CATÁLOGODEPRODUCTOS

Panaderías EL MIMBRE Panaderías EL MIMBRE es una empresa Malagueña dedicada a la fabricación de pan artesanal con orientación a productos saludables y ecológicos, ubicada en el parque Tecnológico de Andalucía. Nació en Álora hace más de 40 años y desde sus inicios ha mantenido su compromiso en la elaboración de un PAN de calidad. Más de 5000 kg. de pan se producen cada día en su fábrica bajo la supervisión de maestros panaderos que, con materias primas de primera y unos cuidados procesos, se preocupan por obtener un pan con sabor de antes, así como una gran variedad de productos y soluciones para distintos tipos de consumo.

Testigo de esa garantía que significan sus productos son además los diferentes certificados de calidad que avalan a El Mimbre como productor: en 2002

con el certificado de Calidad ISO 9001:2008, de 2004 a 2010 con su trabajo bajo los requisitos de la Norma de Seguridad Alimentaria BRC, en 2006 como primera panificadora en obtener la certificación del Consejo Andaluz de Agricultura Ecológica (CAAE) para su gama de panes ecológicos, así como el sello de Calidad Certificada por la Junta de Andalucía y en 2013 con su pertenencia a la marca “Sabor a Málaga”, que engloba a las empresas con producción autóctona de calidad en la provincia.

·PANESTRADICIONALES·El origen de El Mimbre, así como una arraigada tradición panadera generan la amplia variedad de panes tradicionales que se elaboran en nuestra fábrica diariamente. Unos panes indispensabales y que son perfectos para el consumo habitual.

Algunos de ellos, como los panes candeales, producidos con harina de trigo candeal refinada, de miga blanca y esponjosa, sin alveolos y de corteza suave y crujiente. Otros, como su Pan Perote, originario de Álora, elaborado con harina de trigo duro, ideal para las populares sopas perotas o para deliciosas tostas.

BARRA DE PICOS 20233Peso unidad: 300 gUnidades caja: 24 uds Cocción: 180º / 15 minPaletizaje: 4x6Largo: 40 cm

PAN CASTILLA 20227Peso unidad: 450 gUnidades caja: 16 uds Cocción: 180º / 15 minPaletizaje: 4x6Largo: 22 cm

PAN CANDEAL COLÓN 20215Peso unidad: 450 gUnidades caja: 16 uds Cocción: 180º / 15 minPaletizaje: 4x6Largo: 38 cm

HOGAZA REBANADO 20108Peso unidad: 800 gUnidades caja: 10 uds Cocción: Descongelar y listoPaletizaje: 4x6Largo: 20 cm

BOLLO PEROTE 20110Peso unidad: 500 gUnidades caja: 22 uds Cocción: 180º / 15 minPaletizaje: 4x6Largo: 25 cm

PRODUCTO PRODUCTODENOMINACIÓN DENOMINACIÓN

ROSCA CANDEAL 20223Peso unidad: 250 gUnidades caja: 22 uds Cocción: 180º / 15 minPaletizaje: 4x6Largo: 22 cm

PAN SEVILLANO 20221Peso unidad: 240 gUnidades caja: 28 uds Cocción: 180º / 15 minPaletizaje: 4x6Largo: 27 cm

TORTA DE PAN CON ACEITE 20218Peso unidad: 350 gUnidades caja: 30 uds Cocción: 180º / 10 minPaletizaje: 4x6Largo: 20 cm

·PANESTRADICIONALES·

PIÑA ANDALUZA 20222Peso unidad: 240 gUnidades caja: 30 uds Cocción: 180º / 15 minPaletizaje: 4x6Largo: 27 cm

BARRA DE VIENA FAMILIAR 20317Peso unidad: 270 gUnidades caja: 18 uds Cocción: 180º / 15 minPaletizaje: 4x6Largo: 43 cm

PIÑA CANDEAL 20220Peso unidad: 240 gUnidades caja: 30 uds Cocción: 180º / 15 minPaletizaje: 4x6Largo: 25 cm

BARRA DE VIENA 20315Peso unidad: 220 gUnidades caja: 25 uds Cocción: 180º / 15 minPaletizaje: 4x6Largo: 37 cm

