Catálogo Feria_FINAS

CATÁLOGOCOMERCIAL

Especial 20 Aniversario1996 - 2016

CARACTERÍSTICASGENERALES

Características microbiológicas: Listeria monocytogenes: "La actividad de agua del producto está por debajo de 0,60 y la listeria monocytogenes crece fácilmente en productos con actividad de agua entre 0,90 y 0,92, por lo que se tiene en cuenta pero no se analiza.

Proceso: Véase diagrama de flujo Nº 1. Rosquilletas.

Etiquetado: Según Reglamento (CE) Nº 1169/2011.

Condiciones de almacenamiento y conser-vación: Mantener en lugar seco, fresco y ventilado, aislado de otros productos que puedan transmitirle olores o sabores extra-ños.

Condiciones de uso: Listo para el consumo.

Población destino: Producto no adecuado para alérgicos a los siguientes componentes: gluten, cacahuetes, frutos de cáscara, sésamo, soja, leche y huevo.

FINAS· PRESENTACIÓN

RESTAURACIÓN· NATURAL AL PUNTO DE SAL· INTEGRAL· CHOCOFINAS

RETAIL· PIPAS· QUESO· INTEGRAL· CACAHUETE· CHOCOLATE

VENDING· PIPAS· QUESO· INTEGRAL· PALITO NATURAL

BIO· INTEGRAL DE TRIGO· INTEGRAL DE ESPELTA

DIETÉTICA· ESPELTA INTEGRAL· INTEGRAL· INTEGRAL CONTENIDO REDUCIDO EN SAL· INTEGRAL CON FIBRA DE VERDURAS· INTEGRAL CON PEPITAS DE CHOCOLATE

GRANEL· ROSQUILLETAS· COLINES· COQUETAS PIPAS· CUADRADITOS

03

05

11

17

23

27

33

ÍNDICE

CASA FUNDADA EN 1996 POR LA FAMILIA VICENT, tercera genera-ción de panaderos tradicionales y artesanos.

Desde nuestros orígenes, en Finas Horneados, hemos sido conscientes de que para llevar a cabo una idea solo hay un camino: “Trabajar con ahínco”.

Durante los veinte años de trayecto-ria profesional hemos ido aplicando lo aprendido de nuestros ancestros, que es combinar las mejores mate-rias primas y seguir los procesos artesanos para conseguir el producto excelente que hoy en día podemos ofrecer a nuestros clientes.

Las rosquilletas son originarias de la Comunidad Valenciana.

Al estar cocidas al horno y elaboradas con aceite de oliva virgen y aceite de girasol alto oleico, conseguimos un producto de una gran salubridad, y al combinar estos ingredientes con las mejores harinas y el resto de nues-tros componentes, creamos en torno a ellos un mundo de sabores adapta-dos a todos los públicos y necesida-des.

Queremos que disfrutes la experiencia de finas horneados.

PRESENTACIÓN

04

RESTAURACIÓN

RESTAURACIÓN

PALITOS NATURALES AL PUNTO DE SALFICHA TÉCNICA DE PRODUCTO

Ingredientes: Harina de trigo, aceite de girasol, aceite de oliva 2%, sal 1'5%, levadura, y complemento panario 0'48% (emulgentes E-472e y E-322, harina de soja, corrector de acidez acido láctico, agente de tratamiento de la harina acido ascórbico y enzimas).

Características Físico-químicas:Humedad: 1,0 % (m/m)

EAN: 8437001007141

Consumo preferente / Vida útil: 180 días.

Valor energético:

Grasas:de las cuales saturadas:de las cuales monoinsaturadas:de las cuales poliinsaturadas:

Hidratos de Carbono:de los cuales azúcares:

Fibra alimentaria:Proteínas:Sal:

PESO paquete

65gpaquetespor caja

24ucajas

por capa

16capas

por palet

6total cajas

por palet

96

502 kcal

24,7 g 2,41 g17,15 g5,14 g

61,0 g

1,1 g

11.00 g 9,0 g

1,49 g

06

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (Val. medio por 100 g)

Presentación/logística

RESTAURACIÓN

PALITOS DE TRIGOINTEGRALESFICHA TÉCNICA DE PRODUCTO

Ingredientes: Harina de trigo, harina de trigo integral 25%, aceite de girasol, aceite de oliva 2%, sésamo, sal, levadura, y comple-mento panario 0'48% (emulgentes E-472e y E-322, harina de soja, corrector de acidez acido láctico, agente de tratamiento de la harina acido ascórbico y enzimas).


