Buenas Practicas Uso Medicamentos Veterinarios

5/17/2018 Buenas Practicas Uso Medicamentos Veterinarios

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; 8 l i ~ N A S p R A G I C A SEN ELUSQ DELOSM E D I C A M E N T O S .V E I E R I N A R I O S\,LA~'INlOCtJIBADDE LOS ALIM ENTOS


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ISubgerenda de Proterdon y ReQu la cio n Pecuaria

BUENAS pRACYICAS EN EL USODE LOS MEDICAMENTOS

VETERINARIOS Y LA INOCUIDADDE LOS ALIMENTOS


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S eQ un da e dlc lo n. O c tu bre 2 00 7

P ub lic ac i6 n d elln stitu to C olo rn bia no AQ ro pe cu ario , IC AG ru po In oc uid ad e n la s C ad en as AQ ro alim e nta ria s P ec ua ria s

T lpo de pubhcadon Gu ia me t od o l6Q ic a

E: jemp la res : 500

C 6 diQO 0011 04 03

Ed ic i6 n : G ru p o Transferenda de Tecno loga IC AP RO D LIC CIO N E DIT OR IA LD i se n o, fo to rn e ca n ic a . t rn p re sl on y en cua d er na c i6 n

vwvw.produmedios.comT el. 2 88 5338 - B OQo ta ,D C


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i NDICE

PRESENTACION 4INTRODUCCION 5 .1. RESPONSABIL IDAD DEL PERSONAL AUTOR IZADO PARA MAN IPULARo ADM IN IS TR AR MED IC AMEN TO S 6

a. EI medico veterinario 6b. E I productor 8

2. INFORMAC ION SOBRE LOS MED ICAMENTOS VETER INAR IOS 93. ADM IN ISTRACION DE LOS MED ICAMENTOS 94. L ICENCIA D E VENTA Y D ISTR IBUC ION 105. LA ELABORAC ION Y EL MANTEN IM IENTO DE LOS REGISTROS 10

6. SUSPENS ION DEL usa DE MED ICAMENTOS VETER INARIOS 117. ALMACENAM IENTO DE MED ICAMENTOS VETER INARIOS 118. EL iM INAC ION DE MEDICAMENTOS VETER INAR IOS 129 . UTIL IZAC ION Y LlMP IEZA DE EQU IPOS PARA LA ADM IN ISTRACION

DE MED ICAMENTOS 1210.0BSERVAC ION FINAL 13DEFIN IC IONES 14


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PRESENTACION

lcrec ien te dem anda de pro te fna de onqen an im al y la rnoderruzac ion delo s sistema s d e prodocdon han pro pic iad o la utiltzadon in te nsiva d e me di-cam entos ve te rinarios en todas las espec ies an im a les, con e l proposlto decurar 0 contro la r la s en fe rmedades 0 de m ejora r su dese rnperio produc tive . S inem bargo , com o consecuencia de e llo , se pueden Qenerar residuos de estoscompuestos 0 de sus m etabo litos en los te jidos, o rcanos y productos an im alesdestinados a l consum o hum ano, que constituyen un riesQ o para la sa lud y lacom erua ltzadon de los m ism os.

A te nd ien do a e sta pro ble rn attca y con se cue nte co n las nu evas te nd en cia s Q lo-ba les en m ate ria de ca lidad de a lim en tos y su responsab ilidad en sa lvagua rda r lasequrtdad a lim e nta ria , e llC A trab aja e je rc ie nd o e l con tro l tecr.tco c ie n tffic o parala obtendon de prod ucto s in ocuo s en las ca de nas aQroa lim e nta ria s pe cu arias.

A I respecto , podem os a firm ar que la inocu idad , com o a tribu to de la ca lidad delo s a lim en tos, es u na he rram ie nta para la com pe titivid ad y u n pila r para la sa lud . E neste sen tido es b ien conocido que de m anera crec ien te los consum ido res dem an-da n a lim e ntos in ocuo s, e s dedr. qu e n o co nstituyan riesQ o pa ra su sa lu d.

