Cartilla Proyectos

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CARTILLA DIDÁCTICA

PARA LA FORMULACIÓN DE PROYECTOS

Por:

Ing. Jacobo Echavarría Cuervo

Facultad de producción, diseño y afines

GRUPO INVESTIGACIÓN QUALIPRO

INSTITUCION UNIVERSITARIA PASCUAL BRAVO

Facultad de Producción industrial

Medellín

2014

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CONTENIDOPARTE 1 pág

Formulación del anteproyecto 4

PARTE 2

Formulación del Proyecto 36

ANEXO 1

Guía para uso de citas y bibliografía APA 45

ANEXO 2

Ejemplo de estructura para un marco teórico 50

ANEXO 3

Diseño de encuestas - cuestionarios 52

ANEXO 4

Cálculo del tamaño de la muestra 56

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La Cartilla para la Formulación de proyectos, se desarrolla como guía didáctica en las diferentes etapas en el proceso de desarrollo del trabajo de grado, y como material de apoyo para las asesorías que reciben los estudiantes en el desarrollo de sus trabajos de grado y proyectos de aula.

Las etapas ilustradas en esta cartilla, tienen su base en el método científico y en el método de proyectos, en el que se busca dar solución a un problema disciplinar o multidisciplinar. Cuadrado (2009), define al método de proyectos como “el conjunto de actividades de aprendizaje, que tienen como eje conductor la resolución de un problema”. Es así como a medida que los estudiantes investigan y desarrollan cada una de las etapas para la resolución del problema, adquieren y afianzan las habilidades y conocimientos necesarios para su solución, que además les exige el manejo de varias disciplinas, adquiriendo un enfoque integrador y multidisciplinar.

La cartilla está organizada en dos partes, la primera parte de esta cartilla apoya cada una de las etapas metodológicas en el diseño de un proyecto investigativo o proyecto de grado y culmina con la presentación del anteproyecto. La segunda parte ilustra el proceso que se debe seguir para continuar con el desarrollo del proyecto, aplicando el método científico para la solución de un problema vinculado con una o varias de las áreas específicas de su formación.

INTRODUCCIÓN:

4

La solución de cualquier problema requiere de un proceso de trabajo, para el cual podemos seguir un método que sirva de guía en una serie de etapas ordenadas en una secuencia u orden lógico que llevan a lograr el conocimiento necesario para su solución o respuesta. Estas etapas, que se explican en esta cartilla, son algunas reglas que en general, a través del tiempo y la experiencia de los investigadores, han demostrado ser útiles para resolver un problema de investigación (figura 1).

Figura 1: Etapas en la metodología para proyectos de investigación

Fuente: Adaptación propia de etapas de diseño metodológico. (Hernández, 2010)

Al concluir el paso 7, se tiene listo el anteproyecto, para posteriormente seguir con las siguientes etapas hasta el final del proyecto o trabajo de grado.

PARTE 1FORMULACION DEL ANTEPROYECTO

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PASOS DEL PROYECTO DE INVESTIGACIÓNEsta guía nos ayuda a realizar paso a paso el anteproyecto, el cual de acuerdo al

método de investigación tiene las siguientes etapas:

1. PRELIMINARES1.1 TÍTULO DE PROYECTO

Constituye la síntesis del contenido del proyecto, debe reflejar el contenido del proyecto.

Su título:

El título puede ser modificado en la medida que se tenga una mayor claridad sobre lo que se pretende lograr en el proyecto.

1.2 PORTADA

Permite identificar la institución académica dentro de la cual se realiza el trabajo, la temática a ser tratada, la propiedad intelectual de los autores y la fecha de realización del documento.

El anteproyecto se presenta de acuerdo con la siguiente estructura:

ESTRUCTURA DEL ANTEPROYECTO VERIFICACIÓN

PRELIMINARES

GLOSARIO

1 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

2 OBJETIVOS1

3 JUSTIFICACION

4 MARCO DE REFERENCIA

5 DISEÑO METODOLÓGICO PRELIMINAR

6 RECURSOS

7 CRONOGRAMA

8 BIBLIOGRAFÍAS

ANEXOS

1 A diferencia de la norma ICONTEC y de algunos autores de metodología; en esta cartilla se plantea que primero se debe definir el alcance del proyecto (objetivos), para posteriormente hacer la justificación del proyecto de acuerdo a los logros esperados.

Recuerde que tanto el anteproyecto, como el

proyecto formulado se deben presentar de acuerdo a las normas

ICONTEC en su última versión (NTC 1486).

Las normas ICONTEC, nos dan las pautas para

la forma de presentación de un trabajo escrito.

Las normas APA, nos definen como

debemos referenciar bibliográficamente los autores y textos

consultados.

Antes de entregar su anteproyecto formulado,

debe verificar que haya completado todos estos

pasos.

ANALISIS DEL PROCESO DE CALIDAD EN LA FABRICASIÓN DE AREPA

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Actividad 1: Realizar la portada del anteproyecto de acuerdo a la norma ICONTEC- (consultar la norma NTC1486 para presentación de trabajos de grado y de investigación).

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______________________________________________

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__________________________________________________

1.3 TABLA O ÍNDICE DEL CONTENIDO

En el índice deben figurar los títulos de los capítulos que componen el trabajo, así como los subtítulos de cada capítulo. Así mismo se debe tener los índices de tablas y de gráficos.

1.4 GLOSARIO

En los proyectos se debe incluir un glosario que permita dar claridad y evitar diferentes interpretaciones para los términos de carácter técnico, siglas etc. (Ver actividad 20)

1.5 INTRODUCCIÓN

La introducción debe ilustrar al lector acerca de cuál es el tema trabajado en el proyecto y porqué es importante. Se debe exponer el problema tan simple como pueda pues se debe suponer que los lectores no son expertos en el tema del proyecto. La introducción debe ser revisada y mejorada al finalizar el proyecto.

Tenga en cuenta que los proyectos de grado deben incluir el nombre del asesor(es).

A medida que utilice términos técnicos, siglas y otros que necesitan aclaración o definición regístrelos en una tabla con su significado, y al finalmente se organizan en orden alfabético.

ANALISIS DEL PROCESO DE CALIDAD EN LA FABRICACIÓN DE AREPA

KEVIN PEÑA PAYARES

ANTEPROYECTO DE TRABAJO DE GRADO

MODALIDAD INVESTIGATIVA

INSTITUCION UNIVERSITARIA PASCUAL BRAVO

FACULTAD DE PRODUCCION Y DISEÑO

TECNOLOGIA EN LA PRODUCCION INDUSTRIAL

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Actividad 2:

La introducción es un texto relativamente corto, contiene una ambientación del tema del proyecto, una breve motivación sobre la importancia del mismo en un contexto local, nacional o internacional. Además de una descripción de lo que contiene el documento.

Escriba una breve introducción a su proyecto:

El análisis del proceso de calidad en la fabricación de arepas es fundamental para un mejor desempeño y productividad de la empresa, con esta se analizara paso a paso el proceso que se llevan a cabo al producir dicho producto y así dar una mejora con estrategias y controles estadísticos, para que el producto cumpla con lo requerido de la empresa y al cliente.

El problema que la empresa actualmente está enfrentando es a un aumento en fallas de su maquinaria esta a su vez dando productos de mala calidad lo cual atrasa a la productividad a la hora de su distribución y comercialización dando así una mala imagen a la empresa lo que ocasiona pérdidas las cuales se pueden solucionar desde un principio.

Es de manera importante realizar esta investigación dado que se mejorara la calidad del producto, identificando primeramente el causante de dicho problema y de manera rápida darle solución para que la empresa pueda trabajar de manera eficiente y eficaz, satisfaciendo la calidad de su producto y cumpliendo de manera responsable con su distribución, así la empresa tendrá un buena reputación y confianza de todos sus clientes.

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2. PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN:2.1 IDENTIFICAR EL PROBLEMA

La identificación del problema es la etapa donde se estructura formalmente la idea del proyecto, donde se define qué hacer y se analizan las características más importantes de la situación actual y las condiciones en que se presenta, cuáles son sus posibles causas y los efectos que trae éste problema (inmediatos y en el corto, mediano y largo plazo). A partir de ese análisis se hace un listado de las necesidades o problemas y se identifica el problema central, es decir, el que se debe atender.

Una buena identificación del problema implica necesariamente la delimitación del campo de investigación, es decir establecer claramente los límites dentro de los cuales se desarrollará el proyecto con el fin de no perder el rumbo en la investigación y alcanzar los objetivos planteados.

La delimitación además permite enfocar el proyecto en temas más específicos, alcances y límites, por tanto se debe delimitar en los siguientes aspectos:

• Temporal: Desde cuándo y hasta cuando se abordará el problema, periodos de tiempo para ser incluidos en la investigación.

• Espacial: Delimitación del problema en cuanto a ubicación y límites físicos, geo-gráficos, regionales, área funcional de una empresa.

• Temática: Aspectos teóricos o de conocimiento a abordar, temas a incluir en el problema a investigar, información, personas a incluir, situaciones, causas o facto-res serán considerados. Responde a que aspectos serán estudiados.

El desarrollo de la siguiente tabla ayudará a identificar el problema de investigación y que aspectos se deben documentar en el anteproyecto. Esta tabla incluye el planteamiento de interrogantes en torno al tema escogido e ilustra las necesidades de información.

Tenga en cuenta que la Introducción, se debe revisar y actualizar nuevamente después de concluido el trabajo

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En el planteamiento del problema de investigación es

básico delimitar el tema en contenido,

espacio y tiempo.

Después de desarrollar esta tabla se debe tener claridad para responder a la pregunta ¿qué investigar?

Actividad 3: Tabla identificación del problema

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Actividad 4: Valorar el problema: Se debe valorar si el problema realmente amerita el desarrollo del proyecto

¿Es este un problema realmente importante desde el aspecto teórico y práctico? Explique

¿Supondrá la solución del problema un trabajo de suficiente amplitud y profundidad? Explique

¿Qué beneficios se tendrán con los resultados del trabajo? Explique

EVALUAR DELIMITACION ¿Qué puntos son los que más interés tienen para mí como investigador? (Contenido)

¿Donde desarrollaré mi investigación? (espacio)

¿Desde y hasta cuándo abordaré la problemática descrita? (tiempo)

¿Qué resultados traerá mi investigación y donde se aplicaran?

Para un proyecto de grado se debe considerar si el tema tiene la suficiente profundidad para trabajarlo durante todo un semestre, y que tampoco sea tan amplio que nos impida cumplir los plazos establecidos para el proyecto.

Si es importante porque para nosotros realizar dicho productos debemoscontar con maquinaria que este me manera adecuada para que realizede forma correcta el producto.

al solucionar el problema nos ofrecera un trabajo muy eficiente y eficaya que la produccion esa dentro del promedio requerido. y tiene mucha profundidad porque la base de la fabrica es en la produccon de arepas

mejor calidad del producto, reduccion de perdida, no hay demoras almomento de distribuir, una buena imagen a la empresa y clientes satisfechos con el servicio de la empresa

pasos en el proceso de calidad... el mantenimiento que esta realizando a lasmaquinas y la manera de producir de esta.

la empresa productos alimenticios la cucha del barrio aranjuez en medellin

esta oroblematica se acarcara de forma contemporanea en 60 dias como minimo

una mejora en la economia de la empresa y productos de mejor calidad, clientes satisfechos con los servicios d la empresa, trabajadores felicez

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2.2 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Cuando se identifica el problema de investigación, se debe describir y documentar en detalle todas las características encontradas (tabla de la actividad 3). Esta descripción es la que se documenta en el anteproyecto y se llama planteamiento del problema.