EAN: 8437001007745


Valor energético:




486 kcal

26,0 g2,48 g

20,51 g3,00 g

47 g

1,5 g

11,00 g 10,6 g1,19 g

PESO paquete

65gpaquetespor caja

24ucajas

por capa

16capas

por palet

6total cajas

por palet

96

07



CHOCOFINASFICHA TÉCNICA DE PRODUCTO

Ingredientes: Harina de trigo, cobertura de chocolate 30% (azúcar, masa de cacao, mantequilla de cacao, emulsionante, leciti-na de soja y aroma de vainilla) aceite de girasol, aceite de oliva 2%, sal, levadura y complemento panario 0'48% (emulgentes E-472e y E-322, harina de soja, corrector de acidez acido láctico, agente de tratamiento de la harina acido ascórbico y enzimas).


EAN: 8437001007080


RESTAURACIÓN

PESO paquete

65gpaquetespor caja

24ucajas

por capa

16capas

por palet

6total cajas

por palet

96

08


RESTAURACIÓN

CUADRADITOS DE PIMENTÓN FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO

Ingredientes: Harina de trigo, aceite de girasol, aceite de oliva 2%, sal, pimentón 1%, levadura y complemento panario 0'48% (emulgentes E-472e y E-322, harina de soja, corrector de acidez acido láctico, agente de tratamiento de la harina acido ascórbico y enzimas).


EAN: 8437001007028


PESO paquete

60gpaquetespor caja

24ucajas

por capa

13capas

por palet

10total cajas

por palet

130

09


COTIDIANOSCON

G�rmetINFORMACIÓN NUTRICIONAL (Val. medio por 100 g)


RETAIL

RETAIL

BARRITAS CON PIPASFICHA TÉCNICA DE PRODUCTO

Ingredientes: Harina de trigo, aceite de girasol, pipas 16%, aceite de oliva 2%, sal, levadura y complemento panario 0'48% (emulgentes E-472e y E-322, harina de soja, corrector de acidez acido láctico, agente de tratamiento de la harina acido ascórbico y enzimas).

Características Físico-químicas:Humedad: 2,3% (m/m)

EAN 90g: 8437001007974EAN 75g: 8437001007936


Valor energético:




503 kcal

29,1 g2,77 g

20,75 g5,58 g

44,6 g

1,5 g

7,6 g11,8 g1,68 g

PESO paquete

90/75gpaquetespor caja

16ucajas

por capa

13capas

por palet

9total cajas

por palet

117

12



RETAIL

BARRITAS CON QUESO FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO

Valor energético:




493 kcal

25,4 g 3,31 g

19,61 g2,48 g

52,6 g

1,9 g

5,1 g10,9 g 1,81 g

Ingredientes: Harina de trigo, aceite de girasol, queso 10%, aceite de oliva 2%, sal, levadura, sabor queso, sabor cebolla, ajo granulado, tomate deshidratado, orégano y complemento panario 0'48% (emulgentes E-472e y E-322, harina de soja, corrector de acidez acido láctico, agente de tratamiento de la harina acido ascórbico y enzimas).


EAN 90g: 8437001007981EAN 75g: 8437001007882

Consumo preferente / Vida útil: 180 días. PESO paquete


16ucajas

por capa

13capas

por palet

9total cajas

por palet

117

13



RETAIL

BARRITAS INTEGRALESFICHA TÉCNICA DE PRODUCTO



EAN 90g: 8437001007950EAN 75g: 8437001007233


Valor energético:




486 kcal

26,0 g2,48 g

20,51 g3,00 g

47 g1,5 g

11,00 g10,6 g1,19 g

PESO paquete


16ucajas

por capa

13capas

por palet

9total cajas

por palet

117

14



RETAIL

BARRITAS CON CACAHUETES FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO

Valor energético:




523,8 Kcal

27,9 g---

57,2 g -

-11,1 g

-

Ingredientes: Harina de trigo, aceite de girasol, cacahuetes 16%, aceite de oliva 2%, sal, levadura y complemento panario 0'48% (emulgentes E-472e y E-322, harina de soja, corrector de acidez acido láctico, agente de tratamiento de la harina acido ascórbico y enzimas).


