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CAPÍTULO I.

GENERALIDADES DE LAS ARTESANÍAS EN EL SALVADOR.

La producción artesanal se remonta a tiempos muy antiguos, el hombre

inicialmente vivía de la recolección, la caza y la pesca. En su afán de supervivencia,

comenzó a elaborar piezas que fueran de uso corriente, especialmente empleando la

piedra para hacer recipientes, herramientas e imágenes de sus deidades. Todo en

forma rudimentaria hasta alcanzar cierto grado de perfección, como se puede

observar en las diferentes obras encontradas por todo el mundo.

A. GENERALIDADES DE LAS ARTESANÍAS.

Las artesanías representan la expresión viva de todos los pueblos, sus

costumbres, sus tradiciones, sus valores y su creatividad, están en cada pieza

elaborada; en la elaboración de ellas, se utilizan materias primas propias del medio

geográfico donde esta ubicado el centro artesanal.

Normalmente los centros artesanales, se encuentran organizados en pequeñas

empresas familiares. Los artesanos constituyen un importante centro de producción

para las economías domésticas en muchos países, y cada vez más las artesanías

representan un rubro significativo de ingresos económicos para el sector.

Las artesanías de El Salvador recogen la belleza y colorido de los antepasados

en cada una de las piezas trabajadas. Son producidas por las hábiles manos de los

artesanos salvadoreños, quienes le imprimen el sello típico de la historia cultural

milenaria de sus ancestros y el mestizaje heredado a partir de la conquista española.

En la elaboración de muchas de las artesanías pareciera que el tiempo no ha

transcurrido, sobre todo en las zonas rurales del territorio salvadoreño, porque las

técnicas de producción utilizadas provienen de los conocimientos transmitidos por

generaciones, como una especie de patrimonio propio de los artesanos1.

1 El Salvador, su riqueza artesanal. Banco Agrícola Comercial de El Salvador. USA. 1997.

2

1. Origen de las artesanías en El Salvador.

Al principio El Salvador no se llamaba así; su nombre era Cuzcatlán que

quiere decir: "Tierra de la dicha".

Los investigadores no se ponen de acuerdo sobre el origen de los primeros

pobladores en El Salvador. Unos dicen que descienden de los mayas; otros que

descienden de los aztecas. Lo que sí es cierto, es que los primeros habitantes de

Cuzcatlán fueron los Pipiles y los Lencas. Los Pipiles, poco a poco, fueron

absorbiendo a los Lencas por la mayor fuerza de su cultura.

La palabra Pipil en lengua náhuatl significa: "Niño". Esto deriva del hecho

que Los Pipiles usaban mucho la letra "t" en su náhuatl, lo cual sonaba

demasiado blanda y dócil para las tribus migrantes toltecas premayas que

llegaron a la región. Las civilizaciones del centro de México en su náhuatl usaban

"tl", dándole más sonora y fuerte expresión a las frases en náhuatl de allí que se

llamó Pipiles, o "niños", a la cultura predominante en el precolombino Señorío de

Cuzcatlán.

Los Pipiles eran principalmente agricultores, pero también guerreros. Su

territorio abarcaba de este a oeste el Río Paz, y el Río Lempa, de norte a sur

desde parte de Chalatenango hasta el océano pacífico. Trabajaban la arcilla y

eran buenos alfareros pero sus conocimientos de la metalurgia eran

rudimentarios, el único oro que poseían era el recogido de los ríos; además, es

sabido que el oro siempre ha sido escaso en Cuzcatlán; sin embargo, sabían

fundir el cobre sin usar hornos, y su bronce era bastante resistente. Poseían su

propio calendario y sistema de numeración, pero solo conocían rudimentos de las

ciencias astronómicas y adolecían de conocimientos artísticos como la pintura, y

las artes2.

Geográficamente los Pipiles dividieron el territorio de Cuzcatlán en

Cacicazgos. El cacicazgo principal era Cuzcatlán, que estaba ubicado en el lugar

que hoy se conoce como Antiguo Cuzcatlán. Otros cacicazgos eran: Izalco,

Apanecatl, Apastepetl, Ixtepetl y Guacotecti.

2 WEB Señorio de Cuscatlán. (15/04/04)

3

Figura 1. Mapa del territorio salvadoreño en Cacicazgos.

Fuente: Enciclopedia de El Salvador. Océano. España 2003.

Bajo un punto de vista social, los Pipiles estaban constituidos de la siguiente

manera: a) El Cacique, era quien gobernaba al pueblo y lo dirigía. Este era

elegido por los guerreros; b) Los nobles o Pipiltun, que se dedicaban al oficio de

vivir bien, a vivir a costa de los demás; c) Los comerciantes o poshtecas que se

dedicaban al intercambio de productos y aprovechaban los viajes para espiar a

otras tribus y luego pasaban la información a los guerreros; d) Los artesanos o

amautecas que hacían tejidos, cerámicas y herramientas de cultivo; e) Los

esclavos que eran obligados a trabajar la tierra de los guerreros; y f) Los

plebeyos o macehualtín que eran la mayoría y se dedicaban a cultivar la tierra

que el cacique repartía a cada familia. Además debían cultivar la tierra para el

culto, destinada para mantener a los sacerdotes y los templos.3

3 Asociación Grupo Maíz. Historia de El Salvador. San Salvador. 1998.

4

Podemos observar que el origen de las artesanías esta ligado al origen de

El Salvador de una manera directa por parte de los primeros pobladores de este.

