Cens agrari 1989 Alt Penedès · 2019. 9. 6. · Alt Penedès M Genem 1tat de Cata!u11ya W Institut...

Monografies comarcals

Cens agrari 1989 Alt Penedès

M Genem 1tat de Cata!u11ya W Institut d'Estadística

de Catalunya

Monografies comarcals

Cens agrari 1989 Alt Penedès

Aquest cens s'ha realitzat en col.laboració amb el Departament d'Agricultura, Ramaderia i Pesca de

la Generalitat de Catalunya

~ Generalitat de Catalunya Institut d'Estadística de Catalunya Barcelona, novembre de 1993 Dipòsit Legal: B- 32316-1993

Presentació

El cens agrari de 1989 és una operació estadística periòdica 1 de caràcter exhaustiu per a la recollida, elaboració i publicació d'informació que permeti conèixer l'estructura del sector El cens agrari s'ha realitzat mit¡ançant un conveni de col.laborac1ó amb l'lnstituto Nacional de Estadística. Aquest cens ha estat la primera operació estadística censal assumida i executada directament per la Generalitat de Catalunya En la recollida de les dades censals hi ha intervingut exclusivament personal propi o contractat directament per la Generalitat de Catalunya.

El Cens agran de 1989 s'ha dut a terme per l'Institut d'Estadística de Catalunya amb la col.laboració del Departament d'Agricultura. Ramaderia i Pesca. El cens agran s'ha fet mitjançant una organització específica del treball diferent a la de la resta de l'Estat. aquesta organització s'ha basat en les oficines municipals del Cens agrari coordinades comarcalment. En aquest sentit cal destacar el suport facilitat pels serveis territorials i les oficines comarcals del Departament d'Agricultura. Ramaderia i Pesca.

El cens agrari va ser realitzat a partir del mes d'octubre de 1989, en relació amb les dades de l'any agrícola 1988-1989 Els continguts d'aquest cens són els mateixos que els recollits per a tot l'Estat, però a Catalunya s'hi han incorporat. a més, preguntes d'interès específic per al coneixement del sector agrari català També cal indicar que aquest cens s'ha desplegat d'acord amb la normativa comuna a tots els paisos de la Comunitat Europea. a f1 de disposar d'informació comparable amb les estructures agràries comunitàries

Les estadístiques del cens agrari permeten disposar d'informació acurada del sector per a la presa de decisions en matèria de política agrària És especialment important disposar ara d'aquestes xifres , que permeten conèixer l'estructura de les explotacions agràries de Catalunya, per dues raons diferents: d'una banda es tracta de dades comparables amb les de la resta de l'Estat 1 amb les d'altres pa·1sos de la Comunitat Europea 1 de l'altra proporcionen informació detallada de les comarques catalanes.

L'Institut d'Estadística de Catalunya ha publicat ja els quatre volums en els que es recopilen sistemàticament les dades del cens. La sène de publicacions es completa ara amb la corresponent a les monografies comarcals . una per a cadascuna de les quaranta-una comarques de Catalunya Aquestes monografies recopilen per als mun1c1pis de cada comarca les dades bàsiques del cens pel que fa a aprofitament de la terra. ramaderia . maquinària. mà d'obra, marge brut i orientació tècnicoeconòm1ca. així com l'estructura del sector agran a ta comarca L'Institut té tota aquesta intormac10 estadística en suport magnètic a disposició de les persones interessades en l'estudi del sector agran

Finalment he de destacar la col laboració del personal del Departament d'Agricultura, Ramaderia 1 Pesca. També he de manifestar la meva gratitud als ajuntaments i consells comarcals pel seu suport personal i material Per acabar. vull donar les gràcies als agricultors 1 ramaders que amb la seva resposta han donat la 1nformac1ó bàsica per a la realització del cens.

Barcelona, setembre de 1993

1ns111ut d ~s:ao•st.ca de Caiaiunya-CA.89 IM ProoèsJ

Jordi Ohveras i Prats Director de l'Institut d'Estadística de Catalunya

5

Índex

Presentació 5

Índex .................................................................................................................................... 7

Notes ......................... .......................................................................................................... 11

Conceptes i definicions ..... .. . . .. . ....... .. ........ ......... .... ...... .. . . ... .. . . .... ... . . .... ... . ..... .. . . ......... ..... ... ... 15

Classificació de les orientacions tècnico-econòmiques ............................................................ 25

Localització i dades bàsiques de la comarca ... .. . .. . . . ... . . . ... .......... ............. .. .......... .... ...... ...... ...... 29

Gràfics l mapes

Gràfic 1. Distribució general de la superfície . . . . . ... .. .. . .. .. .. . . . . .. .. . . .. . . . . ... . .. .. . . . . .. .... .. . .. . . .. .. ........ .... 3 7

Gràfic 2. Distribució general de les unitats ramaderes (UR) ....................................................... 37

Gràfic 3. Distribució general de les unitats de treball any (UTA) ................................................. 38

Gràfic 4. Distribució de les explotacions segons el seu marge brut (UDE) .................................. 38

Gràfic 5 Distribució de les explotacions segons la seva orientació tècnico-econòmica .. ............ 39

Mapa guia dels municipis.... .................................................................................................... 40

Mapa 1. Superfície censada ........ ..... .................................. .. .. .................. ............................. 41

Mapa 2 Distribució municipal de les terres llaurades . .............................................................. 42

Mapa 3. Distribució municipal de les terres llaurades de regadiu ............................................... 43

Mapa 4. Distribució municipal de les pastures permanents................................. ...................... 44

Mapa 5. Distribució municipal de la superfície forestal .............................................................. 45

Mapa 6. Distribució municipal de les unitats ramaderes (UR) .................................... ................. 46

lnst•M d"E11ad1sbca oe Cataiunya·CA/89 (A• Penedes) 7

Mapa 7. Distribució municipal de les unitats de treball any (UTA) ........... .................. ........... ....... 4 7

Mapa 8. Distribució municipal del marge brut (UDE) ... ........... .................... .... .................. ........ . 48

Taules

1. Aprofitament de la terra ........................... .... ....... .. .. .. ......................... .... ...... .. ... ..... ... 49

1.01 Nombre d'explotacions i supertície censada ......................... .......... ........... ....... ............. 51

1.02. Parcel.lació .................................................................... ... ........................................... 52

1.03. Distribució de la supertície agrícola utilitzada {SAU) ........................................................ 55

1.04. Dimensió de les explotacions segons la supertlcie total .................................................. 56

1.05. Dimensió de les explotacions segons la superfície agrícola utilitzada (SAU) ..................... 58

1.06. Distribució de la superfície total segons el règim de tinença ............................ ................ 60

1.07. Distribució de la superfície agrícola utilitzada (SAU) segons el règim de tinença .. .... ... .... ... 61

1.08. Personalitat jurídica del titular de l'explotació .................................................................. 62

1.09. Superfície regable ... ........ ........... ..... ...................... ................. ............................ ......... 64

1.1 O. Aprofitament de la superfície agrícola utilitzada (SAU) ..................................................... 66

1.11 . Conreus herbacis: cereals per a gra ............................................................................... 70

1.12. Conreus herbacis: lleguminoses per a gra, patates i conreus industrials .... ...................... 71

1.13. Conreus herbacis: conreus farratgers ............. ................................... ............................ 72

1.14. Conreus herbacis: hortalisses ...................... ........................ ... ... .......... ......... ....... ......... 73

1.15. Conreus herbacis: flors i plantes ornamentals, llavors i plàntules destinades a la venda,

altres conreus, guarets i hortes familiars ............................................. ............................ 7 4

1.16. Conreus llenyosos: fruiters originaris de clima temperat ..................................... ......... .... 7 5

1.17 Conreus llenyosos: fruiters de fruits secs ............................... .... .................................... 7 6

1.18 Conreus llenyosos· olivera, vinya i altres conreus ..... ... .......... ........................................ 77

1 19 Distribució de les altres terres que no són superfície agrícola utilitzada (SAU) ................... 78

1.20. Espècies arbòries forestals .............................................. ... ...... ....... ............................. 79

2. Ramaderia .. . . . . .. . . . . . .. . . . .. .. . .. .. . . . .. . . . .. ... . . . . . .. .. . . . . . . . . .. . .. . .. .. . . . .. .. . .. .. . . . .. . . . .. . . ... . .. .. . .. .. . .. . . . .. .. . . 81

2.01 Distribució general per espècies en unitats ramaderes (UR) ...................................... ...... 83

2.02. Bovins .... .... ... . ... ........... ....... .... ....... .... ....... .... ... .... ....... .. ..... ....... .... ....... ........ ............... 85

2.03. Ovins i cabrum.............................................................................................................. 87

8

2.04 Porcins ...... ............... .......... .................................................... ......................... ..... .... ... 88

2 05 Aviram . . ......... .... ..... .. .. ..... ......... ....... ... ............ ........................................................... 89

2.06. Equins, conilles mares i ruscs ...... ... . .. . ...... .... .. . . . ... .. .. . . .. . .. .. .. .. .. .. ... ... .. ...... ... ... ... ..... . .. .. .. . 91

3. Maquinària .. .. ........... ... .. .. ... .. .. ... ... .. ..... .. ...... .. . .... ..... . ....... ..... ... . ...... ...... .. ..... ....... ..... . .... 93

3 .01. Maquinària propietat exclusiva de l'explotació ................................................................. 95

4. Mà d'obra . .. . .. . .. . .. .. . .. .. .... . . ... .. . . . .. .. . .. . .. ... . .... . .. . . .... .. .. ... ..... .. . .. . .. ..... .... .. .. . .... ... .. . .. .... . . .. .. 9 7

4.01 . Distribució de les unitats de treball any (UTA) segons els tipus de mà d'obra..................... 99

4.02. Mà d'obra familiar: titulars persona física i caps d'explotació, segons edat 1 sexe ... .... . ........ 1O1

4.03. Mà d'obra familiar: cònjuges i caps d'explotació, segons edat i sexe ............... .................. 105

4.04. Mà d'obra familiar: altres familiars i caps d'explotació, segons edat i sexe .............. ...... ....... 109

4.05. Mà d'obra familiar: dedicació a l'explotació .. ...... .. .................. .. .. . ......... ........ .............. ...... 113

5. Marge brut l orientació tècnica-econòmica .. .. ......... ... ........ ...... .... .... ... ..... ... .... ...... 115

5.01. Classificació de les explotacions segons el seu marge brut (UDE) .................................... 117

5.02. Marge brut (UDE) de les explotacions segons l'orientació tècnico-econòmica (OTE) .... ..... 119

6. Estructura del sector agrari a la comarca ............................................................... 121

6.01 . Principals classificacions: nombre d'explotacions i superfície censada ............................. 123

6.02. Classificació segons el marge brut (UDE) i la OTE: nombre d'explotacions .... .... ... ............. 125

6.03. Classificació segons marge brut (UOE) i la OTE: superfície agrícola utilitzada (SAU) .......... 128

6.04. Classificació segons marge brut (UDE) i la OTE: marge brut (UOE) ................................... 131

6.05 Característiques pnncipals de les explotacions segons el marge brut (UDE):

total d'explotacions . ... .......... ............. ... .... . ........... ........ ........ ... .... ........ .... ... ................... 134

lnshM cfEstadl$1lea de Calaiunya·CA/89 (Al P.,,edès) 9

Notes

El cens agrari és una operació estadística periòdica i de caràcter exhaustiu, per a la recollida, elaboració i publicació d'informació que permeti el coneixement de l'estructura del sector agrari amb referència a un moment determinat 1 prenent com a base de la informació l'explotació agrària.

El cens agrari de 1989 ha estat realitzat per l'Institut d'Estadística de Catalunya amb la col.laboració del Departament d'Agricultura Ramaderia i Pesca de la Generalitat de Catalunya.

1. Objectius.

El cens agrari de 1989 té els següents objectius bàsics:

Obtenir informació sobre l'estructura agrària per tal de poder estudiar la situació actual i l'evolució respecte de censos anteriors, en especial l'últim realitzat l'any 1982.

Complir la normativa legal fixada per la Comunitat Econòmica Europea (CEE) i atendre altres requeriments internacionals d'informació estadística del sector agrari.

Establir un marc o directori que serveixi per a la realització de dissenys mostrals d'enquestes agràries sectorials.

El període decennal d'elaboració del cens, establert com a norma general en la llei de censos del 1957, ha estat modificat en el cens agrari de 1989 per imperatiu legal de la CEE la qual estableix en el Reglament núm. 571/88, l'obligació de tots els seus membres d'efectuar-lo entre 1'1 de desembre del 1988 i 1·1 de març del 1991 .

2. Àmbits de referència.

Àmbit geogràfic: inclou el conjunt de tots els municipis de Catalunya.

Àmbit temporal : la informació censal es refereix a l'any agrícola 1988-1989 que recull la campanya compresa entre 1·1 d'octubre del 1988 i el 30 de setembre del 1989, llevat d'algunes característiques com les referents a ramaderia i a maquinària de propietat exclusiva de l'explotació, per a les quals la data de referència és el dia de l'entrevista.

Àmbit poblacional: el cens comprèn totes les explotacions agràries existents a Catalunya a 30 de setembre de 1989, sigui quina sigui la persona física o jurídica que actuï com a titular i la destinació donada a la producció agrària.

Període de recollida de dades: l'operació de camp va ésser realitzada, bàsicament, durant el darrer trimestre del 1989

lnsb!Ut d Estac<S~ ec Calalunya-CA/89 !Aft Peneoes) 11

12

3. Notes explicatives.

Explotacions. El nombre d'explotacions és expressat per l'epígraf "nombre". Quan el total d'una taula se subdivideix en diferents categories , la suma del nombre d'explotacions pot ser igual o més gran al total, ja que una mateixa explotació pot aparèixer en més d'una columna.

Superffcie. Quan el total d'una taula se subdivideix en diferents categories, la suma de les superfícies haurà de coincidir amb el total. Es donen petites diferències en sumar per files o per columnes les superfícies d'una taula; això és degut a l'arrodoniment de les àrees en passaries a hectàrees, efectuat després de l'agregació de les dades individuals que es van recollir en el qüestionari expressades en hectàrees i àrees. Hi ha algun cas on el zero expressa una superfície superior a O i inferior a 0,5 hectàrees.

Unitats ramaderes (UR), unitats de treball any (UTA) l unitats de dimensió europea (UDE). Es donen petites diferències en sumar per files o per columnes les unitats de les taules corresponents; això és degut a l'arrodoniment de les xifres decimals.

Aviram. Quan el nombre d'animals s'expressa en milers, poden donar-se diferències en sumar les diferents categories en què se subdivideix una taula; això és a causa de l'arrodoniment en passar les unitats a milers. Hi ha algun cas on el zero expressa una quantitat d'animals inferior a 500.

Orientacions tècnico-econòmiques (OTE). L'objectiu d'aquesta tipologia és el d'agrupar les explotacions agràries en classes disjuntes, relativament homogènies, basant-se en la proporció relativa del marge brut total (MBT) que aporta cada cultiu i cada espècie de ramat. Cada explotació agrària queda així classificada dins d'una orientació.

En la definició de les OTE ramaderes amb animals herbívors, hi intervenen els marges bruts referents a les terres per a pastures permanents que, tot i formant part de les terres que es comptabilitzen dins la SAU, no intervenen, en canvi. en la definició de les OTE pròpiament agrícoles.

Això comporta que aquelles explotacions que tenen predomini d'aquests tipus de terres, tot i que poden no posseir ramaderia , apareguin dins el còmput d'explotacions amb orientació ramadera, principalment dins del grup d'OTE 44 i també en els 71 , 81 i 82 (vegeu: Classificació de les orientacions tècnico-econòmiques) .

A l'hora de comparar les dades d'aquesta publicació amb les d'anteriors censos (sobretot el de 1982). cal tenir present algunes diferències conceptuals i de disseny del qüestionari entre els dos censos, que en limiten la comparació i que es poden resumir bàsicament en els següents apartats:

Pastures. 1982. Els erms i matolls que havien proporcionat algun aprofitament ramader no es

consideraven com a superfícies utilitzades per a pastures, així doncs no es comptabilitzaven com a superfície agrlcola utilitzada (SAU).

1989. Qualsevol tipus de pastura queda inclòs dins de la SAU, fins i tot les superfícies d'erm i matoll sobre les quals s'ha realitzat el més petit aprofitament ramader.

Regatge. 1982. Es classificava la superfície regable de les explotacions atès el mètode de regatge, la

procedència i la suficiència de les aigües.

lnsbtul d'Estadl51tea de Catalunya-CA/89 (M Penedés)

1989 Es classifica la superfície regada atenent els mateixos criteris i es recull la superfície no regada a part

Hortes familiars. 1982 No es diferenciaven en un quadre específic del qüestionari 1989 Les hortes familiars s'inclouen en el quadre VI l dins l'apanat d'herbacis

corresponent a terres llaurades En el quadre Vl ll de conreus herbacis. no s'hi inclouen. Es recullen en el quadre IX, específic per a les hortes familiars.

Patates . 1982 Les patates conreuades en conreu hortícola s'incloïen dins l'apanat "hortalisses en

conreu hortícola". 1989 Inclou en un sol epígraf tant les patates conreuades en terreny de conreu com les que

ho son en conreu hortícola.

Co nreus asso ciats. 1982 Els conreus associats 1 els no associats es recollien en quadres diferents del

qüestionari. En el quadre de conreus associats, s'hi agrupaven els conreus per grans grups sense especificar la proporció que en corresponia a cadascun. de manera que no es podien diferenciar les superfícies. D'altra banda, l'associació d'herbacis amb espècies arbòries forestals s'incloïa en el quadre corresponent a terres llaurades.

1989 S'estima la superfície que correspon a cadascun dels conreus que formen l'associació i s'inclou en l'apanat de conreus herbacis o llenyosos que correspongui. Tanmateix hi ha un quadre específic de grans grups per als diferents tipus d'associació.

Conreus llenyosos en plantació regular. 1982. Eren enumerats successivament sense fer-ne subgrups en un apanat general per a

altres. 1989. Són agrupats segons el seu origen climàtic i per a cada un dels grups hi ha l'apartat

"altres".

Conreus llenyosos en d issem inat . 1982. Es recollien a banda en nombre d'arbres i no en hectàrees. 1989. Es consideren i es tracten d'igual manera que els conreus associats.

Cap d'explotació. 1982. No h1 apareixia aquest concepte. 1989. La figura del cap d'explotació pot recaure en el propi titular (empresari el 1982), en un

altre membre de la família o en una persona assalariada fixa. D'aquest es recull la seva formació agrària que, en el cas de coincidir amb el titular, seria comparable amb els estudis realitzats per l'empresari del cens del 82.

Assalariats fixos . 1982. Es recollien en dos grups, segons que la seva dedicació fos a temps complet o a

temps parcial 1989. Es recullen subdividits en cinc grups segons el nombre de jornades completes

treballades a l'explotació i. a banda. es recullen les dades del cap d'explotació quan aquest ês assalariat fix, especificant-ne la dedicació.

Unitats de treball any (UTA). 1982 Per al t reball assalariat una unitat de treball any (UTA) equivalia a 275 jornades

completes Per al treball no assalariat una UTA equivalia a 300 o més jornades completes.

1989. Tant per al treball assalariat com per al no assalariat, una UT A equival a 275 o més jornades completes

Marge brut total (MBT). 1982 La unitat emprada en les taules de marges bruts era ta pesseta. Al mateix temps, les

superfícies d'espècies arbòries forestals que fossin comercials , contribuïen al marge brut total de les explotacions.

lnst11vl d'Estad•Sh<:a da Cataivnya·Clv89 (Alt PG11edes> 13

14

1989. La mesura d'aquesta variable s'expressa en unitats de dimensió europea (UDEJ. Només es tenen en compte , per al càlcul del marge brut d'una explotació , les seves característiques ramaderes i les superfícies que constitueixen la SAU. i no es considera la superfície de cap tipus d'espècie arbòria forestal

Orientació tècnlco-econòmlca (OTE). Les tipologies de les OTE en els dos censos són molts semblants, tant en la seva estructura general com en la determinació de les explotacions que han de pertànyer a cada classe. Hi ha però lleugeres variacions en la denominació i el codi de les classes. i també, per a algunes de les classes. matisacions en les relacions lògica-aritmètiques que les defineixen. Tot i així, la diferència més important surt. igual que amb el marge brut total, del diferent tracte que es dóna a les explotacions que tenen alguna superfície forestal comercial, perquè aquesta no contribueix en el marge brut del cens del 89 i per tant modifica, per a aquestes explotacions, la proporció relativa dels diferents marges bruts de conreus i ramats respecte del marge brut total, proporció que constitueix la base de la classificació segons les orientacions tècnico-econòmiques (OTE).

4. Comarcatltzacló t modificacions de termes municipals.

Cal esmentar que s'ha utilitzat la divisió comarcal vigent en la data de referència del cens agrari (1 d'octubre de 1989) i que correspon a les 41 comarques publicades en el Diari oficial de la Generalitat de 16 de maig de 1988, amb un total de 940 municipis. A l'efecte de poder comparar dades és possible fer explotacions addicionals per a altres comarcalitzacions.

Conceptes definicions*

Exptotacló agrària.

És la unitat tècnico-econòmica de ta qual s'obtenen productes agraris sota la responsabilitat d'un titular. Aquesta unitat tècnico-econòmica es caracteritza generalment per ta utilització dels mateixos mitjans de producció: mà d'obra, maquinària, etc.

Com a cas especial se censen les terres utilitzades anteriorment amb finalitat agrària i que, malgrat haver continuat amb la mateixa destinació, no han estat explotades durant el període de referència censal. Així mateix se censen les terres no llaurades encara que el seu únic aprofitament sigui la caça (vedats de caça). També se censen les explotacions exclusivament forestals.

No es consideren censables ets picadors de cavalls de curses, gosseres. comerços d'animals, explotacions d'animats de tir que no es dediquin a la seva cria, parcs zoològics i almàixeres amb animals per a la pelleteria i la repoblació cinegètica.

Tampoc es consideren els terrenys parcel.lats que el dia de t'entrevista estiguin urbanitzats o s'hi hagin iniciat treballs d'urbanització.

Explotació agrària amb terres.

És aquella ta superfície de la qual, en una o diverses parcel.les encara que no siguin contigües. és igual o superior a 0,1 ha.

Explotació agrària sense terres.

És aquella que amb menys de 0.1 ha posseeix un o més caps de ramat boví: dos o més caps entre ramat cavallí, mular o asiní: sis o més caps entre ramat oví o cabrum: dos o més caps de ramat porcí: cinquanta o més aus entre gallines. galls dindi, ànecs, pintades, coloms. guatlles, faisans i perdius criades en captivitat: trenta o més conilles mares: i deu o més ruscs. Aquest ramat pot trobar-se en zones rurals o urbanes.

Adscripclo de l'explotació a un municipi.

Una explotació agrària es considera, per a finalitats censals, situada en el municipi on es trobi la ma¡or part de les terres o. en cas de dubte, on radiqui l'edificació única o principal de l'explotació.

Els conceptes 1 definicions que es presenten es corresponen bàsicament amb els fets servir a tot l'Estat per l'lnstituto Nacional de Estadist1ca {INE)

lns~tut dEstad•s~ de Cala.unya-CA/89 (Alt PeneelesJ 15

16

Les explotacions agràries sense terres es consideren adscrites al municipi en el qual el titular tingui declarat el seu ramat o. si no hi ha declaració, al municipi on radiquin les instal.lacions ramaderes.

Titular de l'explotacló.

Es designa com a titular de l'explotació la persona física o jurídica que, actuant amb llibertat i autonomia, assumeix el nsc d'una explotació agrària i la dirigeix pel seu compte o mit¡ançant una altra persona. Es pot considerar titular

El propietari quan dirigeix directament les seves terres, encara que compti amb un cap d'explotac10.

L'arrendatari.

El parcer.

Tothom qui, amb llibertat i autonomia, assumeix el risc d'una explotació, sigui quin sigui el règim de tinença.

Personalitat juridlca del t itular.

Les diferents categories de personalitat jurídica que es consideren, són:

Persona fís ica : un titular es considera persona física quan és una persona individual o quan diverses persones individuals exploten en comú un indivís o qualsevol altra agrupació de terres o ramats, sense que s'hagi formalitzat legalment una societat o agrupació. Quan en una explotació la funció de titularitat és compartida per dues o més persones individuals, es fa constar només una d'elles d'acord amb els criteris següents de preferència:

1. La persona que dirigeixi l'explotació o tingui una major participació en la gestió. 2. La que tingui una major participació en les responsabilitats financeres. 3. La de major edat.

Persona jurfdlca: són les corporacions, associacions i fundacions d'interès públic reconegudes per la llei, i les associacions d'interès particular. ja siguin civils, mercantils o industrials. a les quals la llei concedeix personalitat pròpia. Per a finalitats censals, s'han considerat les seguents:

Societat : agrupació de persones amb un contracte de societat documentat en escriptura pública i, a la vegada. inscrit en el Registre Mercantil. Poden ser societats anònimes. limitades. col.lectives 1 comanditàries

Entitat pública: quan la titularitat de l'explotació correspon a alguna de les diferents administracions públiques: central, autonòmica o local.

Cooperativa de producció : és aquella agrupació que se sotmet als principis i les disposicions de la Llei general de cooperatives i es dedica. en règim d'empresa en comú, a l'obtenció de productes agraris.

Altres condicions jurídiques: qualsevol altra persona jurídica no classificada en els apartats antenors 1 que tingui al seu carrec una explotació agrària.

Cap d 'explotació.

És la persona responsable de la gestió corrent i quotidiana de l'explotació

l :

El cap d'explotació coincideix. generalment, amb el titular. Si no, pot ser un altre membre de la família o una persona assalanada. Tota explotació agrària té però un únic cap d'explotació.

Règim de tinença de la terra.

És la forma jurídica sota la qual actua el titular en les explotacions agràries amb terres

Una mateixa explotació pot estar constituïda per terres sota diferents formes de tinença.

Terres en propietat: són aquelles sobre les quals el titular té el dret de propietat , amb títol escrit o sense, i les que han estat explotades pacíficament 1 ininterrompudament pel titular com a mimin durant trenta anys sense pagament de renda. S'inclouen les terres en usdefruit.

No s'inclouen en l'explotació les terres cedides a terceres persones ni tampoc les comunals donades en sorts o en arrendament.

Terres en arrendament: són aquelles en què el titular gaudeix dels aprofitaments d'aquestes terres mitjançant el pagament d'un cànon o renda.

Terres en parceria: són terres propietat d'una tercera persona, cedides temporalment al parcer mitjançant el pagament d'un tant per cent del producte obtingut.

Terres en altres règims de tinença: són les terres no incloses en algun dels règims anteriors. Les explotades per cessió gratuïta, en fideïcomís, en lítigi, en precari, en censos, en emprius. en règim comunal donades en sorts.

Parcel.la.

Extensió de terra sota un sol límit, és a dir. vorejada de terreny, edificis o aigües que no pertanyin a l'explotació.

Superfície total.

La superfície total és constituïda per la superfície de totes les parcel.les que integren l'explotació, independentment de quin sigui el règim de tinença. S'exclouen les superfícies propietat del titular però cedides a terceres persones.

Superficie agrícola utilitzada (SAU).

És el conjunt de la superfície de les terres llaurades i de les terres per a pastures permanents. Les terres llaurades inclouen els conreus herbacis, els guarets, les hortes familiars i les terres dedicades a conreus llenyosos.

Aprofitament de la terra.

La superfície total de cada explotació agrària amb terres es classifica, segons el seu aprofitament, en tres grans grups: les terres llaurades. les terres per a pastures permanents 1 altres terres

17

18

En tots aquests grups s'inclouen tant la superfície de conreu pur com la part proporcional en el cas d'associacions de conreus.

Terres llaurades.

Són les terres que reben assistència cultural sigui quin sigui el seu aprofitament i la data en què s'hagi realitzat dins de l'any agrícola. Aquesta assistència cultural és la que s'efectua amb aixada, arada, rascle , conreadora, escarificadora o extirpadora. No entren dins d'aquesta categoria les tasques d'estendre adob, passar rodet , tallar, birbar a mà o resembrar, pract icades a les prades permanents. Es consideren els següents tipus de conreus en les terres llaurades:

Conreus herbacis: són plantes la part aèria de les quals té consistència herbàcia. Se'n distingeixen els seguents : cereals per a gra, lleguminoses per a gra, patates, conreus industrials, conreus farratgers, hortalisses, flors i plantes ornamentals, llavors i plàntules destinades a la venda i altres conreus herbacis no inclosos en els anteriors i que existeixin a l'explotació. En aquest epígraf s'inclouen també les superfícies ocupades per guarets i hortes familiars.

