COMPRA EN UN AUTOMERCADO.

KAREN ABLAN, 200819190ALEXANDRA GONZALEZ 200818560

KADER BOUDHENE, 2024230ALEXANDER PARRA

LUIS ROSALES, 20111130081.

COMPRA EN UN AUTOMERCADO.

AUTOMERCADO PLAZA. (LAS MERCDES) COMPRA QUINCENAL. FAMILIA DE 3MIEMBROS. SUJETO # 1 Y SUJETO # 2. COMPRA MINIMA, 20 ARTÍCULOS.

CÁLCULO DE LA PRODUCTIVIDAD. Producto vs tiempo. PL =UT/HT PL: Productividad del proceso. UT: Artículos comprados. HT: Tiempo de ciclo.

CONTENIDO DE TRABAJO PRODUCTIVO.

- Tiempo productivo. - Tiempo en exceso.

CONDICIONES DEL PROCESO.

SISTEMA DE TRABAJO MANUAL. 4 MEDICONES, DOS POR FAMILIA. SUJETO #1( JUVES 31 DE ENERO, 5:30 PM Y MIERCOLES

13 DE FEBRERO, :00 PM). SUJETO #2 ( SABADO 2 DE FEBRERO, 10:00 AM Y

DOMINGO 17 DE FEBRERO, 11:00 AM). DESDE QUE TOMA EL CARRITO HASTA QUE CANCELA LA

COMPRA. AMBOS SUJETOS CANCELARON CON TARJETA DE DEBITO. CUELLO DE BOTELLA, CANCELAR LA COMPRA.

SUJETO 1 Estacionar Carrit

oCarnes

Verduras & Frutas

Pasillo 2

Lácteos

Pasillo 5

Quesos & Jamón

Pasillo 6

Carnes

Pasillo 4 Cancelar Carro

Entra

Farmacia

SUJETO 2

Estacionar

Carrito

Verduras & Frutas

Pasillo 2

Lácteos

Pasillo 3

Helados

Pasillo 4

Pasillo 5

Pasillo 6

Carnes Pasillo 4

Entra Pasillo 1

Farmacia

Cancelar

Carro

TAREAS SUJETO # 1PRIMERA MEDICIÓN

SUJETO #1SEGUNDA MEDICIÓN.

SUJETO # 2PRIMERA MEDICIÓN

SUJETO # 2SEGUNDA MEDICIÓN

ESTACIONAR.

7:25 6:47 3:17 3:39

TOMAR EL CARRITO.

2:14 1:05 2:28 2:44

TOMAR LOS PRODUCTOS.

31:22 26:58 52:40 35:36

CANCELAR . 8:03 10:08 4:50 3:11

Guardar compra.

TOTAL 49:04 44:58 1:02:15 45:10

ECONOMÍA DE MOVIMIENTOS.THERBLIGS

EFECTIVOS. Alcanzar, mover, tomar, soltar, pre

posicionar, usar.

NO EFECTIVOS. Buscar, seleccionar, inspeccionar,

planear, retraso inevitable y evitable, descanso por fatiga y sostener.

ECONOMÍA DE MOVIMIENTOS. PRINCIPIOS.

Aplicables a la utilización del cuerpo humano

Aplicables a la organización del lugar de trabajo

Aplicables al diseño de herramientas y equipos

ESTUDIOS DE TIEMPO

Preparación: Selección del tipo de comprador Selección del tipo de acciones a medir

Ejecución: Registro de todas las operaciones que hacían Descomposición de la tarea general “Compra en un automercado” en varios

elementos. Se cronometro la ejecución de cada tarea Se calculo el tiempo total observado

Valoración: (Habría que saber cual es el ritmo de compra promedio).

Suplementos: Demoras a la hora de seleccionar la marca de artículo a llevar por la diferencia

de precios y calidad. Demoras cuando atendía el teléfono.

Cálculos: (Habría que calcular un tiempo estándar entre mas compradores, o repetir el estudio varias veces)

VALORACIÓN DEL RITMO DE COMPRA

Habilidad: Baja. Ya que ninguno de los dos sujetos a estudio

seguía ningún método especifico. Esfuerzo: Bueno.

Voluntad en realizar la compra. Condiciones: Buena.

El supermercado tiene buena iluminación, buena ventilación y los pasillos son suficientemente amplios para que pasen dos personas a la vez.

Consistencia: Habría que ser mas mediciones para tener una

valoración real de la consistencia.

CURVA DE APRENDIZAJE

Ambos sujetos a estudio tienen un aprendizaje ya adquirido en la compra en supermercados. Por lo que con el pasar del tiempo han aumentado su productividad a la hora de realizar las compras.

Pero este aprendizaje se ha adquirido con acciones no premeditadas, si se hace una planificación y un método de compra y se pone en practica repetidamente, se obtendría como resultado menores tiempos, menores costos y así una mayor eficiencia a la hora de realizar una compra.

RECOMENDACIONES.

• Se propone realizar una planificación de la lista de productos a comprar y el establecimiento elegido para poder reducir tiempos y costos . De esta manera se reducen los costos por no comprar de mas y por poder asistir a un auto mercado que brinde los mejores precios y ofertas , de igual manera se reduce el tiempo del proceso al tener seleccionados los productos a comprar antes de llegar

• Se recomienda recorrer el mercado de forma secuencial por los pasillos para mantener el orden y no tener que estar retrocediendo en el proceso lo cual contribuye a la reducción de tiempos .

• De igual manera se recomienda ir revisando simultáneamente ambos anaqueles de cada pasillo para continuar exitosamente al siguiente

• Recomendamos al sujeto asistir en horarios regulares para evitar los cuellos de botella encontrados en las horas pico

RECOMENDACIONES.

• Se sugiere la elaboración de una lista hecha por pasillos para reducir el tiempo de búsqueda de artículos.

• Por ultimo , recomendamos de ser posible cancelar en efectivo para evitar la demora por transacción con tarjeta de debito o crédito y la firma del comprobante bancario lo cual aumenta el tiempo del proceso desmejorando la productividad en esta actividad cotidiana