El Salvador con una extensión territorial de 20,749.44 Km², es considerado

el país más pequeño de América Central, su densidad poblacional esta

considerada en 269.1 hab/km². Es el único país de Centro América, que no tiene

costas sobre el mar Caribe.

Figura 2. Mapa de El Salvador dividido por Zona.

Fuente: Enciclopedia de El Salvador. Océano. España 2003.

El país está conformado por 14 Departamentos y está divido en cuatro

zonas principales, las cuales son:

• La Zona Occidental: Formada por los Departamentos de Ahuachapán,

Sonsonate y Santa Ana.

• La Zona Central: Formada por los Departamentos de la Libertad, San

Salvador, Chalatenango y Cuscatlán.

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• La Zona Paracentra: Formada por los Departamentos de Cabañas, San

Vicente y La Paz.

• La Zona Oriental: Formada por los Departamentos de Usulután, San

Miguel, Morazán y La Unión.

a) Breve descripción de Sonsonate.

Sonsonate fue entonces fundada en 1552, con el título y nombre de Villa del

Espíritu Santo, por Antonio Rodríguez. En 1553 Pedro Ramírez de Quiñónez y el

obispo Francisco Marroquín le dieron el nombre de Villa de la Santísima Trinidad.

El 1 de abril de 1824 obtuvo el título de ciudad y el 12 de junio del mismo año de

Cabecera Departamental. En 1834 fue capital de la Federación Centroamericana

bajo el mandato del Senador Presidente José Gregorio Salazar4.

Sonsonate significa: Unos cien ríos o riachuelos, o lugar abundante de

agua, por provenir de las raíces tzentsum, cenzum: Innumerables, muchos,

cuatrocientos; a, at: agua, río, riachuelo.

También se le conoce como “Ciudad de los cocoteros” porque en décadas

anteriores abundaban las palmeras en el Departamento.

Está unida por medio de carreteras a la capital y al puerto de Acajutla, lo

mismo que a Santa Ana y Ahuachapán.

Los productos agrícolas más cultivados son: Granos básicos, café, caña de

azúcar, coco, frutas, bálsamo, pastos, palma, tule y plantas hortenses.

Hay crianza intensiva de ganado vacuno, bovino, porcino, equino, caprino y

mular, crianza de aves de corral, abejas. Tiene yacimientos de hierro, titanio,

caolín y zinc.

Las industrias manufactureras más notables son las de productos lácteos,

panela, azúcar de pilón, tejas y ladrillos de barro, muebles, ropa, tejidos

manuales, calzado, velas, jabones y artículos de cuero. Entre las artesanías,

sobresalen: Cerámica, alfarería, orfebrería, fabrica de objetos de tule, palma y

4 Quiñonez R., Liela S.; Rivera C., Claudia G.; Orellana M., Margarita E. Diseño de un Plan Estratégico de Eventos Feriales Artesanales. 2002.

6

mimbre. En la ciudad portuaria de Acajutla se fabrican fertilizantes y se refinan

productos derivados del petróleo.

Los sitios de interés más notables son el turicentro de Atecozol, las playas

de Metalío y los Cóbanos, las ruinas coloniales de las iglesias de Caluco, Izalco y

Sonsonate, la aduana de Acajutla, los centros manufactureros, el complejo

industrial de la ciudad de Acajutla y diversas bellezas naturales como el volcán

de Izalco y la sierra de Apaneca Lamatepec, entre otras.

La población del departamento se estima en 450,100 habitantes, de los

cuales 96,772 se ubican en el municipio de Sonsonate. La tasa de crecimiento de

la población se estima en 1.99 por ciento anual y la densidad en 367 habitantes

por kilómetro cuadrado. Tiene una superficie de 1,225.77 km2

Los municipios que posee son: Sonsonate, Acajutla, Armenia, Caluco,

Cuisnahuat, Izalco, Juayuá, Nahuizalco, Nahuilingo, Salcoatitán, San Antonio del

Monte, San Julián, Santa Catarina Masahuat, Santa Isabel Ishuatán, Santo

Domingo de Guzmán y Sonzacate5.

b) Municipio de Nahuizalco.

Nahuizalco, Centro Pipil más populoso y fuerte de El Salvador, establecido

mucho antes de la llegada de los españoles; se encuentra a 80 kms. de San

Salvador, en el Departamento de Sonsonate. En dialecto nahuatl significa:

"Cuatro Izalcos", que según cuentan algunas leyendas, un Sacerdote franciscano

reportó en 1586 de un pueblo que tenía cuatro veces más habitantes indígenas

que el pueblo de Izalco. Otra leyenda decía que cuatro familias de Izalco habían

repoblado el lugar luego del paso de las fuerzas españolas6.

5 Enciclopedia de El Salvador. Océano. España. 2003. 6 WWW.elsalvador.magazine.com (15/04/04)

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Este lindo pueblo se caracteriza por tener costumbres arraigadas, y no

permiten la penetración de la transculturación; es decir, son muy apegados a sus

rasgos culturales. Constituido por aborígenes autóctonos del lugar que son los

encargados de tener una economía sostenible dentro del núcleo social. El

municipio pertenece al distrito de Sonsonate, tiene una extensión aproximada de

54.06 Kms2 y sus límites son Salcoatitán y Juayúa al Norte; al sur con el

municipio de Sonsonate y San Antonio del Monte; al este Sonzacate e Izalco y al

oeste Santa Catarina Masahuat. Este bello municipio posee una pequeña Plaza

en la cual están instalados, al oriente la Iglesia Parroquial, al poniente un

pequeño parque con una pila central que se dice data de los tiempos de la

colonia, al sur la Alcaldía Municipal, oficinas privadas y el mercado municipal, al

norte pequeños comercios y viviendas dentro de las cuales esta el Centro de

Desarrollo Artesanal de Nahuizalco (CEDART).