Guarets: són terres que han estat en descans durant el període de referència, sense cap conreu però que han rebut algunes feines. S'inclouen les terres sembrades per a adob en verd .

Hortes familiars: són superfícies on es conreen productes agraris hortotructícoles (inclosa la patata) , destinats principalment a l'autoconsum en l'explotació. La seva superfície ha d'ésser inferior a 5 àrees (500 m2).

Conreus llenyosos: es tracta de plan1es la part aèria de les quals té consistència llenyosa: ocupen la terra durant períodes llargs i no necessiten ésser trasplantats després de cada collita. S'hi inclouen: cítrics , truiters originaris de clima temperat, fruiters originaris de clima subtropical , fruiters de fruits secs, olivera, vinya, planters i altres conreus permanents. Les espècies corresponents als quatre primers grups s'inclouen en aquest apartat quan el seu aprofitament principal sigui el fruit, en cas contrari es consignen dins d'espècies arbòries forestals. S'exclouen ets arbres forestals i els seus planters.

Conreus associats: són els que coexisteixen, durant tot o part del cicle vegetatiu , sobre una mateixa parcel.la en el curs de la campanya agrícola i es recullen per separat.

En aquests conreus la superfície s'assigna proporcionalment a cadascun dels conreus que formen l'associació.

Conreus successius: són els que se succeeixen en una mateixa superfície en el curs de la campanya agrícola. En aquests conreus la superfície total s'adjudica al conreu principal, és a dir, el que té un valor de producció més gran i, si no hi ha diferència sensible. el que ha ocupat el sòl la major part de temps.

Terres per a pastures permanents.

Són terres dedicades de forma permanent (cinc anys o més) a la producció d'herba. Es consideren els tipus:

Prats o prades permanents: terres dedicades permanentment a la producció d'herba. Característiques de zones humides; el seu aprofitament es realitza mitjançant la sega. S'exclouen els conreus farratgers .

Altres supertlcles utllltzades per a pastures: terrenys no inclosos en prats o prades permanents que s'utilitzen com a pastures per al bestiar. S'inclouen les deveses de pastures, l'erm i el matoll quan sobre d'ells s'ha realitzat algun aprofitament ramader.

lnsbtut d'Estadbhca do Ca!alunya.C,1,189 (Ah Peneóès)

Altres terres.

Són aquelles terres que tot i trobar-se en l'explotació, no formen part del que denominem superfície agrícola utilitzada (SAU) Se'n pot distingir·

Espècies arbòries forestals: es tracta de superfícies cobertes d'espècies arbòries que no són utilitzades amb finalitat agrícola principalment o amb altres finalitats diferents de les forestals. S'inclouen les pollancredes. les muntanyes de castanyers i nogueres destinades a la producció de fusta, les plantacions d'arbres de nadal i els planters forestals que es troben en boscos i es destinen a necessitats de l'explotació.

S'inclouen també les superfícies cobertes d'arbres o arbustos forestals amb una funció protectora, les línies d'arbres fora dels boscos i els límits arbrats.

Les superfícies amb arbres es classifiquen segons l'espècie principal que ocupi la superfície forestal en, com a mínim, un setanta-cinc per cent, en: frondoses, resinoses o mixtes. També es classifiquen segons la destinació que es dóna a la seva producció en: comercials. quan va principalment a la venda, i no comercials quan el seu destí principal és el propi consum. la conservació del medi, la protecció del terreny, etc.

Les superfícies temporalment rases per tall o crema s'inclouen en el concepte corresponent a l'espècie que abans hi havia existit.

Erm: es caracteritza pel seu escàs rendiment, per no rebre cap tipus de feina i per no haver proporcionat cap aprofitament ramader.

Espartar: terreny amb població principal d'espart o albardí que no es recull. En cas d'haverse'n obtingut algun rendiment, aquestes superfícies s'inclouen en el concepte de conreus llenyosos.

Matoll: és un terreny amb predomini d'arbustos espontanis, estepa, bruc, argelaga, ginesta, romaní, farigola, margalló. garric, bàlec. llentiscle, etc.

Altres superffcles: s'inclouen en aquest apartat la resta de terres que poden formar part de l'explotació.

Terres de secà l de regadiu.

Les terres llaurades i les terres per a pastures permanents es classifiquen, al seu torn, en terres de secà i de regadiu , d'acord amb les definicions següents:

Terres de secà: les que durant el període de referència del cens no han rebut més aigua que la de la pluja.

Terres de regadiu : les que durant el període de referència, han rebut aigua mitjançant un procediment establert per l'home, sense tenir en compte la durada o la quantitat dels regatges, fins i tot si foren de forma eventual

Els guarets s'han inclòs, en tots els casos, en els conreus herbacis de secà, mentre que les hortes familiars s'han inclòs en els conreus herbacis de regadiu

Regatge .

Es recullen dades relatives al regatge pel que fa a dos tipus de superfícies:

'nst,lul 0Es1aoos1oca Oe CalaJuny.a·CAi89 IAI P.,,eOesJ 19

Superfície regada de l 'explotació: és la superfície de totes les parcel.les que, al llarg de l'any agrícola, han estat efectivament regades com a mínin una vegada.

Aquesta superfície es classifica d'acord amb els següents criteris:

Mètodes de regatge: per aspersió, localitzat. per gravetat o per altres mètodes.

Procedència de tes aigües: aigües subterrànies o aigües superficials.

Si una parcel.la s'ha regat amb aigües de diferents procedències, es considera únicament la principal font d'origen de les aigües.

Suficiència de les aigües: amb aigua suficient o insuficient.

Superflcie no regada durant l'any de referència tot i que l'explotació disposa d'instal.lacions i d'aigua suficients.

Superfície regable de l'explotació: és la suma de la superfície regada de l'explotació i de la superfíce no regada encara que l'explotació disposi d'instal.lacions i d'aigua suficients.

Ramaderia.

S'inclouen en aquest apartat els animals existents a l'explotació el dia de l'entrevista, incloent el bestiar transhumant i el bestiar en règim d'integració o contracte. Es considera règim d'integració tot tipus de contracte que impliqui una dependència en els subministraments (animals, pinsos. etc.) i en la venda.

Les espècies d'animals que es consideren en el cens són: bovins, ovins, cabrum, porcins, equins, aviram, conilles mares i ruscs.

Maquinària.

S'entén per maquinària agrària el conjunt de màquines que es fan servir en les explotacions agràries tant com a elements de tracció per tal de treballar la terra o per a la recol.lecció de les collites, corn en les instal.lacions de munyiment. tancs refrigeradors de llet, etc.

Es considera maquinària propietat exclusiva de l'explotacló, el nombre de màquines de cada tipus que són en servei o en disponibilitat d'ús i es troben en l'explotació el dia de l'entrevista.

Mà d'obra en l'explotació.

La mà d'obra en l'explotació és constituïda per totes aquelles persones que hagin realitzat treballs agraris durant l'any de referència, considerant com a tals tota activitat humana que contribueix als resultats econòmics en l'explotació.

No es consideren feines agràries de l'explotació les tasques domèstiques realitzades pel titular o altres membres de la família o per personal assalariat no familiar. Tampoc no ho són les feines de fabricació de productes derivats de la producció de l'explotació com formatges. embotits, etc.

Les feines de transport pròpies de l'explotació només es consideren si són efectuades per la mà d'obra de la mateixa explotació.

lnsblul d"Estadfstoea de Catalunya.CA/89 (Aft Penedès)

t

Mà d'obra famlllar: aquest tipus únicament es recull en les explotacions on el titular sigui persona física. Es considera com a mà d'obra familiar el titular, el seu còn¡uge 1 els altres membres de la família sempre que realitzin treballs agraris per a l'explotació, ja sigui de forma contínua o eventual, i assalariats o no assalanats

Es consideren com a altres membres de la família del titular els seus ascendents. descendents i altres parents. incloses les persones que hi tinguin relació de parentiu per matrimoni o adopció, independentment del fet que visquin en l'explotació o no.

Aquestes persones es poden dedicar:

Sots a l'explotació: quan no han exercit cap altra activitat lucrativa.

Principalment a l'exp lotació: quan han exercit una altra activitat lucrativa però han dedicat a l'explotació la major part de la jornada laboral.

Secundàriament a l'exp lotació: quan la ma¡or part de la jornada laboral es realitza fora de l'explotació agrària.

Mà d 'obra no familiar o assalariada: està constituïda per persones diferents del titular i membres de la família que treballen a l'explotació a canvi d'una contraprestació en diners, en espècie o en ambdues formes a la vegada. Comprèn:

Assalariats fixos: són aquells la prestació dels quals és continuada a l'explotació al llarg de l'any. Inclou també el cap de l'explotació quan aquest no figura en la mà d'obra familiar.

Assalariats eventuals: són aquells la prestació dels quals en l'explotació és de caràcter esporàdic o de temporada per a determinades feines agràries.

Marge brut (MB} l orientació tècnica-econòmica (OTE}.

Aquestes variables tenen com a finalitat l'agrupació de les explotacions d'acord amb criteris econòmics i fer-les comparables amb les de la resta de països de la CEE.

El marge brut (MB) d'una explotació és la diferència entre el valor monetari de la producció bruta total i el valor de certs costos directes inherents a aquesta producció.

Davant de la impossibilitat d'obtenir aquest saldo per a cada explotació individual, es calcula a nivell de comunitat autònoma un coeficient normalitzat, denominat marge brut estàndard (MBS), per a cada activitat de les explotacions agrícoles, entenent-se per activitat cada tipus de conreu o tipus de bestiar explotat a la regió.

Aquests coeficients. que determinen els MB de cada activitat , es basen en dades mitjanes calculades sobre un període de referència de diversos anys i es concreten en uns valors unitaris (per hectàrea per a cada tipus de conreu 1 per cap per a cada tipus de bestiar) que s'expressen en unitats de dimensió europea (UDE). Per al cens de 1989 el període de referència dels MBS correspon a 1986 (la mitjana dels anys 1985, 1986 i 1987). Els valors concrets d'aquests coeficients han estat obtinguts pel Departament d'Agricultura Ramaderia i Pesca a partir d'estudis tècnics complementaris.

Per a cada explotació el marge brut d'una certa activitat es calcula multiplicant la seva dimensió física, hectàrees o caps de bestiar segons els casos, pel coeficient corresponent. La suma dels marges bruts de totes les activitats de l'explotació dóna el marge brut total (MBT) d'aquesta explotació

Cal assenyalar que el procediment esmentat no és gaire precís pel que fa a la determinació individual de la dimensió econòmica de les explotacions, però resulta adient per efectuar la posterior classificació segons la seva orientació tècnico-econòm1ca. En aquest sentit, cal tenir en compte que sols contribueixen al marge brut total (MBT) d'una explotació les seves característiques ramaderes i les

21

superfícies que constitueixen la SAU , a excepció dels guarets, hortes familiars i altres conreus d'escassa importància. Així doncs. no contribueixen al MBT les superfícies d'altres terres. entre elles particularment les espècies arbòries forestals.

L'orientació tècnlco-econòmlca (OTE), té com a finalitat agrupar les explotacions agràries en classes disjuntes, relativament homogènies, basant-se en la proporció relativa del MBT que hi aporta cada cultiu i cada espècie de ramat.

Aquesta tipologia s'ha creat com a eina d'anàlisi estadística per tal de respondre a les necessitats de la política agrària i permet:

L'anàlisi de la situació de les explotacions basada en criteris econòmics.

La possibilitat de comparar la situació de les explotacions entre les diferents classes de la tipologia, entre els diferents estats o regions de la CEE i entre diferents períodes de temps.

Relacionar la dimensió econòmica de les explotacions amb la seva dimensió física i amb el treball.

Les diferents classes que componen la tipologia de les explotacions segons la seva OTE, s'estructuren en diferents nivells de desagregació, segons s'indiquen en l'annex.

Unitats de mesura utllltzades.

Explotacions.

Nombre d'explotacions (vénen expressades per l'epígraf "nombre" per a totes les taules).

Superfície.

Les superfícies de les terres i els cultius s'expressen en hectàrees (ha) i, en alguns casos particulars, en àrees.

Ramaderia .

Les dades de ramaderia són expressades de dues maneres:

En nombre de caps de bestiar (caps). a excepció dels ruscs que s'expressen en nombre d'unitats.

En unitats ramaderes (UR), que s'obtenen aplicant un coeficient a cadascuna de les espècies i tipus per poder així presentar en una mateixa unitat d'equivalència les diferents espècies. Aquests coeficients són:

Vaques de llet: 1; altres vaques: 0,8; bovins mascles de 24 mesos i més: 1; vaques braves de 24 mesos i més: 0,5; bovins de 12 a menys de 24 mesos: 0,7; bovins de menys de 12 mesos: 0,4; ovins: O, 1; cabrum: 0, 1; truges: 0,5; truges per a reposició : 0,5; garrins: 0,027; altres porcins: 0.3; equins: 0,6; gallines: 0,014; polles destinades a pondre: 0,014; pollastres i galls: 0,007; galls dindi, ànecs i oques: 0,03; altres avirams: 0,03; conilles mares: 0,015. S'han d'exceptuar els ruscs, que no es converteixen a UR.

Maquinaria.

Nombre de màquines.

Institut d'E stad1Shca de Catalunya.CM!9 (M Penedès)

Treball.

Les dades de treball en l'explotació s'expressen en nombre de persones, nombre de jornades treballades, completes o parcials, o bé en unitats de treball any (UTA) . Una UTA equival al treball que realitza una persona a temps complet durant un any La jornada parcial es compta com si tos la meitat d'una 1ornada completa.

L'equivalència entre ¡ornades treballades 1 el percentatge del temps anual de treball d'una persona dedicada a temps complet, és.

de O a menys de 70 jornades correspon menys del 25% del temps anual de 70 a menys de 139 jornades correspon del 25% a menys del 50% t. a. de 139 a menys de 208 jornades correspon del 50% a menys del 75% t a de 208 a menys de 275 jornades correspon del 75% a menys del 100% t. a. de 275 i més jornades correspon el 100% del temps anual

L'equivalència entre les jornades laborals i les UTA és·

de O a menys de 70 jornades correspon O a 0,24 UTA de 70 a menys de 139 jornades correspon 0,25 a 0,49 UTA de 139 a menys de 208 jornades correspon 0,50 a 0,74 UTA de 208 a menys de 275 jornades correspon 0,75 a 0,99 UTA de 275 i més jornades correspon 1 UT A

Dimensió econòmica.

La dimensió econòmica d'una explotació agrària ve determinada pel seu marge brut total (MBT) expressat en unitats de mesura comunitàries que s'anomenen unitat de dimensió europea (UDE) .

Una explotació te una dimensió econòmica d'una UDE si el seu MBT és de 1200 ecus, que equival aproximadament, a 159.702 pessetes.

lnsnn.: cEs:.ac11stca de Ca!alunya-CAt89 IA• Penedes l

Classificació de les orientacions tècnico-econòmiques

1. Agricultura general

11.- cereals

111 cereals (excepte arròs} 112. arròs 113. cereals i arròs

12. altres conreus agrícoles diversos

121. arrels i tubercles 122. cereals, arrels i tubercles 123. hortalisses fresques en terreny de conreu 124. altres conreus agrícoles diversos

1241. tabac 1242. cotó 1243. conreus oleaginosos i tèxtils 1244. conreus herbacis combinats

2. Horticultura (horta l flors)

20. horticultura (horta i flors)

201 . hortalisses

2011. en conreu hortícola 2012. en hivernacle 2013. conreus mixtos

202. flors i plantes ornamentals

2021. a l'aire lliure 2022. en hivernacle 2023. conreus mixtos

203. horticultura i conreus diversos

2031. a l'aire lliure 2032. en hivernacle 2033. xampinyó 2034. conreus mixtos

3. Conreus llenyosos

31. viticultura

311 vins amb denominació d'origen 312 altres vins 313 vins amb denominació d'origen i altres

25

314. vinya per a diversos tipus de producció

3141 . raïm de taula 3142. panses 3143. viticultura mixta

32. fruiters i cítrics

321 . fruiters (excepte cítrics)

3211 . fruita fresca 3212. fruits secs 3213. fruita fresca i fruits secs combinats

322. cítrics 323. fruiters i cítrics combinats

33. olivera

330. olivera

34. conreus llenyosos diversos

340. conreus llenyosos diversos

4. Herblvors

41 . bovins de llet

411. lleters 412. lleters i cria de bestiar lleter

42. bovins de carn

421 . cria de bovins de carn 422. bovins d'engreix

43. bovins mixtos

431. bovins de llet i cria de bestiar de carn 432. bovins de carn i cria de bestiar de llet

44. ovins, cabrum i altres herbívors

441. ovins 442. ovins i bovins 443. cabrum 444. herbívors diversos

5. Granívors

50. granívors

501 . porcins

5011. porcins de cria 5012. porcins d'engreix 5013. porcins de cria i d'engreix

lnshtut d'Estad1s11ca de Catalunya-CA/89 (Aft Penedès)

502. aviram

5021 gallines ponedores 5022. pollas1res d'engreix 5023. gallines ponedores i d'engreix

503 granívors diversos combinats

5031. porcins i aviram 5032. porcins. aviram i altres granívors

6. Pollcultlus

60. policultius

601 . horticultura i conreus llenyosos 602. agricultura general i horticultura 603. agricultura general i viticultura 604. agricultura general i conreus llenyosos 605. conreus mixtos, predomini d'agricultura general 606. conreus mixtos, predomini d'horticultura o de conreus llenyosos

6061. conreus mix1os, predomini d'horticultura 6062. conreus mixtos, predomini de conreus llenyosos

7. Ramaderia m lxta

71. ramaderia mix1a, predomini d'herbívors

711 . predomini d'herbívors lleters 712. predomini d'herbívors no lleters

72. ramaderia mix1a, predomini de granívors

721 . granívors i herbívors lleters 722. granívors i herbívors no lleters 723. granívors amb herbívors diversos

8. Conreus i ramaderia

81. agricultura general i herbívors

811 agricultura general amb herbívors lleters 812. herbívors lleters amb agricultura general 813. agricultura general amb herbívors no lleters 814. herbívors no lleters amb agricultura general

82. altres conreus i ramaderia

821 . agricultura general i granívors 822. conreus llenyosos i herbívors 823 altres conreus mix1os i rarmadena

8231 . apicultura 8232. explotacions mixtes diverses

lnsblul a Estao,si.ca oe Caa.unya·CA/89 <M Penedes l

·---~

Localització i dades bàsiques de la comarca

Alt Penedès

~~n \ \ "-r-V'"' . Pallars Sob1rà,S

r Alta. ") r-? ~-(1 Magor~ 1 ~ ~ - \

, ( J f Cerdanya

~~Alt Urgell

Priora

(°',__,....~ ~ =í Baix Ç._Tarragon ~ :s:! Camp ,.s-.¡ 'L Terra Ribera)U ~ -, Alta~ d'Ebr9'1.

~J: ... . ':::Y e~

~

lost4~1 cfESlad>Sloc:a ce 89 (All Penedes) Cata.unya·CAI 31

Dades bàsiques de l'Alt Penedès

Distribució de les terres

o/o Catalun 1

Nombre d'explotaoons amb terres 3121 2.78 amb SAU 2940 3,00 amb altres terres 907 1,53 amb ramaderia 488 1.59

haaecà ha '!.i•dlu h• total o/o Catalunya

Superficie censada 34420 350 34no 1.41

Superfic1e agricola utilitzada 21012 350 21362 1.93 terres llaurades 20965 350 21315 2,55

conreus herbacis 5047 185 5232 1,02 conreus llenyosos 15918 165 16083 4,96

pastures permanents 48 48 002 prats o prades permanents 26 26 0,03 altres 22 22 0,01

Altres terres 13408 13408 0,98 espècies arbónes forestals 9837 9837 1,00

planifolis 414 414 0,19 conlferes 9119 9119 1.66 mixtes 304 304 0, 14

erms 1686 1686 1,54 espartars matolls 1106 1106 0.56 altres n9 n9 1.04

Principals grups de conreus

ha secà ha regadiu ha total o/o Catalun~a

Conreus herbacis 5047 185 5232 1,02 cereals per a gra 3225 3 3228 0,89 llegummoses per a gra 38 2 40 2.07 patates 40 18 58 1.91 conreus industrials 40 40 0.56 conreus farratgers 209 16 225 0.22 hortalisses 142 118 260 1,62 altres (inclou guarets 1 hortes) 1353 28 1381 6.30

Conreus llenyosos 15918 165 16083 4,96 cftncs fruiters de clima temperat 982 154 1136 2.14 fruiters de clima subtrop1cal fruiters de lru1ts secs 499 1 500 0,47 olivera 341 1 342 0,39 vinya 14079 4 14083 23,36 altres 17 5 22 o 19

32 lnsw111 cfEs1ad:s1ica cie ~aiunya-CAi89 IA~ Penede6J

Ramaderia, principals espècies

% Catalun a

Nombre d'explotacions amb ramaderia 509 1.58 amb terres 488 1.59 sense terres 21 1 42

Nombre de e.es % Catalun~a

Bovins 3164 0,55 Ovins 29532 3.06 Cabrum 378 0.59 Porcins 13627 0,36 Aviram 1198078 3,23 Equins 71 0,66 Conilles 6120 2.15 Ruscs (nombre de ruscs) 257 1,60

Maquinària en propietat

Nombre de màgulnes % Catalunya

Tractors 2786 4,50 Motocultors 880 2,43 Segadores/batedores 33 1,30 Recollidores de palla o fenc 22 0,33 Recollidores de farratge 7 0.33

Mà d 'obra

Nombre de persones UTA % Catalunya

Total unitats de treball any (UTA) 2914 3,31

Mà d'obra familiar 6106 2137 3,02 Mà d'obra assalariada n1 4,53

fixa 408 334 3,36

eventual 443 6.14

Marge brut i orientaclò tecnico-econòmica

Nombre d'explotac ions UDE % catalunya

Marge brut total 2954 15631 1 73 agricultura general 127 325 0.29 horticultura 105 531 0,55 conreus llenyosos 2252 10354 4,02 herbfvors 46 988 0.69 granivors 58 1003 1.15 policultius 253 1272 1,64 ramaderia mixta 20 263 0,50 conreus 1 ramadena 93 895 1,20

Dada <0,5 Dada no procedent Dada no disponible

lnstdul <1Es1ad•shca de Cataiunya-CA.89 (Ah ?ec.ec;les¡ 33

Gràfics i mapes

----"~-

Gn)fic 1. Pisttibucjó general de la superflcje.

10.47% 15,05%

0,98% 28,29%

40,50%

Gràfic 2. Distribució general de les unitats ramaderes CUB).

0,88% 7,38%

57,06% 19,61%

Instau! d Es!ad•St•ea oe CaiaNnva-CA.8!1 (Ah Peneoes)

U Herbacis

m Fruiters

• Olivera

O Vinya

ml Superflcie forestal

D Altres terres

C Bovins

•Ovins

• Porcins

O Aviram

D Altres

37

Gràfic 3. Djstrlbucjó general de les unjtats de treball any <UTAl.

15,20%

11 .46% 48,95%

8,23%

D Titulars

•Cònjuges

• Altres familiars

D Assalanats fixos

O Assalariats eventuals

Gràfic 4. pjstribucjó de les explotacjons segons el seu marge brut (UDE).

5,28% 1,25%

18,31%

20,01%

38

44,08%

r- <2 UDE

Ill 2a< 4 UDE

• 4a< 8 UDE

0 8a<16 UDE

E 16 a <40 UDE

= > = 40UDE

in'1~"1 d'Esladislca de Caulunya.CA/89 (All Penec!M)

Gràfic 5. Pistrjbucjó de les explotacjoos segons la seva orjeotacjó tècojco-eçooòmjca.

0,68% 3, 15% 4,30% 3,55%

76,24%

O Agricultura general

B Horticultura

• Conreus llenyosos

O Herblvors

!E Granlvors

_J Pohcultius

~ Ramaderia mixta

11 Conreus 1 ramaderia

39

Alt Penedès. Mapa guia.

1 Avinyonet del Penedès 2. Cabanyes, les 3 Castellvi de la Marca 4 Font-rubi 5 Gelida 6 Granada, la 7 Mediona 8 Olèrdola 9 Pacs del Penedès 10 Pla del Penedes, el 11 Pontons 12 Puigdàlber 13 Sant Cugat Sesgamgues 14 Sant Llorenç d'Hortons

40

15 Sant Mart! Sarroca 16 Sant Pere de R1udeb1tlles 17 Sant Quinti de Mediona 18 Sant Sadurni d'Anoia 19 Santa Fe del Penedes 20 Santa Marganda 1 els Mon¡os 21 Subirats 22 Torrelavit 23 Torrelles de Foix 24 Vilafranca del Penedès 25 V1lobi del Penedès

Mapa 1. Superfície censada.

1r.s1nut o Es1ad<s1iea de Cal&lunya-CA/89 (M Poneòesl

D fins a 500 hectàrees

D de 501 a 1000 hectàrees f:::::::::¡;:I de 1001 a 2000 hectàrees

.i de 2001 a 3000 hectàrees

• més de 3000 hectàrees

41

Mapa 2. Distribució municipal de les terres llaurades.

42


D de 401 a 800 hectàrees f%d de 801 a 1200 hectàrees

mJ de 1201 a 1600 hectàrees


Mapa 3. Distribució municipal de les terres llaurades de regadiu.


D de 3 a 5 hectàrees HM.l de 6 a 15 hectàrees

B de 16 a 30 hectàrees


43

Mapa 4. Distribució municipal de les pastures permanents.

44

D O hectàrees D 3 hectàrees rn:J 1 O hectàrees m 16 hectàrees • 19 hectàrees

lnst4ul d"Estadlstic:a do Catalunya-CA.189 (A~ Penednl

Mapa 5. Distribució municipal de la superfície forestal.

ltiSt4U'I d'Estadist.ca do Ca:ia.unya-CA.89 (Aa Penedes)


D de 151 a 300 hectàrees r~~.H de 301 a 600 hectàrees

Ml de 601 a 1000 hectàrees


45

Mapa 6. Distribució municipal de les unitats ramaderes.

46

D fins a 250 UR D de 251 a 500 UR D de 501a1000 UR •de 1001a2000 UR • més de 2000 UR

lnll~vl d Esladls1iea de Ca1.a;unya-CA189 ,..,_ Per>edes)

Mapa 7. Distribució municipal de les unitats de treball any (UTA).

ltlst~ul d &1ad•Stc.> <l<• Calaiunya-CA.:69 (A t Penedès¡

D fins a 50 UTA D de 51 a 100 UTA f\:;:frl de 101 a 200 UT A

~de 201a300 UTA •més de 300 UTA

47

Mapa 8. Distribució municipal del marge brut (UDE).

