Investigación sobre megatendencias

tecnológicas

BIOTECNOLOGÍA AGRÍCOLA

Laura Provincial SimónMarzo 2014

Desarrollo rápido de productos innovadores para mercados emergentes

¿Qué es una MEGATENDENCIA?

Desarrollo rápido de productos innovadores para mercados emergentes

Tendencia = dirección o la propensióna dirigirse hacia un objetivo determinado que tiene cualquier elemento. (RAE, 2008).

Megatendencia = dirección que tomansimultáneamente varios aspectos de la y quetendrán un impacto cuyos efectos serán perceptibles por un segmento significativode la sociedad por más de una década (Grupo de Desarrollo Regional del Tecnológico de Monterrey, 2009)

¿Qué es una MEGATENDENCIA?

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Megatendencia Tecnológica = Se relacionan con el technology push, que busca comercializar una innovación científica o tecnológica sin tener todavía definido un mercado. (Grupo de Desarrollo Regional del Tecnológico de Monterrey, 2009)

Una de ellas es:

LA BIOTECNOLOGÍA AGRÍCOLA

BIOTECNOLOGÍA AGRÍCOLA• Ciencia multidisciplinar que utiliza organismos vivos y/o sus

componentes y/o metabolitos para desarrollar productos alimenticios, químicos y farmacológicos, para mejorar su utilidad y aplicabilidad; mejorar plantas y animales para incrementar su resistencia a factores adversos o aumentar su rendimiento y productividad; desarrollar métodos de biorremediación ambiental; o desarrollar microorganismos para usos específicos (Grupo de Desarrollo Regional del Tecnológico de Monterrey, 2009).

• Su objetivo es el desarrollo de bienes y servicios de amplia utilidad.

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Desarrollo:• Actualmente, auge espectacular de los conocimientos básicos de

biología vegetal y aplicación de las técnicas de Ingeniería Genética.• La "revolución" agrícola va a depender menos de innovaciones

mecánicas o químicas, y va a estar basada en un uso intensivo de saber científico y de técnicas moleculares y celulares.

• Aunque la biotecnología agropecuaria ha tardado en arrancar sus frutos están empezando a ser espectaculares, y se esperan grandes innovaciones con repercusiones comerciales en los próximos lustros (Iañez y Moreno, 1997).

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Desarrollo:• Actualmente, auge espectacular de los conocimientos básicos de

biología vegetal y aplicación de las técnicas de Ingeniería Genética.• La "revolución" agrícola va a depender menos de innovaciones

mecánicas o químicas, y va a estar basada en un uso intensivo de saber científico y de técnicas moleculares y celulares.

• Aunque la biotecnología agropecuaria ha tardado en arrancar sus frutos están empezando a ser espectaculares, y se esperan grandes innovaciones con repercusiones comerciales en los próximos lustros (Iañez y Moreno, 1997).

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Desarrollo:• Ingeniería Genética de plantas: Creación de plantas transgénicas a

partir de ADN foráneo que puede ser no sólo de origen vegetal. • La biotecnología vegetal incluye otras técnicas, pero todos estos

nuevos métodos a su vez sirven para que los programas tradicionales de mejora genética se realicen más racionalmente, con más efectividad y en menor tiempo.

• La obtención de plantas transgénicas depende de la introducción (normalmente en cultivos de tejidos) de ADN foráneo en su genoma, seguido de la regeneración de la planta completa y la subsiguiente expresión de los genes introducidos (transgenes) (Iañez y Moreno, 1997).

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Desarrollo:• La Ingeniería Genética además de para fines agrícolas, también se pueden

transferir genes que hagan que las plantas produzcan sustancias valiosas para la industria farmacéutica o química: se trata de plantas transgénicas convertidas en fábricas vivas (biorreactores) de sustancias de alto valor añadido.

• Ya hay ensayos a pequeña escala de plantas productoras de medicamentos (incluyendo vacunas y anticuerpos monoclonales) y plásticos biodegradables.

• Para que una planta transgénica pueda alcanzar el mercado ha de atravesar una serie de fases, que van desde los primeros ensayos en laboratorio, pasando por pruebas en invernadero, a pequeños ensayos de campo y finalmente el cultivo comercial. Las últimas fases se encuentran reguladas por legislaciones ad hoc en los distintos países (Iañez y Moreno, 1997).

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BIOTECNOLOGÍA AGRÍCOLA en ARAGÓN

• El CITA de Aragón es un organismo público de investigación perteneciente al Departamento de Industria e Innovación, del Gobierno de Aragón cuya misión es conseguir beneficios para la sociedad para la cual trabaja, mediante la investigación, el desarrollo tecnológico, la formación y la transferencia (CITA, 2014).

