Biotecnología

De los trasplantes De los trasplantes a las células madrea las células madre

Tema 6: Tema 6:

Los apuntes en forma de presentaciones aquí incluidos, han sido elaborados y adaptados por el profesor a partir de recursos didácticos disponibles en la Red. Se entiende por tanto, que tienen como objetivo servir de apoyo al estudiante, sin tratar de vulnerar ningún derecho de autor de dichos recursos, por cuanto fueron concebidos con la intención de difundirlos.

El primer trasplante con éxito fue de riñón en 1954.

El 3 de diciembre de 1967 Christiaan Barnard realizó el primer trasplante de corazón.

El trasplante de órganosEl trasplante de órganos

Hitos y númerosHitos y números

CÓRNEACÓRNEA: primer trasplante en 1905.

RIÑÓNRIÑÓN: en 1954 se realizó entre hermanos gemelos.

PIELPIEL: Existen precedentes en 1870, pero no dan resultados hasta 1943.

HÍGADO: HÍGADO: en 1963, aunque falleció a las pocas horas. Hoy en día, solo en España se

realizan más de mil al año; la parte más delicada de la operación es la extracción del

hígado enfermo debido al riesgo de hemorragias al cortar la vena cava.

CORAZÓNCORAZÓN: 1967, el paciente vivió 18 días. Hoy en día son decenas de miles los

trasplantes que se hacen en el mundo.

PULMÓNPULMÓN: en 1963. Es crítica la fase de mantenimiento de los pulmones después de

su extracción.

PÁNCREASPÁNCREAS: se realiza en pacientes diabéticos.

MÉDULAMÉDULA ÓSEAÓSEA: produce células sanguíneas nuevas y cura enfermedades como la

leucemia.


La barrera socialLa barrera social

El primer trasplante de corazón originó un gran debate sobre cómo definir en qué momento se producía la muerte.

Hasta entonces se consideraba este momento cuando el corazón dejaba de latir.

Desde 1964 los médicos comenzaron a defender el llamado “criterio de Harvard”, que suponía una nueva definición del final de la vida: cuando el cerebro deja de funcionar.

En cuanto a su aceptación social, los trasplantes suponen una pugna entre una visión racional y solidaria y otra en la que se da prioridad a creencias y tradiciones.


¿De dónde se obtienen los órganos y los tejidos que se trasplantan?

¿Se pueden hacer trasplantes de cualquier cosa?

¿Qué probabilidades tiene de sobrevivir una persona después de un trasplante?

¿Existen alternativas al trasplante de tejidos y de órganos provenientes de donantes?

La procedencia de los órganosLa procedencia de los órganos


¿Quién puede ser donante?¿Quién puede ser donante?

Suele ser una persona en situación de “muerte cerebral”

(inconsciencia irreversible y pérdida de la capacidad de respirar).

Que en vida haya transmitido a los familiares más directos la decisión de que, tras la muerte, sus órganos sean donados.

Tarjeta de donanteTarjeta de donante

A veces, los trasplantes se producen entre personas vivas.

Tejidos renovables: piel o médula ósea.

Partes de órganos que se regeneran: hígado.

Órganos prescindibles: riñón.


¿Quién puede ser donante?¿Quién puede ser donante?


Legislación españolaLegislación española

* Muerte encefálica del donante (encefalograma plano).

* Respeto de la voluntad del fallecido.

* Diagnóstico del fallecimiento ha de darse por un equipo de médicos independiente del de trasplante.

* La donación es altruista.

* Se garantiza el anonimato del donante.

* El receptor de la donación será a criterio médico.


Los trasplantes en la unión europeaLos trasplantes en la unión europea


Actualidad


Tipos de trasplantesTipos de trasplantes

Según sea la relación que exista entre el receptor y el donante.

AlotrasplanteAlotrasplante

XenotrasplanteXenotrasplante

IsotrasplanteIsotrasplante

Autotrasplante o Autotrasplante o autoinjertoautoinjerto

Donador y receptor son el mismo individuo. No hay rechazoNo hay rechazo.

Donador y receptor son gemelos idénticos. No hay rechazo.No hay rechazo.

Donador y receptor son de especies distintas. Riesgo de rechazoRiesgo de rechazo.

Donador y receptor no son gemelos idénticos. Riesgo de rechazo.Riesgo de rechazo.

El rechazo inmunológico.El rechazo inmunológico.

La escasez de órganos disponibles.La escasez de órganos disponibles.

La imposibilidad técnica de obtener determinados órganos y tejidos.La imposibilidad técnica de obtener determinados órganos y tejidos.

