Conejos
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CONEJOS
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CONEJOS
Introducción.
En Colombia, la cultura del consumo se encuentra enfocada a carnes de res, pollo y cerdo, ignorando las ventajas competitivas que ofrecen especies alternativas como el conejo, cuyas producciones pueden ser mucho más eficientes en términos de área de producción, ambiental y económica.
Justificación.En economías emergentes el conejo por su eficiencia reproductiva, su rusticidad, fácil alimentación y manejo se ha convertido en una seria e importante alternativa para el pequeño y mediano productor.
En diversos países europeos la demanda por la carne de conejo va en aumento, lo que le confiere una excelente oportunidad para la participación en dichos mercados.
Historia.
Procedencia: Asia central, desde donde migraron hasta Europa.
También se dice que posiblemente el clima frio del norte europeo los hiciera migrar hasta la zona del litoral mediterráneo de España y el norte de África.
La primera referencia sobre el conejo provino de los fenicios, pueblo comerciante del mediterráneo que, en el siglo II a.c recorrieron el norte de áfrica y la península Ibérica, que fue llamada “Tierra de conejos”.
Los romanos representaron en sus cerámicas el conejo, por lo que se supone que fue un animal popular y apreciado por su carne.
La dispersión del conejo por el mundo, los convirtió en plaga en diversos lugares, como en Australia y Francia.
En la Edad Media, los monjes y religiosos condicionaron la domesticación, pues era una fuente rica en carnes, a pesar de que por ese entonces se lo consideraba sólo como presa de caza.
Estructura morfológica.
Ojos: son mas laterales que muchos mamíferos; esto les brinda una vista mas panorámica.
Vomito: No pueden vomitar por el pequeño lumen pilórico que poseen, lo que predispone a acumulación de pelo en el estomago.
Huesos: El esqueleto del conejo es muy frágil, siendo solo el
8% del total del peso corporal.
Papada: Las hembras de muchas razas poseen papada. Esta área es un sitio de dermatitis, especialmente en conejas obesas,
Orejas: Ayudan a regular la temperatura, como también a captar los sonidos. Las orejas son frágiles, y no deben usarse para sujetar a los conejos.
Dientes y Digestión: dentadura en continuo creciendo y a su vez no poseen los llamados “dientes de leche” (incisivos llegan a crecer 12 cm anuales y son muy afilados). Posee un intestino grueso muy desarrollado, sobre todo su ciego que posee una gran variedad de flora bacteriana que funciona como un “pequeño rumen” actúan sobre los alimentos vegetales fibrosos. Como los alimentos son mas utilizables después del ciego, el conejo realiza la Coprofagia.
El alimento parcialmente digerido y recubierto por
una capa de moco forma parte de las heces blandas del conejo, conforman el cecotrofo, el cual lo toma directamente del ano para consumirlo de nuevo y aprovechar sus altos contenidos de nitrógeno, minerales, fibra y agua, mayores que los de las heces normales, esto ocurre en las primeras horas de la mañana y la noche.
Pelo: Los gazapos nacen sin pelo, que varía en grosor, largo y color según la raza del conejo. Mudan el pelaje una vez al año (en primavera) donde cambian absolutamente todos sus pelos.
Venas: son delgadas y frágiles. La formación de
hematomas después de una vacuna es bastante común.
Glándula Mamaria: Las hembras presentan 4 a 5 pares. No existen pezones en los machos.
Orina: normalmente puede ser roja, rosada o naranja. Estos colores pueden estar causado por el metabolismo del alimento.
Patas: Los conejos no poseen almohadillas como otros mamíferos. Estas zonas están cubiertas con un pelaje abundante.
Heces: Producen 2 tipos de heces: las mucosas o Cecotropos, que provienen del ciego, se producen en la mañana o en la noche. Los cecotropos se generan después de 4 a 8 horas de la ingesta, y son ingeridos directamente desde el ano. El otro tipo de heces secas son las normales, y se producen durante 1 a 4 horas después de la ingesta, y no son reingeridas por el conejo.
Esperanza de vida: de 6 a 8 años.
Identificación del sexo.
Áreas.
Clasificación taxonómica.