Este Municipio es eminentemente agrícola, posee un alto porcentaje de

tierras fértiles que son aprovechadas para una variedad de cultivos. En la región

montañosa del norte, generalmente se cultiva el café, los terrenos más bajos se

aprovecha para las siembras de cereales (maíz, fríjol, arroz, maicillo), hortalizas,

frutas, algunas fibras, bambú y carrizo. También existen pastizales y crianza de

ganado vacuno porcino y caballar.

Nahuizalco se comunica con la Ciudad de Sonsonate por la carretera CA-8,

que llega hasta Ahuachapán, pasando por Salcoatitán, Juayúa, Apaneca y Ataco.

Cuenta con los servicios básicos necesarios para su desarrollo que son:

Agua potable, energía eléctrica, centros educativos, telecomunicaciones, unidad

de salud, casa de la cultura entre otros.

Puede advertirse que Nahuizalco no solo esta dividida físicamente en el

poblamiento, sino en estratificación social. Se puede observar dos sectores bien

marcados: El de los ladinos y el de los “indígenas” o ”naturales”, ambos grupos

8

compartiendo pacíficamente una ciudad o localidad, pero cada uno de ellos vive

su cultura y subcultura.

En el área urbana habitan en su mayoría los llamados “Ladinos”, familias

que no se consideran indígenas, ya que sus costumbres difieren notablemente a

las practicadas por los descendientes de los antiguos pobladores del lugar. Estos

a su vez, son propietarios de terrenos, comercios, talleres, parcelas urbanizadas

y ocupan posiciones de autoridad.

Por otra parte, en la periferia de esta zona urbanizada, se encuentran los

indígenas o “naturales” como ellos mismos se denominaron, el Barrio San Juan,

sobre sale por encontrarse ahí el núcleo más importante de indígenas.

Los ladinos están situados en un plan de superioridad respecto a los

indígenas a quienes consideran inferiores desde todo punto de vista: Viciosos,

poco inteligentes, malos trabajadores, salvo algunas excepciones.

La raza indígena sufre un marcado complejo de inferioridad debido a las

condiciones que el ladino le ha obligado aceptar, discriminándolo casi por

completo en todas sus actividades: sociales, religiosas y culturales; pero no

políticas, en las que sí encuentran campo fértil para aprovecharse de su

ignorancia, como lo han hecho a través de generaciones.

Un ejemplo de esta apreciación sobre la forma en que los ladinos han

explotado políticamente a los naturales, fue la participación de estos pueblos

indígenas en los movimientos comunistas de 1932.

Desde el punto de vista económico esta discriminación es bien notoria. El

sector ladino monopoliza todas las fuentes de producción, el comercio en mayor

escala, bienes inmuebles, servicios. Los naturales fueron desposeídos de sus

parcelas y de las tierras comunales, actualmente unos pocos conservan

9

pequeños terrenos para realizar sus cultivos, la mayoría necesita alquilar tierras a

precios altos. Por lo tanto el grueso de la población indígena se ha convertido en

Jornaleros.

También gran número de mujeres ejercen el pequeño comercio y la

elaboración de artesanías decorativas, que posteriormente comercializan entre

los cantones, lugares vecinos y en la plaza o mercado de Nahuizalco.

Las mercaderías que comercian generalmente son: Verduras, frutas y

algunos artículos de las artesanías. Estas últimas constituyen otra fuente de

trabajo para los naturales, principalmente en la elaboración de petates y

canastos; pues solo las familias de los naturales más acomodados poseen los

talleres donde se hacen muebles y artículos de mimbre, tejidos y otros adornos.

La vida social y religiosa también no es muy compartida por los dos grupos:

(ladinos y naturales). Sólo se reúnen a participar de ciertos actos como las misas

procesiones, quemas de pólvora y la celebración de las fiestas Patronales (17-24

Junio, San Juan Bautista; 15-25 de octubre, Virgen del Rosario). En lo demás el

sector ladino tiene sus propias asociaciones y Clubes, donde realizan sus

actividades, mientras los naturales sólo se reúnen en las cofradías pues ellos no

acostumbran organizar asociaciones de ninguna naturaleza ni reuniones.

Como en el resto de Municipios del país, el Gobierno local de Nahuizalco lo

ejerce un consejo Municipal y en los cantones y caseríos solo encuentran lideres

comunales según la población para su administración, el Municipio se divide en

15 cantones y 25 caseríos. Cuenta con el único mercado nocturno abierto hasta

las 11:00 pm.7

7 WWW.elsalvador.magazine.com (15/04/04)

10

c) Las artesanías en Nahuizalco.

El arte de los pipiles participa de las características generales del arte

mesoamericano, que en su esencia es típicamente de carácter religioso. El arte

pipil se manifiesta en su escultura, arquitectura y cerámica, de las que existen

abundantes muestras que hablan de la sensibilidad de estos artistas indígenas;

que influyeron en gran manera a los Nahuizalqueños.

Según el Sr. Salvador O. Brand define Artesanía: Actividad que realiza un

artesano de manera natural y donde no existe una división del trabajo. Los

productos no se producen en serie, sino que de uno en uno con variaciones

individuales de color, diseño, forma de dibujo, y con frecuencia, de acuerdo a las

exigencias en particular.8

Las artesanías están, determinadas por las necesidades, los recursos, el

medio geográfico, y por el proceso histórico de cada pueblo. Estas pueden ser

clasificadas de acuerdo a su elaboración y uso; según su origen de fabricación, o

de acuerdo a la utilidad que presentan.

