LA CHOCOLATERAPIA

Valores NutritivosLos granos de cacao contienen:

54% manteca de cacao11.5% proteínas9% celulosa7.5% almidón y pentosanos6% taninos5% agua2.6% oligoelementos y sales2% ácidos orgánicos y esencias1.2% teobromina1% azúcares0.2% cafeína

¿Chocolaterapia?• A nivel cosmético es hidratante, nutritivo

para la piel y tiene una acción drenante y anticelulitico, mejora el estrés y da elasticidad a la piel.

• A nivel de salud, aporta minerales y oligoelementos : calcio, hierro, magensi, fosforo, etc. Vitaminas : A , E y varias del grupo B. Serotonina : El chocolate consumido a nivel oral o bien a través de la piel induce la producción en el cerebro de una sustancia vinculada a la serotonina. Esta hormona es la responsable directa de que la persona tenga las sensaciones de : felicidad, tranquilidad y relajación.

• Los beneficios que aportan la CHOCOLATERAPIA, son :

• Estimula los sentidos , hidrata , nutre y da elasticidad a la piel, aumenta la circulación sanguínea y linfática, es relajante y produce un bienestar general.

Por Qué?

• El uso del cacao con fines estéticos se obtiene mediante la aplicación superficial del delicioso alimento sobre la piel. El chocolate tiene propiedades antioxidantes tanto por vía oral como cutánea.

Riesgos en el Cacao• Los riesgos asociados a la

producción del chocolate son sobre todo de origen microbiológico y van ligados a tres condiciones principales de sus ingredientes: tienen un bajo contenido de agua, con un índice cercano a 0,3; incorporan una alta proporción de grasas y de azúcar; y presentan un pH alrededor de 5,5.

Más que terapia!!• Definitivamente lo que más

llama la atención es el desfile de moda, con vestidos y prendas de abrigo hechas de chocolate. Los vestidos son creados por una combinación de los mejores diseñadores de moda y chocolateros, y son llevados a la pasarela por modelos, actrices, personalidades de la televisión y cantantes.

Conclusiones

• El cacao, en sus inicios, su primer uso, fue como bebida, que para unos era la de los Dioses, por su calidad energizante. Con el paso del tiempo, dada sus cualidades intrínsecas, se le ha dado otros usos, entre los cuales se encuentra, el de realizar terapias teniendo como base el cacao o chocolate.