REINO: AnimalSUBREINO: MetazoosFILO: ChordataCLASE: MammaliaSUBCLASE: PlacentariaORDEN: LagomorfosFAMILIA: LeporidaeSUBFAMILIA: LeporinaeGENERO: OryctolagusESPECIE: Oryctolagus cuniculus
Roedores (orden Rodentia): que poseen dos incisivos arriba y dos abajo.
Lagomorfos (orden lagomorpha): que poseen cuatro incisivos arriba y dos abajo, pasaron a incluirse en este último orden.
Clasificación. Según su aptitud productiva:
› Razas para producción de carne: Plateado de champaña, Ruso, Chinchilla, Habana, Castor rex, Nueva Zelanda, Californiano, Leonado de Borgoña, Conejo común, Gigante de España, Normando, Azul de Viena, Azul de Berveren, Brabanzol, Belier, Mariposa francesa y Mariposa inglesa.
› Razas para producción de piel: Plateado de champaña, Ruso, Chinchilla, Habana y Castor rex.
› Raza para producción de pelo: Angora.
Según tamaño y volumen de peso:
› Conejos Gigantes: Con peso mayor de 5 Kg, ejemplo: El gigante de Flandes
› Conejos Grandes: Como el gran Ruso o el Gran Habana. Entre 4 y 5 Kg.
› Conejos de Tamaño Normal: Como los peleteros, los de monta y domésticos. Peso entre 3 y 4Kg
› Conejos de tamaño Pequeño: Como el Polonés, tienen un peso entre 1.5 y 3 Kg.
Según el tipo de orejas:
› Conejos con orejas pendientes: Conejos de la familia de los Belier (orejas caídas).
› Conejos con Orejas Erectas: Que se distinguen por su tamaño (Grande, normal y pequeño) y forma de implantación (orejas paralelas, en V).
› Según el tipo de capa:De Capa Homogénea: Por ejemplo, los Blancos, Habanas, Alaskas, etcétera.
› De capa Degradada: Por ejemplo, el Negro y Fuego, Negro y Plata etcétera.
› De capa marcada: Por ejemplo, el Ruso y el mariposa
› De Capa Fusionada: Por ejemplo el Chinchilla.
Según la longitud del pelo:
› Pelo Extra cortó: Pelo de longitud menor a 13 mm como el castor rex y Rex de color.
› Pelo Corto: Pelo de longitud menor a 2.5 cm como el Polonés o el Falso armiño.
› Pelo Normal: Pelo de longitud 2.5 cm, corresponde al conejo domestico común.
› Pelo Semilargo: Longitud mayor a 2.5 cm, como el gigante de Bouscat.
› Pelo Largo: Longitud de 7 cm, como el Angora.
AMERICAN
Originario de Pasadena, California.Su peso está en 4 kgs para los machos y 4.5 kgs para las hembras. De cuerpo alargado, bajo en los hombros, la linea superior se eleva por encima de los cuartos traseros y otra vez hacia abajo.
AMERICAN SABLE (SABLE AMERICANO)
Mezcla entre conejos chinchilla. Redondeado. Cabeza, pies, orejas, espalda y la parte superior de su cola son de color sepia oscuro, mientras que el color se diluye en el resto del cuerpo. El pelo es de longitud media, suave y muy denso.
El American Sable suele mudar a trozos y tarda bastante en hacer la muda.
Otra de sus características es el color rubí de sus ojos.
Su peso oscila de 3 a 4.5 kgs.
BELGIAN HARE (LIEBRE BELGA)
Apariencia alargada y estilizada.
El color es intenso, rojo cereza oscuro. El color es uniforme en la cabeza, oreja, pecho, patas y cuerpo, muy intenso y bien extendido en los cuartos traseros, y en los lados y barriga suele ser un dorado intenso.
BEVEREN
El Beveren es una raza muy antigua. La raza fue desarrollada por primera vez en Beveren, Bélgica.
El peso del Beveren ronda los 4.5 kgs.
BLANC DU HOTOT (BLANCO DE HOTOT)
El Blanco de Hotot se originó en Hotot-en-Auge, en Normandía (norte de Francia).