Esto lmpuca. entre o tros aspec tos, la u tlllzac lon rac iona l y pruden te de losm ed icam entos ve te rinarios y de los insum os aQ ropecuarios en la producdonprrnarta. com o uno de los e lem entos m as im portan tes pa ra preven ir que losa lim entos de orlgen an im a l con tencan residuos qu fm icos po r encim a de losn iveles aceptados in te rnac iona lmen t e.

E ste m ate ria l que o frecem os a los lec to res, presen ta los fundam en tos parala prevencton de residuos de m ed icam entos ve te rina rios en las explo tac ionespecua rias y los cu idados que se deben tene r en cuenta pa ra su correc ta fo r-muladon. a lm acenam ien to y ad rn lrustrac lon . con e l fin de lograr los m ejoresresul tados v , a su vez, ob tene r de las espec ies an im ales productos inocuos quesa ttsfa ca n la s n ec esid ad es d e lo s co nsum id ore s.


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INTRODlJCe.ONn esta Q Liia se es'tab ,ecen olrectr" ices para fa prescr ipc-;(Jn, ap1' icac ionvd istr ibuc i6n de los m ed icarnen tos ve te rina rios u tilizados pa ra preven ir,controlar 0 tra ta r las en fe rm edades de los arnm ales. pa ra rnod lfica r sus

funciones orqarucas 0 rne jo ra r su desem perio produc tivo . E stas recom enda-c iones se aplican fundam en ta lm en te a las espec ies an im ales producto ras deal imento 0 cuyos productos sean destinados d irec tam en te a l consum o hum anecom o carne , leche 0 huevos. 0 cuando estos produc tos se u tilicen en la trans-fo rm aci6n y e laborac lon de a llrnen tos procesados. T ales requ isitos se puedena plica r a la s explo tac lo ne s cuvos produc tos se com erc ia lizan en e l m ercadonac iona l, aS I com o a las fincas 0 e sta ble cim ie nto s re gistra do s p ara exportadony te rnan com o fundarnento en tre o tros aspec tos tccn tcos. las o rte rtadones de lC odex A lim enta rius de la FA O V la O rgan izac ion M und ia l de la S alud

U na de las prm cipa les conside rac iones que se debe tener en cuen ta a l u tiliza rlo s rned lcam en to s ve te rin arios en e l tratarnlento de las e nfe rm ed ade s a ru rna leso en e l rne jo ra rruen to de la producc i6n , es que cornple rnen ta rta rnen te a l logrode este proposto . se deben to rnar las rned idas necesa rias para que e l uso de losm ed icam entos ve te rlnanos no a lte re la inocu idad de los productos ob ten idos enla ftnca . es decir que estes no cor tencan re sld uo s qu Irn lc os qu e constltuvan unriesgo para la sa lud de los consum idores 0 que desca lifiquen e l producto en e lc ome rc lo n ac io na l e in ternacional .


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1 . RE SPON SABIL IDAD DEL PERSONAL A lJTOR IZADOPARA MAN IP lJLAR 0 ADM IN ISTRAR M ED IC AM ENTOS

lsmed ic amen to s ve te rin ario s (tn clu ld os a qu ello s emple ad os e n la fo rmu la -c ion de a lim entos ba lanceados) que se u tilizan en los an im a les destinadosa la producc ion de a lim entos, deberan adm in istra rse de acue rdo con lain fo rm ac ion pertinen te sobre e l produc to . conslcnada en la e tique ta aprobadapor e l ICA y de acuerdo con la presotpdon de u n m ed ico ve te rin ario .

C uando se m an ipu len 0 adm in istren m ed icam entos ve te rina rios es im po r-tan te reconocer la posib ilidad de que estes produzcan e fectos pe llgrosos en losam rna les. en las person as qu e a dm in istran lo s m ed icam en to s 0 que se Q ene renre sid uo s c uya concentradon en los te jidos 0 productos com o carne y lecheesten por encim a de l lim ite m axim o de residuos (LM R ) a ceptado .