48

D fins a 250 UDE D de 251 a 500 UDE @&l de 501 a 1000 UDE m de 1001 a 1500 UDE • més de 1500 UDE

1. Aprofitament de la terra

1.01 Nombre d'explotacions l superfície censada.

AIT'Dt•r,.. S.M41

Total teri. tiat&I ant> r.,....,.,.. ·-· ranwletia

ant>SAU .,,.,-..... -· -· notl'tlte na "°"'*"- ha "°"*"• ha nomor• .... nombnl he

Avinyonet del Penedès 147 o 147 1631 12 141 135 1489 146 1264 14 367 Cabanyes. les 14 o 14 64 6 45 8 19 14 62 1 2 Castellv1 de la Marca 190 1 189 2181 56 517 133 1664 182 1559 19 623 Font-rubl 268 o .268 2513 42 512 226 2001 248 1886 55 626 Gelida 143 3 140 2030 12 132 128 1898 121 910 82 1120

Granada, la 84 , 83 488 8 50 75 438 83 483 1 5 Mediona 164 3 161 3699 13 1030 148 2669 136 , 402 n 2297 Olèrdola 92 , 91 1112 13 157 78 955 90 803 12 309 Pacs del Penedès 40 o 40 299 19 168 21 130 40 289 8 9 Pla del Penedès, el 114 o 114 740 7 26 107 714 113 629 23 111

Pontons 28 o 28 1685 8 1n 20 1508 22 288 21 1397 Puigdàlber 8 o 8 29 o o 8 29 7 28 1 1 Sant Cugat Sesgamgues 74 o 74 452 7 65 67 387 74 446 4 6 Sant Llorenç d'Hortons 104 o 104 1240 10 158 94 1082 101 1030 41 209 Sant Martl Sarroca 278 o 278 2355 71 723 207 1632 272 1881 65 474

Sant Pere de Riudebitlles 60 2 78 332 14 80 64 272 72 253 33 79 Sant Quinti de Mediona 149 3 146 976 11 80 135 916 122 457 62 519 Sant Saduml d'An0ta 107 2 105 1304 5 117 100 1187 95 994 46 310 Santa Fe del Penedès 36 o 36 332 3 21 33 311 34 309 3 23 Santa Margarida 1 els Monios 112 111 1216 16 173 95 1044 102 766 20 450

Subirats 331 3 328 4125 37 289 291 3836 315 2143 149 1981 Torrelavit 192 o 192 1786 19 221 173 1565 179 1224 78 562 Torrelles de Foix 119 o 119 2725 37 358 82 2368 107 826 68 1900 Vilafranca del Penedès 163 1 162 808 21 137 141 671 161 804 4 4 Vllobldel Penedès 105 o 105 649 41 291 64 358 104 625 20 24

All Penedès 3142 21 3121 34770 488 5627 2833 29143 2940 21382 1107 13409

lns\Jtut cfEsta1htoca cie Car&lunya-CA/89 (All Penedès ) 51

1.02 Parcel.lacló. (1/3).

ExpiCUaons .-TOlesleSe~

&IT'O terres l-Lla 2a 3PMlll.IM

we>etl1eoe ncnore a.¡perllc:oe _...,,. o._,i•e>e _.. -· tota paraoUes -· lcUI _l ... -· llllaJ PMlOI ....

Avinyonet del Penedès 147 1631 785 24 315 24 55 314 137 Cabanyes. les 14 64 51 3 9 3 5 7 10 Castellvl de la Marca 189 2181 958 36 378 36 37 341 91 Font-rubl 268 2513 t 175 62 613 62 64 566 157 Gelida 140 2030 445 61 687 61 45 558 97

Granada. la 83 488 414 14 11 14 25 47 61 Mediona 161 3699 469 62 1300 62 68 799 164 Olèrdola 91 1112 464 11 28 11 41 451 100 Pacs del Penedès 40 299 276 7 28 7 5 8 12 Pla del Penedès. el 114 740 383 33 187 33 52 163 119

Pontons 28 1685 166 5 306 5 4 12 9 Puig da Iber 8 29 24 2 3 2 4 9 9 Sani Cugat Sesgarrigues 74 452 383 9 9 9 28 74 64 Sani Llorenç d'Hortons 104 1240 255 61 616 61 24 224 59 Sant Martí Sarroca 278 2355 1 714 48 S4 48 67 183 164

Sani Pere de Riudebitlles 78 332 253 26 53 26 25 41 59 Sani Quinti de Mechona 146 976 397 57 294 57 60 209 141 Sant Sadurní d'Anoia 105 1304 289 63 514 63 25 127 60 Santa Fe del Penedès 36 332 173 5 7 5 11 30 29 Santa Margarida i els MonJOS 111 1216 619 25 274 25 28 159 66

Subirats 328 4125 1135 95 288 95 124 1860 295 Torrelavit 192 1786 502 72 347 72 76 850 175 Torrelles de Foix 119 2725 702 17 760 17 34 148 83 V1lalranca del Penedès 162 808 813 41 43 41 44 115 107 V1lob1 del Penedès 105 649 578 10 10 10 30 107 76

Alt Penedès 3121 34770 13423 8411 7133 849 1181 7402 2344

52 lntfCU1 d'Eetadlatw::a de Calalunya-CA/89 !Al Penedès)

1.02 Parcel.lacló. (213).

E~anti

4a5paroel* 6 • 14 paroel.I•

..-rlfCIB ,,.,...,.. supet11c• llOtTÒl9 -· teul parcel les ,..,._.. tola/ parcekles

Avinyonet del Penedès 30 261 131 29 427 245 Cabanyes. tes 3 13 13 3 35 25 Castellvt de la Marca 53 605 238 58 752 501 Fon1-rub1 61 394 262 79 894 662 Gelida 17 186 75 11 251 92

Granada. la 14 so se 26 237 197 Mediona 14 423 61 15 865 122 Olèrdola 10 109 44 24 445 197 Pacs del Penedès 8 30 35 15 134 131 Pla del Penedès, el 19 145 84 9 100 n Pontons 6 43 24 10 322 72 Puigdàlber 1 3 4 1 14 9 Sant Cugat Sesgarrigues 17 95 75 14 136 114 Sant Llorenç d 'Hortons 11 159 47 7 123 58 Sant Mart! Sarroca 58 262 259 79 976 657

Sant Pere de Riudebitlles 17 75 74 8 74 62 Sant Quinti de Mediona 17 121 73 10 118 n Sant Sadurnl d 'Anoia 7 62 29 8 126 64 Santa Fe del Penedès 10 142 44 9 81 73 Santa Margarida 1 els Mon¡os 28 269 126 20 180 165

Subirats 59 1125 264 45 643 354 Torrelavit 27 367 118 17 222 137 Torrelles de Foix 27 134 117 30 576 268 Vilafranca del Penedès 32 142 145 37 343 295 Vilobl del Penedès 26 123 119 35 331 304

Alt Penedès sn 5337 2519 599 8405 4958

lns!1M ò fataòlS!•ca ce Cata.Junya-CA189 (Alt Penedes) 53

1.02 Parcel.lac Ió. (3/3).

E>Pot800ra .m,

1~a29paroel• 30 l .... pate91.les

1uper1fe.e ~ au1>9rl1ce nontlre non'Cre IOlaJ patoel.les non'Óle Iola! pateeU•

Avmyonetdel Penedès 6 109 112 3 205 136 Cabanyes. les o o o o o o Castellvl de la Marca 5 105 92 o o o Font-robi 2 46 32 o o o Gelida 6 347 120 o o o

Granada. la 4 142 84 o o o Mediona 1 37 20 1 275 40 Olèrdola 4 67 76 1 12 36 Pacs del Penedès 5 99 91 o o o Pla del Penedès. el o o o 1 146 70

Pontons 3 1001 56 o o o Puigdàlber o o o o o o Sant Cugat Sesgarrigues 5 108 87 1 31 34 Sant Llorenç d'Hortons o o o 1 119 30 Sant Mart! Sarroca 23 733 453 3 147 133

Sant Pere de Riudebitlles 2 89 32 o o o Sant Oumtl de Mediona 1 34 19 1 200 30 Sant Sadurnl d'Anoia 1 69 20 1 406 53 Santa Fe del Penedès 1 72 22 o o o Santa Margarida 1 els Monjos 9 310 187 24 so Subirats 3 88 57 2 121 70 Torrelavit o o o o o o Torrelles de FOIX 10 892 170 1 216 47 Vilafranca del Penedès 7 146 125 1 19 100 Vilobi del Penedès 4 78 69 o o o

Alt Penedà1 102 4572 1924 18 1922 829

54 lns!Wt d Estad1thca ei. Ca1a1...,ya~9 (Al P.....iM)

1.03 Distribució de la superffcle agrfcola utllltzada (SAU).

Tocal

•«* •ee-d•u Ter- llaur.;. PMtu,.. pe..,,.,,.n1s

norl't>re ha n<><rbte ha rorri>te na ""'""" ha n°"'*>l9 ha

Avinyonet del Penedès 146 1264 146 1256 9 7 146 1264 o o Cabanyes, les 14 62 13 61 7 1 14 62 o o Castellví de la Marca 182 1559 181 1543 15 16 182 1559 o o Font-rubi 248 1886 245 1884 12 3 248 1886 o o Gehda 121 910 114 873 61 37 120 891 19

Granada, la 83 483 83 483 3 o 83 483 o o Mediona 136 1402 130 1385 26 17 136 1402 o o Olèrdola 90 803 90 802 9 1 90 803 o o Pacs del Penedès 40 289 39 284 21 5 40 289 o o Pla del Penedès. el 113 629 113 625 5 4 113 629 o o Pontons 22 288 21 285 16 3 22 288 o o Puigdàlber 7 28 7 27 1 1 7 28 o o Sant Cugat Sesgarrigues 74 446 73 443 13 3 74 446 o o Sant Llorenç d'Hortons 101 1030 101 1017 23 14 101 1030 o o Sant Martí Sarroca 272 1881 268 1854 78 27 272 1881 o o Sant Pere de Riudebitlles 72 253 62 224 44 30 72 253 o o Sant Quinti de Mediona 122 457 113 441 45 16 122 455 1 3 Sant Sadurní d'Anoia 95 994 93 979 13 15 95 994 o o Santa Fe del Penedès 34 309 34 309 1 o 34 309 o o Santa Margarida i els Mon1os 102 766 102 756 17 11 101 751 16

Subirats 315 2143 314 2090 53 53 315 2143 o o Torrelavit 179 1224 169 11n 71 47 179 1224 o o Torrelles de FOIX 107 826 97 804 62 22 107 816 1 10 Vilafranca del Penedès 161 804 156 787 29 16 161 804 o o Vilobí del Penedès 104 625 104 623 18 2 104 625 o o Alt Penedès 2940 21362 2868 21012 8S2 350 2938 21314 4 47

lnstdUI d Estadisbc:.a de ~&IU~ya-CA/89 (All Penedèal 55

1.04 Dimensió de les explotacions segons la superfície total. (112).

0'14 0.2a 0.6a T otaJ antt lltrTtlS Menys d'i ha menYI de2 ha menr-de 5 ha m9ny9 de 10 ha

nombre ha noni>re ha nombre ha -· ha non"l>ra ha

Avinyonet del Penedès 147 1631 6 3 21 30 51 160 27 174 Cabanyes. les 14 64 3 2 2 3 s 17 3 19 Castellv1 de la Marca 189 2181 9 s 11 15 52 172 59 411 Font-rubí 268 2513 28 11 27 34 68 221 n 536 Gelida 140 2030 16 6 23 30 36 101 24 175

Granada. la 83 488 9 3 19 23 28 87 14 100 Mediona 161 3699 19 10 16 20 51 142 25 159 Olèrdola 91 1112 6 4 20 26 20 68 16 110 Pacs del Penedès 40 299 6 2 s 7 6 18 11 70 Pla del Penedès. el 114 740 8 s 26 34 46 145 18 120

Pontons 28 1685 2 1 3 4 4 14 6 38 Puigdàlber e 29 o o 2 3 s 13 o o Sani Cugat Sesgarrigues 74 452 8 5 11 15 25 76 18 113 Sani Llorenç d'Hortons 104 1240 8 4 15 18 29 96 13 92 Sani Mani Sarroca 278 2355 45 26 35 44 80 273 55 382

Sant Pere de Riudebitlles 78 332 14 7 19 25 27 n 13 89 Sant Quinti de Mediona 146 976 33 17 35 44 49 147 12 85 Sant Sadurnl d'Anoia 105 1304 19 12 28 36 19 se 15 100 Sanla Fe del Penedès 36 332 2 1 3 4 17 49 s 34 Santa Margarida i els Mon¡os 111 1216 16 7 14 19 28 97 27 185

Subirats 328 4125 36 20 53 68 103 325 69 468 Torrelavit 192 1786 35 18 38 51 60 163 25 173 Torrelles de Foix 119 2725 14 7 29 38 24 84 21 148 Vilafranca del Penedès 162 808 26 13 27 37 57 181 31 216 VilobldelPenedès 105 649 6 2 15 20 29 91 36 251

Alt Penedès 3121 34nO 374 193 497 849 9111 2874 620 4248

56

1.04 Dimensió de les explotacions segons la superffcle total. (212}.

De 10a 0.20a De 5Cla De 100. '"9nys de 20 na menyt1 de 60 Ni '"9nys oe 100 ha rnonya de 200 ha De 200 o mea ha

no"°*lfe na noll"Ote ha -· ha -· na nontlta na

Avinyonet del Penedès 22 290 15 412 3 198 1 124 1 240 Cabanyes, tes o o 23 o o o o o o Castellv1 de la Marca 42 567 11 315 1 98 4 599 o o Font-rubl so 641 g 237 5 340 4 493 o o Gehda 16 212 11 352 11 746 3 407 o o Granada ta 9 120 3 85 , 69 o o o o Mediona 17 211 10 358 11 806 9 1185 3 808 Olèrdola 17 234 9 280 1 70 2 320 o o Pacs del Penedès 8 109 4 93 o o o o o o Pla del Penedès. et 9 112 s 113 66 146 o o Pontons 3 40 2 67 2 143 4 477 2 900 Puigdàlber 1 14 o o o o o o o o Sant Cugat Sesgarrigues 6 77 6 165 o o o o o o Sant Llorenç d'Hortons 23 323 ll 330 4 258 119 o o Sant Martl Sarroca 39 539 18 557 5 358 175 o o Sant Pere de Riudebitlles 4 63 o o 1 70 o o o o Sant Quinti de Mediona 9 125 6 176 o o 1 182 1 200 Sant Sadurnl d'Anoia 16 220 2 59 3 194 2 218 1 4-06 Santa Fe del Penedès 6 78 1 27 2 140 o o o o Santa Margarida 1 els Mon¡os 15 210 8 256 1 79 1 138 227

Subirats 37 490 17 531 6 359 4 528 3 1336 Torrelavit 15 210 8 237 9 657 2 277 o o Torrelles de Foix 12 165 11 335 2 148 3 410 3 1389 Vilafranca del Penedès 16 226 5 136 o o o o o o Vllobl del Penedès 15 189 4 95 o o o o o o All Penedés 407 5466 1n 5239 69 4798 43 5798 15 5507

57

1.05 Dimensió de les explotacions segons la superffcle agrfcota utilitzada (SAU). (1/2).

O'h 0.2a 0.5a T Olal amb SAU Menpd'I NI menysde2hll "'*'Y* de 5 ha menyaòe IONI

no"*'<• NI nombre ha "°"'°"' ~ nombre NI nomt:w. h•

Avinyonet del Penedès 146 1264 6 3 23 33 51 159 26 168 Cabanyes. les 14 62 3 2 2 3 5 17 3 17 Castetlv1 de la Marca 182 1559 7 4 11 15 51 167 58 405 Fon1-rubi 248 1886 21 8 29 38 61 203 n 528 Gelida 121 910 21 8 25 31 30 79 21 151

Granada. la 83 483 9 3 19 23 28 87 14 100 Mediona 136 1402 23 12 21 26 47 136 20 133 Olèrdola 90 803 6 4 20 26 21 72 16 112 Pacs del Penedès 40 289 7 2 5 7 5 15 12 78 Pla del Penedès, el 113 629 9 5 27 36 46 145 17 113

Pontons 22 288 3 t 3 4 3 12 6 40 Puigdàlber 7 28 o o 1 1 5 13 o o Sant Cugat Sesgarrigues 74 446 8 5 12 17 25 77 17 108 Sant Llorenç d'Hortons 101 1030 9 4 15 19 29 94 14 102 Sant Martl Sarroca 272 1881 45 25 34 43 80 274 58 410

Sant Pere de Riudebitlles 72 253 18 7 16 22 24 70 11 75 Sant Quinti de Mediona 122 457 35 17 33 42 35 102 9 60 Sant Sadurní d 'AllOla 95 994 19 12 20 24 19 58 15 98 Santa Fe del Penedès 34 309 2 1 3 4 16 46 5 34 Santa Margarida i els Mon¡os 102 766 13 6 13 18 27 92 26 175

Subirats 315 2143 40 22 52 70 102 318 65 439 Torrelavit 179 1224 35 16 40 56 53 150 27 183 Torrelles de Foix 107 826 25 9 18 25 19 70 22 157 Vilafranca del Penedès 181 804 26 13 26 36 57 180 31 216 Vilobl del Penedès 104 625 5 2 18 26 27 89 36 249

Alt Penedès 2940 21362 395 191 486 645 8e6 2724 606 4152

58 lnstcu1 d Estlldlshea de C..taJ..,ya-CAl89 IA' Pe,,...)

1.05 Dimensió de les explotacions segons la superffcle agricola uttlltzada (SAU). (212).

0.10• 0.20a 0.50a 0.100a '"""Y' de 20 ha menys de 50 na '"""Y' de 100 ha rrenya de 200 ha 0.20001TW1ha

nomin ha -- ha "°'"" ha -· ha nont>re ha

Avinyonet del Penedès 23 303 15 408 1 66 , 124 o o Cabanyes. les o o 1 23 o o o o o o Castellvl de la Marca 42 567 12 334 67 o o o o Font-rub1 49 634 8 205 1 63 2 208 o o Gelida 14 190 6 191 4 259 o o o o Granada. la 9 120 3 80 1 69 o o o o Mediona 14 176 8 249 o o o o 3 670 Olèrdola 18 252 8 268 1 70 o o o o Pacs del Penedès 7 95 4 92 o o o o o o Pla del Penedès. el 8 110 5 139 1 81 o o o o Pontons 2 27 4 119 1 85 o o o o Puigdàlber , 14 o o o o o o o o Sant Cugat Sesgamgues 6 77 6 161 o o o o o o Sant Llorenç d'Hortons 20 276 11 330 2 104 1 102 o o Sant Martf Sarroca 36 483 17 491 2 154 o o o o Sant Pere de Riudebitlles 2 28 o o , 52 o o o o Sant Quintí de Mediona 8 114 , 34 , 89 o o o o Sant Sadurnl d'AnOla 15 205 2 69 4 292 o o , 236 Santa Fe del Penedès 5 63 1 V 2 135 o o o o Santa Margarida i els Mon¡os 15 210 7 211 54 o o o o Subirats 34 465 17 507 5 322 o o o o Torrelavit 9 139 8 228 7 453 o o o o Torrelles de Foix 12 166 8 230 3 170 o o o o Vilafranca del Penedès 17 243 4 116 o o o o o o Vllobl del Penedès 15 186 3 73 o o o o o o Alt Pened•a 381 5140 159 4584 39 2585 4 434 4 906

•

59

1.06 Distribució de la superffcle total segons el règim de tinença.

T Obi .. rilg11TS PrQP191.11 .. _ ..

P•oena ..._

-· ha non"tlnl lla "'°"*" lla -· lla ,_..,... lla

AvinyonetdelPenedès 147 1631 107 l 186 2 13 81 394 8 38 Cabanyes. les 14 64 13 57 o o 4 7 o o Castellv1 de la Marca 189 2181 161 1488 6 13 126 680 o o Font-rubi 268 2513 216 1707 9 20 160 784 3 2 Gelida 140 2030 112 1794 18 44 47 190 3 2

Granada. ta 83 488 73 259 , 3 44 224 2 2 Mediona 161 3699 106 3041 6 85 n 337 2 237 Olèrdola 91 , 112 71 782 6 53 48 277 o o Pacs del Penedès 40 299 36 178 4 5 17 100 1 16 Pla del Penedès. el 114 740 91 583 4 16 60 146 3 16

Pontons 28 1685 22 , 578 2 o 12 92 15 Puígdàlber 8 29 5 20 o o 4 9 1 , Sant Cugat Sesgarrigues 74 452 57 234 2 1 49 212 1 5 Sant Llorenç d'Hortons 104 1240 58 798 9 60 56 346 2 36 Sant Martl Sarroca 278 2355 251 1694 14 29 135 631 o o Sant Pere de Riudebitlles 78 332 74 273 12 19 13 39 1 , Sant Quinti de Mediona 146 976 110 814 23 25 46 131 3 6 Sant Sadurnl d'Anoia 105 1304 84 1133 7 46 27 112 6 13 Santa Fe del Penedès 36 332 33 234 o o 24 98 o o Santa Margarida 1 ets Mon¡os 111 1216 101 940 2 13 55 263 o o

Subirats 328 4125 259 3453 18 63 178 550 3 59 Torrelavit 192 1786 169 1418 18 158 51 207 3 3 Torrelles de Foix 119 2725 103 2478 26 20 42 179 35 48 VIiafranca del Penedès 162 808 143 497 13 20 64 289 1 3 V1lobl del Penedès 105 649 97 406 7 10 68 232 1 o

Alt Pened•• 3 121 34770 2552 'Z7023 209 715 1488 6530 80 502

60 lnst«lll d E11adlstica de C;atal..,ya-CA/89 (Al PeneclM)

1.07 Distribució de la superffcle agrfcola utilitzada (SAU) segons el ràglm de tinença.

T ois ets '911',,.. Pr()1)191al Ane<ldamenl P•oe1 .. Al19S

nombre ha norr*>N ha nol'l"bfe ha "°"*"• ha nont>le lla

Avinyonet del Penedès 146 1264 106 820 2 13 81 393 8 38 Cabanyes. les 14 62 13 55 o o 4 7 o o Castellvl de la Marca 182 1559 153 885 6 13 126 680 o o Font-rubl 248 1886 193 1089 9 19 160 n1 3 2 Gelida 121 910 92 692 18 43 46 172 3 2

Granada, la 83 483 73 254 1 3 44 224 2 2 Mediona 136 1402 78 744 6 85 n 337 2 237 Olèrdola 90 803 71 505 5 23 48 275 o o Pacs del Penedès 40 289 36 169 4 5 17 99 1 16 Pla del Penedès. el 113 629 90 456 4 16 60 145 3 12

Pontons 22 288 16 205 2 o 12 68 15 Puigdàlber 7 28 4 18 o o 4 9 1 Sant Cugat Sesgarrigues 74 446 57 228 2 1 49 212 1 5 Sant Llorenç d'Honons 101 1030 55 612 9 60 56 336 2 22 Sant Mani Sarroca 272 1881 246 1232 14 27 134 622 o o Sant Pere de Riudebitlles 72 253 67 195 12 18 13 39 l 1 Sant Quinti de Mediona 122 457 86 302 22 24 46 129 2 2 Sant Sadurnr d 'Anoia 95 994 74 830 6 45 27 109 6 11 Santa Fe del Penedès 34 309 31 211 o o 24 98 o o Santa Margarida i els Monjos 102 766 92 491 13 55 262 o o Subtrats 315 2143 245 1504 18 60 178 534 3 46 Torrelavit 179 1224 156 928 18 91 49 203 3 3 Torrelles de Foix 107 826 90 600 26 19 42 178 24 28 Vilafranca del Penedès 161 804 142 496 13 20 64 285 , 3 Vilobl del Penedès 104 625 96 382 7 10 68 232 1 o

Alt Penede1 2940 21362 2362 13886 205 606 1484 6425 68 445

61

1.08 Personalltat )urfdlca del titular de l 'explotació. (112).

Total Pen.onalfsic:a Soeieta1

•uperllCJe iwpertlcoe ~loe noll"lbfe total SAU notrèwe tOlaJ SAU norri>te total SAU

Avinyonet del Penedès 147 1631 1264 146 1565 1198 o o o Cabanyes. les 14 64 62 14 64 62 o o o Castellv1 de la Marca 190 2181 1559 188 2175 1557 5 2 Font-rubí 268 2513 1886 266 2426 1823 84 63 Geltda 143 2030 910 134 1691 843 4 161 66

Granada, la 84 488 483 84 488 483 o o o Mediona 164 3699 1402 161 3648 1391 1 35 o Olèrdola 92 1112 803 89 989 712 3 122 91 Pacs del Penedès 40 299 289 39 274 264 1 25 25 Pla del Penedès. el 114 740 629 114 740 629 o o o Pontons 28 1685 288 25 1052 203 1 500 85 Puigdàlber 6 29 28 6 29 28 o o o Sant Cugat Sesgamgues 74 452 446 74 452 446 o o o Sant Llorenç d'Hortons 104 1240 1030 98 1000 837 3 210 173 Sant Mart! Sarroca 278 2355 1881 275 2307 1835 1 10 10

Sant Pere de R1udebrUles 80 332 253 79 327 249 1 5 4 Sant Quinti de Med10na 149 976 457 146 943 447 2 3 2 Sant Sadurnf d 'Anoia 107 1304 994 100 753 652 5 134 103 Santa Fe del Penedès 36 332 309 35 317 309 1 16 o Santa Margarida i els Mon¡os 112 1216 766 104 797 730 3 366 o Subirats 331 4125 2143 325 3283 2002 3 188 72 Torrelavit 192 1786 1224 184 1553 1151 6 152 41 Torrelles de Foix 119 2725 826 117 2101 810 o o o Vilafranca del Penedès 163 808 804 161 803 799 o o o VllobldelPenedés 105 649 625 103 633 609 o o o Alt Penedès 3142 34T10 213&2 3089 30410 20070 37 2014 73&

62 lnsm11 d Esl.ldi11oca de C..Wunya-CA/89 ~Al Penedlisl

1.08 Personalitat jurfdlca del titular de l 'explotació. (212).

Entl\al pübloca ~ctiva de l>'Oducaó ···-..-rfic. .._r11c• auperflCM

nomb<e 1otal SAU nontire total SAU nofTl>f• 10lal SAU

Avinyonet del Penedès o o o , 66 66 o o o Cabanyes. les o o o o o o o o o Castellv1 de la Marca o o o o o o 2 o Fon1-rub1 o o o o o o 1 3 o Gelida 2 174 o o o o 3 4 o Granada. la o o o o o o o o o Mediona o o o o o o 2 16 11 Olèrdola o o o o o o o o o Pacs del Penedès o o o o o o o o o Pla del Penedès. el o o o o o o o o o Pontons 1 3 o o o o , 130 o Puigdàlber o o o o o o o o o Sant Cugat Sesgamgues o o o o o o o o o Sant Llorenç d 'Hortons o o o o o o 3 30 20 Sant Martí Sarroca o o o o o o 2 38 36

Sant Pere de Riudebitlles o o o o o o o o o Sant Ou1nli de Mediona o o o o o o 1 30 8 Sant Sadurní d'Anoia 1 11 3 o o o 1 406 236 Santa Fe del Penedès o o o o o o o o o Santa Margarida 1 els Mon¡os 4 17 o o o o 1 37 36

Subirats 1 11 o o o o 2 643 70 Torrelavit o o o o o o 2 81 32 Torrelles de Foix 1 600 o o o o 1 24 16 Vilalranca del Penedès o o o o o o 2 5 5 V1lobl del Penedès o o o o o o 2 16 16

Alt Penedès 10 817 3 66 66 25 1484 48e

lns111~: d Estao•st.ca ~ ~a.iuny.t..CA/89 !Alt Penedes! 63

1.09 Superfície regable. (1/2).

S~rlfoeNgaóa

,,,.....,. de rega¡¡e

tota eoerso 110CaJnat gr..-: anreo

nomt>re ha norTtus "ª notri><e "ª "°"*"• "ª llOmbre ha

Avinyonet del Penedès 9 7 1 1 3 5 6 o o Cabanyes. les 7 1 o o o o 7 1 o o Castellvl de la Marca 15 16 5 11 7 4 6 1 o o Font-rubl 12 3 1 1 3 o 9 2 o o Gelida 61 37 2 1 12 21 40 11 10 3

Granada. la 3 o o o 1 o 2 o o o Mediona 26 17 2 2 o o 24 15 o o Olèrdola 9 1 o o 1 o 8 o o o Pacs del Penedès 21 5 1 4 1 15 3 2 o Pla del Penedès. el 5 4 o 3 3 1 o o Pontons 16 3 o o o o 15 3 1 o Puigdàlber 1 l o o 1 o o o o Sant Cugat Sesgarrigues 13 3 o 2 11 2 o o Sant Llorenç d'Hortons 23 14 , o 5 4 16 9 1 o Sant Martl Sarroca 78 27 2 o 12 4 58 19 13 3

Sant Pere de R1udeb11lles 44 30 o o 1 1 44 29 o o Sant Quinti de Mediona 45 16 1 2 3 2 42 12 1 1 Sant Sadurnl d'Anota 13 15 o o 1 2 13 13 o o Santa Fe del Penedès , o 1 o 1 o 1 o o o Santa Maiganda 1 els Monios 17 11 2 2 5 2 11 7 o Subirats 53 53 4 2 23 29 32 22 o Torrelavit 71 47 , 2 6 25 67 20 1 o Torrelles de Foix 62 22 3 1 4 o 54 5 3 16 VIiafranca del Penedès 29 16 9 7 11 7 12 1 1 1 V1lobl del Penedès 18 2 o o 3 o 14 1 2 o All Penedès 652 350 38 3-4 112 112 508 179 37 25

