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CHICUREOTIERRA

DE INMIGRANTES

CLAVES PARA MIRAR EL AÑO CON ALEGRÍA

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EN EL VALLE [febrero]

PORTADA

VOLVER A LAS RUTINAS

Nadie quiere que las vacaciones terminen, pero en febrero ya todos comenzamos a prepararnos para el comienzo del año “real”. Cómo lograr que nuestros niños no lo vivan como un duelo.

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Plantas de veranoJARDÍN» 04Comunidad heterogéneaCHICUREANOS» 08La la land, la gran candidataPANORAMAS» 18Picoteos veraniegosRECETA» 28

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DIRECTORA: Claudia Alvarez R.

DISEÑO GRÁFICO: María Teresa Ruizdiaz J.

Eduardo Herrera V.

PERIODISTA: Victoria Mordcovich L.

COLABORADORES: Iván Donoso

COLUMNISTA: Juan Claudio Edwards

EJECUTIVA COMERCIAL: Cynthia Vásquez M.

ASESOR LEGAL: Luis Aliaga C.

COBERTURA: Chicureo

IMPRENTA: Gráfica Andes Ltda.

TIRAJE: 10.000 ejemplares.

PRODUCCIÓN, EDICIÓN Y DISTRIBUCIÓN:

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alstroemerias, Peonia herbáceas y Moraeas. Todas estas especies se desarrollan bien bajo pleno sol; sin embargo, los Hemerocallis y algunas variedades de Alstroemerias (enanas, colores morados y fucsia) pueden ser utilizadas en sectores de semisombra con buenos resultados.

Si hacemos referencia al Agapanto, que ofrece flores hermosas de color violáceo o blanco brillante en forma de ramillete, es un agregado muy querido de muchos jardines, ya que es muy fácil de cultivar y se propaga por sí mismo una vez que está establecido. Sin embargo, tiene como punto en contra que su floración tiende a ser muy escasa y que se ve más expuesto al ataque de caracoles.

Las Peonias y las Alstroemerias, por su parte, tienden casi a desaparecer en invierno, por lo que se recomienda colocarlas detrás de especies como Verónica compacta, Pitosporo tobira enano o Ruz, con el objetivo de poder mantener el interés del jardín durante todo el año y que durante el verano las flores de las bulbosas sobresalgan entre las especies de follaje verde.

*Colaboración Claudia Ponce, Paisajista +56 9 9371 6231

UN TOQUE DE COLOR

Una buena opción para aportar zonas de color a nuestro jardín durante el verano es el uso de bulbosas, que poseen flores muy vistosas y

de todo color imaginable, a la vez que permiten tener resultados de corto plazo, ya que brotan rápidamente, durante la misma temporada.

Dentro de este grupo podemos encontrar una gran variedad de tubérculos, rizomas, cormos y bulbos, lo que nos permite encontrar especies que se adapten a las distintas condiciones de nuestro jardín, como pleno sol o semi sombra. También podremos optar por variedades perennes, que durante el invierno permanecerán con sus hojas intactas o que pueden desaparecer durante la época de frío para volver a florecer en la siguiente temporada primavera-verano como una sorpresa en el jardín.

En el momento de plantar, siempre es mejor colocar este tipo de plantas en un segundo plano, de manera que en invierno tengamos alguna especie verde que mantenga el paisaje cubierto.

Algunas de las mejores opciones para usar en nuestro sector de Colina-Chicureo son Agapanto, Hemerocallis,

JARDÍN [plantas de verano]

El verano es la época perfecta para aprovechar la gran paleta cromática de la naturaleza. En febrero aún estamos a tiempo para utilizar algunas buenas ideas para embellecer rincones y jardineras de manera rápida.

AgapantoPeoniaMoraea

Alstroemeria

Hemerocallis

Bulbo De Papa

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CUIDADANOS HOY [seguridad en vacaciones]

CUIDÉMONOS ENTRE TODOSUna buena comunicación con los vecinos cercanos es fundamental a la hora de emprender el viaje que nos llevará a unas tranquilas y reparadoras vacaciones. Esa red de apoyo es la primera y más efectiva medida de seguridad para la prevención de delitos dentro de un condominio o en una zona residencial.

Es sabido que la poca cercanía entre miembros de una comunidad le da tanta ventaja a un delincuente como la soledad de un lugar, por lo

que generar cohesión entre quienes viven en la misma zona y crear redes de comunicación para que todos puedan ayudarse ante emergencias se ha transformado en una regla de oro que, en muchos casos, llega a suplir la instalación de sistemas de alarma comerciales.