Pa ra de te rm inar los tra tam ien tos es necesario que e l m ed ico ve te rina rio sea se cu re d e re aliza r un d iaQ nostico pre ciso y Q u ia rse po r prin cip io s de m axim aencacta. com binados con un rlesqo rru ru rno .

a. E I med ico ve terin arioLa fo rrnu lac ion . acrn ln tstradon y usa de los m ed icam en tos ve te rina rios debe

se r o rdenada y supe rvisada por un m ed ico ve te rina rio qu ien se ra e l responsab led el proced im ie nto , ten iend o en cu en ta las siQ u ie ntes recom e nd ac ione s:

E ste se rla e l caso por e jem plo de la adm tn tstradon de an tipa rasita rios, an ti-m ic rob ianos y en a lQ unos casos de com puestos para rne jo ra r e l cese rnpenopro du ctivo d e lo s a nim a le s.

C uando la ad rrun tstradon de un m ed icam ento este orien tada a l tra tam ien toe stra te clc o d e e nfe rme d ad es 0 in festac ione s en de rn lcas qu e afec tan la pro-ductiv idad de los an im ales, se debe Ilevar a cabo una eva luadon d lagnostkaa tra ve s d e a na l iS is d e la bo ra to rto 0 a lQ un a va lo rac ion o bje tiva de tlpo c lin icoo zoo tecruco que pe rm ita de te rm inar si es necesa ria 0 d esea ble la aplrcacionde un produc to .


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L os t ra tam ien tos deberan ser especfficos u tilizando el menor nurnero de pro-duc tos posib le y evitando el usa de combinaciones de productos a m enosque se ha ya n d emo stra do e vid en te s ve nta ja s fa rn ac olo ctc as.

Los m ed icos ve te rina rios deberan tener presen te que e l usa no con tro ladoe i l imitado de medicamentos vetertnartos. pu ed e Q en era r a cumu la cio n deresiduos en los an im ales tra tados. IQ ua lm ente deberan tener presen te que e lu sa con tin uo de p roduc to s an tic o cc id ia le s, an tib a cte ria nos 0 ant ihelmfnt icospuede fa vo re ce r el desarrol lo de la re siste nc ia a lo s m ismo s. P artic ula rme ntela resistenc ia bacte riana puede ser even tua lm en te transm itida vfa cadena ali-m en ta ria a los seres hum anos a traves de la cor tarrnnacron mkroblolopka 0de lo s re siduos de es tas sustanc ias en al imentos de o rlqe n a nima l.

E L ICA , e l medico ve tennario y personas debidam ente capacitadas y au to rlza -d as pa ra d esa rro lla r pro gra rr a s sa ntta no s. d eb era n e nfa tiza r en la impor tanc iade los proced im ien tos adm in istra tivos correctos y de las buenas practicasQ an ad eras, privile Qia nd o lo s a spe cto s re la tivo s a la rn ed tcma pre ve ntiva , co ne l fin de r educir la pos ib tlld ad de qu e lo s an im a le s enfermen clfnica 0 subcl i-n icam ente . E n todos los casas se considera de o bhga to rie da d la adopdon delo s p rog ra rnas de con tro l y e rrad lcadon estab lec idos por el ICA .

IQ ua lm ente se ernplearan en la s explo tac iones peruanas medicamentos ein sumos aQropecuar io s de re co no cida e fica cia y seQu rid ad , lo s c ua le s de be ncon ta r con e l respe ctivo reQistro o to rga do po r e iIC A .

E I m ed ico ve te rinario debera lnsistlr en la n eces id ad de id en tific ar y se pa ra rlo s a nima le s e nfe rmos de lo s sa n o s y tra ta rlo s in divid ua lme nte , pa ra ta l efectose adecua ran ins ta lac iones especia les.