64 lnsMut d'Estlld1stice de Catalunya-CA/89 (Ak Penedès)

1.09 Superfície regable. (212).

Su¡wtlae reg.oa

piooedencia de '- aigues sutooèno&de - ~

11XXenan• suiwf IÇllJS 1uhc•n1 ..,1ufocen1 Superl1ce no regada

non'òe ha noM>re lla -- lla -· ha nombre l\a

Avinyonet del Penedès 8 3 1 4 6 7 4 1 1 4 Cabanyes, les 7 1 o o 3 o 4 o o o Caslellvi de la Marca 15 16 o o 9 13 6 3 o o Fonl-rubl 10 2 2 o 7 2 5 o o o Gelida 46 31 17 6 42 26 20 11 7 52

Granada. la 3 o o o 1 o 2 o o o Mediona 2 2 24 15 19 15 7 1 o o Olèrdola 8 1 o 6 o 3 o o o Pacs del Penedès 21 5 o 6 1 15 4 o o Pla del Penedès, el 4 3 4 4 o o o Pontons o o 16 3 7 9 3 l o Puigdàlber 1 1 o o l 1 o o o o Sant Cugal Sesgamgues 13 3 o o 2 o 11 2 o o Sant Llorenç d'Hortons 23 14 o o 11 8 12 6 1 11 Sani Martl Sarroca 54 17 24 10 51 13 27 14 o o Sani Pere de Riudebillles 3 1 43 29 39 26 7 4 13 15 Sant Quinti de Mediona 4 5 42 12 44 15 2 1 o o Sant Sadum1 d'Anoia 6 4 9 11 11 12 3 3 o o Santa Fe del Penedès 1 o 1 o 1 o 1 o o o Santa Margarida 1 ets Monjos 14 4 3 7 12 10 5 1 1 3

Subirats 44 35 10 19 32 37 22 16 5 10 Torrelavit 14 27 61 20 60 41 14 5 12 13 Torrelles de Foix 16 2 48 19 54 20 9 2 4 l Vilafranca del Penedès 29 16 1 1 26 16 4 o 2 8 Vilobldel Penedès 18 2 o o 9 2 9 1 o o Alt Penedès 364 195 305 155 463 271 202 79 47 117

tnstttut d ESl&d•shea de Cal&kJnya-CAi89 ("'1 Pened•I 65

1.1 o Aprofitament de la superffcle agrfcola utllltzada (SAU). (1/4).

r ...... 1auraòee

tol&i ~ (oncloll g- 1 non• famo>als)

lec:à regadiu ICll&J •eú 19Q&d1u

norrtNe ha noirore ha nornbte ha norrt>re ha nonòe ha notrl:lie ha

AvtnyonetdelPenedès 146 1264 146 1256 9 7 72 277 68 273 8 3 Cabanyes. les 14 62 13 61 7 1 12 13 7 12 7 1 Castellvl de la Marca 182 1559 181 1543 15 16 139 282 131 268 14 14 Font-rubl 248 1886 245 1884 12 3 169 442 162 439 12 3 Gehda 120 891 113 854 61 37 76 276 37 258 55 18

Granada, la 83 483 83 483 3 o 41 102 39 102 3 o Mediona 136 1402 130 1385 26 17 104 927 93 913 25 13 Olèrdola 90 803 90 802 9 1 59 235 57 234 9 1 Pacs del Penedès 40 289 39 284 21 s 37 57 32 52 21 s Pla del Penedès. el 113 629 113 625 s 4 55 106 52 106 3

Pontons 22 288 21 285 16 3 20 111 13 108 16 3 Puigdàlber 7 28 7 27 1 1 2 2 2 2 o o Sant Cugat Sesgarrigues 74 448 73 443 13 3 32 33 24 30 13 3 Sant Llorenç d'Hortons 101 1030 101 1017 23 14 47 250 32 240 22 10 Sant Martl Sarroca 272 1881 268 1854 78 27 223 404 189 381 n 23

Sant Pere de Riudebitlles 72 253 62 224 44 30 46 52 21 42 35 9 Sant Quinti de Mediona 122 455 113 438 45 16 64 122 27 106 44 16 Sant Sadurnl d'Anoia 95 994 93 979 13 15 30 130 27 128 6 2 Santa Fe del Penedès 34 309 34 309 1 o 22 63 21 63 1 o Santa Margarida i els Monjos 101 751 101 740 17 11 79 223 73 217 17 6

Subirats 315 2143 314 2090 53 53 178 231 158 229 40 2 Torrelavit 179 1224 169 11n 71 47 109 327 68 315 59 12 Torrelles de Foix 107 816 97 794 62 22 93 285 61 263 62 22 Vilafranca del Penedès 161 804 156 787 29 16 100 178 83 163 29 16 VilobldelPenedès 104 625 104 623 18 2 es 105 n 103 18 2

Alt Pened•• 2938 21314 2866 201185 852 350 18114 5233 1554 504'1 516 185

66

1.1 o Aprofitament de la superficle agricola utJlttzada (SAU). (214).

Terrwburmòes

,,,, . .,.. .,._,,

1o1al 1d <99MIU tatal secà ~adiu

llOfTl)fe ha -- ha nomore "" l1CITÒf• ha -· ha --- ha

Avinyonet del Penedès 70 161 69 157 1 4 5 7 5 7 o o Cabanyes. les 2 2 2 2 o o o o o o o o Castellvl de la Marca 52 53 51 52 1 , 43 28 43 28 o o Font-rubi 31 24 31 24 o o 39 23 39 23 o o Gelida 76 118 70 100 14 18 26 22 26 22 o o Granada. la 9 7 9 7 o o o o o o o o Mediona 42 96 42 94 2 3 24 15 24 15 o o Olèrdola 3 3 3 3 o o 1 1 1 , o o Pacs del Penedès 12 6 11 6 1 o 4 2 4 2 o o Pla del Penedes, el 13 24 11 21 3 3 3 3 3 3 o o Pontons 8 7 8 7 o o 1 o 1 o o o Puigdàlber 1 1 o o 1 1 o o o o o o Sant Cugat Sesgarrigues 16 31 16 31 o o o o o o o o Sant Llorenç d'Hortons 54 150 54 146 2 4 11 7 11 7 o o Sant Martl Sarroca 63 70 83 70 1 48 28 48 28 o o Sant Pere de R1udeb1tlles 56 81 43 84 25 18 39 25 39 24 1 1 Sant Quinti de Mediona 75 95 74 95 1 o n 70 n 70 o o Sant Sadurni d'Anoia 32 83 31 71 8 12 13 10 13 10 o o Santa Fe del Penedès 3 2 3 2 o o o o o o o o Santa Margarida 1 els Monios 8 21 8 16 5 15 s 15 6 o o Subirats 191 390 186 339 23 51 19 9 19 9 o o Torrelavit 85 166 75 133 22 33 82 43 82 43 o o Torrelles de Foix 36 33 34 32 2 o 47 36 47 36 o o Vilafranca del Penedès 11 5 10 4 1 o 4 4 4 4 o o VilobldelPenedès 11 8 11 8 o o 9 1 9 o o

Alt Penedès 960 1636 915 1481 109 155 510 341 510 341

lnslrtl.I! cfEslAd1shca cie Calalunya-CA/89 (All PeMdesl 67

1.1 o Aprofitament de la superfície agricola utilitzada (SAU). (314).

T erres ~aurades

V'"Yª ..... total •ecà rega.diu letal 1ecà 19911d1u

norrbre na non'Òre ha norrbre ha norrot• ha nombre ha norrbre ha

Avinyonet del Penedès 132 817 132 817 o o , 2 1 2 o o Cabanyes, les 13 47 13 47 o o o o o o o o CastelM de la Marca 169 1193 169 1193 o o 1 3 , 2 1 1 Font-rubl 220 1398 220 1398 o o o o o o o o Gelida 81 474 81 474 o o o o o o o Granada, la 82 374 82 374 o o o o o o o o Mediona 74 364 74 364 o o 1 1 o o 1 1 Olèrdola 87 564 87 564 o o o o o o o o Pacs del Penedès 35 224 35 224 o o o o o o o o Pla del Penedès, el 106 495 106 495 o o o o o o o o Pontons 20 170 20 170 o o o o o o o o Puigdàlber 7 25 7 25 o o o o o o o o Sant Cugat Sesgarrigues 71 383 71 383 o o o o o o o o Sant Llorenç d'Hortons 86 623 86 623 o o o o o o o o Sant Martl Sarroca 250 1375 250 1373 1 3 2 3 1 2 1 1

Sant Pere de Riudebitlles 33 94 33 93 1 1 1 1 o o 1 1 Sant Quinti de Mediona 35 167 35 167 o o o o o o o o Sant Sadurnl d'Anoia 87 n 1 87 771 o o o o o o o o Santa Fe del Penedès 33 244 33 244 o o o o o o o o Santa Margarida i els Monjos 92 501 92 501 o o o o o o o o Subirats 287 1514 287 1514 o o o o o o o o Torrelavit 130 684 130 684 o o 1 4 1 3 1 1 Torrelles de Foix 79 463 79 463 o o o o o o o o Vilafranca del Penedès 142 609 142 609 o o 2 8 1 8 1 1 VílobldelPenedès 101 511 101 511 o o o o o o o o Alt Penedès 2452 14083 2452 14079 3 4 g 21 5 16 6 5

68 lnsWl1 d'Esta.dl1tica òe Calalunya~A/89 (A~ Penedèe)

1.1 o Aprofitament de la superfície agrfcola utilitzada (SAU). (414).

Pa1urM __._ ..

prlllS o pr.a.e per"**'1•

IOC&I seca ~·u ..... -· h& "°"*"• h& nombre ha norrt><e ha

Avinyonet del Penedès o o o o o o o o Cabanyes. les o o o o o o o o Castellví de la Marca o o o o o o o o Font-rubl o o o o o o o o Gelida o o o o o o 19

Granada, la o o o o o o o o Mediona o o o o o o o o Olèrdola o o o o o o o o Pacs del Penedès o o o o o o o o Pla del Penedès, el o o o o o o o o

Pontons o o o o o o o o Puigdàlber o o o o o o o o Sant Cugat Sesgamgues o o o o o o o o Sant liofenç d"Hortons o o o o o o o o Sant Mart! Sarroca o o o o o o o o Sant Pere de RiudebitUes o o o o o o o o Sant Quinti de Mediona o o o o o o 1 3 Sant Sadurnf d'Anoia o o o o o o o o Santa Fe del Penedès o o o o o o o o Santa Margarida 1 ets Mon1os 16 1 16 o o o o

Subirats o o o o o o o o Torrelavit o o o o o o o o Torrelles de Foix 1 10 1 10 o o o o Vilafranca del Penedès o o o o o o o o Vllobf del Penedès o o o o o o o o Alt Penedès 2 26 2 26 o o 2 22

69

1.11 Conreus herbacis: cereals per a gra.

Te1al Blat Ordi CNada Blai de moro Aa,...

nom,,• ha "°"*'"' ha nornw na norril<e na nolri>re ha llOIT'b<e na

Avmyonet del Penedès 11 144 4 20 7 60 o o o o 3 65 Cabanyes. les 6 11 3 4 3 7 o o o o o o Castellvi de la Marca 89 187 14 21 78 164 4 3 o o o o Font-rubi 122 396 18 33 104 359 3 4 l o o Gel Ida 10 87 2 45 7 31 2 12 o o o Granada la 25 93 12 28 20 63 2 3 o o o o Mediona n 645 15 137 66 501 1 7 1 o o o Olèrdola 11 67 2 14 9 41 2 13 o o o o Pacs del Penedès 20 40 o o 16 34 4 5 o o o o Pla del Penedès. el 27 80 5 13 23 67 o o o o o o Pontons 10 103 5 32 7 71 o o o o o o Puigdàlber 2 2 2 2 o o o o o o o o Sant Cugat Sesgamgues 2 2 o o 2 2 o o o o o o Sant Llorenç d'Hortons 5 42 2 11 3 21 10 o o o o Sant Marti Sarroca 114 281 21 45 102 233 2 o Sant Pere de Riudebitlles 3 21 1 5 1 8 7 o o Sant Quinti de Mediona 21 87 12 54 8 31 2 1 1 o o Sant Sadurní d'AnOla 7 74 5 32 5 37 5 o o o o Santa Fe del Penedès 15 58 6 19 12 36 3 o o o o Santa Margarida i els Mon1os 44 158 6 21 37 109 4 27 o o o Subirats 15 76 6 10 10 66 o o o o o o Torrelavit 27 199 9 87 20 111 o o 2 1 o o Torrelles de Foix 42 160 10 35 31 120 4 5 2 o o o Vilafranca del Penedès 56 131 14 25 46 102 2 4 o o o o Vilobl del Penedès 58 83 21 26 42 56 1 1 o o o o Alt Penedès 819 3229 195 717 859 2331 35 112 11 3 4 65

70

1.12 Conreus herbacis: lleguminoses per a gra, patates l conreus Industrials.

LlegumnOMS per a gra Pè- eon..us ondUSll\Alf

"°"*"• .... -- ha rlO<Tt>fe lla

Avinyonet del Penedès o o 3 2 o o Cabanyes. les o o o o o Castellvl de la Marca 3 s 14 s o o Font-rubí 3 21 9 o o Gelida 4 11 2 o o Granada. la 7 2 4 1 o o Mediona 1 1 s s 1 40 Olèrdola 1 o 2 o o o Pacs del Penedès 1 o 13 3 o o Pla del Penedès el o o 4 o o o Pontons 1 o 5 1 o o Puigdàlber o o o o o o Sant Cugat Sesgarrigues o o o o o o Sant Llorenç d'Hortons 2 1 2 o o o Sant Martl Sarroca 9 7 41 7 o o Sant Pere de Riudebitlles 2 o 9 1 o o Sant Quintí de Mediona 3 2 2 2 o o Sant Sadurnl d 'Anoia 1 6 2 1 o o Santa Fe del Penedès 2 2 3 1 o o Santa Margarida i els Monjos 2 o 7 2 o o Subirats 4 4 59 6 o o Torrelavit 2 2 6 1 o o Torrelles de Foix 4 2 21 3 o o Vilafranca del Penedès 8 3 12 3 o o VílobldelPenedès 2 o 18 3 o o Alt Penedès 62 41 265 58 40

71

1.13 Conreus herbacis: conreus farratgers.

Fan.r~ .. rda

Total Afala anuals plurlllll- Atreia 1 tuberclM

nolT'èlre tia nonC>re ha notT'ÍlAI l'la nolT'èlre ha l10ITbre he

Avinyonet del Penedès 2 2 o o 1 1 1 1 o o Cabanyes. les o o o o o o o o o o Castellvl de la Marca 1 17 o o 6 16 1 1 o o Font-rubl 4 6 3 5 o o 2 2 o o Gehda 5 36 3 3 2 1 2 9 18

Granada. la 1 2 o o 2 o o o o Mediona 2 40 , o 1 20 2 20 o o Olèrdola , 12 o o 1 12 o o o o Pacs del Penedès o o o o o o o o o o Pla del Penedès, el 2 o o 2 o o o o Pontons o o o o o o o o o o Puigdàlber o o o o o o o o o o Sant Cugat Sesgarrigues o o o o o o o o o o Sant Llorenç d'Hortons 2 18 o o , 17 o o 1 , Sant Mart! Sarroca 13 8 6 2 3 4 5 3 o o Sant Pere de R1udebltlles o o o o o o o o o o Sant Quinti de Mediona 4 9 o o 3 1 , 3 o o Sant Saduml d 'Anoia o o o o o o o o o o Santa Fe del Penedès o o o o o o o o o o Santa Margarida i els Mon¡os 1 25 1 25 o o o o Subirats 1 5 o o 4 3 3 2 o o Torrelavit 5 9 2 , o o 4 8 o o Torrelles de Foix 8 29 1 14 , 8 2 1 o o Vilafranca del Penedès 2 4 1 1 1 3 o o o o Vllobl del Penedès o o o o o o o o o o Alt Penedès 71 225 24 1:1 33 12.5 23 55 2 111

72

1.14 Conreus herbacis: hortalisses.

En oonreu h0'11oola

Total En terl9ny de conreu a l'aire l~ure ant> ptOl..X:OÓ - En lwernacie

l\Omble l>a ""'""" lla norri>re lla no<T'ilr• ar- _....,.. .,_ Avinyonet del Penedès 11 3 5 1 6 3 o o o o Cabanyes. les 3 o 1 o 2 o o o o o Castellví de la Marca 4i 23 40 23 1 o o o 1 22 Font-rubl 30 17 24 17 7 1 o o o o Gelida 34 15 5 3 29 12 o o o o Granada la 3 2 2 2 1 o o o o o Mediona 26 12 1 o 25 12 o o 1 10 Olèrdola 6 6 2 2 4 4 o o o o Pacs del Penedes 22 8 6 4 17 3 1 16 o o Pla del Penedès. el 21 7 18 5 3 2 o o o o

Pon1ons 10 3 3 1 7 1 o o o o Puigdàlber o o o o o o o o o o Sani Cugat Sesgarrigues 7 3 o o 6 3 1 20 o o Sant Llorenç d'Hortons 20 10 2 o 17 10 1 5 o o Sant Martl Sarroca 131 53 78 41 54 12 o o o o

Sant Pere de Rtudebtllles 31 8 2 1 27 7 3 66 o o Sant Quinti de Mediona 32 8 o o 32 8 o o o o Sant Sadurni d'Anoia 10 4 6 2 4 2 o o o o Santa Fe del Penedès 2 1 o o 2 1 o o o o Santa Margarida 1 els Mon¡os 26 11 17 6 10 4 o o o o

Subirats 91 20 84 19 8 1 o o o o Torrelavit 55 13 10 3 AO 7 8 281 o o Torrelles de Foix 46 5 21 2 26 3 o o o o Vilafranca del Penedès 35 20 16 6 19 14 o o o o V1lobi del Penedès 42 10 20 6 22 3 o o o o

Alt Pened&s 735 260 363 144 369 112 14 388 2 32

ln•Mu1 d Etud1st.ea ce Ca1aJunya-GA169 (Alt Penedes) 73

1.15 Conreus herbacis: flors l plantes ornamentals, llavors l plàntules destinades a la venda, altres conreus, guarets l hortes familiars.

Flors i plant• U.vora 1 plantules O<nam9ntall deSlm.0.. a la venda Alres conreus ~. Hort ....... ~ ...

norrèn .,_ ncn-ère .,... "°"*"" .... norrò• lla norròre .,_

Avinyonet del Penedes o o o o o o 53 125 2 5 Cabanyes. les o o o o o o 2 1 4 9 Castellv1 de la Marca o o o o o o 14 43 2 8 Font-rubi 10 o o 1 , 8 11 5 9 Gelida 25 o o o o 24 135 23 84

Granada. la o o o o o o 5 3 3 g Mediona o o o o o o 11 183 6 16 Olèrdola o o o o o o 41 149 6 13 Pacs del Penedès o o o o 1 1 5 6 7 13 Pla del Penedès. el o o o o o o 13 17 5

Pontons o o o o o o 2 4 7 26 Pu19dàlber o o o o o o o o o o Sant Cugat Sesgamgues o o o o o o 22 27 6 14 Sant Llorenç d'Hortons o o o o 1300 24 166 2 6 Sant Mart l Sarroca o o o o 100 32 46 10 29

Sant Pere de Riudebitlles o o 1 33 1 30 16 21 4 17 Sant Quinti de Mediona o o 2 500 o o 3 g 10 36 Sant Sadurní d'Anoia o o o o o o 16 44 o o Santa Fe del Penedès o o o o o o 4 2 o o Santa Margarida 1 els Mon¡os o o o o 1 600 17 20 2 9

Subirats 1 40 o o o o 75 118 27 52 Torrelavit o o o o o o 36 104 9 30 Torrelles de Foix 1 1500 o o 2 95 25 71 21 78 Vilafranca del Penedès 1 90 o o 1 1 14 16 3 8 Vilobl del Penedès o o o o o o 10 9 6 10

Alt Penedès 5 1665 3 533 9 2128 472 1331 Hi6 ...

74

1.16 Conreus llenyosos: fruiters originaris de clima temperat.

Tel&: Porr.111 p.,.,. Prnaeguer c._,., 1 guinder Al res

~· ha norrèle ha no<rèfe ha norri>fe ha """'*"• ha """*" ha

Avinyonet del Penedès 66 154 4 3 o o 64 140 14 10 4 2 Cabanyes. les 1 1 o o o o 1 1 o o o o Castellvl de la Marca 16 15 , 1 o o 15 13 o o 1 o Font-rub1 13 10 7 2 2 o 8 5 7 3 3 o Gelida 62 90 15 5 10 3 46 66 18 9 19 7

Granada. la 7 6 o o o 7 6 o o o o Mediona 18 33 , , 9 6 3 10 12 7 8 2 o Olèrdola 2 3 1 1 o o 1 1 1 1 o o Pacs del Penedès 8 4 3 o o 3 3 2 o o o Pla del Penedès, el 9 9 o o 7 7 3 o o Pontons 6 6 5 5 2 1 4 1 o 1 o Puigdàlber 1 1 o o o o 1 o o o o Sant Cugat Sesgarrigues 15 30 2 2 o o 14 26 1 2 1 o Sant Llorenç d'Hortons 44 122 8 1 5 1 40 76 25 38 12 6 Sant Mart! Sarroca 34 44 13 9 3 o 24 30 8 4 6 1

Sant Pere de Riudebitlles 32 42 10 3 13 8 15 21 10 6 12 4 Sant Quinti de Mediona 3 4 o o o o 3 4 o o o o Sant Sadurnl d 'Anoia 24 75 9 8 3 3 23 60 3 4 2 Santa Fe del Penedès 3 2 o o o o 2 1 o o 1 1 Santa Margarida 1 els Monjos 4 20 2 o 2 o 4 13 2 o 2 6

Subirats 184 366 25 10 6 2 173 320 45 23 26 11 Torrelavit 49 87 18 9 8 2 36 57 18 13 11 6 Torrelles de Foix 6 3 4 1 2 1 3 1 o o 1 o V1lalranca del Penedès 7 3 3 o 2 o 5 1 2 o 3 1 Vilobldel Penedès 10 8 3 o 3 o 9 8 3 o 2 o Alt Penedès 624 1136 146 70 67 25 518 873 170 121 109 47

lnstnu1 d ESlad•ftw:a de Ca:aluny.a-CAl89 !AA Penedes) 75

1.17 Conreus llenyosos: fruiters de fruits secs.

Toca AmMller A~1 AM•

norrt>n! NI nom>IO na nomin na -· ha

Avinyonet del Penedès 8 7 7 5 , 2 o o Cabanyes. les , , , , o o o o Castellví de la Marca 39 38 39 38 o o o o Font-rubl 20 13 20 13 o o o o Gelida 34 28 34 28 o o o o Granada. la 2 , 2 1 o o o o Mediona 30 64 30 64 o o o o Olèrdola o 1 o o o o o Pacs del Penedès 4 2 4 2 o o o o Pla del Penedès. el 5 15 5 15 o o o o Pontons 2 1 2 , o o o o Puigdàlber o o o o o o o o Sant Cugat Sesgarrigues 2 1 2 1 o o o o Sant Llorenç d'Hortons 23 28 23 28 o o o o Sant Martl Sarroca 44 26 44 25 4 o o Sant Pere de Riudebitlles 35 40 35 40 o o o o Sant Quinti de Mechona 73 91 73 91 o o o o Sant Sadurnf d 'Anoia 11 8 11 8 o o o o Santa Fe del Penedès o o o o o o o o Santa Margarida i els Monjos 5 4 o o 1 1

Subirats 25 24 25 24 o o o o Torrelavit 51 79 50 78 1 1 o o Torrelles de Foix 32 30 32 30 o o o o Vilafranca del Penedès 6 2 5 , 1 o o o Vilobl del Penedès 2 o 2 o o o o o Alt Penedès 455 500 451 495 7 4

76

1.18 Conreus llenyosos: olivera, vinya l altres conreus.

OIN9ra V11ya A•res oonr .... 1

nont>re ha rombt9 1111 non"t>te 1\11

Avinyonet del Penedés 5 7 132 817 , 2 Cabanyes. les o o 13 47 o o Castellvl de la Marca 43 28 169 \ 193 1 3 Font-rubí 39 23 220 1398 o o Gehda 26 22 81 474 o o Granada, la o o 82 374 o o Mediona 24 15 74 364 1 1 Olèrdola 1 1 87 564 o o Pacs del Penedès 4 2 35 224 o o Pla del Penedès, el 3 3 106 495 o o Pontons 1 o 20 170 o o Puigdàlber o o 7 25 o o Sant Cugat Sesgarrigues o o 71 383 o o Sant Llorenç d Hortons 11 7 86 623 o o Sant Mar11 Sarroca 48 28 250 1375 2 3

Sant Pere de Riudebitlles 39 25 33 94 1 1 Sant Quinti de Mediona n 70 35 167 o o Sant Sadurnl d'Anoia 13 10 87 n1 o o Santa Fe del Penedès o o 33 244 o o Santa Margarida i els Mon¡os 15 6 92 501 o o Subirats 19 9 287 1514 1 o Torrelavit 82 43 130 684 2 4 Torrelles de Foix 47 36 79 463 o o Vilafranca del Penedès 4 4 142 609 3 8 Vilobldel Penedès 9 , 101 511 o o Alt Pened•• 510 341 2452 14 083 12 21

lnsMlll d Esio.cht.ca oe Calaiunya-CA/89 (Ai! Penedès l n

1.19 Distribució de les altres terres que no són superfície agrfcola utilitzada (SAU).

Tdal s...,..rficie lor•tal E1TT1 Etpa/lal M111oll Al,..

norri>re ha nC)fTÍ)re ha norrilre ha "°"*"9 h• "°"'*"'• ha llOlrin ha

Avinyonet del Penedès 14 367 9 360 6 6 o o o o 2 1 Cabanyes. les l 2 1 2 o o o o o o o o Castellvf de la Marca 19 623 8 576 4 11 o o 3 29 8 7 Font-rubl 55 626 20 561 9 34 o o o o 31 31 Gelida 82 1120 52 703 25 115 o o 12 245 21 57

Granada. la 1 5 1 2 1 4 o o o o o o Mediona n 2 297 69 2181 18 99 o o o o 10 17 Olèrdola 12 309 8 163 2 1 o o o o 2 145 Pacs del Penedès 8 9 5 8 1 o () o 1 o 2 1 Pla del Penedès. el 23 11l 10 80 9 21 o o o o 7 11

Pontons 21 1397 15 843 2 14 o o 7 482 10 58 Puígdàlber 1 1 o o o o o o o o 1 1 Sant Cugat Sesgarrigues 4 6 o o o o o o o o 4 6 Sant Llorenç d'Hortons 41 209 23 87 8 18 o o 5 16 16 87 Sant Mart! Sarroca 65 474 45 425 25 38 o o 3 3 8 9

Sant Pere de Riudebitlles 33 79 14 42 18 27 o o o o 7 10 Sant Quinti de Mediona 62 519 29 427 13 17 o o o o 30 75 Sant Saduml d'Anoia 46 310 20 203 14 59 o o 1 10 21 38 Santa Fe del Penedès 3 23 2 18 o o o o o o 1 5 Santa Margarida 1 els Mon¡os 20 450 7 61 4 143 o o 2 227 9 19

Subirats 149 1981 86 1595 85 275 o o 2 19 19 92 Torrelavit 78 562 41 325 44 92 o o 5 68 18 78 Torrelles de Foix 68 1900 29 1157 39 706 o o 2 7 11 30 Vilafranca del Penedès 4 4 o o 2 4 o o o o 2 1 Vllobldel Penedès 20 24 9 19 ,, 4 o o o o 2 o Alt Penedès 907 13409 503 9837 340 1686 o o 43 1106 242 m

