COMO HACER UN PASTEL PASO A PASO Y NO MORIR EN EL INTENTO ( PARTE II )

BUENO REYNITAS PROSIGAMOS EN LA PRÁCTICA DE EL BETUN Y DECORADO

SENCILLITO  

CUALQUIER DUDA, SUGERENCIA, COMENTARIO AGANMELA SABER...

 

COMO HACER UN PASTEL PASO A PASO Y NO MORIR EN EL INTENTO ( PARTE II )

 

NOS QUEDAMOS EN QUE JUNTABAMOS EL PAN DE EL PASTEL CON BETÚN Y SE PREGUNTARÁN

CUAL BETÚN ?? 

BETÚN ALGODÓN DE AZUCAR( LE PUEDEN PONER EL NOMBRE QUE QUIERAN ) ESTA TAMBIEN ES UNA RECETA CLÁSICA DESDE

NUESTRAS ABUELITAS..Y CREANME..SABE A ALGODÓN DE AZUCAR..MMMmmmhh...

 

CON ESTA RECETA DE BETÚN CUBRES PERFECTAMENTE 2 RECETAS DE EL PASTEL.

 

INGREDIENTES:6 CLARAS DE HUEVO

3 TAZAS DE AZÚCAR BLANCA REFINADA( NO GLASS )

1 TAZA DE AGUA

2 CDAS. DE ESENCIA DE VAINILLA 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

RETIRA DE EL FUEGO EL AZUCAR DISUELTA CON EL AGUA Y BIEN CALIENTE VIERTE SOBRE LAS CLARAS DE HUEVO , NO DEJES DE BATIR Y

SÉ CONSTANTE PARA QUE EL AZÚCAR NO SE CRISTALISE

 

 

 

 

EL TAZÓN VA A ESTAR MUY CALIENTE, TIENES QUE SEGUIR BATIENDO HASTA QUE LE DES LA

CONSISTENCIA QUE DESEAS, ENTRE MAS BATAS, MAS CONSISTENCIA TENDRÁ, NO DEJES DE

VERTIR EL AZUCAR EN CALIENTE SOBRE LAS CLARAS.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

PUEDEN DECORAR COMO UDS. GUSTEN, ESTE ESTA SENCILLITO POR LA PREMURA DEL

TIEMPO, CON LOS MALVAVISCOS SABÌA SUPER DELICIOSO, PUES ESTABAN SUPER SUAVECITOS

Y A CHICOS Y GRANDES NOS ENCANTÒ 

Y AHORA, QUIEN PONE EL CAFECITO ?? 

SALUDITOS Y XO`SKARLA