CAN BONASTRE WINE RESORT

El nou estil del vi

Ubicació

• Masquefa (Barcelona)

Zona de l’Alt Penedès

DO Penedès DO Catalunya

Als peus de Montserrat

En un entorn privilegiat, on la brisa i l’alçada hi tenen un paper molt destacat.

Una finca de 100 hectàrees

49 de vinyaLa resta és bosc i instal·lacions de la bodega i de l’hotel.

Wine Resort

• Hotel, spa, bodega y gastronomia de primera qualitat

• La tradicional bodega Can Bonastre va donar pas al Wine Resort l’abril de 2007.

La Masia del S.XVI, ha estat restaurada en diverses ocasions

TRIBIA Restaurant

ACBUA Spa

Oferim plaer cultural i gastronòmic

…on el vi és el protagonista

LA BODEGA

Una empresa familiar que ha anat

passant de pares a fills, creada per

l’avi Martí Vallès Sacases. Els seus

avantpassats cultivaven vinyes al

Penedès des del S. XVIII

Raïm i vins

13 varietats

• Blancs: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Macabeo, Xarel.lo, Garnatxa Blanca i Riesling

• Negres: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Garnatxa Negra, Ull de llebre, Cabernet Franc i Syrah

Cultiu de conservació

• Optimitza la producció

• Respecta el medi ambient

• Promou l’absorció de la humitat

• Redueix l’erosió del sòl i el subsòl

Les vinyes Les més velles són de 1985 (Cabernet i Merlot)

Criança en bótes de roure francès, americà i en alguns casos roure hungar

Els primers vins van néixer el 1996

Tres línies de producte

Erumir Blanc 2010

40% Sauvignon Blanc40% Macabeu 20% Riesling

Blanc Jove, fresc i molt aromàtic.QuickTime™ and a

decompressorare needed to see this picture.

Can Bonastre Blanc 2008

QuickTime™ and a decompressor

are needed to see this picture.

60% Xarel·lo40% Chardonnay

Té un 15% de xarel·lo fermentaten fusta i un temps d’envellimenta l’ampolla.

Elegant i fresc.

Can Bonastre Criança 2006

QuickTime™ and a decompressor

are needed to see this picture.

60% Merlot40% Cabernet Sauvignon12 mesos de criança en barrica

Medalla d’or Challenge Internationaldu Vin 2010Medalla de Plata a International Wine & Spirits Competition 2010

Pinot Noir 2009

QuickTime™ and a decompressor

are needed to see this picture.

100% Pinot Noir6 mesos de criança en barrica nova de roure francès i americà

Sorprenent i únic.

Medalla de Plata Mondial duPinot Noir Suïssa 2010

Nara 2007

70% Cabernet Sauvignon20% Merlot10 % Syrah

12 mesos de criança en barricade roure francès i americà

Medalla d’Or Vinalies International duVin 2009Medalla de Plata Mundus Vini 2009

Para ver esta película, debedisponer de QuickTime™ y de

un descompresor .

www.canbonastre.com

Moltes Gràcies