78

1.20 Espècies arbòries forestals. (1/2).

Pianlola o t,,,,_,

Tot.i Cometaal No oamerOlll corneteoal nooomen:ia;

nombre ha notTClre l\a nombra ha no,,.,.. l\a n<>n*>re 11&

AvmyonetdelPenedès 9 360 2 50 7 310 o o 2 48 Cabanyes. les 1 2 o o 1 2 o o o o Castellv1 de la Marca 8 576 3 304 6 272 1 1 o o Font-rubl 20 561 5 353 15 208 o o o o Gelida 52 703 17 396 37 307 35 o o Granada. la 1 2 o o 1 2 o o o o Mediona 69 2181 15 649 54 1532 1 3 12 100 Olèrdola 8 163 1 1 7 162 o o 3 153 Pacs del Penedès 5 8 o o 5 8 o o o o Pla del Penedès. el 10 80 o 9 80 o o o o Pontons 15 843 2 145 14 698 o o o o Puigdàlber o o o o o o o o o o Sant Cugat Sesgarrigues o o o o o o o o o o Sant Llorenç d'Hortons 23 87 o o 23 87 o o o o Sant Mart! Sarroca 45 425 10 44 415 o o o o

Sant Pere de Riudebitlles 14 42 4 17 10 25 1 8 4 Sant Quinti de Mediona 29 427 2 140 27 287 o o 4 32 Sant Sadurnl d'Anoia 20 203 3 145 17 58 o o 1 3 Santa Fe del Penedès 2 18 6 2 12 1 6 2 12 Santa Margarida 1 els Mon1os 7 61 4 34 3 27 o o o o Subirats 86 1595 24 1342 63 253 o o o o Torrelavit 41 325 7 64 34 262 1 1 1 1 Torrelles de Foix 29 1157 8 358 23 799 o o 1 8 Vilafranca del Penedès o o o o o o o o o o Vllobl del Penedès 9 19 2 1 7 18 o o 1 o Alt Pened•• 503 9837 102 4 016 409 5821 6 54 28 380

lnstiM d Estadisl1ca de CalU.nya-CA/89 (All Penedes) 79

1.20 Espècies arbòries forestals. (212).

M-

Conlt••o-,,_. __.,.¡

oorne<ctal no~rc.al tcl&I i*niloi• c:onil•• nooon.rça1

nomDre ha nombre "" "°""*"" ha "" "" norTC>te ha

AvmyonetdelPenedès 2 50 , 240 o o o o 4 23 Cabanyes, les o o , 2 o o o o o o Castellvl de la Marca 2 303 6 Z72 o o o o o o Fon1-rubi 4 352 15 208 1 , 1 o o o Gelida 13 358 30 299 3 3 2 7 8

Granada. la o o 1 2 o o o o o o Mediona 14 646 41 1426 o o o o 1 6 Olèrdola o o 2 3 1 1 o 1 2 6 Pacs del Penedès o o 5 8 o o o o o o Pla del Penedès, el 1 o 6 n o o o o 3 2

Pontons 2 145 14 698 o o o o o o Puigdàlber o o o o o o o o o o Sant Cugat Sesgarrigues o o o o o o o o o o Sant Llore"J d 'Hortons o o 23 87 o o o o o o Sant Martl arroca 10 41 237 o o o o 3 178

Sant Pere de R1udeb1tlles 3 9 9 21 o o o o o o Sant Quinti de Mediona 2 140 22 253 o o o o 1 2 Sant Sadurnl d'Anoia 3 145 17 55 o o o o o o Santa Fe del Penedès o o o o o o o o o o Santa Margarida 1 els Mon¡os 4 34 3 27 o o o o o o Subirats 18 1294 52 247 7 48 24 24 11 7 TorrelaVlt 6 62 33 261 o o o o o o Torrelles de Foix 7 341 21 791 1 17 3 15 1 o Vilafranca del Penedès o o o o o o o o o o V1lobl del Penedès o o s 16 2 o 2

Alt Penedès 82 3890 348 5229 15 71 30 41 34 233

80 1nsl~ut d'Eai.ctla1c.a cie Ccs&lunya-CA/89 {Al Per.edèe)

2. Ramaderia

2.01 Distribució general per espècies en unitats ramaderes (UR). (1/2).

Total ao. ... 0v .. s e.brum

nombre UR nolrt>r• UR -- UR ,,.,,,.,.. UR

Avinyonet del Penedes 12 312 2 43 1 40 2 1 Cabanyes. les 6 10 o o o o o o Castellví de la Marca 57 3795 7 252 9 367 o o Font-rubi 42 2220 2 40 3 57 1 1 Gelida 14 186 6 5 171 2 7

Granada, la 9 220 58 o o o Mediona 16 1056 20 4 91 3 2 Olèrdola 14 1294 1 4 4 183 3 3 Pacs del Penedès 19 480 1 2 1 27 1 o Pla del Penedès. el 7 550 o o 2 21 o o Pontons 8 , 1 o o o o 1 7 Puigdàlber o o o o o o o o Sant Cugat Sesgarrigues 7 9 o o o o 3 1 Sant Llorenç d'Hortons 10 978 2 320 1 500 o o Sant Marti Sarroca 71 2957 3 158 8 940 o

Sant Pere de R1udebiUles 16 299 o o 74 2 1 Sant Quinti de Mediona 14 532 2 22 4 84 4 5 Sant Sadurní d'Anoia 7 468 o o 1 7 o o Santa Fe del Penedès 3 42 o o o o o o Santa Margarida 1 els Monios 17 827 3 58 5 204 3 6

Subirats 38 423 1 52 2 68 3 Torrelavll 19 279 2 22 2 56 2 1 Torrelles de Foix 37 634 2 60 2 43 3 1 Vilafranca del Penedès 22 956 2 126 2 21 o o Vilobí del Penedès 41 1061 5 205 o o All Penedés 506 19600 38 1447 58 2953 35 38

83

2.01 Distribució general per espècies en unitats ramaderes (UR). (212).

Port:ins Av Hm Conillestnl&l'9S Equm

norrb<e UR ncirri>re UR nomble UR nont><e UR

Avinyonet del Penedès 2 121 9 107 6 1 o o Cabanyes. les o o 4 7 6 3 o o Casteltvl de la Marca 13 509 34 2656 13 11 Font-rubí 13 214 25 1901 6 6 Gelida o 5 2 3 o

Granada, la 2 31 6 126 2 5 1 1 Mediona 5 440 5 483 5 13 2 7 Olèrdola o o 7 , 102 7 2 o o Pacs del Penedès 9 223 10 219 13 9 o o Pla del Penedès, el 4 466 2 63 o o o o Pontons 1 2 5 o 5 o 2 1 Puigdàlber o o o o o o o o Sant Cugat Sesgarrigues o o 4 3 4 5 o o Sant Llorenç d'Hortons 2 135 6 3 5 4 3 16 Sant Martí Sarroca 18 171 43 1676 24 10 2 3

Sant Pere de Riudebitlles 1 1 11 220 6 o 2 2 Sant Quintí de Mediona 7 275 3 141 1 5 o o Sant Sadurní d'Anoia 2 390 2 70 o o 2 2 Santa Fe del Penedès 3 31 1 11 o o o o Santa Margarida i els Monios 5 85 11 470 8 3 o o

Subirats 60 22 237 20 4 1 1 Torrelavit 1 o 10 198 10 1 o o Torrelles de Foix 7 346 25 182 27 3 o o Vilafranca del Penedès 3 57 10 744 7 2 2 7 VilobidelPenedès 13 286 23 563 18 6 1

Alt Penedès 113 3844 283 11184 196 92 21 43

84

2.02 Bovins (1/2).

Vaaves

Tota: total de het ··-no...,.., capo noM"Cre Cii¡>5 notril<• caos norn>re caps

Avinyonet del Penedès 2 62 o o o o o o Cabanyes les o o o o o o o o Castellvl de la Marca 7 620 o o o o o o Font-rubi 2 77 1 15 15 o o Gelida 14 o o o o o o Granada. la 95 1 30 1 30 o o Mediona so o o o o o o Olèrdola 1 6 o o o o o o Pacs del Penedès 1 s o o o o o o Pla del Penedès. el o o o o o o o o Pontons o o o o o o o o Puigdàlber o o o o o o o o Sant Cugat Sesgarrigues o o o o o o o o Sant Llorenç d'Hortons 2 800 o o o o o o Sant Marti Sarroca 3 339 2 37 2 35 1 2

Sant Pere de Riudebitlles o o o o o o o o Sant Quinti de Mediona 2 31 1 13 1 13 o o Sant Sadurní d'Anoia o o o o o o o o Santa Fe del Penedès o o o o o o o o Santa Marga11da i els Monios 3 127 12 12 o o Subirats 1 52 1 so 1 so o o Torrelavll 2 53 1 1 1 1 o o Torrelles de Foix 2 82 2 35 2 35 o o Vilafranca del Penedès 2 270 30 1 30 o o Vilobldel Penedès 5 481 20 1 20 o o Alt Penedès 38 3164 12 243 12 241 2

lns111u1 d'Estad1Gl1ca de Cataiunya-CA/89 (Alt Penedes) 85

2.02 Bovins (212).

Alr• bcMns de 24 mMOS 1 mes BCMns O. 12 a menys de 24 mMOS Bovru de menys oe 12 meso.

no1T1>1e CIO$ -· C.OS nomore C.lPS

Avinyonet del Penedès o o 2 62 o o Cabanyes. les o o o o o o Castellvi de la Marca o o 1 12 6 608 Font-rub1 o o o o 2 62 Gellda o o o o 14

Granada, la , 15 o o so Mediona o o o o 1 so Olèrdola o o 1 6 o o Pacs del Penedés o o o o 5 Pla del Penedés. el o o o o o o Pontons o o o o o o Puigdàlber o o o o o o Sant Cugat Sesgarrigues o o o o o o Sant Llorenç d'Hortons o o o o 2 800 Sant Martl Sarroca 2 o o 300

Sant Pere de Riudebitlles o o o o o o Sant Quinti de Mediona 1 1 1 5 2 12 Sant Sadurní d 'Anoia o o o o o o Santa Fe del Penedès o o o o o o Santa Margarida 1 els Mon¡os o o o o 2 115

Subirats 1 2 o o o o Torrelavit o o o o 2 52 Torrelles de Foix 1 37 1 6 1 4

VIiafranca del Penedès o o o o 2 240 Vilobí del Penedes o o 4 460

Alt Penedès 6 58 6 91 28 2 772

86 lnstnut d'Estadista de Catalunya--CA/89 IM Penedes)

2.03 Ovins l cabrum.

°""'ª tcUI ,,.. .• bonwgu. pet a 19POSoOO .., .. Cebr .....

nombre caps no!T'b!e caps norrbte C8pS no,,..,. e CC)I notrè<9 cai-

Avinyonet del Penedès l 400 , 400 o o o o 2 6 Cabanyes. les o o o o o o o o o o Castellvl de la Marca 9 3670 8 1670 o o , 2000 o o Font-rubi 3 570 3 460 1 10 3 100 \ 13 Gehda 5 1713 4 1258 2 72 5 383 2 68

Granada. la 1 o o o o 1 1 o o Mediona 4 911 4 666 3 55 4 190 3 16 Olèrdola 4 1830 4 1755 o o 1 75 3 26 Pacs del Penedès l 270 o o o o 1 270 1 3 Pla del Penedès. el 2 210 140 o o 2 70 o o

Pontons o o o o o o o o 1 70 Puigdàlber o o o o o o o o o o SantCugatSesgarngues o o o o o o o o 3 11 Sant Llorenç d'Hortons 1 5000 o o o o 1 5000 o o Sant Mal11 Sarroca 8 9400 2 300 2 510 6 8590 3

Sant Pere de Riudebitlles 740 , SSO 1 so 1 140 2 13 Sant Quinti de Mediona 4 839 3 600 2 22 4 217 4 45 Sant Sadurnl d'Anoia 1 65 o o o o 1 65 o o Santa Fe del Penedès o o o o o o o o o o Santa Margarida i els Monios 5 2043 4 1860 1 30 2 153 3 81

Subirats 2 678 2 570 o o 1 108 3 14 Torrelavit 2 562 2 410 o o 2 152 2 11 Torrelles de Foix 2 425 2 360 o o 2 65 3 13 Vilafranca del Penedès 2 205 1 140 1 15 1 so o o VllobldelPenedès o o o o o o o o 5

Alt Penedès 58 29532 42 11139 13 784 39 17629 35 378

Institut d Estad1s1oc.a oe Cau!unya-CAIB9 (M Pe"9des J 87

2.04 Porcins.

iruges

iota "*" -IClO>-~loQ Gan ... <20iç .... _l)OtC!m

"""'°'ª .,.,. no<T"C<e cao. "°'""9 C*le -· caps noMwe -Avinyonet del Penedès 2 402 2 o o o o 1 400 Cabanyes. les o o o o o o o o o o Castellvl de la Marca 13 1680 5 42 1 18 2 27 11 1593 Font-rubl 13 783 6 86 o o 5 138 11 559 Gehda 2 o o o o 2 o o Granada. la 2 102 2 o o o o 1 100 Mediona s 1557 4 137 2 7 3 205 5 1208 Olèrdola o o o o o o o o o o Pacs del Penedès 9 734 3 14 o o o o 6 720 Pla del Penedès. el 4 1780 1 140 o o 350 4 1290

Pontons 1 5 1 4 o o o o 1 1 Puigdàlber o o o o o o o o o o Sant Cugat Sesgarrigues o o o o o o o o o o Sant Llorenç d'Honons 2 451 o o o o 1 1 1 450 Sant Mani Sarroca 18 595 6 64 o o 4 75 18 456

Sant Pere de Riudebitlles 1 2 o o o o o o 1 2 Sant Quinti de Mediona 7 953 2 125 1 10 2 140 7 678 Sant Sadurnf d 'Anoia 2 1300 o o o o o o 2 1300 Santa Fe del Penedès 3 75 2 43 o o o o 2 32 Santa Marganda 1 els Monios 5 180 2 156 o o o o 5 24

SubtralS 1 200 o o o o o o 1 200 Torrelavit 1 1 o o o o o o 1 1 Torrelles de Foix 7 1218 5 97 3 24 3 160 5 937 Vilafranca def Penedès 3 356 2 91 o o 1 250 3 15 V1lob f del Penedès 13 1251 7 204 o o 7 475 13 572

Alt Pened6• 113 13627 48 1207 7 59 30 1823 99 10538

88 lnst•U1 dºE118dlstoe& de Catalunya-CA/89 /Al Penedes)

2.05 Aviram. (1/2).

TOlal Gal.,. Polles dftl,,,.,_ a l>C)ndre Polasl,. o gab

-· c.- -· caps OO!T'llre alj)S "°"'*"" CllPt

Avinyonet del Penedès 9 14949 5 240 o o 3 14700 Cabanyes. les 4 522 4 522 o o o o Castellv1 de la Marca 34 236475 6 69512 13 68146 17 97208 Font-rubl 25 218028 6 24024 3 29500 17 164500 G ell da 5 107 4 74 25 o o

Granada. la 6 15018 2 14 1 3000 3 12000 Mediona 5 66012 2 3012 o o 4 63000 Olèrdola 7 83220 7 74233 o o 1 8987 Pacs del Penedès 10 31173 9 158 o o 3 31015 Pla del Penedès. el 2 9000 o o o o 2 9000

Pontons 5 33 5 33 o o o o Puigdàlber o o o o o o o o Sani Cugat Sesgamgues 4 163 4 123 o o o o Sant Llorenç d'Honons 6 201 5 189 1 12 o o Sant Mani Sarroca 43 188095 19 10267 3 41000 22 136808

Sant Pere de Riudebitlles 11 30658 4 536 5 65 3 30015 Sant Quinti de Mediona 3 19600 1 600 o o 2 19000 Sant Sadurnl d 'Anoia 2 5010 2 5010 o o o o Santa Fe del Penedès 1500 o o o o 1 1500 Santa Margarida i els Monjos 11 46578 250 8 20311 3 25012

Subirats 22 33352 15 299 o o 5 33012 Torrelavit 10 14572 3 28 5 544 1 10000 Torrelles de Foix 25 25457 23 418 o o 3 25002 Vilafranca del Penedès 10 78147 5 146 1 28000 6 50001 Vilobl del Penedès 23 80208 12 116 o o 9 80059

Alt Penedès 283 1198078 144 189804 41 190&03 105 811819

•ns\otut dºEstaaostJCa de Ca!.Wnya-CAl89 IAA Pe<>ec!esl 89

2.05 Aviram. (212).

Galls d1nd11 àl'l9C$ OQ.- A-res avm1ms

nont>re C9P' nont>re caps notTt>le ~

Avinyonet del Penedès , 5 o o , 4 Cabanyes. les o o o o o o Castellvt de la Marca 3 609 o o l 1000 Fon1-rub1 , 4 o o o o Gelida 2 8 o o o o

Granada. la 1 4 o o o o Mediona o o o o o o Olèrdola o o o o o o Pacs del Penedès o o o o o o Pla del Penedès, el o o o o o o Pontons o o o o o o Putgdàlber o o o o o o Sant Cugat Sesgarrigues 1 40 o o o o Sant Llorenç d'Hortons o o o o o o Sant Mani Sarroca 2 20 o o o o Sant Pere de Riudebitlles 2 33 o o 1 9 Sant Quinti de Mediona o o o o o o Sant Saduml d'Anota o o o o o o Santa Fe del Penedès o o o o o o Santa Margarida 1 et.s Monios 2 5 o o o o

Subirats 3 16 o o 1 25 Torrelavit , 4000 o o o o Torrelles de Foix 4 37 o o o o Vilafranca del Penedès o o o o o o Vllobldel Penedès 3 4 5 2 24

Alt Penedès 26 4785 5 6 1oe2

90

2.06 Equins, conilles mares l ruscs.

Equins Conlhs - R usa

norrbre - "°"'*><e .:.,,. non't>l9 non'i:>te ruscs

Avinyonet del Penedès o o 6 6t o o Cabanyes. les o o 6 205 o o Castellvl de la Marca 1 13 725 o o Font-rubl 6 381 o o Gelida 3 33 2 37

Granada. la , , 2 302 o o Mediona 2 12 5 870 o o Olèrdola o o 7 103 o o Pacs del Penedès o o 13 575 o o Pla del Penedès. el o o o o o o Pontons 2 2 5 29 o o Puigdàlber o o o o o o Sant Cugat Sesgarrigues o o 4 324 o o Sant L10<enç d 'Honons 3 27 5 274 o o Sant Mani Sarroca 2 5 24 642 o o Sant Pere de Riudebitlles 2 4 6 32 o o Sant Quinti de Mediona o o 1 350 o o Sant Sadurnl d'Anoia 2 3 o o o o Santa Fe del Penedès o o o o o o Santa Margarida 1 els Mon¡os o o 8 192 o o Subirats 1 2 20 248 2 220 Torrelavit o o 10 n o o Torrelles de Foix o o 27 176 o o VIiafranca del Penedès 2 11 7 147 o o Vllobl del Penedès 18 374 o o Alt Penedès 21 71 196 6120 4 257

lnst•M d E11ad ••ca ck Cataiunya-CA189 (Alt Penedes) 91

3. Maquinària

3.01 Maquinària propietat exclusiva de !'explotació.

Motoculors mot~. Ses¡ador-.' Reooi-

motoaix..i.. t.l- . ,,_ .... .clofes TraGtO<I (rodes o ud9,_) motoft_,es o. .,.reals (palla o f• nc) Recolhdo,., de !t.natge

-- -- -· -- llOll'IDt8

norrílre !NlqUtlWS norr1>1e l'ÑqUIMS nont>re màqu.,.. norrílre mèqu1"" norri)re .._,,_

Avinyonet del Penedès 125 182 49 57 2 2 1 , o o Cabanyes. les 10 12 2 2 o o o o o o Castellvl de la Marca 164 214 12 12 2 2 4 4 1 Font- rubi 197 279 38 39 2 2 2 2 Gehda 61 84 44 44 2 2 2 2

Granada, la 52 66 19 19 3 3 2 2 o o Mediona 61 94 31 34 2 2 3 3 2 2 Olèrdola 71 98 26 29 4 4 o o o o Pacs del Penedès 27 38 16 16 1 1 1 1 o o Pla del Penedès. el 79 100 10 10 o o o o o o Pontons 22 36 7 7 3 3 1 1 o o Puigdàlber 3 4 o o o o o o o o Sant Cugat Sesgarrigues 55 78 33 34 1 1 o o o o Sant Llorenç d'Hortons 64 82 21 21 o o o o o o Sant Martl Sarroca 195 280 106 109 1 o o San1 Pere de Riudebitlles 41 48 35 37 1 1 2 o o Sant Ou1nU de Mediona 48 66 42 43 1 1 o o o o Sant Sadurni d'Anoia 56 78 16 16 1 1 o o o o Santa Fe del Penedès 26 35 17 17 o o o o o o Santa Margarida i els Mon¡os n 103 16 16 3 3

SubiralS 213 280 113 113 o o o o o o Torrelavit 107 151 74 75 o o 1 o o Torrelles de Foix 69 , 12 51 51 o o 1 1 1 1 Vilafranca del Penedès 114 142 45 45 1 o o o o Vilobl del Penedès 87 124 34 34 3 o o o o Alt Penedès 2024 2786 857 880 31 33 21 22 7 7

lnstrt"I d Esiad•stu oe Caiatunya-CA/89 (Alt Penedès) 95

4. Mà d'obra

4.01 Distribució de les unitats de treball any (UT A) segons els tipus de mà d'obra. (1/2).

Mà et obra famihar

IDc.aJ tnulat oòn¡ug• .. _f&mll&/$ Total

norril<e nolT'bre nomr>nt nont>te ,,On1)fe UTA "°""°"' peti- UTA pef- UTA - UTA non-ore pe<s- UTA

Avinyonet del Penedès 147 164 146 282 117 146 82 45 10 64 91 25 Cabanyes, les 14 10 14 38 8 14 5 3 o 9 21 3 Castellvl de la Marca 190 233 188 408 191 188 118 102 25 87 118 48 Font-rubí 268 219 266 449 1n 266 131 99 16 68 84 30 Gehda 143 101 134 238 63 134 40 35 6 49 69 16

Granada, la 84 72 84 201 58 84 38 37 5 48 80 14 Mediona 164 91 161 211 63 161 47 19 5 28 31 11 Olèrdola 92 108 89 152 64 89 49 21 5 31 42 10 Pacs del Penedès 40 48 39 84 33 39 20 21 8 17 24 6 Pla del Penedès. el 114 104 114 190 66 , 14 47 41 7 32 35 12

Pontons 28 29 25 so 22 25 15 12 2 13 13 6 Puigdàlber 8 3 8 9 2 8 2 1 o o o o Sant Cugat Sesgarrigues 74 63 74 120 49 74 40 14 3 21 32 6 Sant Llorenç d'Hortons 104 114 98 187 57 98 38 35 6 40 54 13 Sant Martl Sarroca 278 315 275 632 250 275 146 116 36 150 241 68

Sant Pere de Riudebitlles 80 44 79 157 38 79 27 21 3 36 57 8 Sant Quinti de Mediona 149 72 146 195 61 146 46 28 8 19 21 7 Sant Sadurnl d'Anoia 107 113 100 224 64 100 41 40 6 49 84 16 Santa Fe del Penedès 36 41 35 76 32 35 18 17 4 19 24 10 Santa Margarida 1 els MonJOS 112 114 104 220 79 104 52 46 9 48 70 18

Subirats 331 323 325 716 227 325 150 136 23 174 255 54 Torrelavit 192 151 184 434 101 184 63 76 9 89 174 29 Torrelles de Foix , 19 97 117 229 79 117 54 45 9 51 67 15 V1latranca del Penedès 163 176 161 358 141 161 98 62 15 87 135 28 Vilobl del Penedès 105 109 103 246 96 103 59 64 18 56 79 19

Alt Penedèa 3142 2914 3069 6106 2137 3069 1427 1136 240 1285 1901 471

1nslrtut d Estaoishca oe Caia;unya-CA/89 {Alt Pefledes ) 99

4.01 Distribució de les unitats de treball any (UTA) segons els ttpus de mà d'obra. (212).

Mà dObta .. ..,....,.

laca

~ ewmual llO!Tt>fe -· UTA ...,.,..,,. .,._ UTA "°'"°"' UTA

Avinyonet del Penedès 68 47 10 14 14 67 33 Cabanyes. les 7 3 o o o 7 3 Castellvl de la Marca 87 42 10 18 16 83 26 Font-rubl 115 42 12 24 23 113 19 Gehda 59 39 20 32 22 48 17

Granada. la 44 14 4 4 2 42 12 Mediona 38 28 7 23 19 36 9 Olèrdola 52 44 10 30 29 49 15 Pacs del Penedès 24 14 5 12 9 23 6 Pla del Penedès, el 44 38 2 4 4 43 34

Pontons 13 7 3 6 5 10 Puigdàlber 5 o o o 5 1

Sant Cugat Sesgarrigues 34 14 1 1 1 34 13 Sant Llorenç d'Hortons 65 57 15 34 31 61 25 Sant Mart! Sarroca 170 65 13 31 29 168 36

Sant Pere de Riudebitlles 27 7 2 2 2 27 5 Sant Quinti de Mediona 23 10 5 7 5 19 5 Sant Sadurni d 'Anoia 72 49 10 32 26 71 23 Santa Fe del Penedès 14 10 3 3 3 13 7 Santa Margarida i els Mon¡os 6 1 34 12 22 16 53 18

Subirats 188 96 25 49 38 185 58 Torrelavit 95 50 20 41 26 87 25 Torrelles de Foix 45 18 4 6 5 44 13 VIiafranca del Penedès 86 35 6 11 11 84 24 V1lob1 del Penedès 57 13 2 2 o 55 13

Alt Penedè• 1493 TT7 201 408 334 1427 443

100 lfttl(ut d'Eatadfstic:a de c.t.lunya-CA/89 (M Pen"'*>

4.02 Mà d'obra familiar: tttulars persona ffslca l caps d'exptotacló, segons edat l sexe. (1/4).

Tot• '9aedCi

ttullra t~ulara ._ e1pjoeci6

total ho"* dMeot toca! t.o... -Avinyonet del Penedès 146 136 10 141 132 9 Cabanyes. les 14 12 2 13 12 1 Castellví de la Marca 188 173 15 187 172 15 Font-rubf 266 238 28 265 237 28 Gelida 134 109 25 109 97 12

Granada, la 84 79 5 79 74 5 Mediona 161 139 22 158 137 21 Olèrdola 89 84 5 88 83 5 Pacs del Penedès 39 30 9 35 30 5 Pla del Penedès. el 114 107 7 114 107 7

Pontons 25 24 l 25 24 1 Puigdàlber 8 8 o 8 8 o Sant Cugat Sesgarrigues 74 67 7 74 67 7 Sant Llorenç d 'Hortons 98 83 15 84 78 6 Sani Martí Sarroca 275 245 30 241 227 14

Sant Pere de Riudebitlles 79 75 4 n 73 4 Sant Quinti de Mediona 146 132 14 146 132 14 Sant Sadurní d'Anoia 100 87 13 90 83 7 Santa Fe del Penedès 35 31 .. 30 29 1 Santa Margarida 1 els Monios 104 98 6 102 97 5

Subirats 325 293 32 299 284 15 Torrelavit 184 159 25 170 153 17 Torrelles de FOix 117 111 6 113 109 4 VIiafranca del Penedès 161 151 10 155 149 6 Vilobl del Penedès 103 94 9 96 90 6

Alt Penedès 3069 27&5 304 2899 2684 215

lns1'tU1 d'Estad1St1c:a de Cataiunya-CA/8!1 (All P~) 101

4.02 Mà d'obra famlllar: titulars persona física l caps d'explotació, segons edat l sexe. (214).

t.Aenysd92Sanys o. 2S. 34 anys

taUl&IS

taul&IS ____

t&llalS tauiars.,_~

horT9S donm ...,.,... - """* ~ l>olT-. -Avinyonet del Penedès o o o o 6 o 6 o Cabanyes. les o o o o o o o o Cas1et1v1 de la Marca , o 1 o 4 o 4 o Fonl-rubl 3 , 3 1 14 2 14 2 Gelida 2 o 2 o 4 2 4 2