En el planteamiento se realiza una caracterización de la realidad con relación al problema, para esto se debe realizar una descripción de la situación actual, síntomas que se están presentando, posibles causas, efectos y exponer los antecedentes del problema.

El planteamiento del problema permite una visualización más precisa de la situación, cuál es la investigación a realizar y que información se debe buscar.

Para una mejor comprensión de la situación a resolver, es importante incluir en la descripción del problema una breve descripción de la empresa o el entorno social, económico, el área funcional de la empresa o del objeto a intervenir durante el proyecto. Esta descripción es muy breve pues después se ampliará en el marco contextual.

Actividad 5:

DOCUMENTAR EL PROBLEMA

Planteamiento del Problema: Describir el problema presentando la situación actual, sus características, efectos y todas aquellas posibles causas y situaciones que han originado el problema, carencia o necesidad que da origen al proyecto (Documentar en detalle cada uno de los aspectos identificados en la actividad 3).

La empresa productos alimenticios de la cucha ubicada en la carrera 50 n° 89-40 barrios Aranjuez de Medellín, su actividad económica es la elaboración de productos alimenticios derivados del maíz, su fuete son las arepas, también se encarga de la distribución y comercialización de esta En cinco rutas: Caldas, Castilla, Manríquez, Aranjuez y San Javier

El problema que existe en la empresa es que no han desarrollado un programa de mantenimiento preventivo lo cual a generado averías en la maquinaria durante el proceso, ocasionando un retraso en la producción; consecuencia del mal funcionamiento de las maquinas es en la mala calidad de los productos,dado que estos productos ( arepas) deben tener un peso específico para ser distribuida, puesto que al mal manejo de la maquinaria salen con pesos diferentes a lo establecido y esto genera un retraso al momento de empacar,

La empresa productos alimenticios de la cucha ubicada en la carrera 50 n° 89-40 barrios Aranjuez de Medellín, su actividad económica es la elaboración de productos alimenticios derivados del maíz, su fuete son las arepas, también se encarga de la distribución y comercialización de esta En cinco rutas: Caldas, Castilla, Manríquez, Aranjuez y San Javier.

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, y esto a su vez genera una cadena de problemas: demora en la distribución no llegan los productos a la hora establecida a sus clientes, clientes insatisfechos con el servicio ocasionando un cambio de proveedor.

Para solucionar el problema se debe hacer un manual preventivo en la empresa el cual debe constar con tres fases, la primera, mantenimiento del primer nivel lo cual lo debe realizar el usuario de cada máquina, esto consta de: limpieza profunda, una observación detallada de la máquina. Lo cual se debe realizar diario, la segunda, mantenimiento de segundo nivel, eso abarca: aceitar chumacera, claves de conexión eléctrica, desgastes de pieza y cambio de carrea, este proceso de debe lleva acabo cada tres meses. El tercero, mantenimiento de tercer nivel, cual es el de revisar el motor de cada máquina, este proceso se debe hacer

cada año. Estas tres fases se deben llenar registros el cual debe tener un responsable en la ejecución y una supervisión de un trabajador diferente. También teniendo un control estadístico de procesos el cual está desarrollado por gráficos estadísticos, puesto que esto me indican el índice de producción de la empresa, cuenta con unos promedios de producción; un promedio estable, un promedio a alcanzar y un promedio bajo, tomando ese análisis se obligaría al trabajador a que no baje del promedio estable y si ocurre, verificar o inspeccionar que es lo que ocurre y que se puede hacer para que no se de dicho problema.

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2.3 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

Después de realizar el planteamiento del problema, se debe formular una pregunta de investigación que sintetiza el problema planteado en la actividad anterior. Esta pregunta (o preguntas) se llama “Formulación del Problema”, y debe resumir en términos claros y precisos lo que se quiere investigar durante el desarrollo de todo el proyecto.

Esta actividad es fundamental pues define que se debe investigar y que se requiere saber sobre el tema elegido para resolver el problema de investigación:

Formular el problema es presentarlo sintetizado en una pregunta concreta y esta pregunta es la cual debemos responder con el desarrollo del proyecto.

La formulación del problema no es más que la expresión del mismo en interrogantes y puede hacerse en una única pregunta o en varias preguntas de investigación.

En la tabla de la Actividad 3 generalmente resultan varias preguntas de investigación, con diferentes aspectos que requieren respuesta, pero el ideal es seleccionar una sola pregunta de modo que se pueda abordar con la suficiente profundidad para estar en capacidad de responderla al concluir el proyecto o trabajo de grado.

Por lo general se formula una sola pregunta de investigación, que puede ser formulada de manera que varias subpreguntas se sinteticen en una sola. Esta pregunta es la que quedará planteada en el anteproyecto y por tanto debe quedar formulada con la claridad suficiente de modo que se pueda responder al finalizar el proyecto.

Actividad 6: De acuerdo al cuadro realizado en la actividad 3, plantear el problema en forma de pregunta.

Formulación del problema:

¿

?

ALGUNOS POSIBLES INICIOS DE PREGUNTAS PARA FORMULAR EL PROBLEMA

Problemas del dónde: Se emplea para referirse al lugar donde se realiza una acción.

Problemas del por qué: Se emplea para referirse a causas o motivos.

Problemas del como: Se usa para referirse al modo de ser, de funcionar, de hacer o de suceder algo.

Problemas de cuánto: Se refieren a estudios cuantitativos, estadísticos, de cantidades, porcentajes, en general expresan resultados numéricos.

Problemas del cuál: Para señalar, establecer, identificar, fijar algo.

Problemas del quién: Se emplean para referirse a personas, grupos, poblaciones, responsables, casos

Las tablas desarrolladas en las Actividades 3 y 4 nos sirven para estructurar el problema, pero en el anteproyecto, el problema se presenta con la siguiente estructura:

PROBLEMA

Planteamiento del problema (Descripción del problema- Actividad 5)

Formulación del problema (Pregunta a responder – Actividad 6)

Formular el problema de investigación, en forma de preguntas

tiene la ventaja de presentarlo de manera directa, minimizando

la distorsión (CHRISTENSEN,

1980).

Hay que fragmentar y delimitar el problema,

pues cada problema es una parte de un

problema mayor.

¿Por qué el análisis del proceso de calidad en la fabricación de arepas, teniendo presente el mantenimiento preventivo en la maquinaria garantiza una mejora tanto en la empresa como a sus clientes?

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3. OBJETIVOS:Se explican los fines o resultados que se pretenden lograr con el proyecto. Son la guía de la investigación y muestran hasta donde se quiere llegar y que se pretende lograr con el proyecto (alcance del proyecto).

Los objetivos deben redactarse teniendo en cuenta el alcance de la investigación y se presentan en dos categorías: Objetivo General y Objetivos Específicos.

3.1 OBJETIVO GENERAL

Es el gran propósito general que tiene el investigador (meta). Expresa lo que se quiere hacer respecto al problema y el resultado que se pretende lograr en términos del producto que arrojará el proyecto.

El objetivo general es uno solo, y explica que quiero alcanzar al finalizar el proyecto. Se debe redactar iniciando con un verbo en infinitivo.

Actividad7: Redactar el objetivo General teniendo en cuenta los criterios anteriores

Objetivo General

Autoevaluación:

3.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Corresponden a propósitos más particulares derivados del objetivo general. Definen logros concretos, coherentes y conducentes a alcanzar el objetivo general, ya que son los fines o resultados que se pretenden lograr con el desarrollo de la investigación.

Dan cuenta de lo que se pretende realizar en cada una de las etapas del proyecto para lograr el objetivo general. Cada objetivo específico debe incluir un solo logro y permiten identificar las metas parciales, claras y conducentes a lograr el objetivo general.

De igual manera se redactan iniciando con un verbo en infinitivo

Actividad 8: Redactar 3 objetivos específicos

1.

2.

3.

Tener en cuenta: • Los objetivos específicos deben reflejar el trabajo a realizar durante el proyecto.

• Se redactan iniciando con un verbo en infinitivo

¿El objetivo general planteado define el propósito general que tiene el investigador para alcanzar al término del trabajo?

¿Apunta a responder la pregunta formulada en el problema?

Examinar cada uno de los diferentes procesos de producción para determinar problemáticas y establecer soluciones definitivas, para satisfacer con una producción y servicio de buena calidad, que beneficie tanto a la empresa como al cliente.

Recopilar información sobre cada una de las etapas en el proceso de producción.

Identificar los factores que inciden negativamente en el proceso de elaboración del producto.

Hacer un manual de mantenimiento preventivo que optimice el funcionamiento de cada máquina y la revisión de su cumplimiento.

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• Cada objetivo debe ser claro, concreto, verificable, alcanzable.

• Responde a la pregunta para qué se realiza el proyecto.

• Deben transmitir claramente lo que se pretende obtener como resultado

• Al terminar el proyecto, los objetivos específicos se convierten en una lista de che-queo para verificarlos resultados obtenidos.

• Se deben usar verbos que dan cuenta de resultados concretos. Se deben redac-tar teniendo en cuenta el logro a alcanzar.

• "Estudiar las necesidades del cliente" y formas similares no deberían ser objetivos específicos, sino que forman parte de la actividad para identificar o lograr el ob-jetivo.

• El verbo "desarrollar", equivale a "análisis" + "diseño" + "implementación".

Tabla 1. TAXONOMÍA DE BLOOM

Fuen

te: A

dapt

ació

n pr

opia

(Blo

om 1

971)

Se pueden utilizar categorías de

verbos de acuerdo al nivel de

conocimiento que se quiera adquirir

como son los recomendados por Bloom (1971), que

van desde lo más simple hasta lo más

complejo como se describen en la

Tabla 1.

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Actividad 9: Autoevaluación:

En la tabla de la actividad 34 escribir los objetivos General y Específicos

4. JUSTIFICACIÓN:Con la justificación se debe demostrar la importancia del estudio respondiendo al por

qué y para qué se desarrolla el proyecto.

En la justificación se deben documentar y argumentar las razones, la utilidad y conveniencia que tiene la realización del proyecto, para qué se utilizarán los resultados, cómo se aplicarán sus resultados, qué necesidades resuelve, cuáles serán los aportes que generará el proyecto al conocimiento, las innovaciones, quienes y como se benefician.

Actividad 10: Identificar los elementos claves que hacen que el trabajo sea importante.

IDENTIFICAR

Las necesidades que vendría a satisfacer la ejecución del proyecto

Quiénes van a obtener los beneficios.

Cómo se van a beneficiar

Elementos que hacen que el tema propuesto sea relevante para su área de estudio

Qué aporte hace al campo de acción profesional o al conocimiento

¿El objetivo general busca responder la pregunta o resolver el problema planteado?

¿Los objetivos específicos dan cuenta de lo que se pretende realizar en cada una de las etapas del proyecto para lograr el objetivo general?

VERIFICAR

un control o un registro de la productividad de la empresa puesto que para esto hay que analizar detalladamente la productividad

la empresa , los trabajadores, y los clientes serian los masbeneficiados

la empresa con productos de buena calidad y disfrubucion a tiempo y al cliente productos de buena calidad y mejoria en las ventas, ylos trabajadores satisfechos

cuantan con estrategias, organizaciones y mantenimientos los cuales estan verificados al area d trabajo

aporta al conocimento de una manera de saber y de idenficar cuando la productividad no cumple con lo requerido y que pueda satisfacerlas condiciones del cliente

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Otros aspectos que lo hacen importante:

Actividad 11: Redactar una justificación para su anteproyecto, que incluya todos los aspectos claves identificados en la actividad 7 y que hacen importante la solución del problema de investigación (porqué es importante, para que servirá, quienes se benefician, como se benefician).

