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[INFORME DE BIOQUIMICA PRACTICA N.2] DE 2015

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CHIMBORAZO

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

CARRERA: MEDICINA

CÁTEDRA: BIOQUÍMICA PRÁCTICA II

DOCENTE: DRA. ROSA ELISA CRUZ

PERIODO ACADEMICO:

MARZO - AGOSTO 2015

DATOS GENERALES:

SEMESTRE: SEGUNDO PARALELO: B

GRUPO: C ”

1. ATACUSHI ROSERO SHIRLEY MICHELLE

2. FIALLOS CASTILLO PAMELA PRISCILA (COORDINADOR)

!. PATIÑO BRAVO KARLA VANESSA

". MEDINA GAVIDIA KAREN STHEFY

INFORME N#. 2

FECHA DE REALIZACI$N DE LA PRÁCTICA: Mart! 1" # $a%& # '1

FECHA DE PRESENTACI$N DEL INFORME: Mart! '* # $a%& # '1

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1. TEMA: D%&%'()*+,)* ,+*&)&+&)/+ % G,#+ B++ %'# +*34*%#

2. OBETIVO6S7

2.1 OBETIVO GENERALC+a,t--/ar a#/+a#a$,t 0a /&,/,tra/-, # 20+/&!a 3a!a0 , !+r& !a,2+4,&..2.2 OBETIVOS ESPECIFICOS• I#,t--/ar 0 $5t&#& # a,60-!-! +t-0-7a#& , !ta #tr$-,a/-,.• C&,&/r 0&! 8a0&r! # rr,/-a 9ara 20+/&!a , !+r& !a,2+4,& , a%+,a!.• Ca0/+0ar 0a /&,/,tra/-, # 20+/&!a , +,a $+!tra # !+r& &3t,-#&.• I,tr9rtar 0&! r!+0ta#&! &3t,-#&! % /&rr0a/-&,ar0&! /&, !+ -$9&rta,/-a

3-&$5#-/a.• E:9r!ar 0&! r!+0ta#&! &3t,-#&! , +,-#a#! SI ($$&0;L).

• I,tr9rtar 0&! t5r$-,&! 0-,a0-#a# % 04$-t # #t//-, 9ara !ta #tr$-,a/-,.• Ra0-7ar #-0+/-&,! # !+r& !a,2+4,& # !r ,/!ar-& /&, !&0+/-, !a0-,a.

!. FUNDAMENTO TEORICO

La 20+/&!a ! 0 /ar3&<-#rat& $6! -$9&rta,t , 0&! $a$4r&!= 9&r !r !+ 9r-,/-9a0

+,t # ,r24a %= 0a >,-/a , 0 t& % 0&! t?-#&! 20+/&#9,#-,t! (rt-,a= r-tr&/-t&!

% 0 9-t0-& 2r$-,at-8& # 0a! 2,a#a!). A#$6! # !ta 8-ta0 +,/-, t-, &tra #

2ra, -$9&rta,/-a= 9&r ?$90&@ 9+# a0$a/,ar! /&$& 20+/2,&= ! 9+#

tra,!&r$ar , 049-#&!= &r-2-,a 0a r-3&!a 9ara 0&! 6/-#&! ,+/0-/&! % 9+# &r$ar

/&$90?&! /&, 9r&t4,a!.

La 20+/&!a ! #r-8a#a # 0a #2ra#a/-, # 0&! /ar3&<-#rat&!= -,/&r9&ra#&! a tra85! #

0a #-ta #-ar-a % r2+0a#a a tra85! # 0&! 9r&/!&! # 20+/&,&25,!-! (!4,t!-! ,#2,a

a 9art-r # a$-,&6/-#&! % &tra! !+!ta,/-a!) % 20+/&2,&0-!-! (#2ra#a/-, #0 #9!-t&

# 20+/2,& <96t-/&).

E0 ,-80 , !a,2r ! $a,t-, a tra85! # 0a -,2!ta % # <&r$&,a! r2+0a#&ra! /&$& 0a

-,!+0-,a= 20+/a2, % 9-,r-,a. La! #tr$-,a/-&,! # 20+/&!a ! ra0-7a, , !a,2r

t&ta0= P0a!$a= S+r&= L4+-#& Ca0&rra+4#&= L4+-#& P0+ra0 % &r-,a.