Se debera con ta r con insta lac iones y sistem as de mane jo que im pidano m in im icen la posib ilidad de que an im a les que no hayan cum plido elt iempo de re tiro para un de te rm inado med icamento , puedan ser sacrifi-cados 0 que los produc tos proceden tes de los m ism os sean dados para e lconsum o hum ano

E I m ed ico vete rina rio dcbcra asesora rse del ICA en to rno a las m ed idas decon tro l que con tribuyan a reducir la inc idenc ia de las en fe rm edades y sobrecomo contr ola rla s.


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E Im ed ico ve te rina rio se ocupa ra de l b ienesta r de los an im ales en 1 0 qu e tie neque ver con su a lo ja rn len to . descanso , transporte V bene fic io cum pliendoestric tam en te con prin cip ios de la bloetlcaPara los casos en que e l m ed ico ve te rina rio no adm in istre e l m ed icam en to

o no supervise d irec tam en te su ap'tcadon. es esencia l que despues de l d iaQ -nostico V eva luac ton de la sttuadon san ita ria de la explotadon. e l p ro fe sio na lim p arta in stru cc io ne s pre cisa s V po r e sc rito a l pe rso na l d eb id ame nte capadtadoen trenado V au to rtzado . sobre la dosiftcac lon V los m odos de em pleo de l m ed i-ca rncn to . ten iendo en constde radon e l caku lo co r redo de los tiem pos de re tirovia im po rta nc ia d e c um plirlo s.

b . E I p ro du cto rLa persona responsab le de la explo taoon Q anadera va sea e l propie ta rio 0

e l adm in istrado r de la flnca . es uno de los fac to res m as im portan tes para quese cum pla e l ob je tivo de ob tener a lim en tos de o rlqen an im al cum pliendo conto dos los requ isitos d e ca lida d e inocu idad . P ara ta l e fec to , e l debe ra asecura rsequ e la s in sta la cio ne s V lo s sistem as a dm in istra tivo s u tiliza do s e n la e xplo ta cio npe rm itan e l estric to seourrn ten to V cum plim ien to de los tiem pos de re tire esta -b lec idos en e l ro tu lado de l produc to ve te rina rio V asl Q aran tiza r que los n ive lesde residues no a fec ten la sa lud de l consum ido r.

P ara que ta l fin sea po slb le . debe-a im pa rtir in stru cc io ne s com ple ta s so bre e lm odo de cum plir con e l tiem po de re tiro .

La persona responsab le de la explo tac ion Q anadera proporctonaa a l vete ri-na rlo V a l leA in fo rm acion sobre la e llrn lnacron de cua lqu ie r an im al sacn ftcadod u ra n te e l tra tam ie n to 0 an tes de te rm ina r e l pe riodo de suspension .

S i lo s an im ales se venden an tes de l terrnlno de l tiem po de retlro. debe ra in fo r-m a rse a l c omp ra do r.

E s necesario que e l sistem a de producdon V m ane jo en la ftnca Q aran tice e lrastreo 0 la trazab ilidad de lo s prod uc tos de orlqe n an im al, m ed ian te ide ntifica -c ion adecuada que perm ita rea liza r la busqueda 0 secu tm ten to de cada an im alen ca so de ser reque rido .


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2. INFORMACION SOBRE LOS MEDICAMENTOSVETERINARIOS

P rimordialmente se considera como lainformacion mas fldedigna sobre losmedicamentos veterinarios aquella queesta conslcnada en el rotulado de los productos(caja. etiqueta e inserto) y que ha sido autortzadapor el ICA. La informacion sobre el producto quese presente en folletos, videos, comerciales deradio 0 television, revistas. perlodlcos. vedeme-cum y dernas medios escritos 0 tnforrnat.cos 0 que se presente en Internet,debe ajustarse a terrninos de moderacion cientffica y no seran admitidasexaqeractones que conduzcan a engano 0 que desvirtuen 0 exaqeren lanaturaleza y utilidad de un producto. La informacion basica que deben pre-sentar los medicamentos veterinarios que se emplean en condiciones decampo son las siQuientes: Nombre comercial Laboratorio productor Cornposicion y concentracron Indicaciones Precauciones y contraindicaciones Dosificacion Tiempo de retiro Condiciones de almacenamiento ReQistro ICA


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3. ADMINISTRACION DE LOS MEDICAMENTOSI m ed ico ve te rin ario ce bera re ce ta r y de ja r copia de la fo rm ula m ed ica enlos a rchivos de la explotadon.