En muchos condominios de nuestra zona, la herramienta más utilizada es la tecnología. Desde grupos especiales de WhatsApp, pasando por aplicaciones gratuitas del estilo de Commisur, Haus o SoSafe, o tener el número de teléfono del vecino guardado en una ubicación especial del celular para que, ante una emergencia, un solo click nos ponga en contacto con él…todas son opciones que lograron gran difusión en el último tiempo y que, a la luz de los episodios delictuales cada vez más frecuentes, van a continuar perfeccionándose todos los días.

Sin embargo, también es importante tomar ciertas precauciones concretas cuando salimos de viaje. Un frente de casa con jardín seco, basura acumulada, diarios o correo sin recoger y luces prendidas las 24 horas, entre otros, son indicadores claros de que la familia no se encuentra allí y funcionan como alerta segura para los ladrones. Cuando la comunicación es fluida entre vecinos y el gesto recíproco, estos pequeños detalles se pactan y funcionan como gran herramienta disuasoria.

Vacaciones sin sustos

• No entregue información a extraños sobre cuándo saldrá de viaje.

• Cierre todas las puertas y ventanas de su casa con llave, incluso las de habitaciones interiores como dormitorios y baños. Así, si alguien entra, no podrá acceder al resto de la propiedad.

• Pida a un familiar o persona de confianza que visite su casa cuando usted no esté, todos los días, si fuera posible, y en diferentes horarios.

• Idealmente, instale temporizadores en lámparas y radio o televisor.

• Si debe dejar su casa por un tiempo, lleve los objetos de valor que sean de fácil sustracción a casa de una persona de confianza.

• Intercambie sus números telefónicos con alguien de confianza para saber de cualquier novedad o emergencia en el sector.

*Fuente: Guía de Prevención del delito en zonas residenciales. Gobierno de Chile

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CHICUREANOS [la aldea global]

TIERRA DE INMIGRANTES

Por Gustavo RetamalIng. Civil Industrial - Emprendedor chicureano

``Es común encontrar entre nosotros

gente de distintas nacionalidades, entre los que predominan

argentinos, colombianos, peruanos e inclusive españoles y

franceses´´.

Chicureo, que en mapudungún significa “región donde se arman las lanzas”, es hoy en día un lugar en donde muchos intentamos “armar” una nueva vida, en donde

buscamos establecernos para formar nuestras familias, educar a nuestros hijos, hacer nuevos amigos y –últimamente- donde muchos ponemos nuestros talentos al servicio de nuevos emprendimientos, intentando depender cada vez menos de lo que sucede en la agitada ciudad que miramos con distancia.

Por supuesto, antes de la llegada masiva de estos nuevos vecinos ya existían habitantes que han visto cómo su entorno ha ido mutando de ser una zona eminentemente agrícola y artesana a lugar residencial. Este explosivo crecimiento nunca es fácil de sobrellevar, pero en la medida que pasa el tiempo, tanto los antiguos como los nuevos residentes van comprendiendo que el nuevo panorama es muy beneficioso para todos.

Es gracias a estos elementos que se está forjando, a mi juicio, un carácter único de quienes habitamos esta nueva comunidad, configurado por gente de diversos orígenes tanto geográficos como demográficos. Es común encontrar entre nosotros gente de distintas nacionalidades, entre los que predominan argentinos, colombianos, peruanos e inclusive españoles y franceses, gracias a la existencia de un colegio de dicho origen en Chamisero.

Pero entre los inmigrantes también debemos incluir a quienes “emigraron” desde dentro de nuestro propio país, siendo común en los grupos de amigos un buen porcentaje de viñamarinos, penquistas y otros provincianos que aportan con su estilo amable y cálido a las relaciones entre las personas, en una ciudad que tiene un ritmo muy vertiginoso y que a veces no permite tomarse la vida con suficiente calma. Todo este ambiente muy prometedor, sin embargo, a veces se ve amenazado por malas actitudes (y como contraparte una muy desagradable cacería de brujas en las redes sociales) de quienes no han comprendido o valorado lo suficiente el hecho de tener la posibilidad de formar nuestra propia identidad como comunidad. Velocidades imprudentes en avenidas, mal estacionamiento en lugares públicos, trato discriminatorio con personas de más escasos recursos, son excepciones a la regla que deben desaparecer. Nuestros hijos observan todo lo que hacemos y la identidad que nos será reconocida en el futuro como ciudad será la que ellos tendrán grabada a fuego en sus corazones. No lo echemos a perder.