PIÑITA ANDALUZA 20225Peso unidad: 120 gUnidades caja: 60 uds Cocción: 180º / 12 minPaletizaje: 4x6Largo: 19 cm

BAGUETTE DE VIENA 20319Peso unidad: 250 gUnidades caja: 26 uds Cocción: 180º / 15 minPaletizaje: 4x6Largo: 56 cm

PITUFO CANDEAL 20230Peso unidad: 70 gUnidades caja: 80 uds Cocción: 180º / 10 minPaletizaje: 4x6Largo: 14 cm

VIENA MALAGUEÑA 20325Peso unidad: 120 gUnidades caja: 52 uds Cocción: 180º / 12 minPaletizaje: 4x6Largo: 27 cm

PRODUCTO PRODUCTODENOMINACIÓN DENOMINACIÓN

·PANESTRADICIONALES·

MINI FLOR 22344Peso unidad: 30 gUnidades caja: 80 uds Cocción: Descongelar y listoPaletizaje: 8x6Largo: 8 cm

PRODUCTO PRODUCTODENOMINACIÓN DENOMINACIÓN

PITUFO DE VIENA MANTEQUILLA 20332Peso unidad: 70 gUnidades caja: 80 uds Cocción: 180º / 10 minPaletizaje: 4x6Largo: 14 cm

VIENA ALBARDILLA 20341Peso unidad: 50 gUnidades caja: 125 uds Cocción: 180º / 8 minPaletizaje: 4x6Largo: 11 cm

CAPRICHO DE VIENA 20345Peso unidad: 30 gUnidades caja: 100 uds Cocción: Descongelar y listoPaletizaje: 8x6Largo: 10 cm

PAN CRESTA 20346Peso unidad: 40 gUnidades caja: 120 uds Cocción: Descongelar y listoPaletizaje: 8x6Largo: 7 cm

MOLLETE CAMPERO 20420Peso unidad: 130 gUnidades caja: 50 uds Cocción: Descongelar y listoPaletizaje: 4x6Largo: 15 cm

MOLLETE DE MÁLAGA 20425Peso unidad: 90 gUnidades caja: 75 uds Cocción: Descongelar y listoPaletizaje: 4x6Largo: 13 cm

MOLLETE 20435Peso unidad: 50 gUnidades caja: 120 uds Cocción: Descongelar y listoPaletizaje: 4x6Largo: 9 cm

·PANESTRADICIONALES·

PRODUCTO PRODUCTODENOMINACIÓN DENOMINACIÓN

CHAPATA 20612Peso unidad: 400 gUnidades caja: 16 uds Cocción: 180º / 15 minPaletizaje: 4x6Largo: 35 cm

BARRA GALLEGA 20324Peso unidad: 240 gUnidades caja: 18 uds Cocción: 180º / 15 minPaletizaje: 4x6Largo: 40 cm

CHAPATA 90g 20490Peso unidad: 90 gUnidades caja: 48 uds Cocción: Descongelar y listoPaletizaje: 4x6Largo: 20 cm

MEDIA GALLEGA 20330Peso unidad: 130 gUnidades caja: 48 uds Cocción: 180º / 12 minPaletizaje: 4x6Largo: 28 cm

MINI GALLEGA 20326Peso unidad: 80 gUnidades caja: 72 uds Cocción: 180º / 10 minPaletizaje: 4x6Largo: 17 cm

GALLEGUITA 20336Peso unidad: 40 gUnidades caja: 72 uds Cocción: Descongelar y listoPaletizaje: 8x6Largo: 10 cm

MINI GALLEGA INTEGRAL 20852Peso unidad: 80 gUnidades caja: 80 uds Cocción: 180º / 10 minPaletizaje: 4x6Largo: 16 cm

PAN DE ACEITUNAS 21220Peso unidad: 150 gUnidades caja: 40 uds Cocción: 180º / 10 minPaletizaje: 4x6Largo: 15 cm

·PANESTRADICIONALES·

PRODUCTO PRODUCTODENOMINACIÓN DENOMINACIÓN

INTEGRAL HOGAZA 20860Peso unidad: 450 gUnidades caja: 16 uds Cocción: 180º / 15 minPaletizaje: 4x6Largo: 20 cm