Granada. la 2 o 2 o 3 o 3 o Mediona o o o o 9 o 9 o Olèrdola 2 o 2 o , o 1 o Pacs del Penedès o o o o o o o o Pla del Penedès. el o o o o 3 o 3 o Pon Ions o o o o 3 o 3 o Puígdàlber 1 o 1 o 1 o 1 o Sani Cugal Sesgarrigues 3 o 3 o 7 1 7 1 Sant Llorenç d'Hor1ons o 1 o , 2 1 2 1 Sant Mar11 Sarroca 2 1 2 , 7 o 7 o Sani Pere de R1udebillles o o o o 2 o 2 o Sant Ouinll de Mediona 2 o 2 o 6 o 6 o Sani Sadurnl d'Anoia , o 1 o 4 o 4 o Sanla Fe del Penedès o o o o 1 o 1 o Sanla Margarida 1 els Monios o o o o 10 o 9 o Sub1ra1S 1 o 1 o 18 o 18 o Torrelavit 3 o 3 o 7 1 7 o Torrelles de F0tx 1 o , o 7 o 7 o Vilafranca del Penedès 1 o 1 o 4 1 4 1 V1lobl del Penedès o o o o 6 2 6 2

Alt Penedès 25 3 25 3 129 10 128 9

102 ln.1a111 d Estadlttica de Ca:talunya~A/89 (Al Penedk)

4.02 Mà d'obra famlllar: titulars persona física l caps d'explotació, segons edat l sexe. (314)

0.35a4'anyo O. 45 a S4 anys

MUiat$ t•vlatS ~ e><plolaoó 111111&1'5 1•ulan capo ••lllotaco

"°"- clones ..,,,.. - horNo - l1omn -Avinyonel del Penedès 22 3 22 3 35 2 35 2 Cabanyes. les l o 1 o 3 3 o Cas1ellvi de la Marca 27 2 27 2 44 4 44 4 Fonl·lubl 31 5 31 5 50 6 so 6 Gelida 14 3 14 2 18 7 18 5

Granada. la 6 1 6 , 16 16 1 Mediona 12 2 12 2 26 1 25 1 Olèrdola 12 o 12 o 14 o 14 o Pacs del Penedès 3 3 3 3 7 2 7 1 Pla del Penedès. el 16 o 16 o 23 2 23 2

Pontons 4 o 4 o l 1 1 1 Puigdàlber o o o o 1 o 1 o Sant Cugat Sesgarrigues 12 l 12 1 13 1 13 , Sant Llorenç d'Hortons \4 o 14 o 11 2 11 1 Sant Martf Sarroca 24 4 24 2 52 s so 2

Sant Pere cie Aiudeblllles 7 7 1 22 22 1 Sant Quinti de Mediona 11 11 1 17 17 1 Sant Sadurm d'Anoia 7 , 6 o 21 21 o Santa Fe del Penedès 3 o 3 o 8 8 o Santa Margarida 1 els Monjos 11 1 11 1 24 24

Subirats 42 4 41 2 54 4 54 2 Torrelavit 16 4 16 2 34 3 31 1 Torrelles cie Foix 14 o 14 o 23 o 23 o Vilafranca del Penedès 20 1 20 o 32 32 1 VilobidelPenedès 19 4 18 19 19

Alt Penedès 348 41 345 29 568 49 562 35

tnstrtut d'E11ad1st1ca do Ca1alunya-(:A/89 (Alt Penedes) 103

4.02 Mà d'obra familiar: titulars persona ffslca l caps d'explotació, segons edat l sexe. (414).

o. 55 • 64 anys o. S5 l mM anys

ltulats ttUl&rl ~ exl)l0Ca06 lllUlan ttUialS~~

hOIN6 - ,,.,,,_ - honwl - hOIN6 -Avinyonet del Penedès 45 2 43 28 3 26 3 Cabanyes, les 4 1 4 1 4 o 4 o Castellvl de la Marca 65 9 65 9 32 o 31 o Fonl-rubl 85 5 85 5 55 9 54 9 Gelida 30 5 29 41 8 30 2

Granada, la 25 2 24 2 27 23 Mediona 49 8 49 7 43 ,, 42 11 Olèrdola 30 3 29 3 25 2 25 2 Pacs del Penedès 18 1 18 1 2 3 2 o Pla del Penedès. el 29 2 29 2 36 3 36 3

Pontons 7 o 7 o 9 o 9 o Puigdàlber 4 o 4 o 1 o 1 o Sant Cugat Sesgatrigues 17 2 17 2 15 2 15 2 Sant Llorenç d'Hortons 29 5 28 3 27 6 23 o Sant Martl Sarroca 90 7 85 3 70 13 59 6

Sant Pere de R1udebi1lles 22 , 21 22 , 21 Sant Quinti de Mediona 58 1 58 1 38 11 38 ,, Sant Sadurnl d'An0ta 33 2 33 1 21 9 18 6 Santa Fe del Penedès 12 1 11 o 7 2 6 , Santa Margarida l els Mon¡os 27 3 27 3 26 26 o Subirats 93 16 91 9 85 8 79 2 Torrelavit 46 9 46 7 53 8 50 7 Torrelles de F0tx 40 2 40 2 26 4 24 2 Vilafranca del Penedès 49 4 49 4 45 3 43 o V1lobf del Penedès 37 2 37 2 13 o 10 o

Alt Penedè• 944 93 829 70 751 108 695 fil

104 lnsl«ut d'EttMllatoca de CaiallA'lya-CA/89 !Al P.....W..)

4.03 Mà d'obra famlllar: cònjuges l caps d'explotació, segons edat l sexe. (1/4).

Tec ..... ~

C>6nM19$ oon1 ... g• caps eq>lot..:IO

total "°"* ~ touil non.s ~

Av1nyone1 del Penedès 45 8 37 1 1 o Cabanyes. les 3 o 3 o o o Caslellvl de la Marca 102 9 93 o o o Fonl-rubl 99 s 94 o o o Gehda 35 7 28 8 7

Granada, la 37 2 35 o o o Mediona 19 3 16 o o o Olèrdola 21 3 18 o o o Pacs del Penedès 21 4 17 1 1 o Pla del Penedès. el 41 3 38 o o o Pon1ons 12 o 12 o o o Pu19dàlber 1 o 1 o o o Sant Cugat Sesgarrigues 14 2 12 o o o Sant Llorenç d'Hortons 35 6 29 3 3 o Sant Mart! Sarroca 116 15 101 14 10 4

Sani Pere de R1udeb1tlles 21 1 20 o o o Sani Quinti de Mediona 28 1 27 o o o Sani Sadurnl d'Anoia 40 5 35 3 3 o Sanla Fe del PenedèS 17 1 16 2 1 1 Santa Marganda i els Mon¡os 46 4 42 o o o

Subirals 136 23 113 12 12 o Torrelavit 76 7 69 5 5 o Torrelles de Foix 45 1 44 1 1 o Vilafranca del Penedès 62 5 57 2 2 o Vilobl del Penedès 64 9 55 3 3 o

Alt Penedès 1136 124 1012 55 49 6

lnsldut d Estad:shca Cie Cat~nya-CA/611 IAll Peneóeal 105

4.03 Mà d'obra famlllar: cònjuges l caps d'explotació, segons edat l sexe. (214).

M•nrt de 2S anys O. 2S a 34 anys

oòn¡ui¡es OÒlllUV" all» -i>lolació cbn¡uges cbn¡ug.s - ••piolaoó homes doti. h ...... doti. ho,,.. dOMS ~ -

Avinyonet del Penedès o o o o o 2 o o Cabanyes, les o o o o o o o o Castellvi de la Marca o o o o o 5 o o Font-rubí o o o o o 5 o o Gelida o o o o o o Granada. la o o o o o o o o Mediona o o o o o , o o Olèrdola o o o o o o o o Pacs del Penedès o o o o , , o o Pla del Penedès. el o o o o o o o o Pontons o o o o o 2 o o Puigdàlber o o o o o o o o Sant Cugat Sesgamgues o o o o o 2 o o Sant Llorenç d'Hortons o o o o o 2 o o Sant Martl Sarroca o 2 o o o 3 o o Sant Pere de Riudebitlles o o o o o , o o Sant Quinti de Mediona o , o o o o o o Sant Sadurni d 'Anoia o 1 o o o 2 o o Santa Fe del Penedès o o o o o , o o Santa Margarida 1 els Mon¡os o , o o 5 o o Subirats o , o o o 6 o o Torrelavit o o o o 1 3 , o Torrelles de Foix o o o o o 3 o o VIiafranca del Penedès o o o o o 1 o o Vilobl del Penedès o o o o o 6 o o Alt Penedés o 7 o o 3 52 o

106 lnst4vt d"Elladista de CalaJ...,ya-CA/89 (Al Pe'** l

4.03 Mà d 'obra famlliar: cònjuges l caps d'explotació, segons edat l sexe. (3/4).

0.35a4'anys o. 45. 5' anys

CIÒnJ~ obn¡~ ceoe explocacoó cbn11J99S con¡uges ceoe .alc<aoo

......... - hor..s ~ "°"* - llomes do,_

Avinyonet del Penedès 4 10 o o 9 o o Cabanyes. les o o o o o 3 o o Castellv1 de la Marca , 27 o o 1 28 o o Font-rubl 2 23 o o 2 26 o o Gehda 1 8 o o 3 o o Granada. ta o 6 o o o 11 o o Mediona o 3 o o o 3 o o Olèrdola o 2 o o o 8 o o Pacs del Penedès , 4 o o 6 o o Pla del Penedès. el o 9 o o 15 o o Pontons o 1 o o o 2 o o Puigdàlber o o o o o 1 o o Sant Cugat Sesgamgues o 4 o o o 2 o o Sant Llorenç d'Honons o 6 o o 2 7 o o Sant Mani Sarroca 3 25 2 1 3 27 3 o Sant Pere de Riudebitlles o 4 o o o 7 o o Sant Quinti de Mediona o 5 o o o 8 o o Sant Sadurnl d'An0ta o 2 o o 1 14 1 o Santa Fe del Penedès o 3 o o o 5 o o Santa Marganda 1 els Mon¡os o 4 o o o 15 o o Subirats 4 21 1 o 3 36 2 o Torrelavit 2 14 1 o o 19 o o Torrelles de Foix o 10 o o o 13 o o Vilafranca del Penedès 13 1 o o 18 o o Vilobí del Penedès 4 14 2 o 2 15 o o Alt Penedès 23 218 8 17 301 6 o

lnst•lltl o Estad•Sl>Ca de Cataiunya-CA/89 (AJI Penedès l 107

4.03 Mà d 'obra famlllar: cònjuges l caps d'explotació, aegons edat l sexe. (4/4).

o. 55 • 64 anys 0.851 .... a..ys

con¡uges CÒllJUV- - •pilllacl6 CÒllJuv- còn¡ugee - uJJIDla06

ho<T.s - norr.. ~ ¡..,,,_ - """- -Avinyonet del Penedès 3 13 1 o o 3 o o Cabanyes. les o o o o o o o o Castellvi de la Marca 4 27 o o 3 6 o o Font-rubl 1 30 o o o 10 o o Gelida 2 9 2 , 4 6 4 o Granada, la 2 16 o o o 2 o o Mediona 1 8 o o 2 1 o o Olèrdola 1 6 o o 2 2 o o Pacs del Penedès o 6 o o 1 o 1 o Pla del Penedès, el o 11 o o 2 3 o o

Pontons o 5 o o o 2 o o Puigdàlber o o o o o o o o Sant Cugat Sesgamgues 1 3 o o 1 1 o o Sant Llorenç d'Hortons 3 10 2 o 1 4 1 o Sani Martr Sarroca 4 36 2 5 8 4

Sani Pere de Riudebitlles 1 5 o o o 3 o o Sant Quinti de Mediona o 11 o o 1 2 o o Sant Sadurnl d'Anoia 2 14 2 o 2 2 o o Sania Fe del Penedès 1 6 1 1 o 1 o o Santa Margarida 1 els MonJOS 3 11 o o o 6 o o

SubtralS 8 36 3 o 8 13 6 o Torrelavit 2 23 2 o 2 10 1 o Torrelles de Foix 17 o o 1 o o Vilafranca del Penedès 4 22 o o 3 o o Vtlobl del Penedès 1 19 o 2 o o

Alt Pened .. 45 344 17 4 36 90 17

108 lnal~vt d'E1tadí11ca de Catalunya-CA/89 (A- Penedk)

4.04 Mà d'obra famlllar: altres famlllars l caps d'explotacló, segons edat l sexe. (1/4).

Toe .. i..eocs

a.'lr• tamòW11s al- farn.11a11 ~·•plotaaó

r>OfTtlle notmr• norTóre pera- hon-. - petSCMS ~ -

Avinyonet del Penedès 64 91 73 18 4 4 o Cabanyes. les 9 21 14 7 1 1 o Castellvi de la Marca 87 118 87 31 1 , o Font-rubí 68 84 70 14 , , o Gelida 49 69 60 9 16 16 o Granada. la 48 80 61 19 2 2 o Mediona 28 31 31 o , , o Olèrdola 31 42 36 6 o o o Pacs del Penedès 17 24 17 7 2 2 o Pla del Penedès. el 32 35 32 3 o o o Pontons 13 13 13 o o o o Puigdàlber o o o o o o o Sant Cugat Sesgarrigues 21 32 25 7 o o o Sant Llorenç d'Hortons 40 S4 4.4 10 9 8 1 Sant Marti Sarroca 150 241 180 61 19 19 o Sant Pere de Riudebitlles 36 57 40 17 2 2 o Sant Quinti de Mediona 19 21 21 o o o o Sant Sadurní d'Anoia 49 84 66 18 7 7 o Santa Fe del Penedès 19 24 19 5 3 3 o Santa Margarida i els Monjos 48 70 62 8 2 2 o Subira1S 174 255 204 51 12 12 o Torrelavit 89 174 131 43 7 6 1 Torrelles de Foix 51 67 S4 13 3 3 o Vilafranca del Penedès 87 135 106 29 3 3 o V1lobl del Penedès 56 79 60 19 4 3

Alt Penedès 1285 1901 1506 395 99 96 3

1nsr1M d'Estadist>ca de ~a.iunya-CA/89 (All Penedes) 109

4.04 Mà d'obra famlllar: altres famlllars l caps d'explotacló, segons edat l sexe. (214).

Menys de 25 anys O. 25 a 34 .,,,.,

ah'" f&mi~ars ah- lamollan ..... f&mllal$

- llXplot&cjó alr•famolian Clll'9 nplolaaó

non'b'e hofT'eS don. nom.. ~ nontwe ~ clor.- non- ~

Avinyonet del Penedès 23 24 3 o o 27 28 5 2 o Cabanyes. les 4 7 2 o o 6 5 4 1 o Castellv1 de la Marca 29 24 14 o o 33 31 6 o o Font-rubl 19 19 1 o o 22 21 5 o o Gehda 9 12 o o o 18 15 7 4 o Granada. la 17 20 11 o o 17 14 .4 o o Mediona 3 3 o o o 13 14 o 1 o Olèrdola 11 14 3 o o 8 8 1 o o Pacs del Penedès 8 6 3 o o 9 8 2 o o Pla del Penedès. el 4 4 o o o 12 12 o o Pontons 1 1 o o o 3 3 o o o Puigdàlber o o o o o o o o o o Sant Cugat Sesgarrigues 8 9 4 o o 4 7 o o o Sant Llorenç d'Hortons 6 6 o o o 12 12 2 o o Sant Mart! Sarroca 54 51 14 2 o 51 43 16 4 o Sant Pere de Riudebitlles 13 11 8 o o 8 7 4 o o Sant Quinti de Mediona 3 4 o o o 5 5 o o o Sant Sadurní d'Anoia 13 14 6 o o 19 23 6 2 o Santa Fe del Penedès 7 6 2 o o 4 5 o o o Santa Margarida 1 els Monios 15 20 3 o o 16 16 o o Subirats 44 45 15 o o 55 63 12 3 o Torrelavit 32 38 16 o o 27 30 6 1 o Torrelles de Foix 19 18 5 o o 11 12 1 o o VIiafranca del Penedès 18 20 7 o o 33 41 4 o o VilobldelPenedès 17 17 6 o o 16 19 1 o o Alt Penedès 377 393 123 2 o 429 442 88 18 o

110 lnstlut d'E.iadl1toca de Calalunya~9 l·" P....clMI

4.04 Mà d'obra famlllar: altres famlllars l caps d'explotació, segons edat l sexe. (314).

O.. 35 a 44 anys De 45 • !>4 anys

alt- latftlian all_,.,,,,~-

al,..faml..n Clll»tall)lolaciò dr• tamo11ars - • l(plolao6

l\Onilre l10IT9S ~ hot..a - norrt><• """"'* - honw ao....

Avinyonet del Penedès 7 7 2 1 o 4 2 3 o o Cabanyes, les 2 1 1 o o 1 1 o o o Castellvl de la Marca 18 12 6 o o 9 8 1 1 o Font- rubl 17 16 2 1 o 8 4 4 o o Gehda 18 20 9 o 6 6 o 3 o Granada. la 13 12 l o o 7 5 2 2 o Mediona 2 2 o o o l , o o o Olèrdola 8 8 o o o 2 2 o o o Pacs del Penedès 2 2 1 1 o 1 1 o 1 o Pla del Penedès. el 13 13 o o o 3 2 o o Pontons 3 3 o o o 2 2 o o o Puigdàlber o o o o o o o o o o Sant Cugat Sesgarrigues 6 6 o o o o o o o o Sant Llorenç d'Hortons 10 7 4 3 1 9 8 1 2 o Sani Martl Sarroca 45 42 13 7 o 16 12 6 2 o Sant Pere de Riudebitlles 12 11 3 1 o 2 2 o o o Sant Quinti de Mediona 3 3 o o o 5 5 o o o Sant Sadurnl d'Anoia 17 17 3 4 o 1 1 o o o Santa Fe del Penedès 2 2 o o o 1 1 o 1 o Santa Marganda i els Mon¡os 10 11 2 o o 2 2 o 1 o

Subirats 39 40 5 3 o 17 14 4 2 o Torrelavit 28 26 12 o 1 13 9 5 1 o Torrelles de Foix 9 7 4 2 o 1 1 o o o Vilafranca del Penedès 15 15 5 1 o 7 6 4 o o Vilobldel Penedès 13 11 5 o 4 3 o

Alt Pened•• 312 294 70 34 2 122 98 32 17 o

lnstrtvt d Es1..i1s1oca de Calalunya-CA/89 (All Penedès) 111

4.04 Mà d 'obra familiar: altres familiars l caps d'explotació, segons edat l sexe. (414).

De S5 a 64 any• o. 85 l ,,.,.. An)'$

.,,_ lambatS al!-la.moloal'I aJl,.. laml""' --plol8Ci6 .... ,..,,,. .... cape •xplocaac)

nolTtlte hOtT95 con. non.. 6ones norrO<e nen.s do<W6 t.o.... ~

Avinyonet del Penedès s 2 3 o o 10 10 2 1 o Cabanyes. les o o o o o o o o o o Castellví de la Marca s 4 2 o o 9 8 2 o o Font-rubi 3 2 o o 8 9 o o o Gelida o o o 6 6 o o Granada, la 3 3 o o o 7 7 1 o o Mediona 4 4 o o o 7 7 o o o Olèrdola 2 l , o o 4 3 o o Pacs del Penedès o o o o o 1 o o o Pla del Penedès. el 1 o o o o o o Pontons 1 1 o o o 3 3 o o o Puigdàlber o o o o o o o o o o Sant Cugat Sesgamgues 2 1 , o o 3 2 2 o o Sant Llorenç d'Hortons 6 s 2 2 o 7 6 1 , o Sant Martl Sarroca 13 14 4 4 o 22 18 8 o o Sant Pere de AiudebiUles 4 3 1 1 o 7 6 1 o o Sant Quinti de Mediona 2 2 o o o 2 2 o o o Sant Saduml d'Anoia 8 7 2 o o s 4 , o Santa Fe del Penedès 3 2 1 1 o 4 3 2 o Santa Margarida i els Mon¡os 6 s 2 o o 8 8 o o Subirats 15 8 7 1 o 40 34 8 3 o Torrelavit 13 11 4 2 o 16 17 o 2 o Torrelles de Foix 8 6 2 o o 10 10 1 1 o Vilafranca del Penedès 11 s 6 2 o 20 19 3 o o Vllobl del Penedès 7 s 3 1 1 8 s 3 o o Alt Penedès 123 92 43 14 208 187 39 11 o

112

4.05 Mà d'obra famlllar: dedicació a l'explotació. (1/2).

Oed1<:ae'6 del tnulal Oed1CAC16 del obn1"9e

altres .ct1Yt.llS lua•"'• allr• .ctlYU!s lua.,.•

so11 a lexplotaoó prviapal 1ecund"1a Iols a l'elll)l(llactó pnno~ ..cundana

Avmyonetdel Penedès 86 53 7 37 6 2 Cabanyes, les 6 8 o 3 o o Castellvl de la Marca 142 44 2 97 5 o Font rubl 180 80 6 86 10 3 Gelida 79 49 6 27 5 3

Granada. la 51 23 10 36 1 o Mediona 107 53 1 16 2 1 Olèrdola 63 23 3 21 o o Pacs del Penedès 26 12 1 15 4 2 Pla del Penedès. el 69 33 12 39 2 o Pontons 17 3 s 10 1 1 Puigdàlber 4 3 1 o o Sant Cugat Sesgarrigues so 19 s 11 3 o Sant Llorenç d'Hortons 66 28 4 29 6 o Sant Mart! Sarroca 197 65 13 98 15 3

Sant Pere de R1udeb1tlles 42 34 3 17 3 1 Sant Quintí de Mediona 82 58 6 26 2 o Sant Sadurní d'Anoia 67 25 8 28 8 4

Santa Fe del Penedès 21 11 3 17 o o Santa Margarida 1 els Monios 62 36 6 37 9 o

Subirats 169 123 33 121 13 2 Torrelavit 115 60 9 64 9 3 Torrelles de Foix 74 33 10 40 s o Vilafranca del Penedès 113 29 19 56 6 o Vilobí del Penedès 56 41 6 53 8 3

Alt Penedes 1944 946 179 985 123 28

lnsulu! d Estad•s~ca de Ca!aivnya-CA/89 fM Penedes) 113

4.05 Mà d'obra tamlllar: dedicació a l'explotació. (212).

Dedicaaó t:faltlM rneni:lr• <NI la lamfu

all- ac1111~ats tua111111•

set. a l'explcUoó JWonec>al -=undàr•

norròt• nont>te l'IOITÓl'e

non'Ï>f• per- -.. .,.,_ """"'"'

.,.,._ Avinyonet del Penedès 36 50 21 31 9 10 Cabanyes. les 6 7 8 14 o o Castellvl de la Marca 53 69 39 47 2 2 Font-rubi 40 46 33 37 1 1 Gelida 18 20 34 46 3 3

Granada. la 25 34 29 42 4 4

Mediona 15 17 13 14 o o Olèrdola 18 22 17 19 1 1 Pacs del Penedès 4 5 11 16 3 3 Pla del Penedès, el 7 8 20 22 5 5

Pontons 6 6 3 3 4 4

Puigdàlber o o o o o o Sant Cugat Sesgarrigues 9 15 13 17 o o Sant Lkxenç d'Hortons 17 20 23 29 5 5 Sant Martl Sarroca n 106 90 126 9 9

Sant Pere de Riudebitlles 14 17 24 37 3 3 Sant Quinti de Mediona 7 8 12 13 o o Sant Sadurnl d'Anoia 24 31 33 52 1 1 Santa Fe del Penedès 12 16 7 7 1 1 Santa Margarida i els Monios 17 20 34 48 2 2

Subirats 86 11 1 95 128 15 16 Torrelavit 51 76 57 89 7 9 Torrelles de Foix 27 34 25 28 5 5 Vilafranca del Penedès 45 63 47 68 4 4 V1lobl del Penedès 24 31 35 47 1 1

All Penedès 638 832 723 980 85 89

114

5. Marge brut i orientació tècnico-econòmica

5.01 Classlflcacló de les explotacions segons el seu marge brut (UDE). (1/2).

UDE

TctaJ < 1 1a< 2 2•<' '•<6 6a<8

l'IOIT'bfe UDE norrt>re UDE norrt>re UDE ncnt>I• UDE l'IOl'l'èt• UOE ootri>re UDE

Avinyonet del Penedès 144 754 25 15 33 48 29 89 17 84 9 62 Cabanyes. les 14 44 4 2 2 3 6 17 o o o o Castellví de la Marca 186 1381 15 7 26 42 43 127 35 172 18 126 Font-rubf 248 1289 47 23 36 55 59 178 40 193 24 165 Gelida 122 652 41 22 22 29 10 32 15 71 10 68

Granada, la 84 318 24 12 22 32 14 37 9 44 3 21 Mediona 136 727 43 23 36 51 23 64 12 64 5 34 Olèrdola 92 544 26 15 17 24 14 41 10 49 6 45 Pacs del Penedès 39 236 7 3 3 5 9 29 8 39 1 7 Pla del Penedès. el 112 422 27 17 36 54 23 67 8 39 4 26

Pontons 21 168 4 2 o o 5 15 3 15 3 21 Puigdàlber 7 20 1 1 5 8 o o o o o o Sant Cugat Sesgamgues 73 292 15 9 16 21 22 66 6 27 2 13 Sant Llorenç d'Hortons 102 861 20 11 13 22 23 61 9 46 12 81 Sant Martl Sarroca 273 1562 58 30 52 76 63 180 27 134 21 147

Sant Pere de Riudebitlles 73 276 24 12 13 21 14 43 6 29 9 61 Sant Quinti de Mediona 127 336 67 29 21 30 12 37 11 54 6 42 Sant Sadurní d'Anoia 96 690 34 19 16 24 14 42 8 40 4 29 Santa Fe del Penedès 34 187 4 2 13 20 6 17 4 19 o o Santa Margarida 1 els Monios 105 577 23 11 19 29 21 61 15 71 9 62

Subirats 321 1641 72 39 63 97 n 228 31 148 24 166 Torrelavit 174 833 63 37 40 56 21 59 16 80 4 28 Torrelles de Foix 105 620 37 16 7 11 20 57 15 73 7 52 Vilafranca del Penedès 161 671 40 20 36 51 38 110 14 68 11 75 V1lobl del Penedès 105 531 18 12 16 23 25 n 17 82 13 92

Alt Penedès 2954 15632 739 389 563 829 591 1732 336 1M2 205 1423

117

5.01 Classlflcacló de les explotacions segons el seu marge brut (UDE). (212).

UDE

8•< 12 12a< 16 16a< <l() 40• < 80 80a < 100 >-100

-· UOE -. UDE _,.,,.. UOE _..... UOE notrtwe UDE nantn UOE

Avinyonet del Penedès 13 125 10 135 7 1'48 1 49 o o o o Cabanyes. les 1 9 , 13 o o o o o o o o Castellví de la Marca 23 220 8 110 14 330 1 50 3 197 o o Font-rubl 24 246 7 97 8 165 2 101 l 66 o o Gehda 10 94 4 S3 9 240 44 o o o o Granada. la 6 54 3 42 3 n o o o o o o Mediona 3 28 2 25 9 217 1 S3 2 169 o o Olèrdola 9 86 4 52 5 107 o o o o 1 126 Pacs del Penedès 3 30 6 84 2 40 o o o o o o Pla del Penedès. el 7 71 3 40 3 68 1 41 o o o o Pontons 3 31 1 13 1 18 1 S3 o o o o Puigdàlber 1 12 o o o o o o o o o o Sani Cugat Sesgarrigues 7 69 2 29 3 58 o o o o o o Sant Llorenç d'Hortons 5 50 6 82 10 244 2 98 2 167 o o Sant Mani Sarroca 20 194 12 165 15 316 3 144 74 1 102

Sant Pere de Riudebitlles 2 23 3 41 2 45 o o o o o o Sani Quinti de Mediona 6 55 3 40 o o 1 48 o o o o Sant Sadurnl d'Anoia 7 70 3 37 7 184 2 107 o o 1 139 Santa Fe del Penedès 4 36 o o 3 93 o o o o o o Santa Margarida 1 els Mon¡os 5 50 4 54 8 189 1 50 o o o o Subirats 24 222 7 94 21 520 1 '48 1 79 o o Torrelavit 13 134 s 65 9 231 3 143 o o o o Torrelles de FOIX 9 78 1 14 8 158 o o o o 1 160 Vilafranca del Penedès 12 119 3 43 6 134 1 50 o o o o Vdobl del Penedès 7 67 5 68 3 59 1 S3 o o o o Alt Penedà• 224 2172 103 1397 156 3838 23 1131 10 753 4 526

118

5.02 Marge brut (UDE) de les explotacions segons l 'orientació tèenlco-econòmlca (OTE). (1 /2).

L AQrculura 9"1"'ral 2 . Honculura 3 Con,.... llenyOllQa 4 . HeftMvcr•

non'bl9 UOE norrt>fe UOE non'bre UDE nont>te UOE

Avinyonet del Penedès 2 6 2 16 136 662 o o Cabanyes. les o o 1 1 8 27 o o Castellvl de la Marca 2 1 o o 145 768 5 134 Font-rubl 17 20 1 1 192 841 2 14 Gelida o o 9 53 89 430 4 35

Granada. la 2 6 o o 74 219 1 26 Mediona 30 152 15 39 55 215 3 15 Olèrdola 1 o o o 83 336 3 35 Pacs del Penedès 3 6 1 4 21 119 o o Pia del Penedès. el 4 3 o o 98 354 3

Pontons 1 12 1 3 12 99 o o Puigdàlber o o o o 7 20 o o Sant Cugat Sesgarrigues 1 o 1 4 66 250 o o Sant Llorenç d'Hortons 3 7 6 22 83 519 3 217 Sant Marti Sarroca 22 28 6 12 180 921 4 233

Sani Pere de Riudebitlles o o 11 32 47 158 1 14 Sant Quinll de Mechona 10 38 20 42 75 133 3 16 Sant Sadurnl d'Anoia o 2 5 89 647 1 1 Santa Fe del Penedès o o o 31 173 o o Santa Margarida 1 els Monjos o 2 7 79 356 4 64

Subirats 8 1 2 19 297 1546 2 13 Torrelavit 3 12 13 29 128 656 1 11 Torrelles de Foix 6 29 3 161 67 282 3 37 Vilafranca del Penedès 7 3 8 n 118 363 3 58 Vilobí del Penedès 2 2 72 262 2 62

Alt Penedès 127 325 105 531 2252 10354 46 988

Institut d E•tadisttca de Ca1a1unya-CA18!1 ("'1 Penedès) 119

5.02 Marge brut {UDE) de les explotacions segons l'orlentacló tècnlco-econòmlca {OTE). (212).

5. Gt .... "'5 6. P'*>.llllus 7. R..-.. m't\a 8. ec.w... l,_,,., ,,.,._,, UOE """*"- uoe ,..,.,..,,,. UDE -- UOE

Avinyonet del Penedès o o , 32 1 16 2 22 Cabanyes. les o o 4 6 o o , 9 Castellvl de la Marca 8 221 10 60 4 95 12 103 Fon1-rubl 3 92 15 105 4 54 14 163 Gehda o o 16 122 5 3 7

Granada. la 2 10 3 34 o o 2 23 Mediona 5 109 25 125 o o 3 72 Olèrdola l 126 3 37 1 10 o o Pacs del Penedès 2 12 6 31 2 28 4 37 Pla del Penedès, el 3 46 5 10 o o 1 7

Pon Ions o o 6 so o o 1 4 Puigdàlber o o o o o o o o Sant Cuga1 Sesgamgues 1 10 4 28 o o o o Sani Llorenç d'Hortons o o 6 94 1 2 o o Sani Martl Sarroca 4 92 41 139 2 16 14 121

Sant Pere de Aiudebltlles 3 15 10 55 o o 1 2 Sant Quinti de Mediona 6 43 11 so 1 13 1 1 Sant Sadurnl d'Anoia 3 36 o o o o o o San1a Fe del Penedès o o o o o o 2 14 Sanla Margarida 1 els Mon¡os 4 63 11 28 o o 4 58

Subirats 3 16 5 3 o o 4 42 Torrelavit o o 25 97 1 9 3 19 Torrelles de Foix 4 34 18 65 o o 4 12 V1lalranca del Penedès 4 72 18 75 2 14 1 7 V11obl del Penedès 2 5 10 26 o o 16 172

Alt Pened•• 58 1003 253 1 272 20 263 t3 895

120

6. Estructura del sector agrari a la comarca

6.01 Nombre d'explotacions l superffcle censada.

Ani>t.,,... Sense

Total terres IOlal ant> ran'Ad9na . .,, .. ,~ ant> SAU ant> .. _ 19.,.