El Blanco de Hotot hoy en día es difícil de encontrar, pero hay varios criadores dispuestos a hacer perdurar la raza en América.
CALIFORNIAN (CALIFORNIANO)
Nueva Zelandas blancos, Himalayos y Chinchillas para producir finalmente el californiano.
El Californiano tiene orejas erectas de talla moderada, pesa entre 3.5 y 4.75 kg.
El color original de esta raza era muy similar al del Himalayo. Con un cuerpo blanco predominante y negro en pies, nariz, orejas y cola. Actualmente varia de chocolate, azul y lila
La longitud de las orejas debe estar bien en relación con el cuerpo.
La capa está marcada en nariz, pies, orejas y cola, cuanto más oscuro mejor. El color del cuerpo es blanco.
CASHMERE LOP (BELIER DE CACHEMIRA)
Holland Lops y English Angora. Tienen las mismas.
Versión de pelo largo del belier enano. El pelo del adulto es más fácil de mantener pero debe ser revisado a diario
Es un belier enano de talla media, su peso oscila entre 1.5 y 2.5 kgs. Cuerpo es corto y compacto y cubierto de pelo largo y sedoso.
El pelo debe ser denso con mucho subpelo y pelos más largos.
CHAMPAGNE D'ARGENT
Nacen de color negro sólido, y cuando tienen sobre 6 semanas de edad empiezan a cambiar su color a plateado. Esta transformación suele empezar en las patas y el abdomen, y eventualmente, cubre el cuerpo entero.
CHECKERED GIANT
Maduran lentamente.
La vida media: 8 años con cuidados apropiados.
Peso ideal de 5 kgs para los machos y 5.5 para las hembras. Más grandes, pesando unos 7 kgs.
Su espalda debe ser arqueada, las orejas son largas y deben apreciarse las marcas distintivas de la raza. Deben tener una mancha en forma de mariposa en la nariz, círculos alrededor de los ojos, manchas en las mejillas, orejas oscuras y marcas a lo largo de la espalda y a los lados. Las marcas pueden ser azules o negras, que son las dos únicas variedades.
CHINCHILLA
Conejo ideal por su piel, que se parecía a la chinchilla suramericana.
El color del chinchilla es sal y pimienta.|
CINNAMON (CANELA)
Su peso oscila de 4 a 5 kgs.
Color canela con jaspeado gris en la espalda y gris en la barriga. Presenta manchas color óxido en la zona interior de las patas así como una marca de mariposa en la nariz y círculos en los ojos.
New Zealand blancos, Chinchillas, Checkered Giants y Californianos.
CRÈME D'ARGENT
El estándar fija unos cuartos traseros bien desarrollados, hombros también desarrollados, espalda arqueada.
El color de la superficie debe ser blanco crema con un toque anaranjado. El color interno, debe ser naranja brillante. El pelo es corto y fácil de cuidar.
Es curioso el hecho de que el color cambia a medida que pasa el tiempo. El Crème d'Argent nace naranja y su color se vuelve más pálido a medida que crece, un Crème d'Argent adulto puede ser muy pálido.
DUTCH (HOLANDÉS)
Muy pequeño.
Fue introducido en Inglaterra desde Holanda en 1864.
Un Holandés adulto pesa sobre 2 kg.
El negro es el color más popular para el Holandés, pero hay otros colores como el azul, el chocolate, el tortuga, el gris acero, el gris pálido, el marrón grisáceo o el amarillo.
El pelaje de esta raza es denso, corto y lustroso. Las orejas son erectas y con bastante pelo.
DWARF HOTOT (HOTOT ENANO)
El Hotot enano proviene de Alemania
El color debe ser uniforme, blanco puro en todo el cuerpo, excepto por las marcas alrededor de los ojos. Los ojos deben ser marrón oscuro. Las marcas de los ojos deben ser estrechas, bien definidas y negras.
ENGLISH ANGORA (ANGORA INGLÉS)
El English Angora tiene una cara dulce con lana pesada envolviendo sus orejas, cara y patas. La textura de la lana es sedosa con un porcentaje pequeño de pelo protector, lo que significa que requiere cepillado diario.
