Comidas Tipica de Anzoategui

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El turismo actualmente ocupa un factor relevante en el desarrollo de Puerto La Cruz y otras poblaciones costeras. Productos Principales: - Agropecuaria: Pesca, man, maz, sorgo, races y tubrculos. - Industriales: Petrleo crudo y refinado, gas hulla, cemento, productos alimenticios y bebidas. natural y sus derivados,

CulturaSu Gente: Dos grandes grupos indgenas se asentaron en lo que hoy es el estado Anzotegui: los Caribes y los Arawacos. Entre las comunidades que habitan la Mesa de Guanipa, en el estado Anzotegui, quedan an las seales de la etnia karia, descendientes directos de los caribes. Estas comunidades, aunque hoy en da se han incorporado a la cultura de la comunidad criolla, conservan muchas de sus tradiciones. Folklore: El folklore del estado se caracteriza por la riqueza de bailes tradicionales. Entre estos: - El Maremare Indgena: es una de las danzas ms populares de la regin, se ejecuta para conmemorar el fallecimiento de algn personaje importante o de un familiar. - Velorio de Cruz: generalmente se hace para rendirle culto a la Cruz de Mayo, pero en el oriente del pas se celebra para pagar alguna promesa o por simple diversin. Los polos y galerones se hacen gala durante estas fiestas y se recitan dcimas al son de la bandola, el cuatro y la guitarra. - El Carite: constituye una diversin y se realiza en torno a la pesca. En ella participan hombres y mujeres quienes forman una comparsa y bailan al son de la msica. - El Pjaro Guarandol: su tema central es la cacera del ave, el ruego para que no lo maten y la intervencin del brujo para resucitarlo. - Danzas de las Cintas o Sebucn: una de las danzas ms populares y ms conocidas en el resto del pas. Esta danza es conocida con diferentes nombres segn el lugar donde se realiza. Consiste en un baile ejecutado por un grupo de hombres y mujeres, alrededor de un palo de cintas, tejiendo y destejiendo el palo de esta manera. En el oriente se le llama Sebucn porque su tejido record a alguien el tejido del exprimidor de yuca, que tiene el mismo nombre y es de procedencia indgena. Comidas Tpicas:

La gastronoma del Estado Anzotegui presenta una gran variedad de bebidas, dulces y platos elaborados a base de pescado. Entre las principales bebidas encontramos: Agua de Coco, Guarapo de Pia, Guarapo de Papeln, Ron con Poncigu y Ron con Pritu. Entre los dulces tpicos de la regin se encuentran: Majarete, Arroz con Coco, Buuelo, Jalea, Dulce de Merey. Los pescados y mariscos, el Pastel de Morrocoy, Talkar de Chivo, Hervido de res, Chicharrn. Morcilla y las Huevas de Lisa representan los platos ms esquistos de la regin. Casabe. Torta elaborada con harina extrada de la yuca o mandioca, que es el pan tpico de la regin. Artesana: La artesana del estado Anzotegui es muy variada. En sus expresiones incluye tejidos en moriche, nylon, hilos, trabajos en madera, cuero, mimbre, cermica y elaboracin de tabaco. Recursos Culturales: - Museo de la Tradicin. - Galeras de Arte. - Ateneo de Barcelona. - Casa de la Cultura de El Tigre. - Casa de la Cultura Jos Tadeo Arreaza. - Teatro Cajigal. La poblacin Anzoatiguense ha sabido aprovechar el recurso natural como la ms importante fuente de recreacin. Hermosos y acogedores balnearios sirven de expansin para propios y extraos. El Paseo Coln y el Puente de Angostura: constituyen los sitios de mayor inters por parte del turista.

ConclusinEn el estado Anzotegui la presencia del pasado colonial se respira en cada esquina. Frente a la sofisticacin de las edificaciones hoteleras, residenciales, comerciales e industriales que se encuentran en sus distintas ciudades; contrastan las soberbias construcciones de antao, religiosas y militares, muchas de las cuales hoy se hallan en ruinas. En materia de petrleo y gas, el estado Anzotegui ocupa el segundo lugar en la produccin a nivel nacional, despus del estado Zulia. Importante industria petroqumica en el complejo de Jose (entre Pritu y Barcelona), en donde tambin se han instalado importantes refineras de crudo extra-pesado proveniente de la faja petrolfera del Orinoco, al sur del estado.