Justificación:

Esta justificación debe ser complementada durante la formulación del proyecto, con la información recopilada en la investigación documental que se realizará para la construcción del marco teórico.

Este trabajo de investigación y análisis pretende identificar las causas y problemas que se presentan en el área de producción y fabricación de la empresa productos alimenticios de la cucha, dicho problema de calidad que presenta actualmente está afectando al desempeño laboral, ocasionando efectos negativos a la empresa y a sus clientes.

Es importante que por medio de controles, de mantenimientos preventivos y de estrategias. Generen una productividad eficiente, satisfaciendo las necesidades tanto de la empresa como de sus clientes, puesto que el servicio que esta ofrece es de gran importancia al sector económico como alimentico de sus clientes, dado que el producto que generan en un producto base que genera la comercialización de otros. A partir de un programa de mantenimiento establecido y un control de procesos se puede detectar y corregir variaciones en el proceso que puedan afectar a la calidad del producto o servicio final.

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5. MARCO DE REFERENCIAEl Marco de Referencia contextualiza el problema a investigar dentro del conjunto

de teorías, conocimientos, variables, hipótesis y conceptos desarrollados por otros investigadores o autores sobre el tema.

Es el soporte de la investigación en el conocimiento existente y con todos los aspectos relacionados que ha usado el investigador para definir y delimitar el tema, plantear los objetivos, plantear el problema y en general a dar forma a su trabajo investigativo.

El marco de referencia se subdividirá como mínimo en 2 partes: Referentes teóricos y Marco contextual. Pueden existir otros marcos que el investigador puede documentar de acuerdo a la naturaleza del proyecto como es el marco legal, marco histórico y otros.

5.1 MARCO CONTEXTUAL

Tiene como objetivo ubicar el problema dentro de una realidad específica caracterizando el contexto dentro del cual se desarrolla el proyecto y que será el escenario o espacio de la investigación. Para ello deberá elaborarse una descripción de donde se llevará a cabo el proyecto como aspectos geográficos, la región, zona, lugares, sector económico, empresa, área funcional etc.

Describe también los diferentes aspectos socioeconómicos, los sujetos, procesos y situaciones que serán estudiados, resaltando todas aquellas características y variables que influyan en forma directa o indirecta en el problema, por tanto también puede incluir aspectos ambientales, políticos, culturales etc.

Si por ejemplo el proyecto se realiza en una empresa, debemos imaginar que se está llevando al lector a realizar un recorrido por la empresa donde se explican los detalles durante el recorrido, trabajadores, maquinaria, los productos que realizan, como dirigen la empresa y en general todos los aspectos relacionados con el problema de investigación.

Es recomendable organizar la información desde el contexto más general hacia lo particular.

Actividad 12: Elaborar el marco contextual del proyecto a formular (describir el contexto, geográfico, económico, social, empresarial donde se desarrolla el proyecto)

Nuestra empresa PRODUCTOS ALIMENTICIOS DE LA CUCHA S.A.S es una empresa creada desde el mes de diciembre de 2014, pero con una trayectoria desde el 2011, veníamos funcionando como una micro empresa familiar, con la intención de crecer. Manejamos en la ciudad de Medellín 4 rutas en más de 10 barrios en diferentes localidades. En nuestra empresa buscamos generar apoyo a las madres cabezas de familia y tener un trato amable con el medio ambiente. Actualmente surtimos tiendas de barrios, y supermercados independiente, nuestros productos son muy apetecido por el consumidor final, dejando un grado de satisfacción a los tenderos. Como empresa industrial en el campo alimentario, y siendo fiel a nuestra visión, buscamos fortalecer nuestra capacidad productiva para mantener las líneas que manejamos a la vanguardia del mercado nacional. Por eso queremos incursionar en mercados potenciales y de mayor crecimiento. Nuestros productos son arepa de maíz blanco, amarillos y de mote (maíz en cascara). En diferentes tamaños y peso.

HISTORIA

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MISION Nuestra misión es ser una empresa líder en el mercado de la industria alimentaria, apoyada con una alta tecnología a cargo de personal capacitado, creando productos de alta calidad para ofrecer y comercializar a nuestros clientes. VISION Ser reconocida en la región como una organización líder en la producción de alimentos, por su alta calidad y satisfacción a los clientes, manejando herramientas industriales y tecnológicas que valla a la vanguardia de la industria moderna. En Productos Alimenticios de la Cucha s.a.s entendemos la calidad como el de todo el grupo humano con la satisfacción del cliente. Este compromiso se demuestra en la investigación y mejoramiento continuo de nuestros procesos. Es así como atendemos las necesidades de nuestros clientes; produciendo y suministrando alimentos de alta calidad, según las especificaciones requeridas, las cuales tienen óptimas condiciones de precio y servicio que permiten alcanzar los resultados requeridos. Esperamos consolidar nuestro liderazgo en el mercado y con responsabilidad, respeto y profesionalismo, constituirnos como el mejor aliado de nuestros clientes, haciendo de nuestro nombre un sinónimo de calidad, cumplimiento y confianza.

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5.2 REFERENTES TEÓRICOS

En el anteproyecto, se hace una revisión literaria que consiste en detectar, obtener y consultar las bibliografías y otros documentos que pueden ser útiles para los propósitos de la investigación, así como recopilar la información relevante y necesaria que atañe al problema de investigación planteado (Hernández, 2010).

En la etapa de formulación del anteproyecto solo se efectúa una revisión preliminar de las bibliografías que servirán para realizar el marco teórico, por esto se llaman referentes teóricos. El marco teórico es una investigación documental más detallada y profunda sobre el tema a tratar y que por lo general se culmina después de terminar el anteproyecto.

Los referentes teóricos se presentan como una revisión de literatura (investigación preliminar) de:

• Los aspectos teóricos que tienen relación directa con el problema.

• Las metodologías o teorías que soportaran el proyecto.

• Qué se ha investigado anteriormente acerca del problema planteado.

• Cuáles son sus antecedentes.

En el marco de referencia podemos incluir los antecedentes o el qué se conoce del objeto de investigación, así como resultados de estudios o investigaciones anteriores. También podemos incluir alguna normatividad vigente si es pertinente con el problema de investigación (marco legal).

Para construir un marco teórico se deben definir las categorías de análisis.

5.2.1 Categorías de análisis: Estas categorías son los conceptos y los temas principales que se utilizarán en el proyecto y que servirán como soporte para responder la pregunta de investigación. Estas categorías deben definirse en forma clara, pues son los temas que se investigarán y documentarán a profundidad para construir el marco teórico.

Se puede establecer un esquema relacionando los temas y subtemas de las categorías de análisis definidas por el investigador, relacionando las diferentes temáticas, las cuales pueden tener diferentes niveles y subniveles, según el nivel de profundidad y detalle requerido por el investigador como se muestra en la figura 2:

Figura 2: Ejemplo esquemático de categorías de análisis

Fuente: Elaboración propia

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Las categorías de análisis permiten clasificar el tipo de información que contendrá el texto de acuerdo a lo que se requiera investigar para resolver el problema y debe ser categorizado de acuerdo a un sistema organizado definido por el investigador de modo que vincule de una manera lógica y coherente los conceptos a explicar, teorías a aplicar y estudios anteriores que sirven de soporte teórico para el desarrollo del proyecto (ver ejemplo del Anexo 2).

Actividad 13: Haga un esquema en el que se relacionan todas las categorías de análisis definidas, así como los temas que se investigarán dentro de cada categoría.

Esquema de categorías de análisis

Actividad 14: Realice la estructura de títulos y subtítulos de cómo será su marco teórico, teniendo en cuenta el esquema anterior. Ver ejemplo del Anexo 2.

Estructura de títulos y subtítulos (con nomenclatura)

4.2 MARCO TEORICO 4.2.1 MANTENIMIENTO 4.2.2 MANTENIMIENTO PLANIFICADO 4.2.2.1 mantenimiento por averías 4.2.2.2 mantenimiento correctivo 4.2.2.3 mantenimiento preventivo 4.2.2.3.1 Mantenimiento periódico 4.2.2.3.2 mantenimiento predictivo 4.2.3 MANTENIMIENTO TOTAL PRODUCTIVO 4.2.3.1 Introducción 4.2.3.2 Estrategias 4.2.3.3 Conceptos y definiciones 4.2.3.4 Evolución de la gestión de mantenimiento 4.2.3.5 Programas de mantenimiento 4.2.3.6 Directrices básicas del tpm 4.2.3.6.1 Objetivos personales para la implantación del TPM 4.2.3.6.2 Las seis grandes pérdidas de los equipos de producción

4.2.4 CONTROL DE PROCESOS DE LA CALIDAD 4.2.4.1 Calidad 4.2.4.2 control de calidad 4.2.4.3 calidad y productividad 4.2.4.4 estadísticas de calidad 4.2.4.5 Control estadístico de procesos 4.2.4.5.1 control y reducciones costos mediante el control estadístico de procesos

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Para citar, referenciar autores, bibliografías, revistas y fuentes digitales, existen varias maneras (normas ICONTEC, APA, MLA, IEEE), pero en la Institución recomendamos utilizar las normas APA (ASOCIACIÓN AMERICANA DE PSICOLOGIA), pues son las de mayor aplicación internacional en publicaciones académicas y científicas.

Ver el Anexo 1 de cómo se manejan las referencias bibliográficas según las normas APA.

5.2.2 Referencias Bibliográficas: Al citar los autores dentro de su proyecto, se demuestra el respeto por los derechos de autor de otros trabajos o publicaciones utilizadas y permite agregar mayor valor en la construcción de las ideas propias. La inclusión de citas dentro del proyecto y la elaboración de una lista de referencias bibliográficas, facilitan la sustentación de las ideas y permite proteger los derechos de autor de acuerdo a las normas internacionales.

Actividad 15: Hacer una revisión literaria y enunciar brevemente en que teorías y autores se van a apoyar para resolver el problema planteado en el proyecto.

Referentes teóricos:

Realizar como mínimo 10 fichas bibliográficas. Ver el anexo 1 Normas APA para bibliografías.

1 Bibliografía:Citas o temáticas que soportarán teóricamente el proyecto:






Pola, M. Á. (2000). Gestión de la calidad. : Elibro. Retrieved from http://www.ebrary.com

Cuatrecasas, A. L. (2012). Gestión del mantenimiento de los equipos productivos. España: Ediciones Díaz de Santos. Retrieved from http://www.ebrary.com

Ishikawa, K. (2007). Introducción al control de calidad. España: Ediciones Díaz de Santos. Retrieved from http://www.ebrary.com

Verdoy, J. P., Mateu, M. J., & Sagasta, P. S. (2006). Manual de control estadístico de calidad: teoría y aplicaciones. Castellón de la Plana, ES: Universitat Jaume I. Servei de Comunicació i Publicacions. Retrieved from http://www.ebrary.com

Corzo, L. (2009). Control de calidad. Argentina: El Cid Editor | apuntes. Retrieved from http://www.ebrary.com

Sánchez, R. J. (2007). Propuesta para la implementación del mantenimiento total productivo (TPM). Argentina: El Cid Editor - Ingeniería. Retrieved from http://www.ebrary.com

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6. DISEÑO METODOLÓGICO PRELIMINAR:El diseño metodológico es la descripción de la propuesta, plan de trabajo, tareas, y

procedimientos para obtener, registrar y analizar la información necesaria para alcanzar los objetivos.

