Lactobacillus AcidophilusSe considera un probiótico o bacteria beneficiosa para el hombre. Este tipo de bacterias habitan en los intestinos protegiendo a sus poseedores del efecto nocivo de otros microorganismos. La degradación de nutrientes efectuada por este microorganismo produce ácido láctico, peróxido de hidrógeno y otros subproductos que crean un medio hostil para otros organismos indeseables.

El L. acidophilus consume los nutrientes de otros muchos microorganismos entrando en competencia con ellos y controlando, por la disminución de nutrientes, el desarrollo desmedido de estos. Durante la digestión, también ayuda en la producción de niacina, ácido fólico y vitamina B6 (piridoxina).

Algunos estudios demuestran que el L. acidophilus puede ayudar a la desconjugación y separación de los aminoácidos por los ácidos biliares, que posteriormente pueden ser reciclados por el cuerpo.

Lactobacillus CaseiEs una especie de bacteria anaerobia que se encuentra en el intestino y boca humanos. Esta bacteria productora de ácido láctico se emplea en la industria láctea en la elaboración de almientos probióticos (aquellos que contienen microorganismos vivos que pueden beneficiar la salud del organismo huésped).

Se ha comprobado que esta especie particular de lactobacilo es muy resistente a rangos muy amplios de pH y temperatura, siendo además un complemento al crecimiento de L. acidophilus, un productor de la enzima alimasa (una enzima digestiva de carbohidratos en la saliva y jugo pancreático de mamíferos). Se cree que mejora la digestión y la tolerancia de la leche. Está demostrado que la variante GG ayuda a la recuperación de diarrea en niños. Por esta razón se emplea en la elaboración de diversos alimentos funcionales.

LipasaLa lipasa es una enzima escencial para la digestión de sustancias grasosas (lípidos) ya sea en la dieta o como parte de un metabolismo humano normal. Es responsable de descomponer (hidrolizar) grasas para formar componentes más pequeños que puedan absorberse fácilmente a través de los intestinos.

La lipasa no solo nos ayuda a descomponer las grasas, evitando el sobrepeso y posiblemente hasta la obesidad, también tiene la habilidad de seguir todo el proceso digestivo e incrementar el valor nutricional de las grasas naturales que obtenemos de los alimentos buenos y sanos.

BromelinaEs una enzima digestiva con acción proteolítica (que rompe las moléculas protéicas) para una mejor asimilación de los aminoácidos que las componen. La bromelina deshace as proteínas de igual manera que la pepsina, enzima que forma parte del jugo gástrico.

La bromelina es un extracto crudo que se obtiene de la piña y que contiene, entre otros componentes, varias enzimas de las que se han demostrado tanto en el laboratorio como en estudios de animales y humanos. Sus propiedades antiinflamatorias, antitrombóticas, antidermatosas (evitan el edema) y fibrinolíticas (deshacen los coágulos).

PapainaEnzima digestiva que se extrae del fruto llamado papaya. Se le atribuye desde poder antiinflamatorio, digestivo y que permite utilizar el fruto en distintas dolencias como un medicamento natural.

Extracto de Te NegroContiene compuestos con propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y termogénicos.

TaurinaActúa como neurotransmisor, colabora con la regulación de los latidos del corazón, la presión arterial y ayuda a mantener buenos niveles de energía para varias horas. Favorece el estado de alerta del organismo.

Proteina aislada de soyaProteína vegetal completa, de alta calidad que puede compararse con la proteína que contiene la carne, el huevo o la leche. Ayuda a reducir el nivel de colesterol en la sangre y ser benéfico para el mantenimiento saludable del corazón.

RomeroTiene propiedades estimulantes, aperitivas, digestivas y actúa asimismo como colerético y colagogo, esto es, sobre el hígado y la secreción de la vesícula biliar.

Su contenido en aceite esencial le confiere una acción tónica y estimulante sobre el sistema nervioso y circulatorio.

En uso externo es antiséptico, analgésico, cicatrizante y estimulante del cuero cabelludo.