El trasplante de tejidos y órganos como método terapéutico plantea tres graves problemas.

¿Qué problemas presentan los trasplantes?¿Qué problemas presentan los trasplantes?

El rechazo inmunológicoEl rechazo inmunológico

Sistema inmunitarioSistema inmunitario

Reconoce agentes extraños.

Defiende frente a infecciones. Destruye células de transplantes.

Rechazo de injertos y trasplantes.Rechazo de injertos y trasplantes.

Se evita

Parecido inmunológico.Parecido inmunológico. InmunosupresoresInmunosupresores

Reducción capacidad de defensa.

Alto riesgo de infecciones.Alto riesgo de infecciones.Suministro durante toda la vida del paciente.

Donante compatibleDonante compatible


La escasez de órganos disponiblesLa escasez de órganos disponibles

Aunque España es un país con un alto índice de donaciones (33 por millón) las listas de espera son de unos 5000 enfermos.

Excepto de riñón, entre un 10 y un 15% de pacientes fallece en la espera.

En 2008 hemos sido el país con mayor número de donaciones y trasplantes del mundo.


La imposibilidad técnica de obtener determinados órganos y tejidos.La imposibilidad técnica de obtener determinados órganos y tejidos.

De momento no es De momento no es posible disponer de posible disponer de células nerviosas que células nerviosas que podrían curar lesiones podrían curar lesiones de médula espinal o de médula espinal o enfermedades enfermedades neurodegenerativas neurodegenerativas como el Párkinson y el como el Párkinson y el AlzhéimerAlzhéimer



Aunque es indudable el éxito de los trasplantes, todavía hay problemas difíciles de resolver:

* A pesar de que el número de donaciones va en aumento, aún es insuficiente para cubrir todas las necesidades.

* Los medicamentos inmunosupresores tienen graves efectos secundarios.

* Seguimos sin trasplantar determinados tejidos.

La alternativa de esto pasa por la MEDICINA REGENERATIVAMEDICINA REGENERATIVA, es decir, reparar o hacer de nuevo ese órgano que no funciona utilizando como materia prima CÉLULAS MADRECÉLULAS MADRE.

Soluciones y futuroSoluciones y futuro

Reproducción humanaReproducción humana

Desarrollo prenatalDesarrollo prenatal

La fecundaciónLa fecundación

El desarrolloEl desarrollo CigotoCigoto

Proceso de la reproducciónProceso de la reproducción

Unión del óvulo y espermatozoide.

Cambios que se producen en los seres vivos durante su vida.

En el útero.

Desde el nacimiento. Desarrollo posnatalDesarrollo posnatal

1ª cél. madre

Tema 5: De los trasplantes a las células Tema 5: De los trasplantes a las células madremadre

OvariosTrompasde Falopio

Útero

VaginaFolículo de Graaf

Óvulo

Características del aparato reproductor femeninoCaracterísticas del aparato reproductor femenino


Fecundación

Puntos clave en el desarrollo embrionario.Puntos clave en el desarrollo embrionario.

Se trata de aquellos momentos del desarrollo donde la selección actúa de manera contundente para garantizar el éxito del ser vivo.

Implantación

Funcionamiento de los órganos.

Inicio de la formación del tubo nervioso.


Durante el desarrollo embrionario, el propio embrión dispone de mecanismos para comprobar su propia viabilidad. Si no lo es, se interrumpe todo el proceso y se produce el aborto espontáneo.


La fecundación

Óvulo

Envoltura protectora

Espermatozoides


En la fecundación hay muchos cigotos que no van a seguir el desarrollo ( aprox. el 50%).



Espermatozoide

Envoltura protectoradel óvulo

La fecundación





La implantación

La implantación

Casi las tres cuartas partes de los embriones fracasan en este momento.


El endometrio o pared del El endometrio o pared del útero se engruesa y el óvulo útero se engruesa y el óvulo se adhiere a ella.se adhiere a ella.


Inicio de la formación del tubo nervioso.

Hacia los 14 días de la gestación un grupo de células se diferencian para dar lugar a este tejido.

Blastocisto en el que se aprecia Blastocisto en el que se aprecia la masa de células que dará lugar la masa de células que dará lugar al embriónal embrión..



Hacia los dos meses están formados (fetofeto) y viene el momento de “probar” si funcionan bien.

Funcionamiento de los órganos.



1 mes/ 8mm


3 meses/ 9 cm


Reproducción humana asistidaReproducción humana asistida

Técnicas que se utilizan cuando hay alguna barrera que no se supera de manera natural y que imposibilita la reproducción.

