COFFEE NEWSLETTER Año 11 - Nr. 126 - 12 de Enero, 2018

Números 1 - 125 de Coffidential pueden ser leídos en www.peamarketing.com.br 1

SU MEJOR FUENTE DE INFORMACIÓN SOBRE EL NEGOCIO BRASILEÑO DE CAFÉ. EN ESTA EDICIÓN:- ARTÍCULOS SOBRE EL CAFÉ EN 2017 – RETROSPECTIVA (pg. 3)- TODO SOBRE LAS MÁQUINAS PINHALENSE - RETROSPECTIVA (pg. 4)

PRODUCCIÓN DE ROBUSTA AUMENTARÁ DEBIDO AL CLIMA FAVORABLE

EL GOBIERNO DE RONDÔNIA DISTRIBUYE SEMILLEROS DE CAFÉS CLONADOS

Las proyecciones del crecimiento de producción de Robusta para la nueva temporada subieron en el estado de Espírito Santo debido a la mejora del clima en la región. De acuerdo al estimado del Centro de Estudios para Economía Aplicada (Cepea), se espera que el volumen de agua en reservorios y ríos del estado crezca. Esta condición favorable mejorará el desarrollo de los granos y en consecuencia redundará en una mayor productividad. El escenario para la próxima cosecha también es positivo en Rondônia y Bahia.

Fuente: Cepea

MAPA INVERTIRÁ EN PRODUCCIÓN DE CAFÉ EN ESTADO DE MATO GROSSOEl Ministerio de Agricultura, Ganadería y Suministro Alimentario (MAPA) anunció que invertirá R$ 6 (US$ 1,8) millones en producción de café en el estado de Mato Grosso durante los próximos dos años usando semilleros de variedades altamente productivas. La inversión es parte del proyecto de ProCafé desarrollado en asociación con la Corporación Brasilera de Investigación Agrícola (Embrapa).

Fuente: G1 Mato Grosso

El gobierno de Rondônia distribuyó tres millones de semilleros de cafés clonados libre de costos a cientos de miles de micro y pequeños productores en el estado. Los semilleros son de una nueva variedad de café desarrollada por la Corporación Brasilera de Investigación Agrícola (Embrapa) para cumplir con las condiciones locales de suelo y clima. El crecimiento de la producción de café de Rondônia resulta de la transición de los cultivos tradicionales a técnicas modernas de cultivación y gerencia así como al uso de semilleros genéticamente mejorados.

Fuente: CaféPoint

PRODUCCIÓN DE CAFÉS ESPECIALES CRECE EN ESTADO DE ESPÍRITO SANTOEl Instituto de Investigación Agrícola y Servicios de Extensión de Espírito Santo (Incaper) ha estado jugando un papel relevante en apoyo a la producción de cafés especiales en todas las municipalidades productoras de Espírito Santo. El estado ha promovido una verdadera revolución en la producción de este tipo de café y se ha convertido en uno de los más apreciados orígenes en el mundo atrayendo compradores de una variedad de mercados consumidores y creando oportunidades de puestos de trabajo e ingresos. La producción total de café Arábica del

estado fue 2,9 millones de sacos en 2017, con 1,0 millón de sacos considerados de calidad superior y 300 mil sacos con una puntuación de 80 puntos o mayor. Los significativos resultados obtenidos derivan del programa de producción de cafés especiales desarrollado por el sector público y privado desde 1997.

Fuente: Incaper

VARIEDADES IAC DE ALTA PRODUCTIVIDAD Y RESISTENTES A LA ROYA HASTA 70% MÁS PRODUCTIVASTres nuevas variedades de café Arábica desarrolladas por el Instituto Agronómico de Campinas (IAC) – IAC Catuaí SH3, IAC Obatã 4739 e IAC 125 RN – están siendo usadas por los productores de café que se benefician de productividades mayores que en los cultivares Catuaí Rojo y Amarillo que hoy responden por 90% del café plantado en Brasil. Estas nuevas variedades también son resistentes a la Roya, la principal enfermedad del cafeto. De acuerdo a los productores de café, el costo de controlar la Roya gira alrededor del 8% del costo total de producción por hectárea.

Fuente: Revista Cafeicultura

COFFEE NEWSLETTER

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MERCADO MONO-DOSIS CRECERÁ EN 100%

AUMENTAN LAS EXPORTACIONES BRASILERAS A PAÍSES ÁRABES

El mercado de cápsulas (mono-dosis) representa sólo 1% del consumo pero se espera que crezca en 100% para 2019. Este crecimiento será facilitado por el vencimiento de patentes. De acuerdo a un estudio ordenado por la Asociación Brasilera de Tostadores de Café (ABIC), los consumidores están más exigentes y prestos a pagar mejores precios por una calidad superior.

Fuente: CaféPoint

Aunque las exportaciones brasileras de café han disminuido en 2017, las ventas a los países árabes han aumentado. Brasil ha venido promoviendo el producto en la región y hay un creciente interés en exportar a esos destinos. Los embarques a la región de Enero a Septiembre sumaron US$ 209 millones, un aumento de 28,3% sobre el mismo período durante el año pasado.

Fuente: ABIC

NUEVO PREMIO AL PERIODISMO CAFETALERO

¿CASCARILLA DE CAFÉ CÓMO NUEVA FUENTE DE CAFEÍNA?Un estudio conducido por la Universidad Federal Tecnológica de Paraná (UTFPR) se enfocó en comparar la cantidad de cafeína presente en la cascarilla del café y en los granos tostados de café. Aunque la cantidad de cafeína extraída de los granos tostados es seis veces mayor que la de la cascarilla, que suma hasta 2,5 a 3,0 millones de toneladas por año, las cascarillas pueden ser consideradas una fuente interesante de cafeína que aún está por ser usada comercialmente.