AchicoriaLa achicoria contiene inulina que le confiere una acción aperitiva que puede ser beneficiosa en caso de pérdida de apetito si se toma antes de las comidas. Las sustancias amargas tienen la propiedad de aumentar la producción de bilis y favorecer su evacuación de la vesícula biliar (efecto colerético y coagogo), por lo que resulta adecuada para consumir en caso de dispepsia o malas digestiones y disfunciones del hígado y la vesícula biliar. Tiene un suave efecto diurético que puede ser útil para las personas que padecen hipertensión, gota o artritis y como complemento en las dietas de adelgazamiento.

ChancapiedraChanca piedra se usa extensamente en la medicina botánica en Sudamérica y es el remedio más popular para piedras de la vejiga y riñón. En la medicina peruana se usa también para la hepatitis e infecciones urinarias a modo de diurético.

La chanca piedra es un remedio común de la casa para el asma, a bronquitis y para curar la tos, la sed extrema, la anemia y tuberculosis. Se usa en la medicina popular para estimular el apetito, el estreñimiento, la fiebre tifoidea, gripe y resfriados.

Cola de CaballoPara infecciones urinarias, la próstata y los cálculos renales:

Esta hierba posee muchas virtudes medicinales, incluso los perros cuando se sienten enfermos comen las hojas para purgarse, es diurética y calmante, se utiliza principalmente para combatir las infecciones del tracto urinario, como la cistitis o uretritis, también resulta eficaz en casos de cálculos renales, haciendo disminuir las molestias que producen. En algunos casos, pudiendo llegarlos a disolver. Se utiliza para proteger la próstata agrandada o prostatitis.

Uña de GatoEn la medicina herbal actual, se emplea la uña de gato a lo largo del mundo para diferentes enfermedades, incluyendo desordenes inmunes, gastritis, ulceras, cáncer, artritis, reumatismo, desordenes reumáticos, neuralgias, inflamaciones crónicas de todo tipo y enfermedades virales como el herpes zoster (shingles).

Se emplea en tratamiento de las inflamaciones osteoarticulares (osteoartritis), cistitis, gastritis, úlceras gastroduodenales, diabetes, viriasis, alteraciones del ciclo menstrual, asma, convalecencia.

Con los conocimientos que en la actualidad disponemos de la droga, podemos considerarla indicada en: procesos inflamatorios osteoarticulares, coadyuvante en tratamientos quimioterápicos, depresión inminológica e infecciones recurrentes.

GraviolaExisten diversos estudios al respecto que acreditan la fama que la graviola tiene al respecto. Estudios científicos realizados en la universidad de Purdue en Indiana – USA y en Japón, han demostrado excepcionales beneficios para el tratamiento de ciertos tipos de tumores cancerosos, especialmente los localizados en el pulmón, páncreas y próstata.

 Contiene poderosos principios activos anti cancerígenos como las acetogeninas que contiene la hoja de la graviola.

Se hicieron estudios comparativos in vitro y en vivo comparando el efecto con la adriamicina (conocido quimioterapico). Se comprobó que es 10,000 veces más potente, y que mata las células cancerígenas sin dañar las células sanas como ocurre con la quimioterapia, que además ocasiona náuseas, pérdida de peso y del cabello, protege y eleva el sistema inmunológico.

MashuaLa mashua es un tubérculo oriundo del Perú fuente de carbohidratos complejos que dan energía al cuerpo. Otra de sus cualidades curativas es que actúa como diurético. Las culturas andinas lo usaban como remedio para limpiar vías urinarias y el riñón. Esta propiedad hace que los riñones funcionen de mejor manera, porque produce una mayor acidez en la orina y como consecuencia, las personas orinan constantemente durante el día y eliminan las toxinas del organismo.

AchioteSe le atribuyen diferentes propiedades terapéuticas:

Astringente, antiséptico, emoliente, antibacterial, antioxidante, expectorante, cicatrizante, diurético, purgante, desinflamatorio e hipoglicemiante.

El achiote es utilizado contra malestares de garganta, afecciones respiratorias, dolores renales, inflamaciones dérmicas y vaginales, fiebre, hipertensión, vómitos sanguíneos, diarrea, hemorroides, angina, abscesos, cefalalgia infecciones de la piel y conjuntivitis.