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Por [Juan Claudio Edwards]MsC · Consultor de Marcaswww.wicom.cl

COLUMNA MARCA PROPIA

“LAS MARCAS SALEN DE VACACIONES”

IMAGEN DE MARCA [marketing y comunicación]

Estoy de Vacaciones.Lo siento, pero nosotros los columnistas también tenemos que descansar… El 2016 fue un año

que pasó “saltando” de un lado para otro, no teniendo nada estable… que el Brexit, que Trump, que el cobre, el dólar, la educación, los candidatos… ¡uffff! Por eso me fui de vacaciones: para recargar pilas.

¿Y saben lo más interesante de todo en este “modo vacaciones”? Es que también llega a las marcas: se ponen más creativas, más relajadas, menos pomposas… igual que las personas.

Probablemente esto tenga que ver con el sol; dicen que la vitamina D es clave para el calcio y magnesio en los huesos, pero esto va más allá: un estudio de la Universidad de Humboldt demostró que en los días de sol las personas suelen sonreír más; en un día soleado, 15,5% de las chicas les dejan su número de teléfono a los jóvenes que las revolotean, pero esta cifra baja un 34% en un día nublado.

O sea, el sol ayuda en la actitud de la gente. Y como son las personas las que hacen las campañas de publicidad y manejan las marcas, éstas también tienen una mejor actitud (más “sonriente”, por así decirlo). En otras palabras, las marcas también se van de vacaciones.

Miren: ¿Qué hacen las marcas en el verano? Mucho team, mucha fiesta y mucho concierto.¿De qué hablan las marcas en esta época? Mucho

relajo, mucho amor y mucho jajaja.¿Y qué muestran las marcas durante las vacaciones? Mucho hombro, mucho bikini, mucha piel dorada.

¿Y saben qué? ¡Me parece genial! Porque por lo menos en los medios de comunicación, este país se ha ido poniendo cada vez más serio, fome y formal. De la mano de lo que los gringos llaman “politically correct”, los chilenos – desde siempre buenos para la talla rápida– nos hemos comenzado a auto-censurar y a ser cada vez más “respetuosos”. Ya es feo decir ‘los niños fueron a la playa’, tenemos que decir ‘los niños y la niña fueron a la playa’; la gente no es vieja, es de la tercera edad… Si hasta usamos denominaciones de otras culturas: Obama no fue el primer presidente negro, sino el primer afro-americano…

Y es que en estos tiempos cualquiera puede sentirse “pasado a llevar” (nunca falta la “Carta al Director” que dice que el comercial de la cerveza X, usa el cuerpo de la mujer como un objeto sexual y exige que lo saquen del aire).

Esto, que es un rasgo cultural relativamente reciente, se demuestra claramente en nuestra publicidad y marcas, salvo… en el verano, donde nos relajamos un poquito y volvemos a ser casi como antes.

¡El verano hace bien! Relajémonos y no perdamos nuestra identidad. Riámonos de nosotros y entendamos la diferencia entre lo ‘políticamente correcto’ y la paranoia… ¡Abrazos desde la playa!

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PORTADA [mirando el año con entusiasmo]

Q ue estoy aburrido, que préstame el teléfono o la tablet, que mis amigos están aún en la playa, que a qué hora vuelves de tu trabajo…

Para quienes ya regresaron de vacaciones (o nunca se fueron) febrero es un mes complejo, especialmente a partir de la segunda quincena. Por un lado, sigue teniendo la magia de los horarios más relajados, el clima agradable y las tardes largas, pero al mismo tiempo, nuestros hijos ya comienzan a sentir los efectos de la falta de rutinas y, en el caso de los papás, se dispara el llamado de atención para que la llegada del año escolar no resulte brusca ni traumática para nadie.

Quienes tienen niños pequeños lo viven de forma más natural, ya que su estructura se mantiene relativamente

Retomar poco a poco las rutinas

Nadie quiere que las vacaciones terminen, pero en febrero ya todos comenzamos a prepararnos para el comienzo del año “real”. Cómo lograr que nuestros niños no lo vivan como un duelo.

intacta durante el verano y están deseosos de volver a las salas para jugar con sus amigos. Pese a ello, el retorno a los horarios más esquematizados de los adultos y el hecho de dejar esa “seguridad” que les da estar en la casa puede ocasionarles algún nivel de duelo, especialmente durante los primeros días.