La metodología propuesta debe estar en concordancia con el problema planteado y debe responder a la pregunta de cómo hacer el proyecto, la cual depende del análisis que se haya hecho del problema, de los objetivos planteados y de las teorías en que se apoya el investigador (marco teórico).

Para documentar el diseño metodológico se debe identificar inicialmente un enfoque metodológico específico, para luego describir las diferentes etapas para el desarrollo del proyecto, explicando las técnicas e instrumentos de recolección de información y se finaliza describiendo la forma de cómo se van a analizar, interpretar y presentar los resultados.

El diseño metodológico se desarrolla teniendo en cuenta los siguientes aspectos:

6.1 DEFINIR TIPO DE INVESTIGACIÓN Y ENFOQUE METODOLÓGICO

Teniendo en cuenta el alcance que se definió para la investigación, se debe definir en términos de conocimiento hasta dónde llegará el estudio, es decir si es exploratorio, descriptivo, correlacional o explicativo.

También de acuerdo a los datos y sus características, se debe definir si el enfoque que se utilizará para su recopilación y análisis es de enfoque cualitativo, cuantitativo o mixto.

En el anteproyecto no se alcanza a realizar una investigación documental con el nivel de profundidad requerido, por tanto es en el desarrollo del proyecto que los referentes teóricos nos sirven para construir el marco teórico definitivo.

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24

Esta clasificación es importante para iniciar el diseño metodológico, pues ayuda a definir qué datos se deben recopilar y la manera de obtenerlos.

6.1.1. Tipos de Investigación según el alcance: De acuerdo al alcance de la investigación, se pueden clasificar en estudios exploratorios, descriptivos, correlaciónales, explicativos y predictivos. La diferencia para elegir uno u otro estriba en el grado de desarrollo del conocimiento respecto al tema a estudiar y a los objetivos y las preguntas planteadas.

Tabla 2: Tipo de investigación según alcance

Cualquier estudio puede incluir elementos de más de uno de estos cuatro alcances de la investigación, todo depende de los objetivos del investigador.

6.1.2. Tipos de Investigación según el enfoque: Según el enfoque de la investigación, esta puede ser investigación cuantitativa, cualitativa o mixta.

Tabla 3: Tipo de investigación según enfoque

Fuente: Adaptación propia (Hernández, 2010).

Fuente: (Hernández 2010, P.77).

25

Actividad 16: Defina el tipo de investigación y enfoque para su proyecto de investigación.

1.Cuál es el tipo de investigación a realizar de acuerdo a su alcance y por qué

2. Cuál es el tipo de investigación a realizar de acuerdo a su enfoque y por qué

6.2 DEFINIR LAS ETAPAS O SECUENCIA LÓGICA PARA EL DESARROLLO DEL PROYECTO

Se debe describir paso a paso como se va a recopilar la información, como va a realizar su trabajo de campo. Se debe tener en cuenta que cada etapa se documenta en una secuencia lógica para lograr cumplir los objetivos planteados y debe ser conducente a resolver el problema formulado.

Actividad 17: Describa cada una de las etapas para realizar el proyecto en un orden lógico y coherente para alcanzar los objetivos.

El total de etapas o pasos descritos depende del alcance de cada proyecto y los objetivos que se hayan planteado.

ETAPA 1: Breve descripción de las actividades y resultado esperado




Si la idea de su proyecto es un estudio de

factibilidad para creación de una empresa o idea

de negocio, el diseño metodológico detalla en forma ordenada y

sistemática los aspectos operacionales, técnicos,

financieros, legales, organizacionales de

una empresa, además de identificar cual es su

mercado, la demanda esperada y aspectos

comerciales.

La evaluación de la factibilidad para creación

de una empresa se sustenta en cinco áreas

básicas que son: finanzas, mercadeo, producción,

legal, ambiental y organizacional. En

consecuencia, cada una de las etapas descritas en

el diseño metodológico debe dar cuenta de estos

aspectos y de cómo se va a recolectar y

analizar la información requerida para evaluar la

factibilidad de la idea de negocio.

26



6.3 DEFINIR TÉCNICAS E INSTRUMENTOS PARA RECOLECCIÓN DE LA

INFORMACIÓN

La información es la materia prima de su proyecto, por ello se debe tener cuidado en definir cómo y de donde (de que fuentes) se va a obtener la información necesaria y correcta para resolver el problema de investigación en cada una de las etapas descritas.

6.3.1 Fuentes de información: Las Fuentes son hechos o documentos a los que se acude para obtener información, estas pueden ser:

• Primarias: Proporcionan datos de primera mano y datos recopilados por observa-ción directa.

• Secundarias: Consisten en publicaciones en una área de conocimiento en particular.

En esta etapa debe identificar cada una de las fuentes (validas y confiables) de donde se obtendrá la información para desarrollar el proyecto.

6.3.2 Técnicas para recolección de información: Las técnicas son los métodos empleados para recolectar la información primaria. Algunas de las técnicas más usadas son:

• Entrevista: Las entrevistas se utilizan para recabar información en forma verbal a través de preguntas que define el investigador de acuerdo a la información requerida. La técnica de la entrevista puede ser entrevista grupal, entrevista psicológica, etc. El ins-trumento puede ser la Guía de Entrevista que contiene los aspectos a abordar.

• Encuestas: Se usan como método de recolección de información en forma per-sonal o electrónica, a través de preguntas que define el investigador de acuerdo a la información requerida para describir, comparar o explicar preferencias, senti-mientos, valores, conocimientos y conductas. En la técnica de encuestas, el ins-trumento de recolección de los datos lo constituye el cuestionario que debe ser diseñado de acuerdo a las variables a analizar.

• Muestreo: Cuando la obtención de la información, se debe obtener de un grupo muy grande de personas, de una población u objetos, se requiere elegir sólo una

27

parte de ella estableciendo las características específicas de los elementos o indi-viduos involucrados en el estudio, para lo cual se debe definir un sector o muestra representativa de esta población y cuantas observaciones o encuestas realizar (tamaño de la muestra). Este total de muestras, observaciones o encuestas, debe ser definido estadísticamente de acuerdo a la confiabilidad y el error máximo de-seado por el investigador (ver Anexo 4).

• Recopilación de datos mediante la observación directa: Según Hernández (2010), consiste en el registro sistemático, válido y confiable de un fenómeno, conducta, comportamiento o un proceso observado. La observación es muy útil cuando el analista necesita ver de primera mano por ejemplo como se manejan los docu-mentos, como se llevan a cabo los procesos, para verificar si se lleva a cabo un procedimiento, por que ocurre algún fenómeno, cual es el comportamiento de alguna variable, como se comportan determinados sujetos, objetos etc.

• Grupos focales: Hace parte de las técnicas de investigación cualitativa, en la que se reúne un grupo social específico, dirigidas por un moderador, en la que se observan y registran las reacciones, comportamientos, actitudes y opiniones de un grupo frente a un asunto que puede ser político, social, comercial, una idea, concepto, una publicidad, un proceso, producto o servicio.

6.3.3 Instrumentos para registro de información: Son los medios específicos que se utilizan para la recopilación, medición y registro de los datos para posteriormente ser analizados. Pueden ser tan simples como un formato en papel, hasta un instrumento electrónico para medición. Por ejemplo:

• En la técnica de encuestas los Instrumentos pueden ser los cuestionarios estruc-turados, diseñados específicamente para la recolección de la información de las variables que necesitamos medir.

• En la técnica de las entrevistas los instrumentos pueden ser cuestionarios semies-tructurados de preguntas abiertas y una videograbadora.

• En la técnica de observación directa los instrumentos de recolección de informa-ción pueden ser variados, de acuerdo a la información que se requiera recopilar y al área de conocimiento, algunos pueden ser: Diagramas de proceso, diagramas de flujo, fichas técnicas, listas de chequeo, instrumentos de medición en labora-torio, como osciloscopios, espectrómetros etc.

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Actividad 18: Identificar las técnicas e instrumentos más apropiados para la recolección de información necesaria para el desarrollo de su proyecto.

29

Actividad 19: Las tablas de las actividades 16, 17 y 18, son el insumo para construir el DISEÑO METODOLÓGICO PRELIMINAR, el cual es el que se documenta en el anteproyecto

DISEÑO METODOLOGICO PRELIMINAR:

Se documenta en el anteproyecto y debe contener:

1. Tipo de investigación: (actividad 16)

2. Descripción detallada de cada etapa de investigación: (actividades 17 y 18)

• Se describen todas las actividades a realizar en cada una de las etapas del pro-yecto.

• Se describen las técnicas e instrumentos para recolección de la información en cada una de las etapas

• Descripción de cómo se analizará la información y como se presentarán los re-sultados.

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7. RECURSOS DEL PROYECTO:En esta etapa es necesario determinar los recursos que se requieren para llevar a cabo el proyecto, teniendo en cuenta:

• Cuanto tiempo tenemos para realizar el estudio

• Recursos necesarios para la recolección de la información (primaria y secundaria)

• Los momentos y lugares de aplicación

• Quienes recopilarán la información

• Como se efectuara el procesamiento de los datos (registro, digitación, procesa-miento)

• Como se presentaran los resultados e informes.

• Los costos del proyecto con base en el tiempo y en los recursos necesitados para recolectar y procesar la información.

Actividad 20: Describa los recursos que necesito, para llevar a cabo el proyecto y el costo

8. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES:Consiste en la presentación de los plazos de ejecución de las actividades del proyecto,

de acuerdo a las etapas previstas en la metodología. Constituye una herramienta de gestión por parte de los investigadores para el cumplimiento de los plazos de entrega de avances del proyecto, productos y para el informe final.

El cronograma se puede realizar en un Diagrama de Gantt, que se realiza teniendo en cuenta:

• El número de semanas que tendrá para finalizar el proyecto.

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No debe haber citas en el texto

que no tengan su correspondiente

referencia.

• La secuencia u orden lógico de las actividades a realizar, descritas el diseño me-todológico. Se debe analizar el cuales actividades se pueden realizar simultánea-mente, o cuales son necesarias para poder realizar la siguiente actividad (activi-dades predecesoras)

Actividad 21: Elabore un Diagrama de Gantt en Excel, para documentarlo en el anteproyecto.

9. BIBLIOGRAFÍAS:Se trata de la presentación de una lista ordenada alfabéticamente por el apellido del

autor, de las obras citadas en el texto y que han servido para fundamentar el anteproyecto (incluye las utilizadas en la actividad 12). En general el lector debe identificar las fuentes de información de su trabajo.

Actividad 22: Teniendo en cuenta las normas de la APA (ver anexo 1) elaborar la lista de referentes bibliográficos, con todas las fuentes consultadas y que hayan servido de apoyo para la elaboración del anteproyecto. Identifique la fuente (Libro, revista, Internet etc.). Mínimo 15 bibliografías consultadas y citadas en su anteproyecto.

32

Fuente Bibliografía (Norma APA)

33

10. GLOSARIO:

Listado ordenado alfabéticamente con la definición siglas, términos técnicos u otros utilizados que se hace necesario definir para facilitar la interpretación del contenido del trabajo.

Actividad 23: Elabore un listado con todos los términos claves identificados, siglas y abreviaturas que se incluirán en el glosario

TÉRMINO DEFINICIÓN

34

11. AUTOEVALUACIÓN:Antes de entregar su anteproyecto revise que contenga toda la información necesaria

para responder las siguientes preguntas:

Actividad 24: Realizar una autoevaluación a su anteproyecto antes de presentarlo

35

Actividad 25: Revise la estructura de su anteproyecto; que la presentación y forma esté acorde con las normas ICONTEC y las referencias bibliográficas de acuerdo a las normas APA.

