censos - UCLM...Evolución por destino de las exportaciones UE de huevos y ovoproductos (sin...
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SG DE PRODUCTOS GANADEROS: INFORME TRIMESTRAL INDICADORES AVICULTURA DE PUESTA
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Fuentes: SG Estadística del MAPAMA, SG Medios de Producción Ganaderos, AEAT, SITRAN, SG Estructura cadena alimentaria
Más información: http://www.mapama.gob.es/es/ganaderia/temas/produccion-y-mercados-ganaderos/sectores-ganaderos/avicola-de-puesta/informacion-del-sector/
Última actualización: 6 de septiembre de 2017
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Evolución de los precios en España por categorías: semana 34/2017
Fuente: SG Estadística MAPAMA
Más información: http://www.mapama.gob.es/es/ganaderia/temas/produccion-y-mercados-ganaderos/sectores-
ganaderos/datos-de-coyuntura/
SG DE PRODUCTOS GANADEROS: INFORME TRIMESTRAL AVICULTURA DE PUESTA
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Fuente: SITRAN. Subdirección General de Sanidad e Higiene Animal y Trazabilidad
Más información: http://www.mapama.gob.es/es/ganaderia/temas/produccion-y-mercados-ganaderos/sectores-
ganaderos/avicola-de-puesta/informacion-del-sector/
SG DE PRODUCTOS GANADEROS: INFORME TRIMESTRAL AVICULTURA DE PUESTA
Evolución del número de explotaciones con clasificación Producción de huevos
según forma de cría enero 2013– septiembre 2017 Volver a
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principal Variación 13-
17: +9,75%
Variación
en-17/jun-17:
+0,54%
El % de explotaciones con sistemas de cría convencionales ha pasado de suponer el 60,5%
del total en 2013, al 44% en 2016 (aunque el censo solo supone el 7,1% del total)
Fuente: Subdirección General de Estadísticas
Más información: http://www.mapama.gob.es/es/estadistica/temas/estadisticas-agrarias/ganaderia/encuestas-
mensuales-anual-salas-incubacion/
SG DE PRODUCTOS GANADEROS: INFORME TRIMESTRAL AVICULTURA DE PUESTA
Evolución del número de pollitas de reposición 2014-2017
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Variación En-
junio 16-17:
+13,44%
Variación En-
junio 14-17:
+6,08%
Evolución del consumo de huevos en los hogares
Fuente: SG Estructura de la Cadena Alimentaria del MAPAMA
Más información: http://www.mapama.gob.es/es/alimentacion/temas/consumo-y-comercializacion-y-
distribucion-alimentaria/panel-de-consumo-alimentario/default.aspx
SG DE PRODUCTOS GANADEROS: INFORME TRIMESTRAL AVICULTURA DE PUESTA
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Variación
10-17: -3,45%
Variación
16/-17: -1,38%
Evolución comercio exterior de huevos y ovoproductos (sin equivalencia cascara) 2016-2017
periodo de enero a junio (toneladas)
Todos los productos en toneladas (sin equivalencia cascara)
Fuente: Estadísticas del Comercio Exterior Español del MINECO
Más información: http://www.mapama.gob.es/es/ganaderia/temas/produccion-y-mercados-ganaderos/sectores-
ganaderos/avicola-de-puesta/informacion-del-sector/
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Variación
importaciones 16-17:
+0,22%
Variación
Exportaciones 16/17:
-17,01%
Evolución por destino de las exportaciones Extra-UE de huevos y ovoproductos (sin equivalencia cascara)
2016-2017
periodo de enero a junio (toneladas)
Todos los productos en toneladas (sin equivalencia cascara)
Fuente: Estadísticas del Comercio Exterior Español del MINECO
Más información: http://www.mapama.gob.es/es/ganaderia/temas/produccion-y-mercados-ganaderos/sectores-
ganaderos/avicola-de-puesta/informacion-del-sector/
SG DE PRODUCTOS GANADEROS: INFORME TRIMESTRAL AVICULTURA DE PUESTA
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Evolución por destino de las exportaciones UE de huevos y ovoproductos (sin equivalencia cascara) 2016-
2017
periodo de enero a junio (toneladas)
Todos los productos en toneladas (sin equivalencia cascara)
Fuente: Estadísticas del Comercio Exterior Español del MINECO
Más información: http://www.mapama.gob.es/es/ganaderia/temas/produccion-y-mercados-ganaderos/sectores-
ganaderos/avicola-de-puesta/informacion-del-sector/
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Evolución del precio de pienso de ponedoras 2010-julio 2017
- 11,04 % inferior a la media
de los últimos 5 años (media
27,89€/100kg)
Media de 2017:
24,81 €/100 kg
Fuente: SG Medios de Producción Ganaderos
Más información: http://www.mapama.gob.es/es/ganaderia/temas/produccion-y-mercados-ganaderos/
sectores-ganaderos/avicola-de-puesta/informacion-del-sector/
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Estimación de márgenes brutos
Márgenes positivos desde
la semana 36 del 2016
Descenso respecto
a semana 1 de 2017:
-2,78%
Fuente: SG Medios de Producción Ganaderos
Más información: http://www.mapama.gob.es/es/ganaderia/temas/produccion-y-mercados-ganaderos/
sectores-ganaderos/avicola-de-puesta/informacion-del-sector/
Descenso respecto
Media últimos 5 años:
-13,2% (Media 23,72€/100kg)