BARRA INTEGRAL 20840Peso unidad: 250 gUnidades caja: 25 uds Cocción: 180º / 15 minPaletizaje: 4x6Largo: 38 cm

BARRITA INTEGRAL BOCADILLO 20831Peso unidad: 120 gUnidades caja: 52 uds Cocción: 180º / 12 minPaletizaje: 4x6Largo: 25 cm

PITUFO INTEGRAL 20850Peso unidad: 70 gUnidades caja: 80 uds Cocción: 180º / 10 minPaletizaje: 4x6Largo: 13 cm

CAPRICHO INTEGRAL 20845Peso unidad: 30 gUnidades caja: 100 uds Cocción: Descongelar y listoPaletizaje: 8x6Largo: 10 cm

FOCACCIA 22430Peso unidad: 1000 gUnidades caja: 10 uds Cocción: Descongelar y listoPaletizaje: 4x6Largo: 53 cm

2 BASES DE PIZZA 22431Peso unidad: 140 gUnidades caja: 30 paquetes de 2 uds Cocción: Descongelar y listoPaletizaje: 4x6Largo: 22 cm

·PANESTRADICIONALES·

MEDIA NOCHE 20342Peso unidad: 40 gUnidades caja: 104 uds Cocción: Descongelar y listoPaletizaje: 4x6Largo: 14 cm

·SALUDABLESESPECIALES·Hemos desarrollado una gama de panes saludables ricos en semillas y con propiedades beneficiosas para nuestra salud. Multicereales, sojas, integrales,... en formatos diferentes para adaptarlos a sus necesidades. Una amplia gama que introduce panes tiernos hechos artesanalmente y llenos de sabor.

Nuestra gama de productos saludables está elaborada con masas madre naturales. No contiene mejorantes ni ningún tipo de levadura añadida, lo que proporciona a este pan un sabor y aroma especiales, ayudando al mismo tiempo al control de su acidez.

HOGAZA MULTICEREAL INTEGRAL 21214Peso unidad: 400 gUnidades caja: 8 uds Cocción: 180º / 15 minPaletizaje: 8x6Largo: 18 cm

PRODUCTO PRODUCTODENOMINACIÓN DENOMINACIÓN

MOLDE ALEMÁN 21014Peso unidad: 400 gUnidades caja: 24 uds Cocción: Descongelar y listo. Paletizaje: 4x6Largo: 19 cm

MOLDE MULTICEREAL 21210Peso unidad: 400 gUnidades caja: 24 uds Cocción: Descongelar y listo. Paletizaje: 4x6Largo: 19 cm

PAN ALEMÁN 21015Peso unidad: 300 gUnidades caja: 10 uds Cocción: 180º / 15 minPaletizaje: 8x6Largo: 24 cm

BARRITA MULTICEREAL 21215Peso unidad: 120 gUnidades caja: 24 uds Cocción: 180º / 12 minPaletizaje: 8x6Largo: 23 cm

CHAPATA PAN ALEMÁN 21016Peso unidad: 70 gUnidades caja: 40 uds Cocción: 180º / 10 minPaletizaje: 8x6Largo: 13 cm

CHAPATA MULTICEREAL 21211Peso unidad: 70 gUnidades caja: 40 uds Cocción: 180º / 10 minPaletizaje: 8x6Largo: 13 cm

CAPRICHO ALEMÁN 21017Peso unidad: 30 gUnidades caja: 108 uds Cocción: Descongelar y listo. Paletizaje: 8x6Largo: 7 cm

·SALUDABLESESPECIALES·

MOLDE DE TRIGO SARRACENO 21209Peso unidad: 450 gUnidades caja: 18 uds Cocción: Descongelar y listoPaletizaje: 8x6Largo: 17 cm

PRODUCTO PRODUCTODENOMINACIÓN DENOMINACIÓN

HOGAZA DE CENTENO 21020Peso unidad: 400 gUnidades caja: 20 uds Cocción: 180º / 15 minPaletizaje: 4x6Largo: 17 cm