REACCIONES QUIMICAS DE LOS MONOSACARIDOS

L&! $&,&!a/6r-#&! t-,, +, 2r+9& a0#<4#& & +,a /t&,a % 8ar-&! <-#r&:-0&!

/&,!/+,t /&, 00& 0&! /a$3-&! +4$-/&! a 0&! + !t6, !+?t&! ! r0a/-&,a, /&, 0a!

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tra,!&r$a/-&,! # !ta! +,/-&,!@ ! 8, a/ta#&! 9&r 0&! 6/-#&!= 3a!!= 0a! a0ta!

t$9rat+ra! % 0&! a2,t! &:-#a,t! % r#+/t&r! + 9r&8&/a, !+ -!&$r-7a/-,=

,&0-7a/-,= #!<-#rata/-, &:-#a/-, = t/.

B+%@ S2>, 0a /&,/,tra/-, + ! $90= 0&! <-#r&:-#&! -,#+/, #-8r!a!

tra,!&r$a/-&,! , 0&! $&,&!a/6r-#&! , !&0+/-&,! #53-0! 9r&8&/a ,&0-7a/-, %

a+, ra2$,ta/-, #0 a7>/ar= a 0a! + 9+#, !2+-r ra//-&,! !/+,#ar-a!.

Á,)#@ La -!&$r-7a/-, # 0&! a7>/ar! , /&,#-/-&,! 6/-#a! ! $+% 0,ta ,

/&$9ara/-, /&, 0a + ! /t>a /&, 0a! 3a!! 0a ,&0-7a/-, # 0&! a7>/ar! !

0,ta ta$3-5, , /&,#-/-&,! 6/-#a!. S-, $3ar2& 0a! ra//-&,! # #!<-#rata/-,

!&, $6! r69-#a! % ! a/0ra, a,t a0ta! t$9rat+ra! 9r&#+/-,#& #r-8a#&!+ra,&!.

A&+ &%(8%'+&'+: La! a0ta! t$9rat+ra! a/0ra, t&#&! 0&! /a$3-&! + !+r,

0&! $&,&!a/6r-#&! , /&,#-/-&,! ta,t& 6/-#a! /&$& a0/a0-,a!= 9r& a 9H ,+tr&

/ata0-7a, 0a! ra//-&,! # /ara$0-7a/-, % # &!/+r/-$-,t& ,& ,7-$6t-/&.

O&'+ '%+,,)#*%: E:-!t, ra//-&,! +4$-/a! & ,7-$6t-/a! # r#+//-, % #

&:-#a/-, , 0a! + -,tr8-, 0 2r+9& a0#<4#& # 0&! $&,&!a/6r-#&!= + !tra,!&r$a , !+ /&rr!9&,#-,t a0/&<&0 9r-$ar-& & , 6/-#& /ar3&:40-/&=

r!9/t-8a$,t.

METODO DE ANALISIS: ENZIMÁTICO COLORIM9TRICO PUNTO FINAL

CONDICIONES DE REACCION: COLOR PROPORCIONAL A LA

ABSORBANCIA

GLUCOSA

E, 0a ra//-, # Tr-,#r= 0a 20+/&!a ! &:-#a#a a D20+/&,at& 9&r 0a 20+/&!a

&:-#a!a (GOD)= /&, &r$a/-, # 9r:-#& # <-#r2,&. E, 9r!,/-a #

9r&:-#a!a (POD)= 0 ,&0 % 0a $-,&a,t-9-r-,a (AA) ! /&,#,!a, 9&r a//-,

#0 9r:-#& # <-#r2,&= &r$a,#& +,a +-,&,a-$-,a r&?a 9r&9&r/-&,a0 a 0a

/&,/,tra/-, # 20+/&!a , 0a $+!tra.