Inseminación artificialInseminación artificial

Fecundación “in vitro” y transferencia de embriones (FIVTE)Fecundación “in vitro” y transferencia de embriones (FIVTE)


Técnicas de reproducción asistidaTécnicas de reproducción asistida

En casos de esterilidad debida a la incapacidad de los espermatozoides para fecundar el óvulo.

Índice de espermatozoides bajoÍndice de espermatozoides bajo..

Escasa movilidad de los espermatozoidesEscasa movilidad de los espermatozoides..

Malas condiciones para la movilidad de los Malas condiciones para la movilidad de los espermatozoides en las vías femeninas.espermatozoides en las vías femeninas.

Inseminación artificial



En casos de esterilidad debida a problemas con la ovulación o con el implante del embrión en el endometrio.

Fecundación en vitro

Obtención de óvulos.

Fecundación in vitro. Transferencia

de embriones.




¿Qué se hace con los embriones sobrantes?¿Qué se hace con los embriones sobrantes?

Congelación en nitrógeno líquido

- 160 º C

Detienen funciones vitales.

La congelación no destruye al embrión.




¿Por qué muchos embarazos de este tipo son múltiples?¿Por qué muchos embarazos de este tipo son múltiples?

Se transfieren al útero 2, 3 o 4 embriones.

Se espera que anide solo uno.

Los demás son eliminados de forma natural.

Pero…Pero…

En ocasiones anidan varios y se produce un embarazo múltiple.

Serán gemelos no idénticos o mellizos, trillizos o cuatrillizos.




¿Qué ocurrirá con los embriones sobrantes congelados?¿Qué ocurrirá con los embriones sobrantes congelados?

40.000 embriones sobrantes. Pueden transferirse durante 5 años.

Madre donante.Otra mujer

Consentimiento padres biológicos.

Pasados 5 años

No pueden transferirse.

Para investigación

Embriones inviables. Consentimiento paterno.




¿Se puede elegir el sexo de los hijos u otras características de los hijos?¿Se puede elegir el sexo de los hijos u otras características de los hijos?

PROHIBIDOPROHIBIDO

Excepto

Evitar anomalías genéticas en los hijos.

Si otro hijo de la pareja padece una enfermedad grave.

Enfermedades ligadas al sexo.

Selección de un embrión compatible.



Fecundación en vitroFecundación en vitro

Selección de embriones


Células madre y medicina regenerativaCélulas madre y medicina regenerativa

Célula capaz de originar un individuo completo.

Cigoto Célula madre.

Célula madreCélula madreCélula troncalCélula troncal

Célula capaz de dividirse indefinidamente.

Origina otras células no diferenciadas.

No especializada en realizar ninguna tarea.

Se diferencian para realizar una función concreta.

¿Qué son células madre?¿Qué son células madre?

Célula no especializada capaz de multiplicarse durante largos periodos de tiempo y originar otras células madre o células especializadas.

Célula madreCélula madre


TotipotentesTotipotentes

Tipos de células madreTipos de células madre

Células madre adultas que conservan capacidad para formar algunos tipos de células.

MultipotentesMultipotentes

No pueden originar individuos completos pero todos los tipos celulares.

PluripotentesPluripotentes

Pueden originar un individuo completo.

Tejido nervioso y epidérmico.Tejido nervioso y epidérmico.

Médula ósea y Médula ósea y cordón umbilical.cordón umbilical.

Blastocisto tardío.Blastocisto tardío.

El cigoto y El cigoto y blastocisto blastocisto tempranotemprano


La medicina regenerativaLa medicina regenerativa

Células madre que se pueden utilizar.Células madre que se pueden utilizar.

Alternativa a los trasplantes que trata de fabricar un tejido que reemplace al afectado con células compatibles con el enfermo y, por lo tanto, libres del rechazo.

Células adultas especializadas sometidas a tratamiento para desdiferenciarlas o revertirlas (en fase de experimentación).

Células pluripotentes inducidas (CPi)Células pluripotentes inducidas (CPi)

Células multipotentes (cordón umbilical y médula ósea). Tambien tejido epitelial o nervioso.

Células madre adultasCélulas madre adultas

Células pluripotentesCélulas madre embrionariasCélulas madre embrionarias

De embriones tempranos.

En los tejidos.


Se implanta en el óvulo material genético de un individuo para obtener células madre embrionarias, que mediante el cultivo y la diferenciación celular dan lugar a diferentes tipos de tejidos y órganos.