A partir de los seis años es cuando se perciben los mayores efectos de las vacaciones que se acaban y por eso los especialistas recomiendan conversar acerca de las sensaciones que provoca el regreso al colegio. “Hay niños que se angustian mucho y lo viven con un alto nivel de stress e incluso con miedo”, explica la psicóloga clínica e infanto-juvenil Carolina Calvo, quien recomienda a los papás generar instancias para

Por [Victoria Mordcovich L.]

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que nuestros niños puedan expresar las expectativas y aprehensiones que tienen respecto del regreso a clases.

En ese sentido, dice que los adultos debemos intentar contener y transmitir empatía y calma a nuestros hijos. ¿La manera? “Plantearlo siempre como algo positivo y escucharlos. Debemos enfatizarles el lado entretenido de la vuelta a clases, que van a aprender cosas nuevas, van a lograr nuevas metas y, fundamentalmente, hablarles del reencuentro con los amigos”, comenta la profesional.

Una opinión similar tiene Cecilia Silva, especialista en psicología infantil, quien hace hincapié en la importancia de ir retomando rutinas de manera anticipada, para

Juegos de mesa y lecturaLa mejor manera de entretener a los niños en casa durante este último tiempo de vacaciones es en un contexto lúdico, que es funcional para todas las edades. Algunas buenas herramientas pueden ser inducirlos a leer y a buscar información en torno a temáticas que a ellos les resulten atractivas o pedirles que hagan un diario mural de las vacaciones, con fotos y comentarios. Otra actividad recreativa para realizar en familia y que contribuye a trabajar las funciones cognitivas tiene que ver con los juegos de mesa que, además de ser entretenidos, enseñan a tolerar las frustraciones y contribuyen a trabajar la atención y la concentración.

“Hacer la previa”Esa frase adolescente calza como anillo al dedo, ya que implica poner en mente y hablar en familia de las sensaciones que genera en nuestros hijos la vuelta a clases.

“Debemos sacarnos el prejuicio de que no nos pescan. Si nuestros adolescentes no nos pescan es porque nos ven siempre apurados, y lo que ellos necesitan es papás que estén abiertos, con ganas de compartir, conversar e involucrarse con sus cosas y sus intereses”, plantea la psicóloga Carolina Calvo.

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que los pequeños no vivan el cambio como una especie de tragedia, sino como una oportunidad de nuevos desafíos. “El significado que cada familia entregue al cambio de rutina es fundamental para poder vivir con bienestar y optimismo el regreso a marzo”, opina la profesional. En ese sentido, recomienda retomar poco a poco y de manera paulatina los horarios de dormir y despertar. Este proceso se puede comenzar unos quince días antes del regreso a clases.

En el caso de los adolescentes, cuya rutina de sueño se modificará bastante ya que tienden a dormir de día, es contraproducente obligarlos a cambiar sus hábitos veraniegos de un día para otro, ya que las respuestas oposicionistas propias de la etapa tienden a aparecer como respuesta a la “obligación”. Lo ideal, dice Cecilia Silva, es instarlos a que de a poco comiencen a planificar espacios de estudio o a buscar materiales para el colegio, con el fin de que retomen la noción de rutina escolar.

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VIDA SOCIAL [gente del valle]

VACACIONES EN LA PLAYA

Muchas familias de Chicureo eligen las tranquilas playas de Cachagua para relajarse y disfrutar del verano.

JUAN MARTÍN SOTOMAYOR, MANUEL HUIDOBRO, MARÍA PAZ ARAYA,JOSÉ HUIDOBRO,LAURA SBOCCIA Y PAULINA ARAYA

AGUSTINA SIBISA, BLANCA DULANTO, CATALINA SIBISA, JOSEFA VIAL Y JOSÉ ANDRES VIAL

FRANCISCA LABBE, IGNACIA ASPILLAGA, AGUSTINA PUNTI, VICTORIA Y SOFIA CAMPOS, JOSEFINA LABBE Y CARMEN LECAROS

DIEGO TORO, JAVIERA CISTERNAS Y JACINTA TORO

TERE SILVA, AGUSTINA SILVA, BELEN ITURRATE Y CLARA SILVA

AGUSTIN CORSSEN Y TOMAS BARAHONA ROBERTO PIROZZI Y SEBASTIAN TAGLE

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CICLETADA FAMILIAR POR LAS CALLES DE CHICUREOLa sede Chicureo de la Municipalidad de Colina organizó una entretenida cicletada nocturna que convocó a gran cantidad de personas y culminó con música en vivo y muchas sorpresas.