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E, $+!tra! <$&0-7a#a! 0a! ,7-$a! 0-3ra#a! # 0&! <$at4! &r-2-,a, +,a

#-!$-,+/-, # 0a ta!a # 20+/&!a 9r!,t= &3t,-5,#&! 8a0&r! 3a?&! a0!&!.

A#-/-&,a0$,t 0a /ata0a!a 9r!,t /&$9-t /&, 0a 9r&:-#a!a 9&r 0 9r:-#& #

<-#r&2,& #a,#& a!4 $-!$& 8a0&r! rr,& 3a?&!.

INTERFERENCIAS@

- L-9$-a 9+# a/tar 0&! r!+0ta#&!.- B-0-rr+3-,a! (1$2;#L) 9+# a/tar 0&! r!+0ta#&!.- H$&20&3-,a (12;#L) 9+# a/tar 0&! r!+0ta#&!.

VALORES DE REFERENCIA

E, !+r& & 90a!$a , a%+,a!

A#+0t&!

1 $2;#L (="

=$$&0;L)

N-&!

*11$2;#L (=

*=11$$&0;L) N&,at&

!

*$2;#L ('=''

=$$&0;L)

SIGNIFICADO CLINICOU, a+$,t& a,&r$a0 , 0a ta!a # 20+/&!a !a,2+4,a= /&,&/-#a /&$&

hiperglucemia= 9+# !tar a!&/-a#& /&, 0a D-a3t! M00-t+! % /&, 0a

<-9ra/t-8-#a# # 0a! 206,#+0a! (a#r,a0!= t-r&-#! & 9-t+-tar-a).

La hipoglucemia & #-!$-,+/-, a,&r$a0 9&r #3a?& # 0a ta!a <a00a#a , a%+,a!= !

&3!r8a , /a!&! # !&3r#&!-! # -,!+0-,a= t+$&r! !/rt&r! # -,!+0-,a=

<-9&9-t+-tar-!$&= ,r$#a# # A##-!&,= $-:#$a % /&,#-/-&,! + -,tr-r,

/&, !+ a3!&r/-,.

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La #tr$-,a/-, # 20+/&!a , !a,2r= ! +,a 9r+3a /0a8 9ara 8a0+ar %

#-a2,&!t-/ar #!r#,! r0a/-&,a#&! /&, 0 $ta3&0-!$& # 0&! /ar3&<-#rat&!.

VALORES DE REFERENCIA

P0a!$a.

M9TODO:

E,7-$6t-/& /&0&r-$5tr-/&= 9+,t& -,a0 ra/t-8&!@

EQUIPOS

C,tr-+2a#&ra E!9/tr&&t$tr&

REACTIVOS

S%'# & 90a!$a <9ar-,-7a#& 0-3r # <$0-!-!= , +;*+.La 20+/&!a ! !ta30 +,a! ' <&ra! a 'JC= /+a,#& 0 !+r& & 0 90a!$a !

!9ara, #,tr& # 0&! $-,+t&! 9&!tr-&r! a 0a :tra//-,.A2+a #!t-0a#aS&0+/-, !a0-,a

PROCEDIMIENTO

- E+-0-3rar ra/t-8&! % $+!tra! a t$9rat+ra a$3-,t- P-9tar , 0&! t+3&! r&t+0a#&!@

TUBOS BLANCO PATRON

(STANDARD)

MUESTRA

(SUERO)Ra/t-8& 1$L 1$L 1$LSta,#ar# 1L M+!tra(S+r&) 1L

- M7/0ar % r9&!ar 0&! t+3&! 1 $-,+t&! a t$9rat+ra a$3-,t /-,/& $-,+t&!

a JC.