La medicina regenerativaLa medicina regenerativa


Perspectivas de la medicina regenerativaPerspectivas de la medicina regenerativa

La utilización de células madre (terapia celular) y la nanotecnología abre un esperanza para determinadas enfermedades como:

Enfermedades cardiovascularesEnfermedades cardiovasculares

Enfermedades del sistema nerviosoEnfermedades del sistema nervioso

Enfermedades autoinmunesEnfermedades autoinmunes

Tras un infartoinfarto, una parte del corazón se queda dañada para siempre (cicatriz). Se pueden regenerar estas células con células musculares esqueléticas del paciente.

Parkinson, AlzheimerParkinson, Alzheimer o esclerosis múltiple. Se pueden implantar células que puedan multiplicarse y sustituir a las que se han perdido.

Diabetes tipo IDiabetes tipo I. El sistema inmunitario actúa contra los islotes de células del páncreas que segregan insulina. Se pueden cultivar células pluripotentes para su solución.


La clonación y sus aplicacionesLa clonación y sus aplicaciones

ClonaciónClonación

En los humanosEn los humanos la clonación natural ocurre en los gemelos monocigóticos (gemelos idénticos o univitelinos)

Proceso mediante el cual se obtiene una copia idéntica (CLON), desde el punto de vista genético, de cualquier entidad viva, como una célula o un organismo.

Las plantas y algunos animalesLas plantas y algunos animales que pueden reproducirse de forma asexual mantienen durante toda su vida adulta células totipotentes y en estos casos la clonación es un proceso natural.

Comparación entre el desarrollo embrionario normal y el Comparación entre el desarrollo embrionario normal y el desarrollo embrionario a partir de un embrión.desarrollo embrionario a partir de un embrión.


¿Cómo se clona un animal?¿Cómo se clona un animal?

Técnica de la Técnica de la transferencia nucleartransferencia nuclear


Aplicaciones y limitaciones éticas de la clonación.Aplicaciones y limitaciones éticas de la clonación.

Obtener copias de animales o vegetales que poseen alguna característica que es interesante mediante modificación genética.

En la actualidad está prohibido clonar humanos con fines reproductivos; sin embargo, está regulada la CLONACIÓN TERAPÉUTICACLONACIÓN TERAPÉUTICA.

Obtener órganos para trasplante clonando animales.

Recuperar especies en extinción.

Obtener animales de laboratorio idénticos para investigar enfermedades humanas.

Agricultura y ganaderíaAgricultura y ganadería

InvestigaciónInvestigación

EcologíaEcología

MedicinaMedicina


Debate entre los defensores del uso de embriones humanos y los defensores de las células madre adultas.


¿El final de una controversia?¿El final de una controversia?

La clonación terapéutica, supone la utilización de células embrionarias pluripotentes.

Para resolver dudas y recomendar sobre estos asuntos se ha creado en España el Comité de BioéticaComité de Bioética.

Esto genera un profundo debate social que parece haberse zanjado con la obtención de células pluripotenciales inducidas (CPi)células pluripotenciales inducidas (CPi) que, con muchas limitaciones han abierto la posibilidad de no tener que utilizar embriones.


Tema 6: Tema 6:

La revolución genéticaLa revolución genética

Recr

eaci

ón

de u

n c

rom

oso

ma

1.- Punto de partida: la revolución del ADN.

2.- La ingeniería genética y los nuevos

organismos.

3.- Los alimentos transgénicos.

4.- Aplicaciones y riesgos de los OMG.

5.- El proyecto genoma humano.

6.- La biotecnología y las enfermedades genéticas.

ÍndiceÍndice

La revolución del ADNLa revolución del ADN

En 1953 Watson y Crick revolucionaron el mundo científico con la descripción de la molécula del ADN.

Tan solo 25 años después somos capaces de manipular y modificar genes gracias a la ingeniería genética.

Y 50 años más tarde se anunció el fin del mayor proyecto de ADN : El proyecto genoma humano.


¿Para qué se utiliza hoy en día el conocimiento sobre el ADN?¿Para qué se utiliza hoy en día el conocimiento sobre el ADN?

Diagnóstico de enfermedades genéticas.

Producción de medicamentos.

Producción de plantas y animales transgénicos.

Investigación de delitos.

Pruebas de paternidad.


Algunos términos que debemos conocer y su significado.Algunos términos que debemos conocer y su significado.

Gen

Genoma

Nucleótido

ADN

ARN

Traducción

Replicación

Transcripción

Porción de ADN que contiene información para un carácter hereditario.

Conjunto de genes de un organismo.

Molécula pequeña que forma el ADN y el ARN

Molécula que contiene los genes.

Pequeñas moléculas similares al ADN en su construcción y que pueden fabricarse copiando parte de la información del ADN.