L a fo rm u la d eb era mdutr. especle. doslf'cadon y v fa de ad rn ln ts tr ac lo n .S e d ebe ten er espec ia l cu ida do con las a dverten cias, in te racc ione s fa rm aco -

IOQicas,cont ra ind icac iones y t iem po de re tlro . de acuerdo con la espec ie quese tra te . La adrnlnlstradon d e lo s m e dic am e nto s se ra .re aliza da ururarnente porpe rsona l au to r izado y en 1 0 po sib le su pe rvisa do po r e l m e dic o ve te rin ario .

Los m ed icam en tos no se surnmstraan e n e xce so 0 re pe tid am e nte sin a nte sre aliza r u na e va lu ac to n c lfn ic a 0 d iaQno stic a a lo s a nim a le s.

E I usa de los m ed icam en tos ve te rina rios fue ra de 1 0 pre visto en e l ro tu ladopara las dosls no rm a les puede dar IUQ ar a lntoxicadones. presentadon dee fe c to s in deseab le s y a la Q ene rac ion de residuos en los te jidos y pro du cto s d eorlgen an imal .

E n c aso de que se em plee un produc to con una dosis d ife ren te a la recom en-da da en e l ro tu la do . se deb era reQ istra r en fo rm a de ta lla da en e llib ro d e con tro l.

N o se deb en e fec tua r extra po la cion es de dosis e ind icac ione s en tre espec ies,sin qu e la s m ism a s se an a uto riza da s 0 su ste nta da s me d ia nte su fic ie nte in fo rm a -c io n te cru ca 0 c ien tffica . L a dec is ion d e aplica r e ste proced im ie nto es responsa-b ilid ad d el m e dic o ve te rin ario .

4. LlCENCIA DE VENTA Y DISTRIBUCIONls produ ctos so la me nte se d lstrtbu lran 0 venderan en a lm acenes ve te ri-na rios deb idam en te au to rizados por e l l e A , de con fo rm idad con 1 0 esta-b lec ido en la R eso luc 'on 1023 de 1997 ,sob re e l reQ istro de a lm acenes quecome rc ia liz an med ic amen to s v ete rin a rio s y p laQu ic idas aQropecua rios .

D e acue rdo con esta kesoludon. se d eb era Ile va r re Q istro s d el m o vim ie ntod e m e dic am e nto s (sa lid a y e ntra da d e pro du cto s). pa rtic ula rm e nte a qu ello s qu e


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tienen una forrnuiaclon restnnctda (hormonas, anaboltc os. an ttb ioncos . tranqul-lizante y dernas farrnacos con actividad sobre el sistema nervioso central, rela-jantes musculares y algunos antiparasitarios y plaguicidas pecuarios 0 agrfcolas,empleados en las explotaciones pecuar las).

5. LA ELABORACION Y ELMANTENIMIENTODE LOS REGISTROS

E s requisito indispensable que el medico veterinario y el productor manten-gan un registro actualizado de los medicamentos veterinarios que incluyala siguiente informacion: Fecha de adrnlnlstradon Productos utilizados Laboratorio productor Numero de lote Registro IC A Dosis Vfa de adrrunistracion Nurnero de ldentlftcacton de los animales en los que se utlllzo el medi-

camento Nombre de la (s) persona (s) que adrnintstro (aron) el producto Nombre, firma y nurnero de tarjeta profesional del medico veterinario

Estos registros deben mantenerse por 10 menos durante dos anos y se pre-scntaran cada vez que el ICA 10 solicite.