MOLDE DE ESPELTA SIN LEVADURA 21025Peso unidad: 400 gUnidades caja: 18 uds Cocción: Descongelar y listoPaletizaje: 8x6Largo: 17 cm

PAN DE CENTENO (INTEGRAL) 100% 21021Peso unidad: 500 gUnidades caja: 21 uds Cocción: Descongelar y listoPaletizaje: 8x6Largo: 17 cm

BARRA ESPELTA MIEL 21505Peso unidad: 200 gUnidades caja: 30 uds Cocción: 180º / 15 minPaletizaje: 4x6Largo: 32 cm

CRESTA DE CENTENO 21024Peso unidad: 40 gUnidades caja: 120 uds Cocción: Descongelar y listoPaletizaje: 8x6Largo: 6 cm

BARRITA DE SOJA 20930Peso unidad: 120 gUnidades caja: 65 uds Cocción: 180º / 12 minPaletizaje: 4x6Largo: 25 cm

PITUFO DE SOJA 20940Peso unidad: 70 gUnidades caja: 90 uds Cocción: 180º / 10 minPaletizaje: 4x6Largo: 13 cm

·SALUDABLESESPECIALES·

PRODUCTO PRODUCTODENOMINACIÓN DENOMINACIÓN

PAN BLANCO SIN SAL 21427Peso unidad: 125 gUnidades caja: 24 uds Cocción: 180º / 10 minPaletizaje: 8x6Largo: 18 cm

PAN DE CRISTAL 20322Peso unidad: 150 gUnidades caja: 40 uds Cocción: 180º / 12 minPaletizaje: 4x6Largo: 32 cm

PAN PASAS Y NUECES 21218Peso unidad: 300 gUnidades caja: 12 uds Cocción: 180º / 15 minPaletizaje: 8x6Largo: 20 cm

PAN LAXANTE 21120Peso unidad: 100 gUnidades caja: 40 uds Cocción: 180º / 10 minPaletizaje: 8x6Largo: 17 cm

·SALUDABLESESPECIALES·

·PANESECOLÓGICOS·Nuestra variedad de productos ecológicos está certificada desde hace más de 10 años por el Comité Andaluz de Agricultura Ecológica (CAAE), que garantiza el uso de materias primas libres de fertilizantes y herbicidas, y obtenidas de cultivo ecológico con el uso de abono orgánico. Los panes ecológicos se caracterizan por su sabor y aromas intensos, además de aportar beneficios para nuestra salud por su composición y proceso de elaboración. Ideal para aquellas personas que apuestan por dietas saludables y ecológicas.

10 AÑOS

PRODUCTO PRODUCTODENOMINACIÓN DENOMINACIÓN

PAN DE CAMPO ECOLÓGICO 22515Peso unidad: 400 gUnidades caja: 16 uds Cocción: 180º / 15 minPaletizaje: 4x6Largo: 30 cm

CENTENO CON SEMILLAS ECOLÓGICO 22605Peso unidad: 400 gUnidades caja: 10 uds Cocción: 180º / 15 minPaletizaje: 8x6Largo: 21 cm

PAN DE ESPELTA ECOLÓGICO 22528Peso unidad: 400 gUnidades caja: 10 uds Cocción: 180º / 15 minPaletizaje: 8x6Largo: 17 cm

MOLLETE DE MÁLAGA ECOLÓGICO 22514Peso unidad: 90 gUnidades caja: 75 uds Cocción: Descongelar y listoPaletizaje: 4x6Largo: 13 cm

PITUFO ESPELTA INTEGRAL ECOLÓGICO 22526Peso unidad: 80 gUnidades caja: 50 uds Cocción: 180º / 10 minPaletizaje: 8x6Largo: 12 cm

PAN ESPELTA INTEGRAL ECOLÓGICO 22527Peso unidad: 400 gUnidades caja: 10 uds Cocción: 180º / 15 minPaletizaje: 8x6Largo: 17 cm

PAN INTEGRAL ECOLÓGICO 22510Peso unidad: 400 gUnidades caja: 10 uds Cocción: 180º / 15 minPaletizaje: 8x6Largo: 15 cm

·PANESECOLÓGICOS·