Proceso de copia de una molécula de ADN.

Síntesis de ARN a partir del ADN.

Síntesis de proteínas a partir del ARN.


La doble hélice de ADN está formada por dos cadenas unidas que tienen forma de muelle.

¿Cómo es el ADN?¿Cómo es el ADN?

Representación de la molécula de ADN.Representación de la molécula de ADN.

Cada esfera representa un átomo.


¿Cómo es el ADN?¿Cómo es el ADN?

Si lo estiramos, la doble hélicedoble hélice aparece como una escalera de mano.

La revolución del ADNLa revolución del ADN¿Dónde y cómo se almacena el ADN?¿Dónde y cómo se almacena el ADN?

El ADN se localiza en el núcleo celularnúcleo celular en forma de unas larguísimas estructuras llamada cromatinacromatina.

Cuando la célula se va a dividir, para hacer manejables esa fibras, se condensa y forma cromosomascromosomas.

CromatinaCromatina

CromosomaCromosoma

1 nm=10-9m


Las bases son las letras del texto que contiene las claves de cada ser vivo.

¿Cómo almacena información genética?¿Cómo almacena información genética?

Cuando Watson y Crick propusieron el modelo del ADN ya se conocía que era la molécula portadora de la información genética, es decir, de la información responsable de los caracteres de cada individuo.

Lo que diferencia un gen de otro es el orden en el que se disponen las bases en el ADN, es decir, la secuenciasecuencia.

La ingeniería genéticaLa ingeniería genética

Podemos construir nuevas combinaciones de fragmentos o de moléculas de ADN que no se encuentran juntas de manera natural, por eso también se le llama “tecnología del ADN recombinante”“tecnología del ADN recombinante”

Conjunto de técnicas para dotar a las células vivas de nuevas propiedades, modificando su material genético.

¿Qué es la ingeniería genética?¿Qué es la ingeniería genética?

Permiten manipular la molécula de ADN.

Cortar los genes.

Hacer copias.

Transportar genes de una célula a otra.

Se desarrolla a partir de los años 70 cuando se descubren las herramientas necesarias: enzimasenzimas.


Los organismos transgénicosLos organismos transgénicos

Microorganismo transgénicoMicroorganismo transgénico: en 1982 se creó una bacteria con un gen de insulina humana.

Se trata de organismos que ha sido modificado su genoma por ingeniería genética convirtiéndose en “organismo modificado genéticamenteorganismo modificado genéticamente” o OMGOMG

Planta transgénicaPlanta transgénica: en España desde 1998 se cultiva el maíz transgénicomaíz transgénico que es resistente al taladro (larva de mariposa). Contiene un gen de una bacteria capaz de fabricar una sustancia venenosa para el taladro.

Animal transgénicoAnimal transgénico: en 2001 se patentó un salmónsalmón que se le ha introducido dos genes, uno para que no interrumpa el desarrollo en invierno y otro para que no interrumpa la hormona del crecimiento cuando llega a la madurez.


¿Cómo se obtiene un organismo transgénico?¿Cómo se obtiene un organismo transgénico?

del veneno contra el taladroMediante la PCR*

* Reacción en cadena de la polimerasa


¿Cómo se obtiene un organismo transgénico?¿Cómo se obtiene un organismo transgénico?

Aplicaciones de la ingeniería genéticaAplicaciones de la ingeniería genética

La biotecnología utiliza ampliamente los OMG.

Animales

Vegetales

Microorganismo

Industria alimentaria.

Industria farmacéutica.

Agricultura y ganadería.

Medio ambiente.

Investigación médica y básica.

Guía aplicaciones



Industria alimentaria.

Industria farmacéutica.

Agricultura y ganadería.

• Cereales sin gluten• Carnes pobres en colesterol• Mejora en el rendimiento de procesos como la

fabricación de cerveza o pan en la que intervienen microorganismos.

• Animales cuya leche contiene un factor de coagulación sanguínea.

• Bacterias con genes humanos capaces de fabricar insulina u hormonas del crecimiento.

• Introducir genes de antibióticos de hongos en bacterias que crecen con más facilidad.

• Aumentar la resistencia a plagas o herbicidas de las plantas

• Mayor producción de leche o carne.



Investigación médica y básica.

Guía aplicaciones

Medio ambiente.

Eliminación de mareas negras: bacterias y hongos cuyos genes son capaces de digerir hidrocarburos transformándolos en sustancias menos contaminantes.

Producir biocombustibles como el etanol (a partir de fermentación de hidratos de carbono en el maíz y la patata) o el biodiesel (a partir de los aceites producidos por algas o plantas como la soja)

Trasplantes: Cerdos transgénicos con modificaciones inmunitarias para que se reconozca como humano.