Alt Penedes l'Om)I. norro<e -· lla ,_..... lla "°"*"• lla non"U• lla ,.,.....,. .... Superflcte total (he)

Totes les exp1ota0ons 3142 21 3121 34nO 488 5627 2633 29143 2940 21362 907 13409 Exptotaaons sense terres 21 21 o o o o o o o o o o Explotacions amb terres 3121 o 3121 34nO 488 5627 2633 29143 2940 21362 907 13409

0,1 ª< 2 871 o 871 841 83 81 788 760 790 727 183 114 2 a< 10 1539 o 1539 7122 237 1254 1302 5868 1488 6519 382 602 10 a< 50 584 o 584 10705 156 2798 428 7907 562 8894 224 1811 50 8<200 112 o 112 10595 10 983 102 9612 89 3869 104 6726 >•200 15 o 15 5507 2 510 13 4997 11 1352 14 4155

SAU (he)

ExplotacJOns amb terres 3121 o 3121 34770 488 5627 2633 29143 2940 21362 907 13409 Explotacions sense SAU 181 o 181 4717 19 58 162 4859 o o 181 4717 Explotacions amb SAU 2940 o 2940 30053 469 5569 2471 24484 2940 21362 726 8692

>08< 2 881 o 881 1331 76 85 805 1247 881 836 193 495 2a< 10 1472 o 1472 8616 239 1m 1233 6843 1472 6876 315 1739

ioa < 50 540 o 540 13196 150 3024 390 10172 540 9725 180 3472 508<200 43 o 43 5696 2 177 41 5519 43 3019 35 2677 -200 4 o 4 1214 2 510 2 704 4 906 3 308

Uni tats ramaderes (UR) (1)

o 2636 2 2634 29144 1 1 2633 29143 2472 16880 759 12264

> ºª < 5 257 2 255 2391 255 2391 o o 254 1799 76 592 Sa< 20 66 4 62 819 62 819 o o 59 793 15 25

20a<50 74 7 67 1035 67 1035 o o 65 915 18 120 so a< 100 56 4 52 637 52 637 o o so 485 12 151

100 a< 500 48 2 46 679 46 679 o o 36 456 25 222 >• 500 5 o 5 67 5 67 o o 4 34 2 33

Condició jurídica titular

Persona física 3069 21 3048 30410 475 5441 2573 24968 2897 20070 848 10340 Societat 37 o 37 2014 6 114 31 1900 27 736 30 1278 Enntat pública 10 o 10 817 o o 10 817 1 3 10 813 Cooperanv8 de produco6 1 o 1 66 o o 1 66 1 66 o o Altres 25 o 25 1464 7 71 18 1393 14 486 19 978

% de SAU en propietat

<25% 808 o 808 5073 123 1388 685 3686 808 4847 92 227 25a < 50% 301 o 301 2835 68 959 233 1876 301 2633 56 202 50a < 75% 358 o 358 2694 71 688 287 2006 358 2523 80 172 75a 100% t 473 o 1473 19450 207 2534 1266 16917 1473 11360 498 8091

Edet del titular

<• 34 anys 167 3 164 2613 34 399 130 2214 158 1390 48 1223 35 a 44 anys 389 5 384 4438 58 933 326 3506 369 3318 107 1120 45 a 54 anys 617 2 615 6920 113 187\ 502 5049 583 4904 184 2016 55 8 64 anys 1037 7 1030 9845 185 1842 845 8002 998 6961 250 2884 -65anys 859 4 855 6593 85 397 770 6197 789 3497 259 3097

% de temps treballat pel titular

>08< 25% \ 175 2 , 173 10948 76 419 1097 10529 1034 4626 415 6323 258< 50% 645 3 642 2886 68 289 574 2597 640 2553 143 333 SO a< 75% 360 4 356 3113 53 641 303 2472 352 2518 77 595 75a < 100 % 17\ o 171 3721 48 837 123 2885 17\ 1992 53 1729 100% 718 12 706 9741 230 3256 476 6485 700 8382 160 1359

UTA

<o.s 1354 4 1350 9000 72 183 1278 8817 1192 2717 444 6282 o.sa<, 622 5 617 3312 72 44\ 545 2871 612 2540 128 772 1 8<2 851 11 840 10483 238 2496 602 7986 830 7886 194 2596 2 8<3 197 1 196 3876 72 1321 124 2555 192 3220 71 655 3 8<5 85 o 85 4711 27 838 58 3873 83 2877 51 1834 >• 5 33 o 33 3389 7 348 26 3041 31 2121 19 1268

continua ->

lnshM d Estad1S11c.t oe CalaJunya..CA.89 (A.1 P""8desl 123

6.01 Nombre d'explotacions l superfície censada.

(continuació)

Amblor-Sonso

Total terres Iota! amb ramaà9na tense ramadetia amb SAU amball-•orres

Alt Penedès norrt>re normre nombre ha nombre ha nont.re ha nomtlto ha nombre ha

Marge brut total

< 2 UDE 1302 7 1295 2899 80 295 1215 2605 1294 2156 251 743 2a< 4 UOE 591 3 588 3345 80 360 508 2985 580 2717 117 628 4a< 8 UDE 541 8 533 5865 128 1011 405 4854 527 4430 156 1436 Sac 16UDE 327 3 324 6414 120 1730 204 4683 321 4918 98 1495

16a< 40UDE 156 o 156 7880 60 1348 96 6532 153 4745 85 3135 40a < 100 UOE 33 o 33 2959 18 842 15 2117 30 2055 21 904 >s 100 UDE 4 o 4 544 2 40 2 504 3 296 3 248

Orientacions (OTE) (2)

Agnculrura general 127 o 127 2002 5 23 122 1980 127 636 33 1166 Hornculrura 105 o 105 473 6 11 99 462 105 176 30 297 Conreus llenyosos 2252 o 2252 21888 221 2608 2031 19280 2252 16792 527 5096 Herbívors 46 11 35 322 35 322 o o 27 292 14 30 Granivors 58 8 50 497 50 497 o o 39 160 26 337 Policuluus 253 o 253 3458 60 900 193 2558 253 1931 78 1527 Ramadena mixta 20 o 20 159 20 159 o o 20 155 2 4 Conreus 1 ramaderia 93 2 91 1107 91 1107 o o 91 976 21 131

(1) Els ruscs no os COt1veno1Xon a unrtats ramaderes (UR) poro eslàn onci0$0S dons do l'epfgral "amb ramaderia".

(2) A la colurma ·sense ramaderia" hi ha xdres que poden sorrblat 1neoheren1S a causa del mètode que es segueix a l'hor.a d'assignat a una oxplolaci6 la seva oriontaaó

tècnlC0-800nbm1ca..

124 IM14Ut d'ESladlsloca de Catalunya-CA/89 (A" Penedllt)

6.02 Nombre d'explotacions.

Alt Penedes

Total

1. Agricultura general

11 cereals

111. cereals (ex. alTòs)

, 12. 8/TÒS

1 13. cereaJS 1 111TOS

12. conreus agrlCOles diversos

121 arrels 1 tubercles

122. cereals. arrels 1

tuberdes

1 23. honahsses tresques en terreny de conreu

124. allres conreus agrlcoles diversos

1241. lablc

1242. OOIÓ

1243. conreus oleag,_ nosos 1 tèx11ls

t244. conreus helbaccs corrb1nats

2 Horticultura ( horta i flors)

201. hortalisses

2011. en c. ho<tlcda

2012. en twvernade

2013. conreus mixtos

202. !IOIS 1 plantes omamenlalS

2021. a l'a11e lliure

2022. en hrvernade

2023. conreus matOl

203. 11on1cuhura 1 conreus diversos

2031. a l u e u.,,. 2032. en hivernada

2033. XatT'Clnyó

2034 . oonreus rmctOI

3 Conreus llenyosos

31 v1ncu11ura

311 vins amb deno-

Total

2954

127

65

65

o o

62

6

o

28

28

o o

o

28

105

101

101

o o

3

2

o

o o o

2252

1715

m1naao d'origen 1 635

312. allres vins 79

313 vrns amb oeno-m1naoo d'ongen 1 allres O

314. vinya per a diver-sos tipus de prooucoo

3141 raJm de taula

3142. panses

3143 Vl1icu•ura miXl.I

o o

<1

739

80

36

36

o o

44

5

o

21

18

o o

o

18

30

30 30

o o

o o o o

o o o o o

567

376

359

17

o

o o o o

563

14

4

4

o o

10

o

5

4

o o

o

4

26

26 26

o o

o o o o

o o o o o

445

376

357

19

o

o o o o

591

13

11

o o

2

o

o

o

2

o o

o

2

21

21

21

o o

o o o o

o o o o o

489

399

382 17

o

o o o o

336

9

4

4

o o

5

o

o

2

3

o o

o

3

11

11

11

o o

o o o o

o o o o o

269

213

206

6

o

o o

UOE

6•<8 8&<12 t2a<16 16&<40 40&<60 S0•<100

205

3

2

2

o o

o

o

o

o o

o

4

4

4

o o

o o o o

o o o o o

154

111

106

5

o

o o o o

224

4

4

4

o o

o o

o

o

o o o

o

o

5

4

4

o o

o o

o o o o o

152

119

109

10

o

o o o o

103

2

2

2

o o

o o

o

o

o o o

o

o

3

~

3

o o

o o o o

o o o o o

63

42

40

2

o

o o o o

156

o o

o o

o

o

o o o

o

o

4

2

2

o o

o

o

o o o

96

68

65

3

o

o o o o

23

o o o o o

o o

o

o

o o o

o

o

o o o o o

o o o o

o o o o o

14

9

9

o

o

o o o o

10

o o

o o

o

o

o o o

o

o

o o o o o

o o o o

o o o o o

2

o

o

o o o o

4

o o o o o

o o

o

o

o o o

o

o

o o o o

o o

o o o o o

o

o

o o o o

continu• ->

125


(contlnu1cló)

Alt Penedès

32 fruiters 1 clt11cs

321 . lrvneis ...xe11pte cnncs-

3211. fruita fr..c41

3212. fruAa MCa

3213. fruAa lreeca 1 lruAI teca c:omblNllt

322. cnrics

323 lruners l cnncs combinats

33. olivera

34 c. llenyosos diversos

4 HerblVO<S

41 . bo111ns de llet

411. lleeers

412. lleCllB l ala de b41Sllat 1141Cer

42. bo111ns de carn

421. cria de bovins decam

422. bovins d'engr111x

43. bo111ns m1xros

431 . bovins de llet i ena de besltar de carn

432. bovins de cam 1 ena de beattar de llet

44. 0111ns. cabrum i altres herbi110rs

441 . ovins

442. ovins l bovins

443. cabrum

444. nerblv. diversos

5. Granívors

126

501. porcins

5011. porcina de ena

5012. porcins d engre0<

5013. POrOnt de ena i d eng<e0<

502. awam

5021. gdine. ponedcl.

5022. Pollatl- e<lllf 9CX

5023. gaii-. ponedoret 1 ò engreot

503. granlvors diversos comb1na1s

5031 POrOnt 1 eY11am

5032. porcint, av.am ' altrff granivon

Tolal

221

221

140

70

11

o

o 23

293

46

2

o

2

8

o 8

2

2

o

34

31

o

2

58

15

3

9

3

26

10

16

o

17

2

15

<1

99

99

26

69

4

o

o 23

69

1

o o

o o

o o o

o

o

o o o

3

o o o

o

o

o

2

o

2

1ac2

28

28

24

3

o

o o

41

2

o o

o o

o o o

o

o

2

o 1

o

2

o o o

o o o o

o

2

34

32

o

2

o

o o

56

5

o o

o o

o o o

o

o

5

5

o o o

3

o

o

o

o

o

19

19

19

o

o o

o o

37

6

o o

o o

o o o

o

o

6

6

o o o

8

3

2

o 4

3

o

o

7

7

6

o

o

o o

36

6

o o

o

o

o

o

o

5

5

o o o

10

2

o 2

o 7

o 7

o

o

UOE

12

12

12

o

o o

o o

21

6

o

o

o

o

o

4

4

o o o

9

2

o 3

2

o

4

o

4

8

8

7

o

1

o

o o

13

o o

o o

o o o

o

o

o o o

4

2

o o o o

o

2

o

2

12

12

12

o

o o

o o

16

12

o

2

o 2

2

2

o

7

5

o o 2

12

5

o 2

3

4

3

o

3

o

3

2

2

2

o

o o

o o 3

2

o o

o 2

o 2

o

o

o

o o o o o

3

o o o

o 2

2

o

o

o

o

o o o

o o

o o

4

o o

o 2

o 2

o

o

o

2

2

o o o

3

o o o

o 3

3

o

o

o o

o

>-100

o

o o o

o o

o o o

o o

o o

o o o

o

o

1

o o o

o o o

o

o

o

o o

o

continua ->


(continu1cl6)

All Penedés

6 PolicultJus

601 hert10Jnura 1 conreus llenyosos

602. agricultura general 1 hOflicunura

603. agncunura general 1 vmaJnura

604. agncunura genera! 1 conreus llenyosos

605. e mixtos, predomino agncunura general

606 c. m1X1os, predom honocunura o c. llenyosos

6061. C. miXtOS, predomino d hortoculura

6062. c. mo<los, predomino comeus llenyosos

7 Ramaderia mxta

71. ramadena mixta. predomini d'herbivors

711. predomino herbívors lleters

712. predomini herblvors no lleters

72. ramaderia mixta. predomini de granivors

721. granlvors 1 herb1-vors lleters

722. granlvors i herblvors no llelers

723. gran1vors amb herblvors diversos

8. Conreus 1 ramaderia

81. agnculrura general 1 herbivors

811 . agncultura general amb nerblvors lleters

812 nerb1vors lleters amb agncultura general

813. agncunura general amb herblvors no lleters

814 herblvors no lleters amD agncunura general

82. allres conreus 1 ramadena

821 agncultura general i granlvors

822. conreus Manyosos 1 nerb1vors

823. all res c. mixtos 1 ramadena

8231 apoculura

8232 explotacions mnrtes diverses

253

86

3

91

12

2

59

14

45

20

4

o

4

16

2

13

93

6

o

o

4

2

87

3

12

72

3

69

<1

so

12

22

s

o

10

4

6

o

o

o

o

o

o

o

o

8

o

o

o

o

o

8

3

o

s

4

lnstilv\ d Eatad1S1ica d<I Calaiunya-CA/89 (Alt P...O..l

66

23

2

30

4

6

3

3

o

o

o

o

o

7

o

o

o

o

o

7

o

2

5

2

3

53

23

o

19

o

o

11

3

8

2

o

o

o

2

o

o

2

5

o

o

o

o

o

5

o

o

5

o

5

25

13

o

5

o

6

o

6

4

2

o

2

2

o

o

2

4

o

o

o

o

o

4

o

3

o

3

11

5

o

3

o

o

3

2

o

o

o

o

o

o

o

o

17

2

o

o

15

o

3

12

o

12

UOE

19

5

o

5

o

8

o

8

3

o

2

o

o

2

26

o

o

o

o

o

26

o

25

o

25

12

o

o

2

o

8

2

6

3

o

o

o

3

2

o

15

3

o

o

2

12

o

2

10

o

10

15

2

o

6

o

o

7

o

7

6

o

o

o

6

o

5

10

o

o

o

o

o

10

o

3

7

o

7

2

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o o

o

127

6.03 Superfície agrfcola utilitzada (SAU).

TOia!

Total 21317

1. Agncultura general 836

11 . cereals 750

111 . cereals (ex. 8/Tòs) 750

112. 8/TÒS o 113. cereals 1 M'óS O

12. conreus agrlcoles diversos 86

121. arrels 1 1uberctes S

122. cereals. anets l 1uberctes O

123. honahsses tresques en 1erreny de conrau 24

124. allres conreus agrlcoleS diversos 57

1241 . ..,.., o 1242 coló o 1243. conl9US o!NQ>-noso.11èx1As 0

1244. con1911S heotla-c• ooni>tn111s 57

2. Horticultura ( horla illors) 176

201 hortalisses 1 17

2011. an c. hort l cola 1 17

2012. en hlv•nade O

2013. conraus mm1.. O

202. tlOrs l plan1es ornamen1a1s 57

2021. a l'aire lhure 51

2022. en t.vetnacie 6

2023. conreus mcc1.. O

203. honi~hura l conreus diversos 2

2031. a 1·a11e 11.,,. O

2032. en hlvetnacie O

2033 ••lll>t"YÓ o 2034 conreus mcc1.. 2

3. Conreus llenyosos 16792

31 v1nculwra 13620

311. v•ns amb deno-mrnaao d·ongen 12 935

312. ah res v•ns 680

313. v•ns amb d8no-m1naoo d'origen 1 anres o 314 vinya per a diver-sos 11pus de prooucoó 6

31.t1 ralmde taula O

3142.pan... o 3143. vnocuftura mona 6

128

<1

803

71

49

49

o o

23

4

o

9

10

o o

o

10

9

g

9

o o

o o o o

o o o o o

663

449

429

20

o

o o o o

1a<2

1353

37

16

16

o o

21

2

o

7

12

o o

o

12

17

17

17

o o

o o o o

o o o o o

1140

997

939

57

o

o o o o

2a<4

2717

103

94

94

o o

9

o

o

o

9

o o

o

9

26

26

26

o o

o o o o

o o o o o

2335

1987

1878

109

o

o o o o

4&di

2463

94

65

65

o o

29

o

o

8

21

o o

o

21

19

19

19

o o

o o o o

o o o o o

2135

1735

1660

69

o

6

o o 6

HecltVHS

UOE

6•dl 8&<12 12&<16 16&<40 40&<60 60&<100

1966 3114

48 125

43 125

43 125

o o o o

5 o o o

o o

o o

5 o o o o o

o o

5 o

14 14

14 13

14 13

o o o o

o o o o o o

o o o o o o o o o o

1676 2379

1283 2017

1219 1827

64 190

o o

o o o o o o o o

1805 4745

70 58

70 58

70 58

o o o o

o o o o

o o

o o

o o o o o o

o o

o o

8 19

8 11

8 11

o o o o

o 6

o o o 6

o o

o 2

o o o o o o o 2

1265 3609

948 2935

895 2817

53 118

o o

o o o o o o o o

1459

o o o o o

o o

o

o

o o o

o

o

o o o o o

o o o o

o o o o o

1039

799

799

o

o

o o o o

596

230

230

230

o o

o o

o

o

o o o

o

o

o o o o o

o o o o

o o o o o

315

235

235

o

o

o o o o

o o o o o

o o

o

o

o o o

o

o

50

o o o o

50

50

o o

o o o o o

236

236

236

o

o

o o o o

continua ->

lnslCIJI d'E1Uldl11ca de Ca!aluny~ IA• PenedM)

•

6.03 Superfície agrícola utllltzada (SAU).

(contlnu1cló)

Alt Penedès Tot&J

32. fruiters 1 cittics 857

321. lruners -4xcepte cttncs- 857

3211. lruu Iresca 713

3212. lrurts secs 84

3213. lrukalreseai lruu aec:s corrDln&ts 61

322 cnnc:s O

323. fruners l clines comb1na1s O

33. olivera 24

34. c. llenyosos diversos 2 291

4. Hert>ivors 292

4 1 . bovins de llet 8

411. ll81ers o 412. 11e1ers l ena de bestiar lleter 8

42. bovins de carn 64

421 . ena Cie bovins de carn O

422. bovins d'engreix 64

43. bovins mixtos 29

431. bov1nsde 1181 1 ena de bestiar de carn 29

432. bovins de carn l ena d8 bestiar de llet O

44. ovins. cabrum 1 alttes herbívors 191

441 . ovins 164

442. ovins l bovins O

443 cabrum O

444. llerblv. diversos 27

5. Granivors 160

501 . porcins 42

50 l t porons de ena

5012. po1ans d engrecx 20

5013. perans de ena í d engreix 21

502. awam 67

5021 gaJones ponedor. 31

5022. pollastlft e119recx 36

5023. gall ..... PC>Mdo-res 1 d engrecx O

503. granlvors diversos comb1nrus 51

5031. porons 1 awam O

5032. porons. avwam 1 am .. granovOI$ SI

100

100

16

80

5

o

o 24

90

o o o

o o

o o o

o

o

o o o o o

2

o o o

o 2

2

o

o

o o

o

lnstitvt d'Eatadlshca de Cat•lunya-CA/89 (All Penedes l

l a<2

46

46

36

4

6

o

o o

97

o o o

o o

o o o

o

o

o o o o o

o o o o

o o o o

o

o o

o

108

108

99

o

9

o

o o

240

6

o o

o o

o o o

o

o

6

6

o o o

2

o o o

o o o o

o

2

o

2

96

96

o

o o

o o

304

21

o o

o o

o o o

o

o

21

21

o o o

6

o o

o 3

o 3

o

2

o

2

Hectarees

UOE

6adl 8a<12 12&<16 16a<.&0 'lla<60 60&<100

43

43

32 o

\1

o

o o

350

25

o o

o o

o o o

o

o

25 25

o o o

11

o o o

o 8

o 8

o

3

o

3

90

90

90

o

o o

o o

273

13

7

o

7

o

o

o

o

6

6

o o o

21

6

6

o 6

6

o

o

9

o

9

111

111

8 1

o

30

o

o o

205

o o o

o o

o o o

o

o

o o o o o

7

5

o 5

o o o o

o

3

o

3

217

217

217

o

o o

o o

457

154

o

16

o 16

29

29

o

108

81

o o

27

88

30

o 9

21

25

o 25

o

33

o

33

46

46

46

o

o o

o o

195

28

o o

o 28

o 28

o

o

o

o o o o o

8

o o o

o 8

8

o

o

o o

o

o

o o o

o o

o o

80

35

o o

o 20

o 20

o

o

o

15

15

o o o

16

o o o

o 16

16

o

o

o o

o

o

o o o

o o

o o o

10

o o

o o

o o o

o

o

10

10

o o o

o o o o

o o o o

o

o o

o

continua ->

129

6.03 Superfície agrícola utllltzada (SAU).

(contlnu1cló)

Alt Penedès Tctal

6. Pohcull1us 1931

601 110nlQJnur111 conreus llenyO&OS

602. agncunura general l h0111cunura

335

4

603. agncunura general l vnlQJhura 865

604. agncuhura general l conreus llenyosos 107

605. c. m1x1os, prede>-mlnl agrlcunura general 17

606. c. m1x1os. predom honicunura o c. llenyosos 603

6061. C. rnxtOI, ptedo-mino d'honcu•ura 49

6062 C. ITIXIOI, ptedO-mino conteu• llen)'Olloe 554

7. Ramaderia mxta 155

71 ramaderia mixta, predomini d'herblvors 20

711. predomini herbl-YOB llelers 0

712. predomini herbi-vors no li.ters 20

72. ramaderia mixta, predomini de granlYOrs 135

721. granlvors l hirbl-vors llelers 9

722. granlvors l herbl-vors no lleters 6

723. granlvors amt> herb1vors diversos 120

8 . Conreus i ramaderia 976

81. agncultura general i herb1vors 303

811. agncul1ura general ami:> hert>lvors lleters O

812 hert>lvors lleters ami:> agncunura general O

813 agncunura general ami:> herb1vors no lleters 263

814 hert>lvors no lle11rs amt> agncunura geMraJ 40

82 altres conreus 1 ramadena 673

821 agncunura o-ral 1g11111Nors 4

822. conreus llenyosos 1 ner1:>1vors 117

823. allres e m11nos l ramadena 552

6231. apcu•ura

6232. aicplolac:oons rnxt• ÒIY91MI 551

130

<1

52

9

25

6

o

12

3

9

o

o

o

o

o

o

o

o

6

o

o

o

o

o

6

4

o

2

o

2

148

31

3

87

14

5

9

3

6

2

2

o

2

o

o

o

o

9

o

o

o

o

o

9

o

2

6

6

228

71

o

107

o

o

51

10

41

5

o

o

o

5

o

o

5

13

o

o

o

o

o

13

o

o

13

o

13

161

58

o

47

o

13

43

o

43

15

6

o

6

8

o

o

8

14

o

o

o

o

o

14

o

4

10

o

10

Hecrarees

UOE

&ad 8ac12 12•<16 16a<40 40ac60 60"<100

85

23

o

40

o

o

22

13

9

o

o

o

o

o

o

o

o

108

20

o

o

11

9

88

o

22

66

o

66

304

45

o

116

25

o

119

o

119

29

12

o

12

18

o

o

18

228

o

o

o

o

o

228

o

5

223

o

223

206

22

o

o

62

o

122

21

101

16

o

o

o

16

9

o

7

234

78

o

o

47

31

155

o

25

130

o

130

588

26

o

336

o

o

226

o

226

68

o

o

o

68

o

6

62

161

o

o

o

o

o

161

o

59

102

o

102

158

50

o

108

o

o

o

o

o 21

o

o

o

21

o

o

21

205

205

o

o

205

o

o

o

o

o o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o o

o

ln•l•ut d'EstadlollC.1 da CalaJunya~A/89 (M Penac!M)

6.04 Marge brut (UDE).

Alt Penedès

Total 15632

Agm:ultura general 325

11. cereals 262

111 cerea.s (ex. 8/TOS) 262

112 arros O

113 Cll<88lS l anos 0

12. conreus agricoles diversos 63

1 21 aneis 1uberdes 2

122. cereals, arrels i tubercles O

123 ll0t18J•SS8S Iresques en terreny de conreu 22

124. aures conreus agrla>les diversos 39

1241. W>ac o 1242. OOIÓ 0

1243. CDnf9U9 CllMgi-na.os t tèn~s O

1244. conreus hetba-c• CO<ri>tnals 39

2 . Horticultura ( ho11a i flors) 531

201. hOnaJisses 320

2011. en c. honlcola 320

2012 en hrverMde O

2013. conreus mo<tas O

202 llors 1 plantes ornamentals 188

2021 a raire 11.... 169

2022 en hlvernade 19

2023 conre1n rnxtas O

203. hOrt1CUnura l conreus diversos 23

203t a fa.re llKJre O

2032. en hrvernade O

2033 UITC>lny6 o

2034. a>nreus mates 23

3 Conreus llenyosos 10354

31 Vl!lCUl!Ura 1n1

311 vms amb deno-m1naoo a·ongan 7 450

312 all res vins 316

313 vins amb deno--m1naoo d·or.gen 1 anres O

314. vinya per a diver-sos 11pus da produco6 5

3t-41 rai m de lauia O

3t42. panses o 3143 VlllCUkura moJna 5

<1

389

27

16

16

o o

11

o

5

6

o o

o

6

20

20

20

o o

o o o o

o o o o o

306

221

213

8

o

o o o o

lnstrtt.~ d Est&d•st•ca de Cataiunya-CA18ll (Alt Pa,_..)