Si es un trabajo de grado realizado

para una empresa o institución,

recuerde incluir la carta soporte de

la empresa donde se autoriza a él

(los) estudiante(s) a realizar el

proyecto en esta.

36

Al concluir la PARTE 1 se tiene la idea organizada de lo que será el proyecto de investigación o trabajo de grado. La siguiente fase, corresponde al desarrollo del proyecto, durante el cual se realizan las siguientes etapas: Figura 3: Etapas en la metodología para el desarrollo de proyectos de investigación

Fuente: Adaptación propia de etapas de diseño metodológico. (Hernández, 2010)

Esta guía pretende ilustrar como realizar cada uno de estos pasos, iniciando desde la construcción del marco teórico, hasta la entrega el informe final:

12. CONSTRUCCIÓN DEL MARCO TEÓRICO:Los referentes teóricos presentados en el anteproyecto son el punto de partida para

construir lo que en el informe final del proyecto se llama Marco Teórico.

Para la construcción del Marco Teórico, se realiza una investigación documental con el fin de obtener toda la información teórica que soportará el proyecto y que sirve para completar e integrar cada una de las partes de la estructura inicial planteada en el anteproyecto (actividad 14).

El esquema inicialmente planteado en el anteproyecto puede variar y ampliarse, pues desarrollar una investigación documental más profunda, se encontrarán nuevos conceptos y teorías que complementan o cambian el enfoque teórico y/o metodológico.

PARTE 2FORMULACION DEL PROYECTO

Lo que en el anteproyecto se llamaba Referentes Teóricos, en el informe final del proyecto se llamará el Marco Teórico

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Para la construcción del marco teórico, se pueden seguir los siguientes pasos:

• Identificar la literatura referente a los temas y subtemas que tienen relación directa con el problema y que fueron definidos como las categorías de análisis (actividad 13).

• Detectar la literatura (referentes teóricos) referente al problema, antecedentes, las metodologías y teorías que soportarán el proyecto para dar respuesta o solución del problema de investigación planteado.

• Realizar una investigación documental más profunda para extraer los resultados de las diferentes teorías, investigaciones, datos, que a juicio del investigador están relacionados con el problema y con los objetivos del proyecto, es decir documen-tar los antecedentes, que se conoce acerca del tema y que se ha investigado.

• Integrar en el marco teórico la información extraída, registrando siempre la biblio-grafía completa de las referencias consultadas y documentadas siguiendo las normas APA.

• Analizar y exponer las teorías, enfoques e investigaciones previas que soportan y orientan como se va a hacer el estudio, la recolección de información y el análisis e interpretación de resultados.

• Redactar el marco teórico, tratando con profundidad los aspectos que se rela-cionan con el problema, vinculando lógica y coherentemente los conceptos, pro-posiciones existentes y estudios anteriores (Hernández, 2010). No es solo reunir información sino que el investigador debe organizarla información de modo que vincule de una manera lógica y coherente los conceptos y categorías de análisis.

Según Hernández (2010), la construcción del marco teórico, implica el desarrollo de la perspectiva teórica que es un proceso de inmersión en el conocimiento existente vinculado con el problema planteado y este proceso genera un producto que es el marco teórico.

El desarrollo de la perspectiva teórica implica sustentar teóricamente el estudio, exponer y analizar las teorías, las conceptualizaciones, las investigaciones previas y los antecedentes en general que se consideren válidos para el correcto encuadre del estudio (Rojas, 2002, citado por Hernández 2010, p.52).

Todas las obras que consulte deben ser adecuadamente citadas, de lo contrario se expone a que lo acusen de plagio.

13. ESTABLECER HIPÓTESIS:Después de revisar la literatura y contextualizar el problema mediante la construcción

del marco teórico, se puede tener el conocimiento suficiente para formular algunas hipótesis.

Las hipótesis pueden definirse como explicaciones o respuestas tentativas del problema investigado y que son formuladas a manera de proposiciones. Una proposición es un enunciado del cual hay que emitir un juicio de valor que puede ser verdadero o falso.

Por consiguiente el investigador elabora las hipótesis y luego investiga si son verdaderas, esto quiere decir que el investigador al establecer sus hipótesis desconoce si son ciertas o no.

El marco teórico

no se trata de solo transcribir (copiar y pegar) lo que otros

autores dicen; en esta construcción se hace necesario

que el investigador asuma su posición

como autor y a partir de las

lecturas estructurar sus propios

acercamientos al conocimiento.

Un estado del arte,

es una investigación documental con

un carácter mucho más profundo, pues

pretende determinar cuál es el estado actual

del conocimiento en un ámbito o

tema específico, identificando que se sabe, que se ha publicado, que se

desconoce, que vacíos hay en el conocimiento

etc.

38

Dentro de la investigación científica, las hipótesis son proposiciones tentativas acerca de las relaciones entre dos o más variables, por consiguiente en una investigación podemos tener una, dos o varias hipótesis, de acuerdo a las variables a investigar. Así pues que cuando se formulan hipótesis se supone la existencia de relaciones entre variables y se busca probar la relación o independencia que tienen algunas variables entre sí y fundamentalmente son estudios que pretenden demostrar relaciones de causa efecto.

Ejemplos de hipótesis

• El color en los avisos de los negocios, influye más en su visibilidad que el tamaño de estos.

• Los Consumidores colombianos están dispuestos a pagar más por productos con diseño ecológico.

• La contaminación auditiva en las empresas metalmecánicas es un factor que está directamente relacionado con la calidad final del producto

• Las maquinas que se les aplican los principios del TPM, trabajan hasta un 30% más sin fallar que a las que no se les aplican los principios del TPM.

• En estos ejemplos podemos ver que las hipótesis relacionan por lo menos dos variables por ejemplo: color – tamaño - visibilidad; o diseño – precio. Además estas hipótesis son proposiciones que admiten ser respondidas como verdadero o falso.

13.1 ¿CUANDO UN ESTUDIO LLEVA HIPÓTESIS?

Depende del grado de conocimiento sobre el problema que se investiga, pues la investigación basada en hipótesis, requiere de mucho estudio previo por parte del investigador pues necesita conocer en detalle la situación que tendrá que refutar o aceptar. Por consiguiente cuando los conocimientos que existen sobre un campo de estudio determinado no permiten predecir los posibles resultados de la investigación no estaríamos en capacidad de establecer una hipótesis.

Si en el problema formulado no se está tratando de comprobar la relación entre variables entonces tampoco se establecen hipótesis.

Si en el problema formulado su enunciado no corresponde a una proposición, entonces la respuesta que buscamos en el proyecto no se puede responder como verdadero o falso, por tanto el estudio no lleva hipótesis a ser probada.

Una hipótesis se verifica para admitirla como verdadera o falsa. Una pregunta no se verifica, se le busca respuesta(s).

13.2 IMPORTANCIA DE ESTABLECER UNA HIPÓTESIS

Cuando tenemos demasiadas posibles respuestas o causas para responder a un problema, las hipótesis nos guían para evaluar una posible solución al mismo. Además sirven para señalar las relaciones existentes entre las variables y orientan la investigación en cuales de ellas se deben estudiar.

Tamayo (2002), afirma que: "La hipótesis es una proposición que nos permite establecer relaciones entre los hechos. Su valor reside en la capacidad para establecer mas relaciones entre los hechos y explicar el por qué se producen".

De acuerdo a lo planteado, NO TODOS LOS PROYECTOS LLEVAN HIPÓTESIS, esto depende del tipo de estudio y su alcance.

Todo proyecto de investigación requiere preguntas de investigación, pero sólo aquellos que buscan evaluar relación entre variables y explicar causas requieren formular hipótesis.

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Actividad 23: Evaluar si su proyecto amerita llevar una hipótesis verificando los siguientes criterios

Si el proyecto y el problema planteado cumplen con todos los requisitos anteriores, podemos establecer una o varias hipótesis para el proyecto

Actividad 24: Si en su proyecto se puede establecer una o varias hipótesis para el proyecto, redactarlas teniendo en cuenta las condiciones y ejemplos anteriores.

Definir variables:

Redactar Hipótesis:

40

14. DISEÑO METODOLÓGICO DEFINITIVO:El diseño metodológico preliminar documentado en el anteproyecto por lo general

puede tener algunos cambios o complementos, pues al hacer la investigación documental durante la construcción del marco teórico, se pueden encontrar diferentes metodologías aplicables para dar respuesta al problema, así como de nuevos conceptos y teorías que varían el enfoque para abordar el problema, además de otras posibles técnicas para la recolección y análisis de la información.

El “Diseño metodológico preliminar” y el Marco Teórico, son el punto de partida para construir el “Diseño metodológico”, que es el que quedará registrado en el informe final del proyecto y que se aplicará en definitiva durante el desarrollo del proyecto, para realizar la recolección de información, trabajo de campo o de laboratorio.

14.1 DISEÑO DE INSTRUMENTOS DE RECOLECCIÓN DE INFORMACIÓN

Se deben documentar las técnicas seleccionadas por los investigadores para la recolección de información y los instrumentos diseñados de para registrarla. Para esto debemos revisar las técnicas e instrumentos seleccionados en la actividad 15.

Una vez definidas las técnicas, se procede a diseñar los instrumentos y formatos, que permitirán recoger la información de las fuentes primarias. Estos instrumentos a utilizar deben quedar documentados en el informe final.

Los pasos a seguir para el diseño de los instrumentos de recolección de información son:

• Efectuar un listado de conceptos y variables a estudiar, de acuerdo al objetivo de la investigación. Las variables son las características o atributos a medir u observar en la población.

• Definir qué datos se deben cuantificar, medir, y observar de cada variable

• Diseñar los instrumentos haciendo la conversión de los conceptos y variables en categorías y preguntas, definiendo como se va a recoger la información de cada variable y en que formatos se va a registrar esta información.

Tenga en cuenta que de acuerdo al objeto de estudio o a la disciplina de formación se tienen diferentes instrumentos a aplicar como pueden ser: Encuestas, entrevistas, Diagramas de flujo, Diagramas de proceso, Diagramas de Causa efecto, Observación directa, Listas de chequeo, Planos, mediciones etc.

Todos los instrumentos y formatos que se utilizarán para el registro de información deben documentarse en ésta etapa del Diseño Metodológico.

Cuando se requieran realizar muestreos, se debe definir la muestra y el tamaño de la muestra, como se explica a continuación:

14.2 MUESTREO

Cuando la obtención de la información, se debe obtener de un grupo muy grande de personas o una población, se requiere elegir sólo una parte de ella con la intención de hacer inferencias o afirmaciones acerca de las características y/o propiedades de la totalidad de la población. Por tanto no todos los proyectos requieren muestreos.

Por ejemplo la aplicación de encuestas es un caso de muestreo, donde analizan una serie de variables a una parte de una población (muestra), se pueden aplicar en estudios sociales para caracterizar poblaciones y también en investigaciones de mercado como parte fundamental en un proyecto de emprendimiento para determinar preferencias, disponibilidad a pagar, tendencias de consumo etc.

Lo que en el anteproyecto se llamaba “Diseño metodológico preliminar”, en el informe final del proyecto se llamará “Diseño Metodológico”, pues en esta etapa del proyecto se debe complementar de acuerdo a la información obtenida en el Marco Teórico. En el diseño metodológico se debe verificar que se registren todos los pasos para recolectar la información y que además incluya la siguiente información: técnicas e instrumentos de recolección de información y formatos requeridos para documentarla.

