“ Bulimia y anorexia “

Docente: Julieta Pilar Donoso Cumplido

Autores: Isabel Cervera Sosa y Darío Isabel Cervera Sosa y Darío Rozalén BadaRozalén Bada

Bulimia y anorexiaBulimia y anorexia

Este trabajo a sido realizado durante el curso del CAP 2005-2006. Tanto el trabajo, como esta presentación, así como la recopilación de los textos originales que hemos utilizado y que se citan en la Bibliografía al final del trabajo; se encuentran para su libre disposición en la siguiente pagina web:  http://mural.uv.es/daroba

1- Los trastornos alimentarios como problemas 1- Los trastornos alimentarios como problemas socialessociales

2- El papel de la escuela2- El papel de la escuela

2.1- Prevención desde el aula2.1- Prevención desde el aula

2.2- Detección precoz2.2- Detección precoz

2.3- Tratamiento2.3- Tratamiento

3- Propuestas de trabajo desde el aula3- Propuestas de trabajo desde el aula

4- Bibliografía4- Bibliografía

ÍndiceÍndice

Los trastornos alimentarios como problemas socialesLos trastornos alimentarios como problemas sociales

Sociedad postmodernaSociedad postmodernaIndividualismoConsumismoValor del cuerpo

Nuevos modelos de vida(presión cultural)

Interes economico(body business)

El cuerpoEl cuerpoDetermina el éxito/fracaso

Determina la felicidad/infelicidad

Determina salud/enfermedad

Los trastornos alimentarios son problemas sociales

Hudson, MªIsabel ‘Salud y desarrollo del adolescente. Riesgos nutricionales’

Los trastornos alimentarios como problemas socialesLos trastornos alimentarios como problemas sociales

Revista de Salud Pública y Nutrición RESPYN

Factores sociales, Factores sociales, biológicos, familiaresbiológicos, familiares

Anorexia(0.5–3%)

Bulimia(1-3%)

PerfilPerfil

13.75 años (de media)

Mujeres mayoritariamente (9 de cada 10)

Hijos/as modelo

Perfeccionistas

El papel de la escuelaEl papel de la escuela

A los 15 años una de cada cuatro chicas hacen régimen en España, sin que en casi ningún caso tengan problemas de sobrepeso.

A la pregunta de "¿te ves gordo/a aunque los demás te vean delgado/a?" el 58 % de estas chicas de 15 años contestó afirmativamente

frente a un 19% de chicos.

EscuelaEscuela

Prevención

Detección precoz

Tratamiento

Frates, Susan ‘Apoyo para adolescentes con desordenes alimentarios’

geosalud.com ‘Anorexia, bulimia y otros trastornos’

El papel de la escuela: PrevenciónEl papel de la escuela: Prevención

Gracia Arnáiz, Mabel ‘Anorexia y bulimia’

Prevención Prevención en la escuelaen la escuela

Favorecer diferencias

Medidas para compensar situaciones de menosprecio

Ofrecer modelos no estereotipados

Educación para la salud

Promover responsabilidad, solidaridad

El papel de la escuela: Detección precozEl papel de la escuela: Detección precoz

cnice.mecd.es ‘¿Qué podemos hacer los padres y profesores?’

Detección precoz:Detección precoz: Observar cambios físicos y psicológicos en la escuela

El papel de la escuela: TratamientoEl papel de la escuela: Tratamiento

cnice.mecd.es ‘¿Qué podemos hacer los padres y profesores?’

G.Cuberiro, Alejandro ‘Medio centenar de institutos potencian hábitos saludable en los jovenes’

Tratamiento Tratamiento desde la escueladesde la escuela

fomentar

Autoestima,confianza, comunicación

Desarrollar habilidades sociales y personales

Hábitos saludables

El papel de la escuela: TratamientoEl papel de la escuela: Tratamiento

Abella Olmos, MªCarmen ‘Anorexia y educación física: Una propuesta de trabajo’

Propuestas de trabajoPropuestas de trabajo

Curiculum Oculto

Películas y debate

Educación física

BibliografíaBibliografíaArtículos de prensa

Fernández, A. y Penide, M. (12/10/98) La anorexia después del hospital. El País. 