Por la antigüedad de sus diseños, formas de elaboración y su uso, las

artesanías se pueden clasificar en:

• Artesanías tradicionales: Son aquellas que se producen desde tiempos

ancestrales, y en las cuales se conservan, sin mucha variación, las técnicas,

los diseños hasta los colores originales, e identifican el lugar de origen del

producto.

• Artesanías contemporáneas o neoartesanías: Son las que en su producción

conservan gran parte del proceso de elaboración que las tradicionales, pero

que sufren modificaciones para satisfacer nuevas necesidades materiales y

espirituales.9

8 Brand, Salvador O. Diccionario de Ciencias Económicas. 1984 9 El Salvador, su riqueza artesanal. Banco Agrícola Comercial de El Salvador. USA. 1997

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Las artesanías también pueden estar clasificadas en tres grupos de acuerdo ha

su origen de fabricación, estos son:

• Artesanía Indígena. La cual se elabora generalmente por grupos aislados y

que se ha convertido en una fuente de intercambio comercial. En ella las

formas tradicionales y sencillas de elaboración, y uso de materia primas

naturales que son propias de las regiones en donde se elaboran.

• Artesanía rural o tradicional popular. Que generalmente se desarrolla en

pequeñas poblaciones y que están asociadas a la vida del campo, de allí la

utilización del barro, la madera y las fibras naturales. En El Salvador existen

muestras excelentes de estos trabajos artesanales, como en el caso de La

Palma con sus trabajos en fique (fibra de pita) y en madera.

• Artesanía Urbana. El crecimiento de las ciudades en los países

latinoamericanos llevó a un proceso de migración campo-ciudad que genero

un nuevo grupo de artesanos en las urbes.

Según la utilidad que presentan, las artesanías pueden ser clasificadas en tres

grupos también:

• Artesanía Popular. Estas son manifestaciones espontaneas de artes

menores que son cultivadas por el pueblo, cuyas raíces vienen del pasado

con atributos estéticos tradicionalmente utilitarios y económicos, cuya

existencia son aplicadas en virtud de la función que cumple dentro de la

comunidad que las hace posible.

• Artesanías Decorativas. Estas artesanías no están necesariamente dotadas

de atributos tradicionales y utilitarios que pueden o no recoger técnicas

folklóricas, ya que en su producción usan herramientas sencillas.

• Artesanías Utilitaria. Son aquellas artesanías que tienen un uso utilitario. Su

producción es organizada y se utiliza la mecanización aunque con dominio

manual y el resultado individualizado.10

10 Valle de Garay, Irma C. Propuesta de un modelo de publicidad a través de internet para contribuir a la comercialización nacional e internacional de las artesanías. 1999.

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Bajo esta perspectiva, se puede decir que las artesanías elaboradas en madera

dentro de Nahuizalco, están clasificadas de la siguiente manera: Dentro de su

elaboración, una artesanía contemporánea; dentro de su origen de clasificación es

una artesanía Urbana y según su utilidad es una artesanía utilitaria.

En Nahuizalco, existen actualmente 71 empresas inscritas oficialmente al

Centro de Desarrollo Artesanal de Nahuizalco (CEDART). Estas se encuentran

clasificadas de la siguiente manera.

Cuadro N°1

Cantidad Actividad desarrollada

41 Carpintería únicamente.

1 Elaboración de Dulces.

1 Estructura metálicas.

20 Fibras Vegetales.

1 Instrumentos musicales.

1 Muebles en general.

6 Cualquier trabajo en madera. Fuente. Ing. Melvin Santos (CEDART Nahuizalco. 20/04/04).

2. Productos que se elaboran y comercializan en las pequeñas empresas de artesanías de Nahuizalco.

La madera es uno de los materiales más usados en las artesanías de todos

los tiempos y de todas las culturas.

Con la madera se han fabricado no sólo innumerables artesanías para el

uso hogareño, las labores del campo, adorno personal, recreación, sino que,

también, ha sido un elemento básico y a veces insustituible para construir

herramientas e instrumentos para la elaboración de otras artesanías.

En El Salvador existe una gran variedad de maderas, desde las más finas

hasta las comunes. El nogal, el cedro, el laurel, la caoba, el conacaste, la teca, el

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guachipilin, el bálsamo, el pinabete o pino blanco, el madrecacao, las ramas de

café, el ciprés y el aceituno; son algunas de las maderas más utilizadas en

mueblería, el tallado, la imaginería, las carrocerías, la carpintería, la elaboración

de jueguetes populares, entre otros.

En Nahuizalco, básicamente se elaboran los siguientes productos:

• Tocadores. Estos constan de tres piezas. Cuando son para gente joven,

se elabora en fibras naturales como el mimbre, la cual posteriormente se

tiñe y su estructura básica es de madera.

• Recibidores.

• Sofá para jardín o terraza. Elaborado en madera de teca, combinado con

detalles en hierro.

• Sillas. Elaboradas en cortez blanco con pita en tejida en su base y

respaldo.

• Desayunador. Elaborado en madera tallada. Mesa con centro de vidrio y

sillas con forro de color.

• Juego de Sala. Este puede ser tipo caña de la India, o en madera de

laurel, con tallados precolombinos de jaguar, decorado con lazo de

mezcal. También se ofrecen las salas campestres, elaboradas en fina

madera de color café, la cual puede incluir cojines. Además cuentan con

salas elaboradas en madera y tejido de fibra natural de mimbre en color

natural o con barniz.