6. SUSPENSION DEL usn DE MEDICAMENTOSVETERINARIOS

(uando el medico veterinario 0 el productor sospeche que hay reaccionesdesfavorables inesperadas, senales clfnicas anormales 0 muertes de ani-males, 0 cualquier otro efecto nocivo asociado a un produdo veterinario,

se procedera a la suspension inmediata del tratamiento y a la notlftcaclon porescrito de estas novedades al ICA.

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7 . ALM ACENAM IENTO DE M ED ICAM ENTOS VETER INARIOS

L OS produc tos ve te rina rios deben a lm acena rse de m anera co rrec ta deacue rdo con las instrucc iones fac ilitadas en la e tique ta . D ebe ra tene rseen cuen ta que las tem pera tu ras de a lm acenam ien to son de im portanc iac rltica pa ra a lQ unos m ed icam en tos, rn ien tras que la exposiuon a la luz 0 a lahum edad puede danar a o tros.L as c on dic io ne s d e a lm a ce ru rrn en to . tra nspo rte y corservacton deben alus

ta rse a la s e spe cific ac io ne s qu e F iQ u re n e n la e ttqu eta . e n pa rtic ula r la s re la tiva sa la te m pe ra tu ra , luz y humed ad . T od os lo s pro du cto s ve te rin ario s d eb era n a lm a -c en arse e n in sta la cio ne s seQ ura s y m antene rse ba jo Ilave fue ra de l a lcance delos nm o s y de los arumales.

L os m e dica m en lo s se a lm acen ara n aparte de lo s plaQ uic ida s, fe rtiliza nte s ya lim e n to s, e n s itio s 0 b od ega s in div id ua le s a co nd ic io na da s pa ra e ste p ro po s.to .

U na persona de la explo tac ion se ra expresam ente destonaca para e lcontro l y m ane jo de los m ed icam entos y dernas insum os pecuarios que seem pleen en la finca y que tenqan po te nc ia les im plicac io ne s sob re la .no cu i-dad de los a lim en tos.

8 . E L iM INAC ION D E MED ICAMENTOS VETERINARIOSL OS me dlca rn entos ve te rln arto s que so bre n, lue qo d e hab erse com ple ta doe l tra ta rr-len to . debe ian se r e lim inados de m anera sepu ra . de acue rdo conla s in stru cc io ne s d el e tiqu eta do . N o d eb en co nse rva rse e nva se s u tiliza do sa m ed ias para uso fu tu ro . N unca se utthzaran med ica m entos su pe ra da su fe chade venc im ien to .

En los casos en que la adm in is trac ion de m ed icam entos no estc som etidaa la superv is ion d irec ta de un m ed ico ve tennano . se m forrna ia y ca pa dta ra a lpe rso na l pa ra e lim in ar lo s e nva se s y sob ran tes de los m ed icam en tos de m anerase Qura d e a cu erd o con 1 0 prev is to e n la e tlque ta . de m an era qu e se e vite po sib lecontarrunauon de l m ed io am bien te . E sta in fo rm ac ion debe se r constcnada enlo s reQ is tro s d e la ftn ca


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9. lJTILIZACION Y LlMPIEZA DE EQlJlPOSPARA LA ADMINISTRACION DE MEDICAMENTOS

P ara impedir sobredosiftcacon 0 infecciones en los animales, los equi-pos empleados en la adrrurustraoon de los medicamentos veterinariosdeben ser hiQienicos y adecuados para cada tipo de producto y via deadrntrustracion.Para productos inyedables deberan

em plearse de manera preferencial jerln-Qas,aQujasy equipos desechables quepermitan la adrninistraclon de los pro-ductos en forma sequra y de acuerdocon procedimientos recomendadosen el rotulado del producto. Si esto noes poslble. se disponda de sistemas deesterihzacion del material que faciliten laadrrunrstrac.on correda y sequra de estosmedicamentos.