G.Cubeiro, Alejandro. (14/12/05) Medio centenar de institutos potencian hábitos saludables en los jóvenes. Diario de Córdoba.

Rodríguez, Alejandra. (21/03/99) Anorexia: hacer predispone a los trastornos la alimentación. El Mundo.

www.comunidad-escolar.pntic.mec.es Periódico digital de información educativa. El culto al cuerpo o la apariencia del ser.

www.comunidad-escolar.pntic.mec.es Periódico digital de información educativa. La Generalitat estudia implantar una asignatura para prevenir la anorexia y la bulimia.

www.elmundo.es/larevista (29/12/02) Anorexia: la plaga del final del milenio. 

BibliografíaBibliografíaArtículos de prensa

www.eloncedigital.com.ar Periódico digital de Argentina. (26/11/05) Aumentan las consultas por causa de la bulimia y anorexia.

www.laverdad.es Periódico digital de Murcia. (12/10/05) El programa contra la anorexia llega a todos los institutos.

Documentos

Abella Olmos, MªCarmen; Martín, Encarna; Beltrán, Roberto (Centro de F.P. Altaviana-Valencia y Colegio San José de Calasanz-Valencia) Anorexia y educación física, una propuesta de trabajo www.deporteyciencia.com.

Boyero Jiménez, Camila Bulimia y anorexia www.educar.org/articulos/bulimiayanorexia.asp

Caltayud Salom, MªAmparo (Dra. En Filosofía y Ciencias de la Educación) El culto al cuerpo o la apariencia del ser www.comunidad-escolar.pntic.mec.es

   Dr. Chinchilla Moreno, Alfonso (Servicio de Psiquiatría, Hospital Universitario Ramón y Cajal, Madrid) (Mayo 2003) Anorexia y bulimia Revista de trabajadores de la enseñanza de CCOO.

    Dra. Pasmala Urrejola (Pediatra, Magíster en nutrición) Revista de salud publica y nutrición RESPYN www.uanl.mx (Universidad Autónoma de Nueva León, Departamento de pediatría).

     Frates, Susan (The center for young women’s health, Children’s Hospital Boston) Apoyo para adolescentes con desordenes alimentarios http://www.youngwomenshealth.org/.

    Gracia Arnàiz, Mabel (Antropóloga, Universitat Rovira i Virgili) (Mayo 2003) Anorexia y bulimia Revista de trabajadores de la enseñanza de CCOO.

     Menéndez Arango (Jefe de la Sección de Psiquiatría, Unidad de TCA, Hospital Valdevilla, Santander) Avances en patología nutricional. Anorexia, bulimia y otros trastornos crónicos alimentarios. Conocimientos y especulaciones Boletín de la Sociedad de pediatría de Asturias, Cantabria y Castilla León, nº367.

 

BibliografíaBibliografía

Hudson, MªIsabel (Especialista en nutrición) Salud y desarrollo del adolescente. Trastornos nutricionales www.escuelamed.puc.cl (Escuela de Medicina, Universidad Católica de Chile).

  Hudson, MªIsabel (Especialista en nutrición) Salud y desarrollo del adolescente. Riesgos nutricionales www.escuelamed.puc.cl (Escuela de Medicina, Universidad Católica de Chile).

  www.cnice.mecd.es (Centro Nacional de Información y Comunicación Educativa, Ministerio de Educación y Ciencia) ¿Qué podemos hacer los padres y profesores?.

    www.comunidad-escolar.pntic.mec.es Periódico digital de información educativa. Guía didáctica sobre salud trastornos nutricionales para jóvenes.

    www.geosalud.com Anorexia, bulimia y otros trastornos.

    www.vi-e.cl (Portal orientado a profesores y alumnos de Chile) Guía nutricional para el adolescente.

BibliografíaBibliografía