1 •<2

829

20

6

6

o o

14

o

7

6

o o

o

6

36

36 36

o o

o o o o

o o o o o

663

560

534

26

o

o o o o

2a<4

1732

37

31

31

o o

6

o

o

o

6

o o

o

6

63

63

63

o o

o o o o

o o o o o

1432

1170

1121

49

o

o o o o

4a<6

1642

46

21

21

o o

25

o

o

10

15

o o

o

15

55

55 55

o o

o o o o

o o o o o

1311

1032

998

29

o

5

o o 5

Unitats de dlfTHHISIÓ europea

UOE

6adl 8a<12 12a<l6 16a<~ ~adlO 60ac100

1423

20

14

14

o o

6

o

o

o

6

o o

o

6

27

27 27

o o

o o o o

o o o o o

, 072

771

737

33

o

o o o o

2172

40

40

40

o o

o o

o

o

o o o

o

o

48

39 39

o o

8

8

o o

o o o o o

1464

1147

1055

92

o

o o o o

1397

27 27

27

o o

o o

o

o

o o o

o

o

45

45

45

o o

o o o o

o o o o o

848

563

537

25

o

o o o o

3638

21

21

21

o o

o o

o

o

o o o

o

o

76

33

33

o o

19

o 19

o

23

o o o

23

2279

1649

, 596

53

o

o o o o

1131

o o o o o

o o

o

o

o o o

o

o

o o o o o

o o o o

o o o o o

679

437

437

o

o

o o o o

753

86

86

86

o o

o o

o

o

o o o

o

o

o o o o o

o o o o

o o o o o

162

83

83

o

o

o o o o

526

o o o o o

o o

o

o

o o o

o

o

160

o o o o

160

160

o o

o o o o o

139

139

139

o

o

o o o o

continua ->

131


(continuació)

Alt Penedès Tal&l

32. fruiters 1 cltncs 928

321 . lruners _.xoepte chncs- 928

3211. fruita fresc& 866

3212. frurts secs 30

3213. Irun.. fresca i trucs Hcs co"'*>tll&ls 32

322. cttncs O

323. fruners l cttrfcs comblnaJs O

33. o livera 4

34. c . llenyosos diversos 16S1

4. Herbívors 988

41. bovins de llet 29

411 . lleters O

412. lleters i ena de bestiar lleter 29

42. bovins de carn 329

421. cria de bovins decam O

422. bovins d'engreix 329

43. bovins mixtos 46

431. bovins de llet l ena de besliar de cam 46

432. bovins de cam l cria de besliaJ de llei O

44. ovins. cabrum i altres herbi'JOrs 585

441.0VlnS 541

442. ovins l bovins O

443. cabrum

444. herblv. diversos 42

5 . Granlvors 1 003

132

501. porcins 191

5011 . porons do ena 28

501 2. poron' d'engr01x 92

5013. porons do ena 1

d'engreix 71

502. aviram 610

5021. 9all1n" ponedor. 473

5022. pollastr" engreix 137

5023. gallines ponedo-r" i d'engr01X O

503. granlvors diversos combinats 203

5031. porons i aviram 52

5032. porcins. awam 1 al1res granlv0t$ 151

<1

4S

45

14

28

2

o

o 4

36

o o

o o

o o o

o

o

o o o

o o o o

o o o o

o

o o

o

1 8<2

42

42

36

2

4

o

o o

62

2

o o

o o

o o o

o

o

2

o

o

3

o o o

o o o o

o

3

2

104

104

98

o

6

o

o o

158

15

o o

o o

o o o

o

o

1S

IS

o o o

9

4

o 4

o 2

o 2

o

3

o

3

4ac6

93

93

93

o

o o

o o

186

30

o o

o o

o o o

o

o

30

30

o o o

39

15

5

10

o 20

6

14

o

4

o

4

Unitats de dJfTlfJ(ISÍÓ europea

UOE

6•<8 8òl<12 12a<16 16&<40 40&<60 60&<100

49

49

42

o

7

o

o o

252

41

o o

o 6

o 6

o

o

o

35

3S

o o o

69

14

o 14

o 48

o 48

o

7

o

7

117

117

117

o

o o

o o

200

S7

9

o

9

10

o 10

o

o

o

38

38

o o o

84

20

11

9

o 26

9

17

o

38

o

38

110

110

97

o

12

o

o o

176

14

o o

o o

o o o

o

o

14

14

o o o

50

24

12

12

o o o o

o

26

o

26

271

271

271

o

o o

o o

359

312

20

o

20

72

o 72

46

46

o

174

132

o o

42

273

114

o 43

71

88

33

5S

o

71

o

71

98

98

98

o

o o

o o

144

103

o o

o 103

o 103

o

o

o

o o o o o

156

o o o

o 106

106

o

o

so so

o

o

o o o

o o

o o

79

311

o o

o 138

o 138

o

o

o

173

173

o o o

194

o o o

o 194

194

o

o

o o

o

o

o o o

o o

o o o

102

o o

o o

o o o

o

o

102

102

o o o

126

o o o

o 126

126

o

o

o o

o

continua ->

lnst~ut d'Estadlstca do CalaJunya~A/89 (Ah Penodés)


(continuació)

Alt Penedes Tot&

6 Pollcult1us 1 272

601 llOtllOlhura • conreus l1enyosos 368

602. agncunura genera! l hol1.cunura 3

603. agncunura generaJ 1 V1t1cunura 400

604. agncunura general • conreus 11enyosos 45

605. c m1x1os. ored~ mini agncunura general 7

606. c mnuos, preoom hon1cu1tura o c. llenyosos 449

6061. c. mortos. 1>redo-rnn1 d hortJCultura 54

6062. c. mu11os, predo-mini conreus llenyosos 394

7 Ramaderia mucta

71. ramadena mixta, predomini d'herb1vors

711. predomini herlllvors lleters

71 2. predomini herlllvors no 11e1ers

72. ramaderia mixta.

263

21

o

21

predomini de granlvors 242

721. gran1vors 1 hert>•-vors 118t81S 29

722. granlvors l her'ol-vors no lleters 16

723. gran1vors amo hert>lvors diversos 197

8 Conreus 1 ramaderia 895

81. agncultura general 1 herbivors 109

811 agncvnura general amb hert>1vors lleters O

812. nerbivors lle1ers amb agncvltvra genera O

813. agricultura general amb herb1vors no lle1ers 89

814 her1>1vors no 1e1ers amb agncunura general 21

82. alttes conreus 1 ramadena 786

821 . agncunura general 1 gra.n1vors

822. conreus llenyosos t hert>1vors

823. anres c. mixtos 1 ram ad ena

8231. apculura

8232. exolotaclOnS mu11es diverses

138

647

4

643

<l

32

9

o

13

3

o

7

3

4

o

o

o

o

o

o

o

o

3

o

o

o

o

o

3

o

2

o

2

, • <2

91

31

3

42

6

2

8

4

4

o

o

o

o

o

11

o

o

o

o

o

11

o

3

9

3

6

156

69

o

53

o

o

34

9

25

6

o

o

o

6

o

o

6

13

o

o

o

o

o

13

o

o

13

o

13

• •<6

126

65

o

24

o

5

32

o

32

19

9

o

9

10

o

o

10

17

o

o

o

o

o

17

o

4

13

o

13

72

32

o

19

o

o

20

13

6

o

o

o

o

o

o

o

o

121

14

o

o

8

6

107

o

23

85

o

85

UDE

190

50

o

53

11

o

77

o

77

30

10

o

10

20

o

o

20

260

o

o

o

o

o

260

o

10

250

o

250

164

26

o

o

26

o

112

25

88

41

o

o

o

41

29

o

13

206

42

o

o

28

14

164

o

26

137

o

137

352

40

o

153

o

o

159

o

159

115

o

o

o

115

o

16

99

210

o

o

o

o

o

210

o

72

138

o

138

Unttats de dimensio eurooea

go

48

o

42

o

o

o

o

o 50

o

o

o

50

o

o

50

53

53

o

o

53

o

o

o

o

o o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o o

o

133

6.05 Total d'explotacions.

UOE Tota.

Alt Penedès exalotaaons < 1 l a <2 2•<• ".ei) 6a<8 8&<12 12ac16 16ad0 40a<60 >•60

Tollll de les explolllclons

nombre 2954 739 563 591 336 205 224 103 156 23 14 SAU( ha) 21317 803 1353 2717 2463 1966 3114 1805 4745 1459 892

ST(ha) 29906 1215 1685 3345 3128 2738 4261 2153 7880 2267 1236 MBT(UDE) 15632 389 829 1732 1642 1423 2172 1397 3638 1131 1279

Personellmt jurld iea l gestió de l 'explolllel6

Titular persona fls1ca nombre 2909 736 558 589 333 201 220 101 144 18 9 Titular cap d'explotaoó nombre 2742 695 526 560 319 191 210 90 127 16 8

R•glm de tlnençe

< 25% SAU en proptetat nombre 844 205 185 169 104 58 65 30 23 2 3 25 a < 50% SAU en propietat nombre 301 18 54 86 44 27 41 14 14 3 o SO a < 75% SAU en propietat nombre 358 34 65 104 62 37 26 12 18 o o 75 a 100% SAU en propietat nombre 1451 482 259 232 126 83 92 47 101 18 11

Total SAU en propietat ha 13844 560 741 1496 1333 1144 1790 1060 3832 1234 655 Total SAU en arrendament ha 606 23 28 59 51 42 85 24 233 60 1 Total SAU en parcer111 ha 6422 205 570 1110 1076 755 1204 711 623 165 2 Total SAU en altres ha 445 15 13 52 4 25 34 10 57 o 235

Aprofluiment de la terre

Herbacis 1 guarets nombre 1785 311 305 388 243 150 156 74 130 17 11 SAU( ha) 16655 385 787 1888 1869 1518 2329 1373 4 231 1392 882

ha 5184 230 281 504 491 338 688 397 1270 566 419

Cereals nombre 819 82 111 171 137 n 91 48 81 16 5 ha 3229 76 141 305 297 234 420 277 859 347 273

Blat nombre 195 18 19 28 31 27 21 9 32 8 2 ha 717 13 25 43 65 52 57 55 239 117 50

Ordi nombre 659 62 89 146 108 55 78 40 64 12 5 ha 2331 61 107 250 189 1n 353 191 555 225 223

Blat de moro nombre 11 2 3 o 2 1 o 1 2 o o ha 3 o 1 o 1 1 o 1 o o o

Arròs nombre o o o o o o o o o o o ha o o o o o o o o o o o

lleguminoses per a gra nombre 62 14 14 15 2 7 7 o 3 o o ha 41 5 5 9 o 7 13 o 2 o o

Pa1ates nombre 265 57 51 62 30 28 14 9 12 o 2 ha 58 7 9 14 6 7 3 5 3 o 5

Conreus 1ndustr1als nombre 1 o o o o o o o o 1 o ha 40 o o o o o o o o 40 o

Gira-sol nombre 1 o o o o o o o o 1 o ha 20 o o o o o o o o 20 o

Colza 1 llavor de nap nombre 1 o o o o o o o o 1 o ha 20 o o o o o o o o 20 o

Conreus farratgers nombre 71 9 7 10 9 7 7 6 13 2 1 ha 225 4 6 12 9 7 40 13 73 43 17

Hortalisses a l'aJre llrure o amo protecoó baixa nombre 735 143 139 167 101 64 56 23 37 3 2

ha 260 25 34 53 36 24 28 27 26 5 2 Hortalisses en hivernacle nombre 2 o o o o o o o 1 o 1

àrees 32 o o o o o o o 10 o 22

Flors l plantes ornamentals a l'aire lliure o proteoció Daixa nombre 3 o o o o o 1 o 1 o 1

arees 1600 o o o o o 90 o 10 o 1500 Flors 1 plantes ornamentals en h1vemade nombre 2 o o o o o o o 2 o o

a rees 65 o o o o o o o 65 o o

continua ->

134 lntlcut d1:s1adl11ca de Ca!alunya..CA/89 (Al PelledM)


(continuació)

AltPene~s

Conreus llenyosos

Fruiters de fruita fresca

Fruiters de fruns secs

C!tncs

Olivera

Vinya

Pastures permanents

Superfiae forestal

Frondoses no comeraals

Frondoses comeraals

Resinoses no comercials

Resinoses comercials

Mixtes no comeraals

Mixtes comercials

Supert!ae regada

Regatge per aspersió

Regatge localitzat

Regatge per gravetat

Ramaderia

Exptotac1ons amb UR

Vaques lleteres

Altres vaques

nombre SAU( ha)

M

nombre ha

nombre ha

nombre ha

nombre ha

nombre ha

nombre SAU( ha)

ha

nombre SAU( ha)

ha

nombre ha

nombre ha

nombre ha

nombre ha

nombre ha

nombre ha

nombre ha

nombre ha

nombre ha

nombre ha

nombre

nombre caps

nombre caps

nombre caps

Altres bovins de 24 mesos i més nombre caps

nomDre caps

lnshlul d EstadiSl•ca cie CalaJUnya-CA.89 (All Penedes l

2736 20n8 16082

625 t 136

455 500

1 o

510 341

2452 14083

4 101

47

414 7191 6651

23 337

5 49

289 3395

65 2595

27 215

14 60

643 349

38 34

111 112 500 179

506

38 3164

12 241

1 2

6 58

4 5

<, 640 733 572

73 18

155 107

o o

148 67

474 372

o o o

47 68

300

4 16 2 2

38 265

2 14

1 3 1 o

125 9

3 o 7 o

110 8

43

o o

o o

o o

o o o o

UOE

1 a<2 2a<4 •a<6 6ac8 8a<12 12a<16 16a<.0 ..Oa<60

535 1324 1071

84 53

58 47

o o

63 26

503 946

o o o

43 116 271

5 25 o o

28 236

4 8

4 1 2 2

94 13

3 1 8 1

78 10

41

1 3

o o

o o o o

568 2633 2210

131 143

72 71

1 o

86 52

540 1943

1 5 3

68 362 405

4 33 o o

47 151

9 18

6 185

3 19

114 26

2 1

16 3

94 20

o o

o o

o o

o o o o

316 23n 1953

95 153

55 45

o o

69 47

295 1707

1 19 19

49 407 558

o o o o

33 353

10 196

6 8

92 35

5 3

12 5

74 25

73

2 5

o o

o o

o o o o

193 1924 1612

66 117

32 41

o o

48 33

184 1421

1 16 16

43 460 543

3 58

2 38

27 156

8 280

3 11

1 1

56 26

3 3

13 8

39 13

63

8 138

1 5

1

2

1

2 o o

211 3034 2425

73 168

32 47

o o

45 50

200 2157

o o o

52 863 868

3 2 1 8

36 544

9 310

2 3

63 41

9 8

16 \2 4\ 20

79

5 154

11

o o

o o o o

99 1801 1408

41 148

15 62

o o

17 15

90 1182

o o o

24 478 192

1 4 o o

17 128

2 52

3 4 1 5

31 35

3 2

13 12 22 22

44

6 159

3 48

o o

2 2 2 2

142 4602 3465

53 257

30 56

o o

30 41

135 3102

1 62 10

70 2787 2738

3 201

o o

49 1233

15 1272

2 2 4

31

57 94

9 15 21 41 35 37

60

11 995

6 176

o o

3 54

2 3

2\ 1459

893

7 63

5 18

o o

4 11

20 801

o o o

12 1024

514

o o o o

10 208

4 306

o o o o

7 37

1 3 4

27 4 8

10

3 750

o o

o o

o o o o

11 890 473

2 16

, 6

o o

o o

11 451

o o o

6 626 261

o o o o

4

12\ 2

140

o o o o

4 33

o o 1

2 3

\7

10

2 960

o o

o o

o o o o

continua ->

135


(continuació)

UOE TOia

Alt Penedes e11:ptotaa0ns < 1 , •<2 2• <' 'ª <6 6a<8 8&<12 12&<16 16. <40 .co. c60 >•80

temeoes nom ore 3 o o o o 1 o o 2 o o taPS 53 o o o o 2 o o 51 o o

Bovins de 12 a < 24 mesos nombre 6 o o o o 3 1 1 1 o o caos 91 o o o o 20 6 5 60 o o

mascles nom ore 2 o o o o 1 o o o o caps 13 o o o o 12 o o o o

1emelles nom ore 5 o o o o 2 1 1 1 o o caps 78 o o o o 8 5 5 60 o o

Bovins de menys de 1 2 mesos nombre 28 o 1 o 2 4 5 5 6 3 2 caps 2772 o 2 o 5 109 137 104 705 750 960

mascles nombre 26 o 1 o 2 3 5 5 5 3 2 caps 1775 o 2 o 5 58 109 96 475 650 380

temelles nombre 14 o o o o 4 2 2 3 1 2 caps 997 o o o o 51 28 8 230 100 580

Bovins de menys de 12 mesos en propietat nombre 26 o 1 o 2 4 3 5 6 3 2

caps 2627 o 2 o 5 109 17 104 705 725 960

Ovins nombre 58 1 1 7 10 7 7 6 14 2 3 caps 29532 45 65 831 1830 1833 2371 1634 6953 470 13500

Ovins d'engreix en propietat nombre 33 1 1 4 7 5 4 5 4 o 2 caps 14129 10 65 102 470 450 380 499 2153 o 10000

Cabrum nombre 35 o 2 5 10 7 6 3 2 o o caps 378 o 75 15 124 31 47 15 71 o o

Porcins nombre 113 4 3 10 21 21 19 14 18 1 2 caps 13627 6 61 325 1123 1539 1974 2186 5795 154 464

Tru~s mares 1 de repos1c16 de kg 1 més nombre 49 o 1 2 10 8 10 8 8 1 1

caps 1266 o 6 25 76 81 239 284 393 150 12 Truges mares en propietat nombre 45 o 1 2 10 7 9 7 7 1 1

caps 1105 o 6 25 75 63 227 229 318 150 12

Gamns de menys de 20 kg 1 altres porcins nombre 103 4 3 10 16 1g 17 14 17 1 2

caps 12361 6 55 300 1047 1458 1735 1902 5402 4 452 Gamns de menys de 20 kg 1 altres porcins en propietat nombre 72 4 2 8 12 11 13 7 12 1 2

caps 6929 6 51 240 567 134 1154 672 3649 4 452

Aviram nombre 283 28 21 51 38 37 47 22 29 5 5 caps 1198078 320 5640 20008 45361 157849 214767 100557 346409 106000 201167

Pollastres 1 galls nombre 105 o 3 14 11 21 25 12 17 o 2 caps 811819 o 3615 18972 41022 157008 195700 89300 287215 o 18987

Pollastres 1 galls en prop<etat nombre 35 o 2 7 4 5 4 4 8 o 1 caps 227574 o 2015 7227 8022 28008 31800 28300 113215 o 8987

Gallines nombre 144 19 13 33 24 15 17 6 13 1 3 caos 189804 194 955 760 3757 744 5985 3068 32161 20000 122180

Gaihnes en propcetat nombre 140 19 12 33 24 15 17 6 11 o 3 caps 158800 194 951 760 3757 744 5985 3068 21161 o 122180

Conilles mares nombre 196 31 22 44 24 17 28 17 13 o o caos 6120 153 125 396 606 299 1987 1355 1199 o o

Abelles nomore 4 1 2 o o o 1 o o o o ruscs 257 35 220 o o o 2 o o o o

continua ->

136


(continuació)

All Penedès

Treball agrari

T reòa! tota,

A temps oompJet

Treball total, menys assalanars eventuals

UTA

nombre per&0nes

nombre persones

% treball familiar , respecte temps anual de treball a l'explotació

< 10% 108< 50% 50adl0% >-= goo,.

Treball familiar

T reball del ntular

ntular persona ffsica

Titulars <• 34 anys Titulars de 35 a 44 anys Titulars de 45 a 54 anys Titulars de 55 a 64 anys Titulars de 65 anys 1 més

Titulars homes Titulars dones

nombre nomo re nombre nom t> re

UTA

UTA

nombre

nombre nombre nombre nombre nombre

persones persones

% de temps de treball del ntular respecte persona dedicada a remps complet

>o a < 25% nomore 25 a < 50% nombre SO a < 75% nomt>re 75 a < 100% nomt>re 100% nombre

Con1u11.es 1. altres membres de ta fam1ha oel titular nombre

persones Còniuges 1 altres membres de la famfha del utular homes persones

Còn¡uges 1 altres membres de la família del mular dones persones

°lo de temps de trebatl del còn1uge 1 altres membres de la famlha

T reball assalariat fix

Assalanats fixos homes Assalariats fixos oones

% de temps de treball dels assalanats fixos

>08<50% 508< 100% 100%

persones persones persones

nombre persones

UTA

persones persones

persones persones persones

Toca! ••l)IOlllOOftS <1

2905 225 297 476

832 16 40 132 l 082 18 43 138

2954 739 563 591 6319 1 233 1120 1 287

144 112 617

2081

2134

1424

2909

161 374 585

1005 784

2654 255

1016 644 360 171 718

1885 3030

1624

1406

2619 249 162

173 380 328

367 13

37 141 202

17 8

51 663

218

165

736

25 76

102 242 291

669 67

475 190 49

6 16

340 492

294

198

481 9 2

5 5

5 o

5 o o

16 8

76 463

276

197

558

28 70

100 178 182

511 47

222 191 93 17 35

354 548

288

260

523 22 3

10 14 9

\4 o

5 4 5

16 9

130 436

431

302

589

25 67

118 211 168

536 53

160 159 101 so

119

415 684

333

351

635 37 12

'2 14 12

14 o

1 6 7

385

160 180

336 768

8 8

88 232

335

231

333

24 48 74

137 so

305 28

49 54 53 28

149

255 418

222

196

362 37 19

10 17 14

16 1

3 2

12

276

120 135

205 463

10 7

69 119

UOE

233

153

201

17 28 47 77 32

186 15

28 19 24 19

111

1SO 250

124

126

198 33 19

11 12 9

12 o

3 4

5

369

153 190

224 546

15 19 97 93

270

175

220

21 33 62 80 24

206 14

27 17 20 18

138

168 286

161

125

219 38 29

24 40 34

39

5 12 23

198

78 100

103 253

13 8

43 39

133

80

101

6 19 40 21 15

86 15

15 5 8

11 62

74 120

66

54

74 24 22

17 32 27

32 o

2 14 16

473

110 200

156 475

33 34 55 34

205

104

144

15 23 35 52 19

130 14

33 7 7

20 77

110 204

122

82

114 40 so

58 127 115

119 8

5 49 73

124

16 46

23 91

10 6 6

23

11

18

o 6 5 5 2

16 2

5 2 2 1 8

13 18

10

8

7 5 6

16 55 48

53 2

6 17 32

82

7 32

14 83

6 5 2

11

6

9

o 4 2 2 1

9 o

2 o 3 1 3

6 10

4

6

6 4 o

10 64 57

63

2 33 29

continua ->

137


(contlnu•cló)

UOE Tolal

Alt Penedès npiceaaon• < 1 l a<2 2•«4 '4ac6 8ac8 8&<12 12ac16 18. <'40 '40ac80 >• 80

Treball assalariat evenD.Jal nombre 1426 170 195 302 195 139 176 84 136 18 11 ¡ornades 122012 1702 3192 9001 9843 9407 17865 10406 42123 14526 3947

Assalariats evenb.Jals homes ¡ornades 102211 1607 3023 8197 8728 7954 15324 8976 36040 9740 2622 Assalariat.s evenD.Jals dones ¡ornades 19801 95 169 804 1, 15 1453 2541 1430 6083 4786 1325

Alues ae1>v11ats luaanves DllJJar Mres aaM111s lua!lllVllS persones 1052 351 265 223 87 45 38 10 25 7 1 M res aa. lucr. pnnopaJs persones 875 332 220 178 66 31 19 6 16 6 1 Altres aa. lucr. secundàries persones in 19 45 45 21 14 19 4 9 , o

Altres act!vttats luaauves coniuge Mres aa1vn11s lucratives persones 150 30 29 38 18 7 13 6 7 1 Mres aa lucr. pnnapals persones 122 27 22 29 17 5 10 3 7 1 1 Altres aa lucr. MCllndanes persones 28 3 7 9 1 2 3 3 o o o

Altres aC!Jvttats luaanves a.lires fam1hars

Allres &aMlllS luct811Yes nomt><e 791 174 173 192 103 54 50 14 30 o 1 persones 1065 233 226 256 142 69 79 16 42 o 2

Altres aa. lucr. pnnopals nombre 7 19 171 185 172 93 46 41 10 20 o 1 persones 976 227 215 235 129 59 67 12 30 o 2

Altres BCI. lucr. secundàries nombre 85 6 11 21 12 10 10 4 11 o o persones 89 6 11 21 13 10 12 4 12 o o

Dimensió de l'explotllcló, SAU (he)

< 1 nombre 423 329 37 15 12 9 8 3 6 2 2 18<5 nombre 1340 407 515 334 39 21 12 6 4 1 1 Sa< 20 nombre 985 2 11 241 283 172 177 49 43 2 5 20a<50 nombre 159 1 o 1 1 3 26 45 77 " 1 50ac100 nombre 39 o o o 1 o 1 o 25 10 2 >-100 nombre 8 o o o o o o o 4 3

Dimensió de l'explobldó, UTA

<0,5 nombre 1172 618 316 166 39 17 9 3 3 1 o o .sa< 1 nombre 620 95 183 219 75 23 20 4 o o 1 a< 2 nombre 847 25 6 1 19 1 199 140 133 50 41 3 4 2a<3 nombre 197 o 2 15 19 24 52 38 45 1 1 3a<5 nombre 85 1 , o 3 , 9 7 49 9 5 >~5 nombre 33 o o o o 17 9 4

138

Cens agrari 1989 Alt Penedès · 2019. 9. 6. · Alt Penedès M Genem 1tat de Cata!u11ya W Institut...

Documents

Transcript of Cens agrari 1989 Alt Penedès · 2019. 9. 6. · Alt Penedès M Genem 1tat de Cata!u11ya W Institut...