Es la raza más pequeña de los 4 tipos de angora, un adulto puede pesar de 2.5 a 3.5 kgs. Se caracteriza por ser redondo y suave.
El English Angora como lo conocemos, presenta el gen del crecimiento del pelo en su totalidad, con un subpelo masivo y poco pelo protector en la superficie. El pelo protector representa un 1-5% del total.
ENGLISH LOP (BELIER INGLÉS)
El Belier Inglés es una de las más antiguas razas de conejos.
también tienen las orejas más largas. Son principalmente conocidos como raza de exposición.
Necesitan cuidados especiales a causa de sus delicadas y largas orejas.
Suelen pesar alrededor de 4.5 kgs. Se debe poner especial atención a las uñas del Belier Inglés, para evitar que con ellas se lastime sus largas orejas.
ENGLISH SPOT (MARIPOSA)
Tiene la espalda arqueada y deja un vacío en la zona del estómago. Pesa alrededor de 3 kg. Puede encontrarse en siete colores distintos: negro, azul, chocolate, dorado, gris, lila y tortuga.
FLEMISH GIANT (GIGANTE DE FLANDES)
El Gigante de Flandes original era de tamaño impresionante, pesaba alrededor de 6.5 kgs, y de color grisáceo oscuro con chispeado blanco o bandas blancas en las patas, con largas orejas.
FLORIDA WHITE (BLANCO DE FLORIDA)
Es un excelente animal de exposición.La raza se originó de un cruce entre un Holandés albino, un Polonés blanco con un Nueva Zelanda.
FRENCH ANGORA (ANGORA FRANCÉS)
Son una de las razas más grandes de angora, su peso puede oscilar entre 3.5 y 5 kgs, el peso ideal son 4 kgs.
Las patas delanteras deben estar libres de lana desde los dedos hasta el tobillo. Las orejas pueden tener mechones únicamente en las puntas o estar libres de lana. La lana de estos conejos puede alcanzar una longitud de 15 cm como máximo.
FRENCH LOP (BELIER FRANCÉS)
Belier Inglés y el Gigante de Flandes o el Mariposa.
Desde mediados del siglo XIX se les conoce como Beliers Franceses.
Es un conejo macizo, con un cuerpo ancho. Tiene una musculatura firme y los huesos son pesados y fuertes. sus orejas son mucho mas cortas que las de un Belier Inglés, le llegan a la altura de la mejilla.
El color más común es el agoutí, pero cualquier color está permitido.
FUZZY LOP
1.8 kg en conejos adultos.
El cuerpo de un Fuzzy Lop, según el Estándar de Perfección de la American Rabbit Breeders Association (ARBA), debe ser compacto, con una anchura igual a su altura en lomo y cadera. La columna no debe ser prominente y los huesos no deben sobresalir, el cuerpo debe estar bien musculado. La cabeza debe ser redondeada y plana en la cara, maciza y muy pegada al cuerpo, no debería tener cuello. Las orejas deben colgar rectas, cerca de las mejillas, están cubiertas de pelo.
La lana del conejo adulto debe ser densa, pero no parecida al del angora.
A los 6 meses aproximadamente, los conejos mudarán este pelo suave y será sustituido por el pelo adulto.
MINILOP O GERMAN LOP (BELIER ALEMÁN)
GIANT ANGORA (ANGORA GIGANTE)
Los Angoras Gigantes y Alemanes son básicamente Angoras Ingleses que han sido seleccionados y cruzados para producir más lana.
El Angora Gigante es la raza más grande de angora. Su peso puede llegar a 6 kgs en ejemplares adultos. La longitud de la lana puede alcanzar los 25 centímetros
Es una criatura tranquila que puede ser placida y de movimientos lentos. Son muy buenos como mascotas por su personalidad.
HARLEQUIN
Cruce entre un Holandés tricolor y el conejo común francés.
Describir un Harlequín es difícil, ya que lo curioso es su alternancia de colores. Las orejas y la cabeza están divididas en colores invertidos. Si un lado de la cabeza es oscuro, su oreja será clara y viceversa.Todo el cuerpo está alternamente rallado con los dos colores.
