Clase 8 integración y control de las funciones de nutricion
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INTEGRACIÓN Y CONTROL DE LAS FUNCIONES DE NUTRICIÓN
Organismos simples
Organismos complejos:• Mayores demandas metabólicas•División de trabajo entre las células.
Esto genera la necesidad de controlar e integrar las funciones
•Sistema Endocrino•Sistema Nervioso
SISTEMA NERVIOSO: FUNCIONES
• Coordina e integra las funciones del organismo, permitiendo que sea una unidad estructural y funcional.•Receptores de estímulos.•Transmite información proveniente del ambiente externo.•Integra la información que procede de los receptores sensoriales.•Permite la toma de decisiones y canalizar la respuestahacia órganos o tejidos efectores o impedirla.•Almacena información y puede recuperar información específica cuando es requerida.•Es capaz de aprender.•Es capaz de generar patrones de actividad que conforman el comportamiento global del organismo.
SISTEMA NERVIOSO:
ESTRUCTURA
Distintos tipos de neuronas:
• Sensoriales: reciben información
• Interneuronas: forman los circuitos neuronales.
• De proyección: retransmiten señales dentro del SNC.
• Motoras: transmiten señales hacia fuera del SNC y hacia los efectores: músculos y glándulas.
(a)
SISTEMA NERVIOSO: Estructura de las neuronas
Cuerpo o soma: contiene al núcleo celular.Dendritas: son prolongaciones cortas que reciben información.Axón: es la prolongación larga que conduce la información hasta la siguiente sinapsis con otra neurona. Vaina de mielina: protege el axón y acelera la transmisión de las señales
SISTEMA NERVIOSO: tipos de señales
Bioeléctricas: producidas por el movimiento de iones a través de la membrana plasmática de la neurona. Químicas: las neuronas son contiguas, y la comunicación de una con otra se establece mediante neurotransmisores
SISTEMA NERVIOSO:
ESTRUCTURA
1.Encéfalo. Protegido por los huesos del cráneo.
2.SNC formado por encéfalo y médula espinal.
3.Médula espinal. Protegida por los huesos de la columna vertebral.
SISTEMA NERVIOSO:
ESTRUCTURA
Médula Espinal:• Vincula el encéfalo y el
resto del cuerpo ya que transmite información en ambos sentidos.
• Cilindro delgado con dos áreas diferenciadas: sustancia gris en el centro y sustancia blanca en la periferia.
• Protegida por las vértebras.
SISTEMA NERVIOSO PERIFÉRICO SOMÁTICO
Formado por neuronas que llevan información al SNC desde los receptores sensoriales de
• cabeza, • cuerpo y • Extremidades
También llamado de la vida de relación.
Control de impulsos voluntarios.
SISTEMA NERVIOSO PERIFÉRICO AUTÓNOMO
Recibe la información de las vísceras y del medio interno, para actuar sobre sus músculos, glándulasy vasos sanguíneos.
También llamado neurovegetativo
Control de impulsos involuntarios.
SISTEMA ENDOCRINO: FUNCIONES
• El sistema endocrino u hormonal es un conjunto de órganos y tejidos del organismo que liberan un tipo de sustancias llamadas hormonas y está constituido además de estas, por células especializadas y glándulas endocrinas. •Actúa como una red de comunicación celular que responde a los estímulos liberando hormonas y es el encargado de diversas funciones metabólicas del organismo; entre ellas encontramos:
•Controlar la intensidad de funciones químicas en las células.•Regir el transporte de sustancias a través de las membranas de las células.•Regular el equilibrio (homeostasis) del organismo.