICERIDOSCOMPUESTOS.
Equipo 6 Triglicéridos
3
ALMACENAMIENTO DE TRIACILGLICEROLES.
PRECURSORES DE LA BIOSÍNTESIS DE ÁCILGLICEROLES:
*GLICEROL-3-FOSFATO
ESTE SE PUEDE FORMAR DE TRES MANERAS:
1. DIHIDROXIACETONA FOSFATO.
Equipo 6 Triglicéridos
4
2. GLICEROL.
3. GLICERONEOGÉNESIS.
Equipo 6 Triglicéridos
5
*ACIL GRASO-CoA
El cual se forma a partir de ácidos grasos por acción de la acetil-CoA sintetasa
CoA-SH R - COO-1+ R -C1
O
S-CoAAcil-CoA sintetasa
ATP ADP
BIOSÍNTESIS DE LOS ACILGLICERIDOS:Primera etapa: formación de ácido lisofosfatídico.
Segunda etapa: formación de ácido fosfatídico.
Acil transferasa I
Acil graso-CoA
Acil graso-CoA
Glicerol-3-fosfato Ac. Lisofosfatídico
Glicerol-3-fosfatoAc. Lisofosfatídico
Acil transferasa I Acil transferasa II
Acil graso-CoA
Ac. Fosfatídico.
Equipo 6 Triglicéridos
6
TERCERA ETAPA: HIDROLISIS DELACIDO FOSFATÍDICO.
Acido
fosfatídico
fosfata.
CUARTA ETAPA: REACCIÓN DE TRANSESTERIFICACION.
Acil graso-CoAAcilo
transferasa
Equipo 6 Triglicéridos
7
En la mucosa intestinal de los animales superiores que sintetizan activamente triacilgliceridos: durante la absorción de ácidos grasos del intestino, entran en juego otro tipo de reacción de acilacionLos monoacilgliceridos formados en la digestión intestinal pueden ser directamente acilados por:
ACIL-GLICERIL-PALMITOIL-TRANSFERASAy entonces el acido fosfatidico no es un intermediario.
monoacilglicerido + palmitoil-CoA diacilglicerido + CoA
ESQUEMA DE LA FORMACIÓN DE TRIACILGLICERIDOS.
Equipo 6 Triglicéridos
8
CICLO DE LOS TRIACILGLICERIDOS.
REGULACIÓN DE LA BIOSÍNTESIS DE TRIACILGLICERIDOS.
Equipo 6 Triglicéridos
9
REFERENCIAS.
• LEHNINGER A. PRINCIPIOS DE BIOQUÍMICA.EDICIONES OMEGA.5TA EDICIÓN,BARCELONA,2009.
• LEHNINGER A. PRINCIPIOS DE BIOQUÍMICA.EDICIONES OMEGA.2DA EDICIÓN,
• VOET D, VOET J.D,PRATT C.FUNDAMENTOS DEBIOQUIMICA: LA VIDA A NIVELMOLECULAR,EDITORIAL MEDICA PANAMERICANA,2DA EDICION,BUENOS AIRES, 2009.
