LA NUTRICIÓN EN ANIMALES. EL APARATO

CIRCULATORIO

Todas las células necesitan un aporte continuo de nutrientes y oxígeno para realizar sus funciones.

El transporte de estos y la retirada de productos de desecho se realiza mediante el aparato circulatorio.

Invertebrados sencillos.

plasma intersticialMEDIO INTERNO Invertebrados más complejos. sistema de transporte. Aparato circulatorio. Hemolinfa que se mezcla con el líquido intersticial. Vertebrados. Plasma intersticial y sangre. También en vertebrados linfa

APARATO CIRCULATORIO.

Poríferos, Cnidarios y platelmintos, los nutrientes y el oxígeno se incorporan a las células directamente desde el plasma intersticial.

Animales más complejos, existe un aparato circulatorio que realiza el transporte de sustancias.

Vertebrados. Sistema circulatorio sanguíneo y s.circulatorio linfático. Funciones:

- Transporta oxígeno y CO2 - Lleva nutrientes desde el digestivo a las células - Retira y tansporta los productos de excreción de las células - Lleva hormonas desde las g.endocrínas a ór. - Transporta anticuerpos y células defensivas - Mantiene la tª corporal cte. en homeotermos

COMPONENTES DEL APARATO CIRCULATORIO.

Líquido circulatorio

Arterias

A. CIRCULATORIO. Vasos Capilares

Venas

Vasos linfáticos

Corazón

Líquido circulatorio, es el medio líquido en el que se transportan las diferentes sustancias, bien en disolución o unidas, como en el caso de los gases, a determinados pigmentos respiratorios.

Pigmentos respiratorios. Proteínas con color que aumentan la capacidad de transporte de gases en los líquidos circulatorios: -- Hemoglobina. Anélidos y vertebrados. -- Hemocianina. Crustáceos, algunos arácnidos y los moluscos. Tiene color azul (Cu). -- Hemeritrina. Algunos anélidos poliquetos, de color rojo violeta (Fe) -- Clorocruorina. Algunos anélidos poliquetos. De color verdoso (Fe)

TIPOS DE APARATOS CIRCULATORIOS. El circuito del aparato circulatorio está constituido por una red de

vasos, en los que se distinguen tres tipos: ARTERIAS. Llevan el líquido circulatorio desde el corazón hacia

los demás órganos. VENAS. Llevan el líquido circulatorio hacia el corazón. CAPILARES. Vasos muy finos que ponen en contacto las arterias

y las venas.

Según el tipo de conexión entre los vasos, se distinguen dos variedades de aparatos circulatorios

ABIERTO CERRADO

APARATO CIRCULATORIO ABIERTO

También se llama lagunar. El líquido que se mueve por los vasos se vierte a lagunas y espacios intercelulares, el hemocele. El líquido entra en contacto con todas las células y se realiza el intercambio de nutrientes y gases. Posteriormente el líquido vuelve al circuito a través de otros vasos que lo recogen de esas lagunas.

Propio de invertebrados, como moluscos no cefalópodos y artrópodos

APARATO CIRCULATORIO CERRADO.

El líquido circula siempre por el interior de los vasos. Las arterias y las venas se comunican por una red de capilares con paredes muy finas, a través de las cuales se produce el intercambio de sustancias: nutrientes, gases o productos de excreción.

Propio de anélidos, moluscos cefalópodos y vertebrados.

CIRCULACIÓN SIMPLEDOS TIPOS

CIRCULACIÓN DOBLE

APARATO CIRCULATORIO CERRADOCIRCULACIÓN SIMPLE. Circuito es único y la sangre pasa

una sola vez por el corazón al dar una vuelta completa al circuito a lo largo del cuerpo. Se presenta por ejemplo en peces

APARATO CIRCULATORIO CERRADO.

CIRCULACIÓN DOBLE. El circuito es doble y la sangre pasa dos veces por el corazón al dar una vuelta recorriendo los dos circuitos ( menor y mayor)

Circuito menor o pulmonar. La sangre sale del corazón hacia los pulmones, donde se oxigena y vuelve de nuevo al corazón.

Circuito mayor o sistémico. En él la sangre rica en oxígeno sale del corazón y se distribuye por todos los órganos, a los que cede el oxígeno y de los que toma el CO2. Después la sangre retorna la corazón para iniciar nuevamente la circulación menor.