Animales knock out: Se les sustituye un gen funcional por otro mutante para saber la función que desempeña ese gen (ej. gen p 53 inactivado, gen supresor de tumores)


Plantas transgénicasPlantas transgénicas

Plantas que producen proteínas humanas y proteínas virales para utilizarlas como vacunas.

Resistentes contra Resistentes contra herbicidas o plagasherbicidas o plagas

Son aquellas modificadas con un gen bacteriano o de otras plantas que son venenosos para otras hierbas o bien genes tóxicos para los insectos

Resistentes a las heladas, Resistentes a las heladas, las sequías o al exceso de las sequías o al exceso de acidez y salinidad del sueloacidez y salinidad del suelo

En plantas de fresasplantas de fresas se ha insertado un gen de un pez ártico, que produce proteínas anticongelantes. En plantas de trigo y de arroz se han conseguido variedades tolerantes a la sal.

Retrasan la maduraciónRetrasan la maduraciónEn el tomatetomate se ha conseguido que no se ablande al madurar.

Mejoran el valor nutritivo de Mejoran el valor nutritivo de las plantas de agriculturalas plantas de agricultura Arroz Arroz con provitamina A que en el cuerpo se

convierte en vitamina A (arroz amarillo)

Productoras de sustancias Productoras de sustancias de interés farmacológicode interés farmacológico


Animales transgénicosAnimales transgénicos

Para producir gran cantidad de fármacos se inserta un gen humano (insulina, factor antihemofílico,..) en el ADN de ovejas, cabras o terneras para que el producto se secrete en la leche.

Gallinas cuyos huevos tendrán una proteína para el tratamiento del cáncer.

Se les sustituye un gen funcional por otro mutante para saber la función que desempeña ese gen.

Cerdos transgénicos con modificaciones inmunitarias para que se reconozca como humano.

Resistentes a Resistentes a enfermedades y más enfermedades y más productivosproductivos

Diseño de animales Diseño de animales ““knockoutknockout”.”.

Órganos de animales Órganos de animales para trasplantes para trasplantes (xenotrasplantes).(xenotrasplantes).

Para crear granjas Para crear granjas farmacéuticasfarmacéuticas

Vacas que se desarrollan en menos tiempo

Ovejas con mejor calidad de lana

Cerdos con carne más magra

Salmones que no paran de crecer

Los alimentos transgénicosLos alimentos transgénicos

Alimento obtenido a partir de OMG o con la participación de estos.

Primer alimento transgénico fue comercializado en Estados Unidos en 1994: Tomate flavr SavrTomate flavr Savr

En EspañaEspaña se produce maíz Bt para alimentación animal.

En Unión EuropeaUnión Europea el cultivo de alimentos transgénicos se incrementó un 77% en 2007 respecto de 2006.


No siempre

Más que dudoso

Beneficio nº 1

Beneficio nº 2

Beneficio nº 3

Ya sobran alimentos a nivel mundial


Ya ocurre

Ya ocurre

Ya ocurre

Ya ocurre

Ya ocurre

por qué son peligrosos los alimentos transgénicos


Consumidores y ecologistas exigen un reglamento serio sobre el etiquetado, mientras se aconseja el PRINCIPIO DE PRECAUCIÓNPRINCIPIO DE PRECAUCIÓN. No consumir este tipo de alimentos hasta que no se demuestre su seguridad.

Perjuicios de los alimentos transgénicos.Perjuicios de los alimentos transgénicos.

No demostrados pero tampoco descartados.

Para la salud de las personas.Para la salud de las personas.


Forman parte de la comida que se ofrece en los comercios, aunque pueden pasar desapercibidos.

El etiquetado de los alimentosEl etiquetado de los alimentos

Desde abril de 2004 se obliga a indicar en el envase los productos que contienen OMG.

Esta información será necesaria cuando se trate de:

Un alimento transgénicoUn alimento transgénico

(maíz, soja,..).

Un producto que contenga OMGUn producto que contenga OMG(ensalada con maíz).

Un alimento producido a partir de transgénicosUn alimento producido a partir de transgénicos.(Aceite de maíz o chocolate con lecitina de soja).



Excepciones a las normas anteriores.Excepciones a las normas anteriores.

Alimentos que contengan menos del 0,9% de OMGAlimentos que contengan menos del 0,9% de OMG..

Introducción accidental en cadena alimentaria.

ProducciónSemillasCultivoRecolección

Si el alimento transgénico no ha sido aprobado por la UE.