También para controlar el dolor de cabeza, controlar y curar la prostatitis, dolencia que suele degenerar en cáncer de próstata.

AchioteSe le atribuyen diferentes propiedades terapéuticas:

Astringente, antiséptico, emoliente, antibacterial, antioxidante, expectorante, cicatrizante, diurético, purgante, desinflamatorio e hipoglicemiante.

El achiote es utilizado contra malestares de garganta, afecciones respiratorias, dolores renales, inflamaciones dérmicas y vaginales, fiebre, hipertensión, vómitos sanguíneos, diarrea, hemorroides, angina, abscesos, cefalalgia infecciones de la piel y conjuntivitis.

Maca NegraLa raíz de la maca es una excelente fuente de vitaminas y minerales 100% natural. Los estudios nutricionales realizados a la maca indican que contiene excelentes propiedades nutricionales: proteínas, aminoácidos esenciales carbohidratos, fibras, vitaminas (B1, B2, B6, B12, ácido ascórbico, caroteno); minerales: hierro, calcio, fósforo, potasio, sodio.

La composición química elemental aproximada del cuerpo humano es similar a la composición química de la maca, por lo que puede ser considerada una planta “adaptogénica” por sus efectos selectivos según las necesidades del organismo. A la maca negra se le atribuyen efectos coadyuvantes afrodisiacos.

Maca AmarillaLa raíz de la maca es una excelente fuente de vitaminas y minerales 100% natural. Los estudios nutricionales realizados a la maca indican que contiene excelentes propiedades nutricionales: proteínas, aminoácidos esenciales, carbohidratos, fibras, vitaminas (B1, B2, B6, B12, ácido ascórbico, caroteno); minerales: hierro, calcio, fósforo, potasio, sodio.

La composición química elemental aproximada del cuerpo humano es similar a la composición química de la maca, por lo que puede ser considerada una planta “adaptogénica” por sus efectos selectivos según las necesidades del organismo. A la maca negra se le atribuyen efectos coadyuvantes afrodisiacos.

Maiz MoradoEl maíz morado, es una herencia saludable para la humanidad; dado que contiene sustancias fenólicas y antocianinas, además de otros fitoquimicos muy importantes para la salud.

El colorante que caracteriza es una antocianina que se encuentra tanto en los granos como en la coronta. Este colorante natural tiene un potencial benéfico para la salud; por tratarse de un rico antioxidante con propiedades medicinales comprobadas a nivel mundial; entre ellas:

·         Promueve la reducción del colesterol y la baja de presión arterial.

·         Estabiliza y protege la capilaridad de las arterias.

·         Combatir obesidad y diabetes.

YaconLa raíz tiene un alto contenido de inulina y fructooligosacaridos (FOS – polímeros de fructosa) los cuales no pueden ser hidrolizados por el organismo humano y atraviesan el tracto digestivo sin ser metabolizados, proporcionando calorías inferiores al de la sacarosa, excelentes para las dietas hipocalóricas y dietas para diabéticos.

Hay evidencias para considerar los FOS y la inulina como alimentos funcionales: son resistentes a la digestión, pero fermentados por la microflora del colon, lo que le conlleva al desarrollo de las funciones colónicas (especialmente el aumento fecal). También tiene efectos fisiológicos sistémicos, estimulan selectivamente el crecimiento de bífidobacterias en el colon, lo que permite clasificarlos como prebióticos; además de su carácter dietético respaldado en su bajo poder calórico.

Camu CamuEs un arbusto nativo de la amazonia peruana, que crece en forma silvestre en los suelos aluviales que son inundados durante la época de lluvia.

Los frutos de esta planta contienen una excepcional  concentración de Vitamina C, casi 1.000.000 de veces más que la pulpa de naranja.

Debido a la elevada concentración de ácido ascórbico el “Camu Camu”  es considerado como frutal nativo de primer orden para el desarrollo de alimentos funcionales.