Este tipo de circulación es característico de vertebrados terrestres de respiración pulmonar. Según ocurra con mezcla de sangre de ambos circuitos, hay dos tipos:

incompleta y completa

Circulación incompleta. En anfibios y reptiles, excepto en cocodrilos. La sangre rica y pobre en O2 se mezclan parcialmente en el corazón, al existir un solo ventrículo.

Circulación completa. Propia de aves y mamíferos. Existen dos ventrículos y no se mezclan las sangres.

LOS LÍQUIDOS CIRCULATORIOS.

Dependiendo del grupo animal, existen diferentes líquidos de transporte:o Hidrolinfa. Equinodermos. Incolora, composición en sales muy

parecida al agua del mar. Contiene algunos amebocitos. No transporta gases respiratorios.

o Hemolinfa. Artrópodos y moluscos con a. circulatorios abiertos. Tiene hemocianina y amebocitos.

o Sangre. Animales con sistemas circulatorios cerrados, anélidos y vertebrados. En anélidos poseen como pigmentos, hemoglobina, hemeritrina y clorocruorina. En vertebrados, hemoglobina en eritrocitos.

o Linfa. Exclusivo de vertebrados. Drena los líquidos intersticiales.

COMPOSICIÓN DE LA SANGRE EN VERTEBRADOS

Plasma sanguíneo

Células sanguíneas

PLASMA SANGUÍNEO. Agua, proteínas plasmáticas (albúmina, fibrinógeno, globulinas…) enzimas, anticuerpos, hormonas, glucosa,aminoácidos, compuestos de excreción, sales minerales y pequeñas cantidades de O2 y CO2

COMPOSICIÓN DE LA SANGRE EN VERTEBRADOS.

CÉLULAS SANGUÍNEAS. Tres tipos de c.sanguíneasGlóbulos rojos, eritrocitos o hematíes. Contienen

hemoglobina, transporta oxígeno y dióxido de carbono.Glóbulos blancos o leucocitos. Actúan como sistema

de defensa frente a bacterias y otros microorganismos. Hay varios tipos: granulocitos y agranulocitos. Dentro de los primeros hay, neutrófilos, basófilos y eosinófilos.

Dentro de los agranulocitos, linfocitos y monocitos.Plaquetas. Fragmentos de células sin núcleo.

LOS VASOS CIRCULATORIOS.

Animales arterias endotelio con ap. Tres capas túnica media circulatorios venas túnica adventicia cerrados

capilares. Una capa endotelial, una lámina basal y una red de fibras reticulares.

ARTERIAS. Llevan sangre desde el corazón hacia los demás órganos del cuerpo. Pueden llevar tanto sangre rica en oxígeno ( aorta), como pobre en oxígeno(pulmonares).

Sus paredes son gruesas y reforzadas con tejido conjuntivo que contiene fibras elásticas, que le permite resistir las altas presiones de salida de la sangre del corazón.

A medida que las arterias se van ramificando, su calibre disminuye y sus paredes se estrechan arteriolas capilares.

CAPILARES. Vasos de tamaño microscópico, con un calibre de unas pocas micras. Forman una extensa red que se distribuye por todo el cuerpo del animal. A través de sus paredes se produce el intercambio de sustancias.

Las paredes son delgadas, formadas por una sola capa de células endoteliales, una lámina basal y una red de fibras reticulares.

VENAS. Llevan la sangre de vuelta al corazón. Se forman por la unión de capilares que, poco a poco, van aumentando de diámetro constituyendo vénulas, que confluyen formando venas.

Las paredes son menos elásticas que las de las arterias. Tienen una capa muscular más delgada y menor nº de fibras elásticas.Tienen en su interior unos repliegues membranosos, válvulas semilunares.

APARATOS CIRCULATORIOS ABIERTOS.

También se llama lagunar, y es característico de muchos invertebrados, como artrópodos y moluscos no cefalópodos.

El líquido circulatorio es la hemolinfa, y carece de un circuito de vasos sanguíneos completo. No hay un sistema de capilares, sino que los vasos vierten el líquido circulatorio a senos o lagunas que constituyen el hemocele. La hemolinfa baña así todas las células y se produce el intercambio de nutrientes y gases

Aparato circulatorio abierto de moluscos

El sistema circulatorio de los caracoles, moluscos, cuenta con vasos y un músculo bombeador, el corazón. La circulación es abierta, es decir que la sangre no circula completamente dentro de los vasos.