Límite es del 0,5 %

Productos de segunda o tercera generaciónProductos de segunda o tercera generación. .




Animales alimentados con piensos transgénicos.

LecheDerivados de la carne

Huevos

Alimentos que empleen microorganismos transgénicos Alimentos que empleen microorganismos transgénicos (MMG) para su fermentación(MMG) para su fermentación. .




Debe indicarse.

Queso elaborado con cuajo producido por un MMG

Siempre y cuando el OMG no esté en el producto final.

Yogur producido por un MMG

No existe obligación de indicarlo.

Preocupación seria de que las compañías multinacionales que producen los transgénicos lleguen a tener el control de los recursos alimenticios mundiales.


Perjuicios de los alimentos transgénicos.Perjuicios de los alimentos transgénicos.

Económicos para personas y países.Económicos para personas y países.

Las plantas llevan los genes terminator.

Dependencia de consumidores, agricultores y países de los animales y plantas transgénicas.

Control de precios.Retraso en la maduración.

Crecimiento más rápido.

Control de plagas.

Mayores beneficios económicos.

Semillas estériles


Beneficios de los alimentos transgénicos.Beneficios de los alimentos transgénicos.

Ninguno para los consumidores, por ahora, analizadas las mejoras introducidas.

Todos los beneficios son de tipo económico.

Ninguna empresa invierte una enorme cantidad de dinero para salvar al mundo del hambre o alimentar mejor a la población mundial.

Si los hicieran organismos públicos podríamos creernos algún beneficio público.

La revolución agrícola de los años 60 sirvió, sobre todo, para generar obesidad en el primer mundo y más hambre aún en el tercer mundo.


Protesta frente a Nestlé por la utilización de OMG en papillas infantilesProtesta frente a Nestlé por la utilización de OMG en papillas infantiles..

PosiblesPosibles

- Obtención de cepas de bacterias o virus transgénicos con características nuevas y que resulten muy perjudiciales para los humanos o para la fauna o flora silvestre.

- Obtención accidental o intencionada (arma de guerra) (no olvidemos el uso del carbunco).

RealesReales

- Patentar sin permiso y con fines comerciales genes de personas.

- Hacerse con la propiedad de una especie productora de alimentos.

La ingeniería genética no es perversa “per se” pero el empleo que de ella se haga sí.La ingeniería genética no es perversa “per se” pero el empleo que de ella se haga sí.

Efectos perversos de la ingeniería genética.Efectos perversos de la ingeniería genética.

No hay que dejarse embaucar por la verborrea que asegura la obtención de alimentos con mejores cualidades nutritivas. Nunca se hace con ese fin. Siempre se hace para mejorar su comercialización o para hacerse con la propiedad de una especie.


El proyecto genoma humano (PGH)El proyecto genoma humano (PGH)

Proyecto genoma humanoProyecto genoma humano

En la década de los 80 los científicos empezaron a utilizar la tecnología del ADN recombinante para conocer la secuencia de ADN de organismos sencillos.

Nace así la genómicagenómica Estudio de los genomas completos de organismos.

El rápido desarrollo de los métodos de secuenciación permitió secuenciar genomas de organismo más complejos.

A finales de los 80 se decidió secuenciar el genoma humano.

Objetivos del PGHObjetivos del PGH

Identificar cuáles son los genes existentesIdentificar cuáles son los genes existentes, determinar en qué cromosoma y qué lugar de ese cromosoma se encuentra cada uno de ellos.

Determinar la secuencia exacta de nucleótidosDeterminar la secuencia exacta de nucleótidos de cada gen con el objetivo de conocer la proteína que codifica y sus posibles alteraciones.

Incluye un apartado para investigar las implicaciones éticas, legales y sociales de los descubrimientos sobre el genoma humano.

5 % de presupuesto inicial.

3000 millones de dólares.


Plazos del PGHPlazos del PGH

Proyecto inicial

Borrador de la secuencia Año 2000

Finalización Año 2005

Resultado final

26 junio de 2000 Finalización del borrador.

15 febrero de 2001Presentación simultánea de los borradores del consorcio público y de la empresa privada.

Acuerdo para compartir información.

14 de abril de 2003

Anuncio de la secuenciación completa del genoma humano.


El 99,9% del genoma de todas las personas es idéntico (sólo el 0,1 % es único).Muchos científicos afirman que cada gen puede tener muchas versiones.


Poseemos 25.000 genes (se pensaba que serían unos 100.000).

En principió resultó que el 98% del genoma no contenía genes codificantes (ADN basura).En la actualidad se sabe que este ADN es muy importante, puesto que regula la eficacia de la expresión genética.