• Mesa de centro. Elaborada en laurel, en su superficie se combina con

azulejos. Otro diseño es el que cuenta con vara de castilla en el centro.

Sino puede ser elaborada en teca con hierro al centro y patas de hierro

estilo salomónico.

• Juego de mesas de centro. Elaboradas en madera de laurel o pino, con

diferentes acabados, puede ser barnizadas, llevar aplicaciones, o poseer

una combinación de colores.

• Mecedoras. Elaborada en mimbre con aplicaciones en madera, otra

versión es la elaborada en teca, tejida en junco en su asiento y respaldo.

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También elaborada en madera con tallados que semejan flores, su base

y su respaldo esta tejida en junco.

• Bases para decoraciones. Elaboradas en materiales naturales como la

corteza de árboles y trozos de árboles.

• Portavela figura de animal. Elaborado a mano en madera y tallado con

figura de animales propios de El Salvador.

• Portavela Rústico. Elaborados a mano con materiales naturales, trozos

de árboles nacionales son transformados.

• Bateas. Labradas a mano con múltiples utilidades.

• Puertas. Elaboradas en cedro, tallada completamente a mano,

semejando dioses mayas.

• Guitarra. Elaborada a mano en madera de laurel.11

3. Proceso de producción.

Un proceso es una forma sistemática de hacer las cosas.12

La producción es la actividad que transforma determinados bienes en otros

que poseen una utilidad mayor.13

Se entenderá como el proceso de producción, a los pasos que se deben de

seguir de una manera sistemática para llegar a producir un producto

determinado.

La artesanía por ser un producto elaborado manualmente con gran

habilidad siendo la expresión cultural de cada pueblo, requiere de un proceso

minucioso para su elaboración y producción, permitiendo con esto dejar un

producto terminado, que llenen las expectativas y características que deben tener

para incursionar en las exigencias del mercado; como lo es en el caso de la

calidad, diversidad de diseños, colores, tamaño y materiales; estos detalles son

hoy en día lo que convierte a las artesanías en un producto único y atractivo para

11 Centro de Desarrollo Artesanal (CEDART).Catálogo de Productos Artesanales. 12 Stoner, James; Freeman, Edwar; Gilbert Jr. Faniel. Administración. Sexta Edición. Editorial Pearson Educación. 13 Diccionario Enciclopedico Oceano Uno Color. Editorial Oceano. 1995.

15

los consumidores; de igual forma, los procesos de producción son variados y

diferentes entre un producto y otro incluyendo sus costos de producción. De ahí

que el definir exactamente los procesos de producción de los artículos

elaborados por los pequeños talleres artesanales se vuelve complicado.

Se mencionarán solo los procesos de producción que se ven inmersos de

una manera general para elabora cualquier artículo en madera, estos son:

• Cortar la madera, para obtener de ella posteriormente la cantidad de

piezas que se necesitarán.

• Sacar las piezas dependiendo el tipo de artículo que se pretende

elaborar.

• Armar el producto con las piezas que fueron cortadas previamente.

• Lijar el producto para lograr quitar de este cualquier tipo de

imperfección que presente.

• Aplicar laca para sellar la porosidad de la madera y dar una mejor

presentación al artículo elaborado.

• Dejar secar el artículo por un tiempo determinado.

4. Costos de producción.

Actualmente, los artesanos salvadoreños enfrentan muchos problemas. La

falta de recursos financieros frecuentemente hace difícil comprar cantidades

suficientes de materia prima, los limitados conocimientos de los mercados

restringe la capacidad de los artesanos para crear productos impulsados por el

mercado, la falta de educación formal ha dejado ha muchos artesanos con una

limitada capacidad para determinar con precisión los costos de sus productos y

los precios correspondientes, y para mantener registros financieros de sus

transacciones comerciales.14

14 Chang, Giselle. Nuestras artesanías. San José, Costa Rica: Coordinación Educativa y Cultural. 2001

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Los costos de producción para la elaboración de todo producto artesanal

son importantes de determinar, porque le permiten al artesano fijar el precio de

venta.

Generalmente los artesanos, solo consideran como costos de producción la

materia prima empleada para la elaboración de un producto y la mano de obra

utilizada. No incluyen los gastos de alquiler, depreciación de maquinaria y equipo,

papelería, empaque, transporte y otros rubros que puedan verse involucrados en

la fabricación de un producto; lo que hace que el artesano, obtenga una utilidad

menor.

5. Capitales mínimos y máximos para la producción de artesanías.

La actividad artesanal es una de las actividades productivas que requiere de

poco capital de trabajo para comenzar a producir, ya que según lo investigado un

artesano puede comenzar su labor con un capital mínimo de dos mil o cinco mil

colones. Este capital inicial dependerá del tipo de artículo que desean producir y

el tipo de maquinaria y herramientas que necesiten para dicha producción.

Aunque no existe un documento que lo afirme, hay muchos artesanos que

cuentan con un capital mayor a los cien mil colones, lo que les facilita la

adquisición de maquinaria y herramientas modernas, contar con intermediarios

que les ayudan a comercializar tanto a nivel nacional como internacional y tener

un número considerable de empleados.