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- Lr 0a a3!&r3a,/-a (A) #0 9atr, (!ta,#ar#) % # 0a $+!tra r,t a0 30a,/& #0

ra/t-8&. E0 /&0&r ! !ta30 ' <&ra! 9r&t2-#& # 0a 0+7.- Ca0/+0ar 0a /&,/,tra/-, # 20+/&!a $2;#L= Para :9r!ar 0&! r!+0ta#&! ,

+,-#a#! SI a90-/ar@ $2;#L.$$&0;L- M+!tra! /&, /&,/,tra/-&,! !+9r-&r! a $2;#L #3, #-0+-r! 1@ /&,

!&0+/-, !a0-,a % r9t-r 0 ,!a%&. M+0t-90-/ar 0&! r!+0ta#&! 9&r .- L4$-t # #t//-,.*$2;#L- L-,a0-#a# $2;#L

". CALCULOSA<#'<+*,)+ B: ='"' U;LA<#'<+*,)+ % E&=*+': = U;LA<#'<+*,)+ M%&'+ 1: ='* U;LA<#'<+*,)+ M%&'+ 2: ='U;L

C&,/,tra/-, # 0a 20+/&!a 3a!a0 A $+!tra : C !t6,#ar

A !t6,#ar

C&,/,tra/-, # 0a 20+/&!a 3a!a0 0.268

0.347 :100mg

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C&,/,tra/-, # 0a 20+/&!a 3a!a0 =' $2;#0

5. RESULTADOS > DISCUCIONESD+&# % P+,)%*&%N#(<'%: Mar4a Ir, C+$3-/&! Sa,t4,E+: a&!

S%?#: M+?r F%,@+ % +*=)): Mart! 1" # $a%& # '1H#'+: "< a$T)8#: G0+/&!aM%&'+: S+r&A;*+: S-A*&%,%%*&% F+())+'%: D)+<&),#P+&##3)+ %* %8%,)+: N-,2+,a

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L&! r!+0ta#&! # 0&! a,60-!-! ra0-7a#&! #$+!tra, +,a /&,/,tra/-, # 20+/&!a

#,tr& # 0&! 8a0&r! ,&r$a0!.

OBSERVACIONES

• S &3!r8 + 0a $+!tra # !a,2r &3t,-#a # 9r!&,a! /&, #-a3t! t,4a

+, t&,& $+/<& $6! &!/+r& # 0a! 9r!&,a! !-, !ta 9at&0&24a• O3!r8a$&! + a0 $7/0ar 0 ra/t-8& /&, 0 90a!$a #-& +, t&,& r&?& /0ar&.

. CONCLUSIONES• A0 tr$-,ar !ta 9r6/t-/a #tr$4,a,&! + 0 a+$,t& & #-!$-,+/-, # 0&!

8a0&r! rr,/-a0! # 20+/&!a 9+#, -,#-/ar +,a 9at&0&24a /&$& 0a

#-a3t!

• Tra! t&$ar 0a $+!tra # !a,2r % 0+2& # /,tr-+2ar0a + 9&!-30 &3t,r

0 !+r& ,/!ar-& 9ara ra0-7ar 0a 9ra/t-/a

• La 20+/&!a ! +, $&,&!a/6r-#& /&, r$+0a $&0/+0ar= $-!$a + 0a

r+/t&!a 9r& /&, #-r,t 9&!-/-, r0at-8a # 0&! 2r+9&! OH % O

• RECOMENDACIONES

• E! -$9&rta,t t&$ar 0a! $#-#a! # 9r/a+/-, /&rr/ta! 9&r 0& + ! !+2-r

+!ar 3-, 0a! <rra$-,ta! #0 0a3&rat&r-& %a + 9+# a0trar 0&! r!+0ta#&!• S #3 9-9tar # $a,ra /&rr/ta 9+! 0 r!+0ta#& #9,# $+/<& # /$&

! 9-9t 0a $+!tra.• Para &3t,r 0a $+!tra # !a,2r 0 9a/-,t &30-2at&r-a$,t ! #3 ,/&,trar

, a%+,a!. CUESTIONARIO. ANEOS

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