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C.I.T.A. Centro de Investigación y Tecnología

Agroalimentaria de Aragón

Actividad C.I.T.A:Líneas estratégicas de I+D+i relacionadas con esta MEGATENDENCIA:

Conservación de los recursos genéticos -Mantenimiento y conservación de recursos vegetales y animales

• Mantenimiento y conservación de recursos vegetales y animales • Evaluación de los recursos genéticos• Recuperación de especies autóctonas

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Actividad investigadora:Mejora Genética del Almendro

Investigador principal: Rafael Socias i Company Objetivos: Obtención de nuevas variedades de almendro con buenas características agronómicas y organolépticas, que superen a las actualmente cultivadas y que permitan un cultivo rentable del almendro en nuevas zonas donde las variedades actuales no pueden cultivarse a causa de las heladas. Estas variedades tienen que ser autocompatibles y de época de floración lo más tardía posible. La autocompatibilidad resolverá en gran modo los frecuentes problemas de fructificación relacionados con fallos durante la polinización cruzada. La floración extra-tardía permitirá la expansión del almendro en zonas más altas y del interior peninsular, más frías.

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Actividad investigadora:Mejora Genética del Almendro

En proyectos anteriores se obtuvieron variedades mejoradas que están siendo multiplicadas comercialmente por viveristas y cultivadas por agricultores.

Este enfoque se complementa con el desarrollo de marcadores moleculares y la caracterización molecular mediante marcadores tipo SSRs de los nuevos materiales.

Profundiza en la identificación de genes y/o proteínas, ligados o no al locus S, que intervienen en el funcionamiento del sistema de incompatibilidad y su expresión diferencial, así como en el estudio de la autocompatibilidad por la expresión diferencial del alelo Sf y la identificación de genes y/o proteínas que intervienen en las reacciones de rechazo polen-estilo.

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Actividad investigadora:Mejora Genética del Almendro

La definición de criterios de calidad servirá para proporcionar un valor añadido a la producción española en un mercado internacional competitivo y determinar los usos industriales más adecuados para cada variedad.

Así mismo se considera la determinación de la resistencia a heladas mediante métodos no destructivos y el estudio de la compatibilidad de las nuevas selecciones con patrones de ciruelo.

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Crónica de Aragón.es

PARA PROFUNDIZAR MÁS• Kodad, O. y Socias i Company, R. (2006). Influence of genotype, year and

type of fruting branches on the productive behaviour of almond. Scientia Horticulturae, 109, 297-302.

• Kodad, O., Alonso, J. M., Fernández i Martí, A., Oliveira, M. M. y Socias i Company, R. (2010). Molecular and physiological identification of new S-alleles associated with self-(in)compatibility in local Spanish almond cultivars. Scientia Horticulturae, 123, 308-311.

• Fernández i Martí, A., Hanada, T., Alonso, J. M., Yamane, H., Tao, R. y Socias i Company, R. (2010). The almond Sf haplotype shows a double expression despite its comprehensive genetic identity. Sciencia Horticulturae, 125, 685-691.

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PARA PROFUNDIZAR MÁS• Socias i Company, R., Kodad, O., Fernández i Martí, À. and Alonso, J. M. (2013).

Pollen tube growth and self-compatibility in almond. Plants, 2,50-56.

• Socias i Company, R., Fernández i Martí, A., Kodad, O. and Alonso, J.M. (2013). Quantitative and qualitative expression of self-compatibility in almond. Acta Hort. (ISHS) 976,321-324.

• Kodad, O., Estopañan, G., Juan, T. and Socias i Company, R. (2013). Genetic diversity in an almond germplasm collection: application of a chemometric approach. Acta Hort. (ISHS) 976,237-242.

• Fernández i Martí, A., Font i Forcada, C. and Socias i Company. R. (2013). Genetic analysis for physical nut traits in almond. Tree Genetics & Genomes, 9, 455-465.

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BIBLIOGRAFÍA• CITA, 2014. Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón. Disponible en:

http://www.cita-aragon.es. Último acceso: 13/03/2014.• Grupo de Desarrollo Regional del Tecnológico de Monterrey, 2009. Las megatendencias

tecnológicas actuales y su impacto en la identificación de oportunidades estratégicas de negocios. Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey.

• Iañez, E. y Moreno, M., 1997. Promesas y conflictos de la I.G vegetal. Versión modificada de Ciencia, Tecnología y Sociedad, vol. 7. Universidad de Granada. Ed. Rodríguez Alcázar, Medina Doménech y Sánchez Cazorla. pp. 315-348.

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