EAN 90g: 8437001007967EAN 75g: 8437001007431

Consumo preferente / Vida útil: 180 días.PESO

paquete


16ucajas

por capa

13capas

por palet

9total cajas

por palet

117

15



RETAIL

CHOCOLATEFICHA TÉCNICA DE PRODUCTO

Ingredientes: Harina de trigo, pepitas de chocolate 30% (azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, emulgente, lecitina de soja), aceite de girasol, aceite de oliva 2%, sal, levadura, complemento panario 0'48% (emulgentes E-472e y E-322, harina de soja, corrector de acidez acido láctico, agente de tratamiento de la harina acido ascórbico y enzimas).


EAN 90g: 8437001007943EAN 75g: 8437001007660


Valor energético:




489 kcal

22,7 g---

63,7 g-

-7,4 g

-

PESO paquete


16ucajas

por capa

13capas

por palet

9total cajas

por palet

117

16



VENDING

VENDING

SNACK CON PIPASVENDING 45gFICHA TÉCNICA DE PRODUCTO

Ingredientes: Harina de trigo, aceite de girasol, pipas 16%, aceite de oliva 2%, sal, levadura y complemento panario 0'48% (emulgentes E-472e y E-322, harina de soja, corrector de acidez acido láctico, agente de tratamiento de la harina acido ascórbico y enzimas).


EAN: 8437001007639


Valor energético:




503 kcal

29,1 g2,77 g

20,75 g5,58 g

44,6 g

1,5 g

7,6 g11,8 g1,68 g

PESO PAQUETE

45gpaquetespor caja

30ucajas

por capa

13capas

por palet

10total cajas

por palet

130

18



VENDING

SNACK CON QUESOVENDING 45gFICHA TÉCNICA DE PRODUCTO

Ingredientes: Harina de trigo, aceite de girasol, queso 10%, aceite de oliva 2%, sal, levadura, sabor queso, sabor cebolla, ajo granulado, tomate deshidratado, orégano y complemento panario 0'48% (emulgentes E-472e y E-322, harina de soja, corrector de acidez acido láctico, agente de tratamiento de la harina acido ascórbico y enzimas).


EAN: 8437001007561


Valor energético:




493 kcal

25,4 g3,31 g

19,61 g2,48 g

52,6 g

1,9 g

5,1 g10,9 g1,81 g

PESO PAQUETE

45gpaquetespor caja

24ucajas

por capa

13capas

por palet

10total cajas

por palet

130

19



VENDING

PALITOS INTEGRALESVENDING 45gFICHA TÉCNICA DE PRODUCTO



EAN: 8437001007653


Valor energético:




486 kcal

26,0 g2,48 g

20,51 g3,00 g

47 g1,5 g

11,00 g10,6 g1,19 g

PESO PAQUETE

45gpaquetespor caja

30ucajas

por capa

13capas

por palet

10total cajas

por palet

113

20



PALITOS NATURALES AL PUNTO DE SALFICHA TÉCNICA DE PRODUCTO

Ingredientes: Harina de trigo, aceite de girasol, aceite de oliva 2%, sal 1'5%, levadura, y complemento panario 0'48% (emulgentes E-472e y E-322, harina de soja, corrector de acidez acido láctico, agente de tratamiento de la harina acido ascórbico y enzimas).


EAN: 8437001007813


Valor energético:




502 kcal

24,7 g2,41 g

17,15 g5,14 g

61,0 g

1,1 g

11.00 g9,0 g

1,49 g

PESO PAQUETE

35gpaquetespor caja

30ucajas

por capa

13capas

por palet

10total cajas

por palet

130

VENDING

21



A CUALQUIERHORAY EN CUALQUIER

LUGAR

BIO

BARRITAS INTEGRALES DE TRIGO BIOFICHA TÉCNICA DE PRODUCTO

Ingredientes: *Harina integral de trigo (26%), *harina de trigo (26%), agua, *aceite de oliva virgen extra, *sésamo, *levadura, sal y *mejorante (harina de malta de cebada biológica, azúcar biológico, espesante goma guar biológica, extracto de malta biológica (malta de cebada biológica, agua), emulgen-te lecitina de soja, sal, agente de tratamiento de la harina, ácido ascórbico y enzimas).

*Agricultura ecológica


EAN: 8437001007769


Valor energético:




486 kcal.