Los equipos para la adrnlnlstraclon de los medicamentos por via oral debenestar limpios y calibrados. Cuando la adrruntstracton de los medicamentos seIleve a cabo en agua de bebida, e l aQua utilizada y los recipientes en que sedispensa e l medicamento deben estar l.rnpros y sin rastros de otras sustan-cias que pudieran alterar e l e fe cto del producto.

La limpieza de los equipos utilizados para la adrrnrustradon de medicamen-'1 tos veterinarios debe Ilevarse a cabo en forma tal que asecure la proteccion de

la salud humana y e l medio ambiente.

10. OBSERVACION FINAL

E I control y la uttlrzacton racional de medicamentos veterinarios y dernasinsumos pecuarios son fundamentales para preservar la inocuidad de losalimentos de ongen animal.


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Estatarea es responsabilidad del medico veterinario y del personal de la explo-taci6n aQropecuaria. Por 1 0 tanto la obtenci6n de alimentos sanos que cum plancon las necesidades de los consumidores debe ser un prop6sito cornun para elcual el leA esta dispuesto a prestar todo su apovo yasesorfa.

DEFINICIONES AL IM ENTO INOCUO : Un alimento inocuo es aquel que no causa efectos noci-vos en la salud del consumidor. Se considera que la inocuidad es un atributode la calidad de los alimentos.

M ED ICAM ENTO VETER IN AR IO : Sustancia que se aplica 0 administra a cual-quier especie animal y dentro de estas. las destinadas a la producci6n dealimentos, como los bovinos, ovinos, porclnos, aves, peces y abejas. con


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fines de prevenci6n, control, tratamiento 0 diaQn6stico de las enfermedadeso para modificar las funciones orcarucas. el comportamiento 0 para rnejorarel desernperio productivo.

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T lEMPO DE RETIRO : Es el perfodo de tiempo que debe transcurrir entre laultima aplicaci6n 0 administraci6n del medicamento y el sacrmdo del animalpara el consumo humano, 0 la ultima administraci6n y la toma de sus produc-tos (huevos, leche, mlel) con el mismo fin. Laobservaci6n y cumplimiento deltiempo de retiro evita la presentaci6n de residuos que puedan afectar la saluddel consumidor.

RES IDUO DE MED ICAMENTO VETER INAR IO : Son sustancias 0 sus metabolitosque se almacenan en los tejidos animales como consecuencia del uso de losmedicamentos en el tratamiento y control de las enfermedades 0 de mejora-miento del desernpeno productivo.

L IM ITE MAxIMO PARA RES IDUOS DE MED ICAMENTOS VETER INAR IOS(LMRMV) Esla maxima cantidad 0 concentraci6n del 0 los pnndpros activos .de los medicamentos veterinarios 0 sus metabolitos en los tejidos animaleso sus productos, considerada como carente de todo nesqo toxlcologicopara la salud humana 0 para los procesos tecnolocrcos de elaboraci6n deproductos alimenticios. Generalmente se expresa en IlQ/kQ (rnkrocrarnopor kilo) de tejido 0 alimento. En el caso de Colombia se aceptan los nivelesde residuos fijados por el CODEXALiMENTARIUSde la FAOy la OrQanizaci6nMundial de la Salud.

BUENAS pRAU ICAS EN EL usa DE A1ED ICAMENTOS VETER INAR IOS (BPMV):Son los modos de empleo oficialmente recomendados 0 autorizados, inclui-dos los tiempos de retiro aprobados por el leA, para medicamentos veterina-rios administrados en condiciones pacttcas Las buenas oracncas para el usode medicamentos veterinarios tienen como prop6sito Qarantizar la inocuidadde los alimentos de ortcen animal para consumo humano. ParticularmenteQarantizan que la carne y la leche, proveniente de animales tratados conmedicamentos veterinarios, no contengan residuos que puedan ser perju-diciales para la salud de los consumidores y que estos productos no seanrechazados por este motivo en el mercado internacional.


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Quejas, reclamo~~y suqerenclasLineagrat~ita: ~1800~914~~?e..mail: qileja.s.i~asov.90

Buenas Practicas Uso Medicamentos Veterinarios

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