SUMMER FEST DE BANDAS MUSICALES

En Puertas de Chicureo aún se puede disfrutar de todo el talento de los músicos locales que están participando del 1° Summer Fest de bandas musicales. Es gratis y se prolongará hasta el sábado 11 de febrero.

MEDIA PARTNER

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PanoramasLA LA LAND: MUCHO MÁS

QUE UN MUSICAL[Por Iván Donoso M.]

Basada en la autobiografía de Chesley Burnett Sullemberg (Sully)Premiado Globos de Oro y BAFTA, Festivales de Venecia y Toronto14 Nominaciones Oscar 2016Versión moderna del musical Hollywoodense Género: Musical-Melodrama-RomanceCALIFICACIÓN: ««««« Mayores de 12 años

STRANGER THINGS

DIRECCIÓN: Damien Chazelle (Grand Piano, Whiplash)

ELENCO: Emma Stone (Historias Cruzadas, Birdman, Hombre Irracional)

Ryan Gosling (Crimen Perfecto, Drive, La Gran Apuesta)

J.K. Simmons (Whiplash)

Los musicales del cine siguen siendo un clásico para todas las edades a través de las diferentes generaciones, pero han ido evolucionando en

la naturalidad con que insertan las piezas musicales en el argumento central, sin interrumpir la atención y emoción de la historia. Es aquí donde el director Chazelle nos vuelve a sorprender, al igual que con “Whiplash”, en que logra compenetrar los detalles cotidianos con el romance y el jazz de una manera tan integrada que prácticamente no se percibe la transición de producción convencional a escenas musicales. (Nada peor que cuando están los amantes a punto de besarse, comienzan a gritarse una canción en la cara...)

Mia (Stone) es una aspirante a actriz que trabaja de camarera en un local dentro de los estudios Warner y Sebastian (Gosling), un virtuoso pianista que toca en tugurios de mala muerte. Se conocen fortuitamente y comienzan un romance que corre peligro a medida que ambos quieren triunfar cumpliendo su sueño de llegar a la cima. A medida que avanzamos en el guión se va apreciando con sublime delicadeza el exigente mundo del espectáculo, que obliga a los participantes a desarrollar una vocación sin límites, que tan solo la fantasía y el artificio pueden sustentar.

Gracias a la gran química lograda entre los protagonistas, su capacidad actoral y su naturalidad para mezclar baile con argumento, hace de esta película un atrevimiento encantador sin ingenuidad ni inocencia….la vida tal como es, pero armonizada con buena música.

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RECETA [picoteos veraniegos]

TABLA MIXIngredientes

1 melón calameño 100 gr de jamón serrano 500 gr de espinacas 3 huevos 100 gr de ricota 50 gr de tocino 200 gr de tomate cherry

Melón con jamón serrano

Lavar el melón, pelar y cortar en gajos de 2 cm, cortar láminas de jamón serrano en dos partes largas, envolver cada gajo de melón con una de ellas. Reservar refrigerado.

Frittata de espinaca con ricota y tocino

Lavar la espinaca y retirar los tallos, blanquear entre 5 y 7 minutos en una olla con agua en ebullición, colar y prensar para eliminar el excedente de agua. Picar fino y agregar los huevos, sal y pimienta. Mezclar todo y disponer un poco de la mezcla en una sartén de teflón enaceitada. Cocer por un lado y luego por el otro. Dejar enfriar la tortilla y cortar con corta pasta redondo pequeño o con un tubo de pvc de 4 cm. En cada porción de frittata disponer un poco de ricota y tocino horneado picado finamente.

Preparación

Brocheta de tomate cherry, queso de cabra y albahaca

Lavar tomates y albahaca y cortar queso de cabra en pequeños cuadrados de 1x1 cm. Insertar en una brocheta un tomate cherry, una hoja de albahaca y un cuadrado de queso cabra. Reservar en refrigerador.

AMALFI GASTRONOMÍA VANGUARDISTA

El chef Esteban Aliaga nos propone refrescar los días calurosos con estas recetas simples, ideales para disfrutar al aire libre y con amigos.

+569 8505 0135 / www.amalficatering.cl

125 gr de queso de cabra Sal Pimienta Albahaca Brochetas Berros Frutillas

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