Lecitina de SoyaEmulsificante natural, utilizado como agente humectante y lubricante. En el organismo ayuda en las funciones biliares generando una buena digestión y transporte sanguíneo de grasas.

Concentrado de Sabila (Aloe Vera)Rico en Vitaminas, minerales, proteínas y fibra soluble. Humecta y suaviza la piel, recubre las paredes gastrointestinales, disminuyendo malestares estomacales y de colon.

IsoflavonasTienen principalmente propiedades fitoestrogénicas  (contiene estrógenos naturales) y antioxidantes. Esto hace que lógicamente sus utilidades sean muchas y muy amplias. Combaten los síntomas de la menopausia como inestabilidad emocional, ansiedad, insomnio, sofocos, sudoración excesiva, dolores de cabeza, nerviosismo, irritabilidad y depresión. Favorecen la absorción del calcio y mineralización ósea.

InulinaFibra soluble que funciona como alimento y estimula el crecimiento de bacterias benéficas para el intestino.

GlicinaParticipa en la producción de colágeno y hemoglobina da un efecto tranquilizante y es importante para a función cerebral, ayuda a la formación de algunos compuestos importantes para el organismo y a mejorar la concentración, la memoria y el aprendizaje.

FructosaEndulzante nutritivo proveniente de las frutas  y no requiere de insulina para que el cuerpo pueda utilizarla

Fibra SolubleLa fibra ayuda a la digestión, a prevenir estreñimiento y algunas veces se usa para el tratamiento de la diverticulosis, diabetes y  cardiopatía. La fibra soluble atrae agua y la convierte en gel durante la digestión, haciendo que el proceso digestivo se lento.

FenilalaninaAminoácido esencial que ejerce un papel importante para la regulación de presión arterial y el consumo de oxígeno, los niveles de glucosa en la sangre, las pulsaciones cardiacas, el metabolismo de los lípidos y el funcionamiento del sistema nervioso cerebral.

 

L-TriptofanoAminoácido que tiene propiedades de hacer actuar al cerebro, para que este segregue una sustancia llamada serotonina, que es un neurotransmisor cerebral. Para que la serotonina funcione correctamente, precisa que el organismo ingiera determinados alimentos que contienen este aminoácido esencial.

L-CarnitinaAminoácido que el cuerpo utiliza para convertir la grasa en energía.

La L-Carnitina mejora la habilidad de ciertos tejidos para producir energía. Este efecto ha llevado el uso de la L-Carnitina en varias enfermedades musculares así como en enfermedades cardiacas.

L-ArginaAminoácido semiesencial presente dentro de los procesos naturales de reparación y regeneración de los tejidos del cuerpo. La Argina interviene en la formación de óxido nítrico, el cual tiene vasodilatadoras y evita la inflamación de los vasos sanguíneos evitando que se formen placa de colesterol y se obstruya el paso de sangre, también interviene en la respuesta inmunológica.

ZincColabora en el buen funcionamiento del sistema inmunológico, de órganos reproductivos, promueve una piel y cabello saludable, cicatrización de herida, ayuda a la espermatogénesis y tiene acción antioxidante en conjunto con la vitamina A.

YodoEsencial para el buen funcionamiento de la tiroides, interviene en el metabolismo, esencial en el crecimiento necesario para el desarrollo cerebral.

SelenioEstimula el sistema inmunológico, retarda los efectos del envejecimiento y ayuda al buen funcionamiento de la tiroides. Protege contra los daños causados por los agentes tóxicos.

PotasioImprescindible en la vida celular, necesaria para la contracción de los músculos, producción de energía, estabilidad de los líquidos corporales, presión arterial y en el aprovechamiento de las proteínas de los alimentos.

ManganesoEsta relacionado con la formación de huesos y piel, desarrollo de tejidos y en la coagulación de la sangre, interviene en el buen aprovechamiento de la insulina.

MagnesioEs necesario  para el mantenimiento del sistema nervioso y muscular, así como de articulaciones y cartílagos, es importante para el paristaltismo intestinal. Participa en el mantenimiento saludable del corazón.

