Fundación  Chiyangua  Hierbas  y  especies  cul.vadas  en  azoteas  tradicionales  del  Pacífico  Colombiano  

EL  CULTIVO  DE  

HIERBAS  Y  

ESPECIES  EN  

AZOTEA  ES  UNA  

TRADICIÓN  

CENTENARIA  EN  

COMUNIDADES  

AFRO    DEL  

PACÍFICO  

COLOMBIANO  

Chiyangua:  Cul.vo  de  especies  y  hierbas  en  azotea  

BENEFICIOS  DE  LOS  

CULTIVOS  TRADICIONALES  

EN  AZOTEA:    

 

ü  Son  subsistencia  para  mujeres  cabeza  de  familia  en  zonas  rurales  

ü  Son  una  tradición  ancestral    de  siglos  

ü  Son  culOvos  100%  orgánicos  

ü  Generan    solidaridad  y  vecindad  

ü  Son  un  reservorio  de  salud  y  alimentación  

ü  Contribuyen  a  preservar  el  medio  ambiente  

Chiyangua:  Cul.vo  de  especies  y  hierbas  en  azotea  

Chiyangua  es  una  Fundación  que  cul.va  hierbas  y  

especies  en  azotea  hace  18  años  

En  Guapi,  Cauca.    

•  Inició  con  8  mujeres  hoy  son  150.  

•  Ya  comercializa  sus  productos  en  algunas  ciudades  del  interior.  

•  Han  iden.ficado  157  plantas  que  se  cul.van  en  azotea.  

•  Producen  hierbas  y  especies  para  condimento,  medicina  y  alimentación.  

Chiyangua:  Cul.vo  de  especies  y  hierbas  en  azotea  

Chiyangua  par.cipó  en  el  Salone  del  gusto  

2013  del  Movimiento  Slow  Food  en  Torino  

Italia  en  2012  

Hoy  Chiyangua  necesita  

un  aliado  estratégico  con  

capacidad  comercial  y  

logís.ca  para  poder  

llevar  sus  productos  a  las  

grandes  ciudades  de  

Colombia  

Chiyangua:  Cul.vo  de  especies  y  hierbas  en  azotea  

POR  QUÉ    INTRODUCIR  LAS  HIERBAS  Y  especies  DE  CHIYANGUA  EN  EL  MERCADO  COLOMBIANO  ES  UNA    RESPONSABILIDAD  SOCIAL  DE  LOS  

GRANDES  COMERCIANTES?  

ü  Porque  mejora  la  calidad  de  vida  familias  del  pacífico  colombiano.  

ü  Porque  apoya  la  conservación  de  una  tradición  centenaria.  

ü  Porque  contribuye  al  desarrollo  de  un  producto  con  iden.dad  territorial.  

ü  Porque  aporta  a  la  seguridad  alimentaria  del  país  

ü  Porque  son  cul.vos  100%  orgánicos  y  amigables  con  el  medio  ambiente.    

ü  Porque  apoya  una  de  las  regiones  mas  pobres  de  Colombia   Foto:  Angèle  Etoundi  Essamba  

COMO  SE  BENEFICIAN  LOS  GRANDES  COMERCIANTES  AL  INTRODUCIR  LOS  PRODUCTOS  DE  CHIYANGUA  EN  SUS  GONDOLAS?  

ü  Innovarán  con  especies  poco  conocidas  y  100%  orgánicas.  

ü  Ofrecerán  un  buen  producto  al  segmento  de  clientes  gourmet  quienes  valoran  las  especies  de  buena  calidad  y  100%  orgánicas.  

ü  Aprovecharán  el  segmento  de  clientes  que    prefieren  consumir  productos  que  beneficien  notoriamente    a  las  comunidades.  

ü  Innovarán  con  hierbas  aromá.cas  y  medicinales  100%  orgánicas.  

“Mi  abuela  duró  100  años  

Y  ella  siempre  me  decía  

Que  con  hierbas  de  la  azotea  

Se  debe  hacer  la  comida”  

Foto:  Angèle  Etoundi  Essamba  

www.programaacua.org Calle 72 No 9 – 55 Oficina 803 earango@programaacua.org

Tel. 2 10 02 06 Cel. 321 427 64 98 Bogotá, Colombia

@FundacionAcua

Mayor Información