HAVANA
El Havana es un conejo de tamaño medio, su peso ronda los 2-3 kgs en ejemplares adultos. Tienen un cuerpo corto y redondo, orejas cortas y erectas, y un pelaje corto y denso.
El color del Havana es muy oscuro e intenso comparado con el color de otras razas de conejos. Los colores son: chocolate, azul o negro.
Sus ojos suelen ser del color del cuerpo, pero dependiendo de la incidencia de la luz pueden tomar color rubí.
HIMALAYO
Hay una pequeña evidencia que indica que proviene de las montañas del Himalaya como muchos dicen. Este conejo es conocido con más de 20 nombres.
El gen Himalayo es dominante respecto al albino pero es recesivo para todos los otros genes.
HOLLAND LOP (BELIER HOLANDÉS O ENANO)
El Belier Holandés (o belier enano) es un conejo pequeño que pesa alrededor de 1.5 kgs. Se conocen por sus cuerpos pequeños y redondeados y pequeñas orejas. Tienen un pelaje corto y denso, que puede encontrarse en una gran variedad de colores.
JERSEY WOOLY
Es un conejo pequeño, de fáciles cuidados, tranquilo y con un temperamento suave que hace de él una excelente mascota.
El Jersey Wooly es un conejo pequeño y no debería pesar más de 1.5 kgs.
Tienen un cuerpo pequeño y compacto con un pelaje largo, lanoso y grueso. Tienen orejas pequeñas y cortas.
LILAC (LILA)
En 1917 Mr. C. H. Spruty de Holanda crió la primera camada de Lilacs como raza en sí.
A la raza se la llamó Gouda y fue llevada a Francia y Alemania, donde hoy en día se crían bajo el mismo nombre.
El Lilac es un conejo de tamaño medio, pesa alrededor de 2.5-3.5 kgs, son también muy dóciles en naturaleza y buenas madres. Las camadas son pequeñas, tienen de 4 a 6 gazapos normalmente.
LIONHEAD (CABEZA DE LEÓN)
Al que le gusta el contacto humano.
Muchos tienen el cuerpo recubierto de lana de gazapos, algunos parecen Angoras. Hacia las 6-7 semanas, solo quedará el pelo alrededor de la cabeza y una "falda", hacia las 16 semanas, también esa falda desaparecerá.
Los colores del Lionhead se agrupan en familias, estas son: Self (sólidos): Black (negro), Blue (azul), Chocolate, Lilac (lila), Tortoise (tortuga), Ruby Eye White (albino) y Blue Eyed White (blanco de ojos azules)
LIONHEAD LOP (BELIER CABEZA DE LEÓN)
El Lionhead Lop es un conejo híbrido desarrollado a partir de cruces entre un Lionhead y un Holland Lop.
NETHERLAND DWARF (ENANO HOLANDÉS)
Raza más popular de conejos como mascota.
Fue desarrollado en Holanda a principios del siglo XX de un pequeño conejo salvaje cruzado con razas domesticas.
Con un peso que oscila entre 0.8-1.2 kgs. Tienen un cuerpo compacto, orejas cortas y erectas. Su pelaje es corto, denso y brillante.
NEW ZEALAND (NUEVA ZELANDA)
Es una raza fuerte y con buen carácter.
Pesa alrededor de 5 kgs.
El New Zealand se presenta generalmente en blanco con ojos rojos, pero también se encuentra en rojizo o negro.
PALOMINO
Poco precoz.
Los machos pesan alrededor de 3.5 kgs y las hembras 4.5 kg.
Sus hombros y caderas son redondeadas y rellenas, y sus cuerpos tienen una longitud media.
El Palomino fue desarrollado en Coulee Dam, Washington, es una combinación de muchas razas.
POLISH (POLONÉS)
Son conejos pequeños con orejas cortas que están en contacto entre ellas desde el nacimiento hasta las puntas.
Suele confundirse con el Netherland dwarf, aunque el Polish es un poco más grande y su cabeza no es redondeada. Pesa alrededor de 1.5 kgs.
REX
El Rex fue desarrollado a partir de una mutación de camadas de conejos salvajes grises en Francia, el gazapo mutado, tenía el subpelo más largo que el pelo protector, lo que le confería un pelaje muy agradable al tacto.