Recuerde: los Instrumentos son las herramientas, cuestionarios, formatos y diagramas, diseñados específicamente para la recolección de la información necesaria en el proyecto.

41

Los muestreos también se pueden aplicar a productos u objetos cuando se quiere determinar una serie de atributos o características de un conjunto muy grande de productos como por ejemplo para determinar o verificar dimensiones, calidad, peso, defectos etc.

Actividad 24:

¿De acuerdo al problema formulado y al diseño metodológico, se requieren efectuar muestreos a poblaciones de personas u objetos? SI____ NO____

Si su estudio requiere de aplicación de muestreos, para definir atributos, características o preferencias de una población, se debe seleccionar la muestra, definir el tamaño de la muestra y diseñar el instrumento, como se explica del numeral 14.2.1 al 14.2.5.

14.2.1 Selección de la muestra: En los muestreos, se deben definir:

• Población: Es el universo, colectivo o totalidad de los elementos sobre los que se realizan las observaciones. Es de quien se quiere averiguar sus características.

• Elemento muestral: A quien se le aplica el instrumento para la obtener la informa-ción.

• Unidad muestral: donde se encuentran o se pueden ubicar los elementos mues-trales.

• Marco muestral: Indica como ubico las unidades muestrales (mapas, listados, planos, zonificación)

Ejemplo:

Se quiere realizar una encuesta con el propósito de estimar las preferencias de los consumidores de ropa deportiva, en un segmento de población definido para la ciudad de Medellín

14.2.2 Definir el tamaño de la muestra:

El tamaño de la muestra observada debe ser representativa de la población para lo cual se debe calcular estadísticamente el tamaño de la muestra.

El tamaño de la muestra determina cuantas muestras o elementos se deben tomar, cuantas mediciones, observaciones o encuestas realizar. Se calcula dependiendo del tamaño de la población, el nivel de confianza deseado en el estudio y el error máximo permitido en los resultados.

El cálculo del tamaño de la muestra se debe incluir en el diseño metodológico como se explica en detalle en el Anexo 4.

Actividad 25

Elabore la ficha técnica de su encuesta

(

42

14.2.3 Diseño de instrumento o encuestas: Para la recolección de la información de la muestra, se debe diseñar el instrumento, que puede ser una encuesta en caso de que la información sea obtenida de personas. En caso de ser objetos a observar o medir, también se debe diseñar el formato donde se registren las variables o atributos observados

En este punto se deben definir claramente las variables acerca de las cuales se quiere obtener la información con el fin de diseñar los instrumentos. Si en el proyecto se requiere realizar encuestas, estas se deben diseñar y documentar en el diseño metodológico. (Ver Anexo·3 para diseño de encuestas).

TODOS los instrumentos diseñados deben quedar documentados en esta etapa del Diseño Metodológico.

14.2.4 Recolección de la información: La recolección de la información se debe realizar utilizando los procedimientos estadísticos pertinentes, así se tendrían diversos tipos de muestra, dependiendo de cómo se seleccionen los elementos muestrales:

• Muestras Probabilísticas: En las que todos los elementos tienen la misma probabilidad de ser elegidos. Su objetivo es que sea representativa de la población, reduciendo al mínimo posible el error estándar. Por ejemplo un listado de clientes donde los elemen-tos se seleccionan mediante generación de números aleatorios.

• Muestras No Probabilísticas: Se busca una cuidadosa selección de sujetos con ciertas características especificadas en el planteamiento del problema. Y por ejemplo encuestas dirigidas. (se eligen por decisión expresa del investigador).

Antes de iniciar con la recolección formal de información se debe realizar una prueba piloto.

14.2.5 Prueba Piloto: Consiste en la aplicación preliminar del instrumento diseñado (cuestionario, formato de observación, etc.), en una muestra más pequeña y similar a la que se utilizará en el estudio. Esto se hace con el fin de asegurarse de la validez y confiabilidad de los instrumentos y detectar problemas o errores en las preguntas (ambigüedad, complejidad, incomprensión, repetición de preguntas, etc.).

El objetivo es ensayar el instrumento para evaluar la calidad, claridad y la organización, para corregirlo antes de iniciar con el estudio de campo.

15. RESULTADOS DE LA INVESTIGACIÓNEn esta etapa del proyecto, se desarrollan todas las fases o pasos descritos en el

diseño metodológico.

A medida que se va aplicando cada uno de los pasos o técnicas de recolección de información, se deben registrar todos los resultados obtenidos y deben ser documentados en este capítulo del informe final.

Tenga en cuenta que el tamaño de la muestra o el total de observaciones o encuestas a realizar, debe ser definido estadísticamente de acuerdo a la confiabilidad y el error máximo deseado por el investigador (ver Anexo 4, donde se explican las formulas a aplicar para su cálculo).

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15.1 RECOLECCIÓN DE INFORMACIÓN

De acuerdo a las fuentes de información identificadas, el estudio a realizar implica un trabajo de campo en la recolección de datos. La información recolectada queda registrada en los instrumentos diseñados para el estudio, por tanto el investigador debe documentar en el proyecto todos los resultados, explicarlos y realizar el análisis de la información con el fin de resolver el problema de investigación y responder la pregunta formulada.

La recolección de datos se realiza de acuerdo a:

•La planeación realizada en el diseño metodológico.

•Aplicación de las técnicas definidas para la recolección de la información.

•Al número de muestras establecido (si requiere muestreos).

•Los momentos y lugares de recolección de información.

15.2 ANÁLISIS DE INFORMACIÓN

Consiste en el procesamiento de los datos (registro, codificación) y debe contener el análisis e interpretación de los resultados para cada una de las variables o aspectos investigados.

Se recomienda que los resultados de la investigación se presenten en Diagramas, tablas y gráficos que expliquen cada una de las variables observadas y las relaciones existentes entre las diferentes variables analizadas.

Este paso se puede apoyar del tratamiento estadístico de los datos obtenidos (para investigaciones con enfoque cuantitativo), con la presentación gráfica o tabulación de los datos. Por ejemplo para los muestreos o encuestas la información debe ser procesada estadísticamente.

15.3 PRESENTACIÓN DE RESULTADOS

La presentación de los resultados del estudio realizado se hace considerando dos niveles:

• Un primer nivel que muestra los datos obtenidos por medio de los instrumentos, se expone y se analiza cada resultado y luego se hace una interpretación global, donde se analizan relaciones de todos los datos.

• El segundo nivel consiste mostrar los hallazgos de la investigación, elaborando las conclusiones, que se exponen en la siguiente etapa del proyecto.

16. CONCLUSIONES

Consiste en exponer los hallazgos más significativos de la investigación, en los cuales se ponen de manifiesto los resultados obtenidos relacionándolos con los objetivos, con el problema planteado y con la teoría establecida.

En este punto se debe proporcionar una respuesta clara al problema formulado (pregunta de investigación), y si en el proyecto se establecieron hipótesis se deberán validar o falsear cada una de ellas.

17. RECOMENDACIONES:

Las recomendaciones, indican las acciones y estrategias que se deberían seguir a la vista de los resultados obtenidos. Cada una de las recomendaciones que se formulen, deben estar ampliamente justificadas y soportadas de acuerdo a los resultados obtenidos en la investigación.

Para

el análisis e interpretación de los resultados, el

investigador se apoya en las teorías

y conocimientos documentados en el

marco teórico y en el diseño metodológico.

Los resultados se documentan en el informe final

siguiendo el orden planteado en cada

una de las etapas del diseño metodológico.

44

Estas recomendaciones también sirven como guía para otros proyectos que quieran abordar esta misma temática o que deseen continuar con este mismo estudio.

18. PRESENTACIÓN DEL INFORME FINAL

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45

ANEXO 1GUÍA PARA USO DE CITAS Y BIBLIOGRAFÍA (APA)

Este documento presenta algunas de las formas de citar los autores, documentos o revistas consultadas, o textos de otros autores, utilizados dentro del trabajo

A. Forma de citar dentro del texto principal del trabajo.

De acuerdo a las normas de la American Psychological Association (APA), para citar a un autor dentro de un párrafo o texto, es utilizando el apellido del autor y la fecha de publicación. Este sistema NO requiere utilizar las citas a pie de página.

La bibliografía completa del libro o texto citado, deberá aparecer al final del trabajo en las bibliografías.

Existen varias maneras para citar a un autor dentro del texto del trabajo, lo importante es que podamos distinguir de los textos de construcción propia a los de otros autores.

CASOS:

1. Cuando se utilizan palabras textuales de otros autores, el texto se deben encerrar en comillas y el autor se debe citar antes o después de utilizar su texto.

• El autor se cita dentro del texto que se está escribiendo:

Gonzáles (1995, p.45) sostuvo que “al determinar las preferencias de los consumidores, se debe tener en cuenta no solo la edad y el estrato socioeconómico”, por tanto en esta investigación se debe considerar…….

• También se puede citar de la siguiente manera:

Es importante tener en cuenta en que esta clase de investigaciones que “al determinar las preferencias de los consumidores, se debe tener en cuenta no solo la edad y el estrato socioeconómico” (Gonzales, 1995, p.45).

• Cuando la cita es textual y tiene 40 palabras o más, se indenta en ambos márge-nes del texto y se coloca sin comillas. Ejemplo:

Hernández, Fernández y Baptista (1994), al respecto, señalan que:

Siempre es conveniente efectuar la revisión de la literatura y presentarla de una manera organizada (llámese marco teórico o marco de referencia). Nuestra investigación puede centrarse en un objetivo (sigue la cita de 40 o más palabras) y es desarrollada para un estudio mejor y más completo. (p. 51)

2. Cuando la cita es indirecta:

Se usa cuando se menciona la idea del autor pero NO SE CITA TEXTUALMENTE (parafrasear), en estos casos el texto no se encierra en comillas y no se coloca la página de la referencia. Se hace de la siguiente manera:

En una investigación de mercados, se hace necesario determinar las preferencias de los consumidores, basándose en otras variables y no solo la edad y el estrato socioeconómico (Gonzales, 1995).

46

• O también se puede citar

De acuerdo a Gonzáles (1995), en una investigación de mercados, se hace necesario determinar las preferencias de los consumidores, basándose en otras variables y no solo la edad y el estrato socioeconómico

Esto quiere decir que estoy tomando la idea del autor referenciado (parafraseo), pero no la estoy utilizando de forma textual, es decir, estoy resumiendo su texto o redactándolo con mis propias palabras.

3. Para citar a varios autores:

• Se colocan los apellidos de los autores, y se citan al principio o al final del párrafo como vimos en los casos anteriores:

De este modo podemos considerar como concluyente la anterior teoría que hace énfasis en la actividad individual (Philip, Estrich, McGillis, y Spelman, 2008).

• Para las referencias posteriores de esta misma bibliografía, no se vuelven a citar todos los autores, sino que se utiliza el apellido del primer autor y para los otros se utiliza et al:

…. y para una posterior colonización de organismos, que continúan con la desintegración del material original por efecto de sus funciones de metabólicas y de crecimiento (Phillip et al., 2008).

Si se va a citar varios autores de diferentes bibliografías, que hablan del mismo tema, se citan de la siguiente manera

Una vez que el agua de lluvia atraviesa la cubierta forestal, su cantidad así como su composición química sufren alteraciones (Smith, 1974;Westman, 1978; Lima, 1979; Brinson et al., 1980;Pehl y Ray, 1984; Santa Regina et al., 1989; Potter, Ragsdale y Swank, 1991).