HierroEs esencial en la formación de glóbulos rojos en la sangre, importante para prevenir algunos tipos de anemias. Responsable del transporte de oxígeno a todos los tejidos y músculos del cuerpo. Ayuda a mantener el sistema inmunológico sano.

FosforoAyuda junto con el calcio, a mantener huesos y dientes fuertes. Es el encargado de proporcionar energía y hacer más eficientes los procesos del organismo

CromoEs un mineral esencial que requiere el cuerpo humano para el metabolismo de carbohidratos y grasas, sin dudas es el mineral para la prevención y tratamiento de en resistencia a la insulina y síndrome metabólico.

CobreInterviene en la formación de hemoglobina, es necesario para la absorción de hierro, interviene en el sistema inmunológico y en la síntesis de la melanina.

CalcioConstituye una parte muy importante en la buena salud de los huesos y dientes. Ayuda en la coagulación de la sangre, en la transmisión de los impulsos nerviosos a todo el cuerpo especialmente a los músculos y al buen funcionamiento del corazón. Requiere de la vitamina D para su óptimo aprovechamiento.

BoroMineral utilizado para formación de huesos fuertes, para el tratamiento de la osteoartritis, como una ayuda para la formación de músculos y para aumentar los niveles de testosteronas,  participa en la función cerebral y la coordinación muscular.

Vitamina B12 (Cobaliamina)Estimula la producción de glóbulos rojos y ayuda a transmitir adecuadamente la información celular y los impulsos nerviosos al resto del cuerpo. Esencial para el sistema hematopoyético.

Vitamina B9 (Ácido Folico)Vitamina esencial en las primeras semanas de gestación para un buen desarrollo del tubo neural en el Bebé, previene ciertas formas de anemia y estimular el buen funcionamiento de las células a cualquier edad.

Vitamina 7 u 8 (Biotina)Ayudan al buen desarrollo de las células y al aprovechamiento de proteínas, grasas e hidratos de carburo, ayuda a otras vitaminas a que hagan un mejor trabajo en el cuerpo y brinden energía, Da salud a uñas y cabello.

Vitamina ab6 (Piridoxina)Importante colaborador en al aprovechamiento de las proteínas y grasas. Contribuye  a la buena función neurológica y en la generación de sustancias que nos proporcionan sensación de tranquilidad. Ayuda a la formación de los glóbulos Rojos y anticuerpos que son parte de las defensas del organismo.

Vitamina B5 (Ácido Pantotenico)Es un precursor de la coenzima A, que participa en el metabolismo de la energía. 

Vitamina 3 (Niacima)Importante para que se produzca energía en todo el cuerpo y mantener saludable a la piel, los huesos, el sistema nervioso y el sistema gastrointestinal.

Vitamina B2 (Riboflavina)Colabora para que otras vitaminas se activen y trabajen mejor dentro del organismo, mejora la calidad de los glóbulos rojos y ayuda a que se genere energía para nuestras actividades diarias.

Vitamina B1 (Tiamina)Ayuda a que los nutrientes se absorban de mejor manera como hidratos de carbono y proteínas, y a mantener el buen funcionamiento del sistema nervioso y gastrointestinal.

Vitamina KContribuye a una buena coagulación de la sangre. Vitamina necesaria para dar mantenimiento a los huesos.

Vitamina EProtege a las células de los daños ocasionados por agentes dañinos y retarda el envejecimiento prematuro por ser una antioxidante que inhibe la auto-oxidación de los lípidos en los tejidos.

Vitamina DImportante para absorber adecuadamente el calcio en los huesos a cualquier edad y mantenerlos fuertes. Necesaria para el sistema inmunológico.

Vitamina CImportante para la formación y mantenimiento del colágeno, mejor aprovechamiento del hierro, cicatrización de heridas. Refuerza el sistema inmunológico, es antioxidante, mejora el flujo sanguíneo, ayuda al desarrollo de dientes, encías y huesos sanos.

Vitamina ANecesaria para el crecimiento y el desarrollo desde los primeros momentos de la vida, el mantenimiento de la piel, cartílagos y tejidos en general; el buen funcionamiento del sistema inmunológicos, la vista y la reproducción.