Resultado del PGHResultado del PGH



¿Qué se sabe del genoma humano?

Aunque muy importante lo descubierto, es muy poca cosa para lo que queda aún por saber.

Sería como si hubiéramos encontrado las páginas de una enorme enciclopedia de 23 tomos.

Pero hay que aprender a leer esa enciclopedia e interpretar su significado.

La huella genéticaLa huella genética

Mediante la electroforesiselectroforesis se analiza la repetición de esas secuencias y da como resultado un código de barras que identifica un ser vivo.


Aunque el 99,9% del genoma es común para todos los humanos, no es difícil encontrar diferencias en el restante 0,1%, pues aún sigue siendo una larga cadena.

Un genetista inglés, JeffreysJeffreys, descubrió un método para conseguir una huella genética.

La clave está en que hay ciertas regiones del ADN en las que unos pequeños fragmentos se repiten una y otra vez (ADN satéliteADN satélite).

El número de veces que se repite cada minisatélite cambia de un individuo a otro.


La huella genéticaLa huella genética

Aplicaciones de las huellas genéticasAplicaciones de las huellas genéticas

Pruebas de paternidadPruebas de paternidad: se comparan las bandas del hijo con las de la madre y aquellas que no coinciden son las que se analizan con el posible padre.

Investigaciones criminalesInvestigaciones criminales: el objetivo es ver si el dibujo de las bandas de la muestra hallada en la escena del crimen coincide exactamente con las de un sospechoso.

Otras aplicacionesOtras aplicaciones: para demostrar la denominación de origen y la composición de alimentos. Para la identificación de personas no documentadas, como en la inmigración ilegal. Para certificar que la oveja Dolly era un clon, o para la identificación de enterramientos.



Prueba de paternidad apoyadas en la huella genéticaPrueba de paternidad apoyadas en la huella genética

Las enfermedades genéticasLas enfermedades genéticas

Conocimiento del genoma humano. Tecnología del ADN recombinante.

Aplicaciones sobre la salud.

Diagnóstico de enfermedades hereditarias.

Fabricación de medicamentos personalizados.

Sustituir genes responsables de alguna enfermedad

Terapia génicaTerapia génica

¿Qué es una enfermedad genética?¿Qué es una enfermedad genética?

Enfermedad ocasionada por un cambio o mutación en el ADN de un cromosoma.

El gen (genes) mutado deja de cumplir su misión.

Algún proceso del organismo se ve afectado.

El individuo sufre algún trastorno que puede causarle la muerte si es grave.

Si el cambio genético se produce en las células reproductoras la enfermedad o anomalía se hereda.

Si afecta a células no reproductoras la enfermedad no se hereda.

Puede verse afectado uno o más genes.


Enfermedades genéticas hereditarias.Enfermedades genéticas hereditarias.

CromosómicasCromosómicas

GénicasGénicas

Se ve modificada o afectada una porción variable de un cromosoma que incluye varios genes.

Se ve afectado un solo gen.


Diagnóstico prenatalDiagnóstico prenatal

Se toman muestras del embrión en los primeros meses de embarazo.

Siempre que haya indicios o alto riesgo de enfermedades genéticas.

AmniocentesisAmniocentesis

Análisis de las vellosidades coriónicasAnálisis de las vellosidades coriónicas

En caso de fertilización in vitro se puede realizar un diagnóstico preimplatacional.


Diagnóstico prenatalDiagnóstico prenatal

AmniocentesisAmniocentesis



CARIOTIPO


Paliar los síntomas o consecuencias de la enfermedad.

Actuación

No se cura al enfermo.

Se evitan o se reducen las consecuencias

Enfermedades genéticas.Enfermedades genéticas.

Curar la enfermedad.

Sustituir gen defectuoso por gen normal, sintético o natural. (Esperanza en la curación del cáncer y el SIDA)



Terapia génica somáticaTerapia génica somática



Introducir células transgénicas en un óvulo fecundado.

Terapia génica germinalTerapia génica germinal

Sectores sociales consideran que la manipulación de genes se acerca bastante a diseñar “bebés a la carta” o eugenesia eugenesia (mejora genética de la humanidad)

Se trata de corregir defectos tanto en el paciente como en las generaciones futuras, lo que desencadena problemas éticos complejos.

No se ha hecho con personas.

La transferencia del gen se realiza generalmente a través de virus.

Se intenta corregir una enfermedad tratando algunas células del cuerpo (soma) del enfermo, de modo que la existencia de unas cuantas células transgénicas pueden ser bastante para disminuir los síntomas de la enfermedad.

Biotecnología

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