Carta Raciones Restaurante Manolin Valladolid capital mejores restaurantes precios
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HUEVOS Y TORTILLAS
Revuelto de la casaRevuelto de bacalaoTortilla española
ENSALADAS
Ensalada de ahumados y frutasEnsalada MixtaEnsalada de perdiz escabechadaEnsalada estrella con jamón y mouse de foie
SOPASCaldo GallegoSopa de PescadoSopa castellana
RACIONES
Lacón con pimientosPulpo a la gallegaPulpo con cachelos Calamares a la romana
2
Puerros rellenos de mariscoCroquetas de lacónGambas ajilloCalamares en su tintaBacalao ahumadoCecina Con gambasSalpicón de la casaEnsaladilla rusaPudin de cabrachoMollejas con Pimientos de PadrónChampiñón ajilloSetas a la planchaPimientos de Piquillo rellenos de cabracho y gambasPuerros rellenos de mariscoMorcillaChorizo fritoTerrina de foiePlato de embutido Plato de jamónLomo ibéricoCecina de LeónQueso semicuradoQueso al romero
Y además.....:Chuletón de ternera ( 2 personas)Entrecot a la planchaSolomillo de terneraBacalao de la casaMerluza en salsa VerdeMerluza a la gallega
3
POSTRES
Tarta de queso con salsa de toffe Tarta de hojaldreFlan con nataArroz con lecheHelado calentito y fritoMousse de chocolate blanco/yogur con
helado de frambuesa Cassatta di cocoLeche frita con helado de canela
4
VINOS Botella 1/2 Botella¾Clarete de la casaTinto de la casa
RIBERA DUERO Aalto 06Condado de Haza 05Legaris Crianza 06Damana 5
RUEDA Cuatro Rayas cepas CentenariasDiez Siglos Verdejo
CIGALES Luna13 cántaros NicolásViña Calderona
TORO Liberalia ceroMuruve
VTCYL MauroAbadía Retuerta Selecc. EspecialYlleraOssian 08
RIBEIRO Gran CampiñoRIBEIRA SACRA Abadía Da CovaRIAS BAIXAS Mar de Frades
ViontaVALDEORAS Guitián
Existe una carta de vinos mayor, pídasela al camarero
5
TLF: 983475278 // [email protected]