APARATOS CIRCULATORIOS CERRADOS EN INVERTEBRADOS. Los anélidos, los moluscos cefalópodos y los

vertebrados tienen un aparato circulatorio cerrado. El líquido circulatorio es la sangre, que siempre fluye en el

interior de un sistema de vasos que se distribuyen por todo el cuerpo. Existen capilares a través de los cuales se produce el intercambio de nutrientes y gases.

Cefalópodos: Cerrado. Corazón tabicado. 2 o 4 aurículas y un ventrículo. Aorta lleva sangre hasta branquias, aquí existen corazones accesorios.

Aparato circulatorio cerrado en anélidos.

Los anélidos tienen un vaso dorsal y otro ventral, comunicados por vasos laterales.En los vasos laterales de los segmentos más anteriores tienen unos engrosamientos que actúan como corazones.

EL SISTEMA LINFÁTICO

En vertebrados, además del sistema sanguíneo, el aparato circulatorio está formado por el sistema circulatorio linfático, constituido por vasos linfáticos, ganglios y linfa.

El sistema linfático recoge y drena el plasma intersticial formado en exceso, mediante filtración desde el plasma sanguíneo en los capilares, llevándolo de retorno al sistema sanguíneo. También transporta las grasas absorbidas en las vellosidades intestinales por los vasos quilíferos.

EL SISTEMA LINFÁTICO. Vasos linfáticos.

Son conductos con paredes delgadas, que t que terminan en capilares ciegos, dis-

tribuidos por la gran mayoría de los tejidos corporales. Los capilares

linfá- ticos se van reuniendo en v.

linfáticos de mayor calibre, que desembocan finalmente en las venas subclavias. El movimiento de la linfa se produce por la contracción de las propias

pare- des de los v. linfáticos. Tienen válvulas internas que impiden el retroceso de la linfa.

EL SISTEMA LINFÁTICO. Ganglios linfáticos.

Agrupaciones celulares que se encuentran a lo largo de los vasos linfáticos. Importante papel en el sistema de defensa, pues las células que almacenan, tales como macrófagos, se encargan de eliminar de los tejidos partículas extrañas, incluso bacterias (fagocitosis). Además, junto con la médula ósea y el timo, son los productores de los linfocitos (g. blancos encargados de producir anticuerpos y desarrollar la r. inmune)

SISTEMA LINFÁTICO. Linfa

Líquido parecido al plasma sanguíneo, con menor proporción de proteínas y mayor cantidad de lípidos. No tiene ni glóbulos rojos ni plaquetas, pero si gran cantidad de glóbulos blancos. Se forma a partir del filtrado del plasma intersticial.

El corazón tiene la propiedad de contraerse rítmicamente. El movimiento del corazón produce el latido cardiaco y consta de dos tipos de movimientos: contracción, o sístole, y relajación o diástole.

En situación de reposo, la frecuencia del latido cardiaco es de unas 70 veces por minuto, pudiendo subir al doble en condiciones de ejercicio intenso.

Se llama gasto cardiaco, al volumen total de sangre que el corazón bombea por minuto, y se calcula multiplicando la frecuencia cardíaca (nº de latidos por minuto) por el volumen sistólico ( litros de sangre bombeados en cada latido).

Gasto cardiaco = frecuencia cardiaca (latidos/min) X volumen sistólico

Las contracciones rítmicas del corazón se inician en el propio músculo cardíaco como consecuencia de un estímulo eléctrico.La contracción se inicia en el nódulo sinoauricular, localizado en la aurícula dcha. funcionan como un marcapasos.El impulso se extiende al nódulo aurico-ventricular, que lo transmite por unas fibras musculares especiales, fascículo de His, hacia la punta inferior de los ventrículos, y a continuación por una red de fibras, red de Purkinje, asciende por las paredes de los ventrículos.

ELECTROCARDIOGRAMA (ECG)

La corriente eléctrica generada durante el latido cardiaco en la superficie del corazón se transmite por los fluidos del cuerpo y llega a la superficie de la piel. Con unos electrodos situados en la piel y conectados a un aparato de registro, llamado electrocardiógrafo, se puede medir la corriente generada.

El registro de esta corriente se representa en una gráfica, el electrocardiograma (ECG) , con una serie de ondas que se repiten rítmicamente, y registran la actividad eléctrica del corazón durante sus movimientos.

El examen y análisis del ECG aporta mucha información sobre el funcionamiento del corazón.