Catleg de productes artesans propis Juny de 2011

Canelons

Canelons sense o amb una bona beixamel (ingredients: llet, ou, sal, margarina, farina de blat i formatge ratllat).

Canelons a la catalana Ingredients: Carn de porc, pollastre i vedella, smola de blat dur, ceba, oli doliva, tomquet i sal.

Canelons de poltre Ingredients: Carn de poltre, smola de blat dur, ceba, oli doliva, tomquet i sal.

Canelons de brandada de bacall Ingredients: Bacall, smola de blat dur, patata, ceba,oli doliva, tomquet i sal.

Canelons descalivada Ingredients: Patata, pebrot, albergnia, ceba, smola de blat dur, oli doliva i sal.

Consells de preparaci: Per gratinar-los cal escalfar prviament el forn i, en 5 o 10 minuts estaran a punt per menjar, segons el tipus de forn. Per escalfar-los cal punxar el film superior en dos o tres forats i posar-ho directament al microones. Escalfar-ho intensitat mxima durant un parell de minuts aproximadament.

Formats presentaci: Canelons safata de 6 unitats gratinats, noms cal escalfar. Envs: atmosfera controlada. Caducitat: 16 dies. Canelons safata de 36 unitats, per fer la beixamel a gust de cadasc. Envs: buit baix. Caducitat: 8 dies.

Patata farcida artesana

Patata farcida totalment artesana a punt per menjar o faltant la cocci final.

Patata farcida de carn Ingredients: carn de porc, pollastre i vedella, patata, ceba, all, julivert,oli doliva, tomquet,clara dou i sal.

Formats presentaci: Bossa de 6 unitats a punt per menjar (noms cal escalfar) o a falta de cocci final (cal passar-les per clara d'ou i fregit-les). Envs: buit baix. Caducitat: 10 dies. Safata de 12 unitats a punt per menjar (noms cal escalfar) o a falta de cocci final (cal passar-les per clara d'ou i fregit-les). Envs: atmosfera controlada. Caducitat: 16 dies. Safata de 50 unitats a punt per menjar (noms cal escalfar) o a falta de cocci final (cal passar-les per clara d'ou i fregit-les). Envs: buit baix. Caducitat: 10 dies.

Croquetes artesanes

Croquetes elaborades amb ingredients de qualitat.

Croqueta de pernil Ingredients: pernil curat (mnim de 10 mesos), ceba, mantega, farina, llet, ou, pa ratllat i sal.

Croqueta de pollastre Ingredients: pollastre, ceba, mantega, farina, llet, ou, pa ratllat i sal.

Formats presentaci: Safata de 12 unitats faltant cocci final. Envs: atmosfera controlada. Caducitat: 16 dies.

On podeu trobar els nostres productes artesans?

A la botiga prpia que tenim a Olot ( Carrer Puig Roig, 59, Olot, Tel. 972 26 35 63). En aquest establiment tamb us oferim: men diari varietat de plats cuinats del dia a dia com, per exemple, amanida de llenties, fideuada, pollastre al forn, etc.

Tamb trobareu els nostres productes a:

OLOT: Carnisseria Anna (barri Bonavista) Fruites i Queviures Dani (barri Bonavista) Ca la Snia (c/ Santa Coloma) Difespa (El Firalet) Supermercat Prxim Can Japot 5 Titius

VALL D'EN BAS: Can Bailn (Sant Privat d'en Bas) Can Llonga (Hostalets d'en Bas) Carnisseria d'en Bas (Sant Esteve d'en Bas) L'Engruna (Sant Esteve d'en Bas)

LES PRESES: Can Central Cal Tiu

SANT FELIU DE PALLEROLS: Carnisseria Gabi

LES PLANES D'HOSTOLES: Carnisseria Ubach

CAMPRODON: Can Pineda (carrer Valncia) Carnisseria Engrcia (Pl.Espanya)

I estem treballant per portar els productes elaborats arreu de les comarques de Girona, a Osona i a la provncia de Barcelona. Si tens una botiga i ests interessat/da en tenir els nostres productes, contacta'ns!

Tamb fem cterings per encrrec

Us oferim el servei de ctering per a reunions, celebracions i altres actes. Els nostres punts forts sn la cuina tradicional catalana, els productes de proximitat i un servei a mida. Demanan's pressupost sense comproms!

Digui'm

Josep Ma. Serrat Prat Gerent de menja'm

info@menjam.cat www.menjam.cat

tel. 972 69 09 29 m. 678 91 05 91 Casa Serrat 17176 Vall den Bas (Girona)

menjar b, menjar bo