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BIOSINTESIS DE ÁCIDOS GRASOS Y BETA-OXIDACION DE ACIDOS GRASOS
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BIOSINTESIS DE
ÁCIDOS GRASOS
Y
BETA-OXIDACION
DE ACIDOS GRASOS
BIOSÍNTESIS DE
ÁCIDOS GRASOS
*Triacilglicéridos: son la reserva energética a largo
plazo más importante de las células y los organismos
en general.
*Citoplasma
*A partir de acetil-CoA, ATP y el poder reductor del
NADPH proveniente del ciclo de las pentosas fosfato
y otros sistemas generadores.
*Esto ocurre a través de la condensación de unidades
de dos carbonos
*Es el sentido opuesto a la b-oxidación.
PASOS:
Es la síntesis de ácido palmítico (ácido graso saturado de 16C)
los demás ácidos grasos se obtienen por modificaciones del
ácido palmítico.
El ácido palmítico se sintetiza secuencialmente en el citosol de
la célula, gracias a la acción del polipéptido multienzimático
ácido graso sintasa, por adición de unidades de dos carbonos
aportadas por el acetil coenzima A
El proceso completo consume 7 ATP y 14 NADPH
EN LA BIOSINTESIS :
*La reacción de condensación está acoplada a la hidrólisis
de ATP.
*1 -Carboxilación del acetil-CoA dependiente de ATP,
reacción catalizada por la acetil-CoA carboxilasa formando
malonil-CoA.
*2- Descarboxilación exergónica del malonil en la reacción
de condensación catalizada por la sintasa de ácidos grasos.
BETA-OXIDACIÓN
DE ACIDOS GRASOS
• Proceso catabólico de los ácidos grasos en el
cual sufren remoción, mediante la oxidación, de
un par de átomos de carbono sucesivamente en
cada ciclo del proceso.
• Los electrones removidos durante la oxidación
de los ácidos grasos es donada a la cadena
respiratoria en la mitocondria para
generar ATP y el acetil-CoA producido a partir
de los ácidos grasos es completamente oxidado
a CO2 vía el ciclo del ácido cítrico.
*Oxidacion por FAD
*Consta de 4 reacciones que conducen a la
liberación de una molécula de acetil-CoA y al
acortamiento en dos átomos de carbono del
ácido graso:
*Hidratación
*Oxidación por NAD
*Tiólisis
*Rendimiento energético:
*El resultado neto de la oxidación de un mol de acido oleico
(un acido graso de 18 carbonos) será 146 moles de ATP (se
utilizan 2 moles de ATP durante la activación de los ácidos
grasos), comparados con 114 moles de un numero
equivalentes de átomos de carbono de la glucosa.
BIBLIOGRAFIA:
*Universidad Nacional Autonoma de Mexico,Facultad
de medicina, Sintesis de ácidos grasos y ,
http://fmedic.unam.mx, 15 octubre de 2010
*Wikipedia, ácidos grasos,http://es.wikipedia.org, 15
octubre de 2010
