Breve Historia de Arranca - Estrela
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BREVE HISTORIA DE ARRANCA-ESTRELA
Habría sido un africano arabizado, capturado en la regiónde Mozambique, muy posiblemente perteneciente al gruposwahili. Su modalidad de trabajos es preferentemente a la orilla deplayas, sobre la arena. Su apodo “arranca-estrela” provendríadel hecho de que cuando fuera esclavizado se le asignó la tarea de sumergirse en el mar en busca de estrellas marinas,mejillones, perlas y otros mariscos.
Comidas que se le Ofrece Feijoada (preparación hecha a base de frijoles negros)
Farofa (mezcla cuyo principal ingrediente es la harina de mandioca) hecha con tocino, aceite de dendê, huevo y sal.
Huevos cocidos espolvoreados con pimienta blanca
Longaniza; chorizo; morcilla; salchichón, charque, etc.
Pirón (harina de mandioca hecha con caldo, que queda como una especie de polenta)
Pollo o guinea asada, cuya carne sea producto del sacrificio ofrecido a esta entidad.
Su día: el Lunes –
Colores: Rojo, negro y azul ( atribuido a la influencia del color del Mar que es el ambiente donde realiza sus trabajo astrales )
Su bebida
Tiene diferentes cuya composición varia -
Vino tinto con pimenta malagueta molida.Vino tinto con ají molido, pólvora y una pizca de sangre.Vino clarete con una pizca de pólvora y ají.
Salve Africano Arranca – Estrela ¡!!!