26,0 g2,48 g

20,51 g3,00 g

47 g

1,5 g

11,00 g 10,6 g1, 19 g

PESO PAQUETE

90gpaquetespor caja

16ucajas

por capa

13capas

por palet

9total cajas

por palet

117

24



BIO

BARRITAS INTEGRALES DE ESPELTAFICHA TÉCNICA DE PRODUCTO

Ingredientes: *Harina integral de espelta (26%), *harina de espelta (26%), agua, *aceite de oliva virgen extra, *sésamo, *levadura, sal y *mejorante (harina de malta de cebada biológica, azúcar biológico, espesante goma guar biológica, extracto de malta biológica (malta de cebada biológica, agua), emulgen-te lecitina de soja, sal, agente de tratamiento de la harina, ácido ascórbico y enzimas).

*Agricultura ecológica


EAN: 8437001007769


Valor energético:




486 kcal.

26,0 g2,48 g

20,51 g3,00 g

47 g

1,5 g

11,00 g 10,6 g1,24 g

PESO PAQUETE

90gpaquetespor caja

16ucajas

por capa

13capas

por palet

9total cajas

por palet

117

25



MENOSNO NECESITAS COMER

SOLO NECESITAS COMER

BIEN

DIETÉTICA

DIETÉTICA

BARRITAS DE ESPELTAINTEGRALESFICHA TÉCNICA DE PRODUCTO

Ingredientes: Harina integral de espelta (26%), harina de espelta (26%), aceite de girasol, sésamo, aceite de oliva 2%, sal, levadura y complemento panario 0’48% (emulgentes E-472e y E-322, harina de soja, corrector de acidez acido láctico, agente de tratamiento de la harina acido ascórbico y enzimas).

Características Físico-químicas:Humedad: 3,0 g/100 g

EAN: 8437001007523



Valor energético:




521 kcal

28,3 g2,71 g

18,94 g6,66 g

52,7 g2,0 g

-10,3 g1,24 g

PESO PAQUETE

90gpaquetespor caja

16ucajas

por capa

13capas

por palet

9total cajas

por palet

117

28




DIETÉTICA

BARRITAS INTEGRALESFICHA TÉCNICA DE PRODUCTO



EAN: 8437001007783


Valor energético:




486 kcal

26,0 g2,48 g

20,51 g3,00 g

47 g1,5 g

11,00 g10,6 g1,19 g

PESO PAQUETE

90gpaquetespor caja

16ucajas

por capa

13capas

por palet

9total cajas

por palet

117

29





DIETÉTICA

BARRITAS INTEGRALES CONTENIDO REDUCIDOEN SALFICHA TÉCNICA DE PRODUCTO

Ingredientes: Harina de trigo, harina de trigo integral 25%, aceite de girasol, aceite de oliva 2%, sésamo, levadura, complemen-to panario 0'48% (emulgentes E-472e y E-322, harina de soja, corrector de acidez acido láctico, agente de tratamiento de la harina acido ascórbico y enzimas) y sal.


EAN: 8437001007769


Valor energético:




486 kcal.

26,0 g2,48 g

20,51 g3,00 g

47 g

1,5 g

11,00 g 10,6 g0,67 g

PESO PAQUETE

90gpaquetespor caja

16ucajas

por capa

13capas

por palet

9total cajas

por palet

117

30



DIETÉTICA

BARRITAS INTEGRALES CON VERDURASFICHA TÉCNICA DE PRODUCTO Valor energético:




515 kcal

27,6 g2,81 g

20,41 g4,37 g

56,1 g

1,9 g

11,00 g10,6 g1,41 g

Ingredientes: Harina de trigo, aceite de girasol, mix verde 14’28% (salvado de trigo, semilla de linaza, gluten de trigo, centeno integral, verduras deshidratadas, proteínas de guisante, corrector panario (emulgente E-472e, harina de soja, lecitina de girasol, dextrosa, regulador del ph E-300 y encimas), sésamo, aceite de oliva, sal, levadura y complemento antes descrito.


EAN: 8437001007752


PESO PAQUETE

90gpaquetespor caja

16ucajas

por capa

13capas

por palet

9total cajas

por palet

117

31



DIETÉTICA

BARRITAS INTEGRALES CON PEPITAS DE CHOCOLATE SIN AZÚCARFICHA TÉCNICA DE PRODUCTO

Valor energético:




520,6 kcal

26,8 g2,48 g

20,51 g3,00 g

60,3 g

-

11,00 g9,6 g

1,19 g

Ingredientes: Harina de trigo, chocolate sin azúcar 35% (pasta de cacao, edulcorante (maltitol), manteca de cacao, cacao desgra-sado en polvo, emulgentes (E-322 y E-476), y aroma de vainilla), harina integral de trigo 25%, aceite de girasol, sésamo, aceite de oliva, sal, levadura y complemento panario 0’48% (emulgentes E-472e y E-322, harina de soja, corrector de acidez acido láctico, agente de tratamiento de la harina acido ascórbico y enzimas).