4. Cuando necesite hacer referencia a una fuente de difícil identificación:

• Si el autor no ha podido identificar con precisión, cite las primeras tres palabras del título, seguido por el año. Por ejemplo:

En la publicación (Enciclopedia del Diseño, 2001, p.62), se pueden identificar los principios básicos a tener en cuenta para realizar un ecodiseño, y dentro de los cuales se considera…...

En el siguiente artículo “Diferencias entre las tendencias de moda," (1993, p.12), se diferencian los diferentes estados en que se pueden encontrar desarrollados los.....

• Si no se puede identificar el año de la publicación

Se plantean cuatro alternativas de solución en las distribuciones de planta (Díaz, s.f.), las cuales son las siguientes: ….

5. Si usted necesita utilizar la cita de un autor, que encontró citado en otro documento:

• Por ejemplo leyendo el libro de Barnes, se encontró la cita de otro autor que re-quiero referenciar en mi trabajo, se puede hacer de las siguientes maneras:

Barnes (1970, p.27) cita a Brown (1967) quien estableció los principios básicos para abordar un estudio, los cuales son:...

Se encontró (Brown, 1967, citado por Barnes, 1970, p.27) que los principios básicos para abordar un estudio, los cuales son:....

47

En el libro Aplicaciones de la ingeniería industrial de Brown (citado en Barnes, 1970), se hace mención a los principios básicos para abordar un estudio, los cuales son:

6. Para citar textos de páginas de internet

• Se debe dirigir a los lectores lo más cerca posible a la información que está siendo citada (dirección URL, fecha de consulta).

Por ejemplo, Si el documento se ubica dentro de una página institucional, como la de alguna universidad o departamento gubernamental, primero cite el nombre de la organización o del departamento en cuestión, antes de dar la dirección electrónica:

APA.org es un sitio excelente para conocer cómo citar fuentes obtenidas en Internet, en el cual se pueden ver ejemplos y casos de cómo citar diferentes fuentes (http://www.apa.org).

7. Todas las figuras, gráficas y/o cuadros tomados de otros trabajos deben citarse en su parte inferior, tomando en cuenta las pautas anteriores.

B. Bibliografía al final del trabajo

Al final del trabajo en las bibliografías, se listan todas las referencias consultadas, libros y demás fuentes y autores citados dentro del trabajo, organizados en orden alfabético por apellido del autor.

El formato APA requiere que los títulos de libros, revistas, enciclopedias, diarios, etc. sean destacados utilizando tipografía itálica (Cursiva), y la referencia completa tiene sangría al margen izquierdo del texto, desde la segunda línea de la referencia, con el propósito que el apellido del autor quede destacado.

• Libros:

Autor, iniciales (año). Título del libro. Lugar de la publicación: Editor.

Canter, L. (1998). Manual de evaluación de impacto ambiental. Técnicas para la elaboración de los estudios de impacto. Madrid: McGraw Hill.

Catalán, J. (1997). Depuradoración y sus Bases Científicas. Madrid: Bellisco

Ramírez, J. y Osorio, P. (2007). Escalafón De Competitividad De Los Departamentos En Colombia. Bogotá: CEPAL.

En caso de no identificar el año, dentro del paréntesis se coloca (s.f)

• Capítulo de un libro (en el libro de otro autor):

Apellido de los autores del capítulo, iniciales de los nombres; (año de publicación). Título del capítulo; En: las iniciales del (de los) nombre(s) seguidas del apellido del autor, editor u organizador del libro; la indicación de (Org.) o (Ed.), título del libro en cursiva; (páginas inicial y final); número de la edición si no es la primera; lugar de publicación; editorial.

Sanz, J. (1991). Concepto de impacto ambiental y su evaluación. pp. 27-38. En: Ayala, F. (ed.). Evaluación y Corrección de Impactos Ambientales. Madrid, Instituto Tecnológico Geominero de España.

Si por ejemplo usted en su texto citó a Barnes (1970), y

algún lector quiere saber cuál es el

libro citado, esta información debe

aparecer al final del trabajo en el listado

de bibliografías donde se especifica

el autor, año, título, editorial, ubicación.

48

Safra, G. (1987). Escala Wechsler de Inteligência para Crianças - WISC. En: M. Ancona- Lopez (Org.), Avaliação da Inteligência. (Vol. 2, pp. 106-134). São Paulo: EPU.

• Artículos de Revistas Científicas (Journals):

Apellido, Nombre del autor. (Fecha de revisión o copyright). Título del artículo. Título de la publicación, volumen (número), número de páginas

León, J.D. y G.J. Lopera. (1999). Propuesta metodológica para la evaluación de impacto ambiental a partir de diferentes métodos específicos. Revista Facultad Nacional de Agronomía, 52(2), 565-598.

Ospina, J.E. y Lema, A. (2004). Indicadores cuantitativos de los impactos generados en proyectos de desarrollo lineales. Gestión y Ambiente, 7(1), 91-112.

• Artículos electrónicos de revistas científicas que son reproducción de la versión impresa:

Emplear el mismo formato de referencia que utiliza para un artículo de revista científica impresa y agregue [versión electrónica], después del título del artículo:

Plazas, C., Lema, Á.; Peláez, J. (2009). Una propuesta estadística para la evaluación del impacto ambiental de proyectos de desarrollo [versión electrónica]. Revista Facultad Nacional de Agronomía - Medellín, (49), 37-55

• Artículos de revistas científicas que sólo se publican en la web:

Apellido, Nombre del autor. (Fecha de revisión o copyright, si está disponible). Título del artículo. Título de la publicación, volumen (número), número de páginas o alguna otra indicación sobre la extensión del documento en caso de que exista. Recuperada de (URL)

Echavarría, J. (2010, Noviembre). Posters de Investigación en metodología de estado del arte. Revista poster de investigación, 1(4). Recuperada de: http://www.youblisher.com/p/207978-REVISTA-POSTERS-DE-INVESTIGACION-ESCOLME-VOL-2/

• Artículos de periódico:

Conexiones entre la producción de café y el desarrollo nacional. (1997, 13 de julio). El Colombiano, p. B13.

• Publicaciones oficiales

Para publicaciones de algún gobierno u organización:

Ministerio del Medio Ambiente.(2001).Sistema de Indicadores de Sostenibilidad Ambiental –SISA. Bogotá: Ministerio del Medio Ambiente.

American Psychological Association. (2009). Publication manual of the American Psychological Association. (6th ed.) Washington, DC: American Psychological Association.

• Para publicaciones con más de una organización, se separan con punto y coma (;):

Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación; Organización Mundial de la Salud (1973). Necesidades de energía y de proteínas: informe de un Comité Especial Mixto FAO/OMS de Expertos, Roma 22 de marzo-2 de abril de 1971. Roma:

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• Fuentes electrónicas:

Primero, tienen que ser revisados todos los vínculos que puedan conducir a la identificación del autor del documento, Si no consigue identificar al autor, empiece su referencia con el título del documento.

Apellido autor, iniciales de su nombre (año revisión o copyright). Título. Recuperado de (dirección en Internet).

UNESCO (1999). Manifiesto 2000: por una cultura de paz y no violencia. Recuperado de http://www2.unesco.org/manifesto2000/sp/sp_f_manif2000.htm

Cuando se citen las referencias que contienen direcciones electrónicas en el lugar de los autores (si no se pudo identificar el autor), se debe escribir la dirección completa como si fuera el apellido.

Si no consigue identificar la fecha en que el documento fue publicado, utilice la abreviatura (n.d)

• Tesis de grado o post-grado

Apellido, Nombre del autor, Título del trabajo, Tesis para optar al título de :…, Escuela o Departamento, Universidad, ciudad, país.

Rodriguez, F. (2002). Desarrollo de producción por celdas. Tesis para optar al Título de Ingeniero Industrial, Escuela de Ingeniería, Pontificia Universidad Católica de Chile, Santiago, Chile.

• Actas de congresos:

Beck, G. & Ireland, J. (1995). Measuring bullying in prisons. Trabajo presentado en la Fifth Annual Division of Criminological and Legal Psychology Conference, Septiembre, Londres.

• Entrevistas:

Debido a que el material de una entrevista no se puede reproducir para quien lee un trabajo de investigación no es obligatorio que se cite en la Bibliografía final. Sin embargo, sería muy conveniente hacer una referencia a la entrevista dentro del cuerpo principal de su trabajo, a manera de comunicación personal:

... y este aspecto fue clarificado (Echavarría, J., en entrevista personal, 22 de agosto de 2010) en cuanto a la metodología usada por las instituciones de educación superior para la formulación de proyectos.

50

ANEXO 2EJEMPLO DE ESTRUCTURA PARA UN MARCO TEÓRICO

Para construir el marco teórico, se debe definir cuáles son las categorías de análisis que se relacionan con el problema de investigación. Estas categorías son definidas de acuerdo al problema, sus características, su contexto y al enfoque que el investigador le va a dar a su investigación.

Para este ejemplo la estructura de cada uno de los capítulos estaría relacionando el problema de investigación con las categorías de análisis: Antecedentes, Calidad, Gestión de calidad, normalización, certificación, proceso de certificación, organismos certificadores, normas ISO, importancia de la certificación.

Ejemplo de construcción de la estructura de un marco teórico:

Se quiere investigar cómo se debe realizar un proceso de certificación en una empresa, por tanto una posible estructura (ejemplo ilustrativo) de cómo se podría estructurar este marco teórico de acuerdo a las categorías y sub categorías relacionadas con el tema de investigación, podría ser:

4. MARCO TEORICO

4.1. ANTECEDENTES DE LA CALIDAD

4.1.1. Evolución histórica

4.1.2. Cambios

4.1.3. Del control de la calidad a la calidad total

4.2. QUE ES NORMALIZACION

4.2.1. Definición de normalización y estándares internacionales

4.2.2. Importancia

4.2.3. Etapas en un proceso de normalización

4.2.4. Organismos internacionales y nacionales de normalización

4.2.4.1. ICONTEC

4.2.4.2. ISO

4.3. LA ORGANIZACIÓN INTERNACIONAL DE NORMALIZACIÓN (ISO)

4.3.1. ¿Qué es una norma?

4.3.2. Historia de la ISO

4.3.3. Funciones y objetivos de las ISO

4.4. FAMILIA DE LAS NORMAS INTERNACIONALES ISO

4.4.1. Las normas ISO 9000

4.4.2. Las normas ISO 14000

4.5. CLAUSULA Y ESTRUCTURA TIPICA DE LA ISO 9001

51

4.5.1. Principios de la Gestión de la Calidad

4.5.2. Estructura organizativa de la norma ISO 9001

4.6. COMO IMPLEMENTAR UN SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD ISO

4.6.1. Consideraciones previas

4.6.2. Etapa 1

4.6.3. Etapa 2

4.6.4. Etapa 3

4.6.5. Etapa 4

4.6.6. Etapa 5

4.7. EL PROCESO DE CERTIFICACION

4.7.1. Como iniciarlo y solicitarlo

4.7.2. Organismos de certificación acreditados en Colombia.

4.7.2.1. I nstituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC)

4.7.2.2. SGS Colombia S.A.

4.7.2.3. Bureau Veritas Quality International (BVQI)

4.7.2.4. Corporación Centro de Investigación y Desarrollo Tecnológico (CIDET)

4.7.2.5. International Certification and Training S.A. I C & T

Posteriormente se identifican las diferentes fuentes, y se realizará la investigación documental para desarrollar el contenido de cada una de las categorías definidas en la estructura y completar el marco teórico.