El Minirex es lo que su nombre indica, una versión del Rex más pequeña que pesa alrededor de 1.5 kgs. El Opossum Rex es otra variedad poco común de pelaje plateado.
El Rex (excepto el Minirex) pesa alrededor de 3.5 kgs, tiene orejas erectas y músculos bien desarrollados.
RHINELANDER
Tiene un cuerpo cilíndrico, musculoso y con cuartos traseros redondeados.
Las marcas del Rhinelander son las típicas de las razas con marcas de "mariposa", son las mismas sea cual sea el color: color en las orejas, círculos alrededor de los ojos, manchas en las mejillas y la mariposa en la cara. La marca longitudinal de la espalda es diferente a la de otras razas, empieza en la base del cuello, se ensancha a la altura de los hombros y vuelve a estrecharse otra vez en la base de la cola, la parte superior de la cola está coloreada.
SATIN (SATINADO)
El Satin procede de una mutación del Havana chocolate.
Se presenta en los colores negro, azul, californiano, chinchilla, chocolate, cobre, rojo, siamés, blanco y moteado.
Su nombre procede de su especial pelaje que hace que sea diferente de cualquier otra raza. Tiene mechones de pelo translúcidos que reflejan la luz y le da un brillo único.
Las hembras pesan alrededor de 4.5 kgs y los machos unos 4 kgs.
SATIN ANGORA (ANGORA SATINADO)
En una camada de Satins encontró un gazapo con el pelo más largo, qué cruzó más adelante con un Angora Francés.
Así es como consiguió aportar este particular brillo a las razas angora.
Es una raza de tamaño medio, pesa alrededor de 3.5-4 kgs y se encuentran en una gran variedad de colores.
Su lana es increíblemente suave y junto con su brillo hacen que sea una fibra muy especial.
SILVER (PLATEADO)
Es un conejo pequeño, con un peso alrededor de 2.5 kgs.
El reflejo plateado que da el nombre a esta raza, es el aspecto más importante en el estándar del Silver.
El gen silver es un gen recesivo, y causa que ciertos pelos carezcan de pigmento, siendo así, blancos.
SILVER FOX (ZORRO PLATEADO)
El cuerpo es medio con cuartos traseros y espalda anchos. Sus dos características mas relevantes son el color plata del pelo y la longitud de este.
El pelaje del Silver Fox es largo, denso y con reflejos plateados. Se encuentra en dos variedades, el negro y el azul. El color debe ser penetrante.
SILVER MARTEN (MARTA PLATEADO)
Resultado de una mutación en camadas de Chinchilla.
Los Silver Marten negros es la variedad más popular de esta raza. Los Silver Marten azules son la segunda variedad más popular.
Los ojos son azul grisáceos. El reflejo plateado es menos intenso.
TAN
El color original del Tan era el negro. Los primeros ejemplares de la raza datan de 1887 en Derbyshire, Inglaterra.
El Tan posee un cuerpo compacto, la cabeza y las orejas están en balance con el tamaño del cuerpo y la estructura ósea. El pelaje debe seguir el patrón establecido del Tan y un brillo y color acorde con la raza.
Pesa alrededor de 2 kgs.
THRIANTA
El Thrianta presenta el color más naranja que se puede ver en un conejo. La raza fue desarrollada por un criador llamado Andrea, de Assen, Holanda. Para lograr su objetivo, crió Tans, Havanas y English Spots. El objetivo de Andrea era producir una raza de conejo totalmente naranja.
VELVETEEN LOP (BELIER DE TERCIOPELO)
Es un cruce entre el English Lop y el Mini Rex. Algunos criadores también añaden Mini Dutch para hacer la raza más pequeña.
El Velveteen Lop puede considerarse una versión en miniatura del English Lop, pero tienen pelaje de Rex.
Es un conejo de tamaño medio con orejas muy largas. Tiene el pelo suave y aterciopelado. Tienen un temperamento bueno, dócil y suelen disfrutar con la compañía humana.
Un ejemplar adulto pesa unos 2.5 kgs, aunque al ser una raza nueva, el peso oscila bastante de unos a otros.