6. Producción estimada por año.

De acuerdo a CEDART, en Nahuizalco existen alrededor de 200 talleres

artesanales diseminados por todo el municipio. Este dato no puede ser

confirmado con exactitud, ya que muchos de estos talleres solo funcionan en

fines de semana, puesto que sus dueños laboran en otros talleres. De esta

cantidad sólo 71 se encuentran afiliados a CEDART. El resto son independientes

en su manera de trabajar y de comercializar sus productos.

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Se desconoce el monto de producción que desarrollan en un año, ya que la

mayoría de estos talleres elaboran sus productos en base a pedidos, y no llevan

ningún tipo de control.

Este mismo factor, de elaborar productos en base a pedidos, ha llevado a

muchos artesanos a disminuir la cantidad de personas que laboran dentro de sus

talleres; al punto que en la mayoría de los casos, los trabajos son asignados a los

empleados, ya sea por obra o por temporada. La mayoría de empresas asignan

labores de esta manera, por la falta de trabajo que existe. Es una mínima

cantidad de talleres que cuenta con empleados fijos.

La mayor competencia, que presentan los talleres artesanales, son las

mismas empresas de artesanos, carpinteros tradicionales, y muebles que se

venden en las casas comerciales, fueran estos elaborados en madera, residuo de

madera, hierro o plástico.

B. ASPECTOS CULTURALES, SOCIALES Y ECONÓMICOS DE LAS

ARTESANÍAS.

1. Importancia del Sector Artesanal a nivel Cultural.

Como se ha dicho anteriormente, los productos artesanales son

manifestaciones culturales y económicas que se heredan por generaciones.

Las artesanías adquieren un papel protagónico en la vida cotidiana y

contribuyen a reforzar la identidad cultural por tratarse de procesos de producción

arraigados en su propia historia.

Cada una de las piezas que son elaboradas por los artesanos, tienen parte

de ese espíritu ancestral que marca la diferencia entre los pueblos. En ellas se

vierte mucho del conocimiento transmitido de generación a generación, de una

manera oral y en muchos casos hasta religiosa.

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Las artesanías integran el conjunto de manifestaciones significativas de la

creación, del conocimiento y del que hacer humano, se puede decir que son

expresiones vivas del patrimonio cultural. En El Salvador, instituciones culturales,

educativas, gubernamentales y no gubernamentales, financieras, han

patrocinado investigaciones con el interés de valorizar, rescatar y difundir esta

expresión cultural así como el de fomentar la transmisión de conocimientos y

prácticas a las nuevas generaciones.

En muchas ocasiones, por medio de ellas se logra llegar a transmitir a las

nuevas generaciones el sentir de un pueblo y la manera de cómo estos se

desarrollaban en su vida cotidiana.

Aunque, las artesanías han pasado de un uso práctico a otro simbólico o

estético; es decir que, en el consumo, las artesanías son resignificadas y

refuncionalizadas, ya que están presentes no sólo para fines utilitarios

domésticos sino que aparecen en diferentes escenarios como en la celebración

de las festividades religiosas y patronales; se exhiben como piezas de arte

popular en las salas de los museos; como adorno en algún espacio de oficina o

del hogar, entre otros. Con ello se logra mantener la identidad cultural de un

pueblo que lucha por mantener sus raíces indígenas. De ahí que el grado de

importancia de tal actividad es significativa en todo pueblo, para mantener su

cultura.

2. Importancia del Sector Artesanal a nivel Social.

A nivel social, las artesanías juegan un papel muy importante en todo

pueblo. Puesto que originalmente es una actividad familiar por naturaleza,

conlleva a la participación de todos los miembros de la familia que la integran.

Esto genera que exista comunicación entre los miembros de la familia y que

los padres puedan enseñar a sus hijos, un oficio que en un futuro puede llegar a

ser el sustento para otra generación.

19

Además, se logra que muchas familias se mantengan integradas, y se evita

que se genere la desintegración familiar, cuando por motivos económicos se

vuelve necesario que algún miembro de la familia emigre a cualquier otro lugar o

país, para tratar de llevar el sustento al hogar.

Estas pequeñas empresas sirven también como generadoras de empleos,

en zonas donde las fuentes de trabajo son limitadas.

La combinación de mano de obra y materia prima disponible a nivel local

también genera empleo productivo para la población rural pobre en sus propias

comunidades, evitando así que dicha población emigré a las ciudades en busca

de trabajo, por otro lado mejora el nivel de vida, proporcionando beneficios

sociales a grupos marginales. Dada la necesidad de fuentes alternativas de

empleo e ingresos; las tradiciones, destrezas y recursos artesanales locales; y la

demanda cada vez mayor en el mercado global de productos elaborados a mano,

el desarrollo de empresas artesanales de tamaño micro, pequeña y mediana

constituye un medio viable de crear oportunidades económicas para personas

pobres y estimular la empresa privada y el crecimiento económico en El

Salvador.

Se informa además, que el 70% de los artesanos son mujeres jefe de

familia en zonas urbanas pobres.15

3. Importancia del Sector Artesanal a nivel Económico.

Las artesanías, sin requerir de gran inversión en materiales ni herramientas

sofisticadas, constituyen una parte importante del ingreso económico del grupo

familiar artesanal y nacional.

El Salvador, al igual que muchos países de América Latina, ha fortalecido el

camino del crecimiento económico, de tal forma que todos los sectores

productivos están recibiendo el estímulo necesario para su desarrollo y en el

15 El Salvador, su riqueza artesanal. Banco Agrícola Comercial de El Salvador. USA. 1997.

20

caso del sector artesanal, considerado también como sector informal y en

muchos casos como microempresa, ese soporte financiero se ha incrementado

en la actualidad por muchas instituciones crediticias y financieras, especialmente

después del conflicto armado que se vivió durante doce años.