Fuente: ABIC

Año 11 - Nr. 126 - 12 de Enero, 2018

Cincuenta y siete periodistas de las cinco regiones de Brasil participaron en la 1ª Competencia de Periodismo Cafetalero con el tema “Importancia de las Cooperativas en la Sostenibilidad del Café Brasilero” celebrada en Diciembre pasado. Los primeros tres ganadores de cada categoría – TV, medios impresos, internet y radio – recibieron premios que sumaron R$ 90 (US$ 28) mil. El evento fue promovido por el Consejo Nacional de Productores de Café (CNC) en asociación con la Organización de Cooperativas Brasileras (OCB) y la Cooperativa de Caficultores de Varginha (Minasul).

Fuente: Minasul

CONVENCIÓN PINHALENSE ALÍNEA Y ACTUALIZA SU FUERZA BRASILERA DE VENTAS Durante la Convención Pinhalense de 2017 celebrada en Diciembre pasado en Espírito Santo do Pinhal, sede de Pinhalense, los agentes de ventas de varios estados como Minas Gerais, Espírito Santo, São Paulo, Bahia, Rondônia and Brasília, tuvieron la oportunidad de aprender acerca de los nuevos productos y sobre cómo alinear estrategias. Los directores de la compañía y los gerentes actualizaron a los participantes con clases, demostraciones de nuevos productos, y visitas técnicas las cuales incluyeron equipos de alto desempeño controlados por computadoras recientemente instalados en las líneas manufactureras de Pinhalense.

Fuente: ADS

Precios BrasilerosPrincipales Regiones Productoras / Puerta de Finca 28 de Diciembre de 2017

Fuente: www.qualicafex.com.br

Arabicas Naturales (R$/sacos de 60 kg)

Arabicas Semi-lavados (R$/sacos de 60 kg)

Cerrado MG

Conilon / Robusta (R$/sacos de 60 kg)

Colatina-ES calidad mediana

MogianaSur de Minas

Cerrado MGSur de Minas

354,00

[B]3 ex-BM&F (US$/60kg Arabica) Real R$ / Dólar US$

Mar 2018 28 Dic 2017Sep 2018

Dic 2018

3,31+ 10,5%

435,00

430,00

430,00

475,00

470,00

154,00153,00

157,20

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RETROSPECTIVA PERSPECTIVA

FEB: REPITIENDO LAS HISTORIAS DE ÉXITO EN EL NEGOCIO CAFÉ: METODOLOGÍA, ENTORNO ADECUADO Y TECNOLOGÍA

MAR: TECNOLOGÍA BRASILEÑA COMO ALIADA DEL DESARROLLO: TESTIMONIO DE UN CAFICULTOR

JUN: CÓMO LA FACTIBILIDAD DE CULTIVAR CAFÉ ES AFECTADA POR EL PROCESAMIENTO

MAY: UN BRAVO NUEVO MUNDO DE PROCESAMIENTO: DESPULPANDO CEREZAS INMADURAS, FERMENTANDO CEREZAS MADURAS Y MAS

APR: ENCUESTA DE LAS TENDENCIAS DE MERCADO EN 10 AÑOS

JUL: FACTIBILIDAD DE LA PRODUCCIÓN DE CAFÉ REQUIERE LA SOSTENIBILIDAD COMO UN ACTIVO Y NO COMO UN PASIVO

AUG: ¿PRODUCIRÁ BRASIL 63 0 75 MILLONES DE SACOS EN 2016?

SEP: LO QUE USTED DEBE CONOCER ACERCA DEL CAFÉ BRASILERO

OCT: REVISITANDO EL CAMBIO CLIMÁTICO EN BRASIL

DEC: DEVELANDO LOS SECRETOS ESCONDIDOS DE LA CALIDAD DEL CAFÉ DE BRASIL

NOV: BRASIL, CAMPEÓN MUNDIAL EN VEGETACIÓN NATIVA Y BIODIVERSIDAD

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http://www.peamarketing.com.br/imgs/pa_coffidential_en_espaaol__naomero_116__marzo.pdf

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WORLD RECORD!

4Más información acerca de las máquinas Pinhalense en www.pinhalense.com.br

RETROSPECTIVA MÁQUINA DEL MES

FEB: MEJORANDO EL SERVICIO TÉCNICO EN EL EXTERIOR

MAR: DESPULPADOR ECO SUPER A LA VENTA EN MERCADOS EXTRANJEROS: LA MISMA PERFORMANCE Y EFICIENCIA SIN CONSUMO DE AGUA

JUN: CÓMO DESHACERSE DE LOS “QUAKERS”

MAY: PINHALENSE AWARDED PRIZE FOR BEST NEW PRODUCT AT SCA’S GLOBAL EXPO 2017

APR: EL ROMPE CABEZAS DEL PROCESAMIENTO DE MICROLOTES: CALIDADES + FLUJOS + LAYOUTS + MÁQUINAS PARA CAFÉS LAVADOS + HONEYS + NATURALES

JUL: MÁQUINAS DE LA DÉCADA

AUG: EQUIPO PARA PROCESAMIENTO DE CACAO

SEP: SISTEMAS DE CONTROL ELÉCTRICO PINHALENSE PARA BENEFICIOS DE CAFÉ

OCT: SECADORES PARA CAFÉS LAVADOS Y NATURALES, NATURALES DESPULPADOS/HONEYS, Y CEREZAS SOBRE-MADURAS E INMADURAS LAVADAS

DEC: PROCESANDO CAFÉS CAMPEONES

NOV: SEPARACIÓN DE ALTA TECNOLOGÍA DE CAFÉ POR TAMAÑO

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