Conejo al horno
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7/17/2019 Conejo al horno http://slidepdf.com/reader/full/conejo-al-horno 1/1 Poner en un bol el hígado del conejo, 2 dientes de ajo, 1 rama de romero fresco sin la rama principal, sal, chorrito de aceite de oliva, opcional guindilla o putaparió. Procesar todo o bien picarlo todo bien finito. Agregar una cucharada de pan rallado, integrarlo bien y con esa pasta, untar los trozos de carne, previamente salados. Poner en fuente para horno con un chorrito de aceite de oliva en el fondo y otro sobre la carne ya untada. levar al horno a 21! grados apro"imadamente 1 hora. #n la mitad de la cocción darlo vuelta. a carne tiene $ue $uedar....melosa.
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Una forma facil y exquisita de preparar conejo
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7/17/2019 Conejo al horno
http://slidepdf.com/reader/full/conejo-al-horno 1/1
Poner en un bol el hígado del conejo, 2 dientes de ajo, 1 rama de romero fresco sin la rama
principal, sal, chorrito de aceite de oliva, opcional guindilla o putaparió. Procesar todo o bien
picarlo todo bien finito. Agregar una cucharada de pan rallado, integrarlo bien y con esa pasta, untar
los trozos de carne, previamente salados.
Poner en fuente para horno con un chorrito de aceite de oliva en el fondo y otro sobre la carne ya
untada. levar al horno a 21! grados apro"imadamente 1 hora. #n la mitad de la cocción darlo
vuelta. a carne tiene $ue $uedar....melosa.