Las artesanías, como parte del gran sector productivo informal que existe en

el país, se han convertido en una actividad importante dentro de la economía

salvadoreña. Actualmente son consideradas como una fuente importante,

generadora de empleos y de ingresos, para una buena cantidad de familias que

se dedican ha dicha actividad.

A pesar de que la industrialización de productos utilitarios y ornamentales

están sustituyendo en parte a algunas artesanías, como el producto plástico a los

artículos de barro, para citar un ejemplo, éstas se resisten a ser marginadas o

destituidas.16

Las empresas artesanales pueden generar empleo e ingresos para un

número considerable de personas, el sector de artesanías representan la fuente

mas grande de empleo y de exportación en El Salvador. Con frecuencia los

trabajos artesanales suplementan las actividades agrícolas de subsistencia. El

sector representa un conjunto de personas adiestradas. De los 262 municipios en

el país 240 tienen comunidades artesanales bien definidas, sus destrezas

abarcan las áreas de tallado de madera, cerámica, pintura, tejido en fibras y

textiles, bordado, elaboración de metales y talabartería. Según los estimados

locales, el 5% de la población de El Salvador (unas 300.000 personas) participan

en el sector artesanal ya sea a tiempo completo o parcial.17

El Salvador cuenta con una abundancia de materia prima. Si bien ciertos

materiales como las pinturas y los barnices son importados, y en ocasiones una

buena parte de madera es importada de Honduras. La mayor parte de materia

16 El Salvador, su riqueza artesanal. Banco Agrícola Comercial de El Salvador. USA. 1997. 17 Chang, Giselle. Nuestras artesanías. San José, Costa Rica: Coordinación Educativa y Cultural.

21

prima tal como la arcilla, madera y fibras naturales, se encuentran fácilmente

disponibles y un alto potencial para los productos en el mercado hacen que las

empresas artesanales constituyan una opción viable para la generación de

empleo, especialmente para las personas de bajos ingresos.

Los aumentos en los ingresos generados a través del desarrollo de

empresas artesanales benefician y mejoran los medios de sustento no sólo de los

productores sino también de los proveedores de materia prima y servicio a las

empresas artesanales y los miembros de sus familias, de esta manera

multiplicando el número de beneficiarios de una inversión estratégica en el

sector.

El sector artesanal de El Salvador es uno de los más productivos, este oficio

ocupa el 6% (146,700) de la población activa por lo que tiene mucha importancia

dentro del ámbito de la economía, El Salvador con una alta densidad poblacional

tiene como uno de sus problemas fundamentales la desocupación, fenómeno que

se presenta con mayor penetración en el sector rural, de ahí la importancia de

fomentar aquellas actividades productivas que se caracterizan por empleo

abundante mano de obra teniendo mayor inversión de capital de trabajo,

incentivando al artesano a la inversión empresarial.

4. Aporte del Sector Artesanal al Producto Interno Bruto (PIB).

Las cifras más recientes disponibles para el sector artesanal, referente a su

aporte al PIB, corresponden al año 2000. Son recopilación de una Encuesta

Dinámica Empresarial elaborada en dicho año.

El sector artesanal influye directamente en los índices del crecimiento del

PIB, tanto a nivel nacional como internacional, ya que son factores que generan

divisas al país.

El Ministerio de Economía de El Salvador, en el año 2000, manifiesta que

hubo un total de exportaciones de artesanías de madera de $ 418,038.00

22

Resumen de Exportaciones. Artesanías en madera de El Salvador.

Cuadro N°2

PAIS DE DESTINO CANTIDAD (KG)

VALOR (Dólares US$)

Australia 152 4,214.00 Austria 261 10,063.00 Belice 25 83.00 Canadá 336 12,027.00 Chile 20 205.00 Costa Rica 371 7,516.00 República Dominicana 353 109.00 Francia 375 4,736.00 Alemania 417 7,069.00 Guatemala 1,587 13,780.00 Honduras 260 1,331.00 Italia 1,792 33,446.00 Holanda 42 812.00 Puerto Rico 75 161.00 España 60 1,303.00 Suecia 179 2,161.00 Reino Unido 236 4,868.00 Estado Unidos 10,739 160,754.00 Resto de América 8,265 153,400.00

TOTAL 25,545 418,038.00 Fuente. Lic. José Antonio Ramos. Dirección General de Estadística y Censos (DIGESTYC) Ministerio de Economía.

C. DESCRIPCIÓN Y CLASIFICACIÓN DE LAS EMPRESAS.

La clasificación de las empresas hasta la fecha, representa uno de los

mayores inconvenientes para todas las instituciones que desean investigarlas.

Lo más común es organizar las empresas en micro, pequeña, medianas y

grandes. Otros solo piensan que existen únicamente empresas pequeñas y

grandes; y lo de pequeña o grande es relativo, dependerá con quien se esté

comparando para determinar su tamaño.

Pero los criterios utilizados para esta descripción difieren de uno a otro

investigador. Algunos las determinan por el volumen de venta que desarrollan

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durante un año fiscal, otros las clasifican por el capital que poseen y otros las

clasifican por el número de empleados con que cuentan.