52

ANEXO 3DISEÑO DE ENCUESTAS - CUESTIONARIOS

La encuesta es una búsqueda sistemática de información en la que el investigador pregunta a los individuos investigados sobre las variables que desea obtener información, para posteriormente reunir estos datos individuales y obtener la información deseada acerca de la población objetivo. Para esto es necesario definir las variables acerca de las cuales se va a investigar para convertirlas en una serie de preguntas a incluir en los cuestionarios.

La finalidad del cuestionario es lograr obtener la información necesaria para alcanzar los objetivos tanto generales como específicos.

Se deben tener en cuenta algunos principios básicos, pues el cuestionario le aplica a todos los entrevistados las mismas preguntas, en el mismo orden, y en una situación similar.

1. PartesLos cuestionarios en general, constan de las siguientes partes:

• El encabezamiento: debe contener un saludo breve del investigador e identificar el objetivo de la encuesta.

• El Cuerpo: El cuestionario debe ser conciso; tratar en lo posible de que con el menor número de preguntas, se obtenga la mejor información.

2. Consideraciones que se debe tener en cuenta para la elaboración del for-mulario: • Claridad de la redacción: evitar preguntas ambiguas o que sugieran respuestas

incorrectas, por lo que deben estar formuladas de la forma más sencilla.

• Facilidad de contestación: se deben evitar, en lo posible, las preguntas de res-puestas libres o abiertas.

• Orden de las preguntas: estas deben tener una secuencia y un orden lógico, agruparlas procurando que se relacionen unas con otras.

3. Tipos de preguntas. Las preguntas se clasifican en abiertas, cerradas, de selección multiple, mixtas y dicotómicas.

• Preguntas Filtro: Son aquellas que filtran preguntas posteriores, para saber cuales se realizan y cuales no. Sirven también para filtrar que sujestos o elementos cum-plen con ciertas caracteristicas requeridas para el estudio.

• Preguntas abiertas: son aquellas en las que después del enunciado hay un espa-cio en blanco para que el encuestado conteste lo que quiera sin limitarlo a algunas opciones. Por ejemplo:

Cual marca prefiere: _____________________

Qué opina de la norma: ____________________

• Preguntas cerradas son aquellas en las que se establecen todas las posibles res-puestas a la pregunta y una única respuesta, por ejemplo:

Estrato socioeconómico (única respuesta): 1…2...3…4…5...6…

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• Preguntas múltiples, cuando se presentan varias alternativas de posible respues-ta, y puede elegir más de una opción, por ejemplo:

Que sabores compra: Fresa __ Naranja __ Limón __ Mango __

Al comprar un producto lo hace por: Calidad __ Precio__ Atención__ Gusto __

• Las preguntas mixtas, son preguntas cerradas que dan opción al encuestado a explicar o ampliar su respuesta a través de la opción «otros» o de la opción «por qué». Por ejemplo:

Al comprar un producto lo hace por:

Calidad__ Precio __ atención__ gusto __ Otro__ Cuál _____________________

Preguntas Dicotómicas. Son preguntas con una sola opción de respuesta , por ejemplo: Usted tiene carro: SI __ NO __ / Género: Hombre __ Mujer __

4. Ejemplo de una encuesta:

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5. Prueba Piloto: Antes de realizar la totalidad de las encuestas, se deben realizar unas 10 encuestas para validar las preguntas formuladas y detectar que posible errores o que preguntas generan confusión, con el fin de hacer los ajustes antes de iniciar el estudio.

6. Recomendaciones en las preguntas:Evitar las preguntas abiertas. Este tipo de preguntas suele presentar mucha dispersión en las respuestas, por tanto es difícil su análisis y dificulta también la tabulación de las encuestas.

En relación con las preguntas cerradas, se aconseja:

• Prever todas las respuestas posibles.

• No dar listas de alternativas muy largas-.

7. Presentación del informeUna vez recogida la información se deben digitar y totalizar cada una de las respuestas.

Cada pregunta debe ser tabulada con la frecuencia total de cada respuesta obtenida, y se deben presentar los resultados para cada pregunta de la siguiente manera:

• Cuadro de frecuencias

• Representación grafica

• Análisis del resultado

Ejemplo: De esta encuesta se pueden presentar los resultados de la pregunta 10 así:

¿Estaría usted dispuesto a pagar más por platos desechables biodegradables, sabiendo que no le causara daño al planeta?

Análisis: El 78% de las personas encuestadas si están dispuestos a pagar un precio mayor por un plato desechable biodegradable, mientras que el 22% no pagarían un precio diferente al habitual.

Este mismo procedimiento se debe hacer para cada una de las preguntas del cuestionario

8. Cruce De Variables:

Muchas veces no es suficiente con analizar cada una de las preguntas por separado, pues por lo general una pregunta hace énfasis en una sola variable por ejemplo una pregunta analiza la variable precio y otra pregunta diferente analiza cantidad de compra

55

etc. Por tanto se hace necesario cruzar dos o más variables para poder establecer relaciones entre variables. Por ejemplo:

• Disponibilidad a pagar más Vs. el estrato socioeconómico

• Estado civil Vs. la edad

• Genero Vs. frecuencia de compra

Por consiguiente dos o más diferentes preguntas de la encuesta, deben relacionarse para analizar su correlación. Por ejemplo, dos preguntas diferentes en la encuesta ejemplo son:

• Qué cantidad semanal de platos desechables compra para su negocio

• Cuánto estaría dispuesto a pagar de más por los platos biodegradables

Estas preguntas se analizaron cada una por separado, pero para tomar decisiones, se puede hacer un cruce de estas dos variables y así analizar qué relación existe entre la cantidad de compra y la disponibilidad a pagar más por este tipo de platos. En este caso en las filas se relaciona la disponibilidad a pagar contra la cantidad de compra, ubicada en las columnas:

En este cruce de variables, vemos que los negocios que menor cantidad de platos desechables compran, están dispuestos a pagar más por los platos biodegradables; Mientras que los negocios que compran mayor volumen de platos están dispuestos a pagar menos de $50 por los platos biodegradables.

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ANEXO 4CÁLCULO DEL TAMAÑO DE LA MUESTRA

Estos métodos estadísticos para calcular el tamaño de la muestra, se basan en intervalos de confianza.

Cuando se realizan muestreos o encuestas, se debe establecer cuantas observaciones o encuestas se deben realizar. Para esto el investigador debe determinar cuál es nivel de confianza deseado (que tan representativa es la muestra del total de la población), y además establecer el error permitido que le permite al investigador predecir el error que tendrán los resultados obtenidos.

Por consiguiente el tamaño de la muestra (total de encuestas u observaciones) está determinado por unos principios estadísticos que deben ser aplicados antes de iniciar el estudio. Este tamaño de la muestra se calcula aplicando unas formulas estadísticas, que de acuerdo a la población si es finita o infinita, se aplica una de las dos formulas a explicar:

1. Cálculo del tamaño de una muestra para población finita

Consideramos que una población es infinita si el total de elementos que la compones es menor a 10.000 unidades.

2. Cálculo del tamaño de una muestra población infinita

Consideramos que una población es finita si el total de elementos que la compones es mayor a 10.000 unidades. Si el tamaño de la población es desconocido, consideramos que la población es infinita.

Donde:

Z= Valor constante dado por la tabla estadística de la distribución normal, determinado de acuerdo al nivel de confianza deseado en el estudio. El nivel de confianza indica el porcentaje de seguridad de que los resultados o característica estimada se ajuste a la realidad, es decir que contenga el valor real del parámetro y sea representativa de la población.

e= Error de estimación permitido por el investigador, el cual se recomienda máximo del 7%. El error se refiere al margen de error que tendrá el resultado que se obtenga. Ejemplos:

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Si los resultados de una encuesta dicen que el 45% de las personas comprarían un producto y tenemos un error muestral del 5%, por consiguiente el resultado puede ser que entre el 40% y el 50% de personas compren el producto (45% ±5%)

Si los resultados de una encuesta electoral indicaran que un candidato iba a obtener el 55% de los votos y el error estimado fuera del 3%, se estima que el porcentaje real de votos estará entre el 52% y el 58% (55% ±3%).

N= Tamaño de la población (valor que se incluye en la formula cuando el tamaño de la población es conocida y menor a 10.000)

p= proporción de individuos que poseen en la población la característica de estudio. Este dato es generalmente desconocido y se suele suponer que p=q=0.5

q= proporción de individuos que no poseen esa característica

Los valores de P y Q, son las probabilidades de que los elementos posean cierta característica investigada. Por lo general si no se han efectuado estudios previos, estos valores se desconocen por lo que se asume que P y Q son iguales, por tanto se asume que sus valores son de 0.5 y 0.5.

3. Calculadora del tamaño de la muestra

Para facilitar el calculo del tamaño de muestra, se diseñó la Calculadora del tamaño de muestra que permite estimar el numero de muestras o encuestas a realizar.

El tamaño de la muestra se determina de acuerdo al tamaño de la población objeto de estudio, al error estimado y a la confiabilidad deseada. De este modo solo se introducen estos valores y la calculadora proyecta el numero de observaciones a realizar para que el estudio cumpla con los requerimientos estadisticos definidos. Disponible en http://www.pascualbravovirtual.net/oai/calc_muestra-error/

4. Ejemplos de calculo del Tamaño De Muestra

Se daran dos ejemplos de calculo del tamaño de la muestra, uno de población finita y otro de población infinita, para facilitar este calculo nos apoyamos de la calculadora de tamaño de muestra, diseñada por el autor para este fín.

Ejemplo 1: Se desea hacer un estudio para conocer si es factible iniciar un taller de vehiculos especializado en una reconocida marca francesa. Se desea calcular cuantas encuestas se deben realizar para conocer las preferencias de los propietarios de estos vehiculos.

Por un estudio previo, se estableció que en Medellín existen 8.540 propietarios de vehiculos con la marca francesa. Como la población es menor a 10.000 elementos, se utilizó la fórmula para población finita.

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En este ejemplo, el margen de error que desea el investigador es de máximo el 5% (se recomienda que no sea mayor al 7%).

Ejemplo 2: Se desea hacer un estudio para saber si un producto cumple con el peso especiicado en el empaque, por tanto se realizará un muestreo en mercados y tiendas para verificar su cumplimiento. Se estima que el total de productos en el mercado, es mayor a 30.000 productos en inventario en los establecimientos comerciales.

Se desea calcular cuantas muestras se deben realizar para conocer el cumplimiento de el peso especificado.

Como la población es mayor a 10.000 elementos, se utiliza la fórmula para población infinita.

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En este ejemplo, el margen de error que desea el investigador es de un 4% (el investigador es quien define el error y el nivel de confianza).

TOTAL ENCUESTAS A REALIZAR:

Con un error permitido del 4% en los resultados y para un nivel de confianza del 97%, se deberán efectuar 736 muestreos.

La calculadora tambien tiene otro aplicativo, que le permite estimar cual es el error de un estudio en el que ya se realizó un cierto numero de encuestas. Esto quiere decir que de acuerdo el numero de observaciones o encuestas efectuadas, a la cantidad total de la población que fué objeto de estudio y al nivel de confianza podemos estimar el error que tiene ese estudio.

Por ejemplo si en un estudio usted alcanzó a realizar 103 encuestas, la calculadora le permite calcular cual es el error de su estudio, de acuerdo a un nivel de confianza deseado y al tamaño de la población de la que se obtuvo la muestra.

La muestra debe

ser representativa de la población,

de otra forma no tendremos

asegurado que que el estudio tenga validez.

Tenga en cuenta que en cualquier

estudio que se realicen

muestreos, hay que especificar

en una ficha técnica, cuál es la población, el error y el nivel

de confianza que tienen sus

resultados. Esta ficha técnica se

debe incluir en el diseño

metodológico.

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