EAN: 8437001007547


PESO PAQUETE

90gpaquetespor caja

16ucajas

por capa

13capas

por palet

9total cajas

por palet

117

32



GRANEL

GRANEL

ROSQUILLETAS ANÍS 2500FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO

Ingredientes: Harina de trigo, aceite de girasol, sal, anís verde 1%, levadura y com-plemento panario 0'48% (emulgentes E-472e y E-322, harina de soja, corrector de acidez acido láctico, agente de tratamiento de la harina acido ascórbico y enzimas).


EAN: 8437001007820


Valor energético:




486 kcal

22,9 g---

62,9 g-

-7,0 g

-

PESO CAJA

2500gpaquetespor caja

-cajas

por capa

8capas

por palet

10total cajas

por palet

80

34



GRANEL

ROSQUILLETAS SALADITAS2500FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO

Ingredientes: Harina de trigo, aceite de girasol, sal 1'5%, levadura, y complemento panario 0'48% (emulgentes E-472e y E-322, harina de soja, corrector de acidez acido láctico, agente de tratamiento de la harina acido ascórbico y enzimas).


EAN: 8437001007509


Valor energético:




502 kcal

24,7 g2,41 g

17,15 g5,14 g

61,0 g

1,1 g

11.00 g9,0 g

1,49 g

35

PESO PAQUETE


-cajas

por capa

8capas

por palet

10total cajas

por palet

80



GRANEL

Valor energético:




503 kcal

29,1 g2,77 g

20,75 g5,58 g

44,6 g

1,5 g

7,6 g11,8 g1,68 g

PESO PAQUETE


-cajas

por capa

12capas

por palet

8total cajas

por palet

144

COQUETAS DE PIPAS 2000FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO

Ingredientes: Harina de trigo, aceite de girasol, pipas 16%, sal, levadura y comple-mento panario 0'48% (emulgentes E-472e y E-322, harina de soja, corrector de acidez acido láctico, agente de tratamiento de la harina acido ascórbico y enzimas).


EAN: 08437001007851


36



GRANEL

37

SEQUITOS 2500FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO

Ingredientes: Harina de trigo, aceite de girasol, pipas de girasol 8%, cacahuetes 8%, sésamo, saL, levadura y complemento panario 0'48% (emulgentes E-472e y E-322, harina de soja, corrector de acidez acido láctico, agente de tratamiento de la harina acido ascórbico y enzimas).


EAN: 8437001007158


Valor energético:




503 kcal

29,1 g2,77 g

20,75 g5,58 g

44,6 g

1,5 g

7,6 g11,8 g1,68 g

PESO PAQUETE


-cajas

por capa

8capas

por palet

10total cajas

por palet

80



GRANEL

Valor energético:




486 kcal

26,0 g2,48 g

20,51 g3,00 g

47 g1,5 g

11,00 g10,6 g1,19 g

PESO PAQUETE


-cajas

por capa

12capas

por palet

8total cajas

por palet

144

ROSQUILLETAS INTEGRALES2000FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO

Ingredientes: Harina de trigo, harina de trigo integral 25%, aceite de girasol, sésamo, sal, levadura, y complemento panario 0'48% (emulgentes E-472e y E-322, harina de soja, corrector de acidez acido láctico, agente de tratamiento de la harina acido ascórbico y enzimas).


EAN: 08437001007868


38



GRANEL

ROSQUILLETAS PIMENTÓN2500FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO

Ingredientes: Harina de trigo, aceite de girasol, pimentón 1%, sal, levadura y comple-mento panario 0'48% (emulgentes E-472e y E-322, harina de soja, corrector de acidez acido láctico, agente de tratamiento de la harina acido ascórbico y enzimas).


EAN: 8437001007578


Valor energético:




503 kcal

29,1 g2,77 g

20,75 g5,58 g

44,6 g

1,5 g

7,6 g11,8 g1,68 g

39

PESO PAQUETE


-cajas

por capa

12capas

por palet

8total cajas

por palet

144



SE LLEVA

CON

MEJOR

VICENT PAN, S.L.

Parc Empresarial Carabona

Avda. l’Argent, 25 | Ap. 166 | 12530 Burriana (Castellón)

Tel. 964 517 857

[email protected]

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