Según el Libro Blanco de la Microempresa, publicado en 1997, se define a

esta como: “La unidad económica que tiene entre diez trabajadores o menos y

cuyas ventas anuales no superan los ¢600,000”

Comisión Nacional de la Micro y Pequeña Empresa (CONAMYPE) ha

incorporado una modificación al concepto en la dimensión financiera, tomando

como base el salario mínimo urbano, con la intención de que el concepto se

actualice automáticamente. Incorporando este nuevo criterio, la microempresa se

define de la siguiente manera; MICROEMPRESA: Toda unidad económica que

tiene hasta 10 ocupados y ventas anuales hasta el equivalente de 476.2 salarios

mínimos urbanos. Se excluyen las unidades económicas dedicadas a las

actividades del sector agropecuario.

La microempresa en El Salvador ha sido clasificada en tres segmentos

productivos: microempresa de subsistencia, microempresa de acumulación

simple, y microempresa de acumulación amplia; este último segmento también es

conocido como “micro tope”.

El criterio principal de clasificación, por su practicidad, son las ventas. De

esta forma, los segmentos quedan definidos así:

Microempresa de subsistencia. Aquellas unidades productivas con ventas

mensuales hasta el equivalentes de 11.9 salarios mínimos urbanos ó 142.9

salarios al año.

Microempresa de acumulación simple. Aquellas unidades productivas

con ventas mensuales hasta el equivalente de 23.8 salarios mínimos urbanos o

285.7 salarios al año.

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Microempresa de acumulación ampliada. Aquellas unidades productivas

con ventas mensuales hasta el equivalente de 39.7 salarios mínimos urbanos al

mes o 476.2 salarios anuales.

CONAMYPE ha adoptado el siguiente concepto para la pequeña empresa;

PEQUEÑA EMPRESA: Toda unidad económica que tiene hasta cincuenta

ocupados y que sus ventas anuales son hasta el equivalente a 4,762 salarios

mínimos urbanos, excluyendo aquellas que tienen ventas anuales menores al

equivalente de 476.2 salarios mínimos con 10 o menos ocupados.

Se puede observar que en ambas definiciones tanto a nivel de micro como

de pequeña empresa, existen discrepancias para evaluar donde comienza una y

donde termina.

Por tal motivo podemos decir que las características más importantes para

definir a la pequeña empresa son las siguientes:

• Una empresa es pequeña cuando es comparada con empresas grandes

(Lo que es pequeño depende del punto de vista relativo que se tome).

• El comité de Desarrollo Económico (CAE, por sus siglas en inglés)

establece que todo negocio pequeño debe cumplir por lo menos con dos

de las siguientes características:

• La administración de la empresa es independiente, normalmente los

gerentes son los propietarios del negocio.

• El capital de la empresa es proporcionado por una persona o por un

grupo pequeño de personas.

• El radio de operaciones es principalmente local, donde los

propietarios y empleados se encuentran en la misma región.

• El tamaño relativo de la empresa está relacionado con la industria en

la cual se desenvuelve. Es pequeña cuando se compara con

unidades grandes.

• Los fondos de la empresa se originan por inversiones o aportaciones

provenientes del propietario, familiares y amigos.

25

• El crecimiento de la empresa se genera principalmente a través de la

reinversión de sus utilidades.

Para efectos de este estudio, se utilizará únicamente el criterio de "Número de empleados", para clasificar las empresas, de la siguiente forma:

• Micro empresa: Hasta 4 empleados.

• Pequeña empresa: De 5 a 49 empleados.

• Mediana empresa: De 50 a 99 empleados.18

1. Análisis situacional de las pequeñas empresas manufactureras de artesanías en madera.

Las artesanías salvadoreñas se han estado exportando hacia diversas

partes del mundo. Artículos como hamacas, figuras de barro, productos utilitarios

de madera, figuras de tela, productos de cerámica, muebles de mimbre, entre

otros, son considerados como de mucha aceptación en naciones como Estados

Unidos, Canadá, el Caribe, países suramericanos y europeos.

Sin embargo, este sector no ha obtenido un desarrollo significativo, su

capacidad productiva es en la mayoría de los casos limitada, aun y cuando da

ocupación a un amplio número de artesanos de diferentes lugares del país.

También se ha observa que se requiere de asistencia técnica en estas

pequeñas empresas, con el objetivo de generar productos de mejor calidad que

compitan a nivel internacional.

2. La Demanda

Los productos que son elaborados por las pequeñas empresas

manufactureras de artesanías en madera, son demandados por turistas que

acostumbran a tener sus casas ambientadas a lo antiguo, nacionales que residen en

el extranjero y nacionales de clase media alta hacia arriba.

18 WWW.camarasal.com (16/04/04).

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3. FODA de las pequeñas empresas manufactureras de artesanías en madera.

• Poseen una gran experiencia en la elaboración

de artesanías en madera. • La maquinaría con la que cuentan no requiere

de grandes costos de mantenimiento. • Mantienen ciertos estándares dentro de sus

producciones. • Parte del sector artesanal está abierto al

cambio. • Existencia de instituciones gubernamentales y

no gubernamentales que están dispuestas ha ayudar al sector artesanal.

• Acceso a poder ingresar a un cooperativismo. • No requieren de grandes tecnologías para

elaborar sus productos. • Abundante mano de obra a bajo costo. • Aceptación de los productos que se elaboran.

• Poca existencia de personal calificado. • Bajo interés por las nuevas generaciones de

aprender el oficio. • No cuentan con normas de seguridad

industrial en el área de trabajo. • Falta de capacitación a todos los miembros del

taller artesanal. • Los niveles de producción son más altos que

la demanda requerida. • Los precios en los productos son disminuidos

constantemente. • Alto nivel de competencia. • Gran cantidad de productos sustitutos

existentes en el mercado.

Fortalezas

